乳剂的一般制备方法及其类型鉴别方法
关于乳剂的制备方法及原理
关于乳剂的制备方法及原理乳剂是由油相和水相通过乳化剂稳定形成的稀散体系。
相较于其他种类的混合物，乳剂具有独特的性质和特点，例如具有优异的分散性、稳定性和均匀性。
乳剂广泛应用于食品、医药、化妆品、农药等领域。
乳剂的制备方法主要有物理法、化学法和机械法。
不同的方法适用于不同的情况和要求。
下面将详细介绍这些方法及其原理。
一、物理法物理法是一种简单且广泛应用的乳剂制备方法。
其基本原理是通过机械力和温度来使油相和水相微细分散，从而形成乳剂。
常见的物理法包括搅拌、超声波、高压均质等。
1. 搅拌法：将油相和水相加热至适当温度后，以一定速度进行搅拌，使两相混合均匀，并逐渐形成乳状液。
搅拌能使油相和水相产生大量的界面，从而favoring the formation of small droplets, which improves the stability of the emulsion. However, this method is not suitable for large-scale production due to its low efficiency.2. 超声波法：超声波利用高频振动的效应，将油相和水相迅速颠倒并碰撞，从而使两相微细分散并形成乳剂。
超声波能够产生非常小的气泡，使乳剂颗粒更加稳定并提高分散性。
此方法适用于小规模实验，但在大规模生产中不常用。
3. 高压均质法：高压均质是一种通过高速剪切作用来形成乳剂的方法。
将油相和水相通过高压喷射装置送入高压均质设备中，利用高速剪切力使两相经过碰撞和摩擦，使其微细分散并形成乳剂。
高压均质法能够获得非常小的乳化液滴，提高了乳剂的稳定性和均匀性。
此方法常用于工业化生产。
二、化学法化学法是利用化学反应生成的物质产生表面活性剂，进而形成乳剂。
常见的化学法有乳化聚合法、还原法和配位法等。
1. 乳化聚合法：通过在聚合反应体系中同时存在油相、水相和乳化剂，利用乳化剂将油相和水相稳定地分散在一起，形成乳剂。
实验三 乳剂的制备
定性，为此常需加入乳化剂才能使其稳定。乳化剂通常为表面活性剂，其分子中的亲水基团
和亲油基团所起作用的相对强弱可以用 HLB 值来表示。HLB 值高者，亲水基团的作用较强，
即亲水性强，反之则亲油性较强。另外各种油被乳化生成某种类型乳剂所要求的 HLB 值并不
相同，只有当乳化剂的 HLB 值适合被乳化油的要求，生成的乳剂才稳定。然而单一乳化剂的
3、操作注意
因本品用于烫伤的治疗，处方植物油应干热灭菌后使用，投药瓶亦应灭菌、干燥。
（四）营养乳剂
1、处方
豆油
10%
豆磷脂
1.1%
甘油
2.5%
蒸馏水
加至 100%
2、 操作
２
取豆磷脂及甘油共置烧杯中搅拌，必要时置水浴上加热使豆磷脂分散均匀，再加入水及
豆油，共置组织捣碎机中，以 8000-12000 r/min 搅拌匀化 3min，即成乳剂。
鱼肝油、阿拉伯胶、西黄芪胶、尼泊金乙酯、液体石蜡、氢氧化钙、花生油、豆油、豆
磷脂、甘油、吐温 80、司盘 80
天平、显微镜、乳钵、量筒、试管、具塞刻度试管、玻璃棒、刻度吸量管、烧杯、瓶签、
瓶塞等
四、实验内容与操作
（一）鱼肝油乳剂
1、处方
鱼肝油
12.5ml
阿拉伯胶
3.1g
西黄芪胶
0.17g
尼泊金乙酯
0.05g
剂的量。
本实验采用乳化法测定鱼肝油被乳化所需 HLB 值。该法是将两种已知 HLB 值的乳化剂，
按上述公式以不同重量比例混合，制成具有一系列 HLB 值的混合乳化剂，然后分别与油相制
成一系列乳剂，在室温或加速（如离心法）条件下，观察分散液滴的分散度、均匀度或乳析
实验二 乳剂的制备与评价
实验三 乳剂的制备与评价一、实验目的1. 掌握乳剂的手工制备方法。
2. 比较不同乳化剂及乳化方法对乳滴大小的影响。
3. 熟悉乳剂类型的鉴别方法及了解乳剂转型的条件。
4.掌握HLB 值的测定方法。
二、实验指导乳剂是两种互不混溶的液体 (通常为水或油) 组成的非均相分散体系。
制备时加乳化剂，通过外力作功，使其中一种液体以小液滴形式分散在另一种液体中形成的液体制剂。
乳剂的类型有水包油 (O ／W)型和油包水 (W ／O) 型等。
乳剂的类型主要取决于乳化剂的种类、性质及两相体积比。
乳化剂的作用机制是能显著降低油水两相之间的表面张力，并在乳滴周围形成牢固的乳化膜，防止液滴合并。
常用的乳化剂种类有非离子型表面活性剂，如聚山梨脂（吐温）、脂肪酸山梨坦（司盘）等；天然乳化机，如阿拉伯胶、西黄蓍胶、明胶等；固体微粒乳化剂，如二氧化硅、氢氧化钙等；辅助乳化机，如纤维素类、硬脂酸、琼脂等。
制备乳剂时应根据制备量和乳滴大小的要求选择设备。
小量制备多在乳钵中进行，大量制备可选用搅拌器、乳匀机、胶体磨等器械。
制备方法有干胶法、湿胶法或直接混合法。
乳剂类型的鉴别，一般用稀释法或染色法。
乳剂的分散液滴一般为0. 1-100μm ，微小液滴表面积大，表面自由能大，因而具有热力学不稳定性，乳剂的破坏是其必然结果，只是方式与时间上的差异而已。
乳剂的物理不稳定性表现为分散液滴可自动由小变大或分层等，其每种形式都是乳剂稳定性发生改变的表征。
本实验采用离心法加速乳剂的分层，由于不同处方组成的乳剂在相同的离心条件下乳滴合并或分层速度不同，因而表现出乳剂的浊度或对光的吸收程度不同，因此，通过测定样品被离心前后在一定波长下对光吸收大小的改变，可计算乳剂的稳定性参数(K E )，用以快速比较与评价乳剂的稳定性。
乳剂的稳定性参数 (K E ) 计算如下：%100A A A K 0t 0E ⨯-= 式中：K E —稳定性参数；A 0—离心前乳剂稀释液中一定波长下的吸收度；A t —离心t 时间后乳剂稀释液在相应波长下的吸收度。
药剂学实验指导——乳剂的制备及鉴别
实验十 乳剂的制备及鉴别实训目的● 能采用干胶法、湿胶法和新生皂法制备乳剂。
● 会进行乳剂类型的鉴别。
● 能比较不同方法制备乳剂的液滴粒度大小、均匀度及其稳定性。
实训器材药品 液状石蜡、阿拉伯胶、纯化水、氢氧化钙溶液、花生油（或其他植物油）、苏丹红、亚甲蓝。
器材 瓷乳钵、天平、烧杯、三角烧瓶、试管、载玻片、显微镜、试管、滴管、量筒等。
实训指导干胶法制备乳剂的工艺流程如下：湿胶法制备乳剂的工艺流程如下：新生皂法制备乳剂的工艺流程如下：（一）液状石蜡乳的制备 1．方法步骤［处方］ 液状石蜡 12ml阿拉伯胶 4g纯化水加至30ml［制法］（1）干胶法将阿拉伯胶粉4g置干燥乳钵中，加入液状石蜡12ml，稍加研磨，使胶粉分散后，加纯化水8ml，不断研磨至发生噼啪声，形成稠厚的乳状液，即成初乳，再加纯化水适量研匀即得。
（2）湿胶法取纯化水约8ml升置乳钵中，加入4g阿拉伯胶粉研匀成胶浆后，分次加入液状石蜡，迅速向同一方向研磨，至制成稠厚的初乳。
然后加入适量纯化水，使成30ml，搅匀，即得。
本品为润滑性轻泻剂。
用于治疗便秘，特别适用于高血压、动脉瘤、疝气、痔及手术后便秘者。
2．注意事项（1）制备初乳时，干法应选用干燥乳钵；油相与胶粉充分研匀后应严格按液状石蜡、水、胶约为3:2:1的比例一次加水（添加的水量不足或加水过慢时，易形成W/O型初乳，此时再研磨稀释也难以转变成O/W型，形成后亦极易破裂。
若在初乳中添加水量过多，因外相水液的黏度较低，不能把油很好地分散成油滴，制成的乳剂也不稳定和容易破裂），迅速沿同一方向研磨。
研磨时应注意方向一致，由乳钵体内部向外，再由外向内。
其间不能改变研磨方向，也不宜间断研磨。
（2）本品以阿拉伯胶为乳化剂，故为O/W型乳剂，必须在初乳制成后加水稀释。
所制得的乳剂为乳白色，镜检油滴应细小均匀。
（二）石灰搽剂的制备1．方法步骤［处方］氢氧化钙溶液30ml花生油30ml［制法］取氢氧化钙溶液与花生油置具塞三角烧瓶中，加盖用力振摇至乳剂形成即得。
乳剂的制备
鉴别：
１.染色法
显微镜观察乳剂 质量好坏的标准
（1）苏丹红（油） （2）亚甲兰（水） 载玻片取１滴乳剂，取染色剂搅拌，盖住盖玻片 （不能有气泡），显微镜下观察内外相染色。 ２.稀释法 水。
比较干法和湿法制备的 液体石蜡乳哪个效果好
②湿法 阿拉伯胶+水(４ml) → 研匀→ 加液体石蜡→ 研磨→初乳(劈裂声)→ 加水至(15ml )→成品
2.石灰擦剂 (1)处方 氢氧化钙溶液 １０ml 蓖麻油 １０ml (2)性状 : 黄色油状液滴 (3)功能 : 烧、烫伤
(4)制法
蓖麻油+氢氧化钙→混合→振摇(10min)→成品
乳剂的制备
实验目的
1. 掌握乳剂的制备方法
2. 掌握乳剂类型的鉴别方法。
实验原理 乳剂
分散 非均相 一种 另一种 乳剂 均相 （溶液）
形成乳剂的调剂条件：⑴内、外相 ⑵乳化剂 ⑶消耗能量
乳剂的类型
基本型 复合型
O/W
W/O
W/O/W
O/W/O
乳剂的分类及应用
乳剂的制备方法
1.按设备
⑴ 研磨法（小型、研钵）
⑵ 振摇法（少量、试管）
⑶ 机械法（大量、搅拌机、超声波乳化器）
2.按乳化剂
（1）干胶法： 油＋乳化剂
水
乳剂 油 乳剂
初乳中 油：水：胶（乳化剂） 植物油 4： 2： 1 挥发油 2： 2： 1 液体石蜡 3： 2： 1 适用于阿拉伯胶作为乳化剂
（2）湿胶法： 水＋乳化剂
（3）直接混合法
油＋水＋乳化剂
乳剂
O/ 液体石蜡 阿拉伯胶 水 (2)性状: 乳白色液体 (3)功能: 缓泄剂(肠炎)
6ml 2 g 加至15ml
乳剂的制备与鉴别
乳剂的制备与鉴别【摘要】目的：掌握采用不同乳化剂制备乳剂的方法及乳剂类型的鉴别方法。
方法：采用干胶法制备菜油乳剂；等量植物油与石灰水混合搅拌后制成石灰搽剂；用稀释法鉴别两种乳剂的类型；用染色镜检法鉴别两种乳剂的类型。
结果：制成的菜油乳剂是一种乳黄色的均匀液体，能够被水稀释，用油溶性染色剂苏丹-Ⅲ染色，乳剂内相被染成红色，用水溶性染色剂亚甲基蓝染色，乳剂外相被染为蓝色;制成的石灰搽剂为乳白色的粘稠状物质，不能被水稀释，用苏丹-Ⅲ染色，乳剂外相被染成红色，用亚甲基蓝染色，乳剂内相被染成蓝色。
结论：菜油乳剂为O/W型，石灰搽剂为W/O型。
关键词：乳剂；干胶法；新生皂化法；稀释法；染色镜检法乳剂是指两种互不相容的液体混合，其中一相液体以液滴状态分散于另一相液体中形成的非均相分散体系。
分散的液滴称为分散相、内相或不连续相。
乳剂一般包括水包括(O/W）和油包水(W/O)两种类型。
乳剂易于制备和保存，对药物具有缓释控释性，可提高药物生物利用度，对于易水解和挥发的药物，有保护作用。
作为药物载体，乳剂给药系统近年来已被广泛研究与应用[ 1 ]。
乳剂的作用特点是：分散度大，药物吸收和药效的发挥很快，有利于提高生物利用度，可掩盖药物的不良臭味，使口感更适宜等。
现今，随着人们环保意识的增强，国内外对农药O/W型的研制和开发十分重视[ 2 ]。
菜油乳剂在生活中常用作有机农药和外用乳膏的配制。
石灰搽剂常用来治疗烧伤。
本实验分别采用干胶法和新生造化法制备菜油乳剂和石灰搽剂，并分别采用稀释法和染色镜检法鉴别两种乳剂的类型，以此对乳剂进行深一步的了解。
1 仪器与试剂1.1仪器显微镜（重庆奥特光仪器有限公司）；FA1004A电子天平（上海精天电子仪器有限公司）。
1.2试剂菜油（红蜻蜓菜油）；阿拉伯胶（成都市科龙化工试剂厂）；西黄蓍胶（国药集团化学试剂有限公司）；尼泊金乙酯（成都市科龙化工试剂厂）；氢氧化钙；苏丹红；亚甲蓝。
2 方法与结果2.1菜油乳剂的制备方法与结果2.1.1 菜油乳剂的制备（干胶法）先将阿拉伯胶 2.81g、西黄蓍胶0.31g置干燥研钵中，研细，待均匀后加入全量菜油12.5 ml 稍加研磨至均匀。
乳剂的制备及检测
非均相
一种液体
另一种液体
乳剂
实验原理
乳剂的小液滴（分散相）一般为0.1～ 100μm，由于表面积大，表面自由能大，因 而具有热力学不稳定性，为此，制备时需加 入适宜的乳化剂才能使之稳定。
分类
根据乳滴大小 普通乳（emulsions）1-100 m 亚微乳（submicron emulsions）0.1-1 m 微乳（microemulsions） 0.01-0.1m
初乳稠厚、色浅）。
（2）取蒸馏水将初乳分次转移至带刻度的烧 杯或量杯中，加水至50ml，搅匀即得。
3.显微镜法测定乳滴的直径 取乳剂少许置载玻片上，加盖玻片后在
显微镜下测定乳滴大小，记录最大和最多
乳滴的直径。
（二）用聚山梨酯-80为乳化剂
1.处方
豆油（d＝0.91） 6ml
聚山梨酯-80
3ml
蒸馏水
滴的直径。
二、机械分散法制备乳剂 （一）豆磷脂为乳化剂
1. 处方
豆油（d＝0.91） 豆磷脂 甘油 蒸馏水
11ml 1.1g 1.8ml 适量
————————————
共制成
100ml
2. 操作 （1）豆磷脂溶液的制备：取豆磷脂1.1g，加
甘油1.8ml研匀，再加少量蒸馏水研磨，用蒸 馏水稀释至25ml。 （2）取豆油、豆磷脂和蒸馏水共置小 烧杯中 ，用液体高速剪切机以
w/o型乳剂 接近油的颜色 可用油稀释
外相染色
乳剂常用的制备方法 1．干胶法 2. 湿胶法 工艺流程：
乳化剂 油
水
混 合
乳化剂 水
油
混 合
干胶法 （油中乳化剂法）
水
初乳
乳剂
湿胶法（水 中乳化剂法）
药剂学-6 乳剂的制备
乳剂的制备一、目的和要求1.掌握乳剂的一般制备方法及乳剂类型的鉴别方法。
2.掌握测定油乳化所需HLB值的方法。
二、基本概念和实验原理(一)基本概念两种互不相溶的液体经乳化而形成的非均相分散体系称为乳剂（也称乳浊液）；分散的液滴称为分散相、内相或不连续相，一般直径在0.1～100μm；包在液滴外面的液相称为分散介质、外相或连续相。
乳剂可分为水包油（o/w）型或油包水（w/o）型，常采用稀释法和染色镜检法鉴别。
乳浊液是一种动力学及热力学不稳定的分散体系，故处方中除分散相和连续相外，还加入乳化剂使乳剂稳定，并且一般需在一定的机械力作用下进行分散。
乳化机的稳定机理可能是由于在分散液滴表面形成单分子膜、多分子膜、固体粉末膜等界面膜，减低了界面张力，防止液滴相遇时发生合并。
常用的乳化机有各种表面活性剂、阿拉伯胶、西黄耆胶等。
(二)实验原理小量制备乳剂时，可采用在乳钵中研磨或瓶中振摇等方法；大量生产乳剂时，采用搅拌机、乳匀机和胶体磨来制得。
一般系根据混合乳化剂的HLB值和油乳化所需HLB值来选择乳化剂，当选用的乳化剂的HLB值符合油乳化所需HLB值时，制得的乳剂比较稳定。
由于用一种乳化剂时往往难以达到这种要求，故通常将两种以上的乳化剂混合使用。
混合乳化剂的HLB值可按下式进行计算：HLB1·W1＋HLB2·W2＋···＋HLBn·WnHLB混和＝W1＋W2＋···＋Wn(2-6)式中：HLB1、HLB2···HLBn———各个乳化剂的HLB值；W1 、W2···Wn———乳化机的重量。
测定油乳化所需HLB的方法,是将两种以上已知HLB的乳化剂,按式(2-6)以不同重量比例配成具有不同HLB值的混合乳化剂，然后与油制备成一系列乳剂，在室温条件或采用加速试验的方法（如离心法）观察所制乳剂的乳析速度。
药剂学实验：实验四 乳剂的制备
实验四乳剂的制备一.实验目的1．掌握乳剂的一般制备方法。
2．熟悉乳化方法及不同处方对乳滴大小的影响。
3．熟悉乳剂类型的鉴别方法、乳剂稳定参数的测定方法。
4．了解油乳化所需 HLB 值的筛选方法。
二.实验原理乳剂（emulsions）是指互不相容的两种液体混合，其中一种液体以小液滴状态均匀分散于另一种液体中，形成的非均相液体分散体系，亦称乳浊液。
乳剂由水相（W）、油相（O）和乳化剂组成。
乳剂根据结构的不同，可分为简单乳和复合乳；根据分散相性质的不同，可分为水包油（O/W）型和油包水（W/O）型。
根据液滴的大小，又可分为普通乳、亚微乳和微乳。
乳剂的类型主要取决于乳剂的种类和相体积比。
常采用稀释法和染色法鉴别乳剂的类型。
乳剂中液滴具有很大的分散度，总表面积大，表面自由能很高，属于热力学不稳定体系。
因此，除分散相和连续相外，还必需加入乳化剂，并在一定机械力作用下制备乳剂。
乳化剂的作用机理是能显著降低油水两相之间的表面张力，并在乳滴周围形成牢固的乳化膜，防止液滴合并。
常用的乳化剂种类有表面活性剂类乳化剂，如聚山梨酯（吐温）、聚山梨坦（司盘）等；天然乳化剂，如阿拉伯胶、西黄蓍胶等；固体微粒乳化剂，如二氧化硅、氢氧化钙等；辅助乳化剂，如长链脂肪醇等。
乳剂的制备方法与工艺路线乳剂的制备方法主要有：①干胶法；②湿胶法；③新生皂法；④机械法（乳匀机，胶体磨）。
制备工艺液和分别如下：图4-1 干胶法制备乳剂的工艺流程图图4-2 湿胶法制备乳剂的工艺流程图图4-3 新生皂法制备乳剂的工艺流程图图4-4 机械法制备乳剂的工艺流程图三.实验内容 (乳剂的制备)1 乳化剂：阿拉伯胶（手工法）【处方】豆油 13 ml （11.8 g）阿拉伯胶（细粉） 3.1 g西黄蓍胶（细粉） 0.4 g蒸馏水适量全量 50 ml【操作】(1) 按照处方量将豆油、阿拉伯胶及西黄蓍胶加入研钵混匀，一次性加入蒸馏水10ml，快速用力向同一方向研磨，在听到“噼啵”声后，得粘稠状白色或类白色初乳。
药剂学实验一 乳剂的制备
药剂学实验一乳剂得制备一、实验目得与要求1、掌握乳剂得一般制备方法。
2、比较不同方法制备得乳剂油滴粒度大小、均匀度及其稳定性。
3、掌握乳剂类型得鉴别方法。
二．基本概念与实验原理乳剂也称乳浊液型液体药剂，系指两种互不相容得液体混合，其中一种以液滴状态分散于另一种液体中形成得非均相分散体系。
形成液滴得一相为称为内相、不连续相或分散相；包在液滴外得一相称为外相、连续相或分散介质。
分散相得直径一般在0、1～10 m之间。
乳剂类型有单乳剂（O/W型，W/O型）与复合乳剂（W/O/W型，O/W/O型）。
乳剂就是一种动力学及热力学不稳定得分散体系，为提高稳定性，其处方中除分散相与连续相外，还加入乳化剂，并且需在一定得机械力作用下进行分散。
乳化剂得稳定机理就是通过在分散液滴表面形成单分子膜、多分子膜、固体粉末膜等界面膜，降低了界面张力，防止液滴相遇时发生合并。
常用得乳化剂有表面活性剂、阿拉伯胶、西黄蓍胶等。
通常小量制备时，可在乳钵中研磨制得或在瓶中振摇制得，工厂大量生产多采用乳匀机、高速搅拌器、胶体磨制备。
如以阿拉伯胶作乳化剂，常采用干胶法与湿胶法制备，以新生皂为乳化剂制备乳剂时，可研磨或振摇制得。
乳剂类型得鉴别方法有稀释法（水）与染色镜检法（水/油性染料）。
三、实验内容（一）液状石蜡乳得制备[处方]液状石蜡 6 ml阿拉伯胶 2 g5%尼泊金乙酯醇溶液0、05 ml1%糖精钠溶液0、003 g香精适量纯化水加至15 ml[制法]：(1)干胶法（干法）：将阿拉伯胶分次加入液状石蜡中研匀，研磨过程中加纯化水4 ml，研至发出噼啪声，即成初乳。
再加5%尼泊金乙酯醇溶液，加剩余纯化水适量研匀，再加糖精钠溶液与香精，共制15 ml。
(2)湿胶法：取纯化水4 ml置乳钵中，加2 g阿拉伯胶粉研成胶浆。
再分次加入6 ml液状石蜡，边加边研磨至初乳形成，再加5%尼泊金乙酯醇溶液，再加剩余纯化水研匀，再加糖精钠溶液与香精，共制成15 ml，即得。
乳剂的一般制备方法及其类型鉴别方法
一、目的要求1．掌握乳剂的一般制备方法及其类型鉴别方法。
2．了解计算混合表面活性剂的HLB值方法，掌握测定被乳化的油所需HLB 值的方法，理解测定的意义。
二、实验原理两种互不相溶的液体经乳化而形成的非均相分散体系称之为乳浊液（或称乳剂、乳状剂）。
油以小滴的形式分散在水中的，称之为水包油型(O/W)乳剂；水滴被油包围的，称之为油包水型（W/O）乳剂。
判别乳剂类型常采用稀释法、染色镜检法等。
使不相溶的液体均匀混合往往需借助外力搅拌。
小量制备借助乳钵研磨或在瓶中振摇，大量生产则用搅拌机、乳匀机、胶体磨等搅拌。
为了使被分散的液滴稳定存在，通常需要加入能降低油水界面张力的乳化剂。
在用表面活性剂作乳化剂时，当表面活性剂的HLB值和被乳化的油所需HLB值相等或相接近时，制得的乳剂比较稳定。
因此，可通过测定被乳化油所需HLB值，选择HLB值接近的表面活性剂或混合后HLB较恰当的混合表面活性剂作乳化剂。
混合表面活性剂的HLB值按下式加权法计算：式中1，2，……，n分别为已知HLB值的单个乳化剂，W1，W2，……，W n分别为乳化剂的重量。
测定油所需HLB值的方法是将两种以上已知HLB的乳化剂，按上式以不同重量比例配成具有各种HLB值的混合乳化剂，然后用之制备一系列乳剂。
在室温条件下或采用加速试验的方法(如离心法)观察制成乳剂的乳析速度。
稳定性“最佳”的乳剂所用乳化剂的HLB值即为油所需HLB值，这种方法虽不十分完善，但比凭经验选择乳化剂有了很大进步。
三、仪器与试剂仪器：乳钵，磨塞量筒(50mL)，刻度离心管(10mL)，标准滴管，玻棒，量筒(50mL)，离心机，显微镜，载玻片，托盘天平等。
试剂：液状石蜡，阿拉伯胶，西黄蓍胶，吐温80，司盘80等均系药用规格；氢氧化钙，蒸馏水，花生油。
四、实验内容（一）乳剂的制备1．乳状石蜡乳（1）处方：液状石蜡12mL阿拉伯胶4g西黄蓍胶 0.5g5%尼泊金乙酯醇溶液0.1mL1%糖精钠qs香精qs蒸馏水加至30mL（2）制备流程：干胶法（3）附注：润滑轻泻剂。
乳剂的一般制备方法及其类型鉴别方法
一、目的要求1．掌握乳剂的一般制备方法及其类型鉴别方法。
2．了解计算混合表面活性剂的HLB值方法，掌握测定被乳化的油所需HLB 值的方法，理解测定的意义。
二、实验原理两种互不相溶的液体经乳化而形成的非均相分散体系称之为乳浊液（或称乳剂、乳状剂）。
油以小滴的形式分散在水中的，称之为水包油型(O/W)乳剂；水滴被油包围的，称之为油包水型（W/O）乳剂。
判别乳剂类型常采用稀释法、染色镜检法等。
使不相溶的液体均匀混合往往需借助外力搅拌。
小量制备借助乳钵研磨或在瓶中振摇，大量生产则用搅拌机、乳匀机、胶体磨等搅拌。
为了使被分散的液滴稳定存在，通常需要加入能降低油水界面张力的乳化剂。
在用表面活性剂作乳化剂时，当表面活性剂的HLB值和被乳化的油所需HLB值相等或相接近时，制得的乳剂比较稳定。
因此，可通过测定被乳化油所需HLB值，选择HLB值接近的表面活性剂或混合后HLB较恰当的混合表面活性剂作乳化剂。
混合表面活性剂的HLB值按下式加权法计算：式中1，2，……，n分别为已知HLB值的单个乳化剂，W1，W2，……，W n分别为乳化剂的重量。
测定油所需HLB值的方法是将两种以上已知HLB的乳化剂，按上式以不同重量比例配成具有各种HLB值的混合乳化剂，然后用之制备一系列乳剂。
在室温条件下或采用加速试验的方法(如离心法)观察制成乳剂的乳析速度。
稳定性“最佳”的乳剂所用乳化剂的HLB值即为油所需HLB值，这种方法虽不十分完善，但比凭经验选择乳化剂有了很大进步。
三、仪器与试剂仪器：乳钵，磨塞量筒(50mL)，刻度离心管(10mL)，标准滴管，玻棒，量筒(50mL)，离心机，显微镜，载玻片，托盘天平等。
试剂：液状石蜡，阿拉伯胶，西黄蓍胶，吐温80，司盘80等均系药用规格；氢氧化钙，蒸馏水，花生油。
四、实验内容（一）乳剂的制备1．乳状石蜡乳（1）处方：液状石蜡12mL阿拉伯胶4g西黄蓍胶 0.5g5%尼泊金乙酯醇溶液0.1mL1%糖精钠qs香精qs蒸馏水加至30mL （2）制备流程：干胶法（3）附注：润滑轻泻剂。
乳剂的制备
乳剂的制备实验七乳剂的制备实验目的掌握乳剂制备的一般方法熟悉乳剂类型的鉴别掌握混合乳化剂HLB的测定实验原理1.乳剂是指互不相溶的两相经乳化使其中一相以液滴形式分布在另一相中制备成的非均相制剂。
乳剂分为水包油型（O/W）和油包水型（W/O），常采用稀释法和染色镜检法鉴别；此外还有微乳、复合乳剂等。
乳剂可供口服、外用及注射。
2.乳剂的制备工艺主要有干胶法、湿胶法、新生皂法和机械法。
其过程如下：图二湿胶法制备乳剂图三新生皂法制备乳剂图四机械法制备乳剂实验内容实验材料与设备1.实验药品：阿拉伯胶、植物油、液体石蜡、饱和石灰水（氢氧化钙）、吐温-80、司盘-80、亚甲蓝、苏丹红。
2.实验材料：50ml具塞量筒、小烧杯、移液管、研钵、量筒、胶头滴管、显微镜、载玻片、注射器及针头。
实验部分【处方一】以阿拉伯胶为乳化剂阿拉伯胶 1.5g植物油5ml共制成25ml制备方法：按处方量取阿拉伯胶粉末，加入5ml植物油后用研磨棒轻搅混匀，加入3ml蒸馏水，迅速朝同一方向用力研磨，直至产生‘噼啪’的乳滴劈裂声（气泡状），即形成初乳。
初乳外观呈乳白色，为O/W型。
将初乳分次转移至50ml具塞量筒中，加蒸馏水到25ml 即得。
【处方二】以吐温-80为乳化剂吐温-80 3ml植物油6ml共制成50ml制备方法：按处方量取植物油和吐温-80，用研磨棒轻搅混匀，加入4ml蒸馏水，迅速朝同一方向用力研磨，即形成初乳。
初乳外观呈乳白色，为O/W型。
将初乳分次转移至50ml 具塞量筒中，加蒸馏水到50ml即得。
【处方三】液体石蜡乳的制备液体石蜡10ml阿拉伯胶3g共制成30ml制备方法：按处方量取阿拉伯胶粉末，加入10ml液体石蜡后用研磨棒轻搅混匀，再加入6ml 蒸馏水，迅速朝同一方向用力研磨，直至产生‘噼啪’的乳滴劈裂声（气泡状），即形成初乳，为O/W型。
将初乳分次转移至50ml具塞量筒中，加蒸馏水到30ml即得。
【处方四】新生皂法制备乳剂氢氧化钙溶液3ml植物油3ml共制成6ml制备方法：按处方量取氢氧化钙溶液和植物油置于10具塞刻度试管中，用力振摇1min，直至形成淡黄色乳状液体即得，为W/O型。
药剂学实验一 乳剂的制备
药剂学实验一乳剂的制备一、实验目的和要求1.掌握乳剂的一般制备方法。
2.比较不同方法制备的乳剂油滴粒度大小、均匀度及其稳定性。
3.掌握乳剂类型的鉴别方法。
二．基本概念和实验原理乳剂也称乳浊液型液体药剂，系指两种互不相容的液体混合，其中一种以液滴状态分散于另一种液体中形成的非均相分散体系。
形成液滴的一相为称为内相、不连续相或分散相；包在液滴外的一相称为外相、连续相或分散介质。
分散相的直径一般在0.1～10 m之间。
乳剂类型有单乳剂（O/W型，W/O型）和复合乳剂（W/O/W型，O/W/O型）。
乳剂是一种动力学及热力学不稳定的分散体系，为提高稳定性，其处方中除分散相和连续相外，还加入乳化剂，并且需在一定的机械力作用下进行分散。
乳化剂的稳定机理是通过在分散液滴表面形成单分子膜、多分子膜、固体粉末膜等界面膜，降低了界面张力，防止液滴相遇时发生合并。
常用的乳化剂有表面活性剂、阿拉伯胶、西黄蓍胶等。
通常小量制备时，可在乳钵中研磨制得或在瓶中振摇制得，工厂大量生产多采用乳匀机、高速搅拌器、胶体磨制备。
如以阿拉伯胶作乳化剂，常采用干胶法和湿胶法制备，以新生皂为乳化剂制备乳剂时，可研磨或振摇制得。
乳剂类型的鉴别方法有稀释法（水）和染色镜检法（水/油性染料）。
三、实验内容（一）液状石蜡乳的制备[处方]液状石蜡 6 ml阿拉伯胶 2 g5%尼泊金乙酯醇溶液0.05 ml1%糖精钠溶液0.003 g香精适量纯化水加至15 ml[制法]：(1)干胶法（干法）：将阿拉伯胶分次加入液状石蜡中研匀，研磨过程中加纯化水4 ml，研至发出噼啪声，即成初乳。
再加5%尼泊金乙酯醇溶液，加剩余纯化水适量研匀，再加糖精钠溶液和香精，共制15 ml。
(2)湿胶法：取纯化水4 ml置乳钵中，加2 g阿拉伯胶粉研成胶浆。
再分次加入6 ml液状石蜡，边加边研磨至初乳形成，再加5%尼泊金乙酯醇溶液，再加剩余纯化水研匀，再加糖精钠溶液和香精，共制成15 ml，即得。
药剂学实验一乳剂的制备
药剂学实验一乳剂得制备一、实验目得与要求1、掌握乳剂得一般制备方法。
2、比较不同方法制备得乳剂油滴粒度大小、均匀度及其稳定性。
3、掌握乳剂类型得鉴别方法。
二．基本概念与实验原理乳剂也称乳浊液型液体药剂，系指两种互不相容得液体混合，其中一种以液滴状态分散于另一种液体中形成得非均相分散体系。
形成液滴得一相为称为内相、不连续相或分散相；包在液滴外得一相称为外相、连续相或分散介质。
分散相得直径一般在 0、1～ 10 m 之间。
乳剂类型有单乳剂（ O/W 型，W/O 型）与复合乳剂（ W/O/W 型， O/W/O 型）。
乳剂就是一种动力学及热力学不稳定得分散体系，为提高稳定性，其处方中除分散相与连续相外，还加入乳化剂，并且需在一定得机械力作用下进行分散。
乳化剂得稳定机理就是通过在分散液滴表面形成单分子膜、多分子膜、固体粉末膜等界面膜，降低了界面张力，防止液滴相遇时发生合并。
常用得乳化剂有表面活性剂、阿拉伯胶、西黄蓍胶等。
通常小量制备时，可在乳钵中研磨制得或在瓶中振摇制得，工厂大量生产多采用乳匀机、高速搅拌器、胶体磨制备。
如以阿拉伯胶作乳化剂，常采用干胶法与湿胶法制备，以新生皂为乳化剂制备乳剂时，可研磨或振摇制得。
乳剂类型得鉴别方法有稀释法（水）与染色镜检法（水/油性染料）。
三、实验内容（一）液状石蜡乳得制备[处方 ]液状石蜡 6 ml阿拉伯胶 2 g5%尼泊金乙酯醇溶液0、05 ml1%糖精钠溶液0、003 g香精适量纯化水加至 15 ml[制法 ]：(1)干胶法（干法）：将阿拉伯胶分次加入液状石蜡中研匀，研磨过程中加纯化水4 ml ，研至发出噼啪声，即成初乳。
再加5%尼泊金乙酯醇溶液，加剩余纯化水适量研匀，再加糖精钠溶液与香精，共制15 ml。
(2)湿胶法：取纯化水 4 ml置乳钵中，加 2 g 阿拉伯胶粉研成胶浆。
再分次加入6 ml液状石蜡，边加边研磨至初乳形成，再加5%尼泊金乙酯醇溶液，再加剩余纯化水研匀，再加糖精钠溶液与香精，共制成15 ml ，即得。
药剂学 6乳剂的制备
乳剂的制备、目的和要求1.掌握乳剂的一般制备方法及乳剂类型的鉴别方法。
2.掌握测定油乳化所需HLB值的方法。
二、基本概念和实验原理（一）基本概念两种互不相溶的液体经乳化而形成的非均相分散体系称为乳剂（也称乳浊液）；分散的液滴称为分散相、内相或不连续相，一般直径在o.i〜ioo卩m包在液滴外面的液相称为分散介质、外相或连续相。
乳剂可分为水包油（O/W）型或油包水（W/O）型，常采用稀释法和染色镜检法鉴别。
乳浊液是一种动力学及热力学不稳定的分散体系，故处方中除分散相和连续相外，还加入乳化剂使乳剂稳定，并且一般需在一定的机械力作用下进行分散。
乳化机的稳定机理可能是由于在分散液滴表面形成单分子膜、多分子膜、固体粉末膜等界面膜，减低了界面张力，防止液滴相遇时发生合并。
常用的乳化机有各种表面活性剂、阿拉伯胶、西黄耆胶等。
（二）实验原理小量制备乳剂时，可采用在乳钵中研磨或瓶中振摇等方法；大量生产乳剂时，采用搅拌机、乳匀机和胶体磨来制得。
一般系根据混合乳化剂的HLB值和油乳化所需HLB值来选择乳化剂，当选用的乳化剂的HLB值符合油乳化所需HLB值时，制得的乳剂比较稳定。
由于用一种乳化剂时往往难以达到这种要求，故通常将两种以上的乳化剂混合使用。
混合乳化剂的HLB值可按下式进行计算：HLB1• W〔+ HLB2・W2+ …+ HLBn • WnHLB混和^Vi + W2+ • • • + ^Vn(2-6) 式中:HLB i、HLB2… HLBn ----------------- 各个孚L化剂的 HLB值；W i、W2… Wn ---------------- 乳化机的重量。
测定油乳化所需HLB的方法，是将两种以上已知HLB的乳化剂, 按式（2-6）以不同重量比例配成具有不同 HLB值的混合乳化剂，然后与油制备成一系列乳剂，在室温条件或采用加速试验的方法（如离心法）观察所制乳剂的乳析速度。
稳定性最佳的乳剂所用混合乳化剂的 HLB值，即为该油乳化所需的HLB值。
乳剂的制备及所需HLB值的测定
实验三乳剂的制备及油所需HLB值的测定目的要求：1、掌握乳剂的一般制备方法及常用乳剂类型的鉴别方法。
2、测定液体石蜡所需HLB值。
实验指导：乳剂是指两种互不相溶的液体混合，其中一种液体以液滴状态分散在另一种液体中形成的非均相液体分散体系（0.1 um到10um）。
乳剂类型有单乳剂（ o/w型, w/o 型），复合乳剂（ w/o/w型, o/w/o型）。
乳剂类型的鉴别方法有稀释法（水），染色法（水/油性染料）。
乳化剂的种类很多，早期选择乳化剂的方法多凭经验。
Griffin和Davies提出寻找混合乳化剂的HLB值和测定被乳化的油所需HLB值的方法来选择乳化剂。
HLB值是指表面活性剂分子中亲水亲油基团对水和油的综合亲和力。
每种乳化剂都有固定的HLB值，一般８～１８为适合制备o/w型乳剂，3～8为适合制备w/o型乳剂。
被乳化的油所需HLB值与乳化剂的HLB值越接近乳剂越稳定。
当两者不符合时，可将两种不同HLB值的乳化剂混合使用获得油所需HLB值。
混合乳化剂HLB 值可按下式计算：HLB混合＝（HLB a×W a+HLB b×W b）/(W a+W b)乳剂的制备方法有（1）干胶法（2）湿胶法（3）新生皂法（4）交替加入法（5）机械法等。
实验内容一、乳剂的制备：1.液体石蜡乳处方: 西黄蓍胶 0.5g阿拉伯胶 0.5g液体石蜡 12.5g尼泊金乙酯 0.6ml（5％）水加至 40ml制法: 西黄蓍胶与阿拉伯胶置于干燥乳钵中,加入液体石蜡略研,使胶粉分散,一次加入水8ml ,单方向搅拌，迅速研磨制成初乳；再加水,边加边搅拌,至足量,最后滴加尼泊金乙酯醇溶液,研匀即得。
注:阿拉伯胶形成多层乳化膜，乳滴小，不稳定，西黄蓍胶乳化能力较差,形成外表粗的乳滴，合用可取长补短。
注意初乳制备，因为这个步骤直接影响乳剂的质量。
2.石灰擦剂处方: Ca(OH)2饱和溶液 10ml麻油 10ml制法：Ca(OH)2饱和溶液10ml加麻油10ml置投药瓶中振摇至成黄色乳剂即可得。
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一、目的要求
1．掌握乳剂的一般制备方法及其类型鉴别方法。
2．了解计算混合表面活性剂的HLB值方法，掌握测定被乳化的油所需HLB 值的方法，理解测定的意义。
二、实验原理
两种互不相溶的液体经乳化而形成的非均相分散体系称之为乳浊液（或称乳剂、乳状剂）。
油以小滴的形式分散在水中的，称之为水包油型(O/W)乳剂；水滴被油包围的，称之为油包水型（W/O）乳剂。
判别乳剂类型常采用稀释法、染色镜检法等。
使不相溶的液体均匀混合往往需借助外力搅拌。
小量制备借助乳钵研磨或在瓶中振摇，大量生产则用搅拌机、乳匀机、胶体磨等搅拌。
为了使被分散的液滴稳定存在，通常需要加入能降低油水界面张力的乳化剂。
在用表面活性剂作乳化剂时，当表面活性剂的HLB值和被乳化的油所需HLB值相等或相接近时，制得的乳剂比较稳定。
因此，可通过测定被乳化油所需HLB值，选择HLB值接近的表面活性剂或混合后HLB较恰当的混合表面活性剂作乳化剂。
混合表面活性剂的HLB值按下式加权法计算：
式中1，2，……，n分别为已知HLB值的单个乳化剂，W1，W2，……，W n分别为乳化剂的重量。
测定油所需HLB值的方法是将两种以上已知HLB的乳化剂，按上式以不同重量比例配成具有各种HLB值的混合乳化剂，然后用之制备一系列乳剂。
在室温条件下或采用加速试验的方法(如离心法)观察制成乳剂的乳析速度。
稳定性“最佳”的乳剂所用乳化剂的HLB值即为油所需HLB值，这种方法虽不十分完善，但比凭经验选择乳化剂有了很大进步。
三、仪器与试剂
仪器：乳钵，磨塞量筒(50mL)，刻度离心管(10mL)，标准滴管，玻棒，量筒(50mL)，离心机，显微镜，载玻片，托盘天平等。
试剂：液状石蜡，阿拉伯胶，西黄蓍胶，吐温80，司盘80等均系药用规格；氢氧化钙，蒸馏水，花生油。
四、实验内容
（一）乳剂的制备
1．乳状石蜡乳
（1）处方：
液状石蜡12mL
阿拉伯胶4g
西黄蓍胶 0.5g
5%尼泊金乙酯醇溶液0.1mL
1%糖精钠qs
香精qs
蒸馏水加至30mL （2）制备流程：干胶法
（3）附注：润滑轻泻剂。
2．石灰搽剂：
（1）处方：
氢氧化钙溶液10mL
花生油10mL
（2）制备流程：新生皂法
（3）附注：用于轻度烫伤。
具有收敛、保护、润滑、止痛等作用。
（二）乳剂类型的鉴别
1．稀释法：取试管2支，分别加入液状石蜡乳和石灰搽剂各1滴，再加入蒸馏水约5mL，振摇，翻倒数次，观察是否都能均匀混合，能混合者为O/W型，反之为W/O型，由此判断上述二种乳剂类型。
2．染色镜检法：将液状石蜡乳和石灰搽剂分别涂在载玻片上，用油溶性染料苏丹红以及水溶性染料亚甲蓝各染色一次，在显微镜下观察，判断依据：乳滴内为红色或乳滴外为蓝色者为O/W乳剂；乳滴内为蓝色或乳滴外为红色者为W/O乳剂,据此判断上述二种乳剂类型。
（三）液状石蜡所需最适HLB值的测定
用Tween80（HLB=15.0）及Span80（HLB=4.3）配成HLB值为6.0、8.0、10.0、12.0和14.0的混合乳化剂各5g，计算单个乳化剂的用量，填于表2－1中。
表2－1配制不同HLB值的混合乳化剂所需单个乳化剂的用量
HLB
6.0 8.0 10.0 12.0 14.0
取5支25mL干燥带塞量筒，各加入6.0mL液状石蜡，再分别加上述不同HLB值的混合乳化剂0.5mL，剧烈振摇10秒钟，然后加蒸馏水2mL，振摇，翻倒20次，最后沿管壁慢慢加入蒸馏水使全量为20mL，振摇、翻倒30次即成乳剂，放置5、10、30、60分钟后，观察各乳剂分层毫升数，记录于表2－2。
表2－2不同时间乳剂分层毫升数的记录
根据上述观察结果，液状石蜡所需HLB值为（），所成乳剂属于（）。
五、思考题
1．在石灰搽剂中的乳化剂是什么？属何种类型的乳化剂？
2．根据哪些条件判断乳剂的类型？
3．影响乳剂稳定性的因素有哪些？
六、注意事项
1．用显微镜观察载玻片时，镜头不能过低，避免污染镜头。
2．液体石蜡乳系O /W型乳剂，在制备初乳时，添加的水量不足或加水过慢时，易形成W/O型初乳，且难以转变成O /W型乳剂，形成后亦易破裂；初乳中如果添加水量过多，因外相水液粘度较低，不能将油较好地分散成油滴，制成的乳剂也不稳定和易于破裂。
故操作上应遵守用干胶法制备初乳的要求，所需用水需一次加入。