第七章菌类植物
《植物学》菌类植物
三、地衣植物
地衣是一类很特殊的植物，约有25000 种，是藻类和真菌共生的复合原植体 植物。
地衣是真菌和藻类共生 共生的藻类通常是蓝藻和单细胞的绿藻
地衣体中的藻类和真菌是一种互 惠的共生关系。
真菌包围藻类细胞，决定地衣体 的形态，并负责从外界吸收水分 和无机盐供给藻类；
藻类进行光合作用，制造有机物 质，为真菌供给营养。
二、 菌类植物
1.细菌门 2.粘菌门 3.真菌门
1．细菌门 约有2000种，依其形态可 分为球菌、杆菌和螺旋菌
细菌属原核生物。个体十 分微小，1µm左右。
繁殖方式：细胞直接分裂， 一般20～30min可分裂一 次
杆 菌 和 球 菌
螺旋菌 螺旋菌
杆菌：具鞭毛
细胞结构模式图
有的细菌具有荚膜
2.黏菌
种类。 酿酒酵母是本属中 最著名的代表。 细胞卵形，核很小， 具1大液泡。
酵母酵出芽繁殖 母
青霉属
放大200倍的链孢霉
牛肚菌
猴 头
鬼 笔
竹荪
蘑菇（ห้องสมุดไป่ตู้子菌纲）
蘑菇圈(仙人圈)
A “fairy ring” found by the mushroom Marasmius oreades.
黏菌的营养体 生殖期的黏菌
3.真菌
真菌种类多、分布广，无处不有. 据统计有12万种，。
真菌仅少数种类是单细胞，大 多数是分枝或不分枝、有隔 或无隔的菌丝。
大多数真菌都有细胞壁，壁中一般 含几丁质，也有含纤维素的。
细胞内都有细胞核，低等的多核， 高等的为单核或双核。
不含叶绿素。
营养方式：异养
寄生：从活的动植物吸取养分。 腐生：从死的动植物或无生命的有机物质
观赏动植物学-菌类植物的特性与观赏
将菌类植物产业与其他产业进行跨界融合，如文化旅游、健康养生等，拓展产业链条，提 升产业附加值。同时，加强国际交流与合作，引进国外先进技术和管理经验，提升我国菌 类植物产业的国际竞争力。
THANKS
谢谢
病虫害识别
了解常见的菌类植物病虫害症状，学会 识别病虫害，以便及时采取防治措施。
VS
防治方法
采取综合防治方法，如生物防治、物理防 治和化学防治相结合，有效控制病虫害的 发生和蔓延。定期检查菌类植物的生长状 况，及时发现并处理病虫害问题。
04
CHAPTER
菌类植物在园林景观中的应 用
园林小品与装饰
菌类植物的生长环境
生长环境多样
菌类植物可以在各种环境中生长，如土壤、木材、动物粪便等，它们通过分解 有机物获取营养。
与植物共生
有些菌类植物与植物形成共生关系，如根瘤菌与豆科植物共生，形成根瘤并为 其提供氮素营养。
02
CHAPTER
菌类植物的观赏特性
色彩与纹理
色彩
菌类植物的色彩丰富多样，包括红色、黄色、橙色、蓝色等 ，这些鲜艳的色彩使得菌类植物在自然环境中十分醒目。
资源保护与可持续利用
随着人们对菌类植物资源的不断开发利用，保护野生菌类植物资源和实现可持续利用显得 尤为重要。未来应加强菌类植物资源的调查、保护和可持续利用研究。
人工培育与改良
通过人工培育和基因改良技术，提高菌类植物的产量和品质，以满足市场需求。同时，培 育具有特殊功能的新型菌类植物，拓展其在医疗、环保等领域的应用。
03
CHAPTER
菌类植物的养护与管理
光照与温度控制
光照
不同种类的菌类植物对光照的需求不同。一些菌类植物需要充足的光照来进行光合作用，而另一些则喜欢阴暗的 环境。根据菌类植物的习性，合理安排摆放位置，提供适宜的光照强度和时间。
菌类植物1
在双核菌丝细胞分裂发育成子实体（担子果） 的过程中，菌丝顶端双核细胞两核之间的细胞壁 上生出一个喙状突起，突起向下弯曲，两核中的 上方一核进入突起中，然后上下两核同时分裂形 成4个子核，并进行一个子核互换，互换后的细胞 即生出横隔，将上下两个细胞隔断，而突起则向 下面细胞沟通并将上方核分裂后的一个子核移入 ，这样便使1个双核菌丝细胞变为2个双核细胞。 由喙状突起连合成的两个细胞，这种特殊的细胞 分裂现象称为锁状连合。
有隔菌丝（左上和右）无隔菌丝（左下）
在繁殖期或环境条件不良时，菌丝相互 紧紧地交织在一起，形成各种形态的菌丝 组织体，常见的有根状菌索和菌核。 某些高等真菌在繁殖时期形成能产生孢 子的菌丝体，叫子实体。 容纳子实体的菌丝褥座称子座。子座是 真菌从营养阶段到繁殖阶段的一种过渡形 式。
真菌的异养方式有寄生和腐生。有的只能寄生，称为专性寄生；有些 菌类只能腐生，称为专性腐生；以寄生为主兼腐生的，称为兼性腐生； 以腐生为主兼寄生的，称为兼性寄生。 真菌的繁殖：有营养繁殖、无性繁殖、有性生殖。 营养繁殖：少数单细胞真菌如裂殖酵母属，细胞分裂产生子细胞。但 大部分真菌的营养菌丝可以产生某些类型的孢子。芽孢子：是从一个细 胞出芽形成的，离开母体即长成一个新个体。厚壁孢子，是由菌丝中间 个别细胞膨大形成的休眠孢子，其原生质浓缩，细胞壁加厚，渡过不良 环境后再萌发为菌丝体。节孢子：是由菌丝细胞断裂形成的。 无性生殖：进行无性繁殖，可产生各种孢子。游动孢子：是水生真 菌和借水传播的孢子，无壁，具鞭毛，能游动。孢囊孢子：是在孢子囊 内形成的不动孢子，借气流传播。分生孢子：是由分生孢子囊梗的顶端 或侧面产生的一种不动孢子，借气流或动物传播。 有性生殖：低等真菌配子的配合，有同配生殖和异配生殖。有些真 菌形成卵囊和精囊，由精子和卵配合形成卵孢子。 子囊菌的有性配合后，形成子囊，在子囊内产生子囊孢子。担子菌 有性生殖后，在担子上形成担孢子。担孢子和子囊孢子是有性结合后产 生的孢子，和无性生殖的孢子完全不同。
菌类植物
生物，菌丝直径0.5-1.2微米，通常形成有分枝
的放射状的菌丝体，由营养菌丝和气生菌丝两 部分组成。通过形成分生孢子繁殖，也可借菌丝断裂繁殖。 其特点介于细菌和真菌之间，可看作二者间的过渡类型。 放线菌是产生抗生素的主要产生菌，抗生素中约2/3由其产
生。如氯霉素、金霉素、链霉素、土霉素等。由的可引起病害
假根 rhizoids MC
2、半知菌纲 Deuteromycetes
本纲的菌类，约1800属，26000种。绝大部分 是有隔菌丝，只以分生孢子进行无性繁殖，很 少见有性生殖；甚至某些种连分生孢子也未发 现。为了分类上的需要，人们把这一类型的真 菌归纳为半知菌亚门。实际上这些菌类可以看 作是子囊菌或担子菌的无性发育阶段，只是其 有性阶段尚未发现，或很少进行有性生殖。或 有性阶段退化所致。如发现其有性阶段，按其 有性阶段分类。
猴头菌
1、藻菌纲 Phycomycetes
• 本纲约有200多属，1500多种。有水生、 陆生或两栖。 • 特征为：都是分枝的丝状体，常无横隔 壁而多核。 无性生殖产生游动孢子或孢囊孢子。 • 有性生殖有同配、异配或卵式生殖或 接合生殖。
黑根霉(Rhizopus nigricans)
• 黑根霉，也称面包霉， 多腐生于含淀粉食品上，菌 丝体由分枝、不具横隔壁的 菌丝组成，含有许多细胞核。 菌丝横生，向下有假根伸入 基质吸收养料；向上产生若 干直立的菌丝，其顶端膨大 形成孢子囊，囊内产生许多 孢囊孢子，成熟时呈黑色， 孢子囊破裂后，孢子散出并 萌发成新的菌丝体。 • 这种真菌，常使蔬菜、 水果、食物等腐烂。 （1）
怎样识别有毒蘑菇？
• 如今，菜市场上出售的野生蘑菇甚多，因其味道特别 鲜美颇受消费者喜爱，但据媒体披露，因误食野生蘑菇而酿 成悲剧的事故每年都有发生。为此，特向消费者介绍识别毒 蘑菇的方法。 • 一看生长地带。可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地 或松树、栎树上，有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地 带。 • 二看颜色。有毒蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、 青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色。 • 三看形状。无毒的菌盖较平，伞面平滑，菌面上无轮， 下部无菌托，有毒的菌盖中央呈凸状，形状怪异，菌面厚实 板硬，菌杆上有菌轮，菌托杆细长或粗长，易折断。 •
大班科学教案菌类植物
大班科学教案菌类植物大班科学教案：菌类植物导语：菌类植物是一类特殊的植物，通常被称为真菌。
它们在自然界中广泛分布，并起着重要的生态和经济作用。
本篇文章将带领大班的小朋友们探索菌类植物的奥秘，通过观察、实验和互动，让孩子们更加了解这些神奇的生物。
一、菌类植物的介绍菌类植物是一类特殊的植物，与我们熟悉的绿色植物有所不同。
它们没有叶子、茎和根，也不能进行光合作用，因此无法制造自己的食物。
相反，菌类植物是靠吸收附近的有机物质来获取养分。
菌类植物的主要特征是由细长的菌丝构成的菌丝体，这是它们的主要营养结构。
菌丝体可以分布在地下、土壤中、甚至是其他植物和动物的体内。
二、菌类植物的分类菌类植物广泛分布于地球的各个角落，有很多种类。
根据特征和生活习性的不同，菌类植物可以分为以下几个大类：1. 孢子菌类：也称为真菌门或子囊菌门，主要以产生孢子为特征。
这类菌类植物包括了我们常见的蘑菇、酵母等。
蘑菇是一种典型的孢子菌类，它们生长在地下或有机物质上，如腐烂的树木上。
2. 担子菌类：主要以产生担子孢子为特征，包括酵母菌、木霉等。
酵母菌是一类微小的真菌，它们可以利用糖分进行发酵，为我们制造了美味的面包和葡萄酒。
3. 刺盖菌类：这类菌类植物的特征是它们的菌盖上有类似刺的结构。
刺盖菌类包括了蓝蹼菌、牛肝菌等。
蓝蹼菌生长在湿润的土壤中，通常可见其具有蓝色菌褶的帽状部分。
4. 小球菌类：这类菌类植物主要以产生小孢子为特征，包括鸟巢菌、黑曲霉等。
黑曲霉是一种常见的真菌，它生长在水果和面包上，可导致食物腐烂。
三、菌类植物的生态作用菌类植物在自然界中扮演着重要的角色，发挥着多种生态作用。
以下是菌类植物的几种主要生态功能：1. 分解和腐解：菌类植物是自然界中最重要的分解者之一，它们能够分解有机物质，将其转化为可被其他生物利用的营养物质。
菌类植物能够分解树叶、树皮、动物尸体等，帮助将废弃物转化为有机肥料，促进循环利用。
2. 共生关系：菌类植物与其他植物或动物形成共生关系，促进彼此的生长和繁殖。
菌类植物
菌摺横切：子实层、子实层基、 菌摺横切：子实层、子实层基、菌髓 担子：性器官，单细胞，双核， 子 担子：性器官，单细胞，双核， 无隔，产生4担孢子 无隔，产生 担孢子 实 侧丝： 层 侧丝：保护作用
（3）菌核：是由菌丝密结成颜色深，质地坚 ）菌核：是由菌丝密结成颜色深， 硬的核状体，内养分丰富， 硬的核状体，内养分丰富，对干燥和高低温有 抵抗能力,是植物渡过不良环境的休眠体 是植物渡过不良环境的休眠体， 抵抗能力 是植物渡过不良环境的休眠体，在 条件适宜时， 条件适宜时，可以萌发成菌丝体或产生子实体
（2）子座 ： 容纳子实体的 ） 褥座， 褥座，是从营养阶段到繁殖 阶段的一种过渡形式， 阶段的一种过渡形式，也是 由拟薄壁组织和疏丝组织构 成的。 成的。
子实体： 子实体：高等真菌产 生有性孢子的组织体 结构， 结构，由能育的菌丝 和营养菌丝组成， 和营养菌丝组成，其 质地、大小、 质地、大小、形状和 颜色等因种而异。 颜色等因种而异。
菌类植物 (Fungi)
真菌界的主要特征
异养有机体，无光合作用， 异养有机体，无光合作用，由吸收作用摄 取营养 菌体在基物内外呈阿米巴 阿米巴原生质团或假原 菌体在基物内外呈阿米巴原生质团或假原 生质团，或在基物内外呈单细胞或菌丝体 生质团， 典型的不动有机体，但可以出现游动时期 典型的不动有机体， 的游动孢子 有明显的细胞壁， 有明显的细胞壁，有细胞核 典型的进行有性生殖和无性生殖
生活史
Cap
Fruiting body (N + N) Gills lined with basidia
菌类植物的主要特征
菌类植物的主要特征菌类植物是一类特殊的植物，具有一些独特的特征。
本文将介绍菌类植物的主要特征。
一、无叶无根菌类植物是没有叶子和根系的，它们以菌丝体为主要形态。
菌丝体是菌类植物的主体，它由细长的菌丝组成，呈现出丝状或网状的结构。
菌丝体可以通过地下或地上的方式生长，形成一片片菌丝网。
二、营养吸收菌类植物的特征之一是它们通过吸收外界的有机物来获取营养。
菌丝体具有高度的吸收能力，可以吸收周围环境中的有机物质，如腐殖质、植物残体等。
通过这种方式，菌类植物能够从土壤中获取营养，满足自身生长和繁殖的需要。
三、菌盖和菌褶菌类植物在生长过程中会形成菌盖和菌褶。
菌盖是菌类植物的上部结构，呈现出圆形、伞状或盘状的形态。
菌盖的表面常常有颜色鲜艳的斑纹或菌盖纹理。
菌褶是菌类植物菌盖下面的一层薄膜状结构，呈现出放射状排列的形态。
菌褶上会生长出许多菌孢子，用于繁殖和传播。
四、菌伞和菌环菌类植物的主要特征之一是它们生长出菌伞和菌环。
菌伞是菌类植物的子实体，呈现出伞状的形态。
菌伞的边缘通常有菌褶的延伸，形成一个圆形的伞状结构。
菌伞上会生长出许多菌孢子，用于繁殖和传播。
菌环是菌类植物的菌盖下面的一个环状结构，呈现出环状或围环状的形态。
五、菌丝网络菌类植物的菌丝体会形成一个庞大的菌丝网络。
菌丝网络是菌类植物的主要形态之一，它由无数细长的菌丝组成。
菌丝网络可以延伸到很大的范围，形成一个庞大的生态系统。
菌丝网络可以在土壤中寻找和吸收营养物质，同时也能与其他植物或生物相互作用，形成复杂的关系网络。
总结起来，菌类植物的主要特征包括无叶无根、营养吸收、菌盖和菌褶、菌伞和菌环以及菌丝网络。
这些特征使得菌类植物在生态系统中具有独特的地位和功能。
菌类植物的研究对于了解生物多样性、生态平衡以及土壤生态系统的功能具有重要意义。
通过深入了解菌类植物的特征和功能，可以为保护和利用自然资源提供科学依据。
菌类植物
茯 苓 Poria cocos (Schw.) Wolf 利水渗湿，健脾宁心
猪 苓
Polyporus umbellatus
菌核利水渗
湿。猪苓多糖抗 癌。
密环菌
Armillaria mellea (Vahl. ex Fr.) Kummer
子实体明目、利肺、益肠胃，可食用；为天麻共生菌
• 腹 菌 纲 (Gasteromycetes) • Lycoperdon ericetorum
• 在真菌的生活史中，只有核相交 替，而没有世代交替现象。
真菌的主要类群
• 真菌约10万种 • 传统上通常分为四纲, 即藻菌纲、
子囊菌纲、担子菌纲和半知菌纲。
• 新的分类系统分为五个亚门：鞭 毛菌亚门、接合菌亚门、子囊菌亚
门、担子菌亚门和半知菌亚门。
子囊菌
• 子囊菌的特征 • 本纲的菌类除酵母菌类为单细胞 有机体外, 绝大部分都是多细胞有机 体, 菌丝有隔, 通常每个细胞中有一个 细胞核, 但也有多核的;
根状菌索尖端纵剖图
高等真菌的菌丝体可以 密结呈绳索状，外形似根。 外层颜色较深，为皮层， 由拟薄壁组织组成，其顶 端有一个生长点，内层由 疏丝组织组成，为心层(髓 层)。根状菌索有的较粗 , 长达数尺。在木材腐朽菌 中根状菌索很普遍。
• 菌核(sclerotium) 菌核是由菌丝密结成颜色深、质 地坚硬的核状体，贮有丰富的养分，最小的有鼠粪大， 最大的比人头还大，有些种的菌核有组织的分化，外 层为拟薄壁组织，内部为疏丝组织。有的菌核无分化 现象。 •子座(stroma) 子座 是容纳子实体（高等 真菌在生殖时期形成 茯苓的菌核 的具有一定形状和结 构、能产生孢子的菌 丝体）的褥座，是从 营养阶段到繁殖阶段 的一种过渡形式。也 麦角菌的子座 是由拟薄壁组织和疏 丝组织构成的。
菌类植物介绍
菌核：菌丝密结而成的颜色深、质地坚硬的核状体。 是渡过不良环境的休眠体。
根状菌索
子座
菌核
第三节 真菌门
㈡真菌的繁殖： 营养繁殖：少数单细胞种类以细胞分裂的方式进行营养
生殖，多数产生芽生孢子、厚壁孢子或节孢子。 无性生殖：产生游动孢子、孢囊孢子或分生孢子。 有性生殖：产生配子，由配子结合（同配或异配）；有
根霉属最常见种类是匐枝根霉（黑根霉或面包霉） 匐枝根霉为棉絮状菌丝体，在基质表面形成大量的匍匐枝。有假根，
伸入基质中吸取营养。 假根上方形成孢子囊梗，顶端膨大形成孢子囊。幼孢子囊的中央形
成1空腔，其外有一层薄壁，称囊轴，在囊轴的外围形成孢子囊，在 内部形成静孢子，称孢囊孢子。孢子球形，多核。成熟后落在基质上， 萌发形成芽管，再逐渐形成菌丝体。
些种类形成卵囊和精囊，产生精子和卵。精子和卵结 合产生卵孢子。子囊菌在子囊内产生子囊孢子；担子 菌产生担孢子。 ㈢真菌的生活史：只有合子是双倍体，合子形成后，迅 速进行减数分裂，回到单倍体的菌丝体时期，因此， 真菌生活史中，只有核相交替，没有世代交替。
一种子囊菌的芽生孢子
厚壁孢子
游动孢子
孢囊孢子
病原菌主要以无性生殖为主。产生分生孢子。分生 孢子梗从寄主气孔处伸出，单生或丛生，上部4—7回 叉状分枝，顶端尖，着生分生孢子。有性生殖与水霉 相似。
感染霜霉的葡萄
霜霉的分生孢子囊
第三节 真菌门
㈡接合菌亚门：
明显的由水生发展到陆生，由游动孢子发展到静孢子或 分生孢子。 现以根霉属为例说明主要特征：
第三节 真菌门
无性生殖：菌丝顶端膨大，细胞核向内流动后在膨大部分的基部 产生横隔壁。产生游动孢子囊。孢子囊顶端在成熟后形成1个小圆 孔，游动孢子从孔中游出。
第七章_大型真菌调查方法
第七章大型真菌我们通常所说的菌类，包括细菌、粘菌、卵菌和真菌等类群。
因此，“菌类”一词不是严格意义上的分类学词汇。
细菌属有原核生物界。
粘菌、卵菌和真菌具有真核，它们在林奈两界系统中属有植物界真菌门，在Wittaker（1969）五界系统中属于真菌界（Kingdom Fungi）。
按现在分类学观点，原来放在真菌界中的卵菌和粘菌等已从真菌中分出。
在生物八界系统（Cavalier-Smith, 1988－1989）中，卵菌和粘菌分别被归入假菌界（藻界）（Kingdom Chromista）和原生动物界（Kingdom Protozoa）。
真菌界只包括壶菌门（Chytridiomycota）、接合菌门（Zygomycota）、子囊菌门（Ascomycota）和担子菌门（Basidiomycota）。
菌类种类繁多，数量庞大，分布十分广泛。
子实体大小相差悬殊，它们大部分种类只有借助显微镜才能分辨清楚。
由于课堂上对于菌类的分类知识讲授甚少，在实习中仅要求初步掌握大型真菌（属有真菌界）的生物学性状和分类特征，并能识别大型真菌的主要类群和部分常见属种。
1 大型真菌的主要类群大型真菌是指子实体大型的子囊菌和担子菌，泛指广义上的Mushroom或Macrofungi，即译为蘑菇或蕈菌。
我国目前已知大型真菌3800种以上。
其中伞菌类1600种，多孔菌类1300种，腹菌类300种，木耳和银耳胶质菌类100余种，子囊菌类400多种。
根据实习的具体情况，下面仅对常见大型真菌的科属特征作简要介绍。
1.1子囊菌门（Ascomycota）1.1.1 麦角菌目（Clavicipitales）麦角菌科（Clavicipitaceae）子囊壳埋生在子座或菌丝层中；肉质子座或棉絮状的菌丝层浅色或深色，常为橘黄色；子囊圆筒状，细长，顶端加厚呈拱顶盖状，并具有狭长、线状孔口；子囊孢子无色，线形，初期无横隔，后渐形成多数横隔，最后由各横隔处断裂成单细胞小段。
菌类植物(药用植物识别课件)
芝
灵芝属于多孔菌科，表面是木栓 质，具漆样光泽，菌盖为半圆形或肾形。 多生于林内阔叶树的木桩旁，或木头、 立木、倒木上。入药后具有益气血，安 心神，健脾胃的功效。
菌类植物分类
真菌门的分类
真菌是一类有细胞核，无质体，不含叶绿素的异养植物，它的生活方式有寄生、腐 生或共生。已知的真菌约十万多种，根据其形态和繁殖方式将其分为五个亚门。
亚门
鞭毛菌 接合菌 子囊菌 担子菌 半知菌
营养体
原质团或没有隔膜 的菌丝体 菌丝体，典型的没 有隔膜 有隔膜的菌丝体， 少数为单细胞
啤酒酵母菌
有 性 繁 殖
啤酒酵母菌属于半子囊菌纲，它既 可以通过产生子囊孢子进行有性繁殖，又， 可以进行出芽生殖。主要以营养繁殖为主。
营养繁殖
啤酒酵母菌
啤酒酵母菌药用可以促进消化。 干酵母片啤酒酵母菌的干燥菌体， 可以辅助治疗消化不良。
麦角菌
麦角菌是麦角菌科真菌，主要寄 生禾本科植物的子房内。植物结果时期 的紫黑色角状菌核即为药材麦角，能缩 宫止血，止痛，主治子宫出血及产后出 血不止。
菌类植物概述
菌类植物特征
1.菌类植物没有根、茎、叶分化。 2.无光合作用色素，依靠现成的有机物质而生活。
菌类植物的营养方式是异养： 寄生：从活的动植物体吸取养分。 腐生：从死动植物体或无生命有机物质吸取养分。 共生：从活的动植物体上吸取养分，同时又提供 该活体有利的生活条件，彼此互相受益，互相依赖。 3.菌类植物包括三个门：细菌门、黏菌门和真菌 门。
真菌植物特征
1.真菌有细胞壁、细胞核，营养方 式是异养。细胞壁主要由几丁质和纤维 素组成。贮藏的营养物质是肝糖、脂肪 和菌蛋白，不含淀粉。
真菌植物特征
2.真菌绝大多数是由纤细、管状的菌丝构成的。菌丝分枝或不分枝，组成一个菌体 的全部菌丝称为菌丝体。不同时期菌丝相互紧密交织在一起形成各种不同的菌丝组织体。 常见的有根状菌索、菌核、子实体和子座。
菌类植物的主要特征
菌类植物的主要特征菌类植物是一种独特的植物类群，其主要特征包括多细胞体、丝状菌丝体、无叶绿素、寄生或异养等特点。
首先，菌类植物是由多细胞体组成的。
菌类植物的体细胞通常由多个细胞组合而成，形成菌丝体。
这些细胞可以在一些环境条件下独立存在，也可以聚集在一起形成菌体。
其次，菌类植物的主要形态特征是丝状菌丝体。
菌丝是由一系列细长的细胞组成，形成类似于丝状的结构。
菌丝在地下或其他基质上生长，并可以产生更多的菌丝分支。
这些菌丝之间可以形成菌丝网状的结构，从而有效地吸收养分。
第三，菌类植物不含叶绿素。
与其他植物不同，菌类植物没有叶绿素，因此无法进行光合作用。
菌类植物主要以外界有机物为营养源，通过分解腐殖质或寄生于其他生物来获取养分。
第四，菌类植物能够以寄生或异养的方式生存。
菌类植物可以以寄生的方式侵入其他植物或动物，吸取其营养。
例如，霉菌可以寄生在食物上产生霉变，以吸取其养分。
此外，菌类植物还可以以共生的方式生活，例如和树木的根部共生形成菌根。
除了以上主要特征外，菌类植物还有一些其他的特征。
例如，菌类植物的繁殖方式多样，既可以通过无性繁殖，如分裂、孢子形成等，也可以通过有性繁殖，如两性生殖器官的结合。
此外，菌类植物的细胞壁通常富含壳聚糖，这使得其细胞壁具有特殊的结构和稳定性。
综上所述，菌类植物具有多细胞体、丝状菌丝体、无叶绿素、寄生或异养等特点。
这些特征使得菌类植物在生态系统中发挥重要的角色，既能够分解有机物，又能够与其他生物形成共生关系。
对于人类来说，菌类植物还具有重要的经济价值，如食用、药用等。
菌类植物知识点总结
菌类植物知识点总结一、菌类植物的种类菌类植物主要分为真菌、原生生物和细菌。
其中真菌包括有线菌门、担子菌门、杯状菌门和卵菌门等。
原生生物包括高级原生生物和原生生物，细菌则包括革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌等种类。
1、真菌分类真菌是指一类可以进行异养或者自养生物，它们不属于动物也不属于植物，因而被单独划分为一类生物。
真菌主要分为子囊菌、担子菌、或子囊菌和担子菌等多种门，它们以不同的方式进行生殖，形成不同的孢子或者孢子囊。
例如酵母菌属于子囊菌门，大多数的蘑菇则属于担子菌门。
2、原生生物分类原生生物是一类主要包括古菌和原核生物的生物类群。
它们不同于真核生物，原生生物没有真正的细胞核和细胞器，其细胞结构简单，种类繁多。
原生生物中的高级原生生物和原生生物可以在不同的环境中生存，并且通过无性生殖进行繁殖传播。
3、细菌分类细菌是一类单细胞的微生物生物，大多数细菌都是革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌。
它们的细胞结构简单，通常只有一个细胞核和一条DNA链，没有真正的细胞核和细胞器。
细菌主要通过二分裂进行繁殖，而且可以在各种环境中生存，并且发挥着重要的生态作用。
二、菌类植物的结构菌类植物的结构与植物和动物都有所不同。
真菌的细胞壁多为壳多糖和蛋白质组成，细胞质内的细胞器如核糖体、线粒体和内质网等都不同于植物和动物的细胞器。
原生生物的细胞结构更加简单，不能进行细胞分化，而细菌则更加简单，没有真核细胞核和细胞器。
1、真菌的结构真菌的结构主要由菌丝、孢子和子实体组成。
菌丝是真菌主要的体细胞，其长度可以延伸、分枝，不断地在寄主体内或者在土壤中延伸生长。
菌丝体表面常常附着一些类似于根发状的吸器，用于从寄主或者土壤中获取营养。
孢子是真菌的主要繁殖体，分生在孢子囊或者孢子器中，孢子通过风或者昆虫等传播到新的环境中发芽生长。
子实体则是真菌形成的果体结构，其形态多种多样，有些是盘状、有些是杯状、有些则是伞状。
2、原生生物的结构原生生物的细胞结构非常简单，基本上就是一个裸核细胞或者真核细胞，内部没有真正的细胞器。
菌类植物
暗视野下酵母菌的培养 culture dark field MC
青霉菌
青霉属 Penicillium:以分 生孢子繁殖，菌丝体上生有 许多分生孢子梗，梗的先端 分枝数次，呈扫帚状，最后 的分枝叫小梗。小梗上生有 一串分生孢子，青绿色，20 世纪医学上一大发现的盘尼 西林主要是从黄青霉和点青 霉中提取的。
稻瘟病菌
稻瘟病菌（Piriculaxia oryzae) 是水稻中最严重的病害，各水稻产 区都有不同程度的发生，受害严重 的稻田，可能全部被毁灭，颗粒不 收。 分生孢子梗2—5根，簇生，自寄 主气孔中伸出，其顶端生分生孢子。 分生孢子长卵形，蔌倒棒形，近无 色，有2 隔壁膜，将必然性子分为 3 个细胞，因而每一分生孢子实为 3个细胞组成。 分生孢子落于水中，萌发后再侵入 新寄主，3 日内即可发病。再经 6—8小时即可产生分生孢子。因 些，部分稻田发病，不久即可蔓延 全田。 稻谷成熟时，分生孢子附于稻杆、 稻谷或稻田中越冬，菌丝体也可以 越冬，翌年春萌发，再侵入新寄主。
酵母菌属
（Saccharomyces）:植物体 为单细胞，卵形，有一大液泡， 核小，出芽繁殖。首先在母细 胞一端形成小芽，核分裂移入 其中一个，也叫芽生孢子。长 大后脱离母体，形成新酵母菌。 能将糖类在无氧条件下分解为 二氧化碳和酒精，即发酵，与 人类生活密切相关。
酵母菌的出芽 Budding phloxine MC
根霉 Hyphae MC
多核菌丝Coenocytic hyphae 2 MC
孢子囊 SporangiaMC
结合孢子囊 ZygosporangiaMC
假根 rhizoids MC
结合孢子囊 zygosporangium MC
2、半知菌纲 Deuteromycetes
菌类植物知识点
菌类植物知识点一、菌类植物简介菌类植物是一类特殊的植物，它们与传统的绿色植物有着明显的区别。
它们不具备叶绿素，无法进行光合作用，因此无法自己合成有机物质。
菌类植物主要通过吸收有机物质来获取能量和养分。
菌类植物分布广泛，可以在陆地和水中找到它们的踪迹。
菌类植物的分类繁多，包括真菌、霉菌、酵母等。
二、菌类植物的结构菌类植物的结构主要包括菌丝、菌核和子实体。
1.菌丝：菌丝是菌类植物的主体，它是由细长的丝状细胞组成的。
菌丝生长迅速，可以扩展到较大的范围。
菌丝可以分为地下菌丝和地上菌丝，它们分别发挥着不同的功能。
2.菌核：菌核是菌类植物的繁殖部分，它是由聚集在一起的菌丝组成的。
菌核通常生长在地下或其他隐蔽的环境中，保护菌丝免受外界环境的影响。
3.子实体：子实体是菌类植物的繁殖器官，也是我们常见的蘑菇、香菇等。
子实体通常由菌核发育而来，它们可以生长出各种形状和颜色的菌类植物。
三、菌类植物的生态功能菌类植物在生态系统中扮演着重要的角色，具有以下几个生态功能。
1.分解有机物质：菌类植物是自然界中最重要的分解者之一。
它们可以分解死物体，将有机物质转化为无机物质，为其他生物提供养分。
2.水土保持：菌类植物的菌丝具有很强的黏附能力，可以将土壤粒子黏结在一起，增强土壤的稳定性，减少水土流失。
3.共生关系：菌类植物与其他生物之间可以形成共生关系。
例如，真菌可以与植物的根系形成菌根共生，帮助植物吸收养分，提高植物的生长能力。
四、菌类植物的应用价值菌类植物在人类的生产生活中具有重要的应用价值。
1.食用价值：许多菌类植物具有较高的食用价值，如蘑菇、香菇等。
它们不仅可以作为美味的食材，还富含多种营养物质。
2.药用价值：许多菌类植物具有药用价值，可以用于疾病的预防和治疗。
例如，冬虫夏草、灵芝等被广泛应用于中医药领域。
3.生态修复：菌类植物具有很强的生态修复能力，可以用于治理环境污染和修复受损的生态系统。
五、菌类植物的研究进展菌类植物的研究领域涉及菌类的分类、生物学特性、遗传学、生态学等多个方面。
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第七章 菌类植物
2.无性生殖 真菌通常进行无性繁殖，可产生各种孢子。 游动孢子是水生真菌和借水传播的孢子，无壁，具鞭毛，能游动，在
游动孢子囊中形成。 孢囊孢子是在孢子囊内形成的不动孢子，借气流传播。 分生孢子是由分生孢子囊梗的顶端或侧面产生的一种不动孢子，借气
第七章 菌类植物
二．真菌的繁殖 真菌的繁殖通常有营养繁殖、无性生殖和有性生殖三种。
l .营养繁殖 少数单细胞真茵如裂殖酵母属，通过细胞分裂而产生子细胞。大部
分真菌的营养菌丝可以产生某些类型的孢子。 芽生孢子是从一个细胞出芽形成的，芽孢子离母体后，即长成一个
新个体。 厚壁孢子是由菌丝中间个别细胞膨大形成的休眠孢子，其原生质液
第七章 菌类植物
无隔菌丝:细胞长管
形，有隔膜，有分枝或 无，大多数是多核的。
有隔菌丝:有横隔壁
把菌丝隔成许多细胞。 每个细胞内含一或二个 核。菌丝中的横隔上有 小孔，原生质甚至核可 以从小孔流通。
第七章 菌类植物
绝大部分真菌均有细胞壁，某些低等真菌的细胞壁为纤维素，高等 真菌的细胞壁，其主要成分为几丁质。
第七章 菌类植物
粘菌门
粘菌门是介于动物和植物之间的一类生物，约有500种。 它们的生活史中，一段是动物性的，另一段是植物性的。营养体 是一团裸露的原生质体，多核，无叶绿素，能作变形虫式运动，吞食 固体食物，与原生动物的变形虫很相似。但在生殖时产生具纤维素细 胞壁的孢子，这是植物的性状。 粘菌的大多数种类生于森林中阴暗和潮湿的地方，多在腐木、落 叶或其他湿润的有机物上。只有几个种寄 生在经济植物上，危害寄主。
第七章 菌类植物
细菌门
细菌门是一类微小的单细胞原核生物，在高倍显微镜或电子显微 镜下才能观察清楚。绝大多数种类不含光合色素，营腐生（从动植物 遗体或其他有机物吸取养分）或寄生（从活的动植物体吸取养分）生 活；少数自养生活，如紫细菌、硫细菌等。 由于其也具有细胞壁而置于广义的植物。 细菌的种类约有2000种。分布很广，水、空气、土壤和许多动植物体 内外都有细菌的分布。 依形态不同可分为球菌、杆菌、螺旋菌三个基本类型。
第七章 菌类植物
某些真菌在环境条件不良或繁殖的财候，菌丝互相密结，菌丝体变 态成菌丝组织体。常见的有根状菌索、子座和菌核。
根状菌索：高等真菌的菌丝体可以密结呈绳索状，外形似根，外层颜色
较深，为皮层，由拟薄壁组织组成，其顶端有一个生长点，内层由疏丝组织纩 成，为心层(髓层)。根状菌索有的较粗，长达数尺。它能抵抗恶劣环境，环境 恶劣时，生长停止；适宜时，再恢复生长。在木材腐朽菌中根状菌索很普遍。
第七章 菌类植物
除典型的单细胞真菌外，绝大多数的真菌是由菌丝构成的。菌丝是 纤细的管状体，组成一个菌体的全部菌丝称菌丝体。
菌丝分无隔菌丝和有隔菌丝两种： 无隔菌丝：是一个长管形细胞，有分枝或无，大多数是多核的。 有隔菌丝：有横隔壁把菌丝隔成许多细胞的，每个细胞内含一或二个核。 菌丝中的横隔上有小孔，原生质甚至核可以从小孔流通。
第七章 菌类植物
第一节 菌类植物概述
由于它们或其孢子具有细胞壁，故在习用已久的生物两界系统中被 列入植物界。
包括细菌门、粘菌门、真菌门。 细菌是微小的单细胞有机体，有明显的细胞壁，没有细胞核结构， 与蓝藻相似均属于原核生物。 粘菌是介于动物和真菌之间的生物，在生长期或营养期为裸露的无 细胞壁而具多核的原生质团（变形体），但在繁殖期产生具纤维质细胞 壁的孢子。
第七章 菌类植物
真菌门
真菌门是人们日常生活中经常见到的一类典型的真核异养生物，是菌物 界的主要成分。有细胞壁，细胞核，无叶绿素，也没有质体。
真菌的异养方式有： 寄生：从活的动物、植物吸取养分； 腐生：从动物、植物尸体或无生命的有机物质吸取养料；
寄生与腐生无严格的界限，好多先寄生于活体上，待活体死亡后， 这些真菌仍继续生活，此时又寄生转变为腐生。有些真菌只能寄生，故 称为专性寄生；有些真菌只能腐生，故称为专性腐生；以寄生为主兼腐 生的，称为兼性腐生；以腐生为主兼寄生的，称为兼性寄生。
第七章 菌类植物
子座、菌核、 根状菌索
第七章 菌类植物
真菌的繁殖
有营养繁殖、无性生殖和有性生殖三种。 营养繁殖 有菌丝断裂繁殖、分裂繁殖、芽生孢子繁殖。
无性生殖 真菌通常进行无性繁殖，可产生各种孢子。 如：游动孢子、孢囊孢子、分生孢子
有性生殖 可产生子囊孢子、担孢子等。
第七章 菌类植物
真菌的分布及经济意义
流或动物传播的。 3.有性生殖
低等的真菌为配子的配合，精子和卵配合形成卵孢子。
子囊菌的有性配合后，形成子子囊，在子囊内产生子囊孢子。担子菌 的有性生殖后，在担子上形成担子孢子。担子孢子和子囊孢子是有性结合 后产生的孢子，和无性生殖的孢子完全不同。
子座
也是由拟薄壁组织和疏丝组织构成的。
菌核：是由菌丝密结成颜色深、质地坚硬的核状体。最小的有鼠粪大，
最大的比人头还大，有些种的菌核有组织的分化，外层为拟薄壁组织，内部为 疏丝组织。有的菌核无分化现象。菌核中贮有丰富的养分，对于干燥和高、低 温度抵抗力很强，是渡过不良环境的休眠休.在条件适宜时，可以萌发为菌丝体 或产生子实体。
可是，真菌细胞壁的成分极其复杂，可随着年龄和环境条件经常变 化。有些真菌的细胞壁因含各种物质，使细胞壁呈黑色、褐色或其他颜 色，因此，菌体呈现各种颜色。
菌丝细胞内含有原生质、细胞核和液胞，以及贮存的蛋白质、油滴 和肝糖等养分。原生质通常无色透明，有些种属因含有种种色素(特别 是老化菌丝)，故呈现不同的颜色。细胞核在营养细胞中很小，不易观 察，但在繁殖细胞中大而明显，并易于染色。
真菌在自然界中的分布十分广泛，从大气到水中、陆地，甚至人体， 几乎地球上所有的地方均有真菌的踪迹。现知真菌有5950属，64200种， 我国已知8000种，药用的约300种。
真菌与人类有密切的关系，不少真菌能分解枯枝、落叶和动物尸体， 从而能增强土壤肥力和完成自然界的物质循环。
许多大型真菌可供食用，如蘑菇、香菇、猴头菌、木耳、羊肚菌等。 酵母和曲霉菌大量用于食品工业和酿造工业。