九年级政治与诚信同行2

奶奶的咸菜缸像一个“聚宝盆”，不仅盛放着口味独特的咸菜，还藏着我们小时候对食物的渴望和快乐。咸菜缸里，白萝卜唱主角，另外还配有胡萝卜和青椒等。五花八门的大半缸咸菜被花椒、桂 皮等调料熬制的盐水没过，盖上一层木板，压上两块砖头，看上去更严实。从秋季到严冬，再到第二年春季，这一缸咸菜就成了全家人餐桌上很重要的一道美食。
奶奶在后院东墙附近挖一个小坑，将一部分白萝卜放进去，然后Hale Waihona Puke Baidu土掩盖，轻轻踩几下。我跟在奶奶屁股后面，有模有样地学着奶奶使劲跳着踩，感觉很有意思很开心。假日国际 www.ghakuu.cn
“奶奶，您又种萝卜吗？什么时候长出来啊？”我一边跳，一边好奇地问奶奶。
“瓜娃么，这是储藏萝卜。埋进土里的白萝卜接地气，水灵新鲜，不管什么时候取出，吃起来又脆又甜。”奶奶听了我的话乐了，刮了一下我的鼻子，我也裂开嘴笑个不停。现在想起来，奶奶埋萝 卜就像林黛玉说的“质本洁来还洁去”。
奶奶把剩下的那些白萝卜用大锅淘洗干净晾干，放在案板上，准备腌咸菜。奶奶把一口大缸从里到外刷洗干净，把萝卜码整齐放进缸里。在我的记忆中，咸菜缸很深，体大壁厚，让我想起西安的城 墙，古朴厚重。它很少被挪动，安安静静蹲在厨房的那个角落，靠近案板左侧。除了缸口被镶上一道黄白色的边以外，其余部位都是黑色。整体感觉黑的发亮，摸上去很光滑，就像触到河里的石头一样。