选择性培养基

葡萄糖肉浸液肉汤Dextrose Meat Infusion Broth

用途：用于溶血性链球菌的增菌培养

配方：（g/L）牛肉粉3.0 氯化钠5.0 蛋白胨10.0 磷酸氢二钾2.0 葡萄糖10.0 pH 值7.5 ±0.1 25℃

原理：蛋白胨、牛肉粉提供氮源、维生素和生长因子；氯化钠维持均衡的渗透压；磷酸氢二钾为缓冲剂；葡萄糖提供碳源。

用法：称取本品30.0g,煮沸溶解于1000ml 蒸馏水中,121℃高压灭菌15 分钟,备用。质量控制：在36± 1℃培养24 小时。质控菌株溶血性链球菌单增李斯特氏菌大肠杆菌沙门氏菌27853 25922 14028 生长情况（10-8）+++ （10-8）+++ +/+/

匹克氏肉汤基础A Pick’s Broth BaseA

用途：用于溶血性链球菌的增菌培养

配方：（g/L）胰蛋白胨10.0 牛心浸粉20.0 叠氮钠0.065 结晶紫0.002

pH 值7.3-7.5

原理：25℃胰蛋白胨、牛心浸粉提供碳氮源、维生素和生长因子；脱纤维兔血（或羊血）为溶血性链球菌提供大量生长因子；结晶紫和叠氮钠为选择性抑菌剂。

用法：称取本品30.0g,加热溶于1000ml 蒸馏水中,分装, 121℃高压灭菌15 分钟, 冷至50℃左右时,加入脱纤维羊血,混匀。

质量控制：在36± 1℃培养18-24 小时。

肉浸液肉汤培养基Meat Infusion Broth

用途：用于溶血性链球菌、蜡样芽孢杆菌和金黄色葡萄球菌的增菌培养（GB 标准）

配方：（g/L）牛肉粉3.0氯化钠5.0蛋白胨12.0 磷酸氢二钾2.0

pH 值7.5 ±0.1

原理：蛋白胨和牛肉粉提供氮源、维生素、氨基酸和碳源；磷酸氢二钾为缓冲剂；氯化钠可维持均衡的渗透压。

用法：称取本品20.0g,溶解于1000ml 蒸馏水中,121℃高压灭菌15 分钟,备用。

质量控制：在36± 1℃培养18-24 小时。25℃

质控菌株溶血性链球菌金黄色葡萄球菌大肠埃希氏菌沙门氏菌

菌株编号ATCC32210 ATCC25923 ATCC25922 ATCC14028

生长情况+++ +++ +++ +++ 浑浊浑浊浑浊浑浊

叠氮钠葡萄糖肉汤Azide Dextrose Broth

用途：用于链球菌的增菌培养

配方：（g/L）胰蛋白胨15.0 牛肉浸粉4.5 氯化钠7.5 葡萄糖7.5叠氮钠0.2 pH 值7.0 - 7.4

原理：胰蛋白胨和牛肉浸粉提供氮源、维生素、氨基酸和碳源；葡萄糖提供碳源；叠氮化

钠可抑制革兰氏阴性菌。

用法：称取本品34.7g,加热搅拌溶解于1000ml 蒸馏水中,分装，121℃高压灭菌15 分钟,备用。

质量控制：在36± 1℃培养18-24 小时。

质控菌株肠球菌大肠埃希氏菌粪肠球菌金黄色葡萄球菌ATCC25922 ATCC29212

乙基紫叠氮钠肉汤

用途：用于链球菌的增菌培养

配方：（g/L）酪蛋白胨13.5 酵母浸粉6.5 葡萄糖5.0 氯化钠5.0 磷酸氢二钠2.7 磷酸二氢钠2.7 叠氮钠0.4 乙基紫0.00083 pH 值7.0± 0.2

原理：酪蛋白胨和酵母浸粉提供氮源、维生素和生长因子；葡萄糖提供碳源；叠氮化钠可抑制革兰氏阴性菌；氯化钠维持均衡的渗透压；磷酸氢二钠和磷酸二氢钠做缓冲剂；乙基紫作为指示剂。

用法：取本品35.8g,溶解于1000ml 蒸馏水中,121℃高压灭菌15 分钟,备用。

质量控制：25℃

KF 链球菌琼脂KF Streptococcus Agar

用途：用于链球菌的选择性分离及计数（GB、SN 标准）

配方：（g/L）月示蛋白胨10.0 酵母粉10.0甘油磷酸钠10.0 氯化钠5.0 麦芽糖20.0 乳糖1.0 叠氮钠0.4 琼脂13.0 溴甲酚紫0.015 pH 值7.2± 0.2

原理：月示胨和酵母粉提供氮源、维生素和生长因子；麦芽糖和乳糖为可发酵糖类；氯化钠维持均衡的渗透压；叠氮化钠可抑制革兰氏阴性菌；琼脂是培养基的凝固剂；溴甲酚紫为指示剂染料。

用法：称取本品69.4g,加热溶解于1000ml 蒸馏水中,121℃高压灭菌15 分钟,冷却至50-60℃时,加入无菌1%TTC 溶液10ml, 混匀,倾入无菌平皿,备用。

质量控制：在36± 0.5℃下培养48h。

菌名菌号生长状况良好被抑制培养特征红色或粉红色中心

粪性链球菌大肠埃希氏菌

CMCC(B)32223 ATCC25922

肠球菌琼脂(胆盐－七叶苷－叠氮钠琼脂) Enterococcus Agar(Bile

Esculin Azide Agar)

用途：用于食品和水中肠球菌的计数

货号：HB0133-3 配方：（g/L）牛肉浸粉3.0 胰酪蛋白胨17.0 酵母粉5.0牛胆粉10.0 氯化钠 5.0七叶苷1.0 柠檬酸铁铵0.5 叠氮化钠0.25 柠檬酸钠1.0 琼脂13. pH 值7.1 ±0.2

原理：胰酪蛋白胨和牛肉浸粉、酵母粉提供氮源、维生素和生长因子；氯化钠维持均衡的渗透压；细菌水解七叶苷与柠檬酸铁铵中铁离子反应形成黑色的6,7-二羟基香豆素；柠檬

酸钠、牛胆粉和叠氮化钠为选择性抑菌剂，抑制非链球菌的细菌；琼脂是培养基的凝固剂。用法：称取本品56.3g,加热溶解于1000ml 蒸馏水中,121℃高压灭菌15 分钟,冷至

45± 1℃，倾入含1ml 样品液平皿中约15ml 培养基，混匀，凝固。35± 2℃倒置培养基培养24± 2h。注：从保温开始至做成平板时间不要超过4h。

质量控制：在36± 0.5℃培养24 小时。菌名菌号生长状况良好被抑制被抑制培养特征棕黑色，具有棕色晕轮————

粪链球菌金黄色葡萄球菌大肠埃希氏菌

CMCC(B)32223 ATCC6538 ATCC25922

CATC 琼脂CATC Agar

用途：用于食品和饮料肠球菌的分离培养

配方：（g/L）胰酪蛋白胨15.0 酵母浸粉5.0 磷酸二氢钾5.0 柠檬酸钠15.0 吐温80 1.0 碳酸钠2.0 叠氮钠0.4红四氮唑(TTC)0.1 琼脂15.0 pH 值7.0±0.2

原理：胰酪蛋白胨、酵母浸粉提供氮源、维生素和矿物质，磷酸二氢钾是缓冲剂。琼脂是培养基凝固剂。

用法：称取本品58.5g ,加热溶解于1000ml 蒸馏水中,121℃高压灭菌15 分钟,冷至

50~55℃时，倾入无菌平皿，备用。

质量控制：25℃

胆盐七叶苷琼脂Bile Esculin Agar

用途：用于肠球菌和肠道致病菌的分离培养

配方：（g/L）蛋白胨8.0牛胆盐20.0 柠檬酸铁0.5 七叶苷1.0琼脂15.0 pH 值7.1 ±0.2

原理：蛋白胨提供氮源、维生素和生长因子；细菌水解七叶苷与柠檬酸铁中铁离子反应形成黑色的6,7-二羟基香豆素；牛胆盐为选择性抑菌剂，抑制非链球菌的细菌；琼脂是培养基的凝固剂。

用法：称取本品44.5g,加热溶解于1000ml 蒸馏水中,121℃高压灭菌15 分钟,备用。

质量控制：在36± 1℃培养22-24 小时。

质控菌株肠球菌大肠杆菌金黄色葡萄球菌25922 25923 生长情况（10-7）+++ （10-7）+++ 黑色+ /

哥伦比亚血琼脂基础Columbia Blood Agar Base

用途：营养非常丰富，用于各种细菌的基础培养基

配方：（g/L）酪蛋白胰酶消化物10.0g 心胰酶消化物3.0g玉米淀粉1.0g 肉胃酶消化物 5.0g 酵母浸出粉5.0g 氯化钠5.0g 琼脂10.0g PH 值7.3± 0.2

原理：酪蛋白胰酶消化物、肉胃酶消化物、心胰酶消化物和酵母浸出粉提供碳氮源、维生素和氨基酸；淀粉能促进奈瑟氏菌的生长和增强链球菌的溶血特性；氯化钠维持均衡的渗透压；琼脂是培养基的凝固剂。