物质的变化和性质PPT课件27 人教版优质课件

变化时发生的现象
有水蒸气放出遇冷 变液体
变化后的物质
液态的水
变化后有无新 物质生成
无
1-2 蓝色块状的胆矾
由块状变粉末
1-3 蓝色的胆矾溶液
有蓝色沉淀生成
1-4 颗粒状石灰石(或
大理石)
有气泡放出和石灰 水变浑浊
无 蓝色粉末的胆
矾
有 蓝色的氢氧化铜
沉淀
有 二氧化碳气
体等
一、实验1和实验2有什么共同特征？
化的是[ D ]
A、石油分馏
B、用活性炭净化水
来自百度文库
C、灯泡通电发光
D、牛奶变酸
6、生活中发生的下列变化，属于物理变化的是[ B ]
A、铁锅生锈
B、冰雪融化
C、粮食酿酒
D、蜡烛燃烧
7、古诗词是古人为我们留下的宝贵精神财富。下 列诗句中只涉及物理变化的是C[ ]
A.野火烧不尽，春风吹又生
B.春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干
通过化学变化表现出来的性质。
与什么物质反应、可燃性、受热分解
2、物理性质：
不需要发生化学变化就表现出来的性质。
如颜色、状态、气味、水溶性、密度、硬度、熔点、沸点等。
注意
一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等 表示具有能力的字眼，如木炭可以燃烧，糖能溶解与水。
概念
物理性质和化学性质
物理性质
化学性质
1、下列说法不正确的是[ C ]
A、化学变化常伴随放热、发光等现象; B、化学变化一定有其它物质生成; C、化学变化一定比物理变化剧烈。
D、化学变化中同时发生物理变化。
2、植物的光合作用是在光照条件下，以水和二氧化碳等
物质为原料合成淀粉、葡萄糖等有机物；动物的呼吸作
用是在氧气的作用下，分解有机物，生成水和二氧化碳 等物质。由此可见，植物的光合作用是 化学 变化，
C.只要功夫深，铁杆磨成针
D.爆竹声中一岁除，春风送暖人屠苏
8、下列成语所描述的变化与对该变化的判断，不 符合的是D[ ]
A.沙里淘金→物理变化 B.滴水穿石→物理变化
C.百炼成钢→化学变化 D.火树银花→化学变化
小结：
作业：P10 1、2
订正作业：
1、变化时是否有其它物质生成。 2、物理变化有：（1）、（4）、（6）、（7）、（8） 因为变化时没有生成新物质。 化学变化有：（2）、（3）、（5）； 因为变化时有生成新物质
都没有新物质生成;
二、实验3和实验4有什么共同特征？
都有新物质生成;
三、实验1、2与实验3、4有什么本质的区别？
一、化学变化和物理变化 1、物理变化
⑴定义： 没有生成其它物质的变化
⑵特征： 物质的形态发生了变化 ⑶现象： 形状改变、状态改变
如：破碎、挥发、扩散、蒸发、凝固
⑷判断方法：
如果变化过程中没有其它物质生成，只是 物质的 形 态 发生了改变，则该变化为物 理变化。
动物的呼吸作用是
变化。
3、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这
种变化是[ D ]
A、蒸发
B、变形
C、水变成冰 D、物质燃烧
4、判断木炭在空气中燃烧是化学变化的主要依据是[ C ]
A、产生红光
B、放出大量的热
C、生成无色气体二氧化碳 D、木炭消失
5、日常生产生活中接触到的下列变化，其中属于化学变
实验（反应）前
观察反应物的颜色、状态。反应时，观察反应 发生需要的条件（是否需要加热或其他附加条件）。
实验（反应）时
发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否有发 光、发热或颜色变化等现象发生）。
实验（反应）后 观察生成物的颜色、状态。
一、化学变化和物理变化
观察实验现象记录
实验
变化前的物质
序号
1-1 液态的水
B、化学正在 环境保护中发挥重要作用
C、化学可以为人类提供新能源
D、化学的发展必然导致生态环境恶化
3、人类认识化学已经历了漫长的过程，下列物质的使用
能正确反映这一过程顺序的是[ A ]
①石器 ②瓷器 ③青铜器 ④铁器 ⑤高分子材料
A、①②③④⑤
B、①②④③⑤
C、②①③④⑤
D、②①④③⑤
认识物质及其变化的特点，对于了解自然现象和规律是至关重要的 ，也与我们的日常生活紧密相关，下面我们来看几个实验，如何观 察呢？
化学变化 生成新物质的变化
本质区别 (判断依据)
伴随现象
变化时是否有新物质生成
物质的外形，形状发生改变
伴随能量的变化，发光放热， 颜色改变生成气体，产生沉淀 等
相互联系 实例
说明
化学变化中一定伴随物理变化
矿石粉碎，水蒸发，汽油挥发等
木炭燃烧，铁生锈，食物腐烂 等
化学变化常伴随发光发热等现象发生，但发光发热等现象产生的变化 却不一定是化学变化
3、答：点燃蜡烛时，石蜡受热熔化是物理变化，蜡烛燃 烧是化学变化。
复习巩固：
1．（2010安徽）宣纸是中国文房四宝之一，其制作工艺被列入我国首批非物质
文化遗产名录。下列关于宣纸的传统制作工序中 主要发生化学变化的是【 B 】
A．挑选原料
B．加碱蒸煮
C．竹帘捞纸
D．剪裁纸张
二、化学性质和物理性质
1、化学性质：
⑸例子： 水的沸腾；将蓝色块状的胆矾磨成粉末；汽油、酒精挥发； 铁水铸成锅；蜡烛受热熔化
2、化学变化 ⑴定义： 变化时都生成了其他物质
⑵特征：
生成了其它物质
⑶常伴随的现象：
颜色改变、放出气体、生成沉淀、能量的变化（发 光、放热、吸热）
⑷判断方法：
如果变化过程中都生成了其他物质，则该变 化为化学变化。
⑸例子：
木柴燃烧；铁的生锈；往石灰石中加盐酸有气体生成。
3、两种变化的本质区别：
变化时是否有其它物质生成。
注意
判断物质变化的种类不能单单依据 是否有明显的现象，而应该看是否生成 了其他物质，或者判断原物质的构成微 粒有没有发生变化。电灯通电时发光也 放热，但它是物理变化。
概念
物理变化 没有生成新物质的变化
课题1 物质的变化和性质
第一课时 物质的变化 第二课时 物质的性质
1、我们知道化学在人类社会发展中起着重要的作用。请
你分析下列四个选项中化学学科不涉及的研究领域是[ C
] A、开发新能源
B、合成新物质
C、空间形式和数量关系
D、防治环境污染
2、下列关于化学的说法错误的是[ D ]
A、化学可以为人类研制新材料
物质不需要发生化学变化就 物质在化学变化中
表现出来的性质
表现出来的性质
性质确定 性质内容
由感觉器官直接感知或仪器 通过化学变化可知 测知
颜色，状态，气味，熔点，沸点，密 可燃性，还原性，氧化性，
度，硬度，溶解性，挥发性，导电性，稳定性，酸性，碱性，毒
导热性，延展性等
性等
下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？ 哪些是物理性质？哪些是化学性质？