认识种植蔬菜.

认识、种植蔬菜

活动背景：

现在到处是楼房与马路，很多同学都没有见过蔬菜是怎样生长的，更别说蔬菜在生长中会遇到哪些问题，应该什么季节种什么菜，什么样的菜的收获期有什么不同，为了识别蔬菜，了解其生长习性及其特点；种植蔬菜，掌握种植方法及管理要点，通过实践，培养学生动手种植蔬菜的能力。

活动目标：

1、懂得种植蔬菜的重要性，引导学生热爱劳动，培养劳动技能。

2、识别蔬菜，了解其生长习性及其特点；种植蔬菜，掌握种植方法及管理要点等。

3、通过实践，培养学生动手种植蔬菜的能力。

学情分析：

大多学生没有见过蔬菜是怎样生长的，所以他们会对本次活动充满热情，教师要充分利用这一点，激发学生的求知欲和劳动热情。

活动准备：

教师准备：种植蔬菜的相关资料，蔬菜种子或秧苗。

学生准备：种植蔬菜的工具，如：水桶，铲等。

活动安排：

1、参观了解种植蔬菜的相关知识

2、了解蔬菜生长期如何种植，实践操作

3、了解蔬菜生长时期如何管理，实践操作

4、我的收获

5、评价总结

活动过程：

第一阶段：参观、认识

一、启发与引导：

同学们，你们所知道的蔬菜有哪些呢？学生纷纷回答：有青菜、白菜、萝卜、黄瓜……老师用温和的语气说：“你们知道得真多呀，那么，你们可知道这些蔬菜是怎么来的吗？”学生听后随即回答：“是农民伯伯种出来的。”“是呀，我们每天吃的各种蔬菜是农民伯伯种出来的。今天，老师就要带你们去参观一下农民伯伯的蔬菜园地。”

二、认识蔬菜：

1、老师带领学生到附近菜市场去参观。

2、让学生识别各种蔬菜。

3、请菜摊主介绍这些蔬菜的种植方法。（如：菠菜、水芹、大蒜、苋菜等是撒播种子，不要移栽；包菜、莴苣、青菜、黄瓜等可移栽。）

三、认识几种常用的农具：

1、让学生说说你所知道的农具有哪些。

2、出示农具，让学生说出农具名称。

3、你能说出这些农具各有什么作用？

四、教师小结（略）

第二阶段学习种植

一、了解种植方法：

1、组织学生到附近蔬菜园地去采访。

2、请一位菜农介绍蔬菜的移栽方法。

⑴把土翻松；

⑵种植（左手拿住菜秧的茎，右手握住种菜工具刨一个小坑，把菜秧的根轻放在小坑里，然后盖上土压好。）

⑶浇水（①水要浇在根部；②浇水要适量；③要连浇三天。）

3、请一位菜农做种菜示范。

4、学生动手试一试，有所体验。

二、亲自种植蔬菜：

1、组织学生回校后在学校开辟的空地上先松土，分成6畦。

2、分成6个小组，每组20棵菜秧，指导学生分组实地动手种植。

(看谁种的方法正确，如有不会的同学可让会种的同学作示范。)

3、每组派1个同学为菜秧浇水。（教师可稍作提醒）

三、教师小结（略）

第三阶段实施管理

讲解学习蔬菜种植的相关信息：

1、严格选择生产基地

产地条件：无公害蔬菜产地应选择在生态条件良好，产地区域没有工业废气对产地环境构成威胁；土壤没有直接受到工业废弃物及农业、城镇生活、医疗废弃物污染，土壤重金属背景值低，土壤没有引发过任何疾病；产地区域及水源上游没有受工业废水、城镇生活污水和医院污水污染，水源没有引发过任何疾病。

土壤要求：土壤必须排灌方便、耕层深厚、土壤结构适宜、理化性状良好，以粉砂壤土、壤土为宜，土壤肥力较高。

2、优化农田栽培措施

选择高抗多抗的优良品种。选用适合当地栽培的具有较强抗病性的品种，对于防治病虫害、生产无公害蔬菜产品具有明显的效果；改变耕作制度，实行水旱轮作；垄作或高畦栽培；合理安排播种期；合理密植，优化群体结构。

3、进行科学施肥

控氮施肥：控制氮肥施用量是控制蔬菜硝酸盐含量超标的关键技术。

平衡施肥：叶菜类蔬菜的整个生长期需要较多的氮肥，但适当增施磷、钾肥有利于植株抗性的提高。

合理增施有机肥，重施基肥，轻施追肥：为减少污染，应尽量少施化肥，适当增加有机肥的施用量，一方面可以提高肥力，另一方面还可以改善土壤的物理、化学性状。但有机肥必须进行无害化处理，且要腐熟。农家肥一般亩施3000—5000

公斤，且全部作基肥。磷肥全部作基肥、钾肥2/3做基肥，氮肥1/3做基肥。

安全间隔期采收：最后一次追施氮肥应在采收前15—20天进行。

科学浇水：灌溉是蔬菜优质高产栽培的重要技术环节，而且灌溉与病虫害的发生密切相关。如土壤水分过多，易造成徒长，植株组织柔嫩，抗性降低，容易得病。如果土壤含水量适当，植株生产健壮，抗病能力增强。在水分管理上切忌或旱或涝。

4、合理防治病虫害

叶菜类蔬菜常见主要病害有病毒病、软腐病、炭疽病、霜霉病、丝核菌腐烂病等；主要虫害有小菜蛾（吊丝虫）、菜青虫、黄曲条跳甲、蚜虫、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等。以防为主、综合防治，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，配合科学合理地使用化学防治，达到生产安全、优质的无公害蔬菜的目的。

物理防治：应用防虫网和遮阳网；应用黄板诱杀；使用频振式杀虫灯。使用频振式杀虫灯要注意高度以高出作物50厘米为宜，同时要注意清洗装虫袋（2—3天要洗一次）。

二、结合本次实践活动制定管理措施：

1、高温消毒：

一是进行种子消毒，二是用石灰对土壤进行消毒。1、在菜秧活后一星期可组织学生定期给它施肥。

2、发现田有杂草，组织学生带好除草工具进行除草。

3、定期给菜捉虫。(①可喷洒除虫药水;②用筷子直接抓住虫子拈死。)

教师小结（略）

第四阶段我的收获

活动内容：

评价总结

环节一：活动总结：

根据学生成长记录手册，写出此次活动的收获和体会。

通过本次活动，我们经历了资料的搜集与整理，进行了作品创作，相信同学们一定有很多的体会和感受，把它们写下来吧。