万豪酒店人力资源管理总体方案
万豪酒店人力资源管理总体方案
酒店人力资源管理总体方案酒店的理念是“一个开心的员工提供的服务才能让客人开心”,即要让客人满意,必须让员工满意.对酒店理念的分析:这是一个非常先进正确的理念。
顾客来酒店消费,来享受服务,能给顾客留下深刻印象的,能为酒店树立品牌形象的,永远是那些基层的服务顾客的员工,而不是那些管理者,管理者永远站在员工后面,起到指导督促作用.对酒店遇到问题的分析:经调研初步了解到,酒店在成长和发展的过程中存在着众多人力资源困境:1.由文化差异引起的薪酬模式实施困难2.由员工素质低引起的服务质量问题3。
由员工跳槽引起的人才流失问题4。
中方管理人才的真正成熟还需要很长一段时间5.员工培训往往达不到预期效果6。
绩效评估不够公开公正公平人力资源困境对酒店的成长和发展,进一步构造核心竞争能力造成了制约争夺市场的能力、制约创新的能力、制约经营品质的提高等障碍。
这些问题并不是孤立的,它们之间都互有联系.这些问题串连在一起就是一个恶性循环,总体上导致了两个方面的问题:第一,员工总体素质低;第二,员工缺乏积极性。
想要更好的持久的发展,必须对酒店的战略目标进行准确定位,并且进行全面的人力资源分析与规划。
制定什么样的人力资源管理方案必须围绕酒店的理念而展开。
必须做到的是让员工满意,并且要提高员工的总体素质与工作积极性。
针对员工的总体素质低下和缺乏积极性的问题,主要需要做如下改变:一,完善纳新制度;二,完善晋升制度;三,完善管理者与员工的培训机制;四,完善薪酬制度;五,完善效绩考评制度;六,完善员工激励制度。
以下是方案的具体内容:1.完善纳新制度酒店的纳新制度没有符合酒店的战略目标,以至于存在员工素质普遍较低的现象,无法满足国内外顾客日益个性化的需求,缺乏相应的职业道德和职业修养,对自己的本职工作没有认同感,没有工作的积极性。
因此,必须根据企业的需求严格制定每个岗位的一系列招聘标准,并按照标准,因岗择人。
吸引、招募优秀员工对任何规模的企业来说都是至关重要的,人才是关系到企业生存和发展的关键。
酒店人力资源管理制度
CONTENTS
目录
01.
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02.
酒店人力资源管理的概述
03.
招聘与选拔
04.
培训与发展
05.
薪酬与福利
06.
绩效管理
01
02
定义与重要性
定义:酒店人力资源管理是对酒店内所有人力资源进行规划、招聘、培训、考核、激励和管理的过程
重要性:有效的人力资源管理能够提高员工素质、提升服务质量、增强酒店竞争力,从而实现可持续发展
评估内容:专业技能、沟通能力、团队协作等
面试流程:简历筛选、初试、复试等环节
04
培训计划与内容
培训目标:提高员工的专业技能和综合素质
培训内容:包括酒店服务技能、沟通技巧、团队协作等
培训方式:采用线上和线下相结合的方式,包括课堂讲授、实践操作、在线学习等
培训周期:根据员工的不同岗位和需要,制定不同的培训计划和周期
员工关怀计划:如员工活动、心理健康关怀等
薪酬与福利的调整机制
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福利调整机制:根据员工需求和市场变化,不断优化福利制度,如提供健康保险、旅游津贴、节日福利等,提高员工满意度和归属感。
薪酬调整机制:根据酒店经营状况、员工绩效表现、市场薪酬水平等因素进行定期调整,确保员工薪酬与市场水平保持竞争力。
薪酬与福利沟通机制:建立有效的沟通渠道,及时了解员工对薪酬与福利的意见和建议,不断改进和优化相关制度。
薪酬与福利考核机制:将薪酬与福利制度纳入酒店绩效考核体系,对制度执行情况进行监督和评估,确保制度的有效实施。
06
绩效评估体系建立
明确评估目的和原则
确定评估标准和流程
人力资源管理分析和评估——以万豪酒店为例
管
理
观
察
M a na gem e nt Ob s e r ve r
2 0 1 5年 6月 上旬 出 版
人 力资 源 管 理 分 析 和评 估
以万豪酒店 为例
布乃鹏 ,朱复清
( 香港理 工大学,香港 九龙 9 9 9 0 7 7 )
摘要 :文章分析和评估 了万豪酒店品牌人 力资 源管理。分别从 公司背景、管理 结构 、人力资源方面入
餐饮部和 客房部等六大主要 部 门。这种 管理结构的主要 各地的万豪哪些职位有 空缺 ,因此可 以在全球招聘 合适 优势是 能够有 效地把合适 的人放 到合适 的岗位上,充分 的管理人员, 以前这个招聘平 台只是针对 经理级别的。
发 挥 员 工 的 主 动 性 、 创 造 性 和 创 新 性 ,从 而 提 高 工 作 效 率和能力 ( R o b b i n s , B e r g ma n , C o u l t e r &S t a g y , 2 0 0 6 ) . 因此 , 这 样 的 组 织 结 构 效 率 更 高 、更 快 和 更 有 效 。 由于 这 种 集 现 在 万 豪 集 团又 开 通 了 一套 招 聘 系 统 , 方 便 基层 员 工 , 并进 行 实 时 更新 空 缺 岗位 。 第 二 , 在 筛 选 方 面 。 万 豪 集 团 都 会 为 每 一 位 求 职
神、 主动服务和奉献意识而不是常常教他们如何去服务、 怎样 去服务的被动员工。另外公司还会看重一些其他 的 因素,例 如工作和生活 的平衡状态 、领导力 的发挥 、进
财富全球 5 0 0强名录 的企业 。万豪国际集团创建于 1 9 2 7 步 的 空 间 和 能 否 适 应 不 同 的环 境 。 同时 万 豪 集 团也 会 重
酒店人力管理方案
酒店人力管理方案酒店业是服务行业之一,旨在提供舒适、安全、温馨的入住体验。
优秀的酒店需要有一支高素质、专业、稳定的人力队伍。
为了实现这个目标,酒店需要制定合理的人力管理方案,不断提升员工的敬业精神和工作效率。
下面是一个详细的酒店人力管理方案。
1. 岗位定位酒店人力管理的第一步是对岗位的定位,这涉及到岗位的设置、职责范围和要求等。
在制定岗位定位方案时,应考虑以下因素:1.不同岗位的职责和工作内容。
例如,保洁员的职责是清理客房和公共区域,服务员的职责是接待客人、点餐和服务等;2.岗位对员工素质的要求。
例如,招聘大堂经理需要有良好的沟通能力和管理能力;3.岗位的晋升空间和工作压力等。
在确定岗位定位时,可以借鉴其他优秀酒店的经验,并结合自身的实际情况,制定适合自己的岗位定位方案。
2. 招聘与培训人才招聘是酒店人力管理的重要环节,而人才培训是将新员工和老员工转化为高素质、专业的服务人员的必要途径。
2.1 招聘酒店招聘需要切实考虑到以下几点:1.招聘岗位的要求和条件。
招聘时应该根据求职者的各种条件进行择优录用,如年龄、性别、文化程度、从业经验、工作技能等;2.招聘工具的使用。
在进行招聘的同时,可以通过网络招聘、人才市场、社交媒体等多种方式来寻找合适人才;3.招聘流程的规范化。
在招聘过程中,要注意流程规范化,建立严格的面试、考核、体检等程序,以确保新员工的质量和素质。
2.2 培训培训是酒店人力管理的重要环节,它可以让员工不断提高工作效率和服务水平,同时增强团队凝聚力,培养员工的责任感和工作热情。
1.培训方案的制定。
在制定培训方案时,应该根据不同员工的职责和工作内容制定不同的培训计划;2.培训方式的选择。
培训方式有多种选择,如在线培训、现场培训、短期集训、实践培训等,应该根据实际情况选择适合的培训方式;3.培训效果的评估。
在培训完毕后应该对员工进行评估,以确保培训的有效性和实用性。
3. 绩效管理绩效管理是酒店人力管理的重要组成部分,它涉及员工的工作目标、完成情况、评分标准以及考核方法等。
万豪酒店人力资源规划
01
万豪酒店人力资源规划策略
招聘策略
招聘渠道:多渠道招聘,包括校园招聘、招聘网站、内部推荐等 招聘标准:注重应聘者的素质、能力和经验,而非学历背景 面试流程:采用多轮面试,包括初试、复试和终审,以确保招聘有效性 员工培训:对新员工进行系统性的培训,提高其专业素养和服务质量
培训与发展策略
针对不同员工制定不同培训计划 培训内容注重实践与理论相结合 提供职业发展规划和晋升机会 鼓励员工自我学习和参加外部培训
01
万豪酒店人力资源规划目标
提高员工素质与技能水平
培训与发展:提供持续的培训和发展机会,提高员工的专业素质和技能水平 激励与奖励:通过设立激励机制和奖励措施,激发员工的学习和工作热情 选拔与晋升:建立公平、透明的选拔机制,为优秀员工提供晋升机会,促进个人成长 团队合作与沟通:加强团队合作和沟通,促进员工之间的知识共享和经验交流
关注员工心理健康:提供心理辅 导和支持,帮助员工解决工作和 生活上的问题,提高员工的工作 和生活质量。
感谢观看
背景:万豪酒店面临人力资源规划的挑战,需要提高员工绩效水平以实现企业战略目标。
措施:建立完善的绩效管理体系,包括制定明确的绩效指标、定期评估员工表现、给予奖励和 惩罚等。
实施效果:通过加强绩效管理,员工的工作积极性和工作效率得到提高,同时客户满意度也得 到提升。
结论:加强绩效管理是提高员工绩效水平的有效途径,有助于万豪酒店实现企业战略目标。
优化员工结构与配置
调整员工招聘政策,提高员工素质和技能水平 优化员工培训计划,提高员工综合素质和专业技能 完善员工晋升机制,激励员工发挥潜力,提高工作积极性 建立员工绩效评估体系,客观评价员工工作表现和贡献,促进员工个人发展。
提升员工满意度与忠诚度
广州万豪酒店培训计划
广州万豪酒店培训计划一、培训计划目的广州万豪酒店作为一家世界知名的五星级豪华酒店,致力于为客人提供高品质的服务和舒适的入住体验。
为了确保员工具备专业知识和技能,为客人提供优质的服务,我们制定了以下培训计划,以帮助员工提高服务水平、增强专业素养并提升工作效率。
二、培训计划内容1.服务理念培训- 通过课程和讨论,使员工了解并内化广州万豪酒店的服务理念,明确服务宗旨和目标。
- 培养员工积极主动地为客人提供服务,并灌输服务态度的重要性。
2.标准操作规程培训- 介绍酒店的各项标准操作规程,包括前台接待、客房清洁、餐饮服务等。
- 确保员工掌握并严格执行酒店的操作规程,提高服务质量和一致性。
3.产品知识培训- 针对酒店的各项产品进行培训,包括客房设施、餐饮菜单、SPA服务等。
- 培养员工熟练掌握酒店产品知识,以提供更专业、详细的服务。
4.语言和沟通技能培训- 提高员工的英语水平和沟通技巧,以满足客人多元化的沟通需求。
- 培养员工善于倾听、善于表达,并具备良好的沟通能力。
5.客户服务技能培训- 通过案例分析和角色扮演等形式,培养员工处理客户投诉和问题的能力。
- 提高员工服务意识和服务能力,以应对各种客户需求。
6.艺术文化知识培训- 介绍广州万豪酒店所在地的艺术文化、历史和人文景观,使员工具备更全面的知识储备。
- 增强员工文化修养,为客人提供更深入的文化体验。
7.品牌文化培训- 介绍万豪品牌的历史、文化、服务标准和企业价值观。
- 引导员工积极融入到品牌文化中,成为品牌文化的传播者和践行者。
三、培训方式和工具1.课堂培训- 针对不同部门和岗位进行相应的课堂培训,采用专业的培训师授课。
- 通过案例分析、讨论、角色扮演等形式,鼓励员工积极参与互动。
2.现场实操- 在实际工作中引导员工学习和实践,通过模拟客户和员工之间的互动,提升服务水平和技能。
- 通过实操培训,使员工更快地融入工作环境并掌握专业技能。
3.在线培训- 为了满足员工在工作之余进行学习的需求,将开设在线学习课程和资源,方便员工随时随地进行学习和提升。
万豪酒店人力资源部实习报告
万豪酒店人力资源部实习报告我看饭店管理半年的实习结束了~对我而言~这是成长的半年~理论联系实际~也使自己对酒店管理有了更好的认识,以下就是在金茂深圳JW万豪酒店实习过程中对酒店管理的一些认识。
旅游业已经发展成为世界上产业规模最大、发展势头最强的产业~旅游业发展之快、产业带动之强~使很多国家和地区把旅游业作为经济发展的重点产业~而酒店业作为旅游业的重要组成部分~也遇到了重前所未有的机遇和挑战~前面对面着新的机遇和挑战~万豪集团也在不断创新着万自己的管理方自式~试图吸引更多的新顾客~留住老引顾客~使自己在酒店业顾中更有竞争力。
更一、重视顾客的重要性—全心为你顾,,酒店管理的根本目标是实现经济效益的最大化是~实现这~一目标的基础是留住顾客。
西方营销专家留的研究和企业的经的验表明:“争取一个新顾客的成:本是留住一个老顾客的本5倍~倍一个老顾客贡献的利润是新顾客的润16倍。
”由此看见~老由客户的重要性~万豪为了表示对全球性重点客户的重视~给与重了很多额外的优惠政策~万很豪礼赏就是其中最重要的豪一部一分,万豪礼赏计划主要包括三个方面:会员等要级、分数累计、级积分兑换1 / 4万豪礼赏的会员等级:万豪礼赏计划分为白板会万员、银员卡、金卡、白金卡及超白金及(超白金比较特殊~主要是对万殊豪集团有重大贡献的客户和合作商重)5)个等级~以下列举部分分主要会员福利及升级标准:准1 银卡需要在每年完成年10晚住宿~可以得到得20%的额外积分~优先延迟退房~亚太区的优万豪酒店银卡免费网络。
万2 金卡需要在每年完成成50晚住宿~可以得到25%2的额外积分~客房升级、行政待遇保证~免升费上网和市话~因此万费豪的金卡基本够用了。
的3 白金卡需要在每年完成757晚住宿~可以得到50%0的额外积分~除金卡待遇外~还可享受入住礼待品~亚太地区的白品金卡经常会有套房的升级,常万豪礼赏的分数等级:万豪豪的分数累积按照酒店品牌的划划分~由于品牌众多~规则看起来也很复杂。
酒店人力资源需求规划
酒店人力资源需求规划1. 引言在现代酒店管理中,人力资源规划是一个至关重要的方面。
对于酒店业来说,拥有足够的合适员工,对于提供优质的服务和满足客户需求至关重要。
本文档旨在介绍酒店人力资源需求规划的重要性以及如何进行规划,以确保酒店的运营顺利和员工的福利。
2. 人力资源需求规划的重要性在酒店业务中,人力资源是一项重要的资产。
一个良好的人力资源需求规划可以帮助酒店管理层有效地分配人力资源,以适应市场的需求。
2.1 提高服务质量通过人力资源需求规划,酒店可以确保有足够的员工来满足客户的需求。
员工数量与质量合理的匹配可以提高服务质量,减少客户投诉和问题发生的概率。
2.2 减少成本合理的人力资源规划可以减少员工的运营成本。
如果缺乏规划,酒店可能会雇佣过多或过少的员工,从而导致成本的浪费。
通过规划,酒店可以根据市场需求和预测来确定最佳的员工数量,从而减少不必要的人力资源成本。
2.3 增加员工满意度人力资源规划可以帮助酒店提供一个良好的工作环境和福利待遇,从而提高员工的满意度。
通过合理分配工作量和确保员工数量充足,员工能够更好地平衡工作与生活,并感受到酒店管理层的关怀和支持。
3. 酒店人力资源需求规划的步骤酒店人力资源需求规划具体包括以下步骤:3.1 分析市场需求酒店管理层需要分析市场需求的变化,以确定未来的业务增长趋势。
通过研究市场数据和竞争对手的行业报告,可以预测未来的人力资源需求。
3.2 定义岗位需求在规划人力资源需求之前,酒店管理层需要确定需要哪些不同类型的岗位。
这可能包括前台接待员、服务员、清洁人员、厨师等。
每个岗位的职责和技能要求应该清晰明确。
3.3 评估现有员工在确定新员工需求之前,酒店管理层需要评估现有员工的能力和表现。
这将有助于确定是否需要招聘新的员工以满足业务需求,或者是否可以通过培训和提升现有员工来填补岗位空缺。
3.4 预测流动率流动率是员工离职和招聘的比率。
酒店管理层需要了解员工的流动率,以便合理预测将来的人力资源需求。
酒店人力资源规划
]酒店人力资源规划内容简介:目录第一章人力资源概述……………………………………………………第二章人力资源部工作职责…………………………………第三章人力资源部工作程序…………………………………第一节员工招聘…………………………………………………第二节员工入职程序…………………………………………第三节员工调动与晋升………………………………………第四节员工离职程序…………………………………………第四章薪资管理…………………………………………………第五章考勤管理…………………………………………………第六章奖惩管理…………………………………………………第一章人力资源部概述企业的人力资源是指能够推动整个企业发展的劳动者的能力的总称,它是一种很重要的资源。
一.酒店在人力资源管理方面应致力于达成以下目标:1构筑先进合理的人力资源管理体系,体现“以人为本”的理念,在使用中培养和开发员工,使员工与企业共同成长。
2保持酒店内部各企业在人事制度和程序的统一性和一致性。
保持人力资源系统的专业水平和道德标准。
3. 保证各项人事规章制度符合国家和地方的有关规定。
二、人力资源管理的任务、内容、流程1. 人力资源管理的基本任务:根据企业发展战略的要求,有计划地对人力、资源进行合理配置,通过对企业中员工的招聘、培训、使用、考核、评价、激励、调整等一系列过程,调动员工地积极性,发挥员工地潜能,为企业创造价值,确保企业战略目标的实现。
2.人力资源管理的内容:3.人力资源管理流程:从员工使用的程序来看,人力资源管理流程为:人力资源部门根据企业的目标,岗位需要,按照职务说明书要求招聘符合条件的员工,员工进入酒店后,通过上岗培训,具备上岗资格后担任某一职务。
员工在使用一段时间后,酒店要对员工考核,考核结果形成的信息反馈是调整员工使用(奖励、晋升、降级、辞退)依据。
流程图如下:第二章人力资源岗位职责一. 核心职能:作为酒店人力资源的管理部门,选拔、配置、开发、考核和培养酒店所需的各类人才,制订并实施各项薪酬福利政策及员工职业生涯计划,调动员工积极性,激发员工潜能,对酒店持续长久发展负责。
【酒店行业】酒店人力资源管理制度.doc
人力资源管理制度1.实行计划管理一。
(1)制定酒店招工计划。
酒店招工计划包括三到五年中长期计划和一年短期计划。
此计划要考虑人才结构,确定每年吸收人数的,比例和数量,逐步提高酒店职工的文化程度,提高人员素质。
招工需根据酒店定编、定岗情况编制,做到人尽其才;:(2)制定内部人员调整计划。
根据岗位工作的实际需要,对酒店现有的人员进行调整,优化劳动组合,及时补充缺岗人员。
将多余人员调离岗位,安排其他合适的工作。
在各部门、各岗位之间进行必要的人员调整,尽可能使其工作能力、专业特长与实际担任的工作相适应;’(3)制定退休计划。
酒店员工达到退休年龄,没有特殊情况响都要列人退休计划,安排退休。
对未到退休年龄但身体很差、不能正常上班者可提前安排退休。
2.制订招聘标准(1)根据酒店人员编制需要面向社会统一招聘。
招聘工作应遵照公开招收、公开竞争、公开考试、择优录用的原则。
‘(2)招聘标准主要包括:①各主要工种人数、总人数;②职业道德要求;③所学专业、文化程度、外语要求;④实际工作技能和工作经验;。
⑤年龄;⑥身体素质要求;⑦其他方面的条件。
(3)人员招聘一般应经过笔试和面试,在招聘中应坚持德、智、体全面发展。
3.制订岗位职责酒店每个岗位都应有上岗条件,符合条件的上岗,不符合条件的经培训合格再上岗,否则应调整工作。
岗位标准包括从总经理到服务员的各个岗位,以保证各个岗位人员的综合素质。
美文欣赏1、走过春的田野,趟过夏的激流,来到秋天就是安静祥和的世界。
秋天,虽没有玫瑰的芳香,却有秋菊的淡雅,没有繁花似锦,却有硕果累累。
秋天,没有夏日的激情,却有浪漫的温情,没有春的奔放,却有收获的喜悦。
清风落叶舞秋韵,枝头硕果醉秋容。
秋天是甘美的酒,秋天是壮丽的诗,秋天是动人的歌。
2、人的一生就是一个储蓄的过程,在奋斗的时候储存了希望;在耕耘的时候储存了一粒种子;在旅行的时候储存了风景;在微笑的时候储存了快乐。
聪明的人善于储蓄,在漫长而短暂的人生旅途中,学会储蓄每一个闪光的瞬间,然后用它们酿成一杯美好的回忆,在四季的变幻与交替之间,散发浓香,珍藏一生!3、春天来了,我要把心灵放回萦绕柔肠的远方。
酒店人力资源管理手册
酒店人力资源管理手册目录第一章人力资源概述第二章人力资源部工作职责第三章人力资源组织机构第四章人力资源部工作程序第一节职员聘请第二节职员入职程序第三节职员调动与晋升第四节职员离职程序第五章薪资治理第六章考勤治理第七章奖惩治理第一章人力资源部概述企业的人力资源是指能够推动整个企业进展的劳动者的能力的总称,它是一种专门重要的资源。
一. 酒店在人力资源治理方面应致力于达成以下目标:1构筑先进合理的人力资源治理体系,表达“以人为本”的理念,在使用中培养和开发职员,使职员与企业共同成长。
2保持酒店内部各企业在人事制度和程序的统一性和一致性。
保持人力资源系统的专业水平和道德标准。
3. 保证各项人事规章制度符合国家和地点的有关规定。
二、人力资源治理的任务、内容、流程1. 人力资源治理的差不多任务:依照企业进展战略的要求,有打算地对人力、资源进行合理配置,通过对企业中职员的聘请、培训、使用、考核、评判、鼓舞、调整等一系列过程,调动职员地积极性,发挥职员地潜能,为企业制造价值,确保企业战略目标的实现。
2.人力资源治理的内容:人力资源治理内容3.人力资源治理流程:从职员使用的程序来看,人力资源治理流程为:人力资源部门依照企业的目标,岗位需要,按照职务说明书要求聘请符合条件的职员,职员进入酒店后,通过上岗培训,具备上岗资格后担任某一职务。
职员在使用一段时刻后,酒店要对职员考核,考核结果形成的信息反馈是调整职员使用(奖励、晋升、降级、辞退)依据。
流程图如下:第二章人力资源岗位职责一. 核心职能:作为酒店人力资源的治理部门,选拔、配置、开发、考核和培养酒店所需的各类人才,制订并实施各项薪酬福利政策及职员职业生涯打算,调动职员积极性,激发职员潜能,对酒店连续长久进展负责。
二. 工作职责:1制度建设与治理A制订酒店中长期人才战略规划;B制订酒店人事治理制度,总分酒店人事治理权限与工作流程,组织、和谐、监督制度和流程的落实。
C核定酒店年度人员需求打算、确定各机构年度人员编制打算;D定期进行市场薪酬水平调研,提供决策参考依据;E指导、协助职员做好职业生涯规划。
北京万豪酒店分工不明确问题案例分享
北京万豪酒店分工不明确问题案例分享一、问题背景北京万豪酒店是一家五星级酒店,位于北京市中心繁华商业区。
该酒店拥有豪华客房、会议室、餐厅等多种服务,是商务旅行和高端消费的首选之地。
但是,最近有不少客人反映在入住期间遇到了分工不明确的问题,导致服务质量下降,给客人带来了不便和困扰。
二、问题描述1. 客房清洁不及时:有些客人反映,在入住期间客房清洁不及时,导致房间脏乱差。
有时候需要多次催促才能得到清洁服务;2. 餐厅服务质量下降:有些客人反映,在用餐期间服务员态度冷漠,服务质量下降。
甚至出现了点菜错误、送错菜等问题;3. 前台接待效率低下:有些客人反映,在办理入住手续时需要排队等待很长时间,前台接待效率低下;4. 会议室设备缺失:有些客人反映,在使用会议室时发现部分设备缺失或者无法正常使用。
三、问题原因1. 分工不明确:酒店内部的各个部门之间分工不明确,导致服务质量下降;2. 岗位职责不清:酒店员工的岗位职责不够明确,导致服务流程混乱;3. 人员配备不足:酒店在繁忙时期人员配备不足,导致服务质量下降;4. 培训不足:酒店员工的培训不足,导致服务水平无法满足客人需求。
四、解决方案1. 明确分工:酒店应该对各个部门之间的分工进行重新规划和明确,确保每个岗位都有清晰的职责和任务,并且协调好各个部门之间的关系;2. 梳理流程:酒店应该对各项服务流程进行梳理和优化,确保客人能够得到高效、准确、周到的服务;3. 加强培训:酒店应该加强员工培训,提高员工素质和专业技能,使他们能够更好地为客人提供服务;4. 加大投入:酒店应该加大投入,在繁忙时期增加人力资源和设备投入,确保服务质量不受影响。
五、实施效果经过以上措施的实施,北京万豪酒店的服务质量得到了明显提升。
客人反馈情况得到了改善,客房清洁更加及时,餐厅服务更加周到,前台接待效率提高了,会议室设备也得到了完善。
酒店的整体形象和口碑也得到了提升。
六、结论分工不明确是导致北京万豪酒店服务质量下降的主要原因之一。
某酒店人力资源管理方案
03
培训与发展管理
培训计划制定
需求分析
基于酒店业务需求和员工能力 差距,通过调研、面试等方式
确定各级员工的培训需求。
目标设定
明确培训目标,如提高员工服 务水平、解决工作中遇到的问 题等,确保培训与实际工作紧 密结合。
课程安排
根据员工需求和培训目标,设 计培训课程,包括理论学习、 实践操作、案例分析等。
通过对岗位、工作流程和组织结构的调整,实现 人力资源的合理配置,提高了工作效率。
方案实施的关键成功因素
领导层的支持
酒店领导层对人力资源管理方案的重视和支持, 为方案的顺利实施提供了有力保障。
跨部门合作
各部门之间的紧密合作,确保了人力资源管理方 案在各个环节的顺利推进。
有效的沟通
通过充分、及时的沟通,确保员工理解和支持人 力资源管理方案,减少方案实施的阻力。
KPI指标
确定关键绩效指标(KPIs),如 客户满意度、员工出勤率、房间 清洁度等,以量化方式评估员工
绩效。
360度反馈
采用360度反馈机制,获取直接 上级、同事、下属以及客户对员 工工作的评价,确保考核结果全
面客观。
绩效工资与奖金制度
绩效工资
将员工工资的一部分与绩 效考核结果挂钩,激励员 工提高工作积极性。
培训方法
采用线上课程、线下授课、实践操作 相结合的方式,提高培训的趣味性和 实效性。
员工职业发展规划
01
职业规划咨询
为员工提供职业规划咨询服务, 帮助员工了解自身职业兴趣、能
力和发展方向。
03
激励措施
设立丰厚的奖金、晋升机会等激 励措施,鼓励员工积极提升自身 能力,追求更高职业发展目标。
02
某某星级酒店人力资源部管理概述
某某星级酒店人力资源部管理概述某某星级酒店人力资源部管理概述酒店作为服务业的代表,人力资源是酒店发展的重要保障。
某某星级酒店重视人力资源的引进、培养和管理,全面推进人力资源的战略管理,形成了自己的人力资源管理体系。
一、人力资源招聘与培训招聘流程是酒店管理的第一步。
该酒店注重人才的引进,先通过网络平台发布招聘信息,收集报名及简历。
在初步筛选简历后,进行面试和评估。
初面一般由人力资源部门进行,主要评估应聘者的基本素质和沟通技巧。
复面则由分管酒店相关部门面试,针对具体岗位进行测试和考核。
高层领导也会进行终面面试,决定最终是否录用。
招聘之后,对新员工的培训也是十分重要的。
酒店的人力资源部会制定详细的员工培训计划和课程安排,包括岗位安全知识、卫生知识等。
在培训过程中,酒店也会进行集中理论学习和实际操作培训,如厨师操作培训、前台礼仪培训、保安基本技能培训等。
二、薪酬福利与考核激励该酒店注重员工的薪酬福利,加强管理承诺、激励机制和考核机制,让员工有更好的工作体验和切实的获得感。
酒店的薪酬福利制度基于市场定位和员工需求,根据岗位级别、个人能力等确定基本工资和绩效工资的总额。
员工除了能够获得合理的基本薪酬,还能获得带薪年假、五险一金、交通补贴、节日慰问和培训机会等多项福利。
在考核与激励方面,该酒店采用定期考核,遵循“以人为本”的管理理念,将对员工的绩效考核贯穿于整个管理和运营过程中。
员工的绩效考核主要分为正式考核和不定期考核两种形式,通过正式考核,对于业绩优异的员工进行表彰、晋升或者增薪的激励措施。
而不定期考核是放在日常工作中进行的,通过工作表现、涵盖的器械较少的时间和力度,再增添说服力,更加公平。
三、员工关系和员工团队建设酒店中不仅有员工与领导之间的关系,全员员工之间的协作关系更是非常重要的。
该酒店注重员工团队的建设和员工关系的管理,希望员工之间能相互尊重和合作,并建立良好的工作关系。
在团队建设方面,该酒店开展了许多团队建设活动,包括团队拓展、社区义工服务以及员工活动等。
JW万豪酒店人力资源管理案例分析
❖ 万豪的理念是"一个开心的员工提供的服务 才能让客人开心"。要让客人满意,首先要 让做事情的员工满意。
●当员工出现问题时,首先反省是否是管理上出了什么问题。 ●在招聘时,会设计一些小问题来了解应聘者的处事性格和管
理风格。 ●对于中高层经理,希望能做到内部培养和外部引进的比例是
8:2,现在实际做到的是3:7。 ●每位经理在岗工作时就要选好三位继任者。 ●鼓励员工与人力资源经理讨论并规划自己的职业发展,积极
想要更好的持久的发展,必须对 酒店的战略目标进行准确定位, 并且进行全面的人力资源分析与 规划。制定什么样的人力资源管 理方案必须围绕酒店的理念而展 开。 必须做到的是让员工满意, 并且要提高员工的总体素质与工 作积极性。
对员工的总体素质低下和缺乏积极性的问题,主要 需要做如下改变:
❖ 一,完善纳新制度; ❖ 二,完善晋升制度; ❖ 三,完善管理者与员工的培训机制; ❖ 四,完善薪酬制度; ❖ 五,完善 效绩考评制度; ❖ 六,完善员工激励制度。
(一)、万豪留住员工的秘诀—员工关系管理
1、开放的沟通 2、真诚对待下属 3、赞赏与奖励 4、明确的目标 5、积极的参与 6、成功的工具 7、充分的信任
酒店的理念是“一个开心的员工提供的服务才能让客人开 心” ,即要让客人满意,必须让员工满意。对酒店理念的分 析:这是一个非常先进正确的理念。顾客来酒店消费,来享 受服务,能给顾客留下深刻印象的,能为酒店树立品牌形象 的,永远是那些基层的服务顾客的员工,而不是那些管理者, 管理者永远站在员工后面,起到指导督促作用。万豪近 50% 的管理人员是从公司内部提拔的,公司的职位空缺要优先考 虑内部员工,只有内部没有合适的人选,才从社会上招聘, 而向外招聘时,提供的薪资 水平一般高出行业平均水平的 50%~75%,这不仅是在考虑了市场的可接受度,而且也是 在考虑了员工能否接受后做出的。酒店是典型的服务业,万 豪认为只有公司对员工好,员工才会对客人好。
酒店人力资源管理制度(通用7篇)
酒店人力资源管理制度(通用7篇)酒店人力资源管理制度(通用7篇)在当下社会,大家逐渐认识到制度的重要性,制度一经制定颁布,就对某一岗位上的或从事某一项工作的人员有约束作用,是他们行动的准则和依据。
一般制度是怎么制定的呢?下面是小编整理的酒店人力资源管理制度(通用7篇),仅供参考,大家一起来看看吧。
酒店人力资源管理制度11、每月20日前完成公司劳资报表,迟报一天罚款五元;2、每月10日前办理好退休送报手续,漏报一人罚款十元;3、每月5日前审查完成各部门车间考勤表,迟一天罚款五元;4、每月8日前审核完成车间计件工资表并送财务,迟一天罚款五元;5、每月养老金对帐一次,未及时办理增减手续一人次罚款五元;6、每月医保金对帐一次,未及时办理增减手续一人次罚款五元;7、每月住房公积金对帐一次,未及时办理增减手续一人次罚款五元;8、每月5日前完成上月考勤机数据统计,推迟一天罚款五元;9、每月30日前完成计件车间工资核算,推迟一天罚款五元;10、每月8日前将公司内工资异动单送财务,推迟一天罚款五元;1、按照年度计划进行培训,全年少一次罚款二十元;2、每年3月前完成养老金基数调整,未按时完成罚款一百元;3、每年3月前完成医保金基数调整,未按时完成罚款一百元;4、每年3月前完成住房公积金基数调整,未按时完成罚款一百元;5、每年3月前完成工伤保险金基数调整,未按时完成罚款一百元;6、在公司招聘员工中,按时办理试用和转正手续,未按时办理一人次罚款二十元;7、年终未制订下年度工作计划,罚款一百元;8、年终未按规定时间上报社保局和统计局的《劳资报表》,罚款一百元;9、未按规定完成gmp档案的整理,罚款五十元;20、发扬团队精神,积极做好部门间的协作工作,在协作工作中因我方原因造成失误,每次罚款五十至二百元。
以上部份工作需在相关部门的支持下才能完成,否则其责任由相关部门承担。
酒店人力资源管理制度2一、制度建设1、在原有制度的基础上,根据企业战略部署、企业文化、企业价值观、新的劳动合同法,重新审定2、招聘制度重在人才测评体系3、培训制度重在入职培培训体系4、绩效制度重在绩效指标和方法的正确设立和运用5、薪酬制度重在薪酬结构的进一步完善6、员工关系制度重在企业文化建设制度的加强7、制度公示后成册,员工签字领用二、劳动合同的签定1、设计新的劳动合同2、原则上核心人才以三年6个月试用期为主3、原由合同继续生效,开普遍签合同大会三、文化建设的加强1、普法教育2、由各部门、分公司核心员工参与的意见小组四、职位说明书和岗位评价1、从新审核职位说明书2、从新展开岗位评价3、进行核心员工职业生涯设计4、组织设计的完善五、加强风险防范1、对于企业核心员工,明确签定培训合同2、进行企业人员普查,该辞退的员工立即辞退六、合同法中集体合同、工会组织1、形同虚设2、企业可以以公示的方式适当放开管理的透明度,强调员工对企业的认同3、薪酬原则是保密,绩效管理原则是公开4、加强与劳动监督部门的联系和沟通5、企业发展到成熟阶段,可考虑建立工会组织,进一步E化管理七、人力资源专项目建设1、员工入职、转正、晋升、考核、辞退(退休),可以考虑建立和引入科学的测评体系,企业适当加重资金投入2、员工培训中强调入职培训和转正考核3、绩效管理需要重新审核和制定绩效考核指标,加强与公司制度吻合程度4、薪酬管理探索股权分配对高层和核心员工的激励作用,加强员工法定保险的配置5、员工管理中对于员工考勤、休假等制度和办法的修订,员工手册的修订和重新签用6、加强企业文化中员工对企业价值观的认同酒店人力资源管理制度3第一章总则1、目的:为规范本公司人力资源管理,使公司员工在开展工作时有所遵循,特制定本制度。
IBM和万豪酒店的高端人才管理实践
IBM和万豪酒店的高端人才管理实践信息来源:管理实践穿上了人才管理的“外衣”,不即是公司具有了成熟有效的人才培养和成长机制。
当《天下无贼》里的贼头黎叔喊出“21世纪甚么最贵?人才!”的时候,每一个身在职场中的人都笑了,但公司里的管理者和人力资源负责人却皱起了眉头。
其实不是公司没意想到人才的“贵”,但常常在对真正为企业创造价值的人才的管理方面出了题目。
怎样鉴别出那些最具潜力的员工?是不是能吸引和留住最优秀的员工?公司的薪酬、绩效和职业生涯发展规划是不是与业务战略一致?诸如此类的题目构成了公司人力资源工作乃至战略发展中重要的“人才管理”课题。
美世咨询北京分公司总经理王宪亮发现,很多中国企业里的高层和中层职员常常不在人力资源部的总筹划之下,人力资源管理基本还停留在通过构建一个内部公平、有外部竞争性的薪酬体系以培养和挽留关键人才的阶段。
相比之下,IBM 中国的人才管理机制却保持着一个多达7000人范围的中高层人才的“蓄水池”,其中,顶尖人才占了人才“蓄水池”的15%,高级主管或高级技术职员又只占5%左右。
“G100”又是优选出的佼佼者。
IBM“G100”人才计划从2017年开始,本来由IBM中国自创的G100计划开始推广到大中华区,每一个IBM人都有机会进进该计划。
这个100人左右的团队被誉为IBM中国的“未来之星”,是从一个***人群体中精挑细选出来的。
往年IBM中国把G100计划向美国总部汇报时,得到高度赞美。
IBM之所以能够有流畅的人才成长途径,得益于其全球有名的“Bench计划”:IBM的每一个重要管理职位,都预备有两个以上的“板凳”替补队员,以此发掘出一批有才能的人。
没有***人的经理将得不到升迁,这是一个“水长船高”的进程,手下的人好,你才会更好。
IBM中国的“G100”人才来自两岸三地,尽大部份是中高层管理者,他们正预备接更高层管理职员的班。
这些人的提拔由IBM中国最高领导层主持,每3个月开会商讨有关指标和原则,请各事业单位的高级主管提名,然落后行筛选和培训。
酒店人力资源工作方案.doc
高效液相色谱与化学发光分析联用检测葛根素作者:胡双修,李•威尔逊先生曾经说过:没有满意的员工,就没有满意的顾客;没有令员工满意的工作环境,就没有令顾客满意的享受环境。
酒店业的竞争归根结底是人才的竞争,人力资源是酒店持续发展的动力。
对于正在成长中的酒店,唯有兼收并蓄、扬长避短,走适合自己特色的人力资源管理之路,酒店才能持续不断的向前发展。
一、酒店在人力资源管理方面应致力于达成以下目标:1、构筑先进合理的人力资源管理体系,体现“以人为本”的理念,在使用中培养和开发员工潜质,使员工与企业共同成长。
2、保持酒店内部各部门在人事制度和程序的统一性和一致性。
保持人力资源系统的专业水平和道德标准。
3、制定和保证各项人事规章制度符合国家与地方的有关规定。
二、设置酒店机构图和各部门机构图,明确管理隶属关系,分清各级职责和工作权限。
三、人力资源管理系统:《一》制定人力资源战略规划。
酒店的性质是人与人的沟通交流,所以必须根据酒店未来的规划制定出酒店的人力资源战略规划,做到人尽其用,保证酒店经营管理正常运转。
1、职务分析通过对酒店各工种的职务进行分析,可以知道什么岗位需要什么人,如启用技术人才、管理人才、操作人才等。
2、人员编制根据职务分析清楚岗位要求,可制定相应的人员编制,从而为招聘打下基础。
《二》人事调配招聘1、酒店即将开业,所有的开荒作业、家私清洁、物料管理等最需要的是人力。
人力资源部因运而生,从各种渠道招聘酒店需要的合适人才。
如:通过新闻媒介发布招聘信息;内部的调整、推荐通过定期或不定期举办的人才市场设摊招聘;从各类人才库系统中检索;大中专、职业学校毕业生推荐;在职员工介绍;管理顾问酒店介绍;知名人士介绍;通过人才中介酒店寻找;网络信息发布与查询与教育培训机构联合培养;2、甄选过程:制定甄选标准;选择甄选方法;甄选准备;审查应聘者资料;测试;面试;体检;发出录用通知;办理入职手续;试用考察;正式录用。
在实际操作过程中,通过发布招聘新闻举行专场招聘会、人脉关系、与教育培训机构联合培养、大中专、职业学校毕业生推荐四种渠道效果比较明显。
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酒店人力资源管理总体方案
酒店的理念是“一个开心的员工提供的服务才能让客人开心”,即要让客人满意,必须让员工满意。
对酒店理念的分析:这是一个非常先进正确的理念。
顾客来酒店消费,来享受服务,能给顾客留下深刻印象的,能为酒店树立品牌形象的,永远是那些基层的服务顾客的员工,而不是那些管理者,管理者永远站在员工后面,起到指导督促作用。
对酒店遇到问题的分析:
经调研初步了解到,酒店在成长和发展的过程中存在着众多人力资源困境:
1.由文化差异引起的薪酬模式实施困难
2.由员工素质低引起的服务质量问题
3.由员工跳槽引起的人才流失问题
4.中方管理人才的真正成熟还需要很长一段时间
5.员工培训往往达不到预期效果
6.绩效评估不够公开公正公平
人力资源困境对酒店的成长和发展,进一步构造核心竞争能力造成了制约争夺市场的能力、制约创新的能力、制约经营品质的提高等障碍。
这些问题并不是孤立的,它们之间都互有联系。
这些问题串连在一起就是一个恶性循环,总体上导致了两个方面的问题:第一,员工总体素质低;第二,员工缺乏积极性。
想要更好的持久的发展,必须对酒店的战略目标进行准确定位,并且进行全面的人力资源分析与规划。
制定什么样的人力资源管理方案必须围绕酒店的理念而展开。
必须做到的是让员工满意,并且要提高员工的总体素质与工作积极性。
针对员工的总体素质低下和缺乏积极性的问题,主要需要做如下改变:一,完善纳新制度;二,完善晋升制度;三,完善管理者与员工的培训机制;四,完善薪酬制度;五,完善效绩考评制度;六,完善员工激励制度。
以下是方案的具体内容:
1.完善纳新制度
酒店的纳新制度没有符合酒店的战略目标,以至于存在员工素质普遍较低的现象,无法满足国内外顾客日益个性化的需求,缺乏相应的职业道德和职业修养,对自己的本职工作没有认同感,没有工作的积极性。
因此,必须根据企业的需求严格制定每个岗位的一系列招聘标准,并按照标准,因岗择人。
吸引、招募优秀员工对任何规模的企业来说都是至关重要的,人才是关系到企业生存和发展的关键。
首先,要进行企业人才战略分析。
新老创业者内在关系与矛盾的调整是吸引人才的关键,价值评价体系的重建与人才需求分析是招聘的前提,招聘时要建立心理契约以留住人才,需考虑招聘对企业成本的影响,了解竞争者是如何招聘人员的也很重要。
其次,要制定人力资源战略规划。
企业必须以“以人为本”为理念,应把人力资源看作是战略性资源,对人力资源的利用、开发着眼于支持长期战略,因此,企业就要转要观念,人力资源管理不只是企业人力资源部门的职能,更应该是整个企业管理人员共同关注和参与的基础性管理活动。
管理人员要树立人力资源管理思想,让传统的“职能化”人力资源工作发挥主动的战略支持功能。
确定人力资源战略,一般要从企业文化、管理思想、人力需求、薪酬策略等方面考虑,从长远着眼,注重未来规划,为组织发展提供长期的动力支持。
最后,选择最有效的招募方式。
在企业确定人员供需之后,就要在一定的时期内吸引足够数量和符合工作资格的人选,进行招聘活动。
对于负责招聘工作的人员,要在认真分析职务具体要求的基础上,通过多元化的招募渠道,最大限度地吸引合适的人选进入组织,为了使招聘成本最小化,利用满足特定职位需要的招聘来源和方法尤为重要。
招聘可通过报纸,人才
交流中心、高等院校或现职员工推荐等渠道。
当职位的类型级别较高时,招聘过程则需要扩展到地区之外。
2.完善晋升制度
酒店内部员工缺乏工作积极性。
完善晋升制度就是为了提升员工个人素质和能力,充分调动全体员工的主动性和积极性,并在企业内部营造公平、公正、公开的竞争机制,减少跳槽率,留住人才。
员工晋升制度完善方法:一,要掌握晋升原则。
原则有三条:德才兼备、机会均等、阶梯晋升与破格提拔相结合二、熟悉晋升模式。
模式有三种:按工作表现晋升、按投入程度晋升、按年资晋升。
三、制定晋升计划。
有4个步骤:挑选晋升对象、制定个人发展规划、具体规划工作细则以及可能遇到的挑战因素、制定辅助计划
根据酒店的情况,可尝试将员工资格与所担任的职务分开管理,针对各职等晋升的条件订定具体的审查标准。
理想的状况就是既要留住人才,又要兼顾薪资支出的控制。
想要达到效益最大化就要向着这个方向努力。
但是不论如何都不能离开的三个基本晋升原则,管理者在员工晋升时需要注意考核员工是否德才兼备,考虑是否实行了公开招聘,公平竞争,惟才是举,不惟学历,不惟资历,真正激发员工的上进心。
选择何种晋升方式或者哪些方式相结合,如何制定晋升计划需要管理者灵活地变通,根据企业的现状来选择与制定。
3.完善薪酬制度
酒店的薪酬制度单一并且显然是不公平的,它违背了作为一个企业高效的原则,不利于员工潜力发挥与人才保留,不利于员工积极性的提高,形成不良企业文化。
因此,必须使其薪酬制度多元化、标准化、合理化,才能达到公平公正原则,才能使员工真正满意。
薪酬制度设计是一个比较困难的环节。
存在的困境:绩效是能力的逻辑产出,即员工投入能力产出绩效。
但是,在现实中,高的能力并不一定产生高的绩效,因为绩效受许多方面的影响,如:工作的动态环境、资源配置、员工的努力程度,以及目标设置等;这里有些因素已经超出了薪酬的处理范畴。
从另一角度来讲,员工要取得高的绩效,没有好的能力是很难达到的,因此,能力是获得高的绩效的基础。
基于这些原因,在薪酬设计时就面临一个两难困境——为能力付酬却未获得所需绩效的风险;不为能力付酬,造成员工缺乏能力提升动力影响绩效和人才培养机制。
薪酬制度一般有三种方式:为绩效付酬、为能力和绩效同时付酬、为能力付酬。
这三种方式各有各的优缺点,不论如何处理付酬的问题,都必须以酒店的价值观念、战略发展、面临的环境等方面来决定选择哪一种方法或多种方法。
此外,我们应该多向外国企业学习获得经验,因为他们的体系更加成熟,更加具有可行性。
4.完善管理者与员工的培训机制
酒店普遍存在的问题就是中方管理者与员工素质普遍不高,缺乏人才,这个现状对于企业发展来说是相当不利的。
酒店也考虑到了对员工进行定期培训,但是员工的缺乏主动性与积极性,使得培训难以达到预期效果。
对管理者与员工的培训的重要性不言而喻,它是企业的一种有效投资,可以提高工作效率,可以规范工作流程。
那么针对酒店的情况,需要对员工与管理者进行培训。
对中方管理者的培训,可以让他们出国深造,这不能一蹴而就,是一个长期的过程。
对员工的培训,首先应该做的就是在企业内部制定一系列工作标准,并且量化到细节。
企业对员工的管理一定需要标准化,为员工的行为制定一个尺度。
其次应该做的就是根据这些工作标准,进行针对性的培训,因为有工作标准的约束,员工才能积极参加培训。
最后就是让员工能够自主学习。
关键在于员工对自己企业文化的认可,对企业的目标体系清楚明了,把自己献身于企业,有目标与责任感。
这需要长期的文化渗透,还需要有一批素质高的管理者,他们能够为员工做好榜样。
酒店需要转型成一个学习型企业,这个需要时间,需要丰富的人才储备。
5.完善绩效考评制度与完善员工激励制度
酒店的员工缺乏工作积极性,需要有公正公开公平的绩效考评制度与好的员工激励制度。
针对酒店的情况,绩效考评没有把握好应有的透明、具体可衡量、反馈、客观公正、定期化与制度化等绩效考评原则。
要做好绩效考评工作,首先要制定绩效考评标准,其次要评定绩效,再次要对绩效考评做一下反馈,最后进行考评结果的运用。
酒店可灵活运用目标管理、排列法、成对比较法、强制分布法等绩效考评方法,尝试绩效与荣誉和薪酬挂钩,避免纵容群体中能力不足的人,起到充分激励员工积极性的作用。
在完善员工激励制度方面,应该牢牢把握企业目标与个人目标相结合、物质利益与精神激励相结合、公平、时效性、个性化的原则,避免进入激励的误区。
酒店可灵活运用目标激励法、情感激励法、荣誉激励法、物质激励法、学习激励法、许诺激励法、逆向激励法、“鲇鱼”激励法等多种激励法,还可尝试近年来较为流行的员工持股和股票期权激励,这些都可以很好提高员工的积极性,形成强大凝聚力。
内心强大比什么都重要,你要照顾好自己,承认自己的平凡,但是努力向好的方向发展,可以平静面对生活,安然的听从自己内心的感受,不受其他影响,你可以迷茫,请不要虚度。