《营养早餐的制作-用微波炉烤鸡翅》(教学设计)-六年级上册劳动苏教版
2022-2023学年六年级下册综合实践活动用微波炉烤鸡翅(说课稿)
2022-2023学年六年级下册综合实践活动用微波炉烤鸡翅（说课稿）一、教学目标1.了解微波炉的原理和使用方法；2.掌握制作烤鸡翅的步骤和技巧；3.发挥小组合作能力，完成烤鸡翅的制作过程；4.培养学生的实践动手能力和安全意识。
二、教学重难点1.教学重点：制作烤鸡翅的步骤和技巧；2.教学难点：调配烤鸡翅的调料和进行微波炉的使用。
三、教学准备1.微波炉；2.鸡翅；3.调料：盐、孜然粉、红椒面、料酒、酱油、蜂蜜等；4.碗、勺、刷子等厨具。
四、教学步骤1.制作调料：将盐、孜然粉、红椒面、料酒、酱油、蜂蜜等调料按照一定比例混合均匀；2.处理鸡翅：将鸡翅洗净，去掉多余的毛和骨头，用刷子将调料刷匀在鸡翅上；3.放入微波炉：将处理好的鸡翅放入微波炉中，调节时间和火力（如果有可选设置），按开始键启动烤鸡翅功能；4.转动鸡翅：在微波炉中烤制过程中，需将鸡翅取出来适当转动一下，使两面的烤制均匀；5.重复以上步骤：重复以上步骤，直至烤制出色的鸡翅。
五、教学注意事项1.将微波炉设置到合适的时间和火力，以免烤糊或过生；2.转动鸡翅时要注意避免烫伤，使用厨具将鸡翅取出和翻转；3.处理和入口鸡块时，要保持卫生和食品安全；4.教师应该根据实际情况掌握调料的比例，调配适宜的口味。
六、教学延伸1.可以邀请家长或者餐饮专业人士来学校进行讲解，提升学生的饮食健康素养；2.可以增加学生的文学素养，阅读相关的文学作品，如《食物的故事》等作品；3.可以增加学生的地理知识，通过学习食物的来历，来拓宽学生的视野。
以上为烤鸡翅的微波炉做法，希望可以帮助到大家，通过这个综合实践活动，可以提高孩子们的动手实践能力，增强学生的安全意识，为今后的生活也打下一个实践基础。
《营养早餐的制作-用微波炉烤鸡翅》(教学设计)-六年级上册劳动苏教版
《营养早餐的制作用微波炉烤鸡翅》教学设计一、教学目标1. 让学生掌握微波炉烤鸡翅的制作方法，提高学生的动手操作能力。
2. 培养学生关爱身体健康，注重营养搭配的意识。
3. 引导学生掌握微波炉的使用技巧，提高生活自理能力。
4. 培养学生团队合作精神，提高沟通协调能力。
二、教学内容1. 了解微波炉烤鸡翅的制作原理。
2. 学习微波炉烤鸡翅的制作方法。
3. 掌握微波炉的使用技巧。
4. 学会营养早餐的搭配原则。
三、教学重点与难点1. 教学重点：微波炉烤鸡翅的制作方法，营养早餐的搭配原则。
2. 教学难点：微波炉的使用技巧，烤鸡翅的腌制方法。
四、教具与学具准备1. 教具：微波炉、烤盘、鸡翅、调料、餐具等。
2. 学具：笔记本、课本、餐具等。
五、教学过程1. 导入：教师简要介绍微波炉烤鸡翅的营养价值，激发学生兴趣。
2. 讲解：教师讲解微波炉烤鸡翅的制作原理、制作方法及微波炉的使用技巧。
3. 演示：教师演示微波炉烤鸡翅的制作过程，强调注意事项。
4. 实践：学生分组进行微波炉烤鸡翅的制作，教师巡回指导。
6. 作业：学生回家后，尝试独立制作微波炉烤鸡翅，并记录制作过程。
六、板书设计1. 微波炉烤鸡翅的制作步骤（1）准备材料：鸡翅、调料。
（2）腌制：用调料腌制鸡翅。
（4）出炉：烤制完成后，取出烤盘，撒上葱花即可。
2. 营养早餐的搭配原则（1）均衡膳食：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质要均衡搭配。
（2）定时定量：早餐时间固定，食物量适中。
（3）易于消化：选择易于消化吸收的食物。
（4）美味可口：注重食物口感，提高食欲。
七、作业设计1. 学生回家后，尝试独立制作微波炉烤鸡翅，并记录制作过程。
2. 结合所学内容，设计一份营养早餐，并和家人分享。
八、课后反思1. 教师反思教学过程中学生的参与度，调整教学方法，提高教学效果。
3. 教师根据学生的反馈，不断完善教学内容，提高学生的学习兴趣。
4. 教师关注学生的实践能力，鼓励学生在日常生活中运用所学知识。
最新苏教版小学六年级劳动与技术上册教案 全册名师优秀教案
苏教版小学六年级劳动与技术上册教案全册六年级第一学期劳动与技术教学教案课时课题 1、我的新家我做主 2课时安排教学探究家庭新居的规划和建设，学习家用电器。
内容1、培养学生主人翁意识，积极参与家庭规划和建设。
2、了解日常生活中的家用电器，认识它们不同的种类和性能，掌握相关知识和技教学能。
目标 3、采用分工合作的研究方式，解决规划设计中的实际问题。
4、通过调查、讨论、购物等活动，让学生形成健康的消费观念与初步的理财意识。
教学重了解日常生活中的家用电器，认识它们不同的种类和性能，掌握相关知识和技能。
难点(一)教师准备1、收集各种家用电器的图片，了解其不同的型号。
2、制作多媒体课件。
教学 3、电视机、卷尺。
准备 4、介绍等离子电视机和液晶电视机的录像。
(二)学生准备L、了解家庭常用电器的多种不同类型。
2、了解等离子电视机与液晶电视机的区别。
第1课时师生互动二次备课1、谈话激趣，导入新课。
(1) 用PPT先播放城市变化、飞速发展的情景，再伴随优美的音乐欣赏优雅、宁静的新居环境。
教 (2) 教师提问:城市发展日新月异，我们的生活水平不断提高，学很多人家都乔迁新居，过着幸福生活。
乔迁新居后家中应过该有哪些变化, 程(3) 学生交流;(4) 教师引导:很多新家会添置物品，包括家用电器。
随着科技发展，有很多新型的家用电器已经具备更多更先进的功能，值得我们去选购，让我们参与家庭的规划和建设，做新家的小主人。
六年级第一学期劳动与技术教学教案 (5) 板书课题:我的新家我做主。
2、学习探究，掌握家用电器的选购方法。
(1) 出示新家的平面图，认识结构，学生指出家庭常用电器应该放置的合适位置。
(2) 用PPT播放各种各样的家用电器图片，让学生说说哪些是和自己家一样的，哪些是不同的。
老师和学生交流不同类型的家用电器的信息，共同完成课本“填一填，写一写”。
(3) 出示教室里的电视机，让学生观察并估猜它的尺寸大小，再用尺子量一量，从课本中查出它属于什么规格。
任务一用微波炉加热食物-教学设计
本课程面向八年级学生，他们在知识、能力、素质等方面具备以下特点：
1. 知识层面：学生已掌握基本的物理知识，如电路、电磁波等，但对于电磁波在实际生活中的应用，如微波炉的工作原理，了解尚浅。此外，学生在化学、生物等学科中学习了热能的传递与转化，但跨学科综合运用能力有待提高。
2. 能力层面：学生在前期的学习过程中，已经具备了一定的观察能力、实验操作能力和问题分析能力。但在独立设计实验、解决问题时，可能仍存在一定的困难。此外，学生的团队合作能力、沟通能力有待加强。
- 实践活动法：通过实验和角色扮演，加强学生对知识的实际应用。
- 合作学习法：通过小组讨论，培养学生的团队协作能力。
作用与目的：
- 通过实践活动，帮助学生掌握微波炉的使用技巧，加深对课程难点的理解。
- 培养学生的动手能力和团队合作意识。
3. 课后拓展应用
教师活动：
- 布置作业：根据课程内容，布置相关作业，如设计一个安全的微波炉加热食物的实验方案。
2. 拓展建议：
- 阅读拓展：鼓励学生阅读与电磁波相关的书籍和文章，了解电磁波在其他领域的应用，如通信、医疗等，拓宽知识面。
- 观看视频：建议学生观看微波炉相关的教育视频，通过图像和动画更好地理解微波炉的工作过程。
- 实践操作：鼓励学生在家长的指导下，安全地进行微波炉加热食物的实验，体验理论与实践相结合的学习过程。
（2）视频：播放微波炉加热食物的实验操作视频，让学生了解实验过程，提高实验操作的安全性。
（3）在线工具：利用网络资源，如教育平台、科普网站等，为学生提供丰富的学习资料，拓宽知识视野。
五、教学实施过程
1. 课前自主探索
教师活动：
- 发布预习任务：通过学校在线学习平台，上传微波炉工作原理的PPT和操作视频，明确要求学生了解微波炉的基本构造和使用方法。
小学六年级上册劳动与技术教案 学习使用微波炉
小学六年级上册劳动与技术教案学习使用微波炉小学六年级上册劳动与技术教案：学习使用微波炉教学目标：1. 让学生了解微波炉的基本构造和功能。
2. 培养学生安全、正确使用微波炉的能力。
3. 引导学生探索微波炉的使用技巧，提高生活自理能力。
教学重点：1. 微波炉的基本构造和功能。
2. 微波炉的使用方法和注意事项。
教学难点：1. 微波炉的使用方法和注意事项。
2. 微波炉加热食物的时间和功率调节。
教学准备：1. 微波炉一台。
2. 各种微波炉加热食物的材料和工具。
3. 安全防护用具（如手套、防护眼镜等）。
教学过程：一、导入（5分钟）1. 教师简要介绍微波炉的基本构造和功能，激发学生的学习兴趣。
2. 学生分享在生活中使用微波炉的经验，讨论微波炉的优点和缺点。
二、学习微波炉的基本构造和功能（10分钟）1. 教师详细讲解微波炉的基本构造，如微波发生器、微波炉门、炉腔等。
2. 教师介绍微波炉的功能，如加热、解冻、烹饪等。
3. 学生通过观察微波炉，了解其构造和功能。
三、学习微波炉的使用方法和注意事项（10分钟）1. 教师演示如何安全、正确地使用微波炉。
2. 学生跟随教师一起操作微波炉，熟悉使用步骤。
3. 教师强调使用微波炉的注意事项，如避免眼睛直视微波、防止食物燃烧等。
四、实践操作（10分钟）1. 学生分组，每组使用微波炉加热一份食物。
2. 教师巡回指导，解答学生在操作过程中遇到的问题。
3. 学生记录加热食物的时间和功率调节，总结微波炉加热技巧。
五、总结与反思（5分钟）1. 学生分享自己在实践操作中的心得体会。
2. 教师总结微波炉的使用方法和注意事项，强调安全意识。
3. 学生填写学习反馈表，反思自己在本次学习中的收获和不足。
教学评价：1. 学生能正确描述微波炉的基本构造和功能。
2. 学生能安全、熟练地使用微波炉加热食物。
3. 学生掌握微波炉的使用方法和注意事项，提高生活自理能力。
劳动技术课用微波炉加热食物教案教学设计
出示课题。
猜谜，学生思考，交流。
通过猜谜，激发学生的兴趣，从而引出与本课题相关的话题，启发学生，为后文铺垫。
讲授新课
一、劳动探究
微波炉加热食物的方式比较特殊。查阅资料然后 一说,下列物品中哪些不能放进微波炉加热。
陶瓷碗 耐高温的玻璃杯 不锈钢碗
米饭 生鸡蛋 速冻面点
学生查阅资料，然后回答。
防护手套
操作流程
放入食物→关闭炉门→设置参数一加热→取出
注意事项
密封包装的食品(如盒装牛奶)不能用微波炉加热
三、劳动实践.实施
1.同学们,设计好早餐制作方案后,动手尝试一下吧!看看下面的牛奶加热流程,你的操作正确吗?
①将盛有200毫升牛奶的玻璃杯放在中央
②轻推炉门至完全闭合
③选择微波火力(中火)
④设置1分钟,加热温度为70℃左右
2.用于蔬菜脱水。蔬菜清洗干净,表面还有很多水分,如放置时间长,很容易腐烂, 但把它放在微波炉中加热,然后用塑料袋包装密封保存,能保存很久。
3.用于药物防霉。贵重的中药材如果受潮发霉,简直太浪费,所以,根据情况把药材放进微波炉中加热,除去水分,能达到防霉的目的。
4.用于食物复脆。饼干氧化会变软,但放进微波炉中加热,就可恢复香脆,吃起来口感更好。
5.用于抹布除异味。厨房的抹布擦拭完厨具后,可能会有异味,如用水冲洗异味仍不能消除,不妨用微波炉试试。
6.用于榨果汁。将橙子刺破,放进微波炉中加热,然后用手搓,再切开水果,即可榨出果汁。
7.用于制作香味纸巾。把喷有柠檬汁的纸巾放在微波炉中加热20秒,纸巾的味道就会发生改变。
（二）如何去除微波炉的异味？
（3）如有食物碎屑残留在门上,先用牙刷将碎屑刷出,然后再用湿布擦拭,但切勿用湿布沾带腐蚀性的清洁剂去擦,以免炉壁金属保护层损伤。
六年级上册劳动技术教案第23课《微波炉的使用》
六年级上册劳动技术教案第23课《微波炉的使用》教学目标：1. 让学生了解微波炉的基本构造和功能。
2. 培养学生正确使用微波炉的能力。
3. 引导学生探索微波炉在日常生活中的应用。
教学重点：1. 微波炉的基本构造和功能。
2. 微波炉的正确使用方法。
教学难点：1. 微波炉的安全使用。
2. 微波炉在日常生活中的应用。
教学准备：1. 微波炉模型或实物。
2. 微波炉使用说明书。
3. 相关食品和餐具。
教学过程：一、导入（5分钟）1. 引导学生观察教室中的微波炉，引发学生对微波炉的兴趣。
2. 提问：你们对微波炉有什么了解？ microwave炉和普通炉有什么区别？二、探究微波炉的基本构造和功能（10分钟）1. 介绍微波炉的基本构造：门、炉腔、微波发射器、微波接收器等。
2. 讲解微波炉的功能：加热、解冻、烹饪等。
3. 演示微波炉的操作步骤：开启、设置时间、启动等。
三、微波炉的正确使用方法（10分钟）1. 讲解微波炉的使用注意事项：避免金属、密封食品等。
2. 演示微波炉加热食物的正确步骤：放入食品、关闭炉门、设置时间等。
3. 学生分组讨论，分享自己使用微波炉的经验。
四、探索微波炉在日常生活中的应用（10分钟）1. 引导学生思考微波炉在日常生活中的应用场景。
2. 举例说明微波炉在家庭、学校、餐厅等场所的应用。
3. 学生分组讨论，提出微波炉使用的创新想法。
五、实践活动：微波炉烹饪比赛（15分钟）1. 学生分组，每组使用微波炉烹饪一种食物。
2. 设置烹饪时间，启动微波炉。
3. 烹饪结束后，评选出最佳口感、最佳创意等奖项。
六、总结与反思（5分钟）1. 回顾本节课的内容，巩固学生对微波炉的认识。
2. 学生分享自己在课堂上的收获和感悟。
3. 教师总结微波炉的正确使用方法和注意事项。
教学评价：1. 学生对微波炉的基本构造和功能的掌握程度。
2. 学生正确使用微波炉的能力。
3. 学生对微波炉在日常生活中应用的认知程度。
劳动课教学设计 第八周 微波炉的操作
劳动课教学设计第八周微波炉的操作
劳动课教学设计 - 第八周：微波炉的操作
1. 教学目标
通过本节课的学习，学生将掌握微波炉的基本操作方法，了解微波炉的工作原理和安全性，能够独立完成简单的微波炉烹饪。
2. 教学内容
2.1 微波炉的基本操作
- 微波炉的开关机操作
- 微波炉的火力调节
- 微波炉的时间设定
2.2 微波炉的工作原理
- 微波的产生和传播
- 微波对食物的影响
2.3 微波炉的安全使用
- 微波炉的使用注意事项
- 微波炉的清洁和保养
3. 教学方法
采用讲授法和实操演示相结合的方式进行教学。
首先由教师讲解微波炉的基本操作、工作原理和安全使用方法，然后进行实操演示，最后让学生亲自动手操作，巩固所学内容。
4. 教学步骤
4.1 理论讲解（15分钟）
教师讲解微波炉的基本操作、工作原理和安全使用方法。
4.2 实操演示（20分钟）
教师进行微波炉实操演示，包括开关机操作、火力调节、时间设定等。
4.3 学生实操（25分钟）
学生亲自动手操作微波炉，进行简单的烹饪，教师巡回指导。
4.4 总结与反馈（10分钟）
教师总结本节课所学内容，学生反馈学习心得和遇到的问题。
5. 教学评价
通过学生在实操过程中的表现和反馈，以及对 microwave炉的操作熟练程度进行评价。
6. 教学资源
- 微波炉
- 教学PPT
- 实操指导手册
7. 教学时间
课时：1课时（40分钟）
8. 教学日期
第八周的星期四
以上是劳动课教学设计第八周微波炉操作的详细内容，希望能帮助学生更好地掌握微波炉的操作方法和技巧。
小学六年级上册劳动与技术教案 学习使用微波炉
小学六年级上册劳动与技术教案学习使用微波炉教学目标1. 了解微波炉的基本原理和使用方法；2. 学会使用微波炉加热食物；3. 研究注意微波炉使用中的安全事项；4. 培养学生对科技产品的正确使用意识。
教学准备1. 一台微波炉；2. 食物样本（如玉米饼、薯片等）；3. 小组讨论问题的纸条；4. 安全使用微波炉的宣传海报。
教学过程导入1. 引导学生回答问题：“你在日常生活中使用过微波炉吗？你对微波炉有什么了解？”（让学生自由发表观点）知识讲解2. 通过多媒体展示微波炉的基本原理和结构，并对其进行解释。
3. 介绍微波炉的使用方法，如设置时间、选择功率等。
操作实践4. 分成小组，每个小组准备一份食物样本。
每个小组成员轮流操作微波炉，将食物样本加热。
5. 学生观察食物在微波炉中的变化，并记录下所用的时间和功率。
在小组内讨论加热后食物的状况是否符合预期，并分享自己的观察和心得。
6. 针对学生的观察和心得，进行课堂讨论，探讨微波炉的加热原理和应用注意事项。
安全提示7. 展示安全使用微波炉的宣传海报，向学生介绍以下安全事项：- 不要使用金属、银箔纸等金属物品；- 避免使用密封的，以防止压力累积导致爆炸；- 加热液体时，应在内放置搅拌棒，以防止沸腾溅出；- 在打开微波炉门前，先停止加热。
总结和拓展8. 向学生总结微波炉的正确使用方法和注意事项，并强调安全性。
9. 鼓励学生在家与家人一起使用微波炉，注意安全使用。
10. 提示学生可以进一步了解其他家用电器的原理和使用方法，培养科技素养。
教学评价11. 教师观察学生操作微波炉的情况，并记录他们的表现和问题。
12. 基于学生的表现和课堂参与度，评价学生对微波炉的理解和操作能力。
参考资料。
小学劳动技术营养早餐的制作用微波炉烤鸡翅教案
小学劳动技术营养早餐的制作用微波炉烤鸡翅教案小学劳动技术课程中，有一个有趣而实用的课题，即营养早餐的制作。
在本文中，我们将为您提供一份使用微波炉烤鸡翅的教案，旨在帮助小学生了解并学习如何在家中制作健康、美味的早餐。
教案目标：1. 学生将了解到鸡翅是一种富含蛋白质和矿物质的食物，对身体发育和健康至关重要。
2. 学生将掌握使用微波炉的基本方法，并了解其在烹饪中的应用。
3. 学生将学会如何制作简单的营养早餐，并培养他们的自助能力和独立思考能力。
教学准备：1. 微波炉2. 清洁的鸡翅3. 盐、胡椒粉、孜然粉等调味品4. 烤盘或微波炉专用烤盘5. 水槽、洗涤用具和纸巾6. 其他辅助教学工具，如图片或幻灯片教学步骤：引入：1. 通过向学生展示图片或幻灯片，简要介绍鸡翅的营养价值，强调它们对身体发育和健康的重要性。
步骤一：准备工作1. 向学生展示清洁的鸡翅，并解释如何清洗和处理鸡肉。
2. 与学生一起准备调味料，如盐、胡椒粉和孜然粉。
3. 向学生演示如何将这些调味品均匀地涂抹在鸡翅上。
步骤二：微波炉的介绍1. 向学生解释微波炉的原理，并强调在家中正确、安全地使用微波炉的重要性。
2. 说明微波炉在烹饪中的应用，如加热食物、烤制食物等。
步骤三：烤鸡翅的步骤1. 指导学生将准备好的鸡翅放置在烤盘上，并将其放入微波炉中。
2. 设置适当的时间和功率，一般情况下，以中等功率烤制10-15分钟即可。
但准确的烹饪时间还需根据微波炉的性能和鸡翅的大小而定。
3. 强调学生在使用微波炉时的安全注意事项，如不放置金属物品、盖子等。
步骤四：烤鸡翅的检查和调整1. 指导学生在烤制过程中检查鸡翅的熟度。
2. 如果鸡翅未熟，可以继续烤制一段时间，并定期检查熟度，直到鸡翅完全熟透。
步骤五：品尝和总结1. 指导学生将烤好的鸡翅取出，并借助纸巾擦干多余的油脂。
2. 鼓励学生品尝自己亲手制作的早餐，并鼓励他们分享自己的观察和感受。
3. 在学生的参与下，总结制作营养早餐的过程，并提醒他们每次烹饪前要洗手，确保食品卫生安全。
烤鸡翅教学课程设计方案
一、课程背景烤鸡翅作为一款深受大众喜爱的休闲美食，具有独特的风味和诱人的口感。
本课程旨在通过实际操作，让学生掌握烤鸡翅的制作技巧，提升学生的烹饪技能，同时培养他们的团队协作能力和食品安全意识。
二、课程目标1. 知识目标：- 了解烤鸡翅的历史、文化及营养价值。
- 掌握烤鸡翅的选材、预处理、腌制和烤制方法。
2. 技能目标：- 学会鸡翅的清洗、切割、腌制等基本操作。
- 掌握烤鸡翅的火候控制、调味技巧和时间掌握。
3. 情感目标：- 培养学生对烹饪的兴趣和热情。
- 增强学生的团队协作精神和集体荣誉感。
三、课程内容第一课时：理论课1. 烤鸡翅的历史与起源2. 烤鸡翅的营养价值及健康益处3. 烤鸡翅的选材与预处理4. 腌制鸡翅的基本原则与调味料的选择第二课时：实践课1. 鸡翅的清洗与切割2. 鸡翅的腌制方法及调味3. 烤箱的使用与烤制技巧4. 烤鸡翅的火候控制与时间掌握四、教学步骤1. 导入：通过图片、视频等形式展示烤鸡翅的诱人外观和美味，激发学生的学习兴趣。
2. 理论讲解：由教师详细讲解烤鸡翅的历史、营养价值、选材、预处理、腌制和烤制方法。
3. 分组实践：将学生分成若干小组，每组负责一个环节，如清洗、腌制、烤制等。
4. 示范操作：教师对关键步骤进行现场示范，确保学生掌握正确的方法。
5. 小组合作：各小组按照既定步骤完成鸡翅的腌制和烤制。
6. 品尝与评价：学生品尝烤鸡翅，互相评价，总结经验教训。
7. 总结与反思：教师引导学生总结课程收获，提出改进意见。
五、课程评价1. 学生对烤鸡翅制作技巧的掌握程度。
2. 学生在实践过程中的团队协作能力和沟通能力。
3. 学生对课程内容的兴趣和参与度。
4. 学生对烤鸡翅的口味评价和满意度。
六、教学资源1. 教学课件2. 烤鸡翅制作视频3. 鸡翅、调味料、烤箱等实践操作所需材料4. 学生评价表通过本课程的学习，学生不仅能够掌握烤鸡翅的制作技巧，还能体会到烹饪的乐趣，培养良好的生活技能和团队精神。
《项目一自己做早餐：用微波炉加热食物》教案
本教学内容与教材紧密关联，旨在让学生在实际操作中掌握使用微波炉加热食物的技巧，提高生活技能，培养健康的生活方式。
二、核心素养目标
《项目一自己做早餐：用微波炉加热食物》核心素养目标，依据新教材要求，着重培养学生的以下能力：
1.信息素养：学会查找并理解微波炉的使用说明书，了解安全操作规程，提高信息获取与分析能力。
《项目一自己做早餐：用微波炉加热食物》教案
一、教学内容
《项目一自己做早餐：用微波炉加热食物》教案，本教学内容选自《劳动与技术》教材五年级上册第二章“健康生活”。具体内容包括：
1.了解微波炉的原理及其在生活中的应用。
2.学习如何安全、正确地使用微波炉加热食物。
3.掌握使用微波炉制作简单早餐的方法，例如加热牛奶、煮鸡蛋、烤面包等。
2.生活技能：通过实际操作，掌握使用微波炉加热食物的技巧，培养独立生活能力，提升生活质量。
3.创新实践：在掌握基本加热方法的基础上，鼓励学生尝试创新，制作出属于自己的营养早餐，激发创新精神和实践能力。
4.团队协作：在小组活动中，培养学生分工合作、沟通交流的能力，提高团队协作意识。
5.安全意识：强化安全操作观念，使学生养成在使用微波炉时注意安全的良好习惯，保障生命安全。
（二）新课讲授（用时10分钟）
1.理论介绍：首先，我们要了解微波炉的基本原理。微波炉是通过微波使食物中的水分子振动产生热量，从而达到加热食物的目的。它是现代家庭中常见的厨房电器，能帮助我们快速、方便地加热食物。
2.案例分析：接下来，我们来看一个具体的案例。这个案例展示了如何使用微波炉加热牛奶、煮鸡蛋、烤面包等，以及它如何帮助我们解决早晨时间紧张的问题。
然而，我也发现了一些不足之处。在教学中，我对难点内容的讲解可能还不够细致，导致部分学生掌握不够牢固。在今后的教学中，我会更加关注学生的反馈，针对他们的疑问进行重点讲解，确保每个学生都能理解透彻。
苏教版四年级上册综合实践教案设计：亲子DIY,制作营养早餐
苏教版四年级上册综合实践教案设计：亲子DIY，制作营养早餐。
一、教学目标通过亲子DIY制作营养早餐活动的开展，旨在达到以下目标：1.培养孩子动手实践的能力，提高孩子的动手能力和创造意识。
2.帮助孩子了解并掌握制作营养早餐的基本方法和技巧，提高孩子的生活自理能力。
3.培养孩子的健康饮食意识，传授饮食健康知识，提高孩子的健康素养。
4.促进亲子间的沟通和交流，增强亲子间的情感纽带。
二、教学重点和难点1.教学重点：培养孩子动手实践的能力，提高孩子的生活自理能力。
2.教学难点：教授健康饮食知识，促进孩子的健康素养。
三、教学内容1.饮食健康文化知识介绍首先应该进行一段生动有趣的健康饮食文化知识介绍，包括对营养早餐的重要性、健康饮食的原则等。
可以通过图片、PPT等形式，让孩子了解什么是营养早餐，为什么要吃营养早餐等内容。
2.DIY制作营养早餐准备各种食材，让孩子和家长一起动手制作营养早餐。
在孩子制作中，可向家长传授相关的厨房注意事项。
可以自由组合各种食材，让孩子发挥创意，可以让孩子用餐中心的盘子或其他有趣的元素来装饰早餐。
3.营养早餐美食展示让孩子和家长共同分享美食，欣赏自己制作的早餐。
在分享的过程中，可以串联孩子们的感受，引导孩子们发表相关评论，提醒孩子们对自己的制作中存在的不足之处进行改进和提升。
四、教学方法1.亲子DIY制作通过亲子DIY制作，可以激发孩子的学习热情，培养孩子的动手实践能力，提高孩子的生活自理能力。
2.感性教学利用形象直观、感性生动的方法，让孩子更好地理解和掌握知识，培养孩子的健康饮食意识，提高孩子的健康素养。
3.启发式教学通过创造有趣的情境和环境，引导孩子发挥自己的创造力，发挥自己的想象力，快速掌握制作早餐的方法和技巧。
可以用竞赛形式来鼓励孩子。
五、注意事项1.确保食材的新鲜度和安全性。
2.给孩子换上工作服或者围裙。
3.强调厨房要注意卫生，保证手卫生和工具卫生。
4.给孩子们点赞，充分肯定他们的工作。
营养早餐的制作(课件)-六年级上册劳动苏教版
02
二、不吃早餐毁一天 不吃早 餐往往导致心烦意乱、诸事不 顺。有关研究表明：不吃早餐 的人，容易导致工作效率、组 织能力下降，思维不能好好的 运转，感觉这一天好像都已经 不重要了。对于还在求学的小 伙伴来说，不吃早餐则能造成 记忆力临时性下降，不能完成 一天的学习工作任务之外，更 会有一种虚度光阴的感觉。
5
02
早餐营养的重要性
6
早餐营养的重要性
1.无法减肥瘦身反增肥:不吃早餐会让人持续到中餐时出现明显的空腹和饥饿感,无意中吃 完过多的食物,不必要的能量就会在身体内转化成脂肪,从而引起肥胖症。 2.伤害女士:对 女士来说,不吃早饭只能用到体内储存的糖原和蛋白质,长这样会导致皮肤干枯、皱纹、贫 血,加速衰老。 3.消化系统易得疾病:不吃早餐首先会没精打采,影响胃液代谢、胆液排出, 这就会变弱消化道的作用,造成胃病、胆结石等消化道疾病。 4.免疫低下:因不吃早餐而导 致营养不良,还会继续造成机体抵抗力下降,易患重感冒、心血管疾病等多种不同病症。 5. 导致营养成分和发育不良:不吃早餐的青少年儿童,24小时内运动、蛋白质、人体脂肪、碳 水化合物和一些矿物质,如钙、铁、维生素b22、维生素b212、维生素D、叶酸片等,但 不能吃早餐。
15
05
制作应注意
16
制作应注意
1
1、确定膳食营养目标 一般我们营养师会按照不同年龄段能量需要水平的食物量， 来设计一日三餐，根据个体的生理状态、身体活动程度及体重情况，以及食物资 源可及性进行调整
2
2、确定和选择食物 根据食物分组，分别选择谷类、蔬菜、鱼或肉类或蛋类、植物油作
为主食和烹饪菜肴；选择水果、奶类作为餐桌食物或零食。食物选择上的多样性和深色
10
营养早餐的作用
小学六年级上册劳动与技术教案学习使用微波炉
小学六年级上册劳动与技术教案学习使用微波炉学习使用微波炉教学目标：1.培养学生热爱生活、享受高科技生活的情感。
2.了解日常生活中的微波炉，认识它们不同的部件名称，掌握相关知识和技能。
3.采用认真阅读课本或说明书的方式，学习使用微波炉。
4.通过实践操作，让学生掌握使用微波炉炖蛋的方法。
教学重点：了解日常生活中常用的厨房设备——微波炉，掌握使用微波炉的方法。
教学难点：学会用微波炉热牛奶的方法。
教学准备：课前了解微波炉的多种类型，了解家庭中的电热器具。
教学过程：一、谈话激趣，导入新课1.出示家庭中常见的微波炉的图片。
2.教师谈话：你认识它吗？你家的微波炉派什么用处？让学生充分交流，引发学生的兴趣。
3.教师引导：很多新家的厨房会添置厨具，包括微波炉。
它低碳、环保，是我们做家务事得好帮手。
今天让我们学习规范使用微波炉。
4.板书课题：学习使用微波炉。
二、学习探究，了解微波炉的工作原理和用途。
1.引导学生自读课文，再让学生说一说，读了课文后了解到了什么知识。
2.引导学生了解微波炉的工作原理，认识微波炉各部分的名称。
3.根据学生的生活经验，集体讨论：微波炉的用途有哪些？三、实践操作，学会方法1.教师谈话：刚才我们了解了微波炉的很多知识，现在我们学习用微波炉烹饪食物，今天老师要交大家用微波炉炖蛋。
2.观看书中操作顺序。
3.探究炖鸡蛋需加热的最适合的时间，4.教师引导，操作时要注意阅读课本或使用说明书，小结使用微波炉的注意点。
5.大家课后可以尝试一下制作炖鸡蛋，要注意规范操作微波炉，注意安全。
2023-2024学年六年级下册综合实践活动用微波炉烤鸡翅(教案)
教案：2023-2024学年六年级下册综合实践活动用微波炉烤鸡翅一、教学目标1. 让学生了解微波炉烤鸡翅的制作过程，掌握烹饪技巧。
2. 培养学生的动手能力、合作精神和创新意识。
3. 引导学生关注食品安全，养成良好的饮食习惯。
二、教学内容1. 微波炉烤鸡翅的制作方法及步骤。
2. 食材的选择与处理。
3. 烹饪过程中的注意事项。
4. 食品安全及营养知识。
三、教学重点与难点1. 教学重点：微波炉烤鸡翅的制作方法及步骤，食材的选择与处理。
2. 教学难点：烹饪过程中的火候掌握，食品安全及营养知识的讲解。
四、教学过程1. 导入新课通过图片、视频等形式展示各种美食，引导学生关注烹饪，激发学生的兴趣。
2. 讲解微波炉烤鸡翅的制作方法及步骤（1）介绍食材：鸡翅、烧烤料、蜂蜜等。
（2）讲解制作步骤：a. 鸡翅洗净，用刀在表面划几刀，方便入味。
b. 将鸡翅放入容器中，加入烧烤料、蜂蜜等调料，搅拌均匀，腌制20分钟。
c. 将腌制好的鸡翅摆放在微波炉适用的烤盘上。
d. 微波炉预热后，将烤盘放入微波炉，高火烤制5分钟，取出翻面，再烤制5分钟。
e. 烤至鸡翅表面金黄，熟透即可。
3. 讲解食材的选择与处理（1）选择新鲜的鸡翅，注意观察鸡翅的颜色、气味等。
（2）鸡翅的处理：洗净、划刀、腌制。
4. 讲解烹饪过程中的注意事项（1）注意火候，避免烤糊。
（2）翻面烤制，确保鸡翅受热均匀。
（3）烤制过程中，可适当调整时间，以适应不同微波炉的火力。
5. 讲解食品安全及营养知识（1）食品安全：购买新鲜食材，注意保存，避免食物中毒。
（2）营养知识：鸡翅富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，适量食用有益健康。
6. 实践操作学生分组进行实践操作，教师巡回指导，解答学生疑问。
7. 总结与反思（1）让学生分享自己的制作心得，总结烹饪技巧。
（2）教师点评学生的作品，给予鼓励和建议。
（3）引导学生关注食品安全，养成良好的饮食习惯。
五、教学评价1. 学生课堂参与度：观察学生在课堂上的表现，了解学生的参与程度。
烤鸡翅教学过程设计方案
一、教学目标1. 让学生了解烤鸡翅的基本制作过程和所需材料。
2. 培养学生的动手实践能力，提高烹饪技能。
3. 引导学生关注食品安全和营养搭配。
4. 增强学生对中华美食文化的认识和兴趣。
二、教学对象初中或高中学生，具有一定的烹饪基础。
三、教学时间1课时四、教学地点学校烹饪实验室或多功能教室五、教学材料1. 鸡翅：500克2. 食盐：5克3. 料酒：10毫升4. 生抽：15毫升5. 老抽：5毫升6. 白胡椒粉：2克7. 孜然粉：5克8. 辣椒粉：5克9. 食用油：适量10. 烤箱或电饼铛六、教学步骤1. 准备阶段（1）教师讲解烤鸡翅的制作步骤和注意事项。
（2）学生分组，每组分配所需材料和工具。
（3）学生阅读并熟悉食材和调料的使用方法。
2. 鸡翅处理（1）将鸡翅洗净，用厨房纸巾吸干水分。
（2）用刀在鸡翅表面划几道口子，便于调料入味。
（3）将鸡翅放入碗中，加入食盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、孜然粉和辣椒粉。
（4）用手抓匀，确保鸡翅表面均匀裹上调料，腌制20分钟。
3. 烤制准备（1）将腌制好的鸡翅取出，沥干多余调料。
（2）在鸡翅表面刷上一层食用油，防止烤焦。
（3）将鸡翅放入烤箱或电饼铛中。
4. 烤制过程（1）烤箱预热至200℃，烤制10分钟。
（2）取出鸡翅，翻面，继续烤制10分钟。
（3）根据鸡翅的烤制情况，可适当调整时间和温度。
5. 成品检验（1）观察鸡翅表面颜色，确保色泽鲜亮。
（2）用牙签轻轻扎鸡翅，若汁液清澈，则表示烤熟。
（3）将烤好的鸡翅取出，放在盘子上。
6. 教学总结（1）教师总结烤鸡翅的制作过程和技巧。
（2）学生分享制作心得，讨论烤鸡翅的营养价值和食用方法。
（3）教师点评学生的作品，给予鼓励和指导。
七、教学评价1. 学生制作烤鸡翅的成品质量和口感。
2. 学生在制作过程中的参与度和团队合作精神。
3. 学生对烤鸡翅制作过程的理解和掌握程度。
八、注意事项1. 鸡翅腌制时，注意调料的用量，避免过咸或过辣。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
营养早餐的制作-用微波炉烤鸡翅
一、教学目标
1.了解鸡翅的营养价值及其制作方法；
2.学习微波炉烤鸡翅的制作方法；
3.培养学生的动手实践能力和团队合作精神；
4.使学生掌握一种健康的早餐制作方法。
二、教学重点难点
1.教学重点
营养早餐的制作，微波炉烤鸡翅的制作方法。
2.教学难点
微波炉烤鸡翅的加热时间掌握。
三、教学准备
鸡翅、调料（盐、胡椒粉、酱油、生姜、葱）等。
四、教学过程
1.导入（10分钟）
老师可以介绍一下鸡翅的营养价值，如蛋白质含量高、不含胆固醇等，同时也可以引导学生自己思考一下为什么要吃早餐，以及怎样才能健康地吃早餐。
2.制作步骤（30分钟）
1.将鸡翅用清水洗净，放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、酱油、生姜和葱，抓匀腌制15分钟。
2.将鸡翅放入微波炉转盘中央，盖上保鲜膜，并在膜上打上几个小孔，使鸡翅可以呼吸，利于烹饪。
3.将微波炉调制为高温模式，时间约为10分钟左右，具体时间根据鸡翅的大小和微波炉的功率而定。
4.将烤好的鸡翅取出，切碎后再重新放入微波炉中再次进行加热，时间约为1分钟左右。
3.展示及品尝（20分钟）
老师可以在黑板上展示一下烤制好的鸡翅，让学生能够清晰地看到鸡翅的形态和颜色。
然后让学生品尝一下，让他们感受一下微波炉烤鸡翅的口感和味道。
4.小结（10分钟）
老师可以让学生总结一下今天学到的内容，并问一下学生对微波炉烤鸡翅的制作过程和烹饪技巧有什么体会和感触。
如：大家觉得微波炉烤鸡翅需要注意哪些问题？它和传统烤鸡翅有什么不同之处？
五、教学评估
老师可以考虑设置一些评估标准，如学生的鸡翅大小均匀、口感如何等等，从中了解学生对今天学习内容的掌握程度和学习效果。
六、课后拓展
老师可以出一些与烹饪相关的小练习，如查找一些健康的早餐菜谱，或者自己烤制一些不同口味的鸡翅，以便加深学生对于烹饪知识和技巧的理解和掌握。
七、教学反思
通过本次课程的教学，学生在实践中掌握了一种健康的早餐制作方法，同时也在团队合作中培养了自己的动手实践能力和团队意识。
相信这对于今后的学习和生活都是非常有益的。
但也要注意课堂管理和课程安排，从而更好地实现教学目标和教学效果。