2021新高考生物人教版一轮复习讲义：必修部分 模块1 第2单元 第2讲 细胞膜和细胞核 (含答案)

第2讲细胞膜和细胞核▌考纲研读备考定位▌考纲要求核心素养1.概述质膜的功能。

2.阐明质膜具有选择透过性。

3.概述生物膜的结构。

4.阐明遗传信息主要贮存在细胞核中。

1.生命观念——结构与功能观：细胞膜和细胞核的结构与功能相适应。

2.理性思维——模型与建模：细胞膜流动镶嵌模型的建立和细胞核物理模型分析。

3.科学探究——通过对细胞膜组成和功能的实验探究，以及细胞核功能的实验分析，掌握实验设计的对照原则和荧光标记技术。

考点一细胞膜的组成、结构和功能ZI ZHU XUE XI TAN JIU TI SHENG自主学习·探究提升基础梳理1．细胞膜的成分细胞膜⎩⎪⎨⎪⎧脂质(约50%)⎩⎪⎨⎪⎧磷脂(主要)胆固醇(动物细胞膜具有)蛋白质(约40%)：与细胞膜功能密切相关糖类(约2%～10%)2．细胞膜成分的鉴定细胞膜成分鉴定试剂(方法) 结果磷脂①脂溶剂处理细胞膜被溶解②磷脂酶处理细胞膜被破坏③脂溶性物质透过实验脂溶性物质优先通过蛋白质①双缩脲试剂呈现紫色②蛋白酶处理细胞膜被破坏生物膜结构的探索历程(连线)4．流动镶嵌模型的基本内容■与细胞膜相关的5个易错提醒(1)组成细胞膜的基本支架：是磷脂双分子层而不是蛋白质。

(2)各种膜所含的蛋白质与脂质的比例同膜的功能有关：功能越复杂的细胞膜，其蛋白质的种类和数量越多。

(3)不同种类的细胞，细胞膜的成分及含量不完全相同，如动物细胞膜中含有一定量的胆固醇，而植物细胞膜中则没有。

(4)细胞膜的成分并不是不可变的：如细胞癌变的过程中，细胞膜的成分发生变化，糖蛋白含量下降，产生甲胎蛋白和癌胚抗原等物质。

(5)糖类主要与蛋白质和脂质结合形成糖蛋白和糖脂，都与细胞识别作用有关。

5．细胞膜的功能6．植物细胞壁思维辨析易错整合，判断正误。

(1)细胞膜的完整性可用台盼蓝染色法进行鉴定(2017·全国卷Ⅰ，2A)(√)(2)细胞的核膜、内质网膜和细胞膜中都含有磷元素(2018·全国卷Ⅲ，2B)(√)(3)两个相邻细胞的细胞膜接触可实现细胞间的信息传递(2018·全国卷Ⅲ，2C)(√)(4)细胞膜的成分为脂质、蛋白质和糖类(北京卷，1A)(√)(5)构成膜的脂质主要是磷脂、脂肪和胆固醇(山东卷，4B)(×)(6)细胞膜含有糖脂和糖蛋白(海南卷，1A)(√)(7)变形虫和草履虫的细胞膜基本组成成分不同(广东卷，1D)(×)(8)生物膜的特定功能主要由膜蛋白决定(山东卷，4A)(√)(9)胰岛B细胞分泌胰岛素依赖于细胞膜的流动性(全国卷Ⅰ，1A)(√)(10)细胞膜上的大多数蛋白质是可以运动的(海南卷，1D)(√)延伸探究1．观察下列图示，分析三个图的信息交流类型，并思考：(1)图1～3分别通过何种方式实现信息交流？(2)精卵识别、激素调节，分别属于哪种方式？植物细胞间胞间连丝与上述哪类方式吻合？[提示]图1为通过分泌的化学物质(如激素)传递信息；图2通过细胞膜直接接触(如精子和卵细胞)传递信息；图3通过细胞通道传递信息，如高等植物细胞的胞间连丝。

2．下图表示各种细胞膜组成成分的含量由该图示能审读到何种结论？(至少写2条)[提示]由图可推知：①细胞膜的主要成分是蛋白质和脂质；②不同膜中蛋白质的含量会有所不同——功能越复杂者，膜蛋白含量相对越高。

KAO DIAN TU PO POU XI NAN DIAN考点突破·剖析难点重难精讲1．细胞膜的三大功能——边界、运输、传递2．细胞膜的结构特点与功能特性项目特点原因实例影响因素结构特点一定的流动性构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子不是静止的，而是可以运动的变形虫的变形运动、细胞融合、胞吞、胞吐温度：在一定范围内，细胞膜的流动性随温度升高而增大功能特性选择透过性植物对离子的选择性吸收、神经细胞对K＋的吸收和Na＋的排出①内因：细胞膜上载体的种类和数量；②外因：温度，pH、O2等影响呼吸作用的因素项目设计思路细胞膜磷脂双分子层的鉴定提取细胞膜结构中的磷脂分子，铺在水面上，测磷脂分子的占有面积，与细胞膜面积对比分析细胞膜流动性的鉴定取A、B两种动物细胞，分别用红、绿荧光染料标记两种动物细胞膜上的蛋白质，进行融合实验，观察在细胞融合过程中两种颜色的荧光在细胞膜上的分布情况细胞膜识别作用探究将大量的同种生物和亲缘关系较远的生物的精子和卵细胞混合在一起，观察精子和卵细胞结合情况细胞膜控制物质进出细胞探究可利用细胞液有颜色的植物组织，将其放入无色溶液中，然后用高温、强酸或强碱处理，观察处理前后溶液颜色是否发生变化■(1)细胞膜的组成成分、结构与功能之间的相互关系(2)细胞识别的物质基础是细胞膜上的糖蛋白(糖被)。

细胞膜上糖蛋白能完成细胞间的信息交流功能，主要体现在：①激素和受体细胞的识别。

②神经递质和突触后膜上受体结合，使下一个神经元兴奋或抑制，或作用于肌肉或腺体细胞，完成反射活动。

③在免疫中，抗原和抗体的识别、效应T细胞和靶细胞的识别。

④受精过程中，精子和卵细胞的识别。

糖蛋白是一类物质的统称，也具有专一性，在应用中要注意区分。

精准命题例1(2020·北京石景山区高三期末)下图是细胞膜的亚显微结构模式图，①～③表示构成细胞膜的物质，有关说法不正确的是(B)A．细胞识别与①有关B．②能动③静止不动C．葡萄糖通过细胞膜需要②的协助D．③构成细胞膜的基本骨架[解析]据图分析，①是糖蛋白，与细胞识别作用有关，A正确；③是磷脂双分子层，是可以运动的，B错误；葡萄糖通过细胞膜的方式是主动运输或协助扩散，需要②载体蛋白的协助，C正确；③是磷脂双分子层，构成了细胞膜的基本骨架，D正确。

归纳总结五种常考的“膜蛋白”及其功能〔对应训练〕1．(2019·青海省西宁市三二模)下列有关细胞膜的成分、结构与功能的叙述中正确的是(C)A．所有真核细胞的细胞膜均含有胆固醇B．从新细胞的产生到衰老，甚至死亡，其细胞膜上的糖蛋白都不会发生变化C．高温处理过的酵母菌细胞的细胞膜的流动性与选择透过性均消失D．温度过低时的细胞死亡与膜结构无关[解析]动物细胞膜含有胆固醇，而植物细胞不含胆固醇，A错误；糖蛋白具有保护、润滑、识别等功能，而从新细胞的产生到衰老，甚至死亡过程中，细胞的保护、润滑、识别等功能可能会发生改变，因此糖蛋白的含量有可能发生改变，B错误；高温处理过的酵母菌细胞的细胞膜丧失了生物活性，因此细胞膜的流动性、选择透过性也都丧失了，C正确；温度过低时的细胞死亡与膜结构有关，D错误。

2．(2019·陕西省白水中学高三)细胞之间通过信息交流，保证细胞间功能的协调。

关于图1、图2说法错误的是(D)A．图1和图2中，B细胞与乙细胞上受体的化学本质都是糖蛋白B．图2可以表示精子与卵细胞的识别C．若A细胞为胰岛B细胞，则胰岛素通过血液循环会作用于机体的肝细胞D．图2中甲细胞的细胞膜上无糖蛋白[解析]细胞膜表面的受体均为糖蛋白，能接受其他物质信息，A项正确；图2是两个细胞的直接接触实现了信号的传递，可以表示精子与卵细胞的识别，B项正确；若A细胞为胰岛B细胞，则胰岛素通过血液循环会作用于肝细胞，C项正确；图2中甲细胞的细胞膜上仍然存在其他类型的糖蛋白，D项错误。

考点二细胞核的结构与功能ZI ZHU XUE XI TAN JIU TI SHENG自主学习·探究提升基础梳理1．细胞核的结构上述结构中(1)原核细胞不具备的是核膜、核仁、染色质。

(2)在细胞分裂周期中表现为周期性地消失和重建的结构是核膜和核仁。

(3)染色质和染色体是同种物质在细胞不同时期的两种存在状态，前者呈细长丝状、后者呈圆柱状或杆状，即：染色质(间期、末期)高度螺旋化、变短、变粗解螺旋、成为细丝状染色体(前期、中期、后期)。

2．细胞核的功能(1)是遗传信息库，是遗传物质储存和复制的主要场所。

(2)是细胞代谢和遗传的控制中心。

巧学妙记：细胞核“二·二·四” 两场所遗传物质⎩⎪⎨⎪⎧复制的场所储存的场所 |两中心—细胞代谢和遗传的控制中心 |四结构—核膜、核孔、核仁、染色质 3．细胞核的功能探究 (1)黑白美西螈核移植实验 ①实验过程②实验结论：美西螈皮肤颜色遗传受细胞核控制。

(2)蝾螈受精卵横缢实验 ①实验过程②实验结论：蝾螈的细胞分裂、分化受细胞核控制。

(3)变形虫切割实验 ①实验过程②实验结论：变形虫的分裂、生长、再生、对刺激的反应等生命活动受细胞核控制。

(4)伞藻嫁接与核移植实验 ①伞藻嫁接实验过程②伞藻核移植实验过程菊花形帽伞藻→核伞形帽伞藻→去掉帽和核后的部分――→移植发育为菊花形帽伞藻 ③实验结论：伞藻“帽”的形状是由细胞核控制的。

思维辨析易错整合，判断正误。

(1)细胞的核膜是双层膜结构，核孔是物质进出细胞核的通道(2018.全国卷I,1C)( √ ) (2)细胞核中某些蛋白质是染色体的重要组成成分(2018·全国卷Ⅱ，1D)( √ ) (3)细胞核是遗传物质储存与基因转录的场所(2018·北京卷，2A 改编)( √ ) (4)染色体的成分是核糖核酸和蛋白质(北京卷，1B)( × ) (5)胰岛细胞中核孔数目多于口腔上皮细胞( √ ) (6)胰岛素基因转录的场所是细胞核(福建卷，1D)( √ )延伸探究据图分析细胞核的结构和功能(1)将①彻底水解主要可得到的有机小分子有哪些？(2)②是产生核糖体、mRNA和合成蛋白质的场所吗？(3)说出蛋白质和RNA等大分子物质通过核孔进出细胞核的几个特点。

[提示](1)氨基酸、磷酸、脱氧核糖、含氮碱基。

(2)不是，②是核仁，与某种RNA的合成和核糖体的形成有关。

(3)需要能量，具有选择性，跨膜层数为零。

KAO DIAN TU PO POU XI NAN DIAN考点突破·剖析难点重难精讲1．细胞核的结构及其功能名称特点功能核膜和核孔核膜①核膜是双层膜，是真核细胞特有的结构②外膜与内质网相连，且有核糖体附着③在有丝分裂中核膜周期性地消失和重建①将细胞核与细胞质分隔开，具有一定的保护作用②控制物质进出，小分子、离子通过核膜进出具有一定的选择性核孔核膜上的一种孔道结构，细胞类型的不同和细胞生长阶段不同，核孔的数量和大小都有差异，一般代谢旺盛、蛋白质合成较旺盛的细胞中，核孔较多能选择性地转运核内外物质，是某些大分子物质进出的通道(RNA和蛋白质)，实现核质之间频繁的物质交换和信息交流核仁①折光性强，颜色深，易与其参与某种RNA的合成及核糖。