_面粉大炮_趣味实验_王美志

“面粉大炮”趣味实验

＊

王美志

（安徽省枞阳县白云中学　２４６７２８

）摘要　将面粉爆炸设计成更为有声有色、形象生动的趣味实验———“面粉大炮”，有强烈的视觉刺激，趣味性强。材料易得，可反复演示，操作简便。适于家庭ＤＩＹ实验及课堂激趣。

关键词　趣味化学实验　面粉大炮　面粉爆炸实验

１　实验用品

塑料储物方盒（或自制纸盒）１个、大饮料瓶１个、粗纸筒１个、细纸筒（

或废电工管）１截、大气球１个、气球皮１片、细铁丝１根、小刀１把、剪刀１把、橡皮筋１根、油笔１支、透明胶带１卷、酒精灯（

或蜡烛）１个、火柴１盒、橡皮塞（或纸团）１个、废报纸１张、粗木炭条１根、糯米粉（

或其他较细米粉，需炒干）１勺、试剂瓶（或塑料袋）１个。

２　装置准备

取１个塑料储物方盒，放在桌面上，作为大炮主体。将方盒顶盖中心位置用油笔标记出点Ｏ。另取１个大饮料瓶，放倒在方盒任意一面Ｇ处，用油笔在Ｇ面上将与瓶口Ｂ等高且居中的位置，用瓶口比照着，画出同样大小的圆圈Ａ；在Ｇ的对面Ｆ面居中偏上位置，用粗纸筒（

如：薯片包装筒或自制）比照着，用油笔画出与粗纸筒直径同样大小的圆圈Ｄ（图１ａ与图１ｂ

）

。图１ａ　

炮身主盒

图１ｂ　饮料瓶打孔处

在大饮料瓶靠近瓶底的位置，用油笔画出直径

约２ｍｍ的圆圈Ｃ。

点燃酒精灯（或蜡烛），取１根细铁丝Ｐ在灯焰上烧红，分别在圆圈Ａ、Ｃ以及Ｄ处烫出相应的

圆孔Ａ、Ｃ、Ｄ，并用小刀刮平滑；再从方盒顶盖标记点Ｏ处烫穿进去，在细铁丝Ｐ末尾端捆上一根粗木炭条Ｑ，调节木炭条Ｑ至与孔Ｄ相近的高度，并留置在盒盖处。

将粗纸筒ｄ（或去底罐头瓶）的末端穿过孔Ｄ，外留１０ｍｍ左右，上仰４５°放置拿稳，用笔在纸筒ｄ上沿孔Ｄ边缘标出接缝位置。再用剪刀将纸筒末

端均匀剪开，并外翻（图２ａ、２ｂ）。炮筒做好了。揭去方盒顶盖，将纸筒ｄ从盒内由孔Ｄ穿出，并用透明胶带把纸筒ｄ各瓣贴在方盒内壁上（还可用胶带在外壁加固、密封）（

图３）

。图２　

制作炮筒

图３　炮身主体

按照ｄ的内径，卷一个密实的纸团Ｅ，并用透明胶带包扎好，使其外壁平滑。在管ｄ中反复试一试，以顺畅通过为宜，太紧会不利于冲脱。这是即

将发射的“炮弹”

！取１截细纸筒或废电工管，ａ端用合适的橡皮

·８６·化　学　教　育（ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｈｘｊｙ．ｏｒｇ

） ２０１４年第５期＊安庆市教学研究重点课题“探究性实验在农村中学化学教学中的实践与研究”（ＡＪＫＴ２０１２－

６４）成果之一

塞（或纸团）塞好。在距离橡皮塞底部约２ｍｍ处（预留的“火药”仓），用小刀切下楔形孔Ｖ。这是“面粉火药”喷管（图４

）

。图４　“火药”喷管

用透明胶带把一片气球皮ｃ在饮料瓶的孔Ｃ旁贴好，使气球皮很容易覆盖住孔Ｃ，并略有剩余（气球皮起着单向阀作用：使气球吹气容易跑气难。因为当气球跑气时，由瓶外经孔ｃ冲进的气流会立即将气球皮紧压在瓶壁外面，堵得严严实实）。把气球从瓶口放入瓶内，并将气球口部翻出，反套在瓶口Ｂ外，用橡皮筋扎好。吹胀气球后，观察气球是否变小，以检查孔Ｃ是否明显漏气（

图５）。椭圆形的气球很像一枚“炮弹”，故饮料瓶相当于“弹仓”。若“弹仓”不漏气，再用纸槽从管口ｂ处把少量面粉装入喷管里，将吹胀了气球的“弹仓”通过瓶口Ｂ与管ｂ套接好，揭起气球皮ｃ

，观察气球能否将面粉从截口Ｖ处均匀地吹出，喷成明显的粉尘烟流。如果风力太小，可以适当扩大孔Ｃ；如果风力过大，则用透明胶带把孔Ｃ封贴少许

。

图５　吹胀气球后自动封堵

将细纸筒的ｂ端从盒内由孔Ａ穿出，孔口Ｖ

朝上（必要时应在内外壁接缝处用胶带加封）。将吹好的气球通过瓶口Ｂ与ｂ套接好。大炮就造好了（图６

）

。图６　大炮总成

３　实验过程

（１）将适量面粉炒干至微微发黄，装入试剂瓶内，密封。实验时，取出一小勺干面粉，用纸槽从管口ｂ把面粉装入喷管里，稍微向ａ端倾斜，使面粉滑向ａ端，但不宜堵塞喷管。

（２）抹净管口ｂ，将气球吹大后，套接在管口ｂ上。

（３）塞好“炮弹”Ｅ，使其处于“炮筒”中部的位置。

（４

）点燃蜡烛，将炭条两端灼烧红热（仔细看，可看见浅蓝色火焰），再小心地放入塑料方盒内（易烫破方盒！

），旋紧。（５

）立即揭起气球皮ｃ。观察。４　实验现象

揭起气球皮后，饮料瓶内气球发出“噗———”的一声，从管口Ｖ处立即喷出大量“白烟”，盒内一片模糊。紧接着，黄色火光一闪，一声闷响，“炮口”冲出一团白烟，一枚“炮弹”带着白烟，从“炮筒”中迅速飞射出去（从桌面上“发射”时，有时射程达３米多。故“炮口”不要对人，还应提醒学生注意安全）

。５　实验优点

（１）形象生动，适于课堂激趣，也适于家庭ＤＩＹ小实验，变废为宝，小材大用。（２

）锻炼了学生动手能力，提高了学习兴趣。（３

）塑料与纸筒组装，安全性好。６　几点说明（１）以本地面粉加工厂的各种米粉、麦粉等面粉为样本来看，糯米粉爆炸效果为佳。

（２）面粉一定要炒干，并且最好要现炒现用。（３

）若纸筒与孔（管）口套接不够紧密，可通过缠绕纸条，使它们相匹配。

（４

）气体吹入的速度不宜太快，故孔Ｃ直径不应过大，大约２ｍｍ左右即可。由于购买的气球厚薄不同，力度不一，因此，每换一个气球时，都应该通过实测以确定Ｃ的孔径：先烫个小孔并刮平，实测后再微调为宜。

（５

）木炭条要挑选整块的粗炭条为佳。灼烧木炭条时，应从两端开始，以免中间碎裂、掉落；放入时分外小心，不可接触塑料壁，以免烫破方盒。（万一烫破，可另取合适大小的塑料片，并用ＡＢ

胶从方盒内壁粘补。

）（６

）放入红热的木炭条并旋紧盖子后，应该立即揭起气球皮，使气流吹入面粉，引发爆炸；否则，有可能因木炭燃烧时耗氧过多，致使实验失败。

（７

）“炮筒”宜粗、短。细长的“炮筒”容易被爆炸气浪冲脱。

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９６·２０１４年第５期 化　学　教　育（ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｈｘｊｙ．ｏｒｇ）