电饭煲绿豆汤的做法
绿豆汤里一般可以放红枣吗
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生活常识分享绿豆汤里一般可以放红枣吗
导语:提到绿豆汤,可能大家只会想到用绿豆做成汤之后再放入一些糖就可以喝了,其实绿豆汤里还可以加入其它的食材,不仅能够让味道更好,还能增添
提到绿豆汤,可能大家只会想到用绿豆做成汤之后再放入一些糖就可以喝了,其实绿豆汤里还可以加入其它的食材,不仅能够让味道更好,还能增添更多的营养成分,提升营养价值的同时,也对身体有更多的养生保健功效,那么绿豆汤里可以放红枣吗怎么做呢?我们一起来看一下。
制作方法:
材料:绿豆,莲心,红枣。
步骤:
1.莲心、红枣洗净。
绿豆洗净浸泡约10小时(绿豆皮开裂即可)。
2.把上述材料倒入电饭锅中,加入5份水后电饭锅进行加热(如果喜欢喝汤,水可以再多加点)。
3.煮沸3分钟,切断电源,电饭锅上用两条毛巾盖住(保持温度),焖2小时后取出,冷至微温加入蜂蜜拌匀,美味的红枣绿豆羹就可以享用了。
4.夏天可以放入冰箱冷藏后食用,一碗就能让你酷暑全消。
营养功效:
红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。
喝绿豆汤,可以清热解暑消暑。
绿豆性凉,味甘,炎炎夏季多喝点绿豆汤有利于解暑。
如果想要利用绿豆汤防中暑的话,则可直接煮绿。
绿豆汤的做法
绿豆汤的做法
绿豆汤是一道非常清凉和营养的汤品,尤其适合夏季食用。
下面是制作绿豆汤的步骤:
1. 准备材料:绿豆200克、冰糖适量、清水适量。
2. 将绿豆放入大碗中,加入清水浸泡约2小时。
浸泡过程中,绿豆会吸水膨胀,这样煮起来更容易熟烂。
3. 将浸泡好的绿豆倒入锅中,然后加入足够的清水,水量可以稍微多一些,因为绿豆煮烂后会吸水。
4. 将锅置于火上,大火煮沸后转小火煮约15分钟。
期间使用
汤勺不断搅拌,以防绿豆粘锅。
5. 汤煮开后,将火转小,继续煮20-30分钟至绿豆熟烂。
可以
用勺子捞出一颗绿豆尝尝,如果已经很烂就可以了。
6. 煮好的绿豆汤中加入冰糖,根据个人口味的甜度适量加糖。
然后再次开火,中小火加热至糖完全溶解。
7. 关火后,将绿豆汤倒入碗中,待其稍凉后即可享用。
注意事项:
- 在煮绿豆汤时,可以根据个人口感喜好,控制绿豆是否煮烂。
有些人喜欢留一些绿豆的颗粒感,可以适当减少煮的时间。
- 在加糖时,可以根据个人的甜度喜好适量调整。
糖的加热过
程中不要离开,以免糖粘锅或者过度溶解。
同时也可以选择其他甜味剂替代冰糖,如蜂蜜或红枣等。
- 绿豆汤煮好后,可以直接食用,也可以放入冰箱冷藏,口感
更清凉可口。
希望以上绿豆汤的制作方法能够帮到您,祝您做出美味的绿豆汤!。
电饭煲绿豆汤要煮多久_电饭锅煮绿豆汤的做法
电饭煲绿豆汤要煮多久_电饭锅煮绿豆汤的做法电饭煲绿豆汤要煮多久呢?绿豆具有药用价值,《本草纲目》云:“绿豆,消肿治痘之功虽同于赤豆,而压热解毒之力过之。
且益气、厚肠胃、通经脉,无久服枯人之忌。
外科治痈疽,有内托护心散,极言其效。
”并可“解金石、砒霜、草木一切诸毒”。
下面是关于电饭锅煮绿豆汤的做法,快来试试吧。
电饭锅煮绿豆汤的做法一食材准备绿豆200克,清水适量,冰糖适量。
方法步骤1、将洗净的绿豆放入电饭锅中待用;2、电饭锅中加入适量的水,放入冰糖,按下煮饭键;3、然后等水开后,煮5分钟,转成保温,保温1个半小时左右即可。
小贴士这样做的方法不需要将绿豆提前浸泡,节省很多时间。
电饭锅煮绿豆汤的做法二食材准备绿豆,冰糖,清水。
方法步骤1、将绿豆洗净后浸泡2小时以上;2、电饭锅中放入绿豆,加入清水,开煮;3、煮开之后,拔掉电源,不开盖,用湿毛巾盖住出气孔,焖1小时左右;4、取出后,晾凉,冷藏后效果更好。
小贴士将绿豆浸泡之后煮出来的绿豆能够开花。
绿豆的功效与作用1、清热解毒夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。
用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。
2、抗菌抑菌作用绿豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增强机体免疫功能。
3、具有抗过敏作用可以抑制荨麻疹等疾病。
4.降血脂作用绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而防治冠心病,心绞痛。
5、保护肾脏。
厨房美食菜谱:清凉绿豆汤的做法
厨房美食菜谱:清凉绿豆汤的做法
绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。
绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。
绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。
绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。
专家提醒,体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。
盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
食材
主料:
绿豆250克
清水300克
冰糖二大块
绿豆适量
步骤
1.1. 1.准备好原料
2.2. 2.绿豆买回来,稍微挑一下,把坏的挑出来。
然后用凉水泡半个小时
3.3. 3.电压力锅中凉水,倒入绿豆,开水的用量以没过绿豆2,3公分为准
4.. 4. 压力锅选择[豆蹄筋]键,35分钟左右。
压力选择--难熟。
口感选择--浓郁。
5.5. 5.开盖后捞出绿豆皮,放入适量的冰糖。
6.. 6.放入冰箱里或不烫的时候喝,感觉也非常不错。
绿豆有解湿热气功效,夏天不嫌麻烦的话,在家可以多煮来喝喝。
小贴士:1、绿豆性凉,体质虚寒的人不宜多喝绿豆汤。
2、绿豆汤不是很难煮,绿豆经过清水浸泡后盖锅煮很容易软。
快速煮绿豆汤的小妙招
快速煮绿豆汤的小妙招绿豆汤是夏季常见的清凉饮品,有清热解毒、利尿消肿的功效。
但是煮绿豆汤往往需要较长时间,不仅费时费力,还容易煮烂。
那么,有没有快速煮绿豆汤的小妙招呢?接下来,我们来分享一些方法。
1.提前浸泡绿豆绿豆汤需要先将绿豆洗净后浸泡,以去除绿豆表面的泥沙和杂质。
如果时间允许,可以提前将绿豆浸泡4-6小时,这样可以缩短煮绿豆汤的时间。
浸泡后的绿豆更易煮烂,也更易煮出汤的味道。
2.使用高压锅如果你拥有高压锅,那么煮绿豆汤就更加快捷。
将绿豆和适量清水放入高压锅中,加入适量冰糖或红枣等调料,封锅煮10-15分钟即可。
这样煮出的绿豆汤不仅味道好,而且绿豆的营养成分也能更好地保留下来。
3.用电饭煲煮绿豆电饭煲也可以用来煮绿豆汤。
将绿豆和水放入电饭煲中,按下“煮饭”键,待绿豆煮烂后再加入冰糖或红枣等调料,再按下“煮饭”键即可。
这样煮出的绿豆汤不仅省时省力,而且味道也不错。
4.加入冰块如果你在煮绿豆汤时时间比较紧,可以考虑加入一些冰块,这样可以加快煮绿豆汤的时间。
将绿豆和适量清水放入锅中,加入适量冰糖或红枣等调料,然后加入适量冰块,用大火煮开后转小火继续煮10-15分钟即可。
5.使用快煮锅快煮锅是一种新型电器,具有快速煮、烤、炸等多种功能。
使用快煮锅煮绿豆汤,不仅能快速煮烂绿豆,还能保持绿豆的营养成分不流失。
将绿豆和适量清水放入快煮锅中,加入适量冰糖或红枣等调料,按下“煮汤”键即可。
煮绿豆汤的时间可以通过一些小妙招来缩短,让我们省时省力,享受到美味的绿豆汤。
但是需要注意的是,无论采用哪种方法,都需要掌握好火候,以保证绿豆汤的口感和营养成分。
[消暑绿豆汤做法]绿豆汤的8种消暑做法
[消暑绿豆汤做法]绿豆汤的8种消暑做法绿豆汤的消暑做法一绿豆汤的材料排骨500克、冬瓜500克、绿豆15克、薏仁15克、葱、姜适量、盐少许绿豆汤的做法1、绿豆、薏仁洗净后放入水中浸泡两个小时;2、凉水放入排骨,水开后撇去浮沫,捞出排骨,冲净血水;3、砂锅中水将沸时放入排骨、薏仁、绿豆、葱、姜同煮,大火煮开,小火继续煮两个小时;4、放入冬瓜,继续煮二十分钟,加盐调味即可。
绿豆汤的消暑做法二绿豆汤的材料绿豆2小把、南瓜300克绿豆汤的做法1、绿豆洗净,用水泡半个小时(泡后煮出来的绿豆更嫩滑,节约煮的时间)2、锅中加入适量水,接通电源,绿豆沥干水分,倒入锅内3、南瓜削皮,去瓤,洗净,切成2厘米左右的南瓜块4、切完南瓜,绿豆也煮差不多了,绿豆煮到开花5、倒入切好的南瓜块,中火开始煮,煮到南瓜变软即可(变软后南瓜会浮上来)绿豆汤的消暑做法三绿豆汤的材料绿豆,冰糖,薄荷叶绿豆汤的做法1.绿豆洗净,倒入电饭锅,入冷水没过绿豆小手指一截,摁下"煮饭键"2.开锅后,兑入冷水一小碗,盖上锅盖,继续煮。
3.连续三次,那绿豆就全部开花煮烂了。
4.新鲜薄荷叶,冰糖兑水煮成薄荷糖水,凉后装进瓶里冰箱冷藏。
5.盛出绿豆待凉后,放冰箱冷藏.想吃的时候,舀上半碗兑上薄荷糖水即可。
绿豆汤的消暑做法四绿豆汤的材料·薏仁100克·绿豆50克·百合20克·清水适量·蜂蜜2大勺绿豆汤的做法1、薏仁冲洗干净,加适量清水泡一夜;2、百合冲洗干净,用清水浸泡备用;3、绿豆、泡好的薏仁、和百合一起放入汤锅,煮滚后改文火煲约40分钟;4、薏仁酥烂后,汤就熬好了;5、煲好后开盖稍放凉一会,加入蜂蜜调匀就可以喝了。
绿豆汤的消暑做法五绿豆汤的材料绿豆100克,冰糖100克,清水800ml.绿豆汤的做法1. 绿豆洗净放入电饭煲内,加入清水、冰糖盖上锅盖。
2. 将电饭煲调到煮5分钟开煮。
3. 煮开后保温4个小时以上即可。
快速熬绿豆汤的方法
快速熬绿豆汤的方法
绿豆汤是一道清热解暑的汤品,尤其适合夏天饮用。
如果你想
快速熬制一碗美味的绿豆汤,不妨跟着下面的步骤来试试看。
首先,准备好食材。
你需要准备新鲜的绿豆一杯,清水四杯,
冰糖适量。
将绿豆洗净,放入容器中浸泡约半小时,然后捞出备用。
接下来,煮绿豆。
将浸泡好的绿豆放入锅中,加入清水四杯,
大火煮沸后转小火煮约半小时至绿豆熟烂。
然后,加入冰糖。
待绿豆煮烂后,加入适量的冰糖,根据个人
口味可适量增减。
继续煮至冰糖完全融化,绿豆汤的味道也会更加
鲜甜。
最后,出锅享用。
将熬制好的绿豆汤倒入碗中,等稍微冷却后
即可饮用。
绿豆汤有清热解毒、利尿消肿的功效,不仅可以解暑消暑,还有助于清理肠胃,对于夏天多吃烧烤、冰品等食物后的肠胃
不适有一定的缓解作用。
总的来说,熬制绿豆汤并不复杂,只需要简单的食材和一些耐
心,就能做出一碗美味清爽的绿豆汤。
希望以上的步骤能够帮助到你,让你在家也能轻松享受到餐桌上的美味。
绿豆粥怎么煮 煮绿豆粥的方法与步骤
绿豆粥怎么煮煮绿豆粥的方法与步骤
软糯爽口的绿豆粥是很多人的最爱,而且它能清热解毒,也能为人体补充丰富营养,更能预防三高增强人体素质。
但想让绿豆粥发挥出色的养生功效,一定要掌握它的正确做法,接下来就专门为大家介绍绿豆粥的常见做法,能让大家很快掌握绿豆粥怎么煮最正确。
绿豆粥怎么煮
1、最常见的绿豆粥是绿豆和大米一起煮成的,在煮的时候需要准备一百克绿豆和50克大米,还要准备50克糯米和二十克冰糖。
把准备好的大米和糯米以及绿豆,分别用清水淘洗干净,并放在清水中浸泡半小时。
2、把泡好以后的绿豆和糯米还有大米一起放到电饭锅中,加入2000克清水,接通电源以后选择煮粥键,在开锅以后要用勺子搅拌几下,再把准备好的冰糖入锅一起煮,开锅以后煮四十分钟,锅中的绿豆和大米就能熟透,而且粥会变得软糯粘稠,这时可以切断电源,焖十分钟出锅装碗就能食用。
煮绿豆粥的方法与步骤
准备材料
自己在家中煮绿豆粥时可以给她搭配不同的食材,新鲜的海藻就是煮绿豆粥的最好配料,它需要的具体材料是,新鲜海藻一百克,大米一百克,绿豆80克,清水适量。
做法步骤
把准备好的大米和绿豆提前洗净以后用清水浸泡两小时,放到锅中加清水煮开,在煮大米和绿豆的过程中,要把准备好的新鲜海藻,用清水洗净,并把它切成小块,在锅中的绿豆和大米煮到八成熟以后,把切好的海藻入锅调匀以后一起煮十分钟,这时锅中美味诱人的海藻绿豆粥也就做好了。
熬绿豆汤的正确方法
熬绿豆汤的正确方法
绿豆汤是一道清热解毒、利尿消肿的传统汤品,尤其适合夏季饮用。
正确的熬
制方法能够保持绿豆的营养和口感,下面就来介绍一下熬绿豆汤的正确方法。
首先,选择好的绿豆是制作绿豆汤的第一步。
优质的绿豆颗粒饱满,色泽翠绿,没有变色或者发霉的现象。
在购买时要选择干燥、无虫蛀、无破损的绿豆,这样熬制出来的绿豆汤口感会更好。
接下来,将选好的绿豆放入清水中浸泡。
浸泡时间一般为2-3个小时,这样可
以让绿豆充分吸水,煮的时候更容易烂熟。
浸泡后的绿豆变得饱满而有弹性,口感更佳。
然后,将浸泡好的绿豆放入锅中,加入适量清水。
水量的多少可以根据个人口
味来定,一般来说,水要盖过绿豆为宜。
然后开火煮沸,再转小火煮熟。
这个过程中要不断搅拌,以免绿豆粘锅或者糊底。
煮绿豆汤的过程中,可以根据个人口味加入冰糖或者红糖,提升绿豆汤的甜度。
如果喜欢清淡口感,也可以不加糖,只是单纯地煮熟绿豆即可。
最后,煮熟的绿豆汤可以根据个人喜好加入一些配料,比如莲子、百合、红枣等,增加汤品的口感和营养价值。
这些配料可以根据个人口味来选择,但是要注意不要放得太多,以免影响绿豆汤的原味。
总的来说,熬绿豆汤的方法并不复杂,只要选好绿豆,掌握好浸泡和煮制的技巧,就可以做出一碗口感鲜美的绿豆汤。
希望大家在炎炎夏日能够享受到这道美味清凉的汤品,保持身体健康。
消暑绿豆汤的五种制法
龙源期刊网
消暑绿豆汤的五种制法
作者:严双红
来源:《大众健康》2007年第08期
方法一:将绿豆洗净,控干水分倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好。
煮开后改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,煮出的绿豆酥烂,汤色碧绿。
方法二:将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟。
方法三:将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。
3~4个小时后,绿豆粒涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
方法四:将挑好的绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮烂。
电饭锅怎么用来煮绿豆粥?
电饭锅怎么用来煮绿豆粥?
要说起夏天最适合吃的食物,除了绿豆之外也似乎没有更合适的了,尤其是用绿豆熬汤或者是熬粥,不但能够消火消暑还能够清热解毒。
而且现在每家每户都用电饭锅,用来煮绿豆粥是最合适不过的了。
操作起来也比较简单,省时省力。
但是有一些人可能是刚刚学习做饭熬粥,所以下面来教大家电饭锅怎么煮绿豆粥。
1、先把绿豆用清水洗净,然后放在碗里放适量盐;(这样煮的时候才不至于太难煮熟)15-25分钟都可以;
2、然后在电饭堡里加水适量,水开后先放绿豆,水沸十多分钟后把陶好的米放进去同煮。
水与米的比例跟一般的锅一样的;
绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。
夏天在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿。
绿豆还有
解毒作用。
绿豆降血脂、防治冠心病、心绞痛,有效成分具有抗过敏作用,可治疗荨麻疹等疾病。
寒凉体质的人如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等禁止服用绿豆。
这类人吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水),气血停滞引起的关节肌肉酸痛,胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
绿豆性寒,故脾胃虚弱的老年人要慎食。
正在服药的人,由于绿豆具有解毒作用,影响治疗;月经期妇女,她们体质偏差,容易伤害脾胃;绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳,不可同食。
煮好的绿豆粥可以放在冰箱里面,或者是在桌子上晾凉之后在喝,这样喝起来的感觉会非常不错。
有的时候,煮绿豆会把绿豆皮煮出来,如果不喜欢绿豆皮的话,那么可以捞出来。
而且还可以往绿豆粥里面放一些冰糖,喝起来就好像喝饮料一般。
电饭锅版绿豆粥的制作方法
电饭锅版绿豆粥的制作方法很多人都喜欢喝绿豆粥,平常可以学习制作方法,用电饭锅做好喝的绿豆粥。
下面是小编为你整理的电饭锅版绿豆粥的做法,不妨一起动手试试吧!电饭锅版绿豆粥食材准备电饭锅版绿豆粥做法步骤1.准备好一杯大米。
2.去皮绿豆拿出来解冻。
3.大米淘洗干净后放入锅中。
4.注入适量的清水。
5.将绿豆过一下水后倒入。
6.选择合适的档位。
7.待电饭煲跳至保温状态即可开锅食用。
绿豆粥的营养价值绿豆的营养价值1、绿豆中含有的蛋白质22%~26%,是小麦面粉的2.3倍,小米的2.7倍,玉米面的三倍,大米的3.2倍,在绿豆蛋白质中,人体所必需的8种氨基酸的含量是禾谷类的2~5倍,其中富含氨基酸、色氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸的完全蛋白质。
因此,将绿豆和大米,小米配合食用,可使氨基酸互补。
2、绿豆中含有淀粉50%左右,仅次于禾谷类,其中直链淀粉占29%,支链淀粉占71%。
绿豆中纤维素含量较高,一般在3%~4%,而禾谷类只有1%~2%。
3、绿豆中脂肪含量较低,一般在1%一下,主要是软脂酸,亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸。
4、绿豆含有丰富的B族维生素、矿物质等营养成分。
其中维生素B1是鸡肉的17.5倍;维生素B2是禾谷类的2~4倍,且高于猪肉、牛奶、鸡肉、鱼,钙是禾谷类的4倍,鸡肉的7倍,铁是鸡肉的4倍,磷是禾谷类及猪肉、鸡肉、鱼、鸡蛋的2倍。
绿豆含有多种人体所需的磷脂。
5、绿豆所含有的众多生物活性物质如香豆素、生物碱、植物甾醇、皂甙等。
大米的营养价值大米中的各种营养素含量虽不是很高,但因其食用量大,也是具有很高营养功效的,是补充营养素的基础食物。
大米是提供B族维生素的主要来源,是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。
米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
米汤有益气、养阴、润燥的功能,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用。
电饭锅煮绿豆汤的方法
电饭锅煮绿豆汤的方法
用电饭锅煮绿豆汤是比较方便快捷的,而且可以让你在短时间之内喝到绿豆汤,那么如何才能够正确的使用电饭锅煮绿豆汤了,看看以下所具体介绍的步骤方法。
一、绿豆羹或者说绿豆汤是我们下午三四点的时候经常会喝的甜品,
平时我们的家里也没有专门做绿豆羹的设备,比如高压锅等,但是我们使用电饭锅一样可以把绿豆羹做好,品尝美味。
二、方法/步骤
1、首先要说明的是上面的辅料都是可以要可以不要的,然后材料主要是绿豆和白糖,一般一个人吃的话两块钱到三块钱的绿豆基本都可以够吃了,食量小一点的这都可以吃两天了。
2、把绿豆洗干净,最好可以使用水泡半小时左右,因为我们使用电饭锅做而不是高压锅,所以泡一下等一下煮的时候可以让绿豆烂的快一些,时间不用那么长。
3、然后我们把绿豆放到电饭锅里面,加水,一个人的话谁大概是绿豆容量的两倍半的样子,然后就可以按下电饭锅的煮饭键了,如果是高级一点的电饭锅,按成煮粥或者汤就更好了。
4、大概煮了半小时后,就可以把我们的辅料全部放进去,糖按照个人的爱好加,然后,盖紧锅盖营造高压的效果,如果是跳到保温状态的话就按回煮饭状态。
大约一共煮一小时左右就好了。
三、注意事项
注意如果分量比较多要溢出来的话,要翻开锅盖免得溢出来。
厨房美食菜谱:绿豆汤的做法_0
厨房美食菜谱:绿豆汤的做法
绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。
绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。
绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品,夏天做点绿豆汤放冰箱,喝起来很凉爽。
食材
主料:
绿豆
水1500ml
白砂糖适量
步骤
1.准备好绿豆。
2.绿豆提前泡好。
3.绿豆加锅里,加入清水。
4.电压力锅煮上20分钟。
5.掀盖。
6.加入白糖。
7.搅拌均匀,让白糖融化。
8.盛碗。
9.凉后放冰箱保存,冰过更好喝。
小贴士:1、绿豆提前泡一下,煮的时候更容易熟烂。
2、绿豆可以和百合,薏米,海带等一起煲汤。
绿豆汤的制作方法
绿豆汤的制作方法
绿豆汤是一道常见的传统汤品,制作简单,味道清香可口。
下面是绿豆汤的制作方法:
材料:
- 绿豆200克
- 冰糖适量
- 水1500毫升
步骤:
1. 将绿豆倒入干净的容器中,加入适量清水浸泡4-6小时,或者用冷水焯烫5分钟后,捞出备用。
2. 将泡好的绿豆放入煮锅中,加入适量清水,大火煮开后改用小火煮至绿豆煮烂。
3. 煮绿豆的同时,在另一个锅中煮热适量水,加入冰糖搅拌至冰糖完全溶解。
4. 待绿豆熟烂后,将糖水倒入绿豆锅中,继续煮1-2分钟,搅拌均匀即可。
绿豆汤是一道清甜可口的甜品,尤其适合夏天食用,有利于清热解暑。
制作方法简单,也可以根据个人口味添加红枣、莲子等其他食材,增添口感和营养。
厨房美食菜谱:绿豆汤的做法_6
厨房美食菜谱:绿豆汤的做法
绿豆汤清热解暑,保肝护肾,利尿,夏季必备,想消暑,熬10分钟左右,只喝清汤就可以了;要想解毒,则要熬的时间长点,最好将豆子一起吃下,但也不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭遇到破坏,降低清热解毒功效。
食材
主料:
绿豆
冰糖适量
步骤
1.绿豆3把为小半碗,冰糖依个人口味来定。
2.绿豆冲洗干净。
3.将绿豆入锅,注入清水至4克度。
4.按“稀饭”键,只要15分钟。
5.下气后揭盖,加冰糖溶化,拌匀即可。
小贴士:1、绿豆忌用铁锅煮。
2、绿豆里经常会有小石子等杂物,一定要挑捡干净再下锅。
3、白糖比冰糖上火,一般糖水我都尽量用冰糖。
4、绿豆败血,所以经期女性忌喝绿豆汤。
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绿豆汤可以解毒消暑,还可以降火,是夏天里很受欢迎的食物。
绿豆汤做法很简单,可以用电饭煲来做,下面介绍电饭煲绿豆汤的做法。
电饭煲绿豆汤的做法一
三个步骤做绿豆汤(是汤不是粥),超级方便,还省电省事。
1、烧开热水(用量你自己喜欢啦,按电饭煲容量),也可以在电饭锅中直接烧开热水(按煮饭档)。
2、马上在电饭煲中倒入热水,同时放入清洗干净的绿豆(一个人吃得话,小小的一把就够了,无需净泡,绿豆很嫩的)。
3、盖好盖子(不用插插头哦,只是利用电饭锅这个容器而已),明天早上就可以吃了。
原理:利用余热闷熟绿豆,使它开花。
缺点,颜色偏红,因为闷的原理,但是味道不变。
介意的请用其他方式。
ps有些人怕煮不开,可以再加一步。
在2-3中插入,电饭煲煮饭档3分钟。
我是不加这步的,因为,其实,热水壶中放入绿豆都可以闷熟的,根本不需要煮。
已经做了好几天了,这几天天天早上喝绿豆汤加一点点的绿豆,晚饭前,喝两玻璃杯的绿豆汤,然后再吃一眼眼的饭。
电饭煲绿豆汤的做法二
材料:绿豆,冰糖
使用工具:电饭煲
制作方法:夏天喝点绿豆汤是比较消暑的。
但是又要泡绿豆,又要慢火熬制比较麻烦。
今天我介绍一种最偷懒又最节能的方法。
首先,我们要把绿豆洗干净放到电饭煲内(绿豆不需要提前泡),添入水,放入冰糖,把煮饭键按下去。
等到水开了后煮5分钟,然后我们把电饭煲调成保温,保温一个半小时就做好了!简单吧?既节能有简单,你们也试试吧!
电饭煲绿豆汤的做法三
教你一个非常简便的方法,我这几天几乎天天煮绿豆汤
电饭煲烧开水以后,把洗好的绿豆放进去(可以加冰糖)
盖上锅盖烧开水,拔掉电源。
20分钟左右之后,打开锅盖,你就会看到绿豆已经酥烂了!全部炸开!
省电省水省时间,而且这样做出来的不会变成红色
温泉县招商局csjdkvekhrff1039。