生姜脱毒组培苗栽培技术
生姜无病毒苗
生姜无病毒苗
生姜是药食两用的经济作物，具有栽培容易、产量高、价格高等特点，但是生姜在生产上长期采用无性繁殖，容易感染多种病毒病，使生姜品质变差，叶子皱缩，生长缓慢，一般减产30%～50%。
应用生物技术中热处理分生组织脱病毒技术，可获得生姜优良品种的无病毒苗，其增产效益十分显著。
一、生姜热处理分生组织培养脱病毒技术植物脱毒一般采用热处理培养箱在35～38℃条件下持续对种苗处理5～6周，使病毒钝化失活。
但由于热处理要求条件高，处理时间长，苗数少，成本高，而且只能去掉部分病毒，在生产上难以应用。
采用改良热处理结合分生组织培养的方法，取得了很好的效果。
即把切取的生姜芽洗净后先经过高温热处理，杀死部分病毒，然后在无菌条件下对经过处理的材料在解剖镜下解剖，切取分生组织尖端0.2～0.3毫米生长点，迅速接种到分化培养基中，不久即产生丛生芽及绿苗，再将绿苗接种到生根培养基上进行生根培养，20天后待根长2～5厘米时即可炼苗移栽，成活率可达95%以上。
此脱毒苗可提供良种繁殖基地繁殖出大量的脱毒原种苗。
二、脱病毒生姜的增产效果去病毒生姜苗生长快，长势旺，抗病，耐高温，抗寒及抗其他逆境能力强；生姜色泽鲜
黄，均匀整齐，辣味浓，品质好；产量高，在生产上去病毒苗比原品种增产50%以上，一般每亩产量达5000千克。
脱病毒苗在生产上应用3～5年后随着生产过程中感染病毒程度加重，需要换用新的脱毒苗。
为了促进和有效地保证这一高新技术在生产上的示范推广，各供销系统、农业、多种经营部门在生产上推广应用中，应建立生姜脱毒苗的三级良种繁殖体系，逐步实现生姜生产脱毒化，从而大幅度提高生姜的产量和品质，产生更大的经济效益和社会效益。
生姜组织培养脱病毒技术
生姜组织培养脱病毒技术生姜是药食两用的经济植物，具有栽培容易、产量高、价格高等优点，但是生姜在生产上长期采用无性繁殖，容易感染多种病毒病，感染了病毒病的生姜，品质差，叶子皱缩，生长缓慢，一般减产30―80%。
对病毒病目前还没有药剂可以防治,成为生姜创高产，获得高效益的主要障碍.针对这一生产难题，我校遗传育种教研室经过四年努力，应用生物技术中分生组织热处理脱病毒技术，成功地获得了生姜优良品种的无病毒苗，经电镜反复鉴定，脱病毒彻底。
为了进一步验证去病毒苗的增产效果，进行了多点试种鉴定和生产应用，各试种点反应增产效果十分明显，一般可比同品种未脱病毒苗增产50―100%，每亩可净增效益3000元。
脱病毒苗在生产上生长快，长势旺，茎叶粗壮。
抗病耐高温，抗寒及其它逆境能力强。
生姜外观好，色泽鲜黄，均匀整齐，市场销路好，可专供出口。
生姜质量好，辣味浓。
产量高。
试种示范的效益十分显著，特此推荐各省农业，多种经营部门在生产上推广应用，建立生姜脱毒苗的三级良种繁殖体系，实现生姜生产脱毒化，从而大幅度提高生姜产量和质量。
生姜脱毒苗在生产基地大面积推广后,在不增加任何农本情况下,更换脱毒苗即可达到明显增产效果,每亩生姜产量可增产50%至一倍。
每亩可增产1500kg,净增收3000元.脱毒苗生产出来的生姜可达到特级或一级标准,又提高了生姜的价格。
经济效益十分显著。
这一高新技术项目技术先进、应用性好、达到国内外先进水平。
可以尽快推广应用.产生应有的经济效益。
为了加速脱毒苗的扩大和繁殖，建立了最优化生姜试管苗组织培养快繁技术，一年中可繁殖出大量生姜试管苗,可以充分保证了大面积示范推广所需的优质种苗。
具体转让费用面议。
对无技术转让条件、能力的单位、专业户，可以预约繁殖生姜优良品种的无病毒苗，供示范引种，扩大繁殖推广。
脱毒生姜种植技术脱毒生姜是什么
脱毒生姜种植技术脱毒生姜是什么脱毒生姜是利用生物技术，即热处理与茎尖培养相结合获得脱毒姜试管苗，在防虫网室内栽植，加强土肥水管理，秋后收获得到原原种，来年种植获得原种，再种一年即为生产种，生产种进行高产栽培。
生姜脱毒后，恢复其优良性状，实现脱毒化栽培，可改善生姜品质，降低发病率，提高生姜的商品性和经济效益。
在此，小编就给大家讲一讲脱毒生姜种植技术。
一、营养生长健壮。
地上茎较普通姜高且粗，分枝数增多，单株平均增加地上分枝3―5个，叶面积系数增加0.3―1.2。
二、单位面积产量提高，增殖系数增大。
生姜脱毒后其经济产量、生物产量均提高30％-50％，高产示范田块平均亩产鲜姜达5720公斤。
脱毒姜的增殖系数(产量与用种量之比)为10―12，普通姜增殖系数为8―10。
三、品质改善，抗逆性增强。
生姜脱毒后，单株重增加，姜块增大，皮色光亮，营养充实，商品性好，市场占有率高，竞争力强，抗逆性增强，田间发病率降低。
四、精细整地，配方施肥。
选择土质肥沃，水浇条件好，无姜瘟病的地块，结合整地，每亩撒施优质腐熟鸡粪3～4立方米，或优质栏肥4000公斤做基肥。
在高肥水地块按60～65厘米行距开沟备播，每亩沟施豆饼lOO公斤，复合肥150公斤，锌肥2公斤，硼肥l公斤做种肥。
五、精心选种，适期早播。
播种前30天左右(地膜生姜在“惊蛰”前后)，从井窖内取出脱毒种姜，冲去泥土，晾晒1～2天，选择块大、皮色好的姜块做种催芽，每亩用种300公斤左右。
以火炕催芽法为主。
姜种堆放高度不超过80厘米，催芽温度要控制在21～25℃。
地膜覆盖生姜的最佳播种期在4月初(“清明”前后)。
盖膜前应用除草剂兑水喷施，防膜下杂草。
适当稀植可提高单株产量，促使姜块大而整齐。
高产地块行距60―65厘米，株距20厘米，亩栽5500株左右；中肥水地块行距60厘米，株距18厘米，亩栽5500―6000株。
六、科学管理，促进生长。
播种后20天快出姜苗时采用遮阳网遮荫，宜于田问管理，且姜苗长势旺，亩增产15％以上。
生姜脱毒和组培快繁及栽培技术的研究
生姜脱毒和组培快繁及栽培技术的研究生姜属姜科姜属多年生宿根植物，营养丰富是药、食、加工等多用途经济作物，是我国重要的外贸产品。
生产上生姜只能靠少数品种长期无性繁殖，易感染多种病毒，使姜体内积累多种病毒，从而导致生姜产量下降、品质降低，种性退化，—般减30% ~ 50%，严重制约了生姜的生产发展。
国内外目前尚无高抗病毒的生姜品种和高效杀病毒药剂，因此采用茎尖组织培养脱毒生姜苗，成为防治病毒，高生姜产量和品质的首选方法。
本研究旨在通过热处理和茎尖培养相结合的方法，以优质姜种为材料，通过热处理法催芽、表面消毒、茎尖分生组织剥取、无菌苗诱导培养、增殖诱导培养、生根诱导等一系列实验操作及培养基配方优化，并在每个不同的培养阶段进行检测，建立脱毒良种繁育体系的工艺流程，有效去除引起生姜种性退化的烟草花叶病毒(TMV)和黄瓜花叶病毒(CMV)两种主要病毒。
该项研究为脱毒姜种的快速繁殖提供了技术保障，为生产应用提供了技术支撑。
1 生姜的脱毒处理精选块大、肉厚、皮色黄亮和无病虫害的健壮姜块，在自来水下洗掉泥巴，再用少量洗衣粉浸泡10min，用毛笔轻轻刷洗种姜表面,用自来水冲洗2h，沥干水分。
在38℃恒温培养箱进行热处理4周，使病毒饨化失活，同时可诱导出不定芽，待长出2 ~ 5cm左右的芽后再进行茎尖脱毒。
将长出新芽切下，用流水冲洗干净，置超净工作台上，用75%酒精处理30秒，再用0.1%升汞消毒数分钟，无菌水冲洗6 ~ 8次后，在40倍体式显微镜下剥取0.2 ~ 0.3毫米茎尖分生组织，接种于诱导培养基上。
待成苗后应用血清学鉴定, 获得脱毒苗。
2 脱毒苗的培养以MS为基础培养基，以MS+6-BA1.5mg/L+NAA0.1mg/L为茎尖诱导分化培养基；以MS+6-BA1.0mg/L+NAA0.2mg/L为生姜最适继代培养基；以MS+NAA0.5mg/L+IBA0.5mg/L为生根培养基。
所配制的培养基中，糖浓度为3%，脂为0.7%，pH值为5.8。
生姜脱毒组培苗繁种技术
采 收。
５ 贮藏
长进入转折时期 ， 植株生长加快 ， 是产品器官形成的 关键时期 ， 对肥水的需求量增大 。此时要进行 “ 大追 肥” ， 此次追肥腐熟沼气液即 １ ０ ０ ０ ｋ ｇ ， 硫酸钾复合肥
南 方 园 艺 第一次追肥在移栽 ２ ５ ｄ 后 ，结合中耕培土进行 第一次追肥 ， 这次追肥以沼气液为主 ， 每６ ６ ７ ｍ ２ 浇沼 气液 １ ０ ０ ０ ｋ ｇ 并辅以复合肥 ，每 ６ ６ ７ ｍ ２ 用硫酸钾复 合肥 １ ５ 左右 ； 第二次追肥在 ６ 月下旬左右 ，结合 中耕培土进行第二次追肥 ，每 ６ ６ ７ ｍ ２ 用硫酸钾复合
为好 。 最好 是实行 ３～ ４年水旱 轮作 的 田块 或新开 荒的
山地最好。近几年发生姜瘟的田 块切不可用作繁种。
选定姜 田后 ， 在头年的 １ ２ 月进行土地翻耕 ， 用耕 地机械深耕 ２ ５ ｃ ｍ以上 ， 并施足底肥。每 ６ ６ ７ ｍ ２ 施用
幼苗期水分管理 ： 刚移栽的姜苗植株较小 ， 生长 慢， 需水不多 ， 但对水分的要求较为严格 。 整个幼苗期 要求供水均匀 ， 长期保持土壤湿润 ， 同时又要防止渍 水， 造成姜苗生长不 良。 旺盛生长期水分管理：在生姜大量分枝时期 ， 需 水 量 明显 增加 ， 如 缺 水 干旱 轻者 植 株 叶 片萎 蔫 ， 重 者 心叶不展 ， 甚至整株枯死 。 可采取傍晚灌水 ， 早晨排水
２ ０ １ ４ 年
第２ 艺
生姜脱毒组培苗繁种技术
唐学军一 黄 盛ｚ 蒋玉梅・ 唐忠国ｚ 潘 荣 刘秋菡２
（ １ ． 桂 林 市经 济作 物技 术推 广站 ，广 西 桂 林 ５ ４ １ ０ ０ １ ；２ ． 全 州县 石塘镇 农技 推广 站）
摘 要： 论述 了生姜脱毒组培苗栽培技术措施 ， 主要技 术措施 包括脱毒苗移栽、 田间管理、 病虫 害防 治和 采收 等 。
脱毒生姜无公害优质高产栽培技术
施肥管理
基肥
在整地时施入充足的基肥，以有机肥为主，配合适量的化肥，为生姜生长提供 全面的养分。
追肥
根据生姜生长的需要，在生长过程中分期追肥，以促进植株生长和根茎膨大。 追肥时应注意肥料种类和用量，避免过量施肥造成环境污染。
03
病虫害防治技术
常见病虫害
姜螟
姜螟是生姜生长过程中最常见的 虫害之一，幼虫会钻食姜苗的地 上部分，造成严重的产量损失。
姜瘟
姜瘟是一种细菌性病害，主要侵 染生姜的根部，导致整株生姜萎
蔫、腐烂。
炭疽病
炭疽病是一种真菌性病害，主要 危害生姜的叶片和茎秆，引起叶
片枯萎、脱落。
防治方法
农业防治
选择健康的种姜、加强田间管理、合理施肥、及时清除病残体等 措施，可以提高生姜的抗病能力。
生物防治
使用生物农药，如苏云金杆菌、阿维菌素等，可以有效地防治姜螟 等虫害。
脱毒生姜的应用领域
农业生产
脱毒生姜种苗可用于农业生产 ，为农户提供优质、高产的生
姜品种。
科研实验
脱毒生姜种苗可用于病毒学、植物 病理学、植物生理学等科研实验， 为相关领域的研究提供支持。
产业开发
脱毒生姜种苗具有较高的经济价值 和市场前景，可进行深加工和产业 化开发，如姜糖、姜茶、姜酒等产 品。
02
。
实践经验分享与交流
选用优良品种
严格选地与整地
选择经过脱毒处理的优良品种，如山东莱 芜市的莱芜片姜、河北保定市的脱毒姜等 。
科学施肥与管理
选择远离污染源、土壤肥沃、排水良好的 地块，并进行精细整地，为生姜生长创造 良好的土壤环境。
病虫害综合防治
根据生姜生长需求，合理施肥，并加强水 分管理，及时排灌，保持土壤湿度。
生姜脱毒组培苗栽培技术
生姜脱毒组培苗栽培技术摘要介绍了生姜脱毒组培苗栽培技术,包括组培苗移栽制种、栽培管理、病虫害防治和收获等方面内容,以期为生姜脱毒组培苗的应用推广提供参考。
关键词生姜;脱毒苗;栽培技术生姜是药食两用的经济作物,具有栽培容易、产量高、经济效益好等特点,近年来在各地发展很快。
但是生姜在生产上长期采用无性繁殖,反复重茬,极易感染姜枯萎病、姜眼斑病、姜根腐病、姜腐烂病等病害,致使生姜品质变劣,叶片皱缩,生长缓慢,减产30%~50%。
侵染生姜的主要病毒病是烟草花叶病毒TMV和黄瓜花叶病毒CMV。
当前国内外对植物病毒的防治仍没有特效药。
利用生物技术中分生组织热处理脱病毒技术对生姜进行组织培养,获得生姜优良品种的无病毒苗,经过对比试种,增产效果显著。
现将生姜脱毒组培苗栽培技术介绍如下。
1组培苗移栽制种将生长旺盛、根系发达的生姜组培瓶苗(3~4片叶,4~5条根)移入炼苗棚炼苗3d后将瓶盖打开,2d后从瓶内取出幼苗,洗干净根部培养基,放入1 200倍多菌灵溶液中做浸根处理,然后将小苗移栽到苗床中。
脱毒生姜组培苗为原原种苗,应先在苗床中育成原种苗,长成小种姜(又叫微型种姜),然后才能移栽到大田中繁殖姜种,为下一年繁殖和生产提供姜种。
2栽培管理2.1选地与整地生姜根系不发达,在土壤中分布浅,吸水吸肥能力差,既不耐旱又不耐涝,因此姜田应选择土层深厚、有机质丰富、保水保肥、能灌能排和呈微酸性反应的肥沃壤土。
近2~3年内发生过姜瘟病的地块不可种姜。
脱毒生姜生长期长,单株生长量大,对肥料吸收量多。
因此,应加大基肥的施用量。
撒施充分腐熟的鸡粪45~60 m3/hm2,深翻后,开沟起垄,在沟底施入 1 500kg/hm2饼肥、1 500kg/hm2过磷酸钙、750kg/hm2尿素、375kg/hm2硫酸钾。
为防止地下害虫,可一并施入30~45kg/hm2辛硫磷颗粒剂。
2.2适期早植生姜的产量与生长期关系极为密切,生长期越长,产量越高。
生姜组培苗的培育及其生产应用 - 中国农学通报
１ 个茎尖。２００３ 年 ３ 月 ２１ 日接种后，放入培养室。培 养室温度为 ２５℃±２℃，光照时间 １２ｈ／ｄ，光照强度 ２０００ｌｘ￣３０００ｌｘ，相对湿度 ７５％左右。培养 ６ 周后统计 长芽瓶数、长根瓶数及长愈伤组织瓶数［３（］ 表 １）。 １．２ 组培苗的继代繁殖
表 １ ６ 种生姜初代培养基及其培养结果
及其生产应用进行了研究。 １ 试验材料和方法 １．１ 初代培养基的筛选 １．１．１ 培 养 基 的 配 制 用 ＭＳ （Ｍｕｒａｓｈｉｇｅ ａｎｄ Ｓｋｏｏｇ， １９６２） 作为基本培养基，增加 ＮＡＡ （α－ 萘乙酸）和 ６－ＢＡ（６－ 苄 基 氨 基 嘌 呤）或 ２，４－Ｄ（２，４－ 二 氯 苯 氧 乙 酸） 不同配比的植物生长调节物质，加蔗糖 ３０ｇ／Ｌ （３％）、琼脂 ７ｇ／Ｌ（０．７％），配制成 ６ 种不同处理的培养 基（表 １），ｐＨ 值调节到 ５．８。每种处理的培养基分装 ３０ 瓶，每瓶 ３０ｍｌ，置于 １２１℃温度、１．１ｋｇ／ｃｍ２ 压力的 条件下消毒 １５ 分钟。 １．１．２ 茎尖培养 选择健壮、无病的新丰生姜为组织 培养材料。对种姜先进行热处理后催芽，然后将带芽 种姜洗干净，用手术刀切取种姜上的幼芽，在无菌室
表 ２ 生姜组培苗在 ４ 个试验因素的不同水平中的平均移栽成活率
:
1:1
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1:2
:
1:3
%
脱病毒生姜的高产栽培技术
脱病毒生姜的高产栽培技术引言生姜作为一种重要的香辛料和药材，在市场需求持续增长的背景下，高产栽培技术对生姜的种植效益起着至关重要的作用。
在生姜种植中，病毒病是常见的问题，会影响生姜的生长和产量，因此如何进行脱病毒生姜的栽培技术成为了种植者关注的焦点。
本文将介绍脱病毒生姜的高产栽培技术。
选择健康种薤块种薤块的选择对于脱病毒生姜的栽培至关重要。
种薤块应该来自无病毒的生姜植株，并且应该具备良好的产量和品质。
在选择种薤块时，应该注意以下几点：•选择形状饱满、无病斑和虫蛀的种薤块；•选择外观光滑、无明显机械损伤的种薤块；•注意种薤块的大小，一般选择直径在3~5厘米之间的种薤块。
彻底清洗种薤块在种植生姜之前，需要对种薤块进行彻底的清洗。
清洗的目的是去除种薤块表面的病毒和病菌，以减少传染的风险。
清洗种薤块的步骤如下：1.将种薤块放入清水中浸泡约30分钟；2.使用清水冲洗种薤块表面，去除污垢和杂质；3.用流动的清水冲洗种薤块，确保完全清洗干净；4.将清洗干净的种薤块晾干备用。
选择合适的种植地点选择合适的种植地点是高产栽培的关键。
下面是几个需要考虑的因素：•充足的阳光照射：生姜喜欢充足的阳光，选择有良好日照条件的地点种植，有利于生姜的生长和产量的提高。
•良好的排水条件：生姜对土壤湿度有一定要求，过高或过低的湿度都会影响生姜的生长，选择排水良好的地点种植能够避免过湿或过干的情况。
•无病虫害的土壤：避免选择生姜曾经发生过病虫害的土壤种植，这样可以降低生病的风险。
做好土壤准备土壤准备是栽培脱病毒生姜的重要步骤。
以下是几个值得注意的事项：•疏松土壤：通过松土、翻耕等方式，使土壤疏松，有利于生姜的生根和生长。
•添加有机肥料：在土壤中添加适量的有机肥料，提供生姜生长所需的养分。
•控制土壤pH值：生姜适宜的土壤pH值为6.0~7.0，通过合理调节土壤pH值，有利于生姜的生长和发育。
种植与管理种植与管理是脱病毒生姜高产栽培的关键环节。
蔬菜栽培：脱毒生姜无公害优质高产种植技术
储存期管理
定期检查
在储存期间，需要定期检查生姜 的情况，如是否有霉变、腐烂等 情况。如发现异常情况需要及时
处理。
防治病虫害
生姜在储存期间容易受到姜蛆、 姜瘟等病虫害的侵袭。因此，在 储存期间需要进行病虫害的防治
推动产业发展
推广无公害优质高产种植技术，可以促进生姜产业的健康发展，提 高整个产业的竞争力。
促进地方经济发展
通过推广和应用无公害优质高产种植技术，可以带动地方经济的发展 ，提高地方农业产业的综合效益。
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根据生姜的生长需求，合理施肥， 以满足其对营养元素的需求。
水分管理
根据气候条件和土壤状况，合理浇 水，保持土壤湿润，有利于生姜的 生长和发育。
合理施肥浇水
施肥原则
遵循“有机肥为主，化肥为辅”的施肥 原则，控制化肥使用量，减少对土壤和 环境的污染。
VS
浇水管理
根据生姜的生长阶段和土壤湿度，合理浇 水，避免过度浇水导致根部病害的发生。
改善品质
无公害优质高产种植技术注重选种、施肥、灌溉等环节，有助于改 善生姜品质，提高市场竞争力。
保护环境
采用无公害的种植技术，可以减少农药和化肥的使用，降低对环境 的污染，有利于生态环境的保护。
无公害优质高产种植技术的应用前景
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市场需求
随着消费者对健康食品的关注度不断提高，无公 害优质高产种植技术的生姜产品具有广阔的市场 需求前景。
科学防治病虫害
病虫害监测
加强病虫害监测，及时发现并采取防治措施，防止病虫害扩散。
脱毒生姜高产种植技术
脱毒生姜高产种植技术1. 引言脱毒生姜是一种优质的农产品，在市场上有很高的需求。
高产种植技术对于提高生姜的产量和质量至关重要。
本文将介绍脱毒生姜高产种植技术的具体步骤和注意事项。
2. 土壤选择土壤是生姜种植的基础，应选择疏松、排水良好、富含机械性和养分丰富的土壤。
同时，应确保土壤的pH值为6.0-7.5之间，以保证生姜的正常生长和发育。
3. 育苗技术3.1. 种子选择选择种子时应选择健壮、无病虫害的种子，以确保种子的质量和健康。
3.2. 浸种处理将种子用温水浸泡24小时，可以促进种子的发芽率和发芽速度。
3.3. 育苗箱或育苗地选择在育苗阶段，可以选择使用育苗箱或育苗地进行种植。
育苗箱具有保温、透气和保湿的优点，适合在寒冷季节育苗。
育苗地则适合在气温较高时育苗。
3.4. 育苗基质育苗基质应选择富含有机质、疏松透气、排水性良好的基质，如腐叶土、腐熟的稻草等。
3.5. 种植密度在育苗盒或育苗地中，种植密度应根据生姜的品种和栽培要求进行选择，一般情况下，每平方米种植量为300-400克。
4. 田间管理技术4.1. 土地准备在种植前，应将耕地翻耕深翻，去除杂草和残根。
同时，施入适量的有机肥料，提高土壤肥力。
4.2. 播种或移栽根据育苗后的生姜苗株的生长情况，选择适当的时间进行播种或移栽。
移栽时，应保证苗株的根系完整，以减少移植的伤害。
4.3. 灌溉管理在生姜生长期间，要保持适宜的土壤湿度，避免干旱或过湿。
应根据天气、土壤和生姜生长的需要进行适时适量的灌溉。
4.4. 施肥技术生姜在生长期间需要充足的营养供应。
应根据土壤的养分状况进行科学施肥。
一般情况下，分为基础施肥和追肥两个阶段，结合土壤测试结果进行合理施肥，以提高产量和质量。
4.5. 病虫害防治在生长期间，要及时发现和防治生姜的病虫害。
选择适当的农药进行喷洒，同时注意合理轮作和病虫害的防控措施，以减少病虫害对生姜的危害。
5. 丰产技术5.1. 叶面喷施在生长期间，可以使用叶面喷施的方式补充养分和微量元素。
生姜组织培养脱病毒技术
目前，生姜组织培养技术已经发展 得比较成熟，在农业生产中得到了 广泛应用，并成为了生姜繁殖的主 要手段之一。
02
生姜脱病毒技术
生姜脱病毒技术的定义
定义
生姜脱病毒技术是一种利用组织培养方法去除生姜植株体内病毒的技术。该技 术通过在无菌环境下培养生姜植株，并采用茎尖分生组织培养、热处理、化学 处理等方法，以降低或去除生姜植株体内的病毒含量。
病毒检测与鉴定
在脱病毒处理过程中及处 理后，对生姜组织进行病 毒检测和鉴定，确保其无 病毒状态。
增殖与生根培养
增殖培养
通过将脱病毒后的生姜组织进行增殖 培养，增加其数量。
生根培养
在适宜的条件下，诱导生姜组织生根 ，为其移栽做好准备。
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生姜组织培养脱病毒 技术的应用
在生姜生产上的应用
提高生姜产量
化学处理
使用某些化学物质处理生姜植株 ，以抑制或杀灭病毒。
生姜脱病毒技术的优势
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提高产量
无病毒的生姜植株生长更健康 、产量更高。
提高品质
无病毒的生姜植株生长更稳定 ，品质更优。
增强抗病能力
无病毒的生姜植株对某些病害 的抗性增强，减少了农药使用
和环境污染。
延长保存时间
无病毒的生姜植株生命力更强 ，保存时间更长。
促进农业现代化
生姜组织培养技术是一种现代化的农业技术，可以促进农业现代化 的发展，提高农业生产的效益和品质。
生姜组织培养技术的发展历程
起始阶段
20世纪初，科学家们开始尝试利 用植物组织培养技术进行生姜离
体培养。
发展阶段
20世纪80年代以后，随着植物组 织培养技术的不断发展，生姜组织 培养技术逐渐成熟，并被广泛应用 于生产实践中。
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生姜的生产越来越受到重视，种植面积和需求量不断扩大。
作为无性繁殖蔬菜，生姜生产的发展受到其自身繁殖系数低的严重影响，另外，生姜种质资源的保存也在很大程度上受其繁殖特性的制约。
本试验对山东莱芜大姜进行了组织培养快繁，微型姜诱导及常温保存技术研究。
目的在于为生姜生产的快速发展建立可行的快繁技术体系，为种质资源的安全和有效保存提供技术指导。
用生姜茎尖培养获得了组培苗，建立起了良好的的扩繁体系。
生姜脱毒技术研究所 是唯一全面推广脱毒系列和转经基因产品的集开发营于一体的单位 ; 现有脱毒系列产品繁殖基地千余亩 , 五年来已向全国各地推广脱毒系列良种10000多亩 . 今年我们重点推广秋繁用种脱毒马铃薯原种和脱毒大姜生产种 ; 其中 , 脱毒大姜生产种经过三年的试繁和推广 , 亩产量高达12000 斤 , 深受广大群众的欢迎 .生姜是药食两用的经济植物，具有栽培容易、产量高、价格高等优点，各地发展很快。
但是生姜在生产上长期采用无性繁殖，容易感染多种病毒病，感染了病毒病的生姜，品质差，叶子皱缩，生长缓慢，一般减产30—50%。
对病毒病目前还没有药剂可以防治，我国目前已经分别在马铃著，草莓和大蒜等作物上进行了脱病毒技术的研究，成功地获得了脱病毒苗，在生产上表现出了极明显的增产效益，生姜的脱病毒研究工作至今尚未见报道，但是生产上病害和病毒病危害愈来愈严重，成为生姜创高产，获得高效益的主要障碍。
针对这一生产难题，南京中国药科大学遗传育种教研室经过不断努力，应用生物技术中分生组织热处理脱病毒技术，率先在国内成功地获得了生姜优良品种的无病毒苗，经反复病毒鉴定，脱病毒彻底。
为了进一步验证脱毒生姜的增产效益，进行了多点生产示范，增产效益十分显著。
各地的生产示范鉴定结果表明：脱毒生姜的增产效益十分显著，脱病毒苗在生产上有以下五个优点：1.去病毒苗生长快，长势旺，茎叶粗壮，根深叶茂，分蘖多。
2.抗病能力强，姜瘟病明显减轻，同时耐高温，抗寒及其它逆境能力强。
[生姜脱毒与种姜繁殖技术]脱毒生姜
![[生姜脱毒与种姜繁殖技术]脱毒生姜](https://img.taocdn.com/s3/m/37909286866fb84ae55c8d73.png)
[生姜脱毒与种姜繁殖技术]脱毒生姜生姜为姜科姜属多年生宿根草本植物,又名黄姜,在我国栽培历史悠久,分布广,是集调味品、加工食品原料、药用蔬菜为一体的多用途蔬菜,具有栽培容易、产量高、价格高等特点。
由于生姜在生产上长期采用无性繁殖,所以容易感染多种病毒病。
感染了病毒的生姜种性逐渐退化,品质变劣,产量下降。
利用茎尖分生组织培养脱毒生姜苗,已成为防治病毒和提高生姜产量及品质的主要方法。
脱病毒生姜生长快、长势旺、抗病、耐高温、抗逆境能力显著增强,姜块色泽鲜亮、均匀整齐、辣味浓、品质明显改善,同时能大幅度提高产量,在生产上脱毒姜种比原品种增产50%以上,一般每亩产量可达5 000kg,增产效益十分显著。
一、生姜脱病毒植物脱毒一般采用热处理培养:即在35～38℃条件下持续对种苗处理5～6周,使病毒钝化失活。
但由于热处理要求条件高,处理时间长、苗数少,成本高,而且只能去掉部分病毒,在生产上难以应用。
采用热处理结合分生组织培养的方法,脱毒效果很好。
具体做法:是把切取的生姜芽洗净,在50℃高温下热处理5分钟,杀死部分病毒,然后在超净工作台上对材料进行消毒、解剖剥离,切取含分生组织的茎尖生长点0.2～0.3mm,接种到(MS+BA2.0+IAA0.2)培养基上,放在25±2℃下暗培养,10天后有愈伤组织长出转入光培养,光照强度为1 500～2 000勒克斯,光照时间12小时/天。
3周后生长点周围开始分化出芽从,当芽丛长到2～3cm时,将丛生芽切成单芽转入到(MS+BA5.0+IAA0.1)继代培养基中培养,每瓶5～6株,以后每25～30天继代1次,可繁殖出大量的脱毒试管苗,移栽前进行壮苗生根培养。
二、脱毒苗鉴定引起生姜种性退化的主要病毒为黄花叶病毒(CMV)和烟草花叶病毒(TMC),病毒检测是生姜茎尖脱毒不可缺少的环节。
检测生姜脱毒苗的方法主要有目测法和指示植物法:①目测法。
是利用脱毒苗和带毒苗在形态、生长势等生物学特征上的差异来鉴别。
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生姜脱毒组培苗栽培技术
摘要介绍了生姜脱毒组培苗栽培技术,包括组培苗移栽制种、栽培管理、病虫害防治和收获等方面内容,以期为生姜脱毒组培苗的应用推广提供参考。
关键词生姜;脱毒苗;栽培技术
中图分类号s632.5文献标识码b文章编号
1007-5739(2009)08-0042-01
生姜是药食两用的经济作物,具有栽培容易、产量高、经济效益好等特点,近年来在各地发展很快。
但是生姜在生产上长期采用无性繁殖,反复重茬,极易感染姜枯萎病、姜眼斑病、姜根腐病、姜腐烂病等病害,致使生姜品质变劣,叶片皱缩,生长缓慢,减产
30%~50%。
侵染生姜的主要病毒病是烟草花叶病毒tmv和黄瓜花叶病毒cmv。
当前国内外对植物病毒的防治仍没有特效药。
利用生物技术中分生组织热处理脱病毒技术对生姜进行组织培养,获得生姜优良品种的无病毒苗,经过对比试种,增产效果显著。
现将生姜脱毒组培苗栽培技术介绍如下。
1组培苗移栽制种
将生长旺盛、根系发达的生姜组培瓶苗(3~4片叶,4~5条根)移入炼苗棚炼苗3d后将瓶盖打开,2d后从瓶内取出幼苗,洗干净根部培养基,放入1 200倍多菌灵溶液中做浸根处理,然后将小苗移栽到苗床中。
脱毒生姜组培苗为原原种苗,应先在苗床中育成原种苗,长成小种姜(又叫微型种姜),然后才能移栽到大田中繁殖姜种,为下一
年繁殖和生产提供姜种。
2栽培管理
2.1选地与整地
生姜根系不发达,在土壤中分布浅,吸水吸肥能力差,既不耐旱又不耐涝,因此姜田应选择土层深厚、有机质丰富、保水保肥、能灌能排和呈微酸性反应的肥沃壤土。
近2~3年内发生过姜瘟病的地块不可种姜。
脱毒生姜生长期长,单株生长量大,对肥料吸收量多。
因此,应加大基肥的施用量。
撒施充分腐熟的鸡粪45~60 m3/hm2,深翻后,开沟起垄,在沟底施入1 500kg/hm2饼肥、1 500kg/hm2过磷酸钙、
750kg/hm2尿素、375kg/hm2硫酸钾。
为防止地下害虫,可一并施入30~45kg/hm2辛硫磷颗粒剂。
2.2适期早植
生姜的产量与生长期关系极为密切,生长期越长,产量越高。
因此,保护地提早播种是脱毒生姜获得高产的关键。
地膜覆盖最佳播种期在4月初(清明前后)。
适当稀植可提高生姜单株产量,促进姜块的膨大。
一般行距为60~65cm,株距为20cm,栽植8.25~9.00万株/hm2。
2.3生长期管理
2.3.1遮荫。
生姜为耐荫植物,不耐高温、强光。
因此无论南方或北方均进行遮荫栽培。
在播种后15d左右(快出姜苗时)采用遮阳网进行遮荫,宜于田间管理,促进生姜健壮生长,从而提高根茎产量。
2.3.2中耕除草。
生姜为浅根性作物,土壤主要分布在土壤表层。
因此,不宜深中耕,以免伤根。
为了使生姜幼苗生长良好,要根据土壤质地适时进行中耕除草,保持土壤疏松透气。
如田间管理不及时,易造成草荒,以致大量杂草与姜苗争肥、争水、争阳光,使姜苗得不到正常的营养而生长不良,造成减产。
适用于姜田的除草剂有拉索(甲草胺)、氟乐灵和胺草磷等。
2.3.3灌溉与排水。
生姜喜湿润而不耐干旱,其根系较浅而不发达,吸水能力较弱,需要湿润土壤,同时要防止渍水,以免引起腐烂病。
播种时必须浇透底水,保证生姜顺利出苗,出苗前不用浇水。
整个幼苗期,要注意供水均匀,不可忽干忽湿,夏季浇水以早晚为好。
进入旺盛生长期后,需水量大,要始终保持土壤湿润。
另外,在整个生长期要做好清沟排水工作。
2.3.4合理追肥,适当培土。
由于提早播种,脱毒生姜生长期较长,需肥量大。
因此,除了应施足基肥外,还必须进行分期追肥,才能满足生姜对养分的需求。
在幼苗期,需肥不多,可随浇水进行2~3次施肥。
追肥以氮素化肥为主,可施用硫酸铵或磷酸二铵300kg/hm2左右。
立秋以后,植株生长加快,需肥量增大,为确保姜田高产,应结合姜田除草进行“大追肥”。
这次追肥对促进发棵和根茎膨大有重要作用,一般将豆饼肥或肥效较持久的农家肥与速效化肥结合施用。
在9月上旬,可根据植株长势适时进行第3次追肥,即“壮姜肥”。
生姜的根茎生长在土壤里,要求黑暗和湿润条件,为防止根茎膨大
露出地面,要对生姜进行培土。
结合姜田中耕除草和大追肥时进行培土,共培土3~4次,勿使根茎露出土面。
3病虫害防治
3.1病害防治
生姜的病害有姜腐烂病、姜根结线虫病、姜斑点病、姜叶枯病等。
生姜的病害应坚持“以防为主,辅以药剂”的综合防治方法。
姜腐烂病又称姜瘟病,是生姜生产中最常见且普遍发生的一种毁灭性病害,是生姜高产稳产的最大威胁。
这种病多在高温、多阵雨、渍水田中发生。
防治方法:①对土壤进行消毒、轮作换茬;②严格选用无病种姜,杜绝种姜传病;③选择地势高、排水良好的地块;④发现病株及时铲除;⑤药剂防治。
在整个生育期间,用波尔多液或代森铵喷施3~4次。
3.2虫害防治
生姜的虫害主要有姜冥、小地老虎、蓟马等。
防治方法:①清理田园。
生姜收获后,将生姜的断株、枯叶及虫害苗、杂草清除干净,集中烧毁。
②人工捕捉。
发现幼苗被害时,顺着姜苗被害处寻找消灭幼虫。
③药剂防治。
根据不同的害虫种类选择不同的药剂进行防治,常用的有敌敌畏、敌百虫、乐果等。
④物理防治。
利用一些害虫的趋光性或趋色性,诱杀害虫。
如蓟马有趋蓝色习性,可在姜地设置蓝色粘板进行诱杀。
4适时收获
一般于10月中下旬初霜到来之前,地上茎叶尚未霜枯时收获。
为促进姜块膨大,提高生姜栽培产量,可在初霜前于姜地架起拱棚,提高地温,使生姜延长生长20~30d,以在11月上中旬收获为宜。