《植物组织培养技术》植物脱毒与快繁

《植物组织培养技术》植物脱毒与快繁

模块介绍

本模块针对组培研发岗位的工作职责与任职要求，编排了试验方案设计和数据调查与分析二个实训项目，主要内容包括组培的基本理论、提高组培苗遗传稳定性的措施、组培试验方案的制订等，重点阐述了组培快繁的程序与类型、组培研究的技术路线与试验设计方法、组培快繁的常见问题、组培数据调查与分析方法等。在理论学习的同时，开展项目实践活动，培养学生会设计组培试验、撰写试验方案、编制组培试验观察表和技术指标统计分析，具备组培研发工所要求的理论知识、技能水平和相应的职业素质。模块结构设计见表1。

表1 模块结构设计

项目1 蔬菜组培与快繁/马铃薯脱毒与快繁

一、学习目标

（一）终极目标

掌握植物脱毒与鉴定技术，培育马铃薯等蔬菜脱毒、快繁与脱毒苗的鉴定技术。（二）促成目标

1.熟悉植物脱毒的意义、原理与方法，能够运用脱毒技术培育马铃薯等蔬菜脱毒苗；

2.掌握脱毒苗鉴定技术，清楚马铃薯等蔬菜脱毒苗鉴定方法；

3.清楚马铃薯等蔬菜脱毒苗的保存与无病毒苗繁育体系、方法；

4.提高操作水平和分析解决问题能力，培养团队精神、敬业精神、责任意识。

二、学习内容

1．蔬菜组织培养概况；

2.马铃薯组培概况；

3.马铃薯脱毒种薯繁育流程；

4.脱毒苗的优势(含病毒的种类、传染途径、表现症状与危害)；

5.植物脱毒技术；

6.脱毒苗鉴定技术；

7.马铃薯脱毒苗培育与鉴定；

8.马铃薯脱毒苗快繁与微型薯诱导；

9.马铃薯等蔬菜脱毒苗的保存与繁殖；

10.甘薯脱毒与快繁技术要点（拓展）；

11.大蒜脱毒与快繁技术要点（拓展）；

12.紫背天葵组培与快繁技术（拓展）；

13.结球甘蓝组培与快繁技术（拓展）。

三、知识点

1.蔬菜组织培养概况；

2.马铃薯组培概况；

3.马铃薯脱毒种薯繁育流程；

4.脱毒苗的含义、实质与培育优势(含病毒的种类、传染途径、表现症状与危害)；

5.植物脱毒技术（热处理、微茎尖培养、其它脱毒方法）；

6.脱毒苗鉴定技术（指示植物法、嫁接法等）；

7.马铃薯脱毒苗培育与鉴定；

8.马铃薯脱毒苗快繁与微型薯诱导（实验室诱导、温室生产）。

四、技能点

1.热处理和微茎尖培养脱毒；

2.培养基配方设计与无菌操作；

3.马铃薯脱毒苗鉴定；

4.马铃薯脱毒苗快繁；

5.微型薯诱导。

五、教学重点

1. 脱毒苗的含义与实质与优势；

2. 热处理脱毒与微茎尖培养脱毒；

3. 马铃薯脱毒技术；

4. 马铃薯等脱毒苗鉴定技术；

5. 马铃薯脱毒苗繁育体系；

6. 影响马铃薯脱毒与快繁的因素；

7. 微型薯诱导方法。

六、教学难点

1.脱毒苗的含义与实质；

2.热处理脱毒与微茎尖培养脱毒原理；

3.脱毒苗鉴定；

4.影响马铃薯脱毒与快繁的因素；

5.微茎尖剥离。

七、教学设计

八、拓展学习

1.甘薯脱毒与快繁技术要点；

2.大蒜脱毒与快繁技术要点；

3.紫背天葵组培与快繁技术；

4.结球甘蓝组培与快繁技术。

九、作业

1.分组完成项目实训报告。

十、学习建议

1.项目1（包括项目2～4）是在前期学习掌握组培操作与试验设计等技术的基础上，应用组培技术进行项目实训或真正生产。建议撰写培养方案时，要全面、综合应用所学知识科学设计、全面规划，综合考虑。

2.建议两人或组内合作学习，集思广议，客观分析对待组培过程中出现的问题。

3.善于回忆、联想和跟踪观察，多思多问，注重操作细节；

4.项目生产持续时间较长，要有持之以恒精神。

十一、教学评价

项目1评价单

项目2 果树组培与快繁/蓝莓组培与快繁

一、学习目标

（一）终极目标

掌握蓝莓快繁技术，培育蓝莓组培苗。

（二）促成目标

1.能通过茎尖、茎段诱导生长获得蓝莓嫩茎梢；

2.掌握蓝莓苗瓶外生根与驯化移栽技术；

3.熟练进行蓝莓组培苗快繁，培育健壮增殖苗；

4.提高操作水平，培养团队精神和责任意识。

二、学习内容

1.蓝莓组培概况；

2.蓝莓组培快繁流程与植株再生途径；

3.茎尖和茎段培养方法；

4.蓝莓瓶外生根与驯化移栽技术；

5.组培苗特点；

6.组培苗生境与实生苗生境的比较；

7.组培苗驯化移栽的目的、原则与方法；

三、知识点

1.蓝莓组织培养概况；

2.蓝莓组培快繁流程；

3.茎尖和茎段培养方法；

4.茎尖和茎段培养的影响因素；

5.蓝莓瓶外生根技术；

6.蓝莓组培苗驯化移栽技术；

7.组培苗特点；

8.组培苗生境与实生苗生境的差异；

9.蓝莓组培植株再生途径；

10.组培苗驯化移栽目的、原则与方法。

四、技能点

1.蓝莓外植体采集与处理；

2.蓝莓培养基配方设计；

3.蓝莓无菌操作；

4.蓝莓瓶外生根处理；

5.蓝莓组培苗驯化移栽。

五、教学重点

1.蓝莓组培快繁流程；

2.茎尖、茎段培养及影响因素；

3.蓝莓瓶外生根技术；

4.蓝莓组培苗驯化移栽技术；

5.组培苗特点；

6.组培苗生境与实生苗生境的差异；

7.蓝莓外植体采集与处理；

8.蓝莓培养基配方设计；

9.蓝莓无菌操作。

六、教学难点

1.茎尖、茎段培养的影响因素；

3.蓝莓瓶外生根技术；

4.蓝莓培养基配方设计；

5.蓝莓组培苗驯化移栽；

七、教学设计