XX店营业数据分析表
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3、 促销费 4、市场费用
菜单 餐厅广宣物料 平台推广 商场广宣物料 广告位租赁 五、边际/可控利润 六、固定/不可控费用 管理费 租金 物业费 税金 十一、净利润 人数合计（填写） 十三、人均劳效（按应收）
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项目 一、营业收入 1、堂食营业收入 2、团购营业收入 二、变动费用-营业成本 其中：公司来货 其中：蔬菜自采 其中：调料自采 其中：鱼类自采 其中：酒水自采 三、营业利润 四、变动/可控费用小计
1.人事费用 工资 福利金 员工餐 宿舍费 社保/公积金
2. 营运费用 消耗品 水费 电费 燃气费 维修费 运费 垃圾清运费
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菜单 餐厅广宣物料 平台推广 商场广宣物料 广告位租赁 五、边际/可控利润 六、固定/不可控费用 管理费 租金 物业费 税金 十一、净利润 人数合计（填写） 十三、人均劳效（按应收）
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1.人事费用 工资 福利金 员工餐 宿舍费 社保/公积金
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