《常见的碱》PPT课件【优质课件】【优质课件】
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碱是制造许多产品的重要原料。
碱和食物
烘烤食品时，面团中的小苏打和酸 反应生成二氧化碳气体，产生的气 泡使面包、饼干、蛋糕变得光亮、 松软和美味。
水管清洁剂含 家用氨类清
有氢氧化钠 洁剂的腐蚀
（碱液）
性较小
碱和健康
像氢氧化镁和碳酸 钙乳液那样的碱可 以治疗对人体不利 的胃酸过多症。
碱和工业
石灰浆和水泥是用碱性的氢氧 化钙制取的。园丁有时把氢氧 化钙加到土壤中，减小土壤的 酸性，以利于作物的生长
• 4、碱与盐反应： • 填表:在氢氧化钠溶液中加入下列物质:
实验现象 化学反应方程式
硫酸铜 出现蓝色 CuSO4+2NaOH= 絮状沉淀 Cu(OH)2↓+Na2SO4
氯化铁
红褐色沉淀
FeCl3+3NaOH= Fe(OH)3 +3NaCl
三、小结：碱的通性：
指示剂
石蕊 酚酞
变蓝 变红
某些非金属氧化物 碱+
几种常见的碱
NaOH
KOH Ca(OH)2 Cu(OH)2
一、认识碱
• 1、写出下列碱的化学式：
氢氧化钠
氢氧化钙
氢氧化铜
源自文库
氢氧化铁
• 2、什么是碱？
• 3、碱溶液中加石蕊，变 蓝 色；
加酚酞溶液，显 红 色。
溶液的pH ＞ 7。
二、碱有哪些性质
• 1、与指示剂作用
试液
酚酞 溶液
石蕊 试液
pH 试纸
氢氧化
钠溶液 红色 蓝色 >7
澄清的
石灰水 红色 蓝色 >7
• 2、与酸反应： （中和反应）
（1）用试管取少量氢氧化钠溶液，
加入1滴酚酞，溶液显红 色。
（2）用滴管滴加稀盐酸，当溶液刚好
变成无色时，溶液的pH =7 。
（3）把反应后的溶液倒入蒸发皿中，
加热，蒸发皿中有 白色固体。
（4）化学反应方程式为：
[Al(OH)3]、氢氧化锌[Zn(OH)2]等。
碱有许多种，我们这节课来学习常见的两种 碱──氢氧化钠、氢氧化钙的个性。
氢氧化钠（化学式：NaOH ) 俗名：烧碱、火碱和苛性钠
氢氧化钠用途
烧 碱
1、阅读氢氧化钠试剂瓶标签。 2、用药匙取一小块氢氧化钠固体，放在表面皿上，观察它的颜 色、状态等。几分钟以后再观察这块氢氧化钠，你发现有什么现 象？_氢__氧__化__钠__表_面__变__得__潮湿（潮解）
还易跟空气中的二氧化碳反应而变质。
2、氢氧化钠固体具有易潮解的性质，你觉得在这方面应 有什么用途？而在使用时又应注意什么？
实验室根据氢氧化钠易潮解的性质，常用它来作干燥剂。 但它不能干燥酸性类气体，如：CO2、SO2、H2S、HCl。
但上述气体可以用氢氧化钠溶液吸收。
氢氧化钙[化学式：Ca(OH)2]
①ＮaOH是一种白色固体， ②ＮaOH暴露在空气中易潮解。
③极易溶于水、溶解时放出大量的热。 ④具有强烈的腐蚀性 ，能溶解有机物，使用 时必须十分小心。
⑤碱的水溶液有滑腻感。
1、实验室的氢氧化钠应该如何保存？为什么？
实验室氢氧化钠固体必须密封保存，因为氢氧化钠 暴露在空气中，不仅易吸收空气中的水分而潮解，而且
1、在2支试管中各加入3毫升氢氧化钙， 然后分别滴加盐酸和硫酸，观察有什么变 化发生。 ____与__盐__酸__反__应_没__有__明__显__变_化__，__与__硫__酸__ __反__应_后__澄__清__的__溶_液__会__略__微__变__浑_浊_______ 化学方程式： __C_a_(_O_H__)2_+__2_H_C_l_=__C_a_C_l_2_+__2_H_2O______
你知道生活中酸性的食物吗？
牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、牡蛎、目 鱼、奶酪、米、麦、面包、酒类、花生、薄 肠、糖、饼干、白糖等。火腿、鸡蛋、龙虾、 章鱼、鱿鱼、奶油、豌豆、鳗鱼、河鱼、巧 克力、葱、粉、炸豆腐、桔子、葡萄等。
你还知道生活中碱性的食物 吗？ 茶、柿子、黄瓜、胡萝卜、萝卜、芋头、
海带、葡萄干、马铃薯、卷心菜、笋、香菇 类、油菜、南瓜、豆腐、梨、香蕉、樱桃等。
（1）俗名：熟石灰、消石灰、石灰浆、石灰乳
实验:取出一小匙熟石灰,观察它的颜色后,放入一 试管,再在试管中倒入水并振荡,熟石灰是否全部 溶解?
是白色的固体粉末,并非全部溶解于水。 得出:氢氧化钙的个性之一。 （2）Ca(OH)2是一种白色粉末固体,微溶于水, 它的水溶液俗称石灰水。 （3） Ca(OH)2也具有一定的腐蚀性。
热煮沸2—3分钟，试管中有什么变化?__兔_毛__逐_渐__溶_解______
5、用玻璃棒沾取少量溶液抹在纸上，过一会儿观察到什么现象 ？_说__明__具__有__强__烈__的__腐__蚀__性_________ 6、玻璃棒沾取稀释的溶液抹在手指上捻一捻有什么感觉， 然后立即用水冲洗手指。
请你总结一下氢氧化钠有哪些个性？ 个性
NaOH + HCl === NaCl + H2O
• 3、碱与部分非金属氧化物反应： • 把二氧化碳通入石灰水中，出现的现象
是 变浑浊 ，化学反应方程式是
Ca(OH)2 + CO2 ==CaCO3 + H2O 。
观察一下盛放石灰的试剂瓶内壁,你见到里
面有一层__白__膜___。这是如何形成的
呢?_C_a_(O_H_)_2与__C_O_2反__应_生__成_的_C_a_C_O_3____ 我们如何洗去呢?___先__用_H_C_l再__用_水__洗___
氢氧化钠固体可作某些气体(如氢气、氧气)干燥剂。
3、把少量氢氧化钠放入盛有3毫升水的试管里，振荡试管，观察 有什么变化。用手摸一摸试管壁有什么感觉？
__氢__氧__化_钠__溶__解__在__水_中__，__感__觉__试_管__壁__温__度__升高 4、把一小撮兔毛或全毛绒线放入该试管中，用玻璃棒搅拌并加
酸 盐+水
盐+水
盐
新碱 + 新盐
注意：
⑴只有可溶性碱才能满足以上四条性 质，难溶性碱只能满足第2条。
⑵参加反应的盐和碱必需都是可溶性 的。
总的来说就是：
要让自由移动的离子在溶液中有 接触的机会！
碱的分类：
强碱： KOH、 NaOH、 Ba(OH)2 中强碱：Ca(OH)2 弱碱：一 水 合 氨 (NH3·H2O) 、 氢 氧 化 铝
_C_a_(_O_H_)_2_+_H__2S__O_4_=__C_a_S_O_4_(_微__溶_)_+__2_H_2_O
碱和食物
烘烤食品时，面团中的小苏打和酸 反应生成二氧化碳气体，产生的气 泡使面包、饼干、蛋糕变得光亮、 松软和美味。
水管清洁剂含 家用氨类清
有氢氧化钠 洁剂的腐蚀
（碱液）
性较小
碱和健康
像氢氧化镁和碳酸 钙乳液那样的碱可 以治疗对人体不利 的胃酸过多症。
碱和工业
石灰浆和水泥是用碱性的氢氧 化钙制取的。园丁有时把氢氧 化钙加到土壤中，减小土壤的 酸性，以利于作物的生长
• 4、碱与盐反应： • 填表:在氢氧化钠溶液中加入下列物质:
实验现象 化学反应方程式
硫酸铜 出现蓝色 CuSO4+2NaOH= 絮状沉淀 Cu(OH)2↓+Na2SO4
氯化铁
红褐色沉淀
FeCl3+3NaOH= Fe(OH)3 +3NaCl
三、小结：碱的通性：
指示剂
石蕊 酚酞
变蓝 变红
某些非金属氧化物 碱+
几种常见的碱
NaOH
KOH Ca(OH)2 Cu(OH)2
一、认识碱
• 1、写出下列碱的化学式：
氢氧化钠
氢氧化钙
氢氧化铜
源自文库
氢氧化铁
• 2、什么是碱？
• 3、碱溶液中加石蕊，变 蓝 色；
加酚酞溶液，显 红 色。
溶液的pH ＞ 7。
二、碱有哪些性质
• 1、与指示剂作用
试液
酚酞 溶液
石蕊 试液
pH 试纸
氢氧化
钠溶液 红色 蓝色 >7
澄清的
石灰水 红色 蓝色 >7
• 2、与酸反应： （中和反应）
（1）用试管取少量氢氧化钠溶液，
加入1滴酚酞，溶液显红 色。
（2）用滴管滴加稀盐酸，当溶液刚好
变成无色时，溶液的pH =7 。
（3）把反应后的溶液倒入蒸发皿中，
加热，蒸发皿中有 白色固体。
（4）化学反应方程式为：
[Al(OH)3]、氢氧化锌[Zn(OH)2]等。
碱有许多种，我们这节课来学习常见的两种 碱──氢氧化钠、氢氧化钙的个性。
氢氧化钠（化学式：NaOH ) 俗名：烧碱、火碱和苛性钠
氢氧化钠用途
烧 碱
1、阅读氢氧化钠试剂瓶标签。 2、用药匙取一小块氢氧化钠固体，放在表面皿上，观察它的颜 色、状态等。几分钟以后再观察这块氢氧化钠，你发现有什么现 象？_氢__氧__化__钠__表_面__变__得__潮湿（潮解）
还易跟空气中的二氧化碳反应而变质。
2、氢氧化钠固体具有易潮解的性质，你觉得在这方面应 有什么用途？而在使用时又应注意什么？
实验室根据氢氧化钠易潮解的性质，常用它来作干燥剂。 但它不能干燥酸性类气体，如：CO2、SO2、H2S、HCl。
但上述气体可以用氢氧化钠溶液吸收。
氢氧化钙[化学式：Ca(OH)2]
①ＮaOH是一种白色固体， ②ＮaOH暴露在空气中易潮解。
③极易溶于水、溶解时放出大量的热。 ④具有强烈的腐蚀性 ，能溶解有机物，使用 时必须十分小心。
⑤碱的水溶液有滑腻感。
1、实验室的氢氧化钠应该如何保存？为什么？
实验室氢氧化钠固体必须密封保存，因为氢氧化钠 暴露在空气中，不仅易吸收空气中的水分而潮解，而且
1、在2支试管中各加入3毫升氢氧化钙， 然后分别滴加盐酸和硫酸，观察有什么变 化发生。 ____与__盐__酸__反__应_没__有__明__显__变_化__，__与__硫__酸__ __反__应_后__澄__清__的__溶_液__会__略__微__变__浑_浊_______ 化学方程式： __C_a_(_O_H__)2_+__2_H_C_l_=__C_a_C_l_2_+__2_H_2O______
你知道生活中酸性的食物吗？
牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、牡蛎、目 鱼、奶酪、米、麦、面包、酒类、花生、薄 肠、糖、饼干、白糖等。火腿、鸡蛋、龙虾、 章鱼、鱿鱼、奶油、豌豆、鳗鱼、河鱼、巧 克力、葱、粉、炸豆腐、桔子、葡萄等。
你还知道生活中碱性的食物 吗？ 茶、柿子、黄瓜、胡萝卜、萝卜、芋头、
海带、葡萄干、马铃薯、卷心菜、笋、香菇 类、油菜、南瓜、豆腐、梨、香蕉、樱桃等。
（1）俗名：熟石灰、消石灰、石灰浆、石灰乳
实验:取出一小匙熟石灰,观察它的颜色后,放入一 试管,再在试管中倒入水并振荡,熟石灰是否全部 溶解?
是白色的固体粉末,并非全部溶解于水。 得出:氢氧化钙的个性之一。 （2）Ca(OH)2是一种白色粉末固体,微溶于水, 它的水溶液俗称石灰水。 （3） Ca(OH)2也具有一定的腐蚀性。
热煮沸2—3分钟，试管中有什么变化?__兔_毛__逐_渐__溶_解______
5、用玻璃棒沾取少量溶液抹在纸上，过一会儿观察到什么现象 ？_说__明__具__有__强__烈__的__腐__蚀__性_________ 6、玻璃棒沾取稀释的溶液抹在手指上捻一捻有什么感觉， 然后立即用水冲洗手指。
请你总结一下氢氧化钠有哪些个性？ 个性
NaOH + HCl === NaCl + H2O
• 3、碱与部分非金属氧化物反应： • 把二氧化碳通入石灰水中，出现的现象
是 变浑浊 ，化学反应方程式是
Ca(OH)2 + CO2 ==CaCO3 + H2O 。
观察一下盛放石灰的试剂瓶内壁,你见到里
面有一层__白__膜___。这是如何形成的
呢?_C_a_(O_H_)_2与__C_O_2反__应_生__成_的_C_a_C_O_3____ 我们如何洗去呢?___先__用_H_C_l再__用_水__洗___
氢氧化钠固体可作某些气体(如氢气、氧气)干燥剂。
3、把少量氢氧化钠放入盛有3毫升水的试管里，振荡试管，观察 有什么变化。用手摸一摸试管壁有什么感觉？
__氢__氧__化_钠__溶__解__在__水_中__，__感__觉__试_管__壁__温__度__升高 4、把一小撮兔毛或全毛绒线放入该试管中，用玻璃棒搅拌并加
酸 盐+水
盐+水
盐
新碱 + 新盐
注意：
⑴只有可溶性碱才能满足以上四条性 质，难溶性碱只能满足第2条。
⑵参加反应的盐和碱必需都是可溶性 的。
总的来说就是：
要让自由移动的离子在溶液中有 接触的机会！
碱的分类：
强碱： KOH、 NaOH、 Ba(OH)2 中强碱：Ca(OH)2 弱碱：一 水 合 氨 (NH3·H2O) 、 氢 氧 化 铝
_C_a_(_O_H_)_2_+_H__2S__O_4_=__C_a_S_O_4_(_微__溶_)_+__2_H_2_O