丝瓜猪肝瘦肉汤的功效是什么

瘦肉炖汤配什么材料好

瘦肉炖汤配什么材料好
瘦肉不但炒菜好吃，做汤也是非常的美味和有营养的，而且汤食更适合老年人食用，瘦肉在汤中炖的软烂，还可以很好的释放营养。

那么瘦肉汤一般都怎么做呢？什么配料与瘦肉做汤更适合呢？
1、丝瓜瘦肉汤
将丝瓜洗干净去皮，然后切成半圆形的薄片，将锅中放入适量的油，放入葱段，姜片爆香，然后加入高汤或者清水，加入切好的瘦肉片，最后加入丝瓜改小火慢慢熬炖，肉熟即可。

让汤盛入碗中，根据个人口味加入适量的香油和胡椒粉，美味的丝瓜瘦肉汤就做好了。

丝瓜中含有大量的维生素C和维生素B，对大脑的发育和皮肤的改善有一定的帮助作用，与瘦肉结合做成汤食，是百姓常说的美容汤食。

而且丝瓜中还含有一定的抗过敏物质，与瘦肉炖汤食用有很好的营养保健功效。

2、紫菜瘦肉汤
将瘦肉切成细丝状，用蚝油，生抽，食盐和生粉将肉丝腌制十到十五分钟，将紫菜用手撕成小块，在锅中翻炒一会，去除紫菜中的腥味。

然后把紫菜放入砂锅中，加入适量清水慢炖，待水
开后放入瘦肉丝关盖，慢慢熬炖，肉熟即可食用。

最后根据自己的喜好加入胡椒粉和香油等就可以了。

紫菜中的蛋白质含量非常丰富，维生素和矿物质元素也非常多，与瘦肉完美结合去除体内火气，滋阴养血，咳嗽祛痰都有一定的帮助。

九种猪肝汤做法

1)丝瓜虾皮猪肝汤原料：丝瓜250克，虾皮30克，猪肝50克，葱花、姜丝各适量，食油少许制作：1、将丝瓜去外棱，洗净，剥两半，切成段；猪肝洗净切片；虾皮用水浸泡2、起油锅，入姜丝、葱花炒香，再入猪肝，略炒，倒入虾皮和适量清水，烧沸后投入丝瓜，再煮炖分钟即成。

特点：味道鲜美，婴幼儿爱吃2)番茄猪肝汤原料：蕃茄，猪肝，姜，香菜腌料：姜汁半匙、酒半匙、油半匙、太白粉半匙、酱油一匙做法如下：1、蕃茄洗净切片。

2、猪肝洗净切薄片，加入腌料腌十分钟。

3、将锅烧热后，下油半匙爆香蕃茄及姜片，加适量水滚十五分钟，放入猪肝煲煮，下调味料拌匀，放上香菜。

3)菠菜豆腐猪肝汤特点：猪肝与菠菜都是补血的食物，常吃可起到补血的作用。

做法：1.将猪肝洗净滤去血水再切片。

2. 水烧开后放入猪肝、豆腐、生姜及少许猪油。

3. 待水开后再煮二分钟，放入菠菜后，立即放适量盐和味精调味。

4. 慢慢搅动一次，放入香葱便可起锅食用。

4）银耳猪肝汤配方：银耳10克猪肝50克小白菜50克姜3克葱3克盐3克酱油5克生粉15克鸡蛋1只素油20克制作：1．把银耳放入温水中泡发，去蒂根，撕成瓣状，猪肝洗净、切片；小白菜洗净，切5厘米长的段，姜切片、葱切段。

2．把猪肝放在碗内，加入生粉、盐、酱油；打入鸡蛋拌匀挂浆，待用。

3．把炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，下入姜、葱爆香，注入清水300毫升，烧沸，下入银耳、猪肝，煮10分钟即成。

功效：补肝明目，润肺养阴。

5）菊花猪肝汤材料猪肝100克，鲜菊花3、4朵，油、盐、酒适量做法：猪肝洗净，切薄片，用油、酒腌10分钟；鲜菊花洗净，取花瓣。

先将菊花放入清水锅内煮片刻，再放猪肝，煮20分钟调味即成。

有滋养肝血，养颜明目功效。

6)胡萝卜猪肝汤配方：胡萝卜200－250克，猪肝100－200克，生姜、精盐适量。

制作：将胡萝卜、猪肝各洗净，切片备用，锅内加适量水，再放入生姜、精盐同煮，武火烧沸后，先放胡萝卜，后放猪肝，煮至熟后，即可食用。

香菇丝瓜瘦肉汤的功效与作用

香菇丝瓜瘦肉汤的功效与作用
香菇丝瓜瘦肉汤是很多人最喜欢吃的一种汤品，它味道鲜美，食材丰富，色泽诱人，还能为人体补充多种有益的营养成分。

其实香菇丝瓜瘦肉汤不但味道诱人，营养丰富，它的保健功效也很多出色，今天我就专门带大家了解香菇丝瓜瘦肉汤的功效与作用有哪些。

香菇丝瓜瘦肉汤的功效与作用
1、香菇丝瓜瘦肉汤能滋补身体
香菇丝瓜瘦肉汤能滋补身体，它使用的主要食材香菇、丝瓜和瘦肉都是高营养食材，它们含有大量优质蛋白质和多种对人体有益的微量元素，平时人们食用以后不但能促进身体代谢，也能缓解身体虚弱还能滋阴润燥，它能用于人类病后身体的调理，对人类身体能起到明显的滋补作用。

2、香菇丝瓜瘦肉汤能延缓衰老
香菇丝瓜瘦肉汤能延缓衰老，这种汤品中不但含有蛋白质，还含有一些微量元素铁以及大量的维生素，它们能促进人体细胞再生，也能提高人体各器官的功能，还能提高人体的抗氧化能力，平时经常食用就能减少多种衰老症状的发生。

3、香菇丝瓜瘦肉汤能抗病毒
香菇丝瓜瘦肉汤能抗病毒，香菇中含有一些天然的多糖，这种物质可以提高人体细胞活性，也能减少病毒对人体细胞的伤害，而丝瓜中也有一些天然的抗病毒成分，能让身体内的病毒失去活性，因此人们食用香菇丝瓜瘦肉汤能抗病毒，也能预防一些病毒性疾病的发
生。

如何养肝护肝推荐4款温和治肝的药膳方

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢如何养肝护肝推荐4款温和治肝的药膳方
导语：随着现代人生活节奏的加快，都时不时的需要经常加班、熬夜，在饮食方面也都喜欢快餐，为了快捷方便。

殊不知这些不良习惯都可能会出现肝火旺
随着现代人生活节奏的加快，都时不时的需要经常加班、熬夜，在饮食方面也都喜欢快餐，为了快捷方便。

殊不知这些不良习惯都可能会出现肝火旺盛的症状，那么在日常生活中会我们应该如何养肝护肝呢？今天小编就向大家推荐4款温和治肝的药膳方，教你如何用膳食养护肝脏，赶快来学习一下吧。

一、大黄茶
药物：生大黄15克。

用法：生大黄清水洗净后，用开水冲泡代茶饮，每天1剂，对因发热、恶心呕吐、不能进食者，给予适当补液，症状缓解后即停止补液。

在服用这个方子的时候如果有大便溏的症状，可以适量减少大黄的服用剂量，并加入眼米汤。

只要服用本方，症状既可以基本消失不见。

在检查肝功能是基本正常的时候，仍然可以继续服用本方，但是生大黄要改为每天 3～5克，以便巩固治疗的效果。

疗效：此方治疗急性黄疸型肝炎57例，痊愈37例，好转18例，无效2例。

二、清肝煎
药物：茵陈45～60克，连翘、蒲公英各30～40克，郁金、丹参各10～25克，青黛6～10克。

用法：每天1剂，水煎服。

服药期间忌辛辣油腻物品;动静结合，忌绝对卧床休息。

疗效：此方治疗急性黄疸型肝炎31例，痊愈30例，有效1例。

预防疾病常识分享，对您有帮助可购买打赏。

猪肝汤的功效及营养价值

猪肝汤的功效及营养价值
猪肝汤是以猪肝为主要食材的家常汤菜，配以菠菜一起炖煮，是多个菜系中的经典菜品，营养价值丰富，制作方法简单
猪肝汤的功效
补肝明目、补血、去除毒素、增强人体免疫力。

通肠导便、防治痔疮、促进生长发育、增强抗病能力、补充铁质、清洁皮肤、抗衰老。

猪肝汤的营养价值
猪肝本身具有补肝养血、明目的作用，菠菜有补血作用。

猪肝与菠菜相配，营养价值更高。

幼儿食用，可以预防贫血、夜盲症，同时，还可以促进人体的新陈代谢，有利生长发育。

猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品。

它还含有大量的维生素a，有助于幼儿的骨骼发育，促进表皮组织修复，对夜盲症有一定预防作用。

还可以促进人体的新陈代谢，有利生长发育。

丝瓜猪肝汤的做法

丝瓜猪肝汤的做法
丝瓜猪肝汤
原料：猪肝、瘦肉各150克，丝瓜250克，姜2片，清水、精盐、味精、酱油、料酒各适里。

丝瓜猪肝汤的做法
1．猪肝、瘦肉洗净，均切薄片，分别用精盐、酱油、料酒略腌。

2．丝瓜去皮，切块。

3．在锅中倒入适量清水，煮沸，放入丝瓜、姜片烧开；加入猪肝、瘦肉煮熟，下精盐、味精调味即可。

丝瓜猪肝汤
功效：猪肝有补肝明目、养血的功效；瘦肉有补肾养血、滋阴润燥的功效；丝瓜有清热化痰、冻血解毒的功效。

三者合用共奏补肝明目、清热利肠之功效。

应用：本汤方适用于青少年的视力保护，也适用于夜盲症、视物不清、肠风痔漏、大便不通等症。

特别提示：但体虚内寒者不宜饮用。

丝瓜的功效与作用
丝瓜的功效：清热解毒，解暑除烦，通经活络，止咳化痰。

主治热病身热口喝、咳嗽、喘、痔漏、疔疮痈肿、妇女乳汁不下。

饮食禁忌：丝瓜性寒滑，多服能滑肠致泻，脾虚便溏者不宜食；另不可生食。

丝瓜叶晒干研粉，可以止血，丝瓜子有化痰排脓的作用。

瘦肉汤的作用与功效

瘦肉汤的作用与功效瘦肉汤是一种以瘦肉为主要材料熬制而成的汤品。

其主要功效有：补血养颜、滋阴养肺、增强免疫力、益肾壮阳、消食健胃、祛湿利水、清热解毒等。

下面将详细介绍瘦肉汤的作用与功效。

1. 补血养颜：瘦肉中富含丰富的蛋白质、铁元素等营养物质，能够有效补充身体所需的营养物质，提高血液质量，增加血红蛋白含量，改善贫血症状，同时也能有效改善面色黯淡、皮肤干燥等问题，起到补血养颜的功效。

2. 滋阴养肺：瘦肉汤具有滋阴润肺的作用，对于因阴虚损伤导致的咳嗽、气短、声音嘶哑等症状有很好的缓解作用。

瘦肉汤中的蛋白质、维生素B群等营养物质可以滋养肺脏，增强抵抗力，起到滋阴养肺的保健作用。

3. 增强免疫力：瘦肉汤中富含的蛋白质及多种维生素、微量元素等物质有助于提高免疫力，增强机体抵抗疾病的能力。

瘦肉汤中的天然抗氧化物质可以清除体内自由基，减轻身体炎症反应，提高免疫系统的功能。

4. 益肾壮阳：瘦肉中含有丰富的优质蛋白质、锌、硒等营养物质，对于肾脏功能不全、阳痿早泄、腰腿酸软等问题有很好的帮助。

瘦肉汤中的滋阴补肾的功效可以调理身体的内分泌系统，提高性功能，增加精力。

5. 消食健胃：瘦肉汤中的蛋白质有助于促进消化酶的分泌，帮助消化吸收食物中的营养物质，增加食欲，减少消化不良、胃纳差、厌食等问题。

瘦肉汤还含有丰富的胶原蛋白，可以增加肠道黏膜的修复，改善胃肠道功能，起到消食健胃的作用。

6. 祛湿利水：瘦肉汤具有良好的祛湿利水的功效，对于湿气重、水肿、尿频、浮肿等问题有很好的缓解作用。

瘦肉中含有的高质量蛋白质可以提高肾脏的代谢功能，增强排尿功能，排除体内多余的水分和湿气。

7. 清热解毒：瘦肉中的多种营养物质有助于清除体内垃圾物质，促进体内新陈代谢，排除体内湿热等有害物质。

瘦肉汤中富含的维生素C可以增强免疫细胞的功能，抵抗病毒和细菌的入侵，起到清热解毒的作用。

总之，瘦肉汤不仅具有丰富的营养价值，还具备多种功效，包括补血养颜、滋阴养肺、增强免疫力、益肾壮阳、消食健胃、祛湿利水、清热解毒等。

丝瓜鸡汤的功效与作用

丝瓜鸡汤的功效与作用丝瓜鸡汤，是一道口感鲜美、营养丰富的汤品。

丝瓜是一种常见的蔬菜，在夏季尤为常见，可以制作成各种美味菜肴。

与其他蔬菜相比，丝瓜的热量较低，同时富含维生素C、维生素A、维生素E、丙稀醇等各种营养成分。

而丝瓜鸡汤的功效与作用更加丰富多样，下面我将详细介绍。

第一，丝瓜鸡汤有清热解毒的功效。

夏季大多数人都容易有口渴、多汗的情况，可能是因为身体内部有湿气的原因。

而丝瓜鸡汤中的丝瓜含有丰富的水分，可以帮助人们解渴。

此外，丝瓜中的纤维素有助于促进肠胃蠕动，增加排泄功能，从而排出身体内多余的湿气。

第二，丝瓜鸡汤有清热解暑的功效。

夏日炎炎，人们容易感到热气和疲倦。

而丝瓜鸡汤中的丝瓜可以清热解毒，消暑降温。

丝瓜富含大量的水分，喝丝瓜鸡汤可以及时补充水分，减少身体内的热度。

此外，丝瓜中的丙醇还有助于打开毛孔，促进身体的散热。

第三，丝瓜鸡汤有美容养颜的功效。

丝瓜中的维生素C是一种很好的抗氧化剂，可以中和自由基，延缓细胞的老化过程，保持皮肤的光滑和弹性。

同时，丝瓜中的维生素E也有助于保湿和滋润皮肤，使皮肤更加健康。

因此，经常食用丝瓜鸡汤可以起到美容养颜的效果。

第四，丝瓜鸡汤有养肝护肝的功效。

丝瓜中含有一种特殊的成分叫苦苷，这种成分具有促进肝细胞再生的作用。

同时，丝瓜中的丙醇还有助于排毒，减轻肝脏的负担，保护肝脏健康。

经常食用丝瓜鸡汤可以起到养肝护肝的作用。

第五，丝瓜鸡汤有滋阴润燥的功效。

夏季气候炎热，人们容易出现口渴、喉咙干燥等症状。

而丝瓜鸡汤中的丝瓜含有维生素C和丙稀醇等成分，可以滋润喉咙，增加口腔的湿润度。

此外，丝瓜还具有滑肠通便的作用，可以帮助人们排出体内的毒素和废物，增加肠道的湿润度。

第六，丝瓜鸡汤有促进骨骼健康的功效。

丝瓜鸡汤中的鸡骨含有丰富的钙质，可以帮助维持骨骼的正常生长和发育。

此外，丝瓜中的维生素C也有助于钙的吸收和利用，增强骨骼的强度。

因此，经常食用丝瓜鸡汤可以促进骨骼的健康。

第七，丝瓜鸡汤有增强免疫力的功效。

清热凉血食谱

材料:粳米50克，鲜藕50克。做法:将粳米洗净，加水煮至半熟，加入洗净之鲜藕片，煮至烂熟。介绍:处方来源：《实用中医营养学》。本膳可生津止渴，清热凉血。凡肺胃热盛、耗伤津液而引起的口干舌燥、烦渴欲饮、鼻干衄血、咳痰带血均可辅食此粥。
猪蹄汤的材料
主料:猪蹄400克辅料:茜草20克枣(干)30克猪蹄汤做法将茜草用纱布包裹,猪蹄洗净,剁成小块,与大枣共入锅中, 加水煎煮,待猪蹄熟烂,除去茜草即可. 健康提示1. 此汤具有滋阴养血,凉血止血的作用.用于鼻衄、便血等. 2. 猪蹄味甘,性平,能滋阴、益气血、通血脉.其中含有大量胶质,是血小板生成的物质,有止血功效. 3. 茜草苦寒,能凉血止血、活血行淤. 4. 大枣甘平,能滋阴补脾胃、益气血. 5. 将猪蹄与上药同煨,不公止血效果佳,而且酥烂味醇,可口宜人,堪称食疗佳品.
虫草鸭子
材料:冬虫夏草10克，雄鸭1只。做法:将鸭羽拔净，剖腹去向脏，洗净。冬虫夏草也洗净。鸭子可切成块，也可整鸭，将冬虫夏草置入鸭膛中，加入调料一起放入砂锅，加水适量，上笼蒸或直接放在炉子上用小火煨煮2小时，待酥食用。用途:肺结核
咳嗽午后发热盗汗咯血消瘦补益肺肾滋阴清热
鲜藕粥
萝卜炒肉片
材料:瘦猪肉300克，胡萝卜200克，香油、葱、盐、味精、淀粉各适量。做法:制作要领：1．猪肉洗净，切片，加水淀粉，少许盐，上浆备用。 2．胡萝卜洗净切片；葱切片。 3．炒勺加色拉油，烧至八成热，放入胡萝卜片，翻炒。加盐，炒至八成熟出锅，盛盘备用。 4．炒勺加油，八成热时，葱花炝锅，滑炒肉片，大火翻炒3～4分钟，肉熟时倒入已炒好的胡萝卜片，调味，点入香油，出锅装盘。食谱特点：咸香适口，开胃下饭。简单易做，可常吃。介绍:瘦猪肉：味甘、咸，性平。含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B族、维生素C。有滋阴润燥之功效。胡萝卜200克：味甘、性平。含蛋白质、脂肪、碳水化合物，矿物质钙、磷、铁、维生素B族，维生素C，胡萝卜素。有补中下气、调胃肠、安五脏的功能。保健小语： 1．肉片香嫩：油炒胡萝卜可使其中的胡萝卜素溶解，易吸收。 2．滋阴润燥，补中益气，适于肝气郁结型肝病患者。

猪肝瘦肉汤怎么做好吃

猪肝瘦肉汤怎么做好吃猪肝瘦肉汤的做法简单，营养丰富，很多妈妈会做这道汤给孩子喝。

下面介绍的是猪肝瘦肉汤的做法，喜欢请收藏。

生地猪肝瘦肉汤的做法食材准备猪瘦肉、猪肝各150克，生地15克，天冬25克，陈皮，植物油、食盐各适量。

方法步骤1.猪瘦肉、猪肝均洗净，切成薄片，用植物油、食盐腌渍15分钟。

2.将猪肝放入锅内，加适量水煮沸，放入瘦肉煲滚5分钟。

3.加入生地、天冬、陈皮，再煲25分钟，调入食盐即可。

小贴士此汤可养肝、护肝、清肝。

使肝血得补、肝气得舒、肝热得清。

菠菜猪肝瘦肉汤的做法食材准备菠菜250克，猪肝200克，瘦肉150克，生姜2片。

方法步骤1.菠菜洗净，连头，切段。

2.猪肝、猪瘦肉洗净，切片，分别用酱油、生粉、酒、生油，生姜丝腌15分钟。

3.先将清水适量放进煲中，煮沸后，放入菠菜，滚后，倒入猪肝、猪瘦肉煮至熟，以盐调味，可用。

青菜猪肝肉汤的做法食材准备猪肝30克、胡萝卜20克、西红柿20克、鸡毛菜2棵、盐微量、肉汤适量。

方法步骤1.将猪肝洗净膜，分成数块;用清水浸泡1小时后切成小粒。

胡萝卜去皮擦丝。

西红柿烫去外皮，切丁。

鸡毛菜择洗干净切碎。

2.肉汤烧开放入猪肝、胡萝卜、煮熟加西红柿和鸡毛菜再煮5分钟，撒盐调味即可。

小贴士1.烹饪猪肝前，不仅要将猪肝清洗干净而且要放在清水中浸泡泡去内部残余的血水，然后冲洗干净。

2.猪肝清洗干净以后，在烹饪的时候一定要把猪肝做熟才能吃，不能一味只保证猪肝的嫩而没有做好杀去病菌、寄生虫卵的工作。

丝瓜瘦肉汤的做法zhuganshouroutang丝瓜瘦肉汤食材准备猪肝100克，猪瘦肉100克，丝瓜500克，生姜2片。

方法步骤1.丝瓜削去边，洗净，削角形;猪肝、猪瘦肉洗净，切薄片，用调味料腌10分钟。

2.把凉瓜、姜片放入开水锅内，文火煲沸几分钟，再放入猪肝、猪瘦肉煲至熟，调味供用。

3.此汤有清热养阴，洁肤除斑之功。

适用于阴虚内热而致面上雀斑，黄褐斑，色素沉着，手足心热，口干咽干等病症。

清热解毒汤谱

清热解毒汤谱（家畜类）枸杞猪肝瘦肉汤：[用料]猪肝、瘦肉各150克，枸杞（连梗）500克。

[作法]猪肝、瘦肉切片，用调味料腌10分钟；枸杞摘叶，枸杞梗折短；将枸杞梗放入煲内，加清水适量，大火煲滚，改慢火煲至枸杞梗出味后捞起不要，放入枸杞叶，煲滚后放入猪肝、瘦肉片，滚至熟，调味即可。

[功效]本汤养肝阴，清肝热。

用于肝阴不足，视物不清，风热目赤，眼涩流泪等。

平素胃寒者，可加生姜2片同煲。

淡菜紫菜瘦肉汤：[用料]瘦肉250克，淡菜100克，紫菜50克。

[作法]淡菜用水浸软，洗净；瘦肉洗净，切丝，用豉油、生油、盐、生粉拌匀腌10分钟；紫菜撕成小片，放锅内炒片刻，去腥味和砂粒，用清水浸开、洗净；将淡菜放入煲内，加清水适量，大火煮滚，改慢火滚15分钟后放紫菜，再煮滚，然后放入瘦肉丝，滚至肉熟，调味即可。

[功效]本汤滋阴降火，清化热痰。

用于阴虚内热头晕，目眩，耳鸣等。

胃虚寒者不宜多食。

昆布海藻瘦肉汤：[用料]瘦肉500克，昆布、海藻各50克，生地100克，红枣5个。

[作法]昆布、海藻浸后洗净；生、红枣（去核）洗净；瘦肉洗净；将全部用料放入清水煲内，大火煲滚后，改慢火煲2小时，调味即可。

[功效]本汤养阴清热，化痰散结。

用于痰热郁结，咳喘痰黄或痰结成核，时有发热等。

胃寒者及平素体质虚寒者不宜食用。

荷叶柠檬瘦肉汤：[用料]荷叶3块，柠檬4片，瘦肉200克，莲子15克，薏米20克，鸡内金10克。

[作法]瘦肉洗净切片；其他用料洗净待用；先将瘦肉、莲子、柠檬片、薏米和鸡内金放入清水煲内，煲10分钟后再放荷叶。

大火煲滚后，改慢火煲1小时，下盐调味即可。

[功效]本汤清暑清热，止血止泻，亦能解皮肤湿毒。

冬瓜荷叶瘦肉汤：[用料]荷叶1块，冬瓜250克，瘦肉100克。

[作法]冬瓜洗净、去核、切块；瘦肉洗净切片；荷叶洗净待用；将用料一齐放入清水煲内，大火煲滚后，改慢火煲2小时，调味即可。

[功效]本汤除湿利尿，清热解暑，生津止渴。

用于肺热咳嗽，小便短赤等。

男人养生汤的做法大全

男人养生汤的做法大全对于养生来说,男女应各有侧重。

专家表示: 男人养生靠吃,女人养生靠睡。

男属阳,女属阴,动则生阳,静则生阴。

那么男人养生汤的做法有哪些呢?下面就让店铺告诉你男人养生汤的做法大全，欢迎参阅男性夏季喝什么汤好一、丝瓜瘦肉汤材料：瘦肉5两，丝瓜半斤，油盐酌量。

做法：1、将丝瓜切成块状，然后将瘦肉切成一片片的，将料洗净。

2、将煲内盛适量清水，材料一起放入，煮约1小时，可调味饮用。

功效：可以清热化痰，凉血解毒。

二、冬虫夏草鸡材料：公鸡1只、姜、葱、精盐、味精各数量适宜，冬虫夏草5--10枚做法：1、将公鸡烫洗，褪毛，内脏去除干净，并切成若干块，留备用。

2、将切好的鸡块氽水，这样可以去除鸡肉上残留的血丝。

然后，将氽过水的鸡块放在锅中，依次放入葱姜黄酒，加数量适宜水，用大火煮开。

3、水开时，加入冬虫夏草和各种调味料，然后再添少量水，用文火将鸡肉煮熟。

功效：对补肾益阳有很大的疗效，可以改善身体虚冷、四肢无力，失眠盗手淫与阳痿汗等症，特别对男性的阳痿症，以及由遗精引起的腰酸腿软、心悸气短等症状有很好的治疗效果。

长期服食还可以提高机体免疫力，是极好的补气药膳。

三、莲子汤材料：白木耳(用水发过)1朵、薏米、芡实各10克、莲子20克。

做法：应该先将莲子、芡实、薏米入油锅炒，再加水和白木耳焖烂，这样就可以食用了。

功效：滋阴养神，清热祛暑，现在很多男人都有失眠的现象，那么也可以治疗失眠的。

四、沙参百合鸭汤材料：北沙参30克，百合30克，肥鸭肉150克，精盐、味精各适量。

做法：应该先将鸭肉洗干净，切成小块;百合洗干净。

将鸭肉与百合、沙参同入沙锅，加水适量，文火慢炖，待鸭肉熟后，加入少许精盐、味精调味，饮汤食肉。

功效：滋阴清热、润肺止咳。

适用于肺阴亏虚所致的干咳不止、咳剧咯血、声音低怯、心烦欲饮、口咽干燥、神疲气短、舌红少津、午后低热等。

五、雪梨瘦肉汤材料：瘦肉4两，南北杏3钱，麻黄1钱半，雪梨2个，蜜枣3粒，冰糖酌量。

猪肝瘦肉汤的做法

猪肝瘦肉汤的做法如果您没时间炖补品，那也别忘记给自己煮上一碗猪肝瘦肉汤，这是生活中最为简单又节省时间的汤品。

那么，猪肝瘦肉汤怎么做最好吃呢?在汤中加入一些夜香花最美味了。

为什么说猪肝瘦肉汤中加入一些夜香花会非常的营养和美味呢?猪肝瘦肉汤的做法又是怎么样的呢?平时或许很多人都吃过猪肝瘦肉汤，但不妨试着在里面加入一些夜香花，其中的美味肯定是不一样的，相信您喝过一次后就会很喜欢了。

那么，赶紧来学习了解猪肝瘦肉汤中加入夜香花的做法吧。

夜香花是传统粤菜鲜花佳肴中比较常见的一种，虽然通常为配角，用量不多，但意在把清新气息带入菜肴。

像正宗的冬瓜盅，就一定少不了它，倍添香气，诱人食欲。

另外配鱼片、肉片、猪肝、冬瓜等清鲜食材一起滚汤，汤水格外鲜甜，而且还有助除口臭、辟秽浊、舒郁结、治胃痛、止痢疾及清肝明目的食疗功效。

还有用夜香花煎蛋、配丝瓜藕片木耳炒新式罗汉斋等也是非常经典的美味佳肴。

★猪肝瘦肉汤★主料瘦肉200克夜香花250克猪肝100克辅料姜3片猪肝瘦肉汤的做法步骤1. 猪肝洗净，切成薄片，用淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间要换水2-3次;2. 瘦肉洗净，切成薄片，和浸泡好的猪肝一起用生抽、麻油、生粉拌匀，腌好;3. 夜香花摘好，用盐水洗净;4. 热锅落油落盐放水，水沸后放入姜片和夜香花;再次煮沸后放瘦肉片和猪肝，滚至熟透关火即可。

小贴士夜香花与我们平时所说的夜来香是不同的两种植物。

能食用的夜香花属藤本植物，而另一种观赏性的夜来香属木质直立灌木，它的花是有毒的，不能食用!每天坚持喝汤是现代人健康养生的最佳方式之一，所以提醒广大上班族即使工作再忙碌，也别忘了下班后给自己煮上一份简单的汤品，比如猪肝瘦肉汤就非常不错。

并且，煮猪肝瘦肉汤的时间只需要10-30分钟，非常简单快速，从而又不失美味。

猪肝可以和丝瓜做汤吗

猪肝可以和丝瓜做汤吗猪肝是日常生活中比较常见的食物，猪肝其中富含多种营养物质，其中的营养价值非常高，经常食用可以达到补铁，或者是改善缺铁性贫血的作用，还可以起到明目的功效，对身体非常好，而丝瓜也是生活中比较常见的一种菜类，可以和猪肝搭配在一起制作成猪肝丝瓜汤，不仅营养，而且味道也非常好。

猪肝可以和丝瓜一起做汤吗?猪肝是可以和丝瓜在一起搭配做汤的，猪肝丝瓜汤是比较常见的家常美味，营养丰富。

猪肝丝瓜汤的做法猪肝丝瓜汤的材料猪肝200克、丝瓜2条(约400克)、胡萝卜一小块、生姜3片、清水4--5碗。

猪肝丝瓜汤的做法1、猪肝切薄片，用盐和酒抓几下，用水冲洗干净;装进大碗，放没过猪肝的水滴入几滴白醋浸泡20分钟，然后反复换水几次，至水中没有血沫为止;2、丝瓜刮去棱角皮，滚刀切块，胡萝卜切薄片;3、热油锅，爆香姜片，倒进清水，放入胡萝卜，大火煮至水开;4、水开后放入丝瓜，淋少许油，煮10分钟;5、放进猪肝，煮开后转小火煮5分钟关火，不要开盖让猪肝浸泡一会;6、放盐调味即可。

丝瓜性寒味甘，功能清热解毒、活血通络，是暑日常用蔬菜，《本草纲目》说它能“通人脉络脏腑，而祛风解毒，消肿化痰”，又认为洗面可“大去垢腻”，现代药理研究丝瓜汁含大量防皮肤老化的维生素B1及能使皮肤洁白细嫩的维生素C，与具有补血功能的猪肝合而为汤，能清除热毒而洁肤、养血滋阴而润肌，还可以让脸色红润起来其他做法猪肝味甘、苦，性温，归肝经;有补肝、明目、养血的功效但不宜与鱼肉，菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡，豆芽，西红柿等同食。

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，还具有消除色斑，美白祛皱的功效，有如此疗效的美食，可谓是不可多得的佳肴。

材料主料：丝瓜500克。

新鲜猪肝200克配料：葱段少许，淀粉一勺，料酒一勺，猪油一勺，泡菜汤(依据个人口味制成如八角大料)一勺，味精少许，盐少许。

做法1，猪肝洗净切成细丝后，放入盘内，用盐，淀粉，料酒腌渍十分钟2，丝瓜洗净去皮切成块3，葱洗净切碎4，将500克水放入锅中煮沸后放入丝瓜煮五分钟5，将猪肝放入，根据个人口味放入其余调料6，半分钟后关火盛盘，撒上香葱丝瓜猪肝汤即可。

什么汤最补脾胃养肝肾最好喝

什么汤最补脾胃养肝肾最好喝什么汤最补脾胃养肝肾最好喝对于许多现代人来说，胃和肝肾问题已经成为了常见的健康问题，而想要有效地调理这些问题，饮食是一个不可忽视的方面。

在许多汤品中，有一些汤汁以其特定的成分和制作方法而出名，可以很好地帮助人们补脾胃、养肝肾。

以下是其中6种汤汁：1. 山药猪心汤山药是一种典型的中药材，有益气、补肾、健脾胃的作用。

而猪心也是一种具有丰富营养的食物。

将山药和猪心切成小块，加入适量的清水和调味料，用小火炖煮数小时，即可制成一碗美味的山药猪心汤。

但需要注意的是，猪心具有一定的胆固醇含量，一次饮用量应适量。

2. 南瓜排骨汤南瓜是一种富含胡萝卜素和维生素C的食物，而排骨则可以很好地补充肾脏所需的营养素。

将南瓜和排骨一同放入锅中，加入适量的水和调味料，用中火炖煮2-3小时，即可制成一碗口感浓郁的南瓜排骨汤。

但需要注意的是，南瓜具有一定的甜味，需要注意控制糖分的摄入量。

3. 黄豆猪蹄汤黄豆是一种富含蛋白质和植物雌激素的食物，而猪蹄则可以很好地补充胶原蛋白和钙质。

将洗净的黄豆和猪蹄一同放入锅中，加入适量的清水和调味料，用中火炖煮3-4小时，即可制成一碗营养丰富的黄豆猪蹄汤。

但需要注意的是，黄豆具有一定的膳食纤维含量，饮用量应适量。

4. 红枣茯苓莲子汤红枣、茯苓和莲子都是具有很好的补益作用的中药材，可以起到补脾胃、养心安神的作用。

将洗净的红枣、茯苓和莲子放入锅中，加入适量的水和调味料，用小火炖煮2-3小时，即可制成一碗养生汤汁。

但需要注意的是，这种汤汁具有一定的滋补作用，饮用量应适量。

5. 香菇鸡汤香菇是一种具有很好的免疫调节作用的食物，而鸡肉也可以很好地补充人体所需的营养素。

将香菇和鸡肉一同放入锅中，加入适量的清水和调味料，用中火炖煮2-3小时，即可制成一碗口感鲜美的香菇鸡汤。

但需要注意的是，鸡肉具有一定的脂肪含量，饮用量应适量。

6. 田螺牛蹄汤田螺是一种具有很好的清热解毒作用的食物，而牛蹄则可以很好地补充胶原蛋白和钙质。

丝瓜猪肝汤的做法有哪些？【食物营养功效大全】

丝瓜猪肝汤的做法有哪些？
文章导读
丝瓜猪肝汤制作方法是比较简单的，而且猪肝有补肝明目养血的效果，丝瓜可以帮助防止皮肤老化，消除色斑美容养颜。

因此了解丝瓜猪肝汤的制作，那么利于营养的补充，也有很好的防衰老作用。

一、材料
主料：丝瓜500克。

新鲜猪肝200克
配料：葱段少许，淀粉一勺，料酒一勺，猪油一勺，泡菜汤（依据个人口味制成如八角大料）一勺，味精少许，盐少许。

做法
1，猪肝洗净切成细丝后，放入盘内，用盐，淀粉，料酒腌渍十分钟
2，丝瓜洗净去皮切成块
3，葱洗净切碎
4，将500克水放入锅中煮沸后放入丝瓜煮五分钟
5，将猪肝放入，根据个人口味放入其余调料。

丝瓜减肥食谱让你如丝般纤细轻盈

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生活常识分享丝瓜减肥食谱让你如丝般纤细轻盈
导语：夏季炎热干燥，经常导致我们大汗淋漓，这时，体内的盐分会随着汗液大量的排出，所以我们才会觉得无力乏困，食欲不振。

如果出现这样的情况，
夏季炎热干燥，经常导致我们大汗淋漓，这时，体内的盐分会随着汗液大量的排出，所以我们才会觉得无力乏困，食欲不振。

如果出现这样的情况，不但会影响到身体的健康，对减肥更是没有好处，所以我们就必须多吃一些清淡的蔬果来为身体补充营养和水分，这样才能瘦得更加漂亮。

丝瓜就是非常好的选择，它含有大量的膳食纤维、矿物质和维生素B、C以及皂甙、瓜氨酸等等，能够有效减少脂肪的堆积，并且含有一定的水分，能够帮助我们清除体内的垃圾，是非常理想的减肥蔬菜。

下面，我们就来介绍一种美味的丝瓜瘦身食谱。

一，丝瓜土豆片
土豆可以消除水肿，帮助紧致身型，和丝瓜搭配能够起到一定的饱腹感，并且具有很好的瘦身功效。

1，首先把丝瓜和土豆洗净、去皮，然后切成小片。

2，在锅内放入少许食用油，烧热之后用蒜末和辣椒末爆香。

3，接着倒入准备好的丝瓜片和土豆片一同翻炒，成熟后倒入少许的酱油和食用盐来调味。

4，锅内倒入少量的水，然后转成大火把水烧沸，等到土豆煮烂后就可以出锅了。

二，丝瓜绿豆汤
丝瓜和绿豆都是清热解毒的佳品，而且热量非常的低，常喝这款瘦身汤能够加快减肥的速度。

丝瓜猪肝瘦肉汤怎么做

丝瓜猪肝瘦肉汤怎么做关于《丝瓜猪肝瘦肉汤怎么做》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

黄瓜我们也称为是菜瓜，黄瓜有比较丰富的营养成分，常吃黄瓜可以产生非常好的健康养生作用和健康保健的功效，黄瓜不仅能够服用罢了还能够具有非常好的药用价值实际效果，因此黄瓜归属于食药同源的蔬菜水果，黄瓜有清热化痰，祛毒及其除菌和抗敏，美容护肤等层面的益处，因此黄瓜是十分受大家钟爱的一种蔬菜水果。

我们可以用黄瓜做为食物来配搭其他的食物制成各种各样菜式来，黄瓜有多种多样作法，既能够用于炒瘦肉又可以用于熬汤，下面我们就详细介绍黄瓜制成的一道汤——黄瓜猪肝瘦肉汤。

黄瓜猪肝瘦肉汤作法一食物用材黄瓜猪肝瘦肉汤的用材为牛肝、猪瘦肉各150克，黄瓜500克，姜1片。

食谱作法(1)黄瓜削掉棱边，清洗，削角块;牛肝、猪瘦肉清洗，切片状，用调味品腌10分钟。

(2)煮滚适度的水，放进黄瓜、生姜片，文火煮滚，改文熟度十多分钟，再故友猪瘦肉、牛肝，煲至猪瘦肉熟，调料供用。

作用清热解毒滋阴，洁面除斑。

作法二1.买回去的牛肝放到自来水龙头下清洗一下，随后放到冷水里侵泡30分钟上下2.侵泡好的牛肝切割成簿片，瘦猪肉切一片3.切完的牛肝片和瘦猪肉片再加10克木薯淀粉、1小勺米酒、2小勺生抽腌渍5分鐘4.将黄瓜刨去表皮5.将黄瓜切割成一小块6.火锅内加水，开大火烧，添加一小勺食用油和生姜片，放进黄瓜块，不必盖上，烧开7.添加腌渍好的牛肝猪瘦肉片8.仍然是不必盖上，火灾烧开9.烧开后就可以熄火，用饭勺把白沫子去掉，美味的丝瓜汤就搞好了上文我们详细介绍了什么叫黄瓜，我们了解黄瓜有十分高的营养成分，常吃黄瓜还能具有非常好的饮食疗法作用呢，黄瓜有抗敏，美容护肤及其抑菌等层面的益处，上文详解了选用黄瓜做出去的一道汤——黄瓜猪肝瘦肉汤。