2020-2021学年衡水中学期末学业考试复习精编七年级生物下册4..消化和吸收一课三练提能培优新人教版

消化和吸收一课三练提能培优

知识点一食物的消化

1.淀粉、蛋白质、脂肪被分解的终产物依次是( )

A.氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸

B.葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸

C.甘油和脂肪酸、葡萄糖、氨基酸

D.甘油和脂肪酸、氨基酸、葡萄糖

【解析】选B。淀粉消化终产物是葡萄糖,蛋白质消化终产物是氨基酸,脂肪消化终产物是甘油和脂肪酸。所以,淀粉、蛋白质、脂肪被分解的终产物依次是葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸。

2.位于消化道壁上的消化腺是( )

A.肝脏

B.胰腺

C.肠腺

D.腮腺

【解析】选C。胃腺、肠腺都位于消化道壁内。腮腺、肝脏、胰腺都位于消化道外。

【易错警示】不要误认为消化腺都在消化道壁

肠腺和胃腺都是黏膜上皮凹陷形成的,位于消化道壁。唾液腺、胰腺和肝脏都位于消化道外,其分泌物经导管流入消化道内。

知识点二馒头在口腔中的变化实验

3.(2020-2021学年衡水中学期末学业考试复习模拟)某兴趣小组做探究唾液对淀粉的消化作用实验时,设计了如下两组实验(1和2为试管编号),其中有一处不合理的地方,下列的更改正确的是( )

编号加入物质控制条件检验方法

1 淀粉液+2毫升唾液充分搅拌,100℃水浴10分钟加2滴碘液

2 淀粉液+2毫升清水充分搅拌,100℃水浴10分钟加2滴碘液

A.2号试管中清水的量改为5毫升

B.100℃水浴10分钟改为37℃水浴10分钟

C.碘液改为双缩脲试剂

D.1号试管中的搅拌时间改为1分钟

【解析】选B。本题考查唾液对淀粉消化作用的实验设计。本实验的变量是唾液,故应该放等量的清水和唾液;唾液淀粉酶发挥作用的最佳温度是37℃,故应将100℃水浴10分钟改为37℃水浴10分钟;可用碘液验证淀粉的存在;只要充分搅拌即可,没有时间限制。

【互动探究】上题中滴加碘液后的实验现象是什么?

提示:1号试管不变蓝,2号试管变蓝。

4.(2020学业模拟·沈阳质检)针对“唾液对淀粉具有化学性消化作用吗?”这一问题,“阳光”生物学兴趣小组进行了如下实验,请将下列探究活动的有关内容填写完整。

(1)取两支相同的洁净试管,分别标记为1号、2号,各加入2毫升淀粉糊。

(2)在1号试管中加入2毫升清水,在2号试管中加入2毫升__________,目的是控制单一变量,设置________实验。

(3)将两支试管充分振荡,使试管内的物质混合均匀,这相当于口腔中________(A.舌 B.牙齿)的搅拌作用。

(4)把两支试管同时放入37℃的温水中,5分钟后取出两支试管,各滴加2滴碘液,摇匀。观察到的现象:________号试管不变蓝,因为淀粉已经被分解。

(5)分析结果,得出结论:口腔中的__________对淀粉有化学性消化作用。

【解析】(2)为探究唾液对淀粉的消化作用,应在一支试管中加入2毫升清水,另一支试管中加入2毫升唾液,设置对照实验。

(3)将两支试管充分振荡,使试管中的物质混合均匀,这相当于舌的搅拌。

(4)把两支试管同时放入37℃的温水中,5分钟后取出试管,滴加碘液,会发现2号试管不变蓝,因为淀粉已经被分解。

(5)通过实验可知,口腔中的唾液对淀粉有化学性消化作用。

答案:(2)唾液对照(3)A (4)2 (5)唾液

知识点三营养物质的吸收

5.(2020学业模拟·太原质检)食物成分中不经过消化就被消化道吸收的是( )

A.糖类、脂肪、蛋白质

B.蛋白质、无机盐、水

C.脂肪、维生素、无机盐

D.水、无机盐、维生素

【解析】选D。本题考查营养物质的特点。维生素、水和无机盐都是小分子物质,都能溶于水,可被人体消化道上皮细胞直接吸收进入血液。

【变式训练】

各类营养物质在人体消化道内开始被消化的顺序是( )

①蛋白质②淀粉③脂肪④无机盐

⑤纤维素

A.①②③

B.①③⑤

C.③②①

D.②①③

【解析】选D。本题考查食物的消化。口腔内有唾液腺分泌的唾液,能初步消化淀粉,胃腺分泌的胃液中含有胃蛋白酶,能够初步消化蛋白质,小肠中有肝脏分泌的胆汁、胰腺分泌的胰液和肠腺分泌的肠液,能够消化脂肪。

【易错警示】并不是所有的营养物质都需要消化后才能被吸收

食物中的淀粉、蛋白质和脂肪等成分都是大分子有机物,不溶于水,不能被直接吸收,需要消化成小分子物质才能被吸收。而水分、无机盐和维生素则不需要消化,能够被直接吸收。

6.消化道的各器官中具有吸收功能的器官是( )

A.口腔、胃、小肠

B.口腔、小肠、大肠

C.食道、胃、小肠

D.胃、小肠、大肠

【解析】选D。本题考查营养物质的吸收。消化道的七个器官中,只有胃、小肠和大肠具有吸收功能。小肠是吸收营养物质的主要器官。

7.(2020学业模拟·株洲模拟)下列叙述中,哪一项与小肠的吸收功能无关( )

A.小肠内表面有环形皱襞

B.小肠长约5～6米

C.小肠内有多种消化酶

D.小肠内表面有小肠绒毛

【解析】选C。小肠内有多种消化酶有利于营养物质的消化,与吸收功能无关。

1.馒头是我们的主食,其中的淀粉等大分子物质必须经过消化才能被人体吸收。人体内参与淀粉消化的消化液有( )

A.胃液、胆汁、胰液

B.唾液、肠液、胰液

C.胆汁、肠液、胰液

D.唾液、胃液、肠液

【解析】选B。淀粉在消化道的消化过程是:淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖;当淀粉和麦芽糖进入小肠后,由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶,将其彻底消化为葡萄糖。因此人体内参与淀粉消化的消化液有唾液、肠液和胰液。

2.有些对胃有较大刺激的药物,都装在淀粉胶囊中给人服用,以避免对胃产生刺激。关于这种做法的解释正确的是( )

A.淀粉在口腔内变成麦芽糖便于服用

B.胃对淀粉消化缓慢,药物慢慢地渗透出来

C.淀粉不在胃内被消化,药物顺利进入小肠

D.淀粉在口腔内变成葡萄糖,缓冲药的苦味

【解析】选C。本题考查淀粉的消化过程及分析能力。淀粉只在口腔和小肠中消化,如果把药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用,淀粉胶囊在口腔中来不及消化就进入胃,在胃中胃液又不能消化淀粉,整个胶囊会顺利地进入小肠,因而药物不会散落出来刺激胃。

3.(2020-2021学年衡水中学期末学业考试复习模拟)(2020学业模拟·成都质检)某人因患有比较严重的胆囊结石,医生将其胆囊切除,那么你建议他手术后应该少吃富含哪一营养成分的食物( )

A.蛋白质

B.脂肪

C.糖类

D.维生素

【解析】选B。患胆囊结石的病人,其储存的胆汁减少,影响脂肪的消化。所以切除胆囊的人,建议他少吃富含脂肪的食物。

4.(2020学业模拟·莱芜质检)人体生命活动所需的能量,主要是由糖类提供的。下列消化液中不存在淀粉酶的是( )

A.唾液

B.胃液

C.肠液

D.胰液

【解析】选B。唾液、肠液和胰液中都含有淀粉酶,都能消化淀粉;胃液中只含有胃蛋白酶,只能初步消化蛋白质。

5.(2020学业模拟·威海质检)下列关于人体消化的叙述,正确的是( )

A.口腔是消化淀粉最主要的场所

B.胃液可初步消化蛋白质、脂肪

C.胆汁中不含消化酶,对食物消化不起作用

D.肠液和胰液中都含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶

【解析】选D。肠液和胰液中都含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶,D正确;消化淀粉的主要场所是小肠,A 错误;胃液可初步消化蛋白质,不能消化脂肪,B错误;胆汁不含消化酶,但能乳化脂肪,C错误。