2019年中国肉鸡行业分析报告-市场行情监测与发展趋势分析

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2019年肉鸡养殖行业分析报告

2019年肉鸡养殖行业分析报告

2019年肉鸡养殖行业分析报告2019年4月目录一、行业主管部门、监管体制和主要法律法规及政策 (5)1、主管部门与行业监管体制 (5)(1)主管部门 (5)(2)行业协会 (5)2、行业主要法律法规和产业政策 (5)(1)法律法规 (5)(2)产业政策 (6)二、行业概况 (8)1、白羽肉鸡 (9)2、黄羽肉鸡 (10)三、行业市场供求状况及变动原因 (11)1、市场供求状况 (11)(1)世界鸡肉生产与消费情况 (12)(2)我国鸡肉生产与消费情况 (13)2、变动原因 (14)四、行业利润水平的变动趋势及变动原因 (14)五、行业竞争格局与市场化程度 (15)六、行业发展趋势 (15)1、行业内大企业资源整合加速 (15)2、一体化经营导致业务竞争领域扩大 (16)3、业内龙头调整经营方向,推进转型升级 (17)4、企业生产模式由“公司+农户(家庭农场)”向“公司+基地+农户(家庭农场)”等方向转变的趋势 (18)七、行业主要企业及其市场份额 (19)1、广东温氏食品集团股份有限公司 (19)2、江苏立华牧业股份有限公司 (20)3、福建圣农发展股份有限公司 (20)4、山东民和牧业股份有限公司 (21)5、山东仙坛股份有限公司 (22)6、湖南湘佳牧业股份有限公司 (22)八、进入行业的主要障碍 (23)1、饲养环境及地域壁垒 (23)2、技术与人才壁垒 (23)3、资金投入壁垒 (24)4、经营资质壁垒 (24)5、销售渠道壁垒 (25)九、影响行业发展的因素 (25)1、有利因素 (25)(1)国家产业政策的优先支持 (25)(2)城镇居民人均年食品消费与可支配收入水平的整体提高 (26)(3)国内鸡肉消费市场前景广阔 (27)(4)饮食理念的转变 (28)(5)物流及电商行业的飞速发展激发黄羽肉鸡行业市场活力 (28)2、不利因素 (29)(1)疫情的爆发 (29)(2)食品安全问题 (29)(3)市场波动风险 (29)十、行业技术水平、经营模式及周期性、区域性或季节性特征 (30)1、行业技术水平及特点 (30)(1)育种技术 (30)(2)肉种鸡养殖技术 (30)(3)商品代肉鸡养殖技术 (31)(4)屠宰加工技术 (31)(5)疫病防治与食品安全控制技术 (32)(6)饲料配方技术 (32)2、行业经营模式 (33)(1)散养模式 (33)(2)“公司+农户(家庭农场)”模式 (33)(3)“公司+基地+农户(家庭农场)”模式 (33)3、行业周期性、区域性与季节性 (34)(1)行业周期性 (34)(2)行业区域性 (35)(3)行业季节性 (35)十一、行业上下游的关联性 (36)1、上游行业情况 (36)2、下游行业情况 (36)一、行业主管部门、监管体制和主要法律法规及政策1、主管部门与行业监管体制(1)主管部门我国家禽饲养行业准入政策、技术质量标准、卫生标准主要由国家农业部、国家质量监督检验检疫总局、国家卫生部负责,地方农业畜牧部门、质量监督检验检疫部门、卫生部门等负责本行政区域内行业企业的监督管理。

黄羽肉鸡行业分析报告

黄羽肉鸡行业分析报告

黄羽肉鸡行业分析报告黄羽肉鸡是中国主要的肉鸡品种之一,具有生长快、肉质鲜美等优点。

近年来,黄羽肉鸡行业发展迅速,成为中国肉食市场重要的组成部分。

本文将对黄羽肉鸡行业进行分析报告。

一、市场规模中国是全球最大的禽肉生产国家,也是黄羽肉鸡的重要生产国之一。

根据数据显示,2019年中国肉禽养殖产量达到6000万吨以上,其中黄羽肉鸡产量约占30%。

据统计,2019年中国肉禽的市场规模超过6000亿元,其中黄羽肉鸡市场规模约为1800亿元。

预计未来几年肉禽市场规模还将继续扩大。

二、市场需求随着中国国民经济的发展和人民生活水平的提高,人们对于高品质、健康、营养、安全的肉食品牌的需求越来越高。

而黄羽肉鸡以其性价比高、营养价值高、血脂含量低等优点,成为了许多消费者选择的理想肉品。

同时,近年来,养生保健理念的流行,也推动了黄羽肉鸡市场的发展。

三、行业趋势1、品种趋势随着人们对于肉质品质的要求越来越高,未来黄羽肉鸡品种将从单一的良种优势转向多样化,在肉质、品质、营养方面得到全面提升,形成高品质、高附加值的新品种,满足消费者多元化的需求。

2、技术趋势未来信息技术、大数据、人工智能等现代科技将应用到黄羽肉鸡行业中,智能化、自动化生产将成为主要趋势。

同时,生产工艺技术的改进也将进一步提高黄羽肉鸡的养殖效益和肉质品质。

3、政策趋势中国政府将继续支持黄羽肉鸡产业的发展,在政策、资金、技术等方面给予支持。

同时,政府还将加强对黄羽肉鸡行业的监管,保证其产品品质和安全。

四、行业挑战1、市场竞争激烈随着肉禽市场的不断扩大,黄羽肉鸡市场竞争也愈加激烈。

在市场上获得更多的市场份额和竞争优势,需要企业在品牌建设、质量控制、营销策略等方面不断创新。

2、养殖成本上涨近年来,黄羽肉鸡行业的养殖成本不断上涨,损益面临挑战。

企业在提高养殖效益、控制成本方面需要加强管理。

3、疫病防控养殖业的疫病防控一直是企业面临的难题。

黄羽肉鸡的养殖流程需要严格控制,企业需要加强管理和技术水平,保证产品品质和安全。

肉鸡屠宰行业研究报告范文

肉鸡屠宰行业研究报告范文

肉鸡屠宰行业研究报告范文肉鸡屠宰行业研究报告一、引言肉鸡屠宰行业是指将养殖的肉鸡进行屠宰、加工和销售的一项重要产业。

随着人们对肉类消费的不断增长,肉鸡屠宰行业也得到了快速发展。

本报告旨在对肉鸡屠宰行业的市场规模、发展趋势和竞争格局进行研究分析。

二、市场规模根据统计数据显示,肉鸡屠宰行业市场规模呈现稳步增长态势。

据中国畜牧业协会提供的数据,2019年中国肉鸡屠宰总量达到1000万吨,同比增长10%。

市场需求旺盛,促使肉鸡屠宰行业蓬勃发展。

三、发展趋势1. 产业集中度提高:随着市场竞争加剧,肉鸡屠宰行业出现了一批规模化、专业化的大型屠宰企业。

这些企业通过整合资金、技术和渠道资源,实现产业链的垂直整合,进一步提高了行业的竞争力和效益。

2. 智能化生产:传统的肉鸡屠宰工艺存在人工操作繁杂、劳动强度大的问题。

为了提高生产效率和产品质量,很多屠宰企业开始引进智能化设备,并采用自动化流水线作业,从而降低了生产成本,提高了屠宰效率。

3. 品牌建设和营销创新:随着消费者对产品质量和食品安全的要求不断提高,肉鸡屠宰企业开始注重品牌建设和营销创新。

通过加强品牌宣传、提升产品质量和增加产品附加值,企业能够更好地满足消费者的需求,提高市场占有率。

四、竞争格局目前,肉鸡屠宰行业竞争激烈,主要有以下几个竞争方面:1. 价格竞争:由于肉鸡屠宰行业存在较多的中小企业,市场上价格竞争相对激烈。

低价产品虽然能够吸引一部分低收入消费者,但也会导致产品质量下降,影响行业整体形象。

2. 质量竞争:随着消费者对肉类产品质量要求的提高,企业之间进行产品质量的竞争也日益激烈。

通过提高养殖环境、加强饲养管理以及优化屠宰工艺等措施,企业能够提高产品的质量和安全性。

3. 渠道竞争:肉鸡屠宰企业之间通过开拓各种销售渠道进行竞争。

传统的销售渠道包括批发市场和零售渠道,而随着电子商务的兴起,很多企业开始开展电商销售,以获取更多的消费者份额。

五、结论肉鸡屠宰行业是一个充满竞争的市场,但也存在着巨大的发展潜力。

中国肉鸡产业发展趋势

中国肉鸡产业发展趋势

中国肉鸡产业发展趋势中国肉鸡产业发展趋势一、概述肉鸡是指专门用于屠宰和加工为食品的鸡只。

随着人们对高蛋白低脂肪食品的需求增加,肉鸡产业得到了迅速发展。

中国作为世界最大的肉鸡生产和消费国家之一,肉鸡产业的发展对食品安全、农村经济和农民收入增加等方面都起到了重要的促进作用。

二、现状分析1. 产量和消费量的增长中国肉鸡产量和消费量近年来保持了较高的增长率。

根据统计数据显示,2019年我国肉鸡产量达到1372万吨,同比增长5.7%。

肉鸡消费量也持续增加,随着人们收入水平和生活水平的提高,对高质量肉制品的需求不断增加。

2. 养殖模式的转变在过去的几十年里,中国的肉鸡养殖主要以家庭农场和小规模养殖户为主。

然而,随着经济的发展和城市化的进程,养殖模式也发生了变化。

大规模养殖场的兴起使得养殖效益得到了进一步提高,同时也加大了养殖的环境压力和风险。

为了适应养殖要求和行业发展的需要,养殖模式正逐渐趋向规模化和科学化。

3. 技术的应用随着科技的进步,肉鸡养殖技术也得到了不断创新和进步。

高效的饲料和喂养管理、疫病预防和控制、环境控制等方面的技术应用,使得肉鸡养殖效益得到了明显提升。

同时,一些新兴技术如无人机巡视、物联网应用等也逐渐应用于肉鸡养殖,提高了养殖的自动化程度和监控水平。

三、发展趋势1. 健康和绿色养殖随着人们对食品安全和环境保护的关注度提高,健康和绿色养殖成为未来发展的重要方向。

通过减少药物残留和化学物质的使用,提高饲料质量,改善养殖环境等措施,实现肉鸡养殖的可持续发展。

2. 创新技术的应用随着人工智能、大数据、云计算等新技术的快速发展,肉鸡养殖行业也将迎来新的变革。

智能化养殖设备、数据分析和精准养殖等技术的应用,将提高养殖效益和降低运营成本。

3. 深加工和品牌营销肉鸡产业的深加工和品牌化是产业发展的重要方向。

通过加工肉制品、鸡精和鸡油等副产品,提高产品附加值;同时通过品牌营销和渠道建设,提高产品品质和知名度。

肉鸡行业发展现状

肉鸡行业发展现状

肉鸡行业发展现状肉鸡行业是中国畜牧业中的一个重要分支,近年来取得了快速的发展。

根据统计数据显示,2019年全国肉鸡产量为1657.6万吨,同比增长5.4%。

肉鸡产业不仅是居民生活中不可或缺的肉食来源,也是农村居民增加收入的重要途径。

首先,肉鸡行业发展的现状是产量逐年增加。

近年来,随着科技的进步和养殖技术的提高,肉鸡养殖的效益进一步提高。

不断推进规模养殖,加强养殖管理和技术指导,有效提高了养殖效益,促进了肉鸡产量的增长。

同时,新型饲料的应用和饲养技术的创新也使得肉鸡养殖更加高效化,加速了产业发展的速度。

其次,肉鸡养殖方式多样化。

目前,肉鸡养殖方式主要有散养、围养和笼养三种形式,而每种养殖方式都有各自的优势和适用条件。

散养侧重于生态环境和产品质量,围养适用于山区地形复杂的养殖区域,笼养则注重养殖密度和利用空间。

不同的养殖方式为不同地区和经济实力的养殖户提供了选择的余地,增加了产业发展的灵活性。

再次,肉鸡产业化程度高。

随着养殖业的不断发展,肉鸡养殖逐渐实现了规模化生产和产业化经营,养殖户个体经营向企业化经营转变。

大型现代化养殖场逐渐崛起,先进的设备和技术得到广泛应用,企业多元化经营迅速发展。

养殖企业之间的竞争也进一步推动了产业的发展,提高了产品的质量和市场竞争力。

最后,肉鸡行业面临的挑战也不容忽视。

一方面,饲料成本的上升和劳动力成本的增加对肉鸡养殖业的利润造成了一定的冲击,养殖户的经营压力增加。

另一方面,肉鸡养殖业也面临环境保护和食品安全等方面的挑战,需要加强管理和监管,确保产品质量和市场信任度。

综上所述,肉鸡行业在我国畜牧业发展中起到了重要的作用,目前正处于快速发展阶段。

随着科技进步和养殖技术的提高,肉鸡产量逐年增加,养殖方式多样化,产业化程度提高。

但同时也面临着成本上升和环境保护等挑战。

未来,肉鸡行业需要加强科技创新,提高养殖效率和产品质量,确保行业可持续发展。

肉鸡产业发展情况汇报材料

肉鸡产业发展情况汇报材料

肉鸡产业发展情况汇报材料近年来,我国肉鸡产业呈现出快速发展的趋势,产量持续增长,产值不断提升,成为农业产业中的重要支柱。

以下是对肉鸡产业发展情况的汇报材料。

一、产量持续增长。

据统计数据显示,我国肉鸡产量在过去十年中呈现出稳步增长的态势。

2019年,全国肉鸡产量达到了约1300万吨,比2010年增长了近40%。

这一增长趋势主要得益于肉鸡养殖技术的不断提升,以及养殖规模的扩大。

二、产业结构不断优化。

随着养殖技术的进步和市场需求的变化,我国肉鸡产业结构也在不断优化。

传统的散养方式逐渐被规模化养殖取代,养殖企业规模不断扩大,养殖效益得到提升。

同时,一些地方还积极推动肉鸡产业与农业产业的深度融合,促进产业链的延伸,形成了一定的产业集群效应。

三、质量安全得到保障。

近年来,我国对肉鸡养殖环节的监管力度不断加大,加强了养殖管理和质量安全监测,确保了肉鸡产品的质量安全。

同时,一些养殖企业还引进了先进的养殖技术和设备,提高了产品的质量水平,满足了消费者对安全、健康食品的需求。

四、市场需求持续增长。

随着我国经济的快速发展和居民生活水平的提高,人们对肉类产品的需求不断增加。

肉鸡作为主要的肉类来源之一,市场需求持续增长,为肉鸡产业的发展提供了良好的市场基础。

五、面临的挑战和问题。

在肉鸡产业快速发展的同时,也面临着一些挑战和问题。

首先是养殖环境污染和资源浪费问题,大规模养殖带来的粪污排放、饲料资源消耗等问题亟待解决。

其次是养殖业的规模化和标准化程度不够,一些小散养殖户存在管理水平低、技术落后等问题。

同时,市场竞争激烈,一些中小型养殖户面临着销售渠道不畅、价格波动等问题。

六、未来发展展望。

针对肉鸡产业面临的挑战和问题,我们将进一步加大科技创新力度,推动养殖技术的提升和规模化发展,加强养殖环境保护和资源利用,促进养殖业的可持续发展。

同时,我们还将加强养殖企业的规范化管理,提高养殖户的技术水平和管理水平,推动产业集群的发展。

我们相信,通过不懈努力,我国肉鸡产业将迎来更加美好的发展前景。

2019年前三季度肉鸡生产监测报告

2019年前三季度肉鸡生产监测报告
据监测,9月份白羽肉鸡在产父母代平均存 栏 3 296.3万 套 ,环 比 增 加 0.6%,同 比 增 加 19.6%; 黄羽肉鸡在产父母代平均存栏4 263.6万 套 ,环比 增 加 2.0%,同 比增加11.1 % 。
6~7月 份 ,白鸡随着终端产品价格回调,以及 商 品 肉 鸡 饲 养 栏 位 渐 满 等 情 况 的 出 现 ,市 场 发 生 一 次 快 速 的 震 荡 调 整 ;期 间 ,鸡 雏 、毛 鸡 价 格 “过 山车”式快速回落后回升,种鸡存栏量“V ”字形震 荡,最低时减量约10%,出栏量周转性减少。8 月 份 开 始 各 项 产 品 价 格 持 续 上 涨 ,8〜9月种鸡存栏
黄 鸡 的 市 场 热 度 持 续 高 涨 ,表现为:种鸡存 栏 十 一 月 连 增 ,雏 鸡 价 格 十 月 连 增 ,活鸡价格八 月连增;毛鸡、商 品 雏 鸡 、父母代雏鸡价格连创新 高;补栏以及销售量持续高位,连 续 5 个月商品雏 鸡销售量保持4 亿只 以 上 ,父母代补栏量超过700 万 套 ;市 场 行 情 峰 值 之 高 ,持续时间之久是历史 上罕见的。
其 他 肉 禽 品 种 市 场 价 格 持 续 维 持 高 位 ,近 期 同样保持上升的趋势。
817小白鸡:9 月雏鸡售价2.19元/只,为历史 上 首 度 突 破 2 元 ,之 前 已 持 续 6 周 保 持 在 1 元/只 以 上 ,持 续 时间之久亦为首次;毛鸡价格为10.67 元/kg,反超白鸡毛鸡。
9 月份,肉鸡出栏7.83亿 只 ,同 比 增 加 11.5%, 环 比 减 少 2.1%。 1 ~9月 ,累 计 出 栏 肉 鸡 65.74亿 只 ,同 比 增 加 13.0%。其 中 ,白 羽 肉 鸡 累 计 出 栏 32.84亿 只 ,同 比 增 加 11.2%,年均出栏体重同比 减 少 1.4%,肉 产 量 同 比 增 加 9.6%;黄羽肉鸡累计 出 栏 32.90亿 只 ,同 比 增 加 14.8%,年均出栏体重 同 比 增 加 0.5%,肉 产 量 同 比 增 加 15.4%。

2019年肉鸡产业形势分析、未来展望与对策建议

2019年肉鸡产业形势分析、未来展望与对策建议

3.5 积极应对产业风险,减缓对产业的冲击政府应从兔产业面临的自然风险和市场风险特点出发,通过制定保险政策,建立产业发展基金等,减缓大中型兔场(企业)由于资金链断裂、市场销路不畅等风险带来的损失。

另外,政府要加强市场和产业监测预警,提供及时可靠的信息。

3.6 加强兔产业信息化建设多年来由于体量小,兔产业在畜牧业统计中一直没有得到应有的重视。

国家兔产业技术体系建立以来,在兔产业的行情信息、成本收益、消费调研等方面做了较多工作,但是在全国出栏、存栏统计研究方面未予以足够重视。

建议与中国畜牧业协会兔业分会及信息分会联合建立兔产业存出栏的监测统计,从而弥补国家统计局有关统计的不足。

同时,应积极与国家统计局以及农业农村部畜牧主管部门联系,争取将兔产业更加全面地纳入到相关统计体系。

(责任编辑:赵楠)2019年肉鸡产业形势分析、未来展望与对策建议辛翔飞1,郑麦青2*,文杰2,王济民1(1.中国农业科学院农业经济与发展研究所,北京 100081;2.中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,北京 100193)摘 要:本文总结了2019年国内外肉鸡产业发展形势,剖析了国内肉鸡产业发展存在的问题,并就我国肉鸡产业的未来发展趋势做出预判,最后提出建议。

关键词:肉鸡;产业;形势;趋势;对策建议中图分类号:F326.3;S831 文献标识码:A DOI编号:10.19556/j.0258-7033.20200217-072019年,在我国肉鸡产业完全摆脱H7N9疫情影响进入良性发展的形势下,国内非洲猪瘟疫情的暴发显著拉升肉鸡需求,肉鸡生产实现较大幅度增长,全产业链实现较高水平盈利。

2020年初新冠肺炎疫情严峻,封路、隔离等措施对肉鸡养殖和消费产生了较为明显的抑制影响,此外,随着国内生猪生产逐步恢复,加之国际猪肉市场的进口补充,我国猪肉供给压力将有所减缓,但非洲猪瘟对国内猪肉市场供需拉低效应的影响仍将持续存在。

2020年我国肉鸡供需仍将保持持续增长的态势,但增幅会低于2019年。

2019年全球及我国鸡养殖行业现状分析,需做好疫病防控工作「图」

2019年全球及我国鸡养殖行业现状分析,需做好疫病防控工作「图」

2019年全球及我国鸡养殖行业现状分析,需做好疫病防控工作「图」一、全球鸡养殖行业现状按照美国农业部预测数据,2019年鸡肉生产的主要国家和地区有美国、中国、巴西、欧盟和俄罗斯等,其中美国以19.8百万吨的产量位居第一;而中国则以13.8百万吨的产量位居第二,与美国仍有一定差距;巴西则以13.6百万吨的产量位居第三。

2018-2019年全球国家和地区鸡肉产量TOP10资料来源:美国农业部,华经产业研究院整理2019年全球鸡肉消费量排名前三的国家为美国、中国和欧盟,消费量分别达到16.6百万吨、14百万吨和11.7百万吨。

2018-2019年全球国家和地区鸡肉消费量TOP10资料来源:美国农业部,华经产业研究院整理二、中国鸡养殖行业现状从消费分布来看,2019年猪肉消费量约占肉类消费的56%,是肉类消费的主力军;其次,禽肉占总比重的29%,禽肉包括鸡、鸭、鹅肉等;此外,牛羊肉分别占比9%和6%。

2019年中国肉类消费分布情况资料来源:公开资料整理据农业农村部数据显示,2019年上半年,全国累计出栏肉鸡42.0亿只,同比增加15.8%;鸡肉产量663.7万吨,同比增加13.5%,全年鸡肉产量预计同比增长12%以上。

因此,按照全年12%左右的增幅计算,预计2019年全年白羽肉鸡出栏或达44.8亿只,黄羽肉鸡年出栏或达44.5亿只。

2014-2019年中国肉鸡出栏量统计情况及预测资料来源:农业农村部,华经产业研究院整理数据显示,2019年我国鸡肉产量达到1380万吨,成为全球最大鸡肉生产国,同比增长9.21%,主要是受非洲猪瘟影响,猪肉供给骤降,鸡肉大规模提高产量补足缺口。

2013-2019年中国鸡肉产量统计情况资料来源:USDA,中国农村农业部,华经产业研究院整理更多内容相关报告:华经产业研究院发布的《2020-2025年中国肉鸡养殖行业发展前景预测及投资战略研究报告》三、中国鸡养殖行业进出口情况从进口情况看,2020年1-5月,中国鸡(重量≤185g)进口数量约为66万只,进口金额达到1610万美元左右。

2019年中国鸡肉产量、消费量及主要生产企业经营情况「图」

2019年中国鸡肉产量、消费量及主要生产企业经营情况「图」

2019年中国鸡⾁产量、消费量及主要⽣产企业经营情况「图」 ⼀、全球鸡⾁⽣产、消费情况近年来,鸡⾁产量、销量呈快速上升趋势。

根据美国农业部统计数据,世界鸡⾁⽣产量保持稳定增长,从2006年的6,544.40万吨,增长到2018年的9,247.00万吨,年均复合增长率为2.92%。

世界鸡⾁消费量从2006年的7,184.80万吨,增长到2018年的10,148.60万吨,年均复合增长率达2.92%。

资料来源:公开资料整理从地区分布上看,世界前三⼤鸡⾁⽣产和消费国家为美国、巴西和中国。

美国为世界鸡⾁第⼀⼤⽣产国。

根据美国农业部数据统计,2018年,美国鸡⾁⽣产量达1,900.40万吨,占全球鸡⾁⽣产量的20.55%;巴西鸡⾁⽣产量达1,337.50万吨,占全球鸡⾁⽣产量的14.46%;中国鸡⾁⽣产量达1,170.00万吨,占全球鸡⾁⽣产量的12.65%。

巴西⾃2016年鸡⾁产量已超过中国,成为第⼆⼤鸡⾁⽣产国。

2018年,美国、中国和巴西的鸡⾁消费量分别为1,907.50万吨、1,197.50万吨和1,337.70万吨,占全球鸡⾁总消费量的18.80%、11.80%、13.18%。

资料来源:公开资料整理资料来源:公开资料整理资料来源:公开资料整理相关报告:华经产业研究院发布的《2019-2025年中国鸡⾁⾏业市场调查研究及投资前景预测报告》⼆、中国鸡⾁⽣产、消费情况2004年⾄2012年,我国鸡⾁年产量及消费量持续增长,2013年以来受疫情等因素的影响,鸡⾁年产销量略有下降,2018年鸡⾁产量为1,170万吨。

资料来源:公开资料整理资料来源:公开资料整理三、影响鸡⾁品质的影响因素分析1、品种品种是影响鸡⾁品质的关键因素,品种不同,其肌纤维的类型和特点也不⼀样,如不同的品种,其⾁⾊、嫩度、pH值、⽔分、氨基酸等的含量有所差异,⼩型鸡种和⼤型鸡种相⽐,其品质和风味要好,地⽅品种的品质和风味要⾼于外来品种。

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2019年中国肉鸡行业分析报告-市场行情监测与发展趋势分析【目录名称】2019年中国肉鸡行业分析报告-市场行情监测与发展趋势分析【交付方式】Email电子版/特快专递在我国,肉鸡主要包括两大类:黄羽肉鸡和白羽肉鸡。

黄羽肉鸡是含有地方鸡种血统的本土品种,通常有比较强的地域特征,价格较白羽肉鸡偏高。

黄羽肉鸡养殖企业主要面临区域性竞争。

而白羽肉鸡则全部为进口品种,价格较低,养殖企业面临国际市场的竞争。

在肉鸡出栏量上,黄羽肉鸡几乎与白羽肉鸡相当,可以占到整个肉鸡行业的“半壁江山”。

2在2014年大规模爆发H7N9禽流感之后,政府对活禽交易市场的管理趋严,而近几年消费逐渐恢复。

2017年我国白羽肉鸡出栏量达44亿只,黄羽肉鸡出栏量约为45.57亿只。

2013-2017年我国肉鸡出栏量数据来源:中国畜牧业协会从2004年开始,受H7N9疫情和成本快速上升等因素的困扰,中国鸡肉生产进入了平稳发展时期,虽然增长速度有所减缓,但是增长趋势依然强劲。

2017年鸡肉产量达到1160万吨,鸡肉消费量增长到1205万吨。

2013-2017年我国鸡肉产量及消费量统计数据来源:中国畜牧业协会我国鸡肉消费总量排名世界第二,但人均消费量相比其它鸡肉消费大国仍有较大差距,中国人均鸡肉消费量每年仅为10公斤左右,而与大陆居民饮食结构最接近的台湾地区的人均鸡肉消费量已达28公斤左右,美国、巴西人均鸡肉消费量超过每年40公斤,预计我国未来鸡肉市场有较大增长空间。

世界鸡肉产销大国人均鸡肉消费量对比图数据来源:互联网近年来由于规模化养殖、集约用地等政策及产业发展要求,肉鸡养殖环节集中度呈逐步提升趋势。

而最近由于猪瘟疫情的影响,人们纷纷把目光放在鸡肉上,未来短期内肉鸡行业将发展迅猛。

(XY)中国报告网是观研天下集团旗下打造的业内资深行业分析报告、市场深度调研报告提供商与综合行业信息门户。

《2019年中国肉鸡行业分析报告-市场行情监测与发展趋势分析》涵盖行业最新数据,市场热点,政策规划,竞争情报,市场前景预测,投资策略等内容。

更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展态势、市场商机动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。

本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据,以及我中心对本行业的实地调研,结合了行业所处的环境,从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。

它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势,洞悉行业竞争格局,规避经营和投资风险,制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。

本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。

观研天下是国内知名的行业信息咨询机构,拥有资深的专家团队,多年来已经为上万家企业单位、咨询机构、金融机构、行业协会、个人投资者等提供了专业的行业分析报告,客户涵盖了华为、中国石油、中国电信、中国建筑、惠普、迪士尼等国内外行业领先企业,并得到了客户的广泛认可。

本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。

其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国家统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

本研究报告采用的行业分析方法包括波特五力模型分析法、SWOT分析法、PEST分析法,对行业进行全面的内外部环境分析,同时通过资深分析师对目前国家经济形势的走势以及市场发展趋势和当前行业热点分析,预测行业未来的发展方向、新兴热点、市场空间、技术趋势以及未来发展战略等。

【报告大纲】第一章 2016-2018年中国肉鸡行业发展概述第一节肉鸡行业发展情况概述一、肉鸡行业相关定义二、肉鸡行业基本情况介绍三、肉鸡行业发展特点分析第二节中国肉鸡行业上下游产业链分析一、产业链模型原理介绍二、肉鸡行业产业链条分析三、中国肉鸡行业产业链环节分析1、上游产业2、下游产业第三节中国肉鸡行业生命周期分析一、肉鸡行业生命周期理论概述二、肉鸡行业所属的生命周期分析第四节肉鸡行业经济指标分析一、肉鸡行业的赢利性分析二、肉鸡行业的经济周期分析三、肉鸡行业附加值的提升空间分析第五节中国肉鸡行业进入壁垒分析一、肉鸡行业资金壁垒分析二、肉鸡行业技术壁垒分析三、肉鸡行业人才壁垒分析四、肉鸡行业品牌壁垒分析五、肉鸡行业其他壁垒分析第二章 2016-2018年全球肉鸡行业市场发展现状分析第一节全球肉鸡行业发展历程回顾第二节全球肉鸡行业市场区域分布情况第三节亚洲肉鸡行业地区市场分析一、亚洲肉鸡行业市场现状分析二、亚洲肉鸡行业市场规模与市场需求分析三、亚洲肉鸡行业市场前景分析第四节北美肉鸡行业地区市场分析一、北美肉鸡行业市场现状分析二、北美肉鸡行业市场规模与市场需求分析三、北美肉鸡行业市场前景分析第五节欧盟肉鸡行业地区市场分析一、欧盟肉鸡行业市场现状分析二、欧盟肉鸡行业市场规模与市场需求分析三、欧盟肉鸡行业市场前景分析第六节 2019-2025年世界肉鸡行业分布走势预测第七节 2019-2025年全球肉鸡行业市场规模预测第三章中国肉鸡产业发展环境分析第一节我国宏观经济环境分析一、中国GDP增长情况分析二、工业经济发展形势分析三、社会固定资产投资分析四、全社会消费品肉鸡总额五、城乡居民收入增长分析六、居民消费价格变化分析七、对外贸易发展形势分析第二节中国肉鸡行业政策环境分析一、行业监管体制现状二、行业主要政策法规第三节中国肉鸡产业社会环境发展分析一、人口环境分析二、教育环境分析三、文化环境分析四、生态环境分析五、消费观念分析第四章中国肉鸡行业运行情况第一节中国肉鸡行业发展状况情况介绍一、行业发展历程回顾二、行业创新情况分析三、行业发展特点分析第二节中国肉鸡行业市场规模分析第三节中国肉鸡行业供应情况分析第四节中国肉鸡行业需求情况分析第五节中国肉鸡行业供需平衡分析第六节中国肉鸡行业发展趋势分析第五章中国肉鸡所属行业运行数据监测第一节中国肉鸡所属行业总体规模分析一、企业数量结构分析二、行业资产规模分析第二节中国肉鸡所属行业产销与费用分析一、流动资产二、销售收入分析三、负债分析四、利润规模分析五、产值分析第三节中国肉鸡所属行业财务指标分析一、行业盈利能力分析二、行业偿债能力分析三、行业营运能力分析四、行业发展能力分析第六章 2016-2018年中国肉鸡市场格局分析第一节中国肉鸡行业竞争现状分析一、中国肉鸡行业竞争情况分析二、中国肉鸡行业主要品牌分析第二节中国肉鸡行业集中度分析一、中国肉鸡行业市场集中度分析二、中国肉鸡行业企业集中度分析第三节中国肉鸡行业存在的问题第四节中国肉鸡行业解决问题的策略分析第五节中国肉鸡行业竞争力分析一、生产要素二、需求条件三、支援与相关产业四、企业战略、结构与竞争状态五、政府的作用第七章 2016-2018年中国肉鸡行业需求特点与动态分析第一节中国肉鸡行业消费市场动态情况第二节中国肉鸡行业消费市场特点分析一、需求偏好二、价格偏好三、品牌偏好四、其他偏好第三节肉鸡行业成本分析第四节肉鸡行业价格影响因素分析一、供需因素二、成本因素三、渠道因素四、其他因素第五节中国肉鸡行业价格现状分析第六节中国肉鸡行业平均价格走势预测一、中国肉鸡行业价格影响因素二、中国肉鸡行业平均价格走势预测三、中国肉鸡行业平均价格增速预测第八章 2016-2018年中国肉鸡行业区域市场现状分析第一节中国肉鸡行业区域市场规模分布第二节中国华东地肉鸡市场分析一、华东地区概述二、华东地区经济环境分析三、华东地区肉鸡市场规模分析四、华东地区肉鸡市场规模预测第三节华中地区市场分析一、华中地区概述二、华中地区经济环境分析三、华中地区肉鸡市场规模分析四、华中地区肉鸡市场规模预测第四节华南地区市场分析一、华南地区概述二、华南地区经济环境分析三、华南地区肉鸡市场规模分析第九章 2016-2018年中国肉鸡行业竞争情况第一节中国肉鸡行业竞争结构分析(波特五力模型)一、现有企业间竞争二、潜在进入者分析三、替代品威胁分析四、供应商议价能力五、客户议价能力第二节中国肉鸡行业SWOT分析一、行业优势分析二、行业劣势分析三、行业机会分析四、行业威胁分析第三节中国肉鸡行业竞争环境分析(PEST)一、政策环境二、经济环境三、社会环境四、技术环境第十章肉鸡行业企业分析(随数据更新有调整)第一节企业一、企业概况二、主营产品三、运营情况1、主要经济指标情况2、企业盈利能力分析3、企业偿债能力分析4、企业运营能力分析5、企业成长能力分析四、公司优劣势分析第二节企业一、企业概况二、主营产品三、运营情况四、公司优劣势分析第三节企业一、企业概况二、主营产品三、运营情况四、公司优劣势分析第四节企业一、企业概况二、主营产品三、运营情况四、公司优劣势分析第五节企业一、企业概况二、主营产品三、运营情况四、公司优劣势分析第十一章 2019-2025年中国肉鸡行业发展前景分析与预测第一节中国肉鸡行业未来发展前景分析一、肉鸡行业国内投资环境分析二、中国肉鸡行业市场机会分析三、中国肉鸡行业投资增速预测第二节中国肉鸡行业未来发展趋势预测第三节中国肉鸡行业市场发展预测一、中国肉鸡行业市场规模预测二、中国肉鸡行业市场规模增速预测三、中国肉鸡行业产值规模预测四、中国肉鸡行业产值增速预测五、中国肉鸡行业供需情况预测第四节中国肉鸡行业盈利走势预测一、中国肉鸡行业毛利润同比增速预测二、中国肉鸡行业利润总额同比增速预测第十二章 2019-2025年中国肉鸡行业投资风险与营销分析第一节肉鸡行业投资风险分析一、肉鸡行业政策风险分析二、肉鸡行业技术风险分析三、肉鸡行业竞争风险分析四、肉鸡行业其他风险分析第二节肉鸡行业企业经营发展分析及建议一、肉鸡行业经营模式二、肉鸡行业销售模式三、肉鸡行业创新方向第三节肉鸡行业应对策略一、把握国家投资的契机二、竞争性战略联盟的实施三、企业自身应对策略第十三章2019-2025年中国肉鸡行业发展策略及投资建议第一节中国肉鸡行业品牌战略分析一、肉鸡企业品牌的重要性二、肉鸡企业实施品牌战略的意义三、肉鸡企业品牌的现状分析四、肉鸡企业的品牌战略五、肉鸡品牌战略管理的策略第二节中国肉鸡行业市场的重点客户战略实施一、实施重点客户战略的必要性二、合理确立重点客户三、对重点客户的营销策略四、强化重点客户的管理五、实施重点客户战略要重点解决的问题第三节中国肉鸡行业战略综合规划分析一、战略综合规划二、技术开发战略三、业务组合战略四、区域战略规划五、产业战略规划六、营销品牌战略七、竞争战略规划第十四章 2019-2025年中国肉鸡行业发展策略及投资建议第一节中国肉鸡行业产品策略分析一、服务产品开发策略二、市场细分策略三、目标市场的选择第二节中国肉鸡行业定价策略分析第三节中国肉鸡行业营销渠道策略一、肉鸡行业渠道选择策略二、肉鸡行业营销策略第四节中国肉鸡行业价格策略第五节观研天下行业分析师投资建议一、中国肉鸡行业重点投资区域分析二、中国肉鸡行业重点投资产品分析图表详见正文······关于行业分析报告行业分析报告是企业和投资者掌握一个行业信息的重要渠道。

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