植物体内可溶性糖和淀粉的测定
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植物体内可溶性糖和淀粉的测定
试剂
1.葡萄糖标准溶液（100ug/ml）：
2.蒽酮试剂：称取1.0g蒽酮，溶于1L浓硫酸
标准曲线的制作
将试管混匀后在沸水浴中煮10分钟，取出冷却，在620nm波长下，用空白调零测光密度
样品提取
糖的提取
称取干粉末0.05g,放入试管中，加6ml蒸馏水，在沸水浴中煮20分钟，滤液过滤到20ml刻度试管中，重复3次，然后用蒸馏水定容到刻度。
淀粉的提取
将提取可溶性糖后留下的残渣中加3ml蒸馏水，在沸水浴中煮15分钟，取出冷却后加2ml9.2mol/L的高氯酸，沸水浴中煮15分钟，取出加4ml水，过滤到20ml刻度试管中，沉淀中再加2ml4.6mol/l 高氯酸，沸水浴中煮15分钟，取出加6ml水过滤，滤液用蒸馏水定
容到20ml。
样品的测定
糖的测定：1ml样品提取液加5ml蒽酮试剂，混匀后沸水浴中煮10分钟，取出冷却620nm波长下比色。
淀粉的测定：0.2ml样品提取液加5ml蒽酮试剂，混匀后沸水浴中煮10分钟，取出冷却620nm波长下比色。