房务部服务员工作流程
客房部各岗位操作流程
客房部各岗位操作流程一、前台接待员：1.客人入住登记：-验证客人的预付款或信用卡授权；-领取客人的护照和填写入住登记卡；-为客人提供房卡和房间钥匙；-向客人解释宾馆的相关规定和服务项目，并询问客人是否有特殊要求。
2.客人退房：-结算客人的消费账单，并收取相关费用；-为客人退还押金或取消信用卡授权；-取回房卡和房间钥匙，登记客人的退房时间。
3.客人需求处理：-听取客人的投诉或需求，并及时解决；-协助客人预定餐厅、机票或其他服务；-提供客房内的设施和设备使用说明。
-转接来电给客人或其他部门。
二、预订部员工：1.客房预订：-收集客人的预订需求，包括入住时间、房型和数量；-根据客人的需求，提供可供选择的房型和价格；-填写预订表格并录入系统。
2.预订确认：-向客人确认房间预订信息、价格和预付款；-发送预订确认邮件或传真给客人。
3.修改或取消预订：-处理客人对预订的修改请求；-取消客人的预订并退还预付款。
三、行李员：1.迎接客人：-在客人下车时迎接并帮助客人携带行李；-将行李送入酒店内并安排储存。
2.送客房间：-根据客人的要求，将行李送至客人所住的客房；-向客人介绍客房设施和服务。
3.客人退房：-配合客人将行李送至大堂；-根据客人的要求，将行李放置在客人指定的地方。
四、客房服务员：1.提供客房清洁服务：-按照既定的时间表和流程，对客房进行清洁；-更换床单、毛巾和浴巾，并清洁浴室；-补充客房用品和洗漱用品。
2.补充客房用品：-定期检查房间内的用品库存，如纸巾、咖啡包和矿泉水；-根据需要，将缺少的用品送入客房。
3.响应客人需求：-为客人送来额外的毛巾、床垫或其他用品；-给客房提供熨衣服务。
五、公共区域清洁员：1.大堂清洁：-定期清洁大堂的地面、家具和玻璃；-检查和补充大堂的用品，如信纸和笔。
2.其他公共区域清洁：-清洁宴会厅、餐厅、健身房、会议室和办公室；-定期清理电梯、走廊、楼梯间和洗手间。
3.垃圾处理：-定期收集和清空公共区域的垃圾箱；-将垃圾倒入指定的处理地点。
房务部工作流程
房务部工作流程1、客房清理工作流程（1）进房程序①敲门二次，每次三下，并报“客房服务员”，在房门开启三分之一时，再次敲门报身份。
②进门后，在《客房服务员工作报表》上核对进房时间。
（2）脏房清扫程序①拉开窗帘，检查有无污迹、破洞、脱钩。
打开窗户，房间进行通风。
②巡查检查房间的各种设施设备与否较完整，客人与否存有遗留物品。
③清理垃圾：把垃圾放入小垃圾筒内扔掉，同时清洁烟具，把烟缸放到卫生间。
④清扫脏布件：把床上所用的布草撤至布草车上，同时带入Fossat草。
⑤做床：按照做床步骤要求进行做床。
⑥做床完毕，撤掉盖杯和电热壶（饮托）。
（3）做床（中式做床法）①砌床单：负面朝上，中线母葛氏，两边均张贴，床单平紧，四角包严，前、后包角90度。
②套被罩：四角饱满，中间平整。
③砌被时被子建议平坦，两侧自然弯曲。
④套枕头：枕头放于床中间，平整，封口封严。
⑤摆枕头：枕头置于床中间，枕头中线与床单等中线在一条直线上。
（4）清理卫生间①拎不好工具：揩布四块，两把刷子，大地毯（防尘垫）。
②清扫垃圾：清扫垃圾的同时把可以利用的一次性物品废旧。
③清扫脏布草：把所用的四巾与口杯撤除。
a、将饮水机（饮托）、烟缸冲洗后放在房间。
b、刷洗卫生间托盘，绿植浇水（放于卫生间地面）。
④用浴缸清洁剂清洁面盆、浴缸（防滑垫）。
⑤洁净镜面，用干毛巾擦干净。
（5）清扫房间①房间抹尘，用一干一湿两块抹布，从衣厨方向环房间至卫生间方向擦拭，同时把窗户关好，窗帘拉好。
②补上房间所须要物品，根据物品定位有关规定展开定位。
③房间地毯吸尘。
④巡视房间与卫生间，没有问题退出房间。
⑤在《客房服务员工作报告表中》上核对出房时间及物品消耗情况。
2、夜床服务工作流程（1）搞好准备工作工作(报表、房态的抄录、物品的搭载等)。
（2）发推工作车至房间外，按正常程序驶到规定边线。
（3）呼救两次，每次三下并报身份：“客房服务员”，在门打开三分之一时再敲打房门并报身份。
（4）开门后，先在《客房服务员工作报告表》上如实填写进房时间。
酒店客房、房务部各岗位工作流程-全天
酒店客房、房务部各岗位工作流程-全天酒店是服务性行业，客房和房务部是酒店的核心部门之一。
客房部门负责客房的预订、接待、服务和管理，而房务部门则负责客房的清洁和维护。
客房和房务部门紧密合作，共同为客人提供舒适愉快的住宿体验。
下面简单介绍客房和房务部门各岗位的工作流程。
一、客房部门1.预订员客房预订员是客房部门的重要一环，主要工作是接听客人预订电话和处理预订信息。
预订员需要熟悉酒店客房的情况，根据客人的需求和喜好为其提供最佳的选择方案，并妥善记录客人的预订信息，保证预订顺利进行。
2.前台接待员前台接待员是客房部门的核心岗位之一，主要负责接待客人、办理入住手续和解决客人的问题。
接待员需要熟悉酒店的入住流程和服务标准，为客人提供优质的服务，接待员需要及时回答客人的问题，协调客人与其他部门的交流，保证客人对酒店的满意度。
3.公关/礼宾员公关/礼宾员是客房部门的专业服务岗位，主要负责维护和提升酒店品牌形象，为重要客人提供高规格、个性化的服务。
公关/礼宾员需要熟悉酒店的服务规范和客人的喜好，为客人提供礼宾服务，解决客人的问题，并安排客人的行程，保证客人的愉快体验。
4.客房服务员客房服务员是客房部门的关键服务岗位之一，主要负责为客人提供各种客房服务。
客房服务员需要熟悉酒店的各项服务项目，如客房清洁、更换床单、整理卫生间等，还需要配合客人的个性化要求，如送床单、整理客人的衣物等，为客人提供舒适便利的住宿体验。
二、房务部门1.客房清洁员客房清洁员是房务部门的核心岗位之一，主要负责客房的打扫和清洁。
清洁员需要熟悉酒店的清洁标准和注意事项，按照要求使用清洁用品和清洁工具，认真仔细地清洁客房，保证客人的健康安全，并确保客房整洁、舒适。
2.床品保洁员床品保洁员是房务部门的重要一环，主要负责客房床品的更换和清洗。
床品保洁员需要熟悉酒店的床品更换标准和注意事项，按照要求更换床单、被套和枕套，并将旧床品送至洗涤部门清洗。
床品保洁员要确保客房床品的清洁和卫生。
酒店房务管理制度与操作流程
酒店房务管理制度与操作流程一、前言酒店的房务管理是酒店运营中至关重要的一环，直接关系到客人的入住体验和酒店的声誉。
为了确保房务工作的高效、有序进行，制定科学合理的管理制度和操作流程是必不可少的。
二、房务部组织架构与职责房务部通常包括前台接待、客房服务、PA（公共区域清洁）等小组。
前台接待负责客人的入住登记、退房结算、咨询服务等，是客人与酒店接触的第一窗口。
客房服务人员主要承担客房的清洁、整理、客人需求响应等工作，确保客房的整洁舒适。
PA 小组负责酒店公共区域的卫生清洁和维护，包括大堂、走廊、电梯等。
三、客房预订管理（一）预订渠道客人可以通过电话、网络平台、旅行社等多种渠道进行客房预订。
（二）预订流程1、接收预订信息，包括客人姓名、入住时间、退房时间、房型要求等。
2、确认客房可用性，查看预订系统中的客房状态。
3、记录预订信息，包括客人特殊要求等。
4、向客人发送预订确认函，告知预订详情和注意事项。
四、入住登记管理（一）客人抵达前台工作人员微笑迎接，主动询问客人需求。
（二）身份核实要求客人出示有效身份证件，进行认真核实。
（三）信息录入将客人的个人信息准确无误地录入系统。
（四）收取押金根据客人的入住天数和房型，收取相应的押金。
（五）发放房卡向客人介绍酒店设施和服务，并发放房卡。
五、客房服务管理（一）客房清洁1、按照规定的清洁流程和标准，对客房进行全面清洁，包括更换床上用品、清洁卫生间、擦拭家具等。
2、注意清洁用品的使用规范，确保安全和环保。
（二）客房整理客人外出后，及时整理客房，补充消耗品。
（三）客人需求响应对于客人提出的额外需求，如加床、送物等，应尽快满足。
六、退房结算管理（一）查房客房服务人员在客人退房前进行查房，检查客房内物品是否有损坏或丢失。
（二）费用结算前台根据客人的消费明细，进行准确结算。
（三）开具发票根据客人要求，为其开具正规发票。
（四）送别客人微笑送别客人，欢迎客人再次光临。
七、公共区域管理（一）清洁计划制定详细的公共区域清洁计划，确保各个区域的清洁工作按时进行。
客房服务员职责及工作流程
客房服务员职责及工作流程职责：1.接待客人：客房服务员首要任务是欢迎客人，并协助客人完成入住手续。
他们需要友好地与客人沟通，提供相关信息和建议。
2.日常清洁：客房服务员需保持客房干净整洁，包括更换床单、清洁浴室、整理家具等。
他们需要遵循酒店的清洁标准，确保客人有一个舒适的住宿环境。
3.补充物品：客房服务员需要确保客房内的日常用品，如毛巾、洗漱用品、饮用水等有充足的供应。
他们会根据客人的需求及时提供所需物品。
4.报修维护：客房服务员需要注意客房内的设施设备是否正常运作，如有损坏或故障，需要及时报修并确保维修及时进行，以避免影响客人的住宿体验。
5.客户服务：客房服务员会根据客人的需求及要求提供个性化服务，如提供额外的枕头、毯子或加床等。
同时，他们需要热情回答客人的问题，并向客人介绍酒店的设施和服务。
6.卫生安全：客房服务员需要遵守酒店的卫生和安全政策，确保使用正确的清洁剂和清洁方法，并保护个人和客人的安全。
工作流程：1.确认任务：客房服务员在开始工作前需要确认自己负责的客房数量和类型，以便合理安排工作时间和资源。
2.准备工具和清洁剂：客房服务员需要准备好清洁工具和清洁剂，如扫帚、拖把、洗衣粉等，确保可以高效完成工作。
3.检查客房：客房服务员会先检查客房的基本设施和卫生状况，如床上用品是否整洁、浴室是否干净等。
同时，他们会检查客人是否有额外的请求或需求。
4.清洁客房：客房服务员会根据酒店的清洁标准，进行客房的清洁工作，如更换床上用品、拖洗浴室、擦拭家具等。
他们需要确保每个细节都被注意到，确保客房的整洁。
5.补充物品：客房服务员会检查客房内的日常用品，如毛巾、洗漱用品等，确保康复充足。
如果客人需要额外的物品，他们会及时提供。
6.报修维护：客房服务员会检查房间内的设备设施是否正常运行，如有损坏或故障，他们会提交维修请求，并确保维修人员及时到达。
7.检查客房：完成客房清洁后，客房服务员会再次检查客房，确保没有遗漏或疏忽，并确保房间的安全和整洁。
客房服务工作流程与标准
客房服务工作程序与标准一、客房工作程序1、清洁客房的准备准备好客房清洁所需用品和工具。
装有干净布草、客房一次性用品的工作车，吸尘器，装有清洁剂、马桶刷、浴缸刷、水勺等的工具蓝。
2、敲门程序（1）先观察门外情况，留意是否挂“请勿打扰”牌。
（2）敲门前站在房门前与房门相距半步左右，两眼直视猫眼。
（3）举起右手的中指的第二关节敲门，在猫眼的下方一尺左右敲门。
（4）敲三次，每次敲三下，共敲九下，第一次敲门停顿时间要比第二次敲门停顿时间约长一秒左右，每隔三至五秒敲一次。
（5）每次敲完报“你好，服务员”（等候）注意事项：勿用过重的手法敲门，勿敲门太久，勿用太猛烈的手法转动门把手。
工作标准：敲门声音清脆，动作规范。
3、开门程序（1）敲完第三次后按规定用房卡开门。
（2）第三次敲门没有回应时轻轻转动门把手。
（3）再轻轻将六推开45度，再敲三下房门并报“你好，服务员”，留意房内是否有人。
（4）最后将门轻轻推开，进入房间。
工作标准：动作轻，不发出大声响。
4、撤床程序（1）卸下枕头套（勿用力过猛以防枕套破裂，留意枕头有否污渍）。
（2）卸下被套和床单（留意有否夹着客人睡衣或破损）。
（3）将卸下的床上用品连同浴室的脏布草一同收出。
（4）拿走脏布草（留意脏布草不能堆积太高）。
工作标准：动作迅速，注意是否有客人遗留物品。
5、铺床程序（1）拉床：屈膝将床拉离床头板约一尺半。
（2）撤床：按撤床程序做，拉平保护垫，检查保护垫上是否有毛发，留意床与床垫有否对齐。
（3）铺床单：站在床尾铺床，床单正面朝上，中线对床的中线，前后下垂等长。
（4）包角：包紧床单，褶角成90度。
（5）套被套：套好羽丝被，正面朝上，中线对准床的中线，床头部位与床齐平，将羽丝被拉平，四周拉整齐，床尾羽丝被离地约20公分。
（6）套枕头：先检查枕头内芯，如有污损则及时送洗，套枕袋要求用手把枕头两角对折，送入枕袋，提起枕袋抖动使其平整饱满，袋口内褶、四角平整。
（7）将床推回原位，对准床头板正中。
房务中心工作流程
房务中心工作流程房务中心是指负责管理维护学生宿舍的部门，其工作流程主要包括以下几个方面：一、宿舍管理宿舍管理是房务中心的主要职责之一，其工作流程包括以下几个环节：1. 宿舍分配在每学期开学时，房务中心负责对新生进行宿舍分配工作。
分配原则为优先考虑班级、性别和年级等因素，力求使同一个班级的学生住在同一个宿舍内。
2. 宿舍入住在宿舍分配完成后，房务中心要组织学生进行宿舍入住。
该环节包括验收宿舍设施、安排床铺、领取门禁卡等工作。
3. 宿舍管理在宿舍入住后，房务中心要对宿舍进行日常管理和维护，包括宿舍卫生、维修和安全等方面。
需要注意的是，在宿舍管理过程中，要尊重学生的隐私，不能随意进入学生宿舍或查看学生物品。
4. 宿舍调配在学生入住期间，如果发现宿舍内有学生违纪或有其他需要调配的情况，房务中心可以根据情况对宿舍进行调配。
调配前需要与相关学生进行充分沟通，确保其权益得到保障。
二、宿舍维修宿舍维修是房务中心的另一个主要任务，其工作流程包括以下几个步骤：1. 故障报告学生发现宿舍内有问题或需要维修时，要及时向房务中心提交故障报告，并在报告中详细描述问题的性质、位置和可能原因。
2. 维修安排房务中心收到故障报告后，要根据情况安排专业维修人员进行维修。
在安排维修时，需要考虑故障的紧急程度和学生的学业、休息等因素。
3. 维修跟踪在维修过程中，房务中心要跟踪维修进度，确保维修工作能够及时、高效地完成。
4. 维修验收维修工作完成后，房务中心要进行验收，确认维修质量是否具有合格水平。
如若发现问题，要及时提出处理意见。
三、安全管理安全管理是房务中心的重要职责之一，其工作流程包括以下几个环节：1. 安全排查房务中心要定期对宿舍楼进行安全排查，发现问题应及时报告并进行整改。
建议从电气设备、用火用电等方面入手，彻底深入地了解情况。
2. 安全培训房务中心要定期进行安全培训，向学生讲解火灾、电器使用等安全知识，并告知学生应急处理方法。
酒店各岗位工作流程
酒店各岗位工作流程一、前厅部工作流程1.1 接待岗位在酒店前厅部，接待岗位是最为重要的一环。
接待岗位的主要职责包括迎宾、登记客人信息、办理入住手续等。
其中，迎宾是酒店形象的第一印象，需要以亲切、热情的态度接待客人，提供周到的服务。
1.2 行李员行李员在客人到达或离店时负责搬运行李，为客人提供专业的行李服务，并引导客人前往客房或大堂等地点。
行李员需要保持礼貌和热情，并确保客人行李的安全。
1.3 值班经理值班经理是前厅部的管理者，负责协调各个岗位工作，解决客人问题，处理突发事件等。
值班经理需要具备良好的沟通能力、管理技巧和应急处理能力，保证酒店前厅部的正常运转。
二、客房部工作流程2.1 客房服务员客房服务员是客房部的核心岗位，负责清洁客房、更换床品、整理客房设施等工作。
客房服务员需要保持房间整洁，确保客人的住宿环境舒适。
同时，客房服务员还需要及时响应客人需求，提供贴心的服务。
2.2 指挥中心客房部的指挥中心是负责协调客房服务员工作的中心，负责安排客房清洁、维修、追加用品等工作。
指挥中心需要对客房情况有全面的了解，保持与其他部门的沟通协调，确保客房服务的高效运转。
2.3 房务部经理房务部经理是客房部的领导者，负责制定工作计划、监督员工工作情况、处理客人投诉等。
房务部经理需要具备较强的管理能力和协调能力，确保客房服务的高质量和高效率。
三、餐饮部工作流程3.1 餐厅服务员餐厅服务员是餐饮部的主力军，负责为客人提供就餐服务。
餐厅服务员需要熟悉酒店的菜单和服务流程，为客人提供礼貌、快捷的服务，满足客人的需求。
3.2 厨师厨师是餐饮部的灵魂人物，负责制作酒店的菜品。
厨师需要有扎实的厨艺技术和丰富的菜肴经验，确保菜品的口感和质量。
同时，厨师还需要根据客人的口味和需求，不断创新菜品，满足客人的味蕾。
3.3 餐饮部经理餐饮部经理是餐饮部的领导者，负责制定餐饮部的经营策略、管理餐饮人员、控制成本等。
餐饮部经理需要具备较强的商业头脑和管理能力，确保餐饮部的高效经营和服务质量。
星级酒店房务部各岗位工作流程
星级酒店房务部各岗位工作流程星级酒店房务部是酒店中最具体化的部门之一，也是最能直接影响住客入住体验的部门。
在这个部门中，每个岗位都有其独特的工作流程和职责，下面我们来逐一了解。
一、房务部经理房务部经理是房务部门的负责人，主要职责有：协调和领导房务部门工作，保证紧密联系并密切协调与其他部门、管理职能之间工作效率的提高，维持客房的可用性和干净整洁，协调解决客人的问题。
工作流程：1. 掌握总控客房收入情况，并负责整个房务部门的收入及支出管理。
2. 协调并指挥所有房务职员的工作分工增加工作效率。
3. 根据房务部门的各项数据进行分析，并调整工作策略。
4. 联络和协商其他相关部门，例如餐饮部和前台，确保客人的服务质量。
5. 确保客房清洁和保养的良好状态，并制定并执行有关程序和政策。
6. 协调解决客人的任何问题和投诉。
二、客房服务员客房服务员是房务部门中的主要工作人员，负责保持客房的清洁干净，为客人提供贴心的服务，使客人在入住期间得到全方位好的服务体验。
工作流程：1. 根据客人需要或要求保持客房内部的卫生清洁，包括更换床单、毛巾和被褥等。
2. 筹备客人需要的各种物品和设施，并在客人需要的时候提供可靠的技术支持。
3. 每日定时清理客房，并根据酒店规定的流程报告客房现状，例如报告每间客房的清洁时间、所消耗的清洁用品和房间现状等。
4. 了解客人需求和特殊请求，并提供满足客人的各种需求的服务，例如将客人的行李送到房间等。
三、公共区域清洁员公共区域清洁员主要负责酒店公共区域的清洁工作，例如楼道、大堂、餐厅和会议室等。
工作流程：1. 每天清洁大堂和公共区域，确保环境整洁优美。
2. 根据需要提供客人需要的其他卫生用品，并确保这些用品在不停留的同时实现有效利用。
3. 确保所有建筑和机械设备都得到及时的保养和维护。
4. 确保清洁用品和设备得到及时管理和更新。
五、总务主任总务主任是酒店房务部门中非常重要的岗位，主要负责协调整个房务部门和其他相关部门之间的工作，以及维护酒店的正常运营。
房务部工作流程
客房卫生清洁操作流程与规范客房的清洁程度是客人进住酒店最关心的题目之一，同时也是客人选择酒店的重要标准之一。
清洁卫生具体内容包括清洁整理客房/借用房、更换和补充各种用品、检查和保养设施设备等。
清洁卫生服务与管理工作的好坏直接影响着酒店的形象、环境直到经济效益。
一、客房打扫的一般原则1、从上到下：如抹尘时应从上至下进行。
2、从里到外：如地毯吸尘和擦拭洗手间地面时，应从里向外打扫。
3、环形清算：在清洁房间时，应按顺时针或逆时针方向进行环形打扫，以求时效及避免遗漏。
4、先展后抹：打扫客房时应先展床，后抹家具物品，以避免扬起的灰尘重新落在家具物品上。
5、干湿分开：在擦拭不同的家具物品时，要留意分别使用干、湿抹布。
如清洁灯具、电器时要使用干布。
6、先卧室后洗手间。
二、客房清洁整理的预备工作（一）听取工作安排，签领工作钥匙客房服务员应按酒店要求着装，准时上岗签到，听取领班工作安排。
然后领取客房钥匙和“客房服务员工作表”。
领用钥匙时应注明领用时间。
客房服务员工作时，必须随身携带工作钥匙，严禁乱丢乱放。
工作结束后，服务员要亲自交回工作钥匙，并注明归还时间。
（二）了解分析房态了解房态的目的是为了确定客房打扫的顺序和对客房的打扫程度，避免随便敲门，惊扰客人。
这是打扫客房前必不可少的程序。
1、客房状态客房的状态可以分为以下几种（客房状态英文简称含义）走客房C/O：客人已结账并离开房间住客房OCC：客人正在住用的房间空房V：前夜没有客人住宿的房间维修房OOO：房间设施装备发生故障，暂不能出租外宿房S/O：客房已被租用，但客人昨夜未回请勿打搅房DND：该房间的客人不愿意遭到任何打搅贵宾房VIP：该房间的客人是酒店的重要客人长住房LSG：长时间由客人包租的房间请即打扫房MUR：客人要求立即打扫的房间预备退房E/D：客人应在当天中午12点之前退房，但现在还未结账退房的房间未打扫房VD：没有经过打扫的房间已打扫房VC：已打扫终了，可以重新出租的房间2、不同状态客房的打扫要求（1）简单打扫的客房：如空房，一般只需要透风、抹尘、放掉积存的陈水等；（2）一般打扫的客房：如长住房。
房务部工作流程 副本
房务部工作流程副本房务部是酒店中承担着重要职责的一个部门，主要负责客房的管理和维护，为客人提供一个舒适、卫生和安全的住宿环境。
房务部工作流程指的是房务部门运作的系统化流程及操作方法，以下为该流程的详细说明。
一、入住前准备：1.协调与前台的工作客房部需要与前台协调好新客人的入住时间、房型、房价等信息，确保客人的住宿需求得到满足，同时保证工作投入的高效性。
2.准备房间客房服务员在接到前台通知后，需要进行房间的清洁、整理、打扫，保证房间的卫生和无故障，保证客人的体验。
3.布置用品客房服务员需要确认房间用品的供应充足，包括毛巾、浴巾、牙刷、牙膏、沐浴用品、拖鞋等配套设施，满足客人的基本住宿需求。
4.检查设备客房服务员需要检查房间的供水设备、电器、灯具、空调等设备，确保设备良好运行，消除潜在的隐患。
5.安置水果点心饮料客房服务员需要准备水果、点心饮料等小食品，用于招待客人，提高客人体验度。
二、入住服务：1.恭维问候客房服务员需要在客人入住后首先向客人诚挚地表示问候、欢迎客人的到来，并提示客人房间内设施的使用。
2.介绍房间客房服务员需要介绍客人房间内的设施和使用方法，加强客人对酒店的了解，提升客人满意度。
3.送达用品客房服务员需要在客人入住后，尽快把所需的用品送到房间内，保证客人的住宿需求得到高效满足。
4.定时打扫客房服务员需要根据前台安排，定时进入客房打扫，清洁卫生间、更换床单被套等用品，保持房间清洁，保证客人住宿的舒适性。
5.维护用品客房服务员需要定时检查房内用品的数量充足，及时更换不足的用品，保证客人住宿期间充分满足基本需求。
6.维护设备客房服务员需要定期检查房间内设备，及时清理设备，更换损坏设备，保证客人在房间内的基本设施使用不受影响。
三、退房服务:1.工作状况反馈客房服务员需要第一时间向前台汇报客人退房情况，如损坏设备、遗忘物品等问题。
2.检查用品客房服务员需要检查房间内用品的齐全性和数量，并做好记录，保证审计的透明性。
酒店各岗位工作流程
酒店各岗位工作流程酒店是旅游行业的一种重要服务设施，为游客提供住宿、餐饮、娱乐等多种服务。
酒店各岗位工作流程十分繁琐，需要各个岗位工作人员密切合作协作，方能提供优质的服务。
本文将从房务部、餐饮部、前台部门、销售部门等多个方面来介绍酒店各岗位工作流程。
一、房务部1. 预订流程：客人在网站或电话等途径预订房间，在系统中登记客人信息和订单信息。
2. 接待登记：客人到店后需要进行登记，前台会再次确认客人身份和订单信息，发放房卡。
3. 房间清洁：客人退房后，房间需要进行清洁和整理，包括更换床单、打扫卫生、更换洗漱用品等。
4. 维护保养：定期维护房间设施，例如检查空调、电视、热水器等，确保设施正常运转。
5. 物料管理：管理客房内的物品，包括客用品、洗浴用品、床单、毛巾等。
二、餐饮部1. 采购流程：采购原材料和开盘所需要的物料，包括食材、餐具、饮料、调味品等。
2. 食品加工：按照传菜单和制定的菜单，进行食材的切配和烹调。
3. 传菜服务：将已制作好的菜品传到客人的餐桌上，并满足客人的额外请求。
4. 洗碗流程：将用过的餐具、灶具和清洁工具进行清洗、消毒、储存和整理。
5. 库存管理：定期进行库存盘点，对多余的原材料进行处理，确保存储的食品达到准确控制。
三、前台部门1. 预定流程：接听电话或向客人提供网站预定服务，记录客人订单和注册资料。
2. 入住登记：为客人查到酒店后登记信息，并与客人签订客房租赁协议。
3. 客人咨询：客人对酒店的各项服务和细节有疑问时，前台工作人员要及时回答、解决。
4. 收费结帐：客人退房时，前台工作人员进行账单打印、结算和付款服务。
5. 投诉处理：接收客人投诉，进行调查并提供解决方案。
四、销售部门1. 销售规划：制定酒店销售规划，明确销售目标和预计销售收入，并制定实施方案。
2. 营销推广：根据市场形势和市场需求，制定营销推广计划，通过广告、促销、赠品或优惠券等手段来促进酒店销售。
3. 市场分析：进行市场分析，了解市场需求和竞争对手，调整营销策略和产品定价等方面。
酒店服务员的工作流程(10篇)
酒店服务员的工作流程（10篇）（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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酒店会议服务工作流程
酒店会议服务工作流程
一、会场布置
1.房务中心值班接待员接到会议室使用通知后，应首
先明确客人需要提供的服务项目，如会议室的使用时间，使用次数、人数、单位、何人参加，有无会标、席位牌，是否摆放鲜花水果，话筒的个数，是否摆放投影仪、投影幕、板书用具（白板、板擦、白板笔）以及会议联系人落实看会场的时间等。
在确认后要及时通知领班、主管，如有VIP接待，还应及时通知部门经理。
2.主管按会议联系人预约看会场时间，提前半天安排
服务员按照要求布置好会场，开窗透气，摆放会议所需物品（茶叶、水杯、托盘、水瓶、信纸或白纸、圆珠笔、一次性铅笔），
3.检查会议室灯具、桌椅、空调、音响等设施设备的。
酒店客房服务员的工作规范流程
酒店客房服务员的工作规范流程一、工作前的准备1. 按照规定穿着整洁的工作服，佩戴工作牌，保持良好的职业形象。
2. 参加每日的工作例会，了解当天的客房服务任务和注意事项。
3. 检查房间清洁工具和用品，确保数量充足、质量良好。
4. 熟悉酒店的客房布局、设施及服务流程。
二、客房清洁1. 按照酒店标准对客房进行日常清洁，包括床铺、地面、卫生间、家具等。
2. 注意细节，确保客房内的毛巾、床单等用品整洁无污渍，卫生间设施干净卫生。
3. 及时补充客房内的消耗品，如毛巾、床单、洗漱用品等。
4. 在清洁过程中，如遇到客人正在房间，应礼貌问候，等待客人离开后再进行清洁。
三、客房服务1. 客人入住时，主动迎接，向客人介绍酒店设施及服务项目。
2. 办理退房时，检查客房物品是否齐全，确保房间内无损坏物品。
3. 及时响应客人的需求，如送餐、加水、整理行李等。
4. 保持与客人的良好沟通，了解客人的需求，提供热情、周到的服务。
四、客房卫生管理1. 按照酒店卫生规定，定期对客房进行消毒、除虫等卫生处理。
2. 做好客房卫生记录，包括清洁时间、清洁人员等信息。
3. 发现问题房间，及时报告上级，并按照上级指示进行处理。
五、安全与保密1. 注意客房安全，防止意外事故发生，如火灾、水浸等。
2. 保护客人隐私，不得泄露客人的个人信息及客房内的谈话内容。
3. 遵守酒店的规章制度，不得私自拿走客人的物品。
六、工作结束1. 每日工作结束时，将客房清洁工具整理干净，放回指定位置。
2. 参加工作总结会议，分享工作经验，提出改进建议。
3. 保持良好的工作态度，不断提升服务质量。
通过以上规范流程，酒店客房服务员可以为客人提供舒适、干净、安全的住宿环境，提升酒店的服务品质。
房务中心的工作流程
房务中心的工作流程白班：8：00-20：00（提前10分到岗交接）1、7：50分之间到保安室打卡后，严格遵照酒店仪容仪表的标准着装后到房务中心报到。
2、与夜班服务员做好交接，看交接班本及交接好特殊事件，如有不清楚马上询问：（1）、清点物品（钥匙、借物、遗留物品、对讲机、房卡等）及签领情况，并将对讲机及领用人的名单抄写到工作安排表上以方便查找；（2）、检查夜班的卫生的情况（要求物品摆放整齐，地面干净）（3）、跟进夜班交接下来的特殊事项并将当天的房间情况汇报到经理处3、交接后，到各楼层巡视，主要为按规定开关灯，检查楼道安全及卫生，（楼道有大垃圾及时清理，并将电梯口烟灰缸清理干净），并检查楼层房间有无特殊情况，是否有洗衣，有吵架，及DND房间等。
4、在整房员上班前了解房态，向总台催询有无预订情况，以方便主管控制房态5、8：30参加主管班前会及临时的工作安排6、打扫公共区域的卫生，主要是各楼道的擦尘及地毯的卫生（在不忙的情况下协助PA完成）7、及时查走房，收到总台对讲机的信息，及时回复，并到该房间，按正常开门程序进房间查房，并将消费金额报给总台收银，并填好收款收据8、做好对客服务，主要做到微笑，礼貌，及时。
9、清点收取客衣，并做好登记，并将洗衣款放好交给清洗公司。
10、做好借物登记，将借出和归还时间准确的反映在借物登记本上，并且做好借物的跟催事宜，将跟催结果与下一班做好交接，请下一班跟进并索回11、11：00-11：30为中餐时间12、协助总台确定房间续住情况13、做好房间MINI吧的补充统计14、15：00之前到各楼层询问有无DND房间及没有打扫的续住房，并打电话进房间，做好记录，并将宾客要求通知服务员，如房间无人接电话应与楼层服务员敲门进入房间查看，并将情况反馈给主管。
15、工程部对房间进行维修，应配全开门并做好跟进16、完成上级交待的其它事项17、在总台收银下班前将MINI吧单拿到总台签收，并做好统计，方便从主管处领取。
宾馆客房部各岗位工作流程-宾馆客房部各岗位工作流程
宾馆客房部各岗位工作流程|宾馆客房部各岗位工作流程宾馆客房部各岗位工作流程一、房务部长1．每天上班先检查本部人员的到岗情况。
2．检查员工的仪容仪表。
3．查看夜班报表，与前厅部长核对房态。
4．与前厅部长沟通，如有vip客人或团队预订，需提前通知楼层服务员作好准备。
5．亲自检查vip房及团体房的状况，确保各项设施设备正常运转。
6．每天定时（早上10：00左右）抽查服务员做房情况。
7．每天定时（下午3：00左右）抽查客房的卫生清洁情况。
8．处理客人投诉，并向经理汇报。
二、楼层领班1．每天上班先查看房态及夜班报表。
2．开班前会，检查服务员的到岗情况和员工的仪容仪表。
3．根据房态情况分配工作。
4．现场督导服务员的做房程序及标准，发现问题及时指正。
5．负责查每一间的卫生状况，如达不到标准的，须要求服务员重做，以保证每一间ok房的质量。
6．在查房过程中如发生有设施设备损坏，应马上报修，并跟踪维修情况，及时把房态情况通知总台，如报修超过30分钟，维修工不到位，即报告上级处理。
三、楼层服务员工作程序：楼层早中晚班工作程序早班服务员：1、每天负责清洁安排的客房，使其达到酒店的标准，例如：a、换床单、枕套、做床。
b、清洁浴室、清洁地毯、墙壁和窗框家具抹尘。
c、换毛巾、补用品，例如：火柴、香皂、文具用品杂等。
d、倒垃圾、清洁烟灰缸、各垃圾桶、清洁水杯。
e、清洁衣柜、墙纸、天花板、空调风口、镜子和地毯尘。
2、将用完的餐具餐车收出放到工作间，不能放在走廊上并及时通知送餐部。
给客人提供擦鞋服务。
3、检查并补充酒水。
4、收取洗衣，检查洗衣单，房号是否正确。
5、发送报纸和杂志到房间。
6、当客人要求加额外用品时要及时送给客人，并负责收回。
例如：加床、插座、吹风机等。
7、清洁服务区域，例如：员工厕所、工作间、防火门、楼道等。
8、及时向领班报告特殊情况，例如：报告工程维修单、换灯泡、发现房间内有贵重物品（金器、钱、首饰等）未做的dnd房间，遗留物品的上交及汇报。
房务中心服务员岗位说明书
任职资格/素质与能力要求
年龄
22岁—35岁上学历及相关专业文化程度。
资历
从业1年以上文书工作经验。
能力
1、熟悉本部位工作职责,程序及质量标准。
2、具有良好的责任感,纪律观念和服务意识。
3、具有较好的应变能力。
4、有大局观和协作精神。
4、熟练掌握各种报表的运用。
5、熟练电脑操作。
性格
细心、耐心，服务意识、原则性、责任心、团队意识强、有奉献精神、有亲和力。
签字履职
本人已明确岗位职责和要求，保证完成本岗位的工作。
签名： 日期：
房务中心服务员岗位说明书
版本：修订状态：编制日期：
岗位名称
职级
编 制
所属部门
下辖人员
直接上级
工作地点
环境状况
工作时间
岗位描述：协助房务中心领班处理办公室的日常事务。
权利：
岗 位 职 责
1、迅速接听电话,使用规范话务语言答复住客之问询或要求，准确记录。
2、处理文书、复印和档案工作。
3、与其他部门沟通及转达信息给有关部门和楼层之工作人员。
4、处理所有房间之不确定情况,需与前厅接待处紧密联系。
5、处理房间钥匙、楼层总匙、对讲机的交收。
6、协助领班处理失物的控制。
7、安排婴儿看护服务。
8、准备各项有关之房务报告。
9、协助领班仓库领货事宜。
10、负责其他由房务中心领班安排的其他工作。
11、向房务中心领班负责及报告。
工作协作关系
1、上级：房务中心领班,接受工作安排和指导。
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房务部服务员工作流程
1、客房清洁流程
工作车准备
（1）清洁工作车，并按固定位置备齐布草、客用物品、清洁用品和客房清洁报表及客房用品每日消耗情况表。
（2）将工作车推到要打扫的房间门旁，挡住房门的一半，紧靠墙面，但不撞在墙上或把车停在走廊中央。
清洁客房次序
一般情况下应按下列顺序进行：
（1）挂“请速打扫”牌子的房间。
（2）VIP房间。
（3）客人不在的房间。
（4）客人离店的房间。
（5）清洁客人在房内的房间，必须征得客人的同意。
（6）上日空房。
进房程序
（1）轻轻地按门铃三次，每次一下，并报自己身份“服务员”。
（2）用钥匙或房卡开门。
（3）房门开启三分之一时，再报一下自己身份。
如房内有客人应答，在征得客人同意后方可进房。
（4）然后将房门敞开，进房清洁。
巡视检查
（1）进房后先将窗帘拉开。
（2）打开所有照明灯具，并检查是否完好有效。
（3）巡视门、窗、窗帘、墙面、天花板、地毯以及各种家具是否完好，若有损伤及时报告领班报修，并在客房清洁报表设备状况栏内做好记录。
（4）注意清洁客人离店的房间，必须仔细检查有否遗留物品，若有发现，应立即上报并做好记录，如系黄色书刊，立即通知服务中心上交保卫部。
（5）检查小酒吧
A、若发现客人已使用过小酒吧的酒水和食品，并已填写了帐单，应及时将帐单第一、二联交服务中心，并由服务中心将第二联交前台收银，前台收银填杂项支出单给库房保管员，由库房保管员对照杂项支出单领出酒水。
B、若客人使用了小酒吧的酒水和食品，未填帐单，应代为客人填写，并签上自己的姓名，然后将帐单第一、二联交服务中心，按A顺序进行。
C、随手把小酒吧的冰箱和物品清洁干净。
清扫垃圾
（1）将房内的纸屑、果皮等垃圾放入垃圾筒的塑料袋内。
（2）清洁烟具、烟缸内放少许水，将烟蒂浸湿后也倒入垃圾筒的塑料袋内
（3）将装有垃圾的塑料袋放在工作车上的垃圾袋内。
（4）随手换回新的塑料袋，擦净废纸筒，并在筒内放好新的塑料袋。
清理脏布草
（1）将客人放在床、椅等处的衣服用衣架挂好吊入衣橱内（衣柜）。
（2）把床上的床罩、毛毯放在椅子或沙发上。
（3）换下床上的床单、被单、枕套，连同浴室内需要调换的套巾（浴巾、面巾、小方巾和
地巾）一起，记清数目后，放入工作车的布件袋内，发现有破损布件和毛巾，分开存放。
（4）同时取出有客衣的洗衣袋，检查后通知洗衣房交洗。
（5）从工作车上带进干净的布件。
（6）换下的脏布件待客房清洁工作结束后进行分类和清点，然后报告领班，领班填写布件洗涤单，然后通知专门人员送交洗衣房。
铺床
（1）铺床单：正面朝上，褶线居中，两边匀贴，床垫四角拉平包严。
注意铺床时，不要用手梳理自己头发，防止头发掉入床单。
（2）铺被单：反面朝上，褶线与床单中线相叠，上端铺到床头顶端，下垂两侧匀称。
注意铺床时，发现有破损的或未洗干净的床单和被单，要及时更换。
（3）铺毛毯：A、毛毯上端距床头25厘米，两端下垂部分匀等。
B、将床头长出毛毯的25厘米被单折回，作为被横头。
C、在距床尾25厘米处，将毛毯连同被单向上折回15厘米，并铺理平整。
D、稍用力把下垂两侧的毛毯连同被单塞入床垫下面包紧。
（4）套枕套：将枕芯塞入枕套，四角对准整平、拍松，发现破损或污渍要及时更换。
（5）放枕头：将二只枕头放在床头正中，正面朝上。
单人床枕套口对向床头多功能柜，双人床枕套口互对。
（6）铺床罩：从枕头上方将全床罩住，两枕中间及枕下垫入床罩并均匀褶缝，除床头的一侧以外，床罩的其余三侧下摆匀称，不长过地面，转角铺理平整。
抹尘
抹尘顺序从左至右或从右至左以客床为中心而定，凡举手能触及的物件和部位都必须揩擦干净，在清洁时应注意和做到：
（1）用药棉和酒精清洁房内的电话机和副机。
（2）核对和校正电视机频道，检查多功能柜的功能。
（3）对紧贴墙面的床头板、镜子、艺术装饰挂件和踏脚板等物件清洁揩灰时，应用用剩的卷筒纸揩擦，避免污染墙面。
（4）在对各种物件揩擦干净以后，应随手将客人使用过的茶具、酒具和客用物品放到工作车上。
清洁浴室
（1）带好清洁用具A小垫毯一块，放在浴室门口。
B揩布四块：揩浴缸、墙面和浴帘一块；揩恭桶、地面一块；揩面盆、台面一块；擦镜子和镀铬五金配件干布一块。
揩布应分开放置，防止交叉污染C、清洁剂和刷子两把：一把洗刷面盆、浴缸；一把洗刷恭桶。
刷子应分开放置，防止交叉污染。
（2）清除垃圾A、把浴室所有脏物放入废物筒的塑料袋内，将塑料袋投入工作车的垃圾袋内。
B、把其中如肥皂头等可以利用的物品集中放在清洁篮内。
（3）清洁面盆和台面A 将客人的物品移放至一边，清洁完后复位。
B、关闭面盆出水口，用清洁剂清洁整个面盆、皂碟和五金配件。
C、放水清洗面盆，打开出水口清洗下水口周围和盖子。
D、擦干面盆、皂碟和五金配件，擦清面盆、台面及污渍。
E、擦亮五金配件。
（4）清洁镜面及灯具A、擦清镜框和镜面，擦去水迹和脏痕。
B、清洁灯具和灯罩。
C、擦清面巾架。
（5）清洗浴缸A、关闭浴缸下水道。
B、试开淋浴喷头，查看设备是否正常。
C、清洁墙面及浴缸周围，擦去水渍和皂渍。
D、用清洁剂清洁浴缸及皂盒。
E、擦洗浴帘，除去污渍。
F、放水洗净浴缸，清洗下水口和盖子，并擦干。
G、揩擦浴帘架和浴巾架，擦亮浴缸五金配件。
（6）清洁马桶A、用清洁消毒剂和刷子清洁恭桶。
B、放水冲洗，并查看有否漏水。
C、用抹布清洗恭桶周围，恭桶坐圈和恭桶盖。
D、清洁水箱四周，水箱盖及开关把手。
E、套上
“已清洁消毒”字条。
（7）清洁墙面、门窗、排风口和地面A、开启排风机，查看设备是否正常。
B、揩擦墙面，除去污渍。
C、清洁门窗、揩去浮灰。
D、清洁地面，并擦干。
补足客用物品补齐各种客用物品，然后关上窗户，拉好窗帘。
吸尘
（1）用吸尘器吸净地毯灰尘，从里向外，顺方向吸尘一遍。
（2）发现地毯有脏渍，及时并准确地用清洁剂清除，或通知专门清洗地毯的清洁工进行清除。
（3）吸尘时不要忽略床底和房间四周边角等部位，并注意不要碰伤墙面及房内设备。
吸尘后，根据实际和需要，可以用空气清新剂喷洒客房，然后将房门轻轻关上，揩干净门把手，填写客
（4）清洁报表及客房用品消耗情况表。