餐前准备工作检查表
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餐前准备工作检查表(试运行)
部门：
OK：好 OB：一般 NC：不合要求
月日
姓名
时段
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
项目
中晚中晚中晚中晚中晚中晚中晚中晚中晚中晚中晚中晚中晚中晚中晚中晚中晚中晚中晚中晚
地面卫生情况
桌面卫生情况
餐具卫生情况
工具卫生情况
玻璃卫生情况
花草卫生情况
桌椅好坏情况
设备好坏情况
鱼缸卫生情况
餐具是否残留
物品是否整齐
垃圾是否清理
卫生间情况
部门：
OK：好 OB：一般 NC：不合要求
月日
姓名
时段
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
项目
中晚中晚中晚中晚中晚中晚中晚中晚中晚中晚中晚中晚中晚中晚中晚中晚中晚中晚中晚中晚
地面卫生情况
桌面卫生情况
餐具卫生情况
工具卫生情况
玻璃卫生情况
花草卫生情况
桌椅好坏情况
设备好坏情况
鱼缸卫生情况
餐具是否残留
物品是否整齐
垃圾是否清理
卫生间情况