英国餐桌礼仪简介
英国餐桌礼仪的起源
英国餐桌礼仪的起源英国餐桌礼仪的起源参观阴沉的英国古堡时,宽阔的餐室总让人眼前一亮：长桌中间鲜花盛放,擦得雪亮的银器和晶莹剔透的水晶酒杯交相辉映,精致瓷器的层层叠叠,光是这些就已另人眼花缭乱。
在这样的正式晚宴用餐时,总让人担心在餐具的使用顺序上出错,或者在进餐过程中用错酒杯。
开胃菜的刀叉在最外面,如果头盘是汤,那么汤匙就在最右手边;而甜品匙通常在底盘上方——如果在喝汤时就把甜品匙用了,等吃甜品时发现问题岂不尴尬。
香槟酒在开饭前饮用,那不同的酒杯应该怎么放?如果是在自家招待客人就更麻烦,如何上菜,如何斟酒,似乎又有一大堆规矩。
英剧《唐顿庄园》就道出了这些繁琐的小细节。
某一集临时男仆顶替侍餐,经验丰富的女仆安娜提醒他倒酒和上菜时要注意“先给老夫人,再顺时针给其他客人,老爷最后,而且永远从左边上菜”;男仆一头雾水的问,“为什么不索性先给所有女士上,然后再是所有男士呢?”安娜笑着回答：“这是欧洲人的习惯,在英国我们不太喜欢异国传统。
”中世纪的贵族：小心用手,细嚼慢咽英国物产并不丰富,但餐桌礼仪却丝毫不含糊。
13世纪的英格兰尚未发明餐具,但在乔叟的《坎特伯雷故事》里,可以看出餐桌礼仪已经非常严格：“At meat well y-taught was she withal; She let no morsel from her lips fall, Ne wet her fingers in her sauce deep; Well could she carry a morsel and wellkeep That no droppe ne fell upon her breast.”尽管是用手取用食物,得小心不让食物残渣落得到处都是。
当时的餐巾是放在肩上,这样可以保证衣服的清洁,在中世纪换套衣服可不容易。
酒在中世纪也已经是餐桌的必备品,因为水的消毒还未发达,酿水成酒是当时最普遍的消毒方式。
繁乎其名的晚宴酒类也继承了酒类发展的漫长历史。
英国人餐桌上的礼仪常识
英国人餐桌上的礼仪常识在英国文化中，餐桌礼仪是非常重要的一部分。
无论是在家庭聚餐还是商务餐会，遵守正确的餐桌礼仪能够展示你的风度和教养，也能够在社交场合中给人留下良好的印象。
本文将介绍英国人餐桌上的礼仪常识，以帮助读者更好地了解并遵守英国的餐桌礼仪规范。
1. 就座次序在英国，就座次序是有严格规定的。
一般来说，主人会提前制定好座位安排，并将其告知客人。
如果没有座位安排，则遵循一般的就座次序：女士先坐，男士跟随女士坐下。
2. 餐具使用在英国，餐桌上摆放的餐具是有一定顺序的，并且各种餐具的使用方式也是有规定的。
•刀和叉的使用：用左手拿叉，右手拿刀，刀放在右手的手心里。
在切割食物时，将食物夹紧后，用刀切割。
•餐巾的使用：在用餐时，将餐巾放在膝上，擦嘴时使用餐巾的角落轻轻擦拭。
•筷子的使用：在用筷子夹取食物时，应该使用一根筷子夹住，另一根筷子固定在手指上，而不是用手指抓住食物。
3. 餐前礼仪在正式的英国餐桌上，有一些特定的餐前礼仪需要注意。
•在坐下后，应将餐巾展开放在膝上，等待主人发起开餐的信号。
•在开始用餐之前，首先等待主人或最年长的人动筷，表示对宴席的尊重。
•在用刀和叉切割食物时，应该一次只夹取一小口食物，避免过多食物在口中。
4. 餐后礼仪在正式的英国餐桌上，餐后礼仪同样需要遵循一定的规范。
•用餐结束后，应将餐巾整理好放在座位上，而不是放在桌上。
•慢慢地站起来，让其他人离桌。
•向主人表达感谢并离开餐桌。
5. 礼貌用餐习惯除了上述的餐桌礼仪，英国人在用餐时还有一些礼貌用餐习惯需要遵守。
•不说话时，将餐具放在盘子上，而不是放在桌布上。
•不要过多地打喷嚏或咳嗽，以免影响用餐的氛围。
•不要大声咀嚼食物或发出噪音。
•用餐时不要在盘子里剩余太多的食物，以免浪费。
遵守正确的餐桌礼仪是英国社交文化的重要组成部分，也是展示个人风度和教养的重要方式之一。
当我们参与英国的社交活动时，我们应该努力遵守相关礼仪规范，并尊重当地的文化习惯。
英国的饮食礼仪范文
英国的饮食礼仪范文1.进餐时间：在英国，午餐一般在中午12点左右开始，晚餐一般在下午6点到7点之间开始。
在家庭聚餐或特殊场合上，晚餐可能会推迟到晚上8点。
2.起餐礼仪：入座前，通常会先将手放在桌子上，以示尊重。
在正式场合下，主人通常会组织讲话，宾客需等待主人发表讲话完毕后方可开始进餐。
3.使用餐具：英国人使用餐具的方式遵循一定规则。
进餐时，右手拿刀，左手拿叉。
将食物切成适当大小后，放下刀具，以左手持叉挑取食物。
准备好每一口食物后就开始吃。
不要嘬食声响太大。
4.品尝佳肴：尽量尝试每一道菜。
如果其中一道菜不合口味，也要尝试一些。
当宾客吃饭时，主人可以不吃食物，但主人必须品尝每道菜。
如果不吃其中一种类型的食物，应礼貌地解释一下，并表示感谢。
5.不交叉使用刀叉：在英国，刀叉不会交叉放在餐盘上，而是使用正确的方式放置。
当用餐暂停时，刀叉需放在餐盘上。
进食结束后，将刀叉并排放置在餐盘上，刀刃转向自己。
6.使用餐巾：进餐前会将餐巾放在膝盖上。
用餐过程中，如果需要暂时离座，将餐巾放在椅子上，而不是放在桌上。
用餐结束时，将餐巾轻轻折叠，放回餐巾环中。
7.说话和行为：在用餐过程中，不要说话或笑太大声。
英国人喜欢并重视克制和礼貌。
当宾客简短离席时，应站起来示意。
结束用餐时，宾主双方应当一同行动，待主人示意才离席。
8.餐桌礼仪：坐在餐桌上，应该保持直立的姿势。
不要将手肘放在桌面上。
并不是所有的餐具都需要使用，只使用必要的餐具。
9.分餐规则：英国人用餐时，一般会预先将食物放在自己的盘子里，而不是从共享盘子中取食。
在正式场合上，餐桌上通常会有分配好的座位，人们不能随意更换。
10.吃饭速度：英国人不喜欢吃饭过快。
不要吃完了一口食物才又迫不及待地拿下一口食物。
用餐应该缓慢享受。
11.食物残余：食用完毕后，应将餐盘上的食物残余归拢到一边。
不要将餐具直接放在饭碗或餐盘中。
不要把餐巾弄脏或湿润。
12.感谢宴会主人：结束用餐后，宾客通常会向主人表示感谢。
英国留学：英伦文化之餐桌礼仪
英国留学：英伦文化之餐桌礼仪同学们既然准备留学英伦，那就一定先要了解英国的文化，今天我就给大家简单的介绍一下在英国正式的餐桌礼仪。
一、就坐就坐时，人与餐桌的距离以便于使用餐具为佳，身体要坐直，手肘不要放在桌面上，也不要跷二郎腿。
就餐前不要随意摆弄餐桌上已经摆好的餐具。
将餐巾对折轻轻放在膝上。
二、使用刀叉使用刀叉进餐时，由外侧往内侧取用刀叉，一般情况下（左撇子例外）左手持叉，右手持刀；使用刀时，刀刃不可向外。
进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。
刀刃朝向自身，表示还要继续吃。
每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中，表示侍者可以将餐具撤走。
如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。
不用刀时，可用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可以手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一支手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一支手拿叉取菜。
请记住，在任何时候，都不要将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。
三、进食吃东西时要闭嘴咀嚼，不要舔嘴唇或咂嘴发出声音，喝汤也不可以发出吸的声音。
如汤菜过热，可待稍凉后再吃，不要用嘴吹。
喝汤的时候，用汤勺从里向外舀，汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤勺舀净即可。
吃完汤菜时，将汤匙留在汤盘（碗）中，匙把指向自己。
吃面包一般掰成小块送入口中，不要拿着整块面包去咬。
抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。
吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。
吃面条要用叉子先将面条卷起，然后送入口中。
喝咖啡时如果需要添加牛奶或糖，要用小勺搅拌均匀，然后将小勺放在咖啡的垫碟上。
喝时应右手拿杯把，左手端垫碟。
不要用一勺一勺地舀着喝。
吃水果不要拿着水果整个去咬，应先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃。
英国餐桌礼仪文化
英国餐桌礼仪文化1. 引言英国餐桌礼仪文化是英国社交生活的一部分，被视为一种重要的社交礼仪。
在英国，人们在公共场合和私人聚会上都会遵守一系列的餐桌礼仪规则。
本文将介绍英国餐桌礼仪的相关规定和注意事项。
2. 餐桌布置在英国，餐桌的布置非常注重细节。
通常会使用优质的餐桌布和餐巾，而且餐具摆放有一定的规定。
•餐具摆放规则：–叉子在左边，刀和匙在右边。
–餐具依照使用顺序摆放，从外到内的顺序是：鱼刀、主菜刀和餐匙、甜点刀和叉子。
–餐盘放在餐具的上方，面向使用者。
•餐巾使用规则：–餐巾应该放在座位的左边。
–在开始进食前，将餐巾展开放在大腿上。
–结束用餐后，将餐巾折叠放在左边。
3. 用餐礼仪在英国，用餐礼仪被视为一种重要的社交技能。
以下是一些常见的用餐礼仪规则：•就座：–在进入餐厅时，请等待主人指引就座。
–主人通常会坐在桌子的长边，其他宾客会围绕主人就座。
•吃法：–使用刀和叉子进餐，尽量避免使用手。
–刀放在右手，叉子握在左手。
–注意适度地咀嚼食物，不要发出吧嗒吧嗒的声音。
•互动：–在用餐过程中，尽量与就坐在旁边的人进行交流。
–不要谈论过于私人的话题，如政治或宗教信仰。
•饮酒：–如果主人提供酒水，请向主人表示感谢。
–喝酒要适可而止，不要喝醉。
4. 礼仪小贴士以下是一些关于英国餐桌礼仪的小贴士，帮助你在社交场合中做到得体得体并给人留下好印象：•注意仪态：–坐姿应该端正，不要搭在椅子上或者歪着身子。
–不要将手肘放在桌上，除非用餐时刀和叉子不在手中。
•不要挑食：–在英国，挑食被认为是失礼的行为。
–尽量尝试每道菜肴，除非有过敏或宗教上的原因。
•注意用餐速度：–不要吃得太快或太慢。
–尽量与其他用餐者保持一致的用餐速度。
•谦让主人：–如果主人询问你是否要品尝某种食物，请示–可以礼貌地拒绝，但不要以冷漠或诚辞相绝的方式回答。
5. 结论英国餐桌礼仪文化在英国社交生活中扮演着重要的角色。
遵守餐桌礼仪可以让人们在社交场合中展现出得体的行为和素养。
英国的餐桌礼仪介绍
英国的餐桌礼仪介绍英国的餐桌礼仪是世界上最知名的礼仪之一，它源于17世纪。
自那时起，英国人一直秉持着精致的餐桌礼仪，它被视为行为的标准，以显示其社会地位和优雅。
在氛围和历史掌握之外，仔细遵守英国的餐桌礼仪，是一种重要的社交技能，也可以为你的个人和职业生涯带来好处。
1. 入席在英国用餐时，请等待主人邀请您入席。
如果您正在主持聚会，请帮助您的客人坐到他们的座位上。
座位应尽可能分配平衡，包括男性和女性之间的均衡。
在坐前请注意，您的椅子应面向餐桌。
一旦您离开您的椅子，将餐巾放在椅子上，以承认你的椅子为别人保留。
2. 餐巾餐巾是英国餐桌礼仪中最重要的元素之一。
在用餐时，请在您的胸前打开餐巾，在饭后将其放在餐桌左侧。
餐巾不应用于脸或手的清洁，它只用于擦拭嘴唇，因此请勿把它塞进领口或口袋。
3.筷子在英国的正规宴会中，人们通常是用刀和叉子来进食，而不是用筷子。
如果您在英国用餐，您可能会看到一些餐厅提供筷子。
在这种情况下，如果您不熟练地使用筷子，您可以请求一套刀和叉子。
4.互动在英国宴会上，交谈是很重要的。
请尝试与您的邻座，以及您在宴会上遇到的其他人进行自我介绍。
您可以与在您身边的人简单问候，然后始终保持微笑以表示友善。
5. 用餐在用餐前，请等待主人的邀请，并等待他们开口。
餐桌应该保持干净，餐盘和盘子应该被放在您面前的正中央，而餐具则应放在正常的位置上。
当一道菜被端出来，主人会请您随意享用。
如果您需要任何额外的餐和酒，请请求他们，而不是自己服侍。
6. 饮品在英国餐桌礼仪中，酒水是重要的元素。
当您与主人分享一瓶葡萄酒时，请等待主人的邀请并在使用前请求一些。
同样的，在使用时，可以弯曲手肘将酒杯倾斜转动，而不是用手拇指指向玻璃杯底部。
7. 结束当用餐结束时，请等待主人的邀请，就可以离席。
您的椅子应向你的桌子一样留在餐桌上，餐巾应放在餐桌上。
当您与主人告别时，您应该表达感谢，并期望再次与他们用餐。
如果您在餐桌上意识到错误或没礼貌的行为，请在结束时为此道歉。
英国的餐桌礼仪
英国的餐桌礼仪中世纪以来，英国的餐桌礼仪一直是英国文化中一个重要的习俗。
餐桌礼仪是一种有规则的、文明的社会行为，它既可以维护和平，又可以让参与者享受更高品质的生活。
在中世纪时期，由于政治官僚和社会地位较高的人士，他们行事独断，社会风气相对宽松，尤其是在餐桌礼仪方面，没有固定的规章制度。
在十六世纪，当时的英国国王威廉一世专门出台餐桌规范，对英国餐桌礼仪有了很大的影响，从而在英国社会中形成了传统的英国式餐桌礼仪。
英国式的餐桌礼仪基本上可以概括为六大原则：礼貌、表现、感恩、尊重他人、遵守礼节和有礼貌的餐桌用具。
首先，要表现得礼貌。
这意味着，在开始吃饭之前，应该和身边的人微笑并问候，不可以攀谈他人的私事，也不可以吃撑，可以酌情说点谈话。
另外，当他人在你面前吃饭时，也要注意避让，避免影响到他人的饮食。
其次，要表现得得体。
这包括着装、客套话、姿势等，着装应讲求得体，不可以穿着过于休闲或者过度华丽，客套话可以恰当地和家人朋友打招呼，姿势要端正，尊重他人，不可以把手放在桌子上，也不可以拿起食物把手放到餐桌上等行为。
第三，要感恩，每顿饭结束前，不仅要感谢自己，而且还要表达感激之情，对那些给大家奉献出美食的人表示感激。
第四，要尊重他人，在用餐时，应该尊重他人的意见，不可以强行改变他人的主张，以免引起争执。
第五，要遵守礼节。
在用餐时，应该遵守礼节，比如不可以喊人吃菜，不可以用手拿餐具，不可以只吃自己喜欢的菜等。
最后，要有礼貌的餐具。
餐具要新洁，不可以咪碟拉勾，扣碟上要放清水，叉子要平放、刀叉要反着放，盘子要垂直放置，每道菜可以放在一个独立的一边，以免产生杂乱。
总而言之，英国的餐桌礼仪是一种守礼流派，它可以让人们认识到文明的重要性，培养正确的饮食习惯，友爱互助，从而提升生活品质。
如果我们能够坚持遵守，就会受到他人的尊重，也会让自己和周围的人有一个更融洽的社会环境。
英国五大用餐礼仪
英国五大用餐礼仪英国是一个非常注重礼仪的国家，用餐礼仪在英国文化中扮演着重要的角色。
以下是英国五大用餐礼仪。
第一，正确使用餐具。
在英国，正确使用餐具是非常重要的。
用餐时，你应该使用刀和叉，将刀放在右手边，叉放在左手边。
进食时，使用刀切割食物，然后用叉子将食物送入嘴中。
同时，需要注意用餐时的手部姿势，不应将手肘放在桌面上。
第二，正确使用餐巾。
在用餐时，用餐巾是必不可少的。
当你坐下来用餐时，需要将餐巾摆在膝盖上。
需要用到餐巾时，可以将餐巾轻轻地放在嘴边，但不要擦拭嘴巴或手部。
用餐结束后，将餐巾折叠并放在左边或上方。
第三，不要在嘴里发出声音或说话。
在用餐过程中，不要发出声音或说话，这被认为是非常不礼貌的行为。
同时，也要避免在嘴里塞满食物。
用餐时要保持安静和谦逊的态度，专注于用餐。
第四，等待主人开始用餐。
在用餐时，应等待主人开始吃饭后再开始吃。
当主人开始用餐时，其他人才能开始用餐。
这显示了对主人的尊重和礼貌。
此外，在用餐过程中也要尽量避免让他人等待你，所以要尽可能地安排好自己的时间。
第五，尽量吃光盘中的食物。
在英国，吃光盘中的食物被认为是一种尊重和感激的表达。
因此，在用餐时尽量吃光盘中的食物，不要剩下太多残羹剩饭。
总结一下，英国五大用餐礼仪包括正确使用餐具、正确使用餐巾、不发出声音或说话的行为、等待主人开始用餐以及尽量吃光盘中的食物。
这些规范反映了英国人的尊重和谦逊态度，也是英国文化中的一部分。
在与英国人一起用餐时，遵循这些礼仪规范将有助于建立良好的人际关系。
世界各国的餐桌礼仪知识
世界各国的餐桌礼仪知识全球各地旅游呢，吃喝住行，吃排第一，入乡随俗并不是一件容易的事，各国文化差异可不小，尤其是在饭桌上。
吃什么，怎么吃都是问题。
下面由小编给大家带来的世界各国的餐桌礼仪知识，希望各位客官喜欢!世界各国的餐桌礼仪知识1、英国如果是正式宴请，座位都会事先安排好，而且桌子上会有名字卡片，你只需要对号入座就是了。
入座之后，你一定要等主人先动手去拿餐巾，然后看主人把餐巾放到他/她的腿上，模仿去做就成。
正式宴请一般都会以葡萄酒开始。
服务员从右边斟酒。
请等主人举杯开始喝酒时你再开始喝。
如果你不想喝酒，可以在服务员来斟酒时轻轻地把手指尖儿挡在酒杯边上，你可以说“我今天不喝酒了”。
还有一个有意思的英国餐桌礼仪就是如何用刀叉来表示自己吃完了还是停顿休息一下。
设想一个时钟，如果把刀叉并在一起放在10点20分的角度就表示“吃完啦”。
如果是停顿一下，就需要把刀叉分开，形成倒 V 字形，叉子齿尖朝下，刀刃面朝里。
世界各国的餐桌礼仪知识2、韩国如果受邀到韩国人家里吃饭，千万不要赶时间。
因为即使迟到半小时都不算失礼。
进门之前要脱鞋。
在饭桌上，都是先给家里的年长者盛饭，这也表示可以开饭了。
吃米饭、炖菜和汤时，要用勺子，其它饭菜用筷子。
记住不要用筷子指人，也不要用它戳食物。
碗里不剩饭菜才是礼貌的。
世界各国的餐桌礼仪知识3、俄罗斯俄罗斯人热情好客，当主人递给你一杯伏特加酒时，出于礼貌是一定不能拒绝的，男士要一饮而尽，女士则不用。
而且在敬酒时眼睛应该直视对方。
饭菜中的酱汁或肉汁应该用面包蘸着吃干净。
如果面包剩下的话，会被看作一件晦气和浪费的事。
世界各国的餐桌礼仪知识4、菲律宾在菲律宾，要想成为一位合格宾客的话，你必须学会等待和言听计从。
主人请你入座时再入座，告诉你坐哪儿你再坐，请你什么时候开始吃饭你再吃，主人不给你添菜不能主动夹，只有照这样做才被视为礼貌。
世界各国的餐桌礼仪知识5、日本在外国人看来，日本的餐桌礼仪是十分讲究的，但吃面条的时候似乎是个例外。
英国人的餐桌礼仪详解复习课程
英国人的餐桌礼仪详解英国人的规矩是世界闻名的，他们的礼仪知识遍布方方面面，对于生活的细节从来不放过，对很多人而言，用餐可以狼吞虎咽可以嬉笑欢颜，然后在英国，用餐却具有十分周到的礼仪。
以下是整理的英国人的餐桌礼仪详解，欢迎阅读！英国餐桌礼仪英国人在餐厅，拿到菜单英国人会说“Thank you!”，点了餐会说“Thank you!”，上了菜会说“Thank you!”，拿到帐单会说“Thank you!”，就算他付钱给你的时候也会对你说“Thank you!”。
对于这样的“周到”，即使是出自礼仪之邦的中国人恐怕也是很难适应的。
对于餐桌的礼仪英国人是很注重对孩子的从小培养，从孩子上餐桌的第一天起，家长就开始对其进行有形或无形的“餐桌礼仪教育”，希望帮助孩子养成良好的进餐习惯同时学会良好的进餐礼仪，所以在英国的餐厅里，你听不到有人大声吆喝着“服务员”或“小姐”，也听不到哪一桌子的人在那里高谈阔论。
相反，即使他们可能头一天就想好了今天吃什么，也会很耐心的看完菜单，然后静静的坐在那里等待服务生过来点菜；就算他们坐在一个容易被遗忘的角落，也会尽量用眼神或挥手同服务员沟通而尽可能避免发出任何声音。
就餐时，每个人都会在自己的座位上静静的用餐，悄悄的说话，甚至用微笑代替大笑，生怕打扰到周围的人。
当然，诸如喝汤不能发出声音，要闭嘴咀嚼食物，而且一定要在食物咽下去之后才能开口说话这些传统西餐礼仪也都是英国餐桌礼仪的重要组成部分。
英国餐桌礼仪的几大部分1.预约：在西方去饭店吃饭一般都要事先预约，在预约时，有几点要特别注意说清楚，首先要说明人数和时间，其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。
如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算，在预定时间到达，是基本的礼貌，有急事时要提前通知取消定位一定要道歉。
再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上高档西餐厅吃饭，穿着得体是欧美人的常识。
去高档的西餐厅，男士要穿整洁；女士要穿晚礼服或套装和有跟的鞋子，女士化妆要稍重因为餐厅内的光线较暗，如果指定穿正式的服装的话，男士必须打领带，进入餐厅时，男士应先开门，请女士进入，应请女士走在前面。
英国餐饮礼仪
英国餐饮礼仪
英国的餐饮礼仪主要包括以下方面：
1.英国人很重视餐桌上的礼仪，认为餐桌是体现主人和客人良好品味的场
合。
2.英国人吃饭时一般不坐矮椅和沙发，而是坐在高背椅上，通常只坐椅子的
1/3部分。
3.英国人认为就餐时咀嚼和说话同时进行是不礼貌的，因此，在就餐时他们
不会边吃边聊。
4.英国人一般不在就餐时用手机拍照或录像，以免影响他人就餐。
5.在英国，如果你被邀请到别人家做客，通常需要提前到达，并带上一些小
礼物，如一束鲜花或一盒巧克力。
6.在英国，用餐时不要把餐具发出声响，不要用刀叉指着别人，也不要用手
指头接触餐具。
7.在英国，如果你被邀请留下来过夜，通常会安排你和主人中的一个同性别
的成员同住一室。
8.在英国，如果你在公共场合吐痰或咳嗽，应该用纸巾捂住嘴，并尽快离开
该区域。
9.在英国，如果你要在别人家做客吃饭，通常要遵守主人的时间安排，不要
迟到或提前离开。
10.在英国，如果你被邀请到正式场合参加宴会，通常需要穿着正式服装或礼
服。
以上是英国餐饮礼仪的一些基本方面，了解这些礼仪可以帮助你更好地融入英国文化，与当地人建立良好的沟通和联系。
英国人的餐桌礼仪
英国人的餐桌礼仪 ●进门后由领座员引导入座。
●试饮葡萄酒时，先端起酒杯，如味道极差，可拒绝试饮。
在饮料送来前将餐巾置於大腿。
●将餐单从头看一遍再点菜，可先叫饮料，再慢慢看。
●食用面包时，应用手指每次撕一小块。
●从外至里依次使用排好的刀叉。
●吃东西时切勿发出声音。
●闭着嘴咀嚼食物，勿使食物露出。
●吃有骨头的肉时，可以用手拿着吃。
若想吃得更优雅，还是用刀较好。
用叉子将整片肉固定（可将叉子朝上，用叉子背部压住肉），再用刀沿骨头插人，把肉切 开。
最好是边切边吃。
。
●吃面包可蘸调味汁，吃到连调味汁都不剩，是对厨师的礼貌。
注意不要把面包盘子“舔得很干净，而要用叉子叉住已撕成小片的面包，再蘸一点调味汁 来吃，是雅观的作法。
●弄脏嘴巴时，一定要用餐巾擦拭，避免用自己的手帕。
用餐反摺的内侧来擦，而不是弄脏其正面。
手指洗过后也是用餐巾擦的。
若餐巾脏得厉害，请侍者重新更换一条。
●在一流餐厅里，客人除了吃以外，诸如倒酒、整理餐具、捡起掉在地上的刀叉等事，都 应让侍者去做。
在国外，进餐时侍者会来问：“How is everything?如果没有问题,可用“Good 来表达满 意。
●在餐厅吃饭时就要享受美食和社交的乐趣，沉默地各吃各的会很奇怪。
但旁若无人地大声喧哗，也是极失礼的行为。
音量要小心保持对方能听见的程度，别影响到邻桌。
●中途离席时将餐巾放在椅子上万不得已要中途离席时，最好在上菜的空档，向同桌的人 打声招呼，把餐巾放在椅子上再走，别打乱了整个吃饭的程序和气氛。
吃完饭后，只要将餐巾随意放在餐桌即可，不必特意叠整齐。
●上甜点之前，会送上一个大托盘，摆满数种乳酪、饼干和水果，挑多少种都可以，但以 吃得下的范围为准。
用叉子和汤匙吃甜点上甜点时大都会附上汤匙和叉子。
冰淇淋之类的甜点容易滑动，可用叉子固定并集中，再放到汤匙里吃。
大块的水果可以切成一口的大小，再用叉子叉来吃。
英国留学行前必看的就餐礼仪
英国留学行前必看的就餐礼仪英国是一个历史悠久、文化繁荣的国家，对待饮食有着自己独特的礼仪。
对于准备前往英国留学的学生来说，了解和掌握英国的就餐礼仪是非常重要的。
下面是关于英国留学行前必看的就餐礼仪的指南，以帮助学生在英国的就餐场合中能够得体自如地表现。
1.餐前礼节：在英国的就餐场合中，餐前礼节非常重要。
当你到达餐厅时，首先要等待主人或服务员为你安排座位。
通常，男士会礼让女士，即先让女士们入座。
如果你是受邀客人，你先同主人寒暄一番，然后再坐下。
而自己安排的就餐，入座后应主动寒暄其他人，并且注意问候长辈或职位较高的人。
2.使用餐具：在餐桌上，餐具的使用也有一定的讲究。
英国人习惯使用左手握着叉子，右手握着刀子。
刀子用来切割食物，然后用叉子把食物送到嘴里。
一般来说，一口大小的食物可以直接用叉子送入口中，较大的食物可以用刀叉切割后再食用。
在吃面条或意面等食物时，可以使用勺子和叉子配合使用。
3.在公共场合上餐：在英国，一些公共场合也可以吃饭，比如公园或办公室。
在这种情况下，你仍然需要遵循一些基本礼节。
首先，要确认周围没有其他人感到不适或厌烦。
其次，选择一个合适的地方，避免在人行道上或其他人常常经过的地方就餐。
最后，尽量保持要领利落，吃完后清理干净，不要留下垃圾或残余物。
4.餐桌礼仪：在英国的正式餐桌上，进餐时有一些特定的规则需要遵循。
首先，当有一道菜需要切割时，应先把刀子放在倒数第二侧，放在餐盘之间。
当吃完一道菜时，应将刀子和叉子放在餐盘的右上方，以表示未吃完。
吃完所有菜式后，在餐盘的右下方放置刀子和叉子，以示已经完成。
5.餐中谈话：在餐桌上进行谈话时，也有一些约定俗成的规矩。
首先，要尽量避免在嘴里还有食物的时候说话。
如果必须说话，应小声地说，并尽量转移对方的注意力。
其次，要注意控制音量，不要大声喧哗。
最后，尽量避免涉及敏感话题，比如政治、宗教或个人隐私等。
6.餐后礼节：在英国，餐后的礼仪同样重要。
当主人提起离开时，作为受邀客人，要离座并向主人道别。
英国礼仪文化之餐桌礼仪知识
英国礼仪文化之餐桌礼仪知识英国的饭菜简洁，但是吃饭的法规冗杂。
最主要的是坐直，学别人的样，吃饭的时候不高声交谈。
不把自己使用的匙子留在汤盆或咖啡杯或其他菜盘上。
汤匙应放在汤盆的托碟上，咖啡匙要放在茶托上。
喝汤时最好不弄出响声，并用匙的一侧从里往外舀，不能用匙头，更不能端着汤盆把盆底剩的汤全喝光。
不管吃什么东西，都尽量别弄出声响。
每餐一般只上一道主菜和沙拉，最终上一道甜食。
假如客人没有吃饱，可向女仆人夸赞她做的美味并再要点鸡、牛排或其他菜，女仆人会多加一份菜给他，但从不再多加。
不在别人面前打饱嗝。
端上咖啡时就着杯子喝，咖啡匙要放在托盘上。
不能在餐桌上抽烟，可以饭后去客厅或其他地方抽。
吃完饭，将餐巾放在餐桌上，然后站起来。
男士们要帮女士们挪开椅子。
餐后，客人一般会坐上一两个小时，然后向仆人道别。
在自助快餐店中，顾客在餐后应当整理废弃物。
英国人有付小费的习惯。
通常在餐厅要按帐单的10%左右付，给行李员小费按每件行李50p付，给出租车司机可以按票价的10%15%付，理发一般付2镑，饭店旅馆等若帐单中不含服务费，应将10%的费用分别付给对你有关心的工作人员。
影剧院、加油站等场所无需付小费。
英国人不吃动物的头、足和内脏器官，所以他们形象地称，他们只吃动物的肉，而不吃动物。
在英国人的食物中马铃薯替代米饭作为主要的碳水化合物。
假如不习惯用餐时吃马铃薯，不要不好意思要米饭。
清静地吃东西并且吃完自己餐盘里的全部食物是礼貌的行为。
把刀叉平行放在餐盘上说明你已经吃完了。
假如你没吃完，就把刀和叉分开呈“八”字形放在餐盘上。
英国人喜爱在吃饭的时候谈天。
但要留意，吃东西的时候张大嘴，哪怕是说话，是不礼貌的行为。
诀窍是：吃东西和说话交替进行;只往嘴里放少量食物。
假如你必需张大嘴，请用一只手遮挡它。
做客和餐桌上的礼节假如你被邀请到别人家做客，就要考虎这样几个状况。
比方，该在什么时候到仆人家?假如不是谈正经事，只是个社交聚会，早到是不礼貌的。
英国人的餐桌礼仪
使用刀叉进餐时，从外侧往内 侧取用刀叉，要左手持叉，右 手持刀；切东西时左手拿叉按 住食物，右手执刀将其切成小 块，用叉子送入口中。 When using the knife and fork to eat, from the outside to the inside of the knife and fork, to the left hand fork, right hand knife; cut things when the left hand holding fork food, right hand knife cut into small pieces, with a fork to the entrance.
面包一般掰成小块送入口中， 不要拿着整块面包去咬。抹 黄油和果酱时也要先将面包 掰成小块再抹。 Bread is generally broken into small pieces of the entrance, do not take a piece of bread to bite. Spread the bread with butter and jam, and then break it into piE MANNERS IN BRITAIN
就座时，身体要端正，手肘不 要放在桌面上，不可跷足，与 餐桌的距离以便于使用餐具为 佳。餐台上已摆好的餐具不要 随意摆弄。将餐巾对折轻轻放 在膝上 。
The seat, the body should be upright and elbows do not put on the desktop, and may not, table and the distance in order to use tableware is preferred. On the table already set tableware don't fiddle. The gently folded napkin on your lap.
《唐顿庄园》里的英式餐桌礼仪
《唐顿庄园》里的英式餐桌礼仪:1.预约订餐其实吃西餐，往往我们人未到餐厅，礼仪就已经开始了。
很多初吃西餐的人往往到了餐厅，却被服务员告知今晚没有位子了，如果是一位男士带着一位女士去用餐，这个时候就真的很尴尬了。
西餐厅不同于中餐，一般都是要预约的，受欢迎的餐厅一般需要提前一个星期预约，而有些则需要提前两个月预定，比如美国加州有一家叫做“法国洗衣店”的餐厅，就需要提前一个多月预约。
一定要注意一点，不是你提前预约，到餐厅就一定会有位子，很多朋友经常吐槽，明明预约好了，结果就因为去迟了一点，位子没有了。
一般如果您有事要晚一点到，一定要打电话告知餐厅，不然餐厅只会为你保留座位10~20分钟。
如果不能去了，也要告知。
预约的时候一定要告知清楚您的具体要求，诸如人数，时间，以及有什么口味禁忌。
2.到达餐厅西餐不同于中餐的一点在于，并不是你到达餐厅后，就可以长驱直入，自行就座的。
其实真正的中餐也不是这样的。
您应该先到接待区，告知服务人员预约人的名字，并请求带入座位，一般都是主动带领的。
有的时候朋友还未到，有的西餐厅也设有等候区，您可以在这里等朋友到了后一起入座。
这时候如果有妇孺和您一起在等候区，建议将位子让给这些人。
3.入座，座次安排有些餐厅会给老主顾保留一张位子，一般上面都会有标志，所以建议您不要入座，以免被别人喊起来换位子。
如果您想要一些好一点的位置，可以给点小费给服务生告知您的要求，进入餐厅时应让宾客，年长者和女士先起身走在前面。
关于座次，餐厅中背对墙壁能看见全店的位置一般是最佳的，建议让宾客或者女士来坐，其次西餐排座位时通常男女间隔而坐，方便男士为女士服务。
4.点餐西餐厅通常男士女士的菜单是不一样的，男士的会标明价钱，而女士的则不会，有的时候是客人的没有，主人的有。
这是为了避免客人受到食物价格的影响。
如果你是主人，尽量建议客人点餐，但是不要建议点最贵的。
如果您吃的是西餐自助，千万根据您的食量来取餐，不要有剩下。
英国传统餐桌礼仪
英国传统餐桌礼仪英国传统餐桌礼仪西方餐桌刀叉礼仪如何使用刀叉：1.进餐时，餐盘在中间，那么刀子和勺子放置在盘子的右边，叉子放在左边。
一般右手写字的人，饮用西餐时，很自然地用右手拿刀或勺，左手拿叉，杯子也用右手来端。
2.在饭桌上摆放刀叉，一般最多不能超过三副。
三道菜以上的套餐，必须在摆放的刀叉用完后随上菜再放置新的刀叉。
3.刀叉是从外侧向里侧按顺序使用(也就是说事先按使用顺序由外向里依次摆放)。
4.进餐时，一般都是左右手互相配合，即一刀一叉成双成对使用的。
有些例外，喝汤时，则只是把勺子放在右边——用右手持勺。
食用生牡蛎一般也是用右手拿牡蛎叉食用。
5.刀叉有不同规格，按照用途不同而决定其尺寸的大小也有区别。
吃肉时，不管是否要用刀切，都要使用大号的刀。
吃沙拉、甜食或一些开胃小菜时，要用中号刀。
叉或勺一般随刀的大小而变。
喝汤时，要用大号勺，而喝咖啡和吃冰激凌时，则用小号为宜。
6.不能用自己的餐具为他人来布菜。
7.不能用叉子扎着食物进口，而应把食物铲起入口。
当然现在这个规则已经变得不是那么的严格。
英国的人左手拿叉，叉尖朝下，把肉扎起来，送入口中，如果是烧烂的蔬菜，就用餐刀把菜拨到餐叉上，送入口中，美国人用同样的方法切肉，然后右手放下餐刀，换用餐叉，叉尖朝上，插到肉的下面，不用餐刀，把肉铲起来，送入口中，吃烧烂的蔬菜也是这样铲起来吃。
8.如食用某道菜不需要用刀，也可用右手握叉，例如意大利人在吃面条时，只使用一把叉，不需要其他餐具，那么用右手来握叉倒是简易方便的。
没有大块的肉要切的话，例如素食盘，只是不用切的蔬菜和副食，那么，按理也可用右手握叉来进餐。
9.为了安全，手里拿着刀叉时不要指手画脚。
发言或交谈时，应将刀叉放在盘上才合乎礼仪。
这也是对旁边的人的一种尊重。
10.叉子和勺子可入口，但刀子不能放入口中，不管它上面是否有食物。
除了礼节上的要求，刀子入口也是危险的。
西餐餐具的使用法则中餐的餐具只有一双筷子，而西餐餐具却是琳琅满目的一整排。
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有句格言：We eat to live，not live to eat．意思是：我们为了生存而吃，不是为了吃而生存。
同中国一样，英美国家也习惯一日三餐。
早餐的时间因人而异，一般是在早上七点半至八点半，午餐时间为中午十二点至两点，晚餐时间为七点至九点。
美国人没有下午四、五点钟喝午茶的习惯，而英国人则非在下午四、五点钟喝午茶不可，有时除了喝咖啡或热茶外，还要加上些蛋糕。
饼干等之类的东西。
早餐一般先吃水果或喝果汁，然后吃麦片粥，或谷类做的薄片加牛奶，再吃些鸡蛋、火腿、咸肉，有时还有烤面包。
午餐较简单，一般工作的人不回家吃午餐，有的带两片在家准备好的三明治，有的去快餐厅或餐馆简单吃一点食物。
晚餐是一天中最重要的一餐。
所谓正餐，通常指星期日、生日或特别的日子精心烹制的膳食。
大部分家庭在正餐前都换衣服。
正餐的菜肴因场合不同而不同。
一顿齐全的正餐顺序大致如下：
一、开胃品：饮料、酒或水果。
二、汤：喝汤时有时加黄油和面包。
三、主菜：鱼、肉和蔬菜，还有土豆和米饭。
普通人一道主菜就够了，宴请时，最多也不过
三、四个菜。
这和中国人花费许多时间去准备许多饭菜是完全不同的。
四、餐后食品：包括点心、水果、冰淇淋等。
五、最后一道是咖啡。
有些国家，如英国，在喝咖啡前还吃些饼干和乳酪。
英美等国人的饮食与中国人的饮食有许多不同之处。
他们喜欢吃生菜，即使肉类、鱼类食品也煮得很生。
肉中常常带血。
这也许与他们认为煮得太熟的食物会破坏其营养成分有关吧。
他们不喝热开水，而喝生水。
他们的自来水是绝对干净的。
在英语国家赴宴须知
当你接到赴宴的请柬后若未及时回答对方你不能参加时，那就意味着你欣然接受了，那你就应当按照请柬上的时间、地点准时到达宴会场所。
就座时，要按照餐椅上的名字对号入座，为了出于礼貌，应让女士优先就座，不管认识不认识，男士都要为女士拉开椅子。
每个席位都摆放有一个餐盘，盘里放着三副刀叉（knife and fork）和几把汤匙（spoon），两个酒杯，一块餐巾（napkin）和一只水杯。
主人（host / hostess）入座方表示宴会开始，客人（guest）才能进食用餐。
服务员上菜（serve the dish）时，往往是等客人吃完一道后再上另一道菜。
菜都是从左侧放进客人的餐盘的，每上一道菜，空盘子都得收走。
吃这道菜时应等桌上的人都到齐了才动刀叉或汤匙。
如果你不愿吃或者说吃不完某菜道菜，可将餐具摆在一块，收盘子的服务员自然会替你端走的。
喝汤时要注意用汤匙并最好不要弄出响声，若汤还滚烫也不要吹，等自然凉后再喝。
宴会结束时，应有礼貌地向主人、主人的朋友及其他与你谈话的人道别。
第二天，你应找适当机会对主人友好的邀请表示感谢，要给主人留下你吃是满意，过得高兴的印象。
饮食服务常用词语
饭、餐meal 早餐breakfast
早中饭brunch 午餐lunch, luncheon
晚餐supper 正餐dinner
午茶afternoon tea 快餐snack
点心refreshment
家常便饭home-made meal, homely meal, potluck
便宴informal dinner 自动餐buffet
宴会banquet 套菜complete dinner
中餐Chinese food 西餐western food
主食staple 副食subsidiary food
饭店restaurant 餐厅dining room
公共食堂canteen 快餐厅snack bar
咖啡馆，咖啡店cafe coffee shop
自助餐厅self-service cafeteria 账单bill
男招待员waiter 女招待员waitress
食谱recipe 菜单menu
长方面包loaf 甜面包bun
吐司toast 米饭rice
面条noodles 饺子dumplings, jiaozi
通心粉macaroni 稀饭porridge
燕麦粥oatmeal 馒头steamed bun
花卷steamed roll 烧饼，烙饼griddle cake。