根及根茎类中药鉴定(三生构造与大黄、何首乌、牛膝的鉴定)
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异常结构与大黄、何首乌、牛膝的鉴定
重庆医药高等专科学校教案（首页）大黄根茎横切面图1.木栓层2.皮层3.韧皮部4.形成层5.木质部6.髓7.草酸钙簇晶8.粘液腔9.射线大黄 Radix et Rhizoma Rhei来源：本品为蓼科植物掌叶大黄Rheum palmatum L.、唐古特大黄R . tanguticum Maxim.et Balf. 或药用大黄R . officinale Baill.的干燥根及根茎。
产地与采制：掌叶大黄主产于甘肃、青海与四川，产量大。
性状鉴定：根茎断面髓部有多数星点（异型维管束）；根木部发达，具放射状纹理，，无星点。
气清香，味苦、微涩，嚼之粘牙，有沙粒感，并使唾液染成黄色。
显微特征：1.大黄的横切面： 根茎髓部宽广，异型维管束散在。
化学成分：蒽醌衍生物类:（1）游离蒽醌及其苷类：大黄酸、大黄素、大黄酚、芦荟大黄素、大黄素甲醚以及它们的单葡萄糖苷与大黄酸苷类等。
（2）二蒽酮苷类：主要是番泻苷类，是大黄的主要泻下成分。
鞣质类理化鉴定:微量升华:取本品粉末少量，进行微量升华得黄色针状结晶，高温得羽毛状结晶，结晶加氢氧化钠（钾）液或氨水，溶解并显红色（羟基蒽醌类反应）。
功效：泻热通肠，凉血解毒，逐瘀通经。
主治：实热便秘，积滞腹痛，湿热黄疸，瘀血经闭，急性阑尾炎，痈肿疔疮，外治水火烫伤；上消化道出血。
注意：孕妇慎用。
【相关链接】 1.酒大黄按照酒炙法制成的大黄炮制品。
功效善清上焦血分热毒。
用于目赤咽肿，齿龈肿痛。
2.熟大黄按照酒炖或酒蒸法制成的大黄炮制品。
功效泻火时间20分钟强调异常维管束的位置和形态时间5分钟。
根及根茎类药材鉴定(异常结构与大黄、何首乌、牛膝的鉴定).
2.表面黄棕色，可见类白色网状
dmf
纹理。
3. 质坚实，断面显颗粒性；
4.气清香，味苦、微涩，嚼之粘
a
绳穿孔 牙，有沙粒感，并使唾液染成黄
(a)大黄药材
色。
三生构造与鉴定（大黄）
（三）性状鉴定注意点（断 面）
根茎的切片
星点
根茎髓有多数星点 （异常维
管束）
根木部发达，具放射状纹理，
形成层环明显，无星点。 b
异型维管束
牛膝药材及横切片
三生构造与鉴定（牛膝）
异型维管束
木部
牛膝药材横切片
川牛膝药材横切片
三生构造与鉴定（牛膝）
（五）化学成分
含皂苷类、植物甾酮类、糖类、黄酮类等化学成分。
（六）功效应用
补肝肾，强筋骨，逐瘀通经，引血下行。用于腰膝酸痛， 筋骨无力，肝阳眩晕、经闭等。
知识链接
川牛膝 为同科植物川牛膝Cyathula officinalis Kuan的干
三生构造与鉴定（大黄，横切面）
射线
星点（异常维管 束）结构示意
导管 形成层 韧皮部
黏液腔 周 木 型
三生构造与鉴定（牛膝）
牛膝，始载于《神农本草经》，列为上品。其茎节膨大， 如同牛的膝关节，因此得名。
（一）来源
苋科植物牛膝Achyranthes bidentata Bl.的干燥根。
（二）产地 主产河南，习称“怀牛膝” ，为著名的“四大怀药”之一。 （三）采收加工 冬季茎叶枯萎时采挖，除去须根及泥沙，捆成小把，晒至干 皱后，将顶端切齐，晒干。
（二）性状鉴别注意点 1.团块状或不规则纺锤形。 2.表面红棕色，有浅沟。 3.体重，质坚实，断面皮部
有4～11个类圆形异常维管束环列 ，形成云锦样花纹（云锦纹）。
最新实验四-根及根茎类中药鉴定(一)
实验四根及根茎类中药鉴定（一）【实验原理】性状鉴定是用感观鉴定中药是否与规定的中药标准或与标准品相符合。
主要进行中药品种、纯度鉴定或初步评价中药品质的优劣。
本次实验的重点是观察供试品的形状、表面、断面等特征。
区别来源于双子叶、单子叶、蕨类植物的根及根茎类中药。
通过对单味药系统地观察和描述，确定并掌握其主要性状鉴定特征。
显微鉴定是利用显微镜、显微技术、显微化学方法等对中药进行观察、分析鉴定，应用生物制片技术和方法，观察中药不同类型的组织构造、细胞及细跑内含物的形态和特征。
以鉴定中药的品种、纯度和质量。
通过对单味药系统的显微观察和描述，确定并掌握其主要显微鉴定特征。
【目的要求】1.掌握狗脊、贯众、大黄、牛膝、商陆、何首乌等药材的性状鉴别特征。
2.掌握大黄、何首乌、商陆、川牛膝、怀牛膝异型维管束的组织结构及特征。
3.掌握大黄、何首乌的显微鉴别特征。
4.掌握大黄的理化鉴别方法。
【仪器、试剂、材料】1.仪器生物显微镜、微量升华装置、滤纸、解剖针、镊子、载玻片、盖玻片、放大镜、紫外光灯。
2.试剂氢氧化钠、甲醇、45%乙醇、水合氯醛、稀甘油、甘油醋酸、间苯三酚-浓盐酸。
3.药材贯众、大黄、土大黄、何首乌、虎杖、牛膝、川牛膝、商陆等。
4.永久制片大黄、牛膝、川牛膝、何首乌、商陆。
5.粉末大黄、何首乌。
【实验内容】1.大黄、牛膝、商陆、何首乌等药材性状鉴别。
2.大黄、商陆、怀牛膝、川牛膝、何首乌等异型维管束的观察。
3.大黄、何首乌粉末鉴定。
4.大黄理化鉴定。
【实验方法】1.性状鉴别（1）大黄表面黄棕色至红棕色，具类白色网纹，根茎顶部横切面可见排成1～3环的“星点”（异型维管束）并有部分散在，中下部横切面“星点”多排成一环或渐散在，而根的横切面不具“星点”，有放射状纹理。
气香，味苦涩，嚼之黏牙。
（2）川牛膝根较粗，直径0.5～3cm，表面灰褐色。
断面筋脉小点断续排成3～8环，质硬韧。
（3）怀牛膝根细长圆柱形，直径0.5～1cm，表面灰黄或淡棕色，久贮色加深。
根及根茎类中药鉴定(三生构造与大黄、何首乌、牛膝的鉴定).
有4～11个类圆形异常维管束环列
，形成云锦样花纹（云锦纹）。 4.气微，味微苦涩。
三生构造与鉴定（何首乌）
请同学们观察药材
1.何首乌 功效：解毒、消痈、润肠通 便。主治：肠燥便秘，疮痈，高 血脂，淋巴结核。 2.制何首乌 功效：补肝肾，益精血，乌 须发，强筋骨。主治：血虚萎黄， 眩晕耳鸣，须发早白，腰膝酸软， 肢体麻木，久疟体虚，高血脂。
大黄伪品
4.土大黄 为蓼科植物 红丝酸模Rumex chalepensis Mill．及 钝叶酸模Rumex obtusifolius L．的干燥根及根茎。 土大黄商品中根的比例很大，香气弱。 含有土大黄苷(rhaponticin)，其新鲜断面在紫外灯 下显亮蓝紫色荧光（正品大黄棕色荧光）区别。土大
三生构造与鉴定（何首乌）
有没有人形何首乌？
何首乌伪品
“人形何首乌”实为不法分子利用病人病急乱求医的心理， 人为制造而成，牟取暴利。常用的造假方法是：将芭蕉 Musa basjoo Sieb. et Zucc.棕榈心、香蕉根雕刻造假、 用薯蓣块茎嫁接和模具内培育何首乌三种方法。并在其表 面涂于锅烟墨或红棕色泥土，利用芭蕉根茎易于成活、易 于嫁接的特点，再嫁接于何首乌藤茎，移栽于湿润环境， 让其生长，这样就可以制造出各种各样的“人形何首乌”。
量很小。
秋末茎叶枯萎或次春发芽前采挖， 除去细根，刮去外皮，切瓣或段，
绳穿成串干燥或直接干燥。
三生构造与鉴定（大黄）
（三）性状鉴定注意点 1.类圆柱形、马蹄形、或纵剖。 2.表面黄棕色，可见类白色网状
dmf
纹理。
3. 质坚实，断面显颗粒性；
a (a)大黄药材
4.气清香，味苦、微涩，嚼之粘 绳穿孔 牙，有沙粒感，并使唾液染成黄 色。
根及根茎类中药鉴定
6
凯氏带（Casparian strip)
是高等植物内皮层细胞径
向壁和横向壁的木栓化和
木质化的带状增厚部分，
主要功能是阻止水份向组织渗透，控制着皮层和维管柱
之间的物质运输。其宽度随不同种植物而有较大的差异。
最初由德国植物学家凯斯伯里于1865年发现，其名字的
由来即在于此。凯氏带见于初生根的内皮层。
见一老者，便将昨夜梦见的事说了一番，又将挖来的藤根给老者 看。老者见状便说：“这一定是仙药也，你何不带回之？既然你 身体不好，一定对你有益而无害矣。“田儿听罢，兴致勃勃地将 这棵藤带回家中，将其洗净，整遂理版杵pp为t 末，用酒浸泡数日，而后48每
整理版ppt
44
性状鉴别 显微鉴别 理化鉴别 附 注
实验报告的撰写格式
项目一 根基根茎类中药鉴定技术
任务二 大黄的鉴定
【目的与要求】
掌握:大黄的显微鉴别方法及特征；微量升华的方法 。
【实验类别】验证性实验
【实验学时】2学时
【仪器与试药】
（1）仪器 显微镜、酒精灯等。
（2）试药 大黄饮片、大黄粉末、水合氯醛、稀甘油等。
项目二 根及根茎类中药（1）
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1
根及根茎类中药是以植物地下部分入药的药材 总称。
绝大多数来源于草本的双子叶和单子叶植物， 少数为蕨类植物。
药用部位主要包括根和根茎2个器官，通常分 为根（含块根）、根及根茎、根状茎、块茎、球 茎、鳞茎、以及带叶柄残基的根茎等。
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2
一、根类中药
指药用部位是根或以根为主并带有部分根茎或地上 残茎的药材。
• （2）冷装片：观察菊糖、橙皮苷结晶等。
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37
根及根茎类生药的鉴别(一)
我们必须在失败中寻找胜利，在绝望中寻求希望
•
9、
。上 午11时2 4分24 秒上午1 1时24 分11:24: 2420.11 .4
• 10、一个人的梦想也许不值钱，但一个人的努力很值 钱。11/4/2020 11:24:24 AM11:24:242020/11/4
• 11、在真实的生命里，每桩伟业都由信心开始，并由 信心跨出第一步。11/4/2020 11:24 AM11/4/2020 11:24
ห้องสมุดไป่ตู้首乌断面
木栓层 皮层 异型维管束 中柱形成层 木质部
何首乌块根横切面简图
三、性状鉴别－川乌、附子
川乌
呈不规则或长三角 形片状；表面黑褐 色或黄褐色，有灰 棕色形成层环纹； 质轻脆，断面有光 泽，无臭，微有麻 舌感。
呈不规则长圆锥形，稍弯 曲；顶端常有残茎。表面 棕褐色或灰棕色，皱缩， 有小瘤状根及子根痕。质 坚实，断面类白色或浅灰 黄色；气微，味辛辣、麻 舌。
实验二 根及根茎类生药的鉴别(一)
一、实验目的：
1、掌握下列药材的性状鉴别特征： 大黄、何首乌、川乌、附子、 牛膝、三七
2、掌握大黄、何首乌、牛膝的 显微鉴别特征。
3、掌握大黄的理化鉴别方法。
二、仪器、试剂及材料：
1、仪器：生物显微镜、酒精灯、载玻片、盖玻 片、吸水纸、火柴、擦镜纸、微量升华用具。
2 4
四、显微鉴别－何首乌
具缘纹孔导管
木栓细胞
四
显 微 鉴 别
牛 膝
四、显微鉴别－牛膝
纤维
五、大黄的理化鉴别
大黄微量升华实验现象
六、思考题
大黄微量升华镜检得到的针状或羽毛状结 晶属于哪种化学成分？
性状鉴别中大黄的“星点”及何首乌的 “云锦状花纹”的显微结构是什么？
生药鉴别细辛、牛膝、大黄、何首乌、川乌、附子
针簇状结晶，加碱液显红色。 3.薄层层析： 展开剂：苯－乙醇(2∶1)和
苯－乙醇(4∶1)，两次展开。
制 生制首 何 何何乌 首 首首藤 乌 乌乌
大黄酸 大黄素
大黄素甲醚
大黄酚
药理作用
1．抗衰老作用：能对抗衰老动物体内超氧化物歧化酶 （SOD)活性降低，抑制单胺氧化酶-B(MAO-B)的活性。 2. 补益作用：卵磷脂为构成神经组织特别是脑髓的主要 成分，是血球及其他细胞膜的主要原料，并能促进新生 及发育。 3．降血脂及抗动脉硬化：阻止胆固醇在肝脏内沉积，降 低血清胆固醇。 4．保肝作用： 2，3，5，4’-四羟基二苯乙烯-2-O-bD-葡萄糖苷可抑制肝脏中的质脂过氧化过程。 5. 缓泻作用。
具缘纹孔细密。
此外有木纤维、棕色块。
2 4 4
[化学成分]
1．含卵磷脂（lecithin）约3.7％。 2．含蒽醌类化合物约1.1％，主要为 大黄酚、大黄素，其次为大黄酸、大 黄素甲醚等。 3．茋类。 4．儿茶精类
Palmitoyl(棕榈酸）/Oleoyl（油酸） [16:0/18:1]-PC (POPC) 38.2% in Egg PC
毛茛科
Ranunculaceae
1.草本或藤本。
形 2.单叶常分裂或为复叶，无托叶。
态 特
3.花辐射或两侧对称；多两性；雄蕊和心皮多数，分离，
征 常螺旋状排列，子房上位。
4.聚合瘦果或蓇葖果。
化 1.生物碱类 主要为异喹啉类生物碱，本科特征性 学 成分。 特 2.苷类成分 征 毛茛苷 仅存于毛茛科植物的特殊成分；
掌叶大黄Rheum palmatum 唐古特大黄R．tanguticum 或药用大黄R．officinale
的干燥根及根茎。
苯－乙醇(4∶1)，两次展开。
制 生制首 何 何何乌 首 首首藤 乌 乌乌
大黄酸 大黄素
大黄素甲醚
大黄酚
药理作用
1．抗衰老作用：能对抗衰老动物体内超氧化物歧化酶 （SOD)活性降低，抑制单胺氧化酶-B(MAO-B)的活性。 2. 补益作用：卵磷脂为构成神经组织特别是脑髓的主要 成分，是血球及其他细胞膜的主要原料，并能促进新生 及发育。 3．降血脂及抗动脉硬化：阻止胆固醇在肝脏内沉积，降 低血清胆固醇。 4．保肝作用： 2，3，5，4’-四羟基二苯乙烯-2-O-bD-葡萄糖苷可抑制肝脏中的质脂过氧化过程。 5. 缓泻作用。
具缘纹孔细密。
此外有木纤维、棕色块。
2 4 4
[化学成分]
1．含卵磷脂（lecithin）约3.7％。 2．含蒽醌类化合物约1.1％，主要为 大黄酚、大黄素，其次为大黄酸、大 黄素甲醚等。 3．茋类。 4．儿茶精类
Palmitoyl(棕榈酸）/Oleoyl（油酸） [16:0/18:1]-PC (POPC) 38.2% in Egg PC
毛茛科
Ranunculaceae
1.草本或藤本。
形 2.单叶常分裂或为复叶，无托叶。
态 特
3.花辐射或两侧对称；多两性；雄蕊和心皮多数，分离，
征 常螺旋状排列，子房上位。
4.聚合瘦果或蓇葖果。
化 1.生物碱类 主要为异喹啉类生物碱，本科特征性 学 成分。 特 2.苷类成分 征 毛茛苷 仅存于毛茛科植物的特殊成分；
掌叶大黄Rheum palmatum 唐古特大黄R．tanguticum 或药用大黄R．officinale
的干燥根及根茎。
根及根茎类药材鉴定(异常结构与大黄、何首乌、牛膝的鉴定).22页PPT
31、只有永远躺在泥坑里的人，才不会再掉进坑里。——黑格尔 32、希望的灯一旦熄灭，生活刹那间变成了一片黑暗。——普列姆昌德 33、希望是人生的乳母。——科策布 34、形成天才的决定因素应该是勤奋。——郭沫若 35、学到很多东西的诀窍，就是一下子不要学很多。——洛克
根及根茎类药材鉴定(异常结构与大黄、 何首乌、牛膝的鉴定).
16、人民应该为法律而战斗，就像为 了城墙 而战斗 一样。 ——赫 拉克利 特 17、人类对于不公正的行为加以指责 ，并非 因为他 们愿意 做出这 种行为 ，而是 惟恐自 己会成 为这种 行为的 牺牲者 。—— 柏拉图 18、制定法律法令，就是为了不让强 者做什 么事都 横行霸 道。— —奥维 德 19、法律是社会的习惯和思想的结晶 。—— 托·伍·威尔逊 20、人们嘴上挂着的法律，其真
根及根茎类药材鉴定(异常结构与大黄、何首乌、牛膝的鉴定).22页PPT
根及根茎类药材鉴定(异常结构与大黄、 何首乌、牛膝的鉴定).
21、静念园林好，人间良可辞。 22、步步寻往迹，有处特依依。 23、望云惭高鸟，临木愧游鱼。 24、结庐在人境，而无车马喧；问君 何能尔 ？心远 地自偏 。 25、人生归有道，衣食固其端。
41、学问是异常珍贵的东西，从任何源泉吸 收都不可耻。——阿卜·日·法拉兹
42、只有在人群中间，才能认识自 己。——德国
43、重复别人所说的话，只需要教育； Nhomakorabea而要挑战别人所说的话，则需要头脑。—— 玛丽·佩蒂博恩·普尔
44、卓越的人一大优点是：在不利与艰 难的遭遇里百折不饶。——贝多芬
45、自己的饭量自己知道。——苏联
21、静念园林好，人间良可辞。 22、步步寻往迹，有处特依依。 23、望云惭高鸟，临木愧游鱼。 24、结庐在人境，而无车马喧；问君 何能尔 ？心远 地自偏 。 25、人生归有道，衣食固其端。
41、学问是异常珍贵的东西，从任何源泉吸 收都不可耻。——阿卜·日·法拉兹
42、只有在人群中间，才能认识自 己。——德国
43、重复别人所说的话，只需要教育； Nhomakorabea而要挑战别人所说的话，则需要头脑。—— 玛丽·佩蒂博恩·普尔
44、卓越的人一大优点是：在不利与艰 难的遭遇里百折不饶。——贝多芬
45、自己的饭量自己知道。——苏联
根及根茎类生药的鉴别(一)
谢谢大家！
踏实，奋斗，坚持，专业，努力成就 未来。2 0.12.20 20.12.2 0Sunday, December 20, 2020
弄虚作假要不得，踏实肯干第一名。0 7:47:09 07:47:0 907:47 12/20/ 2020 7:47:09 AM
安全象只弓，不拉它就松，要想保安 全，常 把弓弦 绷。20. 12.2007 :47:090 7:47Dec-2020- Dec-20
专注今天，好好努力，剩下的交给时 间。20. 12.2020 .12.200 7:4707: 47:090 7:47:09 Dec-20
牢记安全之责，善谋安全之策，力务 安全之 实。202 0年12 月20日 星期日7 时47分 9秒Sun day, December 20, 2020
相信相信得力量。20.12.202020年12月 20日星 期日7 时47分9 秒20.1 2.20
重于泰山，轻于鸿毛。07:47:0907:47:0 907:47 Sunday, December 20, 2020
不可麻痹大意，要防微杜渐。20.12.20 20.12.2 007:47: 0907:4 7:09December 20, 2020
加强自身建设，增强个人的休养。202 0年12 月20日 上午7时 47分20 .12.202 0.12.20
抓住每一次机会不能轻易流失，这样 我们才 能真正 强大。2 0.12.20 2020年 12月20 日星期 日7时4 7分9秒 20.12.2 0
谢谢大家！
安全在于心细，事故出在麻痹。20.12. 2020.1 2.2007: 47:0907 :47:09 December 20, 2020
踏实肯干，努力奋斗。2020年12月20 日上午7 时47分 20.12.2 020.12. 20
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C．Y．Cheng et Kao 的干燥根及根茎。 横断面淡黄红色，无星点。味涩而微苦 。新鲜断面在荧光灯下观察呈紫色荧光 。
重庆医药高等专科学校中药教研
大黄伪品
3．华北大黄
为蓼科植物华北大黄Rheum franzenbachii Münt
的根及根茎。 断面无星点。气浊，味涩而苦。 新鲜 断面在荧光灯下显蓝紫色荧光。
（一）来源 蓼科植物掌叶大黄Rheum palmatum L.、唐古特大黄R. tanguticum
Maxim.et Balf. 或药用大黄R. officinale Baill.的干燥根及根茎。
（二）产地与采制 掌叶大黄主产于甘肃、青海与四
川，产量大；唐古特大黄主产于青 海与甘肃；药用大黄主产于四川、 贵州、云南、湖北与陕西南部，产 量很小。
（二）性状鉴别要点： 1.细长圆柱形。 2.表面灰黄色或淡棕色，有 细纵皱纹及皮孔 。 3.质受潮则变柔软。
重庆医药高等专科学校中药教研
三生构造与鉴定（牛膝）
4.断面有多数点状维管束， 排列成2～4轮。 5.气微，味微甜而稍苦涩。
筋脉点
正常维管束
重庆医药高等专科学校中药教研
三生构造与鉴定（牛膝）
（三）化学成分：三萜皂苷类。甾类化合物： 如羟基促脱皮甾酮、牛膝甾酮等。
（四）功效： 补肝肾，强筋骨，逐瘀通经，引 血下行。
重庆医药高等专科学校中药教研
药典品－川牛膝
为同 Cyathula
科植物川 officinalis
（二）性状鉴别注意点 1.团块状或不规则纺锤形。 2.表面红棕色，有浅沟。 3.体重，质坚实，断面皮部
有4～11个类圆形异常维管束环列 ，形成云锦样花纹（云锦纹）。
4.气微，味微苦涩。
云锦纹
三生构造与鉴定（何首乌）
请同学们观察药材
1.何首乌 功效：解毒、消痈、润肠通
便。主治：肠燥便秘，疮痈，高 血脂，淋巴结核。
双子叶植物（根状茎） 次生结构模式图
三生构造与鉴定（课堂活动）
木栓层
木栓层
维管束
｝维管束
髓
双子叶植物根 次生结构模式图
双子叶植物（根状茎） 次生结构模式图
三生构造与鉴定（课堂活动）
大家来认一认结构 异常维管束
1 2 正常维管束
何首乌横切面简图
牛膝横切面简图
三生构造与鉴定（定义）
三生结构：某些双子叶植物的根或根茎，除正常的次
(a)大黄药材
色。
三生构造与鉴定（大黄）
（三）性状鉴定注意点（断 面）
根茎的切片
星点
根茎髓有多数星点 （异常维
管束）
根木部发达，具放射状纹理，
形成层环明显，无星点。
根的切片
b
大黄药材与饮片
三生构造与鉴定（大黄）
（四）化学成分 1.蒽醌衍生物类 （1）游离蒽醌及其苷类：大黄酸、大黄素、大黄酚、芦荟大黄
2.制何首乌 功效：补肝肾，益精血，乌
须发，强筋骨。主治：血虚萎黄， 眩晕耳鸣，须发早白，腰膝酸软， 肢体麻木，久疟体虚，高血脂。
三生构造与鉴定（何首乌）
有没有人形何首乌？
何首乌伪品
“人形何首乌”实为不法分子利用病人病急乱求医的心理， 人为制造而成，牟取暴利。常用的造假方法是：将芭蕉
Musa basjoo Sieb. et Zucc.棕榈心、香蕉根雕刻造假、
重庆医药高等专科学校中药教研
大黄伪品
4.土大黄 为蓼科植物 红丝酸模Rumex chalepensis Mill．及
钝叶酸模Rumex obtusifolius L．的干燥根及根茎。
土大黄商品中根的比例很大，香气弱。 含有土大黄苷(rhaponticin)，其新鲜断面在紫外灯 下显亮蓝紫色荧光（正品大黄棕色荧光）区别。土大 黄的泻下作用很弱，通常外用为收敛止血药，或作兽 药和工业染料。
重庆医药高等专科学校中药教研
三生构造与鉴定（牛膝）
（一）来源：苋科植物牛膝
Achyranthes bidentata Bl.
的干燥根。主产河南、河北、 山东、江苏等地。为栽培品。
重庆医药高等专科学校中药教研
三生构造与鉴定（牛膝）
秋末茎叶枯萎或次春发芽前采挖， 除去细根，刮去外皮，切瓣或段， 绳穿成串干燥或直接干燥。
三生构造与鉴定（大黄）
（三）性状鉴定注意点
1.类圆柱形、马蹄形、或纵剖。
2.表面黄棕色，可见类白色网状
dmf
纹理。
3. 质坚实，断面显颗粒性；
4.气清香，味苦、微涩，嚼之粘
a
绳穿孔 牙，有沙粒感，并使唾液染成黄
异常维管束 2~4轮 砂w晶ww：少
3~8轮 多
重庆医药高等专科学校中药教研
牛膝
川牛膝
重庆医药高等专科学校中药教研
牛膝 Kuan
同心环
的干燥根。主产四川。功效以
活血为主。
主要区别特征是：
直 径 0.5 ～ 3cm ， 质 韧 ， 不 易折断。断面可见维管束点状 排列4～11轮同心环。味甜。
如图3-11所示。
正常维管束
图3-11 川牛膝药材
知识拓展
怀牛膝
川牛膝
形状： 细长圆柱形
圆柱形(较大)，稍粗糙
皮孔：
较少
多数横向突起
素、大黄素甲醚以及它们的单葡萄糖苷与大黄酸苷类等。 （2）二蒽酮苷类：主要是番泻苷类，是大黄的主要泻下成分。 2.鞣质类 3.非蒽醌类
（五）功效与主治（泻下药） 功效：泻热通肠，凉血解毒，逐瘀通经。主治：实热便秘，积
滞腹痛，湿热黄疸，瘀血经闭，急性阑尾炎，痈肿疔疮，外治水火 烫伤；上消化道出血。注意：孕妇慎用。
用薯蓣块茎嫁接和模具内培育何首乌三种方法。并在其表 面涂于锅烟墨或红棕色泥土，利用芭蕉根茎易于成活、易 于嫁接的特点，再嫁接于何首乌藤茎，移栽于湿润环境， 让其生长，这样就可以制造出各种各样的“人形何首乌”。
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三生构造与鉴定（大黄）
生结构外，在皮部或中柱鞘等部位的薄壁细胞又产生分生 能力，转化为新的形成层，产生一些额外的维管束，形成 了异常结构。也称为“异常维管束”
三生构造与鉴定（课堂活动）
请同学们观察图片及药材
1 2
何首乌药材断面
牛膝药材断面
三生构造与鉴定（课堂2活. 双动子）叶植物根茎异常构造
11
2
2
A
B
根茎的异常结构（大黄）
A:大黄根茎横切面简图；B:大黄药材根茎断面
1.正常维管束 ；2.异常维管束（星点）。
三生构造与鉴定（大黄，横切面）
射线
星点（异常维管 束）结构示意
导管 形成层 韧皮部
黏液腔 周 木 型
三生构造与鉴定（何首乌）
（一）来源 蓼科植物何首乌Polygonum multiflurum Thunb. 的干燥块根。
断面： 淡黄色，黄白色小点 黄白或棕黄色，同心环多
排列成断续环
(淡黄色小点排成断续环)
质地： 硬脆易断，受潮变软
坚韧不易断
功效主治：偏于补肝肾，强筋骨， 通利关节，活血通经较强，
主治肝肾不足，腰膝酸软 主治瘀血阻滞，经脉不利
共性 双子叶根构造。异型维管束断续排列成数轮同心环状
正常维管束初生木质部二原型。薄壁细胞内含草酸钙砂晶。
根及根茎类中药鉴定 三生构造与大黄、
何首乌、牛膝的鉴定
三生构造与鉴定（学习目标）
• 理解三生构造（异常维管束）的含义 • 掌握大黄、何首乌、牛膝的性状特征 • 掌握大黄、何首乌、牛膝的横切面特征
三生构造与鉴定（课堂活动）
指出下列组织结构模式图的维管束的位置
1
2
双子叶植物根 次生结构模式图
1
｝2
3
大黄伪品
伪品 1．藏边大黄
为蓼科植物藏边大黄
Rheum emodi Wall.的根
茎。有少数星点。香气弱， 味苦而微涩。新鲜断面在 荧光灯下显紫色荧光。
w重w庆w.医th药em高eg等a专lle科ry学.co校m中药教研
大黄伪品
2． 河套大黄（波叶大黄）
为蓼科植物河套大黄Rheum hotaoense
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大黄伪品
3．华北大黄
为蓼科植物华北大黄Rheum franzenbachii Münt
的根及根茎。 断面无星点。气浊，味涩而苦。 新鲜 断面在荧光灯下显蓝紫色荧光。
（一）来源 蓼科植物掌叶大黄Rheum palmatum L.、唐古特大黄R. tanguticum
Maxim.et Balf. 或药用大黄R. officinale Baill.的干燥根及根茎。
（二）产地与采制 掌叶大黄主产于甘肃、青海与四
川，产量大；唐古特大黄主产于青 海与甘肃；药用大黄主产于四川、 贵州、云南、湖北与陕西南部，产 量很小。
（二）性状鉴别要点： 1.细长圆柱形。 2.表面灰黄色或淡棕色，有 细纵皱纹及皮孔 。 3.质受潮则变柔软。
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三生构造与鉴定（牛膝）
4.断面有多数点状维管束， 排列成2～4轮。 5.气微，味微甜而稍苦涩。
筋脉点
正常维管束
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三生构造与鉴定（牛膝）
（三）化学成分：三萜皂苷类。甾类化合物： 如羟基促脱皮甾酮、牛膝甾酮等。
（四）功效： 补肝肾，强筋骨，逐瘀通经，引 血下行。
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药典品－川牛膝
为同 Cyathula
科植物川 officinalis
（二）性状鉴别注意点 1.团块状或不规则纺锤形。 2.表面红棕色，有浅沟。 3.体重，质坚实，断面皮部
有4～11个类圆形异常维管束环列 ，形成云锦样花纹（云锦纹）。
4.气微，味微苦涩。
云锦纹
三生构造与鉴定（何首乌）
请同学们观察药材
1.何首乌 功效：解毒、消痈、润肠通
便。主治：肠燥便秘，疮痈，高 血脂，淋巴结核。
双子叶植物（根状茎） 次生结构模式图
三生构造与鉴定（课堂活动）
木栓层
木栓层
维管束
｝维管束
髓
双子叶植物根 次生结构模式图
双子叶植物（根状茎） 次生结构模式图
三生构造与鉴定（课堂活动）
大家来认一认结构 异常维管束
1 2 正常维管束
何首乌横切面简图
牛膝横切面简图
三生构造与鉴定（定义）
三生结构：某些双子叶植物的根或根茎，除正常的次
(a)大黄药材
色。
三生构造与鉴定（大黄）
（三）性状鉴定注意点（断 面）
根茎的切片
星点
根茎髓有多数星点 （异常维
管束）
根木部发达，具放射状纹理，
形成层环明显，无星点。
根的切片
b
大黄药材与饮片
三生构造与鉴定（大黄）
（四）化学成分 1.蒽醌衍生物类 （1）游离蒽醌及其苷类：大黄酸、大黄素、大黄酚、芦荟大黄
2.制何首乌 功效：补肝肾，益精血，乌
须发，强筋骨。主治：血虚萎黄， 眩晕耳鸣，须发早白，腰膝酸软， 肢体麻木，久疟体虚，高血脂。
三生构造与鉴定（何首乌）
有没有人形何首乌？
何首乌伪品
“人形何首乌”实为不法分子利用病人病急乱求医的心理， 人为制造而成，牟取暴利。常用的造假方法是：将芭蕉
Musa basjoo Sieb. et Zucc.棕榈心、香蕉根雕刻造假、
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大黄伪品
4.土大黄 为蓼科植物 红丝酸模Rumex chalepensis Mill．及
钝叶酸模Rumex obtusifolius L．的干燥根及根茎。
土大黄商品中根的比例很大，香气弱。 含有土大黄苷(rhaponticin)，其新鲜断面在紫外灯 下显亮蓝紫色荧光（正品大黄棕色荧光）区别。土大 黄的泻下作用很弱，通常外用为收敛止血药，或作兽 药和工业染料。
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三生构造与鉴定（牛膝）
（一）来源：苋科植物牛膝
Achyranthes bidentata Bl.
的干燥根。主产河南、河北、 山东、江苏等地。为栽培品。
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三生构造与鉴定（牛膝）
秋末茎叶枯萎或次春发芽前采挖， 除去细根，刮去外皮，切瓣或段， 绳穿成串干燥或直接干燥。
三生构造与鉴定（大黄）
（三）性状鉴定注意点
1.类圆柱形、马蹄形、或纵剖。
2.表面黄棕色，可见类白色网状
dmf
纹理。
3. 质坚实，断面显颗粒性；
4.气清香，味苦、微涩，嚼之粘
a
绳穿孔 牙，有沙粒感，并使唾液染成黄
异常维管束 2~4轮 砂w晶ww：少
3~8轮 多
重庆医药高等专科学校中药教研
牛膝
川牛膝
重庆医药高等专科学校中药教研
牛膝 Kuan
同心环
的干燥根。主产四川。功效以
活血为主。
主要区别特征是：
直 径 0.5 ～ 3cm ， 质 韧 ， 不 易折断。断面可见维管束点状 排列4～11轮同心环。味甜。
如图3-11所示。
正常维管束
图3-11 川牛膝药材
知识拓展
怀牛膝
川牛膝
形状： 细长圆柱形
圆柱形(较大)，稍粗糙
皮孔：
较少
多数横向突起
素、大黄素甲醚以及它们的单葡萄糖苷与大黄酸苷类等。 （2）二蒽酮苷类：主要是番泻苷类，是大黄的主要泻下成分。 2.鞣质类 3.非蒽醌类
（五）功效与主治（泻下药） 功效：泻热通肠，凉血解毒，逐瘀通经。主治：实热便秘，积
滞腹痛，湿热黄疸，瘀血经闭，急性阑尾炎，痈肿疔疮，外治水火 烫伤；上消化道出血。注意：孕妇慎用。
用薯蓣块茎嫁接和模具内培育何首乌三种方法。并在其表 面涂于锅烟墨或红棕色泥土，利用芭蕉根茎易于成活、易 于嫁接的特点，再嫁接于何首乌藤茎，移栽于湿润环境， 让其生长，这样就可以制造出各种各样的“人形何首乌”。
重庆医药高等专科学校中药教研
三生构造与鉴定（大黄）
生结构外，在皮部或中柱鞘等部位的薄壁细胞又产生分生 能力，转化为新的形成层，产生一些额外的维管束，形成 了异常结构。也称为“异常维管束”
三生构造与鉴定（课堂活动）
请同学们观察图片及药材
1 2
何首乌药材断面
牛膝药材断面
三生构造与鉴定（课堂2活. 双动子）叶植物根茎异常构造
11
2
2
A
B
根茎的异常结构（大黄）
A:大黄根茎横切面简图；B:大黄药材根茎断面
1.正常维管束 ；2.异常维管束（星点）。
三生构造与鉴定（大黄，横切面）
射线
星点（异常维管 束）结构示意
导管 形成层 韧皮部
黏液腔 周 木 型
三生构造与鉴定（何首乌）
（一）来源 蓼科植物何首乌Polygonum multiflurum Thunb. 的干燥块根。
断面： 淡黄色，黄白色小点 黄白或棕黄色，同心环多
排列成断续环
(淡黄色小点排成断续环)
质地： 硬脆易断，受潮变软
坚韧不易断
功效主治：偏于补肝肾，强筋骨， 通利关节，活血通经较强，
主治肝肾不足，腰膝酸软 主治瘀血阻滞，经脉不利
共性 双子叶根构造。异型维管束断续排列成数轮同心环状
正常维管束初生木质部二原型。薄壁细胞内含草酸钙砂晶。
根及根茎类中药鉴定 三生构造与大黄、
何首乌、牛膝的鉴定
三生构造与鉴定（学习目标）
• 理解三生构造（异常维管束）的含义 • 掌握大黄、何首乌、牛膝的性状特征 • 掌握大黄、何首乌、牛膝的横切面特征
三生构造与鉴定（课堂活动）
指出下列组织结构模式图的维管束的位置
1
2
双子叶植物根 次生结构模式图
1
｝2
3
大黄伪品
伪品 1．藏边大黄
为蓼科植物藏边大黄
Rheum emodi Wall.的根
茎。有少数星点。香气弱， 味苦而微涩。新鲜断面在 荧光灯下显紫色荧光。
w重w庆w.医th药em高eg等a专lle科ry学.co校m中药教研
大黄伪品
2． 河套大黄（波叶大黄）
为蓼科植物河套大黄Rheum hotaoense