大兴区推荐北京科学技术奖项目情况知识分享

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大兴区推荐北京市科学技术奖项目情况

一、乳品产业链质量安全监控关键技术创新集成及应用

1.项目名称：乳品产业链质量安全监控关键技术创新集成及应用

2.候选单位：北京三元食品股份有限公司、北京首农畜牧发展有限公司、北京市食品安全监控和风险评估中心、北京中大华远认证中心

3.候选人：陈历俊、姜铁民、郭刚、何涛、刘继超、刘江毅、夏志春、牛晨艳、林莉、毛婷、马翀、陈述、乔为仓、刘丰、董学艳

4.项目简介：

（1）研究目的：从全产业链出发，开展乳品质量安全管理与控制关键技术、关键设备、关键系统的研究与应用，以及全产业链信息的追溯与查询，科学完善食品安全管理，引领科技进步，确保乳品质量与安全，重塑消费者信心，推动乳品行业的快速发展。

（2）主要创新点：1、现代奶牛养殖技术体系的建立及应用。集成奶牛养殖环境控制、奶牛生产信息化系统、饲养控制技术、奶牛生产标准化管理体系等各项关键技术，创建了现代奶牛养殖技术体系，自主开发奶牛养殖管理信息化软

件，提高奶牛饲养管理综合水平，达到奶业发达国家技术水平，并在20多家牧场推广应用。2、生乳质量安全监控关键技术的研究及应用。成功搭建生奶质量监测体系，形成包括生乳掺假检测模型，高效液相色谱串联质谱法快速检测雌激素，基于气相色谱法的有机氯、狄试剂等农兽药残留快检技术。自主开发多项首款原料奶质量监控设备，填补国内研究空白，保证原料乳质量安全。3、乳品加工过程风险预警模型与关键技术体系建立与应用。以HACCP分析法为指导，对生乳验收、加工过程控制以及储存等环节关键点进行风险评价，构建定量评价指标体系，对乳品加工过程质量安全风险进行综合评价与预警。并针对关键环节建立基于培养法原辅料和产品中霉菌、酵母、细菌总数和耐热芽孢等快检技术，基于分子生物学的致病菌沙门氏菌、金黄色葡萄球菌肠毒素等快速筛查生物安全监测技术，乳品有害成分图谱数据库的建立与应用，以及乳制品加工过程中监控软件的设计开发，引领行业质量安全保障技术进步。4、基于风险评估的动态评价与“二方审核”的供应商质量管理。结合行业质量风险信息，强化源头与过程质量管理，建立乳品供应商质量管理平台，执行基于风险评估的动态评价与二方审核的供应商质量管理，形成供应商质量成熟度指数测评系统。5、乳品产业链信息管理系统的建立与应用。为实现质量风险监控技术数据信息化管理，建立乳品产业质量安全数据库，自主开发食

品安全追溯管理软件，完成系统连接与风险管理平台信息传输，实现乳品全程信息追溯。

（3）成果产生的价值：本项目授权发明专利10项，软件著作权3项，实用新型专利1项，发表论文50篇，制定企标4项，参与修订国标66项，已在全国20多个省市推广应用，近3年产生直接经济效益约36.2亿元，乳品全产业链质量安全监管的关键技术、关键设备、关键系统的研究与应用，确保乳品质量安全，引领行业科技进步。

二、全数字多自由度模拟仿真系统

1.项目名称：全数字多自由度模拟仿真系统

2.候选单位：北京市星光凯明动感仿真模拟器中心

3.候选人：张杰、李健朝、任忠平、宋建瓴、李宝智、曹炬

4.项目简介：

（1）研发目的：国家“一带一路”战略致力于亚欧非大陆及附近海洋的互联互通，带来交通、物流和国际交流合作新机遇，必将带来航空、船舶、高铁的全面发展，积极建设各类模拟器研发及飞行员培训项目，通过对国外引进的关键技术消化吸收与自主创新应用，研制出可满足我国新型军用及商用大飞机和车、船训练需求并符合国际标准要求的生产技

术和设备，除为我国军机和民机飞行员培养提供服务外，力争实现在一带一路沿线各国的出口推广及提供人员培训服务。项目建设对促进沿线各国多元、自主、平衡、可持续的发展，促进投资和消费，创造需求和就业以及实现我国大型成套机电一体化装备出口，实现以引进来到引进来和走出去的重大转变具有重要的意义。

（2）主要技术创新点：1、先进高效：传统的训练模式相比，大大提高了训练的逼真度，不受气候、地域和环境的限制，时效性高；可以对进行反复练习，大大缩短受训周期；数字化考核充分体现高效性。2、使用经济：保障过程简单，训练费用与使用真实飞机相比大大降低，仅为实际训练费用的1/10；同时，不会对航线飞机、车辆、舰船造成损耗。3、安全性：模拟训练可以模拟危及安全的情况，训练驾驶员对特殊情况的处理，即使操作失误也不会危及设备及人员的安全。4、环保性：使用真实飞机、车辆、舰船训练消耗航空煤油、汽油会对大气造成污染，而飞行、车辆、舰船模拟器的运行能源靠的是电力，不会产生任何形式的污染。5、再现性：模拟器可重现飞行等事故，为事故检查、分析以及驾驶员排故和飞机、车辆、舰船设计提供了重要依据。（3）成果产生的价值。截至目前，该项目已获得了1项发明专利，多项实用新型专利和软件著作权。主要应用于各类模拟器项目上，是一种针对不同陆海空况条件及其他动态条件下的运

动过程的仿真模拟装置，适用于航空、航天、兵器、船舶、电子等国防工业的产品测试和行进中稳瞄自行物体的高频响、高精度稳定的技术问题，配合项目研发高新技术，将用户的新要求和国内外产品与市场发展相结合，不断满足国家建设的需要。还可以带动上游、下游及配套产业的快速发展，以形成完善的产业链。此外，飞行模拟器、舰船模拟器、通行模拟器、车辆模拟器和动车模拟器可根据所处状态进行调平并可作为摇摆台使用；系统可根据外部指令信息进行方位和俯仰转动动作。大大拓宽了它的使用领域，尤其是在实验测试、环境仿真和自行装备等方面发挥更重要的作用。社会效益和国防防范效益显著。

三、LED小间距屏幕显示效果增强技术开发及其应用

1.项目名称：LED小间距屏幕显示效果增强技术开发及其应用

2.候选单位：利亚德电视技术有限公司、利亚德光电股份有限公司

3.候选人:耿伟、常明、王定芳、韦启军、陈舒

4.项目简介：

随着广播电视业等不同行业的发展，显示内容质量的提高也对显示设备提出更高的要求，LED小间距屏幕显然不能