《商品学概论》总复习
商品学概论复习资料
商品学概论复习资料商品学概论复习资料一、概述商品学是一门涵盖商品品质、种类、流通、市场等多个方面的综合性学科。
它主要探讨商品在市场经济环境下的基本概念、基本性质、分类方法以及商品质量评价等问题。
通过对商品学的学习，我们可以更好地了解商品的基本特点和规律，为从事商品生产、流通和营销等活动提供理论支持。
二、关键词1、商品品质：指商品在满足消费者需求方面所具有的特征和性质。
包括商品的物理、化学、生化、经济等方面。
2、商品种类：指根据商品的自然属性和用途进行分类的商品类别。
如食品、服装、电子产品等。
3、商品流通：指商品从生产领域向消费领域转移的过程。
包括生产、收购、运输、储存、批发、零售等环节。
4、商品市场：指商品进行交换的场所和环境。
包括消费者市场、生产者市场、中介市场等。
5、消费者行为：指消费者在购买和使用商品过程中的心理和行为特点。
包括消费者需求、购买决策、消费体验等方面。
三、文章结构1、引言：介绍商品学概论的背景和重要性，提出本文的写作目的和意义。
2、商品基本概念：阐述商品的定义、基本属性和分类方法。
3、商品质量评价：介绍商品质量评价的方法和标准，包括感官检验、物理检验、化学检验等方法。
4、商品流通环节：详细介绍商品流通的各个环节，包括生产、收购、运输、储存、批发、零售等。
5、商品市场分析：对不同类型的商品市场进行深入分析，包括消费者市场、生产者市场、中介市场等。
6、消费者行为分析：探讨消费者在购买和使用商品过程中的心理和行为特点，包括消费者需求、购买决策、消费体验等方面。
7、商品学应用案例：结合实际案例，分析商品学在商品生产、流通和营销等环节中的应用。
8、结论：总结全文内容，提出对商品学概论学习的建议和展望。
四、具体内容1、商品基本概念商品是指在交换中能够满足人们某种需求的东西，具有有用性、稀缺性和交换性等基本属性。
商品的分类方法有多种，常见的有按照用途分类，如食品、服装、电子产品等；按照成分分类，如化工产品、农产品等；按照形态分类，如固体、液体、气体等。
《商品学概论》复习提纲
1 商品检验的内容都有哪些？进出口商品检验业务包括哪些内容？检验的内容-商品的质量检验，商品重量和数量检验，包装检验，安全检验及卫生检验检疫等检验的内容包括：出口商品品质检验、出口商品包装检验、进口商品品质检验、进口商品残损检验、出口动物产品检疫、进出口食品卫生检疫、进出口商品重量鉴定、运输工具检验以及其它国家或商品用户要求实施的检验、检疫2 从我国国情出发，你认为哪种包装材料更具有发展潜力？为什么？我认为纸质包装更具有发展潜力因为是纸制成可以回收再利用所以节能环保,纸质材料价格低廉且质轻易于运输,纸质包装易于成型可以制成各种形状,并且因为纸纤维的特殊结构也可用于水果等需要透气的包装,这些是纸质包装在常用方面的一些好处，并且我们国家人口众多，用纸质包装这种可回收的材料更能促进环保，更具有发展潜力。
3 从环保角度出发，比较纸和纸板、塑料、金属、玻璃材料的优缺点。
纸和纸版的环保性能最好，它价格低廉，资源储量丰富，易于回收重复利用。
金属材料的环保性能其次，金属材料资源紧缺，不可再生，但是易于回收利用。
玻璃材料也易于回收重复利用，可再生，有利于节约资源和环境保护。
塑料材料环保性能最差，它有些有害成分可能渗入内装物，易产生静电造成吸尘，包装废弃物处理不当易造成环境污染。
4 试总结商品在储运中的损耗及其主要原因。
损耗—储运过程中,由于自然环境因素与商品本身特性的正常作用和非正常的人为原因,造成的数量损失和消耗.挥发,溶化,熔化,脆裂干缩,渗漏粘结,破碎散落挥发—液态商品的挥发速度与商品中易挥发成分的沸点、气温高低、空气流速以及与它们接触的空气表面积等因素有关。
溶化—影响商品溶化的因素：商品的吸湿性和水溶性，二者缺一不可，还与空气接触表面积、空气相对湿度和气温等有关。
熔化—内在因素：是商品成分熔点较低和易熔商品商品中含有某些杂质，外界因素：日光直射和气温较高。
脆裂、干缩—干燥空气或风吹，日晒。
渗漏、黏结—渗漏由于包装质量不合格，包装内液体或受热或结冰膨胀等原因而使包装破损发生外漏。
(完整版)商品学概论重点(万融版)
第一章：商品学的研究对象与内容1.商品具有使用价值和价值两种基本属性，商品是使用价值和交换价值的统一体2.商品的使用价值是商品学研究的对象3.商品具有不同于一般物品、产品的三个基本特征：商品是具有使用价值的劳动产品商品是供别人消费即社会消费，而不是供生产者或经营者自己消费的劳动产品商品是为交换而生产且必须通过交换到达用户手中的劳动产品4.商品属性可概括为自然属性和社会属性5.价值的概念价值关系是客观存在的价值都是历史的具体的相对的动态的6.使用价值一般是指物对于人或社会的正面价值7.物的属性与人的需要的吻合程度或一致性程度就决定了物对人的使用价值大小8.商品学是研究商品使用价值及其变化规律的科学9.商品使用价值的特征商品自始至终处于社会中，其使用价值是社会的使用价值商品使用价值具有二重性商品使用价值是相对的动态的发展的商品的使用价值与商品价值既对立又统一不能人为地将其割裂开来10.商品学的研究内容以商品体为基础，商品人环境为系统，商品质量和品种为中心，商品属性不断满足商品交换和消费需要以及其他社会需要为主线11.商品品种和商品质量及其系统的微观，宏观管理是商品学研究的中心内容12.商品学产生于德国第二章商品分类与编码13学会判断分类标志P1414.商品分类的作用为政府行业和企业实施各项管理活动以及实现信息化管理奠定了科学基础有利于商品标准化的实施和商品质量标准的制定便于商品经营管理和顾客选购消费商品有利于开展商品研究和教学工作15.商品分类的基本原则科学性原则系统性原则可延性原则兼容性原则整体最优化原则16.商品分类的方法线分类法：属于传统的分类方法，使用范围最为广泛优点：信息容量大，层次好，逻辑性强，符合传统应用的习惯缺点：结构弹性差，分类结构一经确定不易改动面分类法：优点：弹性较大，一个面内的类目改变不会影响其他面；适应性强，可根据需要组成任何面同时也便于计算机处理，易于添加和修改目类缺点：不便于手工处理，不能充分利用其容量，尽管其可组配的复合类目很多但实际可用的复合类目并不多17分类标志选择的基本原则目的性原则稳定性原则唯一性原则逻辑性原则包容性原则18.学会判断商品分类标志的类型P1919.商品代码具有分类标识和便于信息交换的功能。
《商品学概论》复习提纲
《商品学概论》复习提纲1 商品检验的内容都有哪些？进出口商品检验业务包括哪些内容？检验的内容-商品的质量检验，商品重量和数量检验，包装检验，安全检验及卫生检验检疫等检验的内容包括：出口商品品质检验、出口商品包装检验、进口商品品质检验、进口商品残损检验、出口动物产品检疫、进出口食品卫生检疫、进出口商品重量鉴定、运输工具检验以及其它国家或商品用户要求实施的检验、检疫2 从我国国情出发，你认为哪种包装材料更具有发展潜力？为什么？我认为纸质包装更具有发展潜力因为是纸制成可以回收再利用所以节能环保,纸质材料价格低廉且质轻易于运输,纸质包装易于成型可以制成各种形状,并且因为纸纤维的特殊结构也可用于水果等需要透气的包装,这些是纸质包装在常用方面的一些好处，并且我们国家人口众多，用纸质包装这种可回收的材料更能促进环保，更具有发展潜力。
3 从环保角度出发，比较纸和纸板、塑料、金属、玻璃材料的优缺点。
纸和纸版的环保性能最好，它价格低廉，资源储量丰富，易于回收重复利用。
金属材料的环保性能其次，金属材料资源紧缺，不可再生，但是易于回收利用。
玻璃材料也易于回收重复利用，可再生，有利于节约资源和环境保护。
塑料材料环保性能最差，它有些有害成分可能渗入内装物，易产生静电造成吸尘，包装废弃物处理不当易造成环境污染。
4 试总结商品在储运中的损耗及其主要原因。
损耗—储运过程中,由于自然环境因素与商品本身特性的正常作用和非正常的人为原因,造成的数量损失和消耗.挥发,溶化,熔化,脆裂干缩,渗漏粘结,破碎散落挥发—液态商品的挥发速度与商品中易挥发成分的沸点、气温高低、空气流速以及与它们接触的空气表面积等因素有关。
溶化—影响商品溶化的因素：商品的吸湿性和水溶性，二者缺一不可，还与空气接触表面积、空气相对湿度和气温等有关。
熔化—内在因素：是商品成分熔点较低和易熔商品商品中含有某些杂质，外界因素：日光直射和气温较高。
脆裂、干缩—干燥空气或风吹，日晒。
商品学概论期末复习纲要
一、考试题型：单选16%；多选24%；判断10%；名词解释12%；简答20%；论述10%；案例分析8%
二、考试范围：商品学总论为主。商品学分论为实践操作章节，结合课堂成绩评定。
三、各章复习纲要
第一章
1、如何理解“商品”的概念？（概念+基本特征）
2、商品的本质。
3、商品的属性（重点掌握整体属性）。
1、按商标结构组成划分，可分为（）。
A、联合商标B、文字商标C、图形商标D、组合商标
2、商品编码按其所用的符号类型划分，可分为（）。
A、数字型代码B、字母型代码C、数字—字母混合型代码D、条形码
判断：
1、天然空气属于商品。（）
2、在商品包装的功能中，最基本的功能是防护。（）
正确答案：
单选：1. D 2. C
6、生命周期评价有哪几种方法？
四、例题
单选：
1、在商品的养护中，防霉腐是一项重要的工作，对于皮革制品等日用工业品的防霉主要采用的是（）。
A、药剂防霉腐B、气调防霉腐C、干燥防霉腐D、气相防霉腐
2、获得国家免检的商品可在（）内免于各地区、各部门各种形式的质量监督检查。
A、一年B、二年C、三年D、四年
多选：
第三章
1、商品质量定义；应从哪些方面理解商品质量。
2、影响商品质量的因素有哪几方面？各有哪些具体因素？
3、论述商品质量管理的发展经历了哪几个阶段？（各阶段简述+各阶段特征、优缺点）
4、质量管理的基本方法。（重点掌握PDCA循环法）
5、质量宏观管理的主要手段有哪些？
6、质量认证的基本内容；质量认证有哪两种标志？掌握常见的认证标志。
4、商品抽样的概念。
5、常用的抽样方法有哪些？各自的适用范围是怎样的。
《商品学概论》练习题复习题考试题试题及参考答案
《商品学概论》试题及参考答案一、填空题1. 商品学的研究范围逐步由物质形态商品扩大到（劳务形态商品）、（知识形态商品）等。
2. 商品使用价值的动态系统包含三个要素，它们是（需要），（商品），（使用价值）。
3. 商品的整体概念包括四个层次，它们是（功能/效用），（商品体），（有形附加物）和（无形附加物）。
4．在形成商品使用价值或有用性的过程中，起直接和主导作用的是（商品的自然属性），它是商品社会属性存在的前提和基础。
5. 商品使用价值的特征决定了商品学是从自然科学、技术科学与经济管理科学相交叉、相结合的角度，系统地研究（商品使用价值）的开发、形成、维护、评价和实现过程规律的一门学科。
6. 商品学研究的中心内容是（商品品种）和（商品质量）以及它们的微观、宏观管理。
7. 商品标准化是指在商品生产和流通过程中（编制）、（发布）和（实施标准）的活动。
8. 服务标准化的总则是重点关注顾客需求、紧密结合产业发展和充分考虑服务特性。
因此服务标准化的范围包括两个方面：一是（服务业中的服务活动）；二是农业、工业中存在的服务活动）。
9. 通常按照标准（制定主体和适用范围）的不同，将标准分成以下不同类型：国际标准、区域标准、国家标准、行业标准、地方标准、团体标准和企业标准。
10. 国际标准化组织（ISO）是世界上最大的国际标准化机构，ISO与国际电工委员会（IEC）和国际电信联盟（ITU）合称为“三大国际标准化机构”。
为推动建立协商一致的自愿性国际标准体系，三大国际标准化机构成立了（国际标准协作组织）。
11. 《中华人民共和国标准化法》第二条规定，我国的标准分为（5个）层次，分别是：国家标准、行业标准、地方标准、团体标准）、企业标准。
12. 国家标准分为强制性标准、推荐性标准，行业标准、地方标准是（推荐性标准）。
13. 我国国家标准编号与名称包括４部分，分别是（标准代号）、（发布顺序号）、（发布年代号）和（标准名称），例如强制性标准GB16869-2005《鲜、冻禽食品》、推荐性标准GB/T27922-2011《商品售后服务评价体系》。
商品学概论复习题
商品学概论复习题导论商品是人类社会中一种重要的经济交换物品。
商品学是研究商品的生产、流通和消费等方面的学科。
本文将介绍商品学的概念、特性以及与商品相关的一些重要概念和理论。
同时，也将提供一些针对商品学的复习题，以便读者巩固对该学科的理解和应用能力。
一、概念和特性1. 什么是商品？请解释其定义和特征。
2. 商品的价值是如何产生的？请解释使用价值和价值的区别。
3. 描述商品的价值形式和价值尺度。
4. 商品具有交换价值和使用价值。
请解释二者之间的关系。
5. 商品学的研究范畴包括哪些方面？请列举并简要描述。
二、生产和流通1. 生产是商品形成的过程。
请解释商品生产的基本要素和生产要素的分类。
2. 什么是商品的生产工艺和生产工具？3. 请解释商品的价值转移和价值附加的过程，并举例说明。
4. 流通是商品从生产者到最终消费者的传递过程。
请说明商品流通的环节和特点。
5. 描述商品流通中的中间商和终端消费者的角色和作用。
三、市场和消费1. 市场是商品流通的重要环节。
请解释市场的定义和功能。
2. 描述供给和需求对市场的影响和调节作用。
3. 请解释市场价格的形成过程，并阐述影响价格变动的因素。
4. 消费是商品流通的最终环节。
请解释商品消费的形式和特征。
5. 描述消费者行为和消费习惯对商品市场的影响。
四、商品学的重要概念和理论1. 请解释供给与需求的关系，并简述其在商品学中的应用。
2. 解释边际效用理论和边际效益理论对商品需求的解释。
3. 请解释弹性需求和非弹性需求的概念，并提供示例。
4. 解释价格弹性和收入弹性，并说明其对市场和消费的影响。
5. 描述企业行为和企业战略对商品生产和市场竞争的影响。
总结本文回顾了商品学的基本概念、特性以及与商品相关的重要概念和理论。
通过复习题的形式，读者可以深入理解商品学的核心知识，并运用之于实际问题。
商品学作为经济学的一个重要分支，对于理解经济现象以及市场运作具有重要的意义。
希望本文所提供的复习题能够帮助读者更好地掌握商品学的知识，并为进一步学习和研究提供良好的基础。
商品学概论复习 (2)
1.商品学起源的时间地点是（十八世纪初 德国 ）。
2.商品质量认证的安全认证属于（对产品的全部性能要求依据标准进行认证 ）3.从本质上说，消费者购买的不是商品本身，而是它的（使用价值）。
4.选择商品分类标志的唯一性原则是（只能采用一种分类标志，不能同是采用两种或多种分类标志 ）。
5. 强制性，推荐性国家标准的代号为“（ GB ）”。
6.商品包装的分类可以根据包装材料的不同来分类，以下包装类型里按比例正确的是（ ）。
7.商品品种是构成（ 效益 ）的基础。
8.以下选项中需要制定实物标准的是（ ）。
9.进入市场的通行证包括（ 质量、包装、条码 ）。
10.在下列选项中，（ ISO ）是国际标准通常采用的标准代号。
11.（ 第三方检验）质量监督形式，它具有权威性、随机性、公正性、公开性。
12.需要进行全数检验的商品是（ 电器漏电性 ）。
13.检验西瓜是否成熟，常用的检验法是（ 抽样检验 ）。
14.检验白酒的方法第一步是用（ 视觉 ）检验法。
15.适合做食品包装的塑料材料有（PE、PA、PVA、PET、EVA、PVDC、EVOH、 ）。
16.根据我国《商标法》的规定，商标局应依法驳回的商标注册申请的有（“红葡萄”牌葡萄酒）。
17.收发货标志是商品运输过程中识别货物的标志，在下列收发货标志中，除（ FL ）必须具备外，其他各项可以合理选用。
18.新产品的主要特征是（创新性 ）。
19.我国强制性产品认证制度规定，认证合格产品加贴（ CCC标志）。
20. CCCN，SITC，HS ，CPC的中文名称是（《关税合作理事会商品分类目录》 ，《国际贸易标准分类国际贸易标准分类》 ，《商品名称和编码协调制度》 ，《主要产品分类》 ）。
21.商品质量的高低，是由（ 检验 ）全过程中许多因素共同决定的。
22.霉变是指由于（ 霉菌 ）在商品上生长繁殖而导致商品变质的现象。
23.在评定香槟酒质量时，其色15分、香20分、味40分、风格10分、气15分，这种评定品级的方法是（ 百分计分法 ）。
商品学概论复习资料
商品学概论复习要点1,商品:就是人类社会生产力发展到一定历史阶段得产物,它就是为了交换或出卖而生产得劳动产品(商品就是具有价值得劳动产品,商品就是供别人消费即社会消费,而不就是供生产者或经营者自己消费得劳动产品,商品就是为交换而生产且必须通过交换到达用户手中得劳动产品)。
商品具有使用价值与价值两种属性,就是使用价值与交换价值得统一体。
2,商品得使用价值:商品能够满足人们某种需要得属性。
就是商品得自然属性决定得,可以定量表达。
(自然属性:商品得成分、结构、性质,影响商品质量得因素,商品质量管理与质量监督,商品质量标准,商品检验、包装、贮藏;社会属性:消费者需求规律,商品美学、商品文化,商品信息与商品预测,新产品开发,商品、资源与环境。
)广义得商品使用价值:交换使用价值、消费使用价值。
3,以具体商品为例,试说明其功能(或效用)、商品体、有形附加物与无形附加物,并阐述它们之间得关系。
(1)商品得功能/效用:为满足消费者得一定需要所提供得可靠得、必需得只能或效用,如电冰箱得功能效用就是冷藏食物;(2)商品体:商品功能效用得载体(物质构成),就是由多种不同层次要素构成得有机整体,就是商品使用价值形成得客观物质基础;(3)有形附加物:包括商品名称、商标及其注册标记或品牌、商品条码、商品包装及其标识、专利标记、商品原产地标志或证明、质量、安全及卫生标志、环境标志、商品使用说明标签或标识、检验合格证、使用说明书、维修卡、购货发票等;(4)无形附加物:附加服务、利益,如送货上门与免费安装调试、技术培训、售后退换退赔以及一定期限得保修、质量保证措施、一定时期内得优惠折扣、附加财产保险等。
一套住房作为商品得三个层次核心层次:(功能/效用) 居住功能:餐饮、睡觉、休息、工作遮风防晒、避雨、保温有形层次:(商品体、有形附加物)三室一厅一卫:客厅、卧室、书房、儿童室、厨房、卫生间、墙壁、空调、暧气延伸层次:(无形附加物)服务:商业、维修、保洁、安全、邮政、通讯、文化、小区环境4,为什么说“商品使用价值就是相对得、动态得、发展得”？商品使用价值得实现,要经历一个过程,即由潜在得使用价值向现实得使用价值转换得过程,我们把该过程称为商品使用价值得动态系统。
《商品学概论》复习资料
.第一章第一节1、商品学已有两百余年，属于历史范畴。
2、陆羽公元780年《茶经》最早的商品学专著。
3、9－10世纪阿里。
阿德。
迪米斯基《商业之美》现存最早的商业著作。
4、18世纪德国人约翰.贝克曼首先开设课程，出版《商品学导论》，被西方称为创始人。
5、西欧,“经济学体系”的商品学。
“经济商品学”，前苏联、东欧“自然技术科学”，美国、日本、意大利“经营商品学”6、1976年10月8日奥地利的萨尔斯堡成立“国际商品学会”德文缩写“IGWT”，会刊《商品论坛－科学与实践》，活动中心——维也纳经济大学。
意义：商品学在世界范围内建成了巩固的地位。
第二节1、商品是指用来交换、能满足人们某种需要的劳动产品。
2、一切商品都具有使用价值和价值二个因素。
3、使用价值是自然属性，价值是社会属性，使用价值是前提、物质承担者。
价值从属于自然属性并从中派生。
4、生产者占用价值，不占用使用价值；消费者占用使用价值，不占用价值。
5、一切商品都是使用价值和价值的矛盾统一体。
6、商品应包括一切能满足消费者某种需求和利益的有形实体和无形服务。
7、（问答题）商品整体概念是指由商品的实质性、实体性和服务性三方面构成的统一体或系统。
8、核心是效用，关心是品质，竞争是特点，增值是包装，吸引是式样。
9、商品保证、运送、安装、维修属于商品整体概念中的无形产品。
第三节1、商品学是研究商品使用价值以及实现商品使用价值规律的科学。
商品学是一门研究商品使用价值的决定及实现商品使用价值规律的应用技术科学。
2、研究对象：商品的使用价值，出发点：满足消费者对商品的需求，中心：商品质量，线索：商品整体概念，目的：为了认识和掌握商品能够满足各种消费效用以及实现这些效用的规律。
3、人们追求商品的效用从商品的自然有用性（成分、结构、性质等）和社会适应性（时代、流行、民族、地域性）二个方面展开。
4、商品学研究商品的使用价值必须从商品的效用入手。
5、作为商品学研究的使用价值，必须具备以下三点：第一，必须是劳动产品的使用价值；第二，必须对他人有用，是社会的使用价值；第三，必须通过等价交换让渡给他人，从而成为交换价值的物质承担着。
商品学概论名词解释期末复习题笔记
商品学概论一、名词解释1、商品（狭义）：也称传统的商品，是指通过市场交换，能够满足人们某种社会需要的物质形态的劳动产品。
2、商品质量：商品的一组固有特性，满足要求的程度。
3、质量管理：指导和控制组织的与质量有关的相互协调的活动。
4、全面质量管理：一个组织以质量为中心，以全员参与为基础，目的在于通过让顾客满意和本组织所有成员及社会受益而达到长期成功的管理途径。
5、商品分类：根据一定目的和需要，选择适当的分类标志，将所属范围内的商品集合总体科学地，系统地逐级划分为若干范围更小、特征性和特征更趋一致的自集合体的过程。
6、商品编码：用一组有序的符号（数字、字母或其他符号）组合，来标识不同类目商品的过程。
7、条形码：一种利用光电扫描设备阅读并实现数据输入计算机的特殊代号，是由一组宽窄不同、黑色（或彩色）相间的平行“条”、“空”符号及对应数字按一定规则排列组合而成的图形标记。
8、标准：为了在一定的范围内获得最佳秩序，经协商一致制定并由公认机构批准，共同使用的和重复使用的一种规范性文件9、商品质量法规：有关商品质量方面的法律、法令、条例等的总称。
10、标准化：为了在一定范围内获得最佳秩序，对现实问题和潜在问题制定共同使用和重复使用的条款的活动。
11、商品标准：为了保证商品的适用性，对商品必须达到的某些或全部要求所制定的标准。
12、商标：用来表示卖方或卖方集体的商品，服务的并与其竞争者的商品、服务相区别的名称、用语、符号、象征、设计或这些要素的组合。
13、商品包装：在商品流通过程中为保护商品，方便储运，促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。
14、销售包装标志：标注在商品销售包装上的产品标志，可以用文字、符号、数字、图形以及其他说明物等表示。
15、商品检验：商品的卖方、买方或第三方，在一定条件下，借助某种手段或方法，按照合同、保准或国际、国家的有关法律、法规、惯例，对商品的质量、重量、数量、规格以及包装，商品标志，生产日期，有效期限等方面进行检查，并做出合格与否或验收与否的判定的活动。
《商品学概论》试题集
《商品学概论》试题集一、填空题（每题2分）1．商品学是研究（商品使用价值及其变化规律）的科学。
2．商品学从自然科学、技术科学与经济管理科学相互交叉、相互结合的角度，系统地研究（商品使用价值的开发、形成、维护、评价和实现过程规律）的综合性交叉应用学科。
3．商品使用价值的研究内容，在量的方面，主要研究（商品品种）；在质的方面，主要研究（商品质量）。
4．商品学在发展过程中产生了两个研究方向：一是从自然科学和技术科学角度研究商品使用价值，研究的中心内容是商品质量，称为（技术论商品学）；二是从社会科学和经济学，特别是从市场营销和消费需求角度研究与经营品种和经营质量相关的问题，称为（经济论商品学）。
5．商品分类的基本原则主要包括（科学性原则、系统性原则、可延性原则、兼容性原则、结合实用性原则）。
6．在线分类体系中，被划分的类目称为（上位类），划分后的类目称为（下位类），上位类和下位类之间构成（隶属关系）。
7．在线分类体系中，由同一个类目直接划分出来的下一级类目，彼此称为（同位类），同位类之间存在（并列关系）。
8．选择分类标志的基本原则主要包括（目的性原则、稳定性原则、唯一性原则、逻辑性原则、包容性原则）。
9．常用的商品分类标志主要包括（用途分类标志、原材料分类标志、加工工艺分类标志、化学成分分类标志）。
10．商品代码分为（商品分类代码、商品标识代码）两种。
11．商品代码的类型主要包括（全数字型商品代码、全字母型商品代码、数字-字母混合型商品代码）。
12．商品分类代码的编制方法主要包括（顺序编码法、系列顺序编码法、层次编码法、平行编码法）。
13．EAN/UCC-8代码由8位数字组成，主要应用于（印刷面积较小的商品零售包装）。
14．商品条码由两部分组成，即（条码符号）和（供人识别字符）。
15．商品目录的种类主要包括（国际商品目录、国家商品目录、行业（部门）商品目录、企业商品目录）。
16．对有形商品的质量要求主要包括（使用性、安全卫生性、寿命、可信性、经济性、审美性、信息性和可追溯性、环境友好性）。
《商品学概论》总复习
《商品学概论》总复习一、单选题1、用作包装的纸及纸制品不具备下面的（）特点。
A、价格较低；B、易于印刷；C、有很好的机械强度；D、轻便。
2、按商品检验目的的不同，商品检验的三种方式中不包括（）。
A、生产检验；B、验收检验；C、第三方检验；D、出口检验。
3、将纺织品划分为针织布、机织布、无纺布，其分类标志为（）。
A、原材料；B、化学成分；C、制造方法；D、用途4、国际标准是由（）制订和颁布的标准。
Ａ、国际标准化组织、国际电工委员会Ｂ、美国国家标准学会Ｃ、英国标准学会Ｄ、日本工业标准调查会5、中国国家强制性产品认证（即3C认证）是（）的认证。
A、自愿性；B、强制性；C、优惠性；D、禁止性。
6、质量认证的对象为（）。
A、产品；B、过程；C、服务；D、以上都是。
7、运输包装性能检验的项目不包括（）。
A、跌落试验；B、拆装试验；C、堆码试验；D、液压试验。
8、下列计重方法中，（）法适用于船装散装矿石、粮谷等低值货物的重量检验。
A、衡器计重；B、容量计重；C、水尺计重；D、流量计计重9、水果罐头的检验宜于采用（）法。
A、全数检验；B、抽样检验；C、免于检验；D、非破坏性检验。
10、Q/XJ 304 －1996属于（）。
A、国家标准；B、国际标准；C、行业标准；D、企业标准。
11、我国对涉及人类健康和安全，动植物生命和健康，以及环境保护和公共安全的产品实行强制性认证制度，其名称是（），认证标志是（）。
A、中国国家强制性产品认证，CCIB；B、中国安全认证，CCIB；C、中国国家强制性产品认证，CCC；D、中国安全认证，CCC12、茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶等，是以（）为分类标志。
A、原材料；B、制作工艺；C、用途；D、化学成分。
13、EAN条形码（）数字是国别代码。
A、第一位到第三位；B、第四位到第七位；C、第八到第十二位；D、第十三位；14、我国国家标准“全国工农业产品分类和代码”于（）发布。
A、1978年；B、1987年；C、1991年；D、1998年。
商品学概论复习资料(一)2024
商品学概论复习资料（一）引言概述：商品学是一门研究商品的生产、流通、销售和消费等方面的学科。
对于学习商品学的同学们来说，复习资料是非常重要的，它们可以帮助我们系统地梳理知识框架，加深对商品学的理解和应用能力。
本文将通过概述、正文和总结的方式，为大家提供商品学概论的复习资料。
正文：一、商品基本概念1. 商品的定义和特征2. 商品的分类3. 商品的供给和需求4. 商品的价值和价格5. 商品的市场和竞争二、商品的生产与分配1. 商品的生产要素2. 商品的生产过程3. 商品的生产组织形式4. 商品的产权和分配5. 商品的市场结构和效率三、商品的流通与销售1. 商品的流通渠道2. 商品的流通环节3. 商品的物流管理4. 商品的零售与批发5. 商品的销售策略与推广四、商品的消费与满足1. 商品的消费决策2. 商品的购买行为3. 商品的品牌与消费者认知4. 商品的消费心理与行为预测5. 商品的消费满意度和忠诚度五、商品学的应用与发展1. 商品学的研究方法和技术2. 商品学在企业管理中的应用3. 商品学在市场调研中的应用4. 商品学在广告宣传中的应用5. 商品学的未来发展趋势总结通过对商品学概论的复习资料的整理，我们深入了解了商品的基本概念、生产与分配、流通与销售、消费与满足以及商品学的应用与发展等内容。
这些知识点的掌握，将有助于我们在实际工作和学习中更好地理解和应用商品学的原理和方法，为企业和市场的发展提供基础支撑。
希望这份复习资料能够对大家的学习有所帮助，祝大家取得好成绩！。
商品学概论考试复习资料
商品学概论复习要点简答题1. 商品市场质量的社会属性：1 政治法律属性2 社会经济性3 思想文化性4 消费心理状态性5 社会利益保证性6 消费需求的市场区域性7 消费需求的时机与时限性8 商品的服务性、品牌性和价格性等2. 戴明法的步骤和特点步骤：1 计划：找定主题、寻找原因、找主因、制定计划。
根据存在的问题或用户对产品质量的要求，找出存在问题的原因和影响产品质量的主要因素，以此为依据制定计划，确定出具体的活动计划和措施，并管理项目。
2 执行：按照计划和标准规定具体实施。
3 检查：检查计划的执行情况，调查计划执行的结果。
将工作结果与制定的计划进行比较，找出问题，取得经验。
4 处理：把上阶段执行成功的经验加以肯定，纳入标准或规程，形成制度，以便今后执行；总结失败的教训，以供今后借鉴；遗留问题进入下一个PDCA 循环。
特点:①一个总体循环里面有多个小的循环。
②没有成功的计划进入下个循环，自我无限循环。
3. 企业在选择产品认证或体系认证时应考虑的原则：1 优先考虑申请产品认证。
产品认证已包括对质量体系的检查和评定。
2 分两步申请认证。
对多产品品种、范围广的企业，先通过体系认证，在此基础上对重点产品进行产品认证时，可免除质量体系审核，只对产品进行检验。
3 不适合产品认证的可申请体系认证。
4 必须申请产品认证。
我国法律法规或联合规章规定实行强制认证的产品必须申请产品认证；产品出口时，进口国的法律、法令要求强制认证的安全性产品，必须申请产品认证。
5 可申请体系认证。
产品出口时，外商只要求企业提供通过质量体系认证的证明，可申请体系认证。
4. 包装质量的要求：1 适用性：适合被包装商品的体积、形态、性能；适于装卸、运输、储存、销售各流通环节；适用于最终适用者。
2 美观性3 环保性：包装材料的获取和生产过程的环保性；包装废弃时回收利用。
4 经济性5 标准化6 安全性：对商品数量和质量的保证；对接触人员的健康安全7 便于包装生产者机械化生产5. 新产品开发的特点：1 轻型化 ②结构简化 ③大型化或微型化 ④多功能化 ⑤节能化⑥美学化 ⑦天然化和营养保健 ⑧绿色化 ⑨高效化，低成本，高附加值。
商品学概论复习题
商品学概论复习题商品学概论一、名词解释1、商品(狭义):也称传统的商品，是指通过市场交换，能够满足人们某种社会需要的物质形态的劳动产品。
2、商品质量:商品的一组固有特性，满足要求的程度。
3、质量管理:指导和控制组织的与质量有关的相互协调的活动。
4、全面质量管理:一个组织以质量为中心，以全员参与为基础，目的在于通过让顾客满意和本组织所有成员及社会受益而达到长期成功的管理途径。
5、商品分类:根据一定目的和需要，选择适当的分类标志，将所属范围内的商品集合总体科学地，系统地逐级划分为若干范围更小、特征性和特征更趋一致的自集合体的过程。
6、商品编码:用一组有序的符号(数字、字母或其他符号)组合，来标识不同类目商品的过程。
7、条形码:一种利用光电扫描设备阅读并实现数据输入计算机的特殊代号，是由一组宽窄不同、黑色(或彩色)相间的平行“条”、“空”符号及对应数字按一定规则排列组合而成的图形标记。
8、标准:为了在一定的范围内获得最佳秩序，经协商一致制定并由公认机构批准，共同使用的和重复使用的一种规范性文件9、商品质量法规:有关商品质量方面的法律、法令、条例等的总称。
10、标准化:为了在一定范围内获得最佳秩序，对现实问题和潜在问题制定共同使用和重复使用的条款的活动。
11、商品标准:为了保证商品的适用性，对商品必须达到的某些或全部要求所制定的标准。
12、商标:用来表示卖方或卖方集体的商品，服务的并与其竞争者的商品、服务相区别的名称、用语、符号、象征、设计或这些要素的组合。
13、商品包装:在商品流通过程中为保护商品，方便储运，促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。
14、销售包装标志:标注在商品销售包装上的产品标志，可以用文字、符号、数字、图形以及其他说明物等表示。
15、商品检验:商品的卖方、买方或第三方，在一定条件下，借助某种手段或方法，按照合同、保准或国际、国家的有关法律、法规、惯例，对商品的质量、重量、数量、规格以及包装，商品标志，生产日期，有效期限等方面进行检查，并做出合格与否或验收与否的判定的活动。
商品学概论复习题
商品学概论复习题1. 什么是商品学？商品学是研究商品的生产、流通、销售和消费等方面的学科。
它关注商品对社会和个体的影响，以及商品的生命周期和市场行为等相关内容。
2. 商品的属性有哪些？商品具有一定的属性，主要包括以下几个方面：（1）有用性：商品能够满足人们的需要和欲望，具有一定的实用性。
（2）稀缺性：商品的供给是有限的，无法无限制地满足人们的需求。
（3）交换性：商品能够通过交换获得其他商品或货币。
（4）价值性：商品具有一定的价值，可以通过货币来衡量和交换。
3. 商品的生命周期包括哪些阶段？商品的生命周期通常包括以下几个阶段：（1）开发阶段：商品的概念和设计开始形成，进行市场调研和产品开发等工作。
（2）推出阶段：商品开始投放市场，进行市场宣传和销售推广等活动。
（3）成熟阶段：商品达到销售高峰期，市场竞争激烈，消费者对商品需求稳定。
（4）衰退阶段：商品的销售逐渐下降，市场份额被新产品或竞争对手取代。
4. 商品的市场行为包括哪些要素？商品的市场行为涉及多个要素，主要包括以下几个方面：（1）需求：消费者对商品的需求量和需求变化等。
（2）供给：商品的供给量和供给方的市场行为。
（3）价格：商品的价格水平和价格的波动。
（4）竞争：商品的市场竞争程度和竞争对手的行为。
（5）消费者行为：消费者对商品的选择、购买和使用等行为。
5. 商品学对企业的重要意义是什么？商品学对企业具有重要的意义和作用，包括以下几个方面：（1）市场洞察力：商品学可以帮助企业了解市场需求，掌握市场趋势，从而制定更有效的市场策略。
（2）产品开发：商品学可以提供有关产品设计、包装、定价等方面的建议，帮助企业开发出更符合市场需求的产品。
（3）竞争优势：商品学可以帮助企业了解竞争对手的行为和策略，从而制定更有效的竞争策略，获得竞争优势。
（4）市场营销：商品学可以提供有关市场营销的知识和方法，帮助企业更好地推销和销售产品。
6. 商品的消费行为受到哪些因素的影响？商品的消费行为受到多个因素的影响，主要包括以下几个方面：（1）个体因素：包括个人的需求、欲望、购买能力、偏好、态度等，不同个体的消费行为可能存在差异。
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《商品学概论》总复习一、单选题1、用作包装的纸及纸制品不具备下面的（）特点。
A、价格较低；B、易于印刷；C、有很好的机械强度；D、轻便。
2、按商品检验目的的不同，商品检验的三种方式中不包括（）。
A、生产检验；B、验收检验；C、第三方检验；D、出口检验。
3、将纺织品划分为针织布、机织布、无纺布，其分类标志为（）。
A、原材料；B、化学成分；C、制造方法；D、用途4、国际标准是由（）制订和颁布的标准。
Ａ、国际标准化组织、国际电工委员会Ｂ、美国国家标准学会Ｃ、英国标准学会Ｄ、日本工业标准调查会5、中国国家强制性产品认证（即3C认证）是（）的认证。
A、自愿性；B、强制性；C、优惠性；D、禁止性。
6、质量认证的对象为（）。
A、产品；B、过程；C、服务；D、以上都是。
7、运输包装性能检验的项目不包括（）。
A、跌落试验；B、拆装试验；C、堆码试验；D、液压试验。
8、下列计重方法中，（）法适用于船装散装矿石、粮谷等低值货物的重量检验。
A、衡器计重；B、容量计重；C、水尺计重；D、流量计计重9、水果罐头的检验宜于采用（）法。
A、全数检验；B、抽样检验；C、免于检验；D、非破坏性检验。
10、Q/XJ 304 －1996属于（）。
A、国家标准；B、国际标准；C、行业标准；D、企业标准。
11、我国对涉及人类健康和安全，动植物生命和健康，以及环境保护和公共安全的产品实行强制性认证制度，其名称是（），认证标志是（）。
A、中国国家强制性产品认证，CCIB；B、中国安全认证，CCIB；C、中国国家强制性产品认证，CCC；D、中国安全认证，CCC12、茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶等，是以（）为分类标志。
A、原材料；B、制作工艺；C、用途；D、化学成分。
13、EAN条形码（）数字是国别代码。
A、第一位到第三位；B、第四位到第七位；C、第八到第十二位；D、第十三位；14、我国国家标准“全国工农业产品分类和代码”于（）发布。
A、1978年；B、1987年；C、1991年；D、1998年。
15、视觉检验法最重要的干扰因素是（）。
A、光线；B、噪音；C、温度；D、空气成分。
16、以下属于商品成分或原材料标志的是（）。
A、环境标志；B、QS；C、纯羊毛标志；D、3C标志。
17、“小心轻放”标志是（）。
A、运输标志B、警告性标志C、储运图示标志D、识别标志。
18、商标的本质作用是（）。
A、区别商品的不同生产者或经营者B、促进商品的生产者或经营者保证商品质量C、区别不同种类的商品D、便于广告宣传19、注册商标的有效期为（）年。
A、五；B、十；C、十五；D、二十。
20、不适宜用感官检验法检验的质量指标有（）。
A、气味；B、弹性；C、商品化学成分；D、商品结构。
31、商品学研究的核心内容是（）。
A、商品的原材料；B、商品的包装；C、商品的养护；D、商品质量。
32、与其他运输包装形式比较，集合包装的最大优点是（）。
A、提高装卸效率；B、保护商品；C、减少损耗；D、可重复使用。
33、将纺织品划分为棉织品、毛织品、丝织品、麻织品和化纤织品，其分类标志为（）。
A、原材料；B、化学成分；C、制造方法；D、用途34、国家对内贸产品质量实行以（）为主要方式的监督检查制度。
A、抽查；B、出厂检验；C、免予检验；D、销售时检验。
35、ISO9000质量管理体系认证是（）的认证。
A、自愿性；B、强制性；C、优惠性；D、禁止性。
36、商品包装的警示标志（即危险品标志）主要用于（）。
A、销售包装B、运输包装C、内包装D、小包装。
37、影响商品质量的内在因素是（）。
A、原材料；B、生产工艺；C、包装；D、原材料和生产工艺。
38、在发布实施相应国家标准之后，该项行业标准（）。
A、可以继续使用；B、在不与国家标准相抵触时可以继续使用；C、即行废止。
39、防潮包装材料以（）最佳。
A、纸和玻璃B、塑料和纸C、塑料和玻璃D、玻璃和纺织纤维40、不适宜用感官检验法进行检验的质量指标有（）。
A、食品的香气；B、食品的颜色；C、食品中的农药残留量；D、食品的味道。
41、我国对涉及人类健康和安全，动植物生命和健康，以及环境保护和公共安全的产品实行强制性认证制度，其名称是（），认证标志是（）。
A、中国国家强制性产品认证，CCIB；B、中国安全认证，CCIB；C、中国国家强制性产品认证，CCC；D、中国安全认证，CCC42、对食品质量最基本的要求不包括（）。
A、有营养价值；B、有良好的色、香、味、形；C、卫生、无害无毒、无污染；D、精美的包装。
43、关于商标的注册正确的是（）。
A、注册商标的有效期为五年B、注册人享受有专用权，不可转让C、应强制商标使用人办理注册D、有些不办理商标注册的商品也可在市场上销售44、中文、外文、音标、数字组成的商标都属于（）。
A、组合商标；B、文字商标；C、图形商标；D、记号商标。
45、天然矿泉水的检验宜于采用（）法。
A、全数检验；B、抽样检验；C、免于检验；D、非破坏性检验。
46、以下EAN条形码的前缀码中，哪个不是中国的国家代码（）。
A、688；B、690；C、692；D、693。
47、以下名称中，不允许用作菠萝罐头商标的是（）。
A、五指山B、菠萝C、雪花D、幸福48、抽样检验适用于（）。
（1）食品中微生物的种类及数量；（2）日常工业品的机械性能；（3）新鲜瓜果菜中农药和杀虫剂残留量的鉴定；（4）贵重宝石、首饰的鉴定。
A、（1）（2）（3）（4）；B、（1）（3）；C、（1）（2）（3）；D、（1）（3）（4）。
49、对商品进行抽样检验时，最常用的抽样方法不包括（）。
A、简单随机抽样；B、系统随机抽样；C、分层随机抽样；D、固定样本量抽样。
50、质量认证的对象为（）。
A、产品；B、过程；C、服务；D、以上都是。
二、判断题1、凡商品条码印刷面积超过商品包装表面面积或者标签印刷面积四分之一（含四分之一）时，可使用缩短版商品条码。
2、国家规定药品、烟草制品必须申请商标注册，未经商标注册，不得在市场上销售。
3、ISO9000质量管理体系认证是自愿性认证，其认证对象不是某一特定产品，而是保证产品持续合格的质量体系。
4、商品标准按其表达形式可分为文件标准和实物标准。
实物标准是文件标准的补充，仅作为商品生产、检验等有关方面的参考依据。
5、由于纸及纸板具有众多的优良特性，目前已成为广泛使用的包装材料。
6、商品的质量变化主要决定于商品储存的外界因素，与商品的化学成分无关。
7、抽样检验的目的在于用抽取的一部分样品所反映的质量状况来统计整批商品的质量，因此所抽取的样品应具有代表性。
8、凡正式生产的各类商品，都应制定或符合相应的商品标准。
、。
9、在商品储存期间，只要发生商品质量变化，就会导致商品质量下降。
10、感官检验法仅利用人体的各种感觉器官进行检验，不借助于任何工具、仪器设备。
11、商品条码应遵循唯一性原则，每一种商品的条码都必须向中国物品编码中心申请。
12、采用商品的制造方法作为分类标志，可将蛋分为松花蛋、咸蛋、茶叶蛋等。
13、理化检验时借助各种仪器设备和化学试剂而不是利用人的感觉器官进行检验商品的，所以检验结果不会受检验人员的技术水平的影响。
14、内贸商品的检验一般为第一方检验或第二方检验，只有国际贸易商品才由第三方检验。
15、采用限定记分法对棉花进行评级时，分数越高，棉花的质量越好，等级越高。
16、ISO9000认证的对象是产品或产品的生产过程，不包括服务。
所以广州市公交公司不能申请ISO9000认证。
17、商品技术标准是生产、验收、使用、洽谈贸易的技术规范，也是商品检验的主要依据。
18、内贸商品的检验一般为第一方检验或第二方检验，只有国际贸易商品才由第三方检验。
19、绿色食品标志是由国家专门机构检验认定的，证明产品对环境或人类健康无影响或较少影响的标志，属于商品的销售包装标志。
20、商品条码应仅是商品的贸易标识，由生产者自行编制印刷，出现重码时才由物品编码委员会协调解决。
21、注册商标与非注册商标区别在于：注册商标享有法律专用权，非注册商标若与注册商标相同或相近时，非注册商标停止使用。
22、由于塑料具有众多的优良特性，所以越来越广泛地用作包装材料。
23、商品在流通过程中停留的时间越长，商品的质量必然越差。
24、国家鼓励企业制定高于上级标准要求的产品质量标准。
25、获准质量认证的产品，可免予所有质量检查，并享有实行优质优价，优先推荐评为国优产品等国家规定的优惠。
26、我国实行强制性和推荐性标准相结合的标准体制，在已有的国家标准中，多数都是强制性标准。
27、抽样检验的目的在于用抽取的一部分样品所反映的质量状况来推断整批商品的质量。
28、国家规定人用药品、烟草制品必须申请商标注册，未经商标注册，不得在市场上销售。
29、商标的本质作用是区别商品的不同生产者或经营者。
330、ISO9000认证的对象是产品或产品的生产过程，不包括服务。
所以广州市公交公司不能申请ISO9000认证。
31、商品标准按其表达形式可分为文件标准和实物标准。
实物标准是文件标准的补充，同样是生产、检验等有关方面共同遵守的技术依据。
32、商品技术标准是商检的主要依据，也是商品生产、验收、使用、洽谈贸易的技术规范。
33、商品运输包装的基本作用是保护商品、方便储运。
34、商品标准化的水平是衡量一个国家或地区生产技术和管理水平的尺度，是现代化的一个重要标志。
35、第三方检验具有公正性、权威性，其检验结果具有法律效力。
36、感官检验法仅利用人体的各种感觉器官进行检验，不借助于任何工具、仪器设备，一般不损坏商品，因此用感官检验法检验商品时，不能用放大镜、照明灯等工具。
37、理化检验时借助各种仪器设备和化学试剂而不是利用人的感觉器官进行检验商品的，所以检验结果不会受检验人员的技术水平的影响。
38、采用限定记分法对纺织品进行评级时，分数越低，纺织品的质量越差，等级越低。
39、我国按制定部门、适用范围等的不同，将商品标准划分为国家标准、行业标准、地方标准和企业标准四个等级。
40、商品条码应遵循唯一性原则，每一种商品的条码都必须向中国物品编码中心申请。
三、填空题1、3C认证的中文全称为_____________________________，该制度的正式实施时间为__________________。
2、按商品检验目的的不同，商品检验通常可分为_____________、_____________和__________等三种。
3、EAN－13条形码692 6589 99662 3中，前三位数字称为______________码，第四至第七位数字称为______________码，第八至第十二位数字称为________________码，最后一位数字称为_____________码。