第四章酒店公共关系传播

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v 通常情况下,酒店与公众的沟通应注意以下两个方面。
§ 1.创造共识区域
§ 2.具备反馈意识
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第四章酒店公共关系传播
(三)平衡理论原则
v 平衡理论是关于受众态度的理论之一。这种理论认为,当 人处于不平衡状态时,会感到心情紧张,并产生一种力求
恢的复情平绪衡毫的无力压(三量力。地)所存平谓在衡的平一衡理种,论状是态指原。人则人的处感于觉平系衡统状与态所时经,历
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第四章酒店公共关系传播
v (四)媒介
§ 媒介是信息的表现形式,是承载信息的物质形式。 人们用各种媒介记录、保存、处理、传递、表现信 息,如语言媒介、文字媒介、网络媒介、实物媒介 等。
§ 在不同的传播活动中,酒店应根据需要选用不同媒 介,既可以仅使用一种媒介,也可以几种并用。一 般情况下,交叉使用媒介,传播效果会更好。
第四章酒店公共关系传 播
2020/11/29
第四章酒店公共关系传播
学习目标
v 1.熟悉酒店公共关系传播的要素与种类; v 2.理解酒店公关传播的原则和媒介; v 3.掌握酒店公关传播实施技巧。
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公共关系传播
第四章酒店公共关系传播
第一节 酒店公共关系传播要素与种类
v 传播是人们相互之间进行信息交流的一种活动,它普遍存 在于社会生活中。人们通过传播与他人、与社会保持联系, 维持正常生活
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一、酒店公共关系传播要素
v (一)信源
§ 信源又称传播者,是信息的发出者。在传播过程中, 传播者占主动、积极的地位,选择所要传播的信息、 形式、方法,针对接受者及所用信道的特点来组织 传播。传播者的素质及传播经验的完善是决定传播 取得预期效果的首要因素。信源可以是个人也可以 是组织。
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三、酒店公共关系传播种类
v (一)自身传播
§ 自身传播以自我为传播对象,是每个人几乎每 时每刻都在进行的一种内在传播活动。
§ 特点有以下三点。
• 1.传播量大 • 2.内在形式 • 3.交流基础
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v (二)人际传播
§ 人际传播是人与人之间直接的交谈、传播活动,人 们之间的交流、研讨、会议、教学等活动都属于此。 电话、E-mail、QQ是人际传播的特殊形式。
§ 人际传播的特点有以下四点。
• 1.对象明确 • 2.近距离直接传播 • 3.简便易行 • 4.使用广泛、频繁
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v (三)大众传播
§ 大众传播是职业传播者借助一定的传播媒介,定期 公开向广大社会公众提供各类信息的活动。
§ 大众传播的特点有以下四点。
• 1.受者广泛、分散 • 2.传播者职业化 • 3.借助人工媒介 • 4.内容丰富,形式多样
感到舒服、轻松。
v 这一理论认为,如果两人存在着友好关系,并且对另一事 物持有相同态度,两人的关系就是平衡的。这种关系组合 呈现出一种三角形,即双方对第三者持有相同态度,这个 第三者可以是人,也可以是事物。
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(四)有效沟通原则
v 任何一种沟通都可能存在有效、无效两种后果。有效沟通原则是 指通过沟通活动要取得预期效果的原则。
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信源
编码
信道
译码
信宿
图7—1 申农传播模式图
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信源
编码
信道
译码
信宿
反馈
图7—2 申农传播模式修改图
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v 别开生面的开业典礼
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第四章酒店公共关系传播
v 1998年8月8日,是北方某市新建云海大酒店隆重开业的日子。 这一天,酒店上空彩球高悬,四周彩旗飘扬,身着鲜艳旗袍的礼仪小姐站立 在店门两侧,她们的身后是摆放整齐的鲜花、花篮,所有员工服饰一新,面 目清洁,精神焕发,整个酒店沉浸在喜庆的气氛中。 开业典礼在店前广场举行。 上午11时许,应邀前来参加庆典的有关领导、各界友人、新闻记者陆续到齐。 正在举行剪彩之际,天空突然下起了倾盆大雨,典礼只好移至厅内,一时间, 大厅内聚满了参加庆典人员和避雨的行人。典礼仪式在音乐和雨声中隆重举 行,整个厅内灯光齐亮,使得庆典别具一番特色。 典礼完毕,雨仍在下着,厅内避雨的行人,短时间内根本无法离去,许多人 焦急地盯着厅外。于是,酒店经理当众宣布:“今天能聚集到我们酒店的都 是我们的嘉宾,这是天意,希望大家能同敝店共享今天的喜庆,我代表酒店 真诚邀请诸位到餐厅共进午餐,当然一切全部免费。”霎时间,大厅内响起 雷鸣般的掌声。 虽然,酒店开业额外多花了一笔午餐费,但酒店的名字在新闻媒体及众多顾 客的渲染下却迅速传播开来,接下来酒店的生意格外红火。
v 这种目的明确的传播在很多情况下,要求目标公众也要明确,这是传 播目的中的重要内容。
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第四章酒店公共关系传播
v 根据传播效果四层次理论,酒店公关传播的一般 性目的可以分为四种。
§ 1.引起公众注意 § 2.诱发公众兴趣 § 3.取得公众肯定 § 4.获取公众支持
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v (一)选择事实
§ 写作前应先筛选出那些有可能被新闻媒介选用的事实。这一点非 常重要,抓住了好的报道题目(由头),往往就成功了一半。
§ 选择的标准是事物的新闻价值。新闻价值是指该事实自身所具有 的重要性、新鲜性、接近性、及时性和趣味性。重要性是指事实 后果重大,或当事人身份重要,发生事实的时间、地点重要,以 及对社会影响巨大,等等。新鲜性是指社会上、自然界中各种前 所未闻的、奇异的新事物。接近性是指与公众的生活、思想接近, 它有地域空间接近与心理接近两种。往往身边一个人突变的命运 比远在千里之外众多生命的死伤更能吸引人们的注意。及时性是 指时间上的接近性,越及时获悉某一事变,其重要性、影响力就 越突出,如果事变已过去多日,其价值就大大下降。趣味性是指 事实本身具有某种使人动情、愉悦的因素。
v 酒店公关传播的总目标就是树立、改善企业形象,形成有利的舆论环 境,获得各界的支持。因此在很大程度上,酒店公关传播是一种宣传, 其最终目的是要人们改变或建立某种意见或态度,是通过传播事实和 观点,引导、影响人们思想认识的过程。
v 在总目标的指导下,酒店公关传播的每一次具体活动也要有具体的目 的,如果目的不明确,随便组织传播活动,有时是花了钱无效果,有 时反而会造成负效果。所以目的明确是酒店公关传播工作首要的原则。
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第四章酒店公共关系传播
v 分析:开业典礼是企业的大喜日子,是气氛热烈 而又隆重的庆祝仪式,既表明企业对此项活动庄 重、严妙的态度,又可借此扩大企业的社会影响, 提高企业的知名度和美誉度。该酒店的经理借开 业典礼之机请进避雨的行人,共享开业的喜庆, 借此树立企业形象,收到了意想不到的效果。这 一举动刀很好地体现了该酒店经理的组织能力、 社交水平及文化素养,是企业发展的第一个里程 碑。
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二、酒店公共关系传播媒介
v (一)大众传播媒介
§ 大众传播媒介主要有报纸、刊物、书籍、广播、电 视、电影。其中,报纸、刊物、广播、电视是新闻 媒介,与酒店公关工作关系密切,我们进一步把它 们分为印刷媒介与电子媒介。
v (二)网络媒介
§ 1.互联网提供的服务 § 2.网络上的形象塑造
v 申农传播模式后来在20世纪60年代经修改增加了反馈线路, 使其对传播的概括更准确,更接近实际情况。反馈可以调 整传播者发出的信息,使之更适合受者的需要,提高传播 的传通率、理解率。反馈是从信宿发出,通过所用信道, 如口头、写信、打电话等到达信源的。反馈是信宿对信源 提出来的对传出信息进行进一步解释或(和)补充的要求, 以及信宿的意见、建议或其他要求。
v (三)手机媒介
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v (四)基本传播媒介
§ 基本传播媒介是指构成应用传播项目的元素媒介, 它们都是酒店公关人员应熟练掌握并应恰当运用的 工具与手段。
• 1.语言 • 2.体语 • 3.文字 • 4.图像 • 5.实物
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v (五)日常应用传播媒介
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v (五)信道
§ 信道是信息从传播者到达受者的渠道、途径,它是 连接信源与信宿的纽带,是信息交流的中介。传播 信道主要有口头渠道、印刷渠道、电子渠道等。信 道的质量决定传播是否畅通、高效。传播者应根据 所要达到的传播效果和所要针对的受者情况选择不 同的传播渠道,并要使用适当的媒介予以配合,如 选用印刷渠道,就可选用文字媒介、图像(照片图 画)媒介等。
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v (二)信宿
§ 信宿是信息的接收者,又称受者。受者是传播的目标,他们 在传播活动中没有主动权,但在对所传信息的接收上则有着 决定权。他们对信息的接受程度就是传播的效果,传播效果 很大程度上取决于受者的社会生活背景、文化知识水平、心 理性格特征等因素。受者接收信息后根据接收情况向传播者 反传播,即信息的回流,也就是反馈。有反馈的传播是双向 传播,没有反馈的是单向传播。受者在有些情况下是个人, 有时是多人,而有时又是广大的社会大众。
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第二节 酒店公共关系传播原则与媒介
v 一、酒店公共关系传播原则
§ 酒店公关工作中的传播活动,呈现出无处不有、立 体交叉、灵活多样的复杂现象。酒店公关传播要遵 循以下的四项原则,才能保证传播工作取得相当效 果。
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(一)目的明确原则
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二、酒店公共关系传播模式
v 传播模式是指传播要素的组合形式,是现代传播显示、展 示传播过程和结构,揭示各要素之间相互关系的一种理论 形式。
v 经传播学学者研究,实际传播模式多达几十种,其中比较 有代表性的是申农模式,它是典型的线性传播模式,又称 数学模式。在这个模式中,传播表现为直线、单方向的过 程。
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v (三)信息
§ 信息是传播的内容,是指能减少或消除人们认识中 的某些不确定性的消息,即它不是人们已知的知识、 意见,而是人们以往不知的东西。信息是物质运动 状态的反映,它可以被感知、采集、储存并传送给 他人。信息进入传播才有价值,它是一种无形的资 源,众人可以共享信息,并在利用中取得巨大的效 益。事物本身发出来的信息是直接信息,对它的陈 述、转告则是间接信息。
§ 1.文字材料 § 2.印刷品 § 3.电子媒介 § 4.户外图文媒介 § 5.组织各种会议
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第三节 酒店公共关系传播实施技巧
v 一、新闻写作
§ 酒店公共关系最重要的基本功是制造新闻。这是酒 店公关工作有效利用大众传播的主要途径之一。在 媒介上刊播新闻,这样做是由第三者来为组织宣传, 具有较高的可信度和有效性,容易为人所接受。
v 酒店公关传播追求的是有效沟通。公众是复杂的群体,他们对企 业的了解、态度差别很大,所以对于沟通活动,从设计时起就要 充分考虑它对于受者可能产生的效果,要尽量争取使受者中的多 数人出现对组织从无知到知晓、从漠然到喜爱、从偏见到认同、 从敌对到合作的转变。
v 影响酒店与公众有效沟通的因素有以下三点 § 1.信息的真实性与信息量的大小 § 2.传播者的方式与态度 § 3.传播内容的制作技巧与传播渠道的畅通
(二)双向沟通原则
v 双向沟通原则是指传播双方互相传递、互相理解的信息互助原则。这 一原则具体包含以下内容:一是沟通必须由两人以上进行;二是沟通 双方互为角色,任何一方都可传递信息,也可反馈信息;三是沟通双 方相互理解并有所交流。
v 从表面上看,双向沟通原则并不太难理解,在生活中也不易被人忽视。 但是在传播中则不尽然,有许多案例都说明双向沟通原则在酒店公关 传播过程中被忽略了,因此高度重视传播过程中的一些特殊的双向性 原则是十分必要的。
v 与英语中的单词“communication”相对应
v 公共关系传播是指一个社会组织为了提高自身的认知度、 美誉度、和谐度,借助传播的方式,所开展的传播活动及 其传播管理。公共关系本质上是一种传播活动。公共关系 的过程是组织主体与公众客体之间的一种信息传播活动和 信息交流的过程.
v 酒店公共关系传播 :酒店的公共关系工作,是通过各种传 播媒介与社会公众保持信息沟通的,传播是酒店与社会公 众保持信息沟通的中介要素
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