人教版七年级下册生物第四单元第二章人体的营养单元复习(含答案)

七下生物第四单元第二章人体的营养单元复习一、选择题

1．淀粉在人体消化道内的最终分解产物是（）

A．二氧化碳B．葡萄糖C．氨基酸D．甘油和脂肪酸

2．正在生长发育的青少年，每日不可缺少的是含（）丰富的食物。

A．蛋白质B．维生素C．钙、磷D．糖类

3．肝炎患者都怕吃油腻食物的主要原因是（）

A．油腻食物气味大

B．胆汁分泌不足,影响脂肪消化

C．体内脂肪过多

D．从小养成的习惯

4．既能消化糖类，又能消化蛋白质和脂肪的消化液是（）

A．唾液胃液B．唾液肠液C．胃液胰液D．胰液肠液

5．当体内胆汁分泌不足时，将主要影响以下哪种物质的消化（）

A．豆腐B．米饭C．瘦肉D．肥肉

6．供给人体进行各种生理活动的能量，主要来自食物中的（）

A．水B．糖C．蛋白质D．脂肪

7．牙龈经常出血的人，体内可能缺乏的维生素是（）

A．维生素A B．维生素B1C．维生素C D．维生素D

8．某人因饥饿而感到头晕，为了使他尽快恢复体力，应补充（）

A．炒鸡蛋B．烧牛肉C．面包D．花生米

9．基本上没有吸收功能的器官是（）

A．胃B．小肠C．大肠D．口腔

10．下列食物的成分只能在小肠里被消化的是（）

A．淀粉B．麦芽糖C．蛋白质D．维生素

11．食物含有的营养成分中，不能为组织细胞提供能量的是（）

A．糖类B．蛋白质C．脂肪D．维生素

12．下列对于预防儿童佝偻病没作用的一项是（）

A．多吃蔬菜和水果B．常晒太阳

C．食用动物肝脏D．多喝牛奶

13．食物中所含的六类营养物质中，能为人提供能量的一组是（）

A．糖类、脂类、蛋白质B．糖类、脂类、无机盐

C．糖类、脂类、维生素D．糖类、脂类

14．在烧杯中倒入10毫升植物油，加入配制的消化液，充分的震荡，并置于37℃的温水中，1小时后，植物油不见了，下列所配制的消化液中，最合理的是（）

A．唾液、胆汁、胃液B．胃液、肠液、唾液

C．胆汁、肠液、胰液D．胰液、肠液、唾液

15．齿龈经常出血的人，体内可能缺乏的维生素是（）

A．维生素C B．白细胞C．血小板D．口腔上皮细胞

16．营养学家建议青少年要多喝牛奶、多吃瘦肉，主要理由是（）

A．牛奶和瘦肉中含有较多的脂肪，是青少年正常生长必需的备用能源物质

B．牛奶和瘦肉中含有较多的无机盐，是作用多种多样，缺少会患病

C．牛奶和瘦肉中含有较多的蛋白质，是青少年正常生长和修复更新必需的重要原料

D．牛奶和瘦肉中含有较多的维生素，是需要量很小、但必须摄取的有机物

17．粽子是端午节的传统美食，主要原料是糯米，糯米主要为人体提供（）

A．脂肪B．糖类C．蛋白质D．维生素

18．小肠是人体消化系统的重要器官．下列叙述错误的是（）

A．食物中的营养物质都是由小肠吸收的

B．消化系统由消化道和消化腺两部分组成

C．消化腺分泌的消化液中，除胆汁外，都含有消化酶

D．小肠绒毛壁和其内的毛细血管很薄，由一层细胞构成

19．下图为唾液消化淀粉的实验过程，有关分析正确的是（）

A．将试管放到37℃水中的目的是模拟人体的温度

B．两个试管中加入浆糊的量可以不一样

C．将两个试管放到温度越高的热水中，实验效果越好

D．步骤D中加碘液后2号试管会变蓝

20．下图为“探究馒头在口腔中的变化”的实验设计，图中试管均置于37℃温水中10分钟，以下说法正确的是（）

A．滴加碘液后，①号试管变蓝色、②③不变蓝色

B．①与②对照，可探究唾液对馒头的消化作用

C．②与③对照，可探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头消化的作用

D．本探究实验的变量不唯一，无法得出任何结论

二、综合题

21．下图显示了各种价格相同食物的营养成分。

(1)适于坏血病患者食用的是___________；有助于预防夜盲症的是_______；含能量最多的是_____________。

(2)不含维生素的是__________________。

(3)如果只吃面包．牛肉．鸡蛋，会缺乏的营养成分是______________。

22．下图是某七年级学生小明的早餐，包括两片面包、两个鸡蛋、一杯牛奶、一个苹果，根据学习的生物知识回答下列问题：

（1）青少年应该多补充蛋类、牛奶等富含___________丰富的食物。

（2）早餐的时候吃一个苹果，可以补充人体对维生素C的需要，可以预防___________病。

（3）面包内含有___________，它是人体最主要的供能物质。人体备用能源物质是___________。六类营养物质中细胞含量最多的是___________。

23．读消化系统模式图，回答下列问题。

（1）人咀嚼馒头时会感到有甜味，是因为[_ _] 分泌的酶在口腔内将淀粉分解为麦芽糖。（2）[②] 分泌的胆汁虽不含消化酶，但能对进行乳化，故肝炎病人不宜吃油腻食物。

（3）[③]_______是主要的消化器官。

24．下图为消化系统模式图，请据图回答：

（1）_____在口腔内进行初步消化，最后在消化管内被彻底消化成葡萄糖。

（2）能对蛋白质进行初步消化的器官是⑩_____。蛋白质被彻底消化后的营养物质是______。

（3）消化食物和吸收营养物质的主要场所是⑦_____。

（4）器官③分泌的消化液是__ _，这种消化液不含有消化酶，但能促进脂肪消化。

（5）器官⑨分泌的消化液是_____。