脱毒生姜种植技术脱毒生姜是什么
辽宁省沈阳苏家屯区种脱毒生姜高产又高效
辽宁省沈阳苏家屯区种脱毒生姜高产又高效苏家屯区红菱镇于2001年初从山东省莱芜市农科所蔬菜研究室引进脱毒莱芜大姜，经一年的试种取得高产又高效的可喜成果。
一、选择地块：姜为无性繁殖作物，最好选在多年施有机肥的菜田、园田或选在沙壤土地块、粘土地块可开沟施细砂或细炉渣为宜。
二、施足底肥：亩施优质腐熟鸡粪或优质圈肥5000公斤，沟施豆饼100公斤，三元复合肥50公斤，硫酸钾20公斤，锌肥2公斤。
三、精选姜种，培育壮芽：亩用姜种量400公斤，每穴姜种重60-70克一块。
播种前30天选姜块肥大、丰满、皮色光亮、肉质新鲜不干缩作姜种。
选晴天上午八、九点种，将选好的姜种放在阳光下晾晒，晚上收起。
重复2-3次，使姜皮发白，种姜晒困结束。
培育壮芽，播种前20天，精选、晒、困后的姜种，用多菌灵200倍浸种10分钟，在大棚中姜种上下用草围严，在22-250C前高后低催芽20天，待姜芽生长至0.5-1厘米时，为60-70克选一个壮芽分成块、待播。
四、播种：按姜芽大小分批播种，行距60厘米，株距18厘米，每亩6000株，播种前浇透底水，播种后覆上地膜。
五、田间管理1、水肥管理：姜苗出土90%后，根据天气、土壤及土壤水份状况灵活掌握。
6月末揭去地膜结合冲水施尿素20公斤。
至7月中旬，结合冲水施三元复合肥50公斤，8月中旬施硫酸钾肥30公斤，9月上旬根据姜的长势适量追施钾肥和氮肥。
生姜进入旺盛生长期，需水量增多，应始终保持土壤的湿润状态。
2、病虫害的防治（1）前期遮阳网遮阴，可在葡萄下面种植生姜解决遮阴的问题。
从立架葡萄间种植生姜最好，即可遮阴。
（2）虫害、生姜螟虫，该地区的玉米螟虫也危害生姜，可用敌敌畏600倍防治，起到熏杀成虫的作用，也可用万灵喷雾防治。
（3）姜瘟病，该地区第一代栽培种姜没有病，病害危害期较短，用甲基托布津和农用链霉素综合防治。
六、收获：初霜后15天收获。
有条件的地方可拱棚延时收获。
小结：通过一年的试种，生姜在我地区是可以栽培。
生姜脱毒和组培快繁及栽培技术的研究
生姜脱毒和组培快繁及栽培技术的研究生姜属姜科姜属多年生宿根植物，营养丰富是药、食、加工等多用途经济作物，是我国重要的外贸产品。
生产上生姜只能靠少数品种长期无性繁殖，易感染多种病毒，使姜体内积累多种病毒，从而导致生姜产量下降、品质降低，种性退化，—般减30% ~ 50%，严重制约了生姜的生产发展。
国内外目前尚无高抗病毒的生姜品种和高效杀病毒药剂，因此采用茎尖组织培养脱毒生姜苗，成为防治病毒，高生姜产量和品质的首选方法。
本研究旨在通过热处理和茎尖培养相结合的方法，以优质姜种为材料，通过热处理法催芽、表面消毒、茎尖分生组织剥取、无菌苗诱导培养、增殖诱导培养、生根诱导等一系列实验操作及培养基配方优化，并在每个不同的培养阶段进行检测，建立脱毒良种繁育体系的工艺流程，有效去除引起生姜种性退化的烟草花叶病毒(TMV)和黄瓜花叶病毒(CMV)两种主要病毒。
该项研究为脱毒姜种的快速繁殖提供了技术保障，为生产应用提供了技术支撑。
1 生姜的脱毒处理精选块大、肉厚、皮色黄亮和无病虫害的健壮姜块，在自来水下洗掉泥巴，再用少量洗衣粉浸泡10min，用毛笔轻轻刷洗种姜表面,用自来水冲洗2h，沥干水分。
在38℃恒温培养箱进行热处理4周，使病毒饨化失活，同时可诱导出不定芽，待长出2 ~ 5cm左右的芽后再进行茎尖脱毒。
将长出新芽切下，用流水冲洗干净，置超净工作台上，用75%酒精处理30秒，再用0.1%升汞消毒数分钟，无菌水冲洗6 ~ 8次后，在40倍体式显微镜下剥取0.2 ~ 0.3毫米茎尖分生组织，接种于诱导培养基上。
待成苗后应用血清学鉴定, 获得脱毒苗。
2 脱毒苗的培养以MS为基础培养基，以MS+6-BA1.5mg/L+NAA0.1mg/L为茎尖诱导分化培养基；以MS+6-BA1.0mg/L+NAA0.2mg/L为生姜最适继代培养基；以MS+NAA0.5mg/L+IBA0.5mg/L为生根培养基。
所配制的培养基中，糖浓度为3%，脂为0.7%，pH值为5.8。
生姜脱毒组培苗栽培技术
生姜脱毒组培苗栽培技术摘要介绍了生姜脱毒组培苗栽培技术,包括组培苗移栽制种、栽培管理、病虫害防治和收获等方面内容,以期为生姜脱毒组培苗的应用推广提供参考。
关键词生姜;脱毒苗;栽培技术生姜是药食两用的经济作物,具有栽培容易、产量高、经济效益好等特点,近年来在各地发展很快。
但是生姜在生产上长期采用无性繁殖,反复重茬,极易感染姜枯萎病、姜眼斑病、姜根腐病、姜腐烂病等病害,致使生姜品质变劣,叶片皱缩,生长缓慢,减产30%~50%。
侵染生姜的主要病毒病是烟草花叶病毒TMV和黄瓜花叶病毒CMV。
当前国内外对植物病毒的防治仍没有特效药。
利用生物技术中分生组织热处理脱病毒技术对生姜进行组织培养,获得生姜优良品种的无病毒苗,经过对比试种,增产效果显著。
现将生姜脱毒组培苗栽培技术介绍如下。
1组培苗移栽制种将生长旺盛、根系发达的生姜组培瓶苗(3~4片叶,4~5条根)移入炼苗棚炼苗3d后将瓶盖打开,2d后从瓶内取出幼苗,洗干净根部培养基,放入1 200倍多菌灵溶液中做浸根处理,然后将小苗移栽到苗床中。
脱毒生姜组培苗为原原种苗,应先在苗床中育成原种苗,长成小种姜(又叫微型种姜),然后才能移栽到大田中繁殖姜种,为下一年繁殖和生产提供姜种。
2栽培管理2.1选地与整地生姜根系不发达,在土壤中分布浅,吸水吸肥能力差,既不耐旱又不耐涝,因此姜田应选择土层深厚、有机质丰富、保水保肥、能灌能排和呈微酸性反应的肥沃壤土。
近2~3年内发生过姜瘟病的地块不可种姜。
脱毒生姜生长期长,单株生长量大,对肥料吸收量多。
因此,应加大基肥的施用量。
撒施充分腐熟的鸡粪45~60 m3/hm2,深翻后,开沟起垄,在沟底施入 1 500kg/hm2饼肥、1 500kg/hm2过磷酸钙、750kg/hm2尿素、375kg/hm2硫酸钾。
为防止地下害虫,可一并施入30~45kg/hm2辛硫磷颗粒剂。
2.2适期早植生姜的产量与生长期关系极为密切,生长期越长,产量越高。
生姜脱毒组培苗繁种技术
采 收。
５ 贮藏
长进入转折时期 ， 植株生长加快 ， 是产品器官形成的 关键时期 ， 对肥水的需求量增大 。此时要进行 “ 大追 肥” ， 此次追肥腐熟沼气液即 １ ０ ０ ０ ｋ ｇ ， 硫酸钾复合肥
南 方 园 艺 第一次追肥在移栽 ２ ５ ｄ 后 ，结合中耕培土进行 第一次追肥 ， 这次追肥以沼气液为主 ， 每６ ６ ７ ｍ ２ 浇沼 气液 １ ０ ０ ０ ｋ ｇ 并辅以复合肥 ，每 ６ ６ ７ ｍ ２ 用硫酸钾复 合肥 １ ５ 左右 ； 第二次追肥在 ６ 月下旬左右 ，结合 中耕培土进行第二次追肥 ，每 ６ ６ ７ ｍ ２ 用硫酸钾复合
为好 。 最好 是实行 ３～ ４年水旱 轮作 的 田块 或新开 荒的
山地最好。近几年发生姜瘟的田 块切不可用作繁种。
选定姜 田后 ， 在头年的 １ ２ 月进行土地翻耕 ， 用耕 地机械深耕 ２ ５ ｃ ｍ以上 ， 并施足底肥。每 ６ ６ ７ ｍ ２ 施用
幼苗期水分管理 ： 刚移栽的姜苗植株较小 ， 生长 慢， 需水不多 ， 但对水分的要求较为严格 。 整个幼苗期 要求供水均匀 ， 长期保持土壤湿润 ， 同时又要防止渍 水， 造成姜苗生长不 良。 旺盛生长期水分管理：在生姜大量分枝时期 ， 需 水 量 明显 增加 ， 如 缺 水 干旱 轻者 植 株 叶 片萎 蔫 ， 重 者 心叶不展 ， 甚至整株枯死 。 可采取傍晚灌水 ， 早晨排水
２ ０ １ ４ 年
第２ 艺
生姜脱毒组培苗繁种技术
唐学军一 黄 盛ｚ 蒋玉梅・ 唐忠国ｚ 潘 荣 刘秋菡２
（ １ ． 桂 林 市经 济作 物技 术推 广站 ，广 西 桂 林 ５ ４ １ ０ ０ １ ；２ ． 全 州县 石塘镇 农技 推广 站）
摘 要： 论述 了生姜脱毒组培苗栽培技术措施 ， 主要技 术措施 包括脱毒苗移栽、 田间管理、 病虫 害防 治和 采收 等 。
脱毒生姜及高产栽培技术
脱毒生姜及高产栽培技术
徐坤;杨俊华
【期刊名称】《长江蔬菜》
【年(卷),期】2000(000)008
【摘要】@@ 生姜为无性繁殖作物,病毒侵染是生姜种性退化的重要原因,通过对大田采集病叶样品进行生物学和血清学鉴定,证明病原为黄瓜花叶病毒(CMV)和烟草花叶病毒(TMV).由于病毒长期在体内积累,使姜的优良性状退化,生长势减弱,导致大幅度减产和品质下降,抗逆性降低.据调查,生姜因病毒病危害一般减产5%～45%,给姜产区造成严重的经济损失.应用脱毒姜生产是一项有效的避毒增产技术,现简介如下.
【总页数】2页(P8-9)
【作者】徐坤;杨俊华
【作者单位】山东农业大学园艺系,泰安,271018;聊城市种子公司
【正文语种】中文
【中图分类】S6
【相关文献】
1.脱毒生姜无公害优质高产栽培技术 [J], 方永莲
2.脱毒生姜高产栽培技术 [J], 高山林
3.脱毒生姜高产栽培技术 [J], 马志英;王新乐
4.脱毒生姜高产栽培技术 [J], 张平;张若林;王教义;张晋;任清盛;王学海
5.生姜脱毒及高产栽培技术 [J], 张平;张若林;张晋
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脱毒生姜无公害优质高产栽培技术
施肥管理
基肥
在整地时施入充足的基肥，以有机肥为主，配合适量的化肥，为生姜生长提供 全面的养分。
追肥
根据生姜生长的需要，在生长过程中分期追肥，以促进植株生长和根茎膨大。 追肥时应注意肥料种类和用量，避免过量施肥造成环境污染。
03
病虫害防治技术
常见病虫害
姜螟
姜螟是生姜生长过程中最常见的 虫害之一，幼虫会钻食姜苗的地 上部分，造成严重的产量损失。
姜瘟
姜瘟是一种细菌性病害，主要侵 染生姜的根部，导致整株生姜萎
蔫、腐烂。
炭疽病
炭疽病是一种真菌性病害，主要 危害生姜的叶片和茎秆，引起叶
片枯萎、脱落。
防治方法
农业防治
选择健康的种姜、加强田间管理、合理施肥、及时清除病残体等 措施，可以提高生姜的抗病能力。
生物防治
使用生物农药，如苏云金杆菌、阿维菌素等，可以有效地防治姜螟 等虫害。
脱毒生姜的应用领域
农业生产
脱毒生姜种苗可用于农业生产 ，为农户提供优质、高产的生
姜品种。
科研实验
脱毒生姜种苗可用于病毒学、植物 病理学、植物生理学等科研实验， 为相关领域的研究提供支持。
产业开发
脱毒生姜种苗具有较高的经济价值 和市场前景，可进行深加工和产业 化开发，如姜糖、姜茶、姜酒等产 品。
02
。
实践经验分享与交流
选用优良品种
严格选地与整地
选择经过脱毒处理的优良品种，如山东莱 芜市的莱芜片姜、河北保定市的脱毒姜等 。
科学施肥与管理
选择远离污染源、土壤肥沃、排水良好的 地块，并进行精细整地，为生姜生长创造 良好的土壤环境。
病虫害综合防治
根据生姜生长需求，合理施肥，并加强水 分管理，及时排灌，保持土壤湿度。
生姜无公害高产优质栽培技术
生姜无公害高产优质栽培技术生姜是我国重要的出口创汇蔬菜，但由于生产管理上姜农一直沿袭着传统习惯，且反复重茬，致使生姜品质变劣、产量降低，有些地方姜瘟病盛行。
我们在连续几年试验的基础上探索出了一套生姜优质高产栽培技术，对姜瘟病也有一定防治效果。
下面仅就其中一些主要环节进行介绍。
一、用透光率40%的遮阳网替代传统姜影草生姜为阳性耐热阴植物，不耐强光和高温，若光照严重不足也可以影响其正常生长，传统栽培方法都就是以插影草去展开遮阴的。
即为在种姜收割后，在姜沟南侧或西侧，挂上谷草或玉米秸等，按10-15厘米的距离可视化砧，低70-80厘米，并使姜沟呈圆形花荫状态。
这种遮阴方式最小不足之处就是在时空上遮阴不光滑，7-8月份中午最冷的时候，遮阴面积却最轻，贮藏率为远远不够。
我们使用的遮阴材料为透光率在40%的遮阳网。
在生姜栽种前，按蔬菜轻便小拱棚的结构踢不好木桩，中间最高处2米左右，两侧稍狼些。
将几幅遮阳网按地阔缠连到一起，以4-5幅为宜。
生姜收割后，便把遮阳网紧固在木桩上面。
这种遮阴措施操作方式直观，后期姜田内的浇水、喷药、除草、树苗等作业也十分便利。
特别注意撤网时间较之传统忽影草时间提早5-10天，因遮阳网下的姜田群体绍拉，后期气温上升后，生姜地上、地下生长较慢，避免地上徒长。
利用遮阳网可以提高产量50%以上。
二、后期延迟生长生姜传统的斩获时间在霜降前几天。
其实这时生姜生长仍很强劲，主要就是养分流入和姜块附带物的扩充。
这时在原来紧固遮阳网的木桩上，再横着乘几条粗竹竿，然后摘掉大拱棚，这样就防止了忽然到来的霜冻问题。
延后生长20天后出马晴热天收滚，可以在遮阳网基础上再提高产量17%以上。
三、用脱毒姜种替代传统自留姜种郡新得町蔬菜因在产量和质量上的非常大优势越来越受人们注重，通过栽培试验辨认出，郡新得町姜比普通姜减产30%以上，而且抗炎姜瘟病效果显著。
四、采用遮阳网需注意以下几点1、遮阳网透光率以40%为宜，过小，遮阴效果高;过大遮阴过弱，极易徒长。
脱病毒生姜的高产栽培技术
脱病毒生姜的高产栽培技术引言生姜作为一种重要的香辛料和药材，在市场需求持续增长的背景下，高产栽培技术对生姜的种植效益起着至关重要的作用。
在生姜种植中，病毒病是常见的问题，会影响生姜的生长和产量，因此如何进行脱病毒生姜的栽培技术成为了种植者关注的焦点。
本文将介绍脱病毒生姜的高产栽培技术。
选择健康种薤块种薤块的选择对于脱病毒生姜的栽培至关重要。
种薤块应该来自无病毒的生姜植株，并且应该具备良好的产量和品质。
在选择种薤块时，应该注意以下几点：•选择形状饱满、无病斑和虫蛀的种薤块；•选择外观光滑、无明显机械损伤的种薤块；•注意种薤块的大小，一般选择直径在3~5厘米之间的种薤块。
彻底清洗种薤块在种植生姜之前，需要对种薤块进行彻底的清洗。
清洗的目的是去除种薤块表面的病毒和病菌，以减少传染的风险。
清洗种薤块的步骤如下：1.将种薤块放入清水中浸泡约30分钟；2.使用清水冲洗种薤块表面，去除污垢和杂质；3.用流动的清水冲洗种薤块，确保完全清洗干净；4.将清洗干净的种薤块晾干备用。
选择合适的种植地点选择合适的种植地点是高产栽培的关键。
下面是几个需要考虑的因素：•充足的阳光照射：生姜喜欢充足的阳光，选择有良好日照条件的地点种植，有利于生姜的生长和产量的提高。
•良好的排水条件：生姜对土壤湿度有一定要求，过高或过低的湿度都会影响生姜的生长，选择排水良好的地点种植能够避免过湿或过干的情况。
•无病虫害的土壤：避免选择生姜曾经发生过病虫害的土壤种植，这样可以降低生病的风险。
做好土壤准备土壤准备是栽培脱病毒生姜的重要步骤。
以下是几个值得注意的事项：•疏松土壤：通过松土、翻耕等方式，使土壤疏松，有利于生姜的生根和生长。
•添加有机肥料：在土壤中添加适量的有机肥料，提供生姜生长所需的养分。
•控制土壤pH值：生姜适宜的土壤pH值为6.0~7.0，通过合理调节土壤pH值，有利于生姜的生长和发育。
种植与管理种植与管理是脱病毒生姜高产栽培的关键环节。
蔬菜栽培：脱毒生姜无公害优质高产种植技术
储存期管理
定期检查
在储存期间，需要定期检查生姜 的情况，如是否有霉变、腐烂等 情况。如发现异常情况需要及时
处理。
防治病虫害
生姜在储存期间容易受到姜蛆、 姜瘟等病虫害的侵袭。因此，在 储存期间需要进行病虫害的防治
推动产业发展
推广无公害优质高产种植技术，可以促进生姜产业的健康发展，提 高整个产业的竞争力。
促进地方经济发展
通过推广和应用无公害优质高产种植技术，可以带动地方经济的发展 ，提高地方农业产业的综合效益。
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根据生姜的生长需求，合理施肥， 以满足其对营养元素的需求。
水分管理
根据气候条件和土壤状况，合理浇 水，保持土壤湿润，有利于生姜的 生长和发育。
合理施肥浇水
施肥原则
遵循“有机肥为主，化肥为辅”的施肥 原则，控制化肥使用量，减少对土壤和 环境的污染。
VS
浇水管理
根据生姜的生长阶段和土壤湿度，合理浇 水，避免过度浇水导致根部病害的发生。
改善品质
无公害优质高产种植技术注重选种、施肥、灌溉等环节，有助于改 善生姜品质，提高市场竞争力。
保护环境
采用无公害的种植技术，可以减少农药和化肥的使用，降低对环境 的污染，有利于生态环境的保护。
无公害优质高产种植技术的应用前景
1 2 3
市场需求
随着消费者对健康食品的关注度不断提高，无公 害优质高产种植技术的生姜产品具有广阔的市场 需求前景。
科学防治病虫害
病虫害监测
加强病虫害监测，及时发现并采取防治措施，防止病虫害扩散。
生姜离体脱毒快繁培养研究
健 胃、 去寒 、 发汗 的物 质。近年来 ， 种植 面积和需求 量不 断增 加， 已成为一种重要 的经济作物 。生姜一般 不开花 ， 很难
进行有性繁殖 ， 栽培上连年种植带毒种姜 ， 使生姜产量和品质
选用江西省万载县当地 主推 品种小姜和引进 的福建生姜
为试验材料 。
摘要 ： 采用高 温 ３ ８℃催 芽 ＋超高 温 ５ ０℃ ５ ｒ ｎ处 理姜 芽 ， 生姜 进 行茎 尖脱 毒 培养 。结 果表 明 ： ｉ ａ 对 脱毒 率达 ９ ．％ 以上 ， ７５ 脱毒效果显著 ； 茎尖组织接种在 ＭＳ＋Ｋ ． ｇ Ｌ＋Ｎ Ａ １０ｍｇＬ＋利福平 ２ ． ／ Ｔ２ ０ｍ ／ Ａ ． ／ ５ ０ｍｓＬ培 养基上 ， 污染 率明显降低 ， 易形成 愈伤组织 ， 且增殖 快 ， 形成小芽数多 。 关键词 ： 生姜 ； 脱毒 ；组培快繁
２０ ２ （ ）４ ５— ８ ． ０４，３ ７ ：７ ４ ４
莓经过多次继代新梢生根能力明显增 强。
参考 文献 ： ［］ １於 虹．蓝浆果栽培与 采后处 理技 术 ［ ．北京 ： 盾 出版社 ， Ｍ］ 金
［］ ６ 李浚 明．植物组织培养 教程 ［ ．２ Ｍ］ 版．北京 ： 中国农业 大学 出
法处理所催出芽的姜 ， 自来水冲洗 ０ ５ｈ 从姜 表面取下姜 用 ． ， 芽， 在无菌条件下放入 ７ ％乙醇中处理 ３ ， ５ ０ｓ然后置于 ０ １ ．％ Ｈ Ｃ： ｇ １ 灭菌 １ ｎ 用蒸馏水冲洗 ５次 ， ５ｍｉ， 各处理生 姜茎尖接种
在 ＭＳ＋Ｋ ． ｇ Ｌ十 Ａ ． ／ Ｔ２ ０ｍ ／ Ｎ Ａ １０ｍｇＬ培养基上 ， 每个处理接 种约 ５ 。试管苗脱毒效果用 间接 Ｅ ＩＡ法检测 。 Ｏ瓶 ＬＳ
版社 ，０２ ２０ ．
脱毒生姜高产种植技术
脱毒生姜高产种植技术1. 引言脱毒生姜是一种优质的农产品，在市场上有很高的需求。
高产种植技术对于提高生姜的产量和质量至关重要。
本文将介绍脱毒生姜高产种植技术的具体步骤和注意事项。
2. 土壤选择土壤是生姜种植的基础，应选择疏松、排水良好、富含机械性和养分丰富的土壤。
同时，应确保土壤的pH值为6.0-7.5之间，以保证生姜的正常生长和发育。
3. 育苗技术3.1. 种子选择选择种子时应选择健壮、无病虫害的种子，以确保种子的质量和健康。
3.2. 浸种处理将种子用温水浸泡24小时，可以促进种子的发芽率和发芽速度。
3.3. 育苗箱或育苗地选择在育苗阶段，可以选择使用育苗箱或育苗地进行种植。
育苗箱具有保温、透气和保湿的优点，适合在寒冷季节育苗。
育苗地则适合在气温较高时育苗。
3.4. 育苗基质育苗基质应选择富含有机质、疏松透气、排水性良好的基质，如腐叶土、腐熟的稻草等。
3.5. 种植密度在育苗盒或育苗地中，种植密度应根据生姜的品种和栽培要求进行选择，一般情况下，每平方米种植量为300-400克。
4. 田间管理技术4.1. 土地准备在种植前，应将耕地翻耕深翻，去除杂草和残根。
同时，施入适量的有机肥料，提高土壤肥力。
4.2. 播种或移栽根据育苗后的生姜苗株的生长情况，选择适当的时间进行播种或移栽。
移栽时，应保证苗株的根系完整，以减少移植的伤害。
4.3. 灌溉管理在生姜生长期间，要保持适宜的土壤湿度，避免干旱或过湿。
应根据天气、土壤和生姜生长的需要进行适时适量的灌溉。
4.4. 施肥技术生姜在生长期间需要充足的营养供应。
应根据土壤的养分状况进行科学施肥。
一般情况下，分为基础施肥和追肥两个阶段，结合土壤测试结果进行合理施肥，以提高产量和质量。
4.5. 病虫害防治在生长期间，要及时发现和防治生姜的病虫害。
选择适当的农药进行喷洒，同时注意合理轮作和病虫害的防控措施，以减少病虫害对生姜的危害。
5. 丰产技术5.1. 叶面喷施在生长期间，可以使用叶面喷施的方式补充养分和微量元素。
生姜组织培养脱病毒技术
目前，生姜组织培养技术已经发展 得比较成熟，在农业生产中得到了 广泛应用，并成为了生姜繁殖的主 要手段之一。
02
生姜脱病毒技术
生姜脱病毒技术的定义
定义
生姜脱病毒技术是一种利用组织培养方法去除生姜植株体内病毒的技术。该技 术通过在无菌环境下培养生姜植株，并采用茎尖分生组织培养、热处理、化学 处理等方法，以降低或去除生姜植株体内的病毒含量。
病毒检测与鉴定
在脱病毒处理过程中及处 理后，对生姜组织进行病 毒检测和鉴定，确保其无 病毒状态。
增殖与生根培养
增殖培养
通过将脱病毒后的生姜组织进行增殖 培养，增加其数量。
生根培养
在适宜的条件下，诱导生姜组织生根 ，为其移栽做好准备。
04
生姜组织培养脱病毒 技术的应用
在生姜生产上的应用
提高生姜产量
化学处理
使用某些化学物质处理生姜植株 ，以抑制或杀灭病毒。
生姜脱病毒技术的优势
01
02
03
04
提高产量
无病毒的生姜植株生长更健康 、产量更高。
提高品质
无病毒的生姜植株生长更稳定 ，品质更优。
增强抗病能力
无病毒的生姜植株对某些病害 的抗性增强，减少了农药使用
和环境污染。
延长保存时间
无病毒的生姜植株生命力更强 ，保存时间更长。
促进农业现代化
生姜组织培养技术是一种现代化的农业技术，可以促进农业现代化 的发展，提高农业生产的效益和品质。
生姜组织培养技术的发展历程
起始阶段
20世纪初，科学家们开始尝试利 用植物组织培养技术进行生姜离
体培养。
发展阶段
20世纪80年代以后，随着植物组 织培养技术的不断发展，生姜组织 培养技术逐渐成熟，并被广泛应用 于生产实践中。
无公害生姜栽培技术要点
无公害生姜栽培技术要点无公害生姜是指在种植过程中不使用农药、化肥等对人体健康有害物质的生姜。
无公害生姜的种植技术主要有以下要点：1. 土壤选择：选择肥沃、排水良好、土质疏松的土壤种植生姜。
避免选择酸性土壤，土壤pH值应保持在6.5-7.5之间。
2. 地块处理：在种植前进行地块的充分消毒，可采用翻耕、熏蒸等方法，以减少病虫害的发生。
3. 种子处理：选用无病虫害、无病斑的种姜，先用1%的高锰酸钾溶液浸泡30分钟，再用水冲洗净。
然后，在温水中浸泡8-10小时，让种子充分吸水。
4. 种植时间：适宜的种植时间为每年的3月下旬到4月初。
这样可以使姜在高温季节进行营养生长，有利于产量的提高。
5. 壮苗育苗：选择健壮、无病虫害的姜苗移栽。
在温室条件下育苗，每个苗床面积不宜过大，以方便管理。
控制温度在25-30摄氏度之间，保持适宜的湿度。
6. 土壤施肥：无公害生姜不使用化肥，主要依靠有机肥进行施肥。
施肥时间一般在姜苗移栽后10-15天进行，每株施肥量控制在2-3斤。
7. 病虫害防治：无公害生姜采用生物防治方法，通过引入天敌、利用植物间作效应等方式来控制病虫害。
如利用寄生蜂等天敌来控制姜螟、姜黄斑病等。
8. 灌溉管理：无公害生姜采用水分有机调控的方式进行灌溉管理。
施水要及时适量，避免水浸情况和干旱情况的发生。
9. 病虫害调查：无公害生姜种植过程中要定期进行病虫害的调查，及时发现病虫害的发生。
一旦发现病虫害，要采取相应的防治措施，以减少产量损失。
10. 采收时间：采收时间一般在生姜植株长到6个月左右时进行。
采收时要小心操作，避免损伤生姜。
采收后要及时进行处理，分类、清洗，并晒干或储存。
参考资料：李凤娟,高庆奎,李金凤,等.无公害生姜的栽培技术要点[J].农学学报,2008,33(08):180-184.。
[生姜脱毒与种姜繁殖技术]脱毒生姜
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[生姜脱毒与种姜繁殖技术]脱毒生姜生姜为姜科姜属多年生宿根草本植物,又名黄姜,在我国栽培历史悠久,分布广,是集调味品、加工食品原料、药用蔬菜为一体的多用途蔬菜,具有栽培容易、产量高、价格高等特点。
由于生姜在生产上长期采用无性繁殖,所以容易感染多种病毒病。
感染了病毒的生姜种性逐渐退化,品质变劣,产量下降。
利用茎尖分生组织培养脱毒生姜苗,已成为防治病毒和提高生姜产量及品质的主要方法。
脱病毒生姜生长快、长势旺、抗病、耐高温、抗逆境能力显著增强,姜块色泽鲜亮、均匀整齐、辣味浓、品质明显改善,同时能大幅度提高产量,在生产上脱毒姜种比原品种增产50%以上,一般每亩产量可达5 000kg,增产效益十分显著。
一、生姜脱病毒植物脱毒一般采用热处理培养:即在35～38℃条件下持续对种苗处理5～6周,使病毒钝化失活。
但由于热处理要求条件高,处理时间长、苗数少,成本高,而且只能去掉部分病毒,在生产上难以应用。
采用热处理结合分生组织培养的方法,脱毒效果很好。
具体做法:是把切取的生姜芽洗净,在50℃高温下热处理5分钟,杀死部分病毒,然后在超净工作台上对材料进行消毒、解剖剥离,切取含分生组织的茎尖生长点0.2～0.3mm,接种到(MS+BA2.0+IAA0.2)培养基上,放在25±2℃下暗培养,10天后有愈伤组织长出转入光培养,光照强度为1 500～2 000勒克斯,光照时间12小时/天。
3周后生长点周围开始分化出芽从,当芽丛长到2～3cm时,将丛生芽切成单芽转入到(MS+BA5.0+IAA0.1)继代培养基中培养,每瓶5～6株,以后每25～30天继代1次,可繁殖出大量的脱毒试管苗,移栽前进行壮苗生根培养。
二、脱毒苗鉴定引起生姜种性退化的主要病毒为黄花叶病毒(CMV)和烟草花叶病毒(TMC),病毒检测是生姜茎尖脱毒不可缺少的环节。
检测生姜脱毒苗的方法主要有目测法和指示植物法:①目测法。
是利用脱毒苗和带毒苗在形态、生长势等生物学特征上的差异来鉴别。
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脱毒生姜种植技术脱毒生姜是什么
脱毒生姜是利用生物技术，即热处理与茎尖培养相结合获得脱毒姜试管苗，在防虫网室内栽植，加强土肥水管理，秋后收获得到原原种，来年种植获得原种，再种一年即为生产种，生产种进行高产栽培。
生姜脱毒后，恢复其优良性状，实现脱毒化栽培，可改善生姜品质，降低发病率，提高生姜的商品性和经济效益。
在此，小编就给大家讲一讲脱毒生姜种植技术。
一、营养生长健壮。
地上茎较普通姜高且粗，分枝数增多，单株平均增加地上分枝3―5个，叶面积系数增加0.3―1.2。
二、单位面积产量提高，增殖系数增大。
生姜脱毒后其经济产量、生物产量均提高30％-50％，高产示范田块平均亩产鲜姜达5720公斤。
脱毒姜的增殖系数(产量与用种量之比)为10―12，普通姜增殖系数为8―10。
三、品质改善，抗逆性增强。
生姜脱毒后，单株重增加，姜块增大，皮色光亮，营养充实，商品性好，市场占有率高，竞争力强，抗逆性增强，田间发病率降低。
四、精细整地，配方施肥。
选择土质肥沃，水浇条件好，无姜瘟病的地块，结合整地，每亩撒施优质腐熟鸡粪3～4立方米，或优质栏肥4000公斤做基肥。
在高肥水地块按60～65厘米行距开沟备播，每亩沟施豆饼lOO公斤，复合肥150公斤，锌肥2公斤，硼肥l公斤做种肥。
五、精心选种，适期早播。
播种前30天左右(地膜生姜在“惊蛰”前后)，从井窖内取出脱毒种姜，冲去泥土，晾晒1～2天，选择块大、皮色好的姜块做种催芽，每亩用种300公斤左右。
以火炕催芽法为主。
姜种堆放高度不超过80厘米，催芽温度要控制在21～25℃。
地膜覆盖生姜的最佳播种期在4月初(“清明”前后)。
盖膜前应用除草剂兑水喷施，防膜下杂草。
适当稀植可提高单株产量，促使姜块大而整齐。
高产地块行距60―65厘米，株距20厘米，亩栽5500株左右；中肥水地块行距60厘米，株距18厘米，亩栽5500―6000株。
六、科学管理，促进生长。
播种后20天快出姜苗时采用遮阳网遮荫，宜于田问管理，且姜苗长势旺，亩增产15％以上。
6月下旬至7月上旬幼苗期适当追肥，亩施尿素25公斤。
“立秋”前后姜苗生长速度加快，为了满足其迅速生长的需要，期间撤去遮阳网，揭掉地膜进行追肥。
此期需肥量大且养分要全面，一般亩施复合肥lOO公斤，钾肥50公斤。
追肥于距植株基部约15厘米左右的沟中，后覆土封沟培垄，最后浇透水。
9月上旬以后，植株地上部生长基本稳定，主要是地下根茎的膨大，为了保证养分供应，此时可根据苗情，亩追施尿素10―15公斤，钾肥15―20公斤。
可在垄下开小沟，施入后进行二次培土，也可将肥料溶解在水中顺水冲入。
在播种前浇透底水的情况下，出苗前一般不浇水，幼苗前期以浇小水为主，供水要均匀合理，夏季浇水以早晚为好，不要在中午浇水。
“立秋”后，进入旺盛生长期，需水量大，每7天左右浇1次，始终保持土壤湿润，为保证生姜收获后少粘泥土，便于贮藏，可在收获前3～4天浇最后1次水。
七、延时收获，提高产量。
气温在8～18℃时正是生姜生长的适宜温度，据试验，亩每日可增产25～75公斤。
大田收获生姜最佳时期在初霜后。
初霜前在姜田架起拱棚，使生姜延长生长20―30天后收获，亩可增产生姜1000公斤以上。
八、综合防治病虫害。
姜瘟病是一种毁灭性病害，应以综合防治为主，即轮作换茬；土、肥、水、种无病菌侵染；挖好排水沟，排水防涝；药剂防治可用药肥素、
生姜宝、克菌康等1000倍液灌根。
生长期主要虫害有姜螟虫、甜菜夜蛾等，要及时搞好虫情测报，在大发生前做好药剂防治，可用80％敌敌畏800倍液或90％敌百虫800倍液，或敌杀死2000倍液喷洒，每7―10天防治1次，交替用药。
九、科学贮藏，增加效益。
生姜多采用井窖贮藏，一般窖深6米左右，挖2―3个贮姜窖，窖内温度保持在11～13℃，空气相对湿度保持在90％以上。
入窖前，彻底清扫，用百菌清、多菌灵等杀菌剂及敌敌畏等杀虫剂进行处理。
姜入窖后，可用80％敌敌畏原液熏杀姜蛆成虫。
生姜入窖前期，及时通风，不要盖窖口，根据天气情况灵活掌握以防闷姜。
于“冬至”后，逐渐盖住窖口。