基于电子耳标的高效可追溯系统
耳标追溯系统调研表
耳标追溯系统调研表摘要：一、引言二、耳标追溯系统的定义与作用三、耳标追溯系统的国内外发展现状四、耳标追溯系统的主要技术和应用领域五、我国在耳标追溯系统方面的政策支持与成果六、耳标追溯系统在动物疫病防控中的重要作用七、面临的问题与挑战八、结论正文：一、引言随着全球化进程的加速，动物及动物产品的流通范围越来越广，动物疫病的传播风险也在加大。
耳标追溯系统作为一种有效的动物疫病防控手段，越来越受到各国的重视。
本文将对耳标追溯系统进行详细介绍，并分析其在动物疫病防控中的重要作用。
二、耳标追溯系统的定义与作用耳标追溯系统是一种通过给动物耳朵佩戴电子标签，实现对动物从出生到屠宰全过程的实时监控、管理和溯源的系统。
它可以有效防止动物疫病的传播，保障动物源性食品安全，提高养殖业的整体水平。
三、耳标追溯系统的国内外发展现状目前，国际上已有许多国家和地区建立了完善的耳标追溯系统，如欧盟、美国、日本等。
这些国家在政策法规、技术研发和推广应用等方面取得了显著成果。
我国耳标追溯系统建设起步较晚，但近年来已取得了快速发展，部分地区的追溯体系已初具规模。
四、耳标追溯系统的主要技术和应用领域耳标追溯系统主要涉及射频识别（RFID）技术、全球定位系统（GPS）技术、数据库管理技术等。
这些技术在动物饲养、运输、屠宰等环节得到广泛应用，为动物疫病防控和食品安全提供了有力保障。
五、我国在耳标追溯系统方面的政策支持与成果近年来，我国政府高度重视耳标追溯系统建设，出台了一系列政策措施，加大资金投入，支持企业、科研机构和技术团队开展相关技术研发和推广。
目前，我国已在部分省份建立了省级追溯系统，并取得了一定的成效。
六、耳标追溯系统在动物疫病防控中的重要作用耳标追溯系统在动物疫病防控方面具有重要作用。
首先，它可以实现对动物来源的快速准确识别，有效防止疫病传播。
其次，通过对动物生长环境的实时监控，可以及时发现并处理疫病风险。
最后，耳标追溯系统有助于提高动物及动物产品的质量安全水平，保障消费者权益。
基于RFID与二维码技术的农产品可追溯系统设计_边吉荣
2010.1039基于RFID 与二维码技术的 农产品可追溯系统设计边吉荣 宋丽亚宁夏大学物理电气信息学院 宁夏 750021摘要：近年来食品安全事件频繁发生，而运用监控、预警、追踪、追溯等技术在食品生产的关键环节上进行的质量监控是有效保障食品质量安全的重要手段。
本文通过运用射频识别技术与二维码技术，构建了一种农产品可追溯系统，并给出了具体的系统设计方案。
该系统不仅为消费者提供了详细的农产品信息，而且为企业的生产管理和农产品的质量监控提供了良好的操作平台。
关键词：RFID 电子标签；射频识别；二维码；可追溯系统0 引言本文提出了一种农产品追溯系统方案。
系统使用先进的RFID 电子标签及二维码技术，通过采集记录农产品从种植到运输、检验检疫、加工、出售全过程中与质量相关的数据，建立质量信息数据库，从而为农产品质量追溯提供了可能。
1 二维码技术的运用RFID 技术在农产品追溯系统中可以发挥非常大的作用，但是现阶段实际应用过程中，由于RFID 还存在单位价值较高的实际情况，对于单位发售的农产品小包装来说，明显具有成本负担。
二维码此时可以弥补这一缺陷。
二维码不但可以将RFID 数据无缝转移，而且很好地解决了消费者的识别问题。
近年来二维码在国际上的应用越来越普及。
手机内置的二维码解码软件可以让更多的消费者了解、使用基于二维码所提供的服务；中国移动现已经把二维码作为其核心创新业务，推出了二维码的离线业务，此举也使二维码从企业级的应用走进了平民的生活；中国联通的IPHONG 手机也预置了此项功能；在通信迈入3G 时代后，所有的3G 手机都将支持二维码识别。
可以预见在不久的将来，二维码将会越来越贴近普通人的生活(如图1所示)。
图1 二维码1.1 二维码的概念根据个人习惯的不同，二维码也叫二维条码或二维条形码，是在普通条形码基础上发展起来的大容量条码，是用某种特定的几何图形按一定规律在平面(二维方向上)分布的黑白相间的图形记录数据符号信息的；在代码编制上巧妙地利用构成计算机内部逻辑基础的“0”、“1”比特流的概念，使用若干个与二进制相对应的几何形体来表示文字数值信息，通过图像输入设备或光电扫描设备自动识读以实现信息自动处理。
动物标识及疫病可追溯体系概述
二、实施动物标识及疫病可追溯体系的重要性
（一）有利于提高动物疫病防控水平，实现从动物出生到屠宰各环节的全程监管 （二）可解决动物及动物产品质量安全监管中的明显漏洞，有效提高动物和动物产品质量安全监管水平 （三）有利于促进动物及动物产品出口贸易 （四）有利于规范防检秩序，促进队伍建设
07年中央一号文件：加大动物疫病防控投入力度，加强基层兽医队伍建设，健全重大动物疫情监测和应急处置机制，建立和完善动物标识及疫病可追溯体系。 08年中央一号文件：建立健全动植物疫病防控体系。加快构建网络健全、队伍稳定、保障有力、处置高效的动物疫病防控体系。抓紧落实官方兽医和执业兽医制度，继续加大动物防疫体系建设投入力度，扩大无规定动物疫病区建设范围。对重大动物疫病实施免费强制免疫，完善重大动物疫病扑杀补偿机制。加强动物疫病防控基础工作，健全村级动物防疫员队伍，并给予必要的经费补助。
动物溯源系统操做过程中应注意的几个问题
1、登陆帐号和密码逐级创建，具有唯一性，不可混淆； 2、县级机构在添加下属的乡镇机构时，必须先添加乡镇级别的区划信息，若没有添加乡镇级的区划，则不能进行下属机构的录入； 3、删除的区划必须为最底层区划，即下面不能有子区划且没有相应的机构存在。 4、删除一个部门前，必须先确认该部门下没有添加任何人员信息，否则不能删除。
4、屠宰检疫 动物检疫员通过移动智能识读器扫描动物标识和检疫证上的二维码进行信息核查。对检疫合格的动物产品出具电子检疫证明（机打检疫证明），通过网络上传屠宰检疫信息、注销废弃二维码标识。
(三)畜禽产品质量安全追溯系统
它是指动物经屠宰形成分割包装产品后所进行的标识的转换，也就是二维码的信息转换成条形码的信息。包括动物胴体标识转换、分割动物产品标识分发、消费者查验畜产品质量安全信息三个环节。 1、动物胴体标识转换 在动物屠宰过程中，动物检疫员使用识读设备读取动物标识，由系统自动进行标识转换，将二维码标识转换为标准条码，以产品标签形式随同动物胴体出厂，从而达到追溯到供体动物的目的。
源品汇追溯概述
移动互联时代的来临，中国智能手机用户已经超过5亿人智能手机开始成为人民肢体的延生，便利的互联为百姓对食品安全的真是信息有着强烈的需求。
一种基于二维码扫描就能轻松辨别真伪和原产地“源品汇追溯系统”应运而生。
一、追溯系统介绍源品汇信息追溯系统是源品汇信息科技（北京）股份有限公司以企业和消费者双边需求为导向，以消费体验经济为先驱，投入巨资携北京大学、北京邮电大学多个专家技术团队联合打造。
源品汇追溯系统采用二维码追溯技术、云数据存储，拥有多项专利技术创新，在资源整合上与中国消费者协会、中国搜索等国家事业单位建立战略合作关系，打造稳定、实用、权威、便捷的追溯系统。
二、追溯信息采集设备和系统1、硬件：采用国内知名品牌工业级数据采集器，采集器搭载安卓4.2操作系统，3.5英寸电阻式触摸屏，MS-2D二维扫描引擎100次秒一维扫描引擎，WIFI和GPRS双通信模块，具有一键扫描、断网续传、便捷抗摔、误操提醒等功能。
2、系统：由数据采集实行生产信息采集系统和物流信息采集系统组合而成。
采集系统采用固定环节、独立账号、特定权限、自动纠错的功能。
物流环节采取及时采集、及时发送的一个动态信息数据。
三、云数据存储系统根据合作公司的要求，对于这个云数据存储系统，我们提供两种方案，即，共有云存储和私有云存储。
源品汇私有云解决方案为客户单独构建企业独享的云存储，因而提供对数据、安全性和服务质量的最有效控制；客户拥有IT基础设施，并可以控制在此基础设施上部署应用程序的方式；私有云可部署在客户公司数据中心的防火墙内，也可以将它们部署在一个安全的主机托管场所，相比较传统的数据存储方式，源品汇私有云方案有强大的弹性空间。
源品汇公有云解决方案则为中型企业客户提供一整套的追溯系统服务，企业无需部署单独的服务器，由源品汇提供统一的服务，仅需使用源品汇提供的公有云服务即可享受体验等同于私有云方案的效果。
在保护企业数据独享的前提下，价位更低。
四、手机APP “火眼金睛”1、APP分商家版和消费者版，IOS平台、Windows平台、安卓平台2、APP拥有扫码获取商品信息、分享商品等功能。
电子标签技术在农产品溯源中的应用案例分享
电子标签技术在农产品溯源中的应用案例分享农产品溯源是指通过追溯农产品从产地到消费者的全过程，包括生产、加工、运输、销售等环节的信息记录和监管，以确保农产品的质量、安全和可追溯性。
电子标签技术在农产品溯源中的应用，为农产品溯源提供了高效、准确和可靠的解决方案。
本文将分享几个电子标签技术在农产品溯源中的典型应用案例。
首先，电子标签技术在农产品种植过程中的应用可以帮助农民实现对农作物的精确管理。
例如，在葡萄种植过程中，农民可以使用无线电频率识别（RFID）标签，将每一颗葡萄的种植信息和生长轨迹记录下来。
通过扫描这些电子标签，农民可以了解到每一棵葡萄的品种、播种时间、浇水量、施肥情况等详细信息。
这样一来，农民可以更好地监控和管理葡萄的生长过程，确保葡萄的品质和安全性。
其次，电子标签技术在农产品加工过程中的应用可以实现对农产品的全程追踪。
以食用油为例，通过将每一桶食用油上贴上RFID标签，可以实现对食用油的生产和流通过程的实时监控。
在油品生产过程中，电子标签可以记录下榨油、炼油和包装等环节的信息。
在油品流通过程中，电子标签可以记录每一次运输、储存和销售的信息，包括温度、湿度和运输车辆等参数。
这样一来，消费者可以通过扫描电子标签，了解到食用油的生产地、生产日期、保质期等信息，确保食用油的质量和安全。
再次，电子标签技术在农产品销售过程中的应用可以帮助消费者了解产品的溯源信息。
例如，在水果销售环节，电子标签可以记录下水果的品种、产地、采摘日期以及农药残留等信息。
当消费者购买水果时，可以通过扫描电子标签，查看到水果的溯源信息，包括是否使用过农药、是否合格等。
这样一来，消费者可以更加放心地购买农产品，同时也可以推动农产品安全生产的标准化和规范化。
此外，电子标签技术在农产品溯源中的应用还可以帮助监管部门实现对农产品质量和安全的监管。
通过在农产品上使用电子标签，监管部门可以实时掌握农产品的产地、供应链信息、存储条件、运输记录等重要信息。
农业部力推射频识别在动物产品追溯体系中应用
农业部力推射频识别在动物产品追溯体系中应用
作者：暂无
来源：《江西畜牧兽医杂志》 2012年第1期
农业部已印发了《动物电子耳标试点方案》的通知，要求在包括天津武清县、新疆建设兵团在内的四地开展动物电子耳标试点，总规模约4万头，主要采用RFID(射频识别)技术。
农业部将根据试点情况提出下一步电子标识应用的改进措施和建议。
根据通知，此次试点在天津市武清县、内蒙古呼和浩特市、湖南省邵阳市以及新疆建设兵团进行。
试点遵循“技术先进开放、系统前后衔接”的原则进行。
通过在不同地区的环境条件下，对低频和超高频两种频段的电子标识的实际效果进行综合评判，选择最佳技术路线，为下一步电子标识技术的推广应用提供依据。
根据工作日程安排，农业部追溯办于2012年8月15日前完成试点工作总结。
通知还对电子耳标的工作频段、空中接口传输协议、芯片存储空间、抗干扰、工作温度等指标进行了具体规定，并要求耳标供应商需同时提供信息采集和传输解决方案，经农业部追溯办认可后，各省实施机构依据方案选择相应识读设备。
耳标追溯系统调研表
耳标追溯系统调研表摘要：1.耳标追溯系统的概述2.耳标追溯系统的功能与应用3.耳标追溯系统的优势与不足4.耳标追溯系统的发展前景正文：一、耳标追溯系统的概述耳标追溯系统是一种通过电子耳标对家畜进行身份识别和管理的技术，可以实现对家畜从出生到屠宰的全过程监控。
在我国，耳标追溯系统主要应用于畜牧业领域，帮助养殖户、屠宰企业和政府部门提高家畜管理效率，保障食品安全，促进畜牧业的可持续发展。
二、耳标追溯系统的功能与应用1.身份识别：耳标追溯系统可以为每头家畜分配一个唯一的电子耳标，确保家畜的身份唯一性。
通过电子耳标的识别，可以方便地对家畜进行管理。
2.信息记录与查询：通过耳标追溯系统，可以实时记录家畜的生长、疫苗接种、繁殖等数据，并随时查询，方便养殖户和政府部门进行监管。
3.疾病监测与预警：耳标追溯系统可以实时监测家畜的健康状况，一旦发现异常，可以及时发出预警，降低疫情风险。
4.屠宰管理：耳标追溯系统可以帮助屠宰企业实现对家畜来源的追溯，确保食品安全。
三、耳标追溯系统的优势与不足1.优势：耳标追溯系统可以提高家畜管理的效率和准确性，降低人为错误。
同时，它可以有效预防疫病的传播，保障食品安全，促进畜牧业的可持续发展。
2.不足：耳标追溯系统的推广和应用需要较高的技术支持，对养殖户和屠宰企业来说，初期投入成本较高。
此外，电子耳标的使用寿命和可靠性也是影响耳标追溯系统效果的因素。
四、耳标追溯系统的发展前景随着科技的发展和人们对食品安全的重视，耳标追溯系统在我国的发展前景十分广阔。
未来，耳标追溯系统将更加完善，功能也将更加丰富，为我国畜牧业的发展提供有力支持。
智慧动监简介
智慧动监简介一、背景改革开放以来，畜牧业连续多年持续稳定发展，已成为国民经济的重要组成部分，无论是农业和农村经济结构战略性调整，还是解决“三农”问题，都把畜牧业放到了重要的位置。
但是，动物防疫和动物产品质量安全工作形势不容乐观，动物疫病不仅造成巨大直接经济损失和间接损失，而且降低了畜产品的质量，制约了畜产品的出口创汇，是畜牧业发展的瓶颈。
近期河北、山东等地出现的动物卫生监管事件充分体现了信息化手段应用的重要性、紧迫性、必要性。
二、智慧动监简介智慧动监，起源于成都。
最早由成都市动物卫生监督所提出。
“智慧动监”是利用信息技术手段，专门服务于动物卫生监管工作，彻底解决硬件配备不到位、生产数据模糊、应急处置滞后、追溯体系不健全、监管手段落后、工作效率低下、管理方式粗放、培训能力不足、办公自动化水平不高等问题，达到检疫工作流程化、监管网格化、耳标与养殖档案电子化、无害化处理全域化、屠宰管理智能化、应急处置与指挥可视化、人员管理精细化、物质管理规范化、办公自动化的目标，实现全要素、全系统、全过程监管，确保老百姓吃上放心肉。
如今，随着成都市“智慧动监”工作的进展，目前山西、江西、福建、宁夏、新疆生产建设兵团等地区也逐渐展开了“智慧动监”工作。
三、成都智慧动监——智慧动监的缔造者加强动物卫生监督是有效防控重大动物疫病、确保畜产品质量安全的关键环节。
在农产品质量安全越来越受到公众关注的今天，成都市动物卫生监督手段已逐渐与发展的新形势不相适应，迫切需要加以解决。
2014年，市动监所将信息化建设作为提高动物卫生监督水平的突破口，按照全面构建现代化“智慧农业”信息管理平台的要求，在龙泉驿区启动了“成都智慧动监”信息平台建设试点工作。
“成都智慧动监”信息平台的建设，是新常态下畜产品质量安全监管提速的创新性举措，通过“互联网+畜牧业”实现行业的转型升级，从根本上保障了畜产品质量安全，使成都市动物卫生监督工作处于全国领先水平。
耳标追溯系统调研表
耳标追溯系统调研表
（最新版）
目录
1.耳标追溯系统的定义和作用
2.耳标追溯系统的组成部分
3.耳标追溯系统的应用场景
4.耳标追溯系统的优势和局限性
5.我国耳标追溯系统的发展现状和趋势
正文
耳标追溯系统是一种通过在产品或物品上加贴耳标（如 RFID 标签），实现对其生产、流通、销售等全过程的信息追踪和管理的系统。
耳标追溯系统在食品安全、物流管理、零售行业等领域具有重要的应用价值。
耳标追溯系统主要由三部分组成：耳标、读写器和数据管理系统。
耳标是包含物品信息的电子标签，通过无线射频技术与读写器进行通信。
读写器用于读取或写入耳标中的信息。
数据管理系统负责收集、分析和处理耳标中的数据，实现对物品的追踪和管理。
耳标追溯系统的应用场景非常广泛。
在食品安全领域，耳标追溯系统可以帮助监管部门和企业追溯食品来源，保障食品安全；在物流管理领域，耳标追溯系统可以提高货物分拣、配送等环节的效率；在零售行业，耳标追溯系统可以为消费者提供便捷的购物体验，同时帮助商家实现库存管理和促销策略优化。
耳标追溯系统具有多种优势，例如：提高物品管理效率、降低运营成本、增强安全性等。
然而，耳标追溯系统也存在一定的局限性，如：成本较高、对耳标的依赖性强、隐私保护问题等。
我国耳标追溯系统发展迅速，政策支持和市场需求推动了行业的繁荣。
目前，我国耳标追溯系统已在多个领域取得广泛应用，未来还将拓展到更多行业，实现更高程度的信息化和智能化。
然而，我国耳标追溯系统在技术研发、产业化应用、法律法规等方面还面临一些挑战，需要加强研究和创新。
总之，耳标追溯系统具有重要的应用价值和发展潜力。
追溯体系电子耳标佩戴工作推进会
追溯体系电子耳标佩戴工作推进会
为做优做强肉牛产业，突出打造绿色有机牛肉品牌，促进自治州畜牧业高质量发展，8月11日，州畜牧兽医局召开肉牛可追溯系统搭建工作推进会，总结分析全州肉牛产业发展进展情况，明确十四五期间肉牛产业发展目标，全力推动本地牛肉绿色有机品牌打造跨越式发展。
州畜牧兽医局党组书记蒲xx主持会议，中国财险、中国太平洋财险、中国人民保险、中华保险相关负责人，基硕科技有限公司技术人员，各县市农业农村局（畜牧兽医局）分管领导及工作人员参加会议。
会议指出，当前全州牛产业中，90%以上的能繁母牛已落实电子耳标佩戴实现身份识别功能，但与实现牛肉可追溯功能还存在一定差距。
会议研究分析，推动牛肉实现可追溯性存在的困难主要存在于：一是现行使用的肉牛植入电子芯片身份识别系统均由各承保公司佩戴，未参保的头牛无法实现身份认证。
二是各承保单位的身份认证系统数据信息存在不兼容、不互通的问题。
三是电子芯片功能单一，尚不能实现GPS定位、健康状况、体态检测等功能。
四是肉牛饲养过程中可运用的实施监测、记录的系统成本高与不适用本地肉牛养殖现状。
会议研究认为，推动本地牛肉绿色有机可追溯系统建设，一要积极对接各类科技公司广泛了解相关产品发展，寻找适合本地应用的系统。
二要
积极引导本地规模化养殖场，特别是“14个万头只羽”养殖场项目进行试点运行。
三要继续提高能繁母牛及后备母牛电子耳标佩戴率。
会后，就推动本地牛肉绿色有机可追溯品牌打造工作，蒲xx强调，各县市要充分认识搭建可追溯系统的重要性，继续加强学习研究，深入掌握产业体系、新兴技术、发展方向，充分结合自身优势和特点，找准产业发展定位，厘清产业方向和工作思路，抢抓畜牧产业发展机遇。
基于RFID的生猪饲养安全可追溯系统研究与实现
电子行业电子追溯系统说明文档
电子行业电子追溯系统说明文档1. 简介电子行业电子追溯系统是一种基于电子技术和信息管理的追溯系统，旨在提供全面的追溯服务，确保电子产品在生产、流通、销售等各个环节的可追溯性和真实性。
本文档主要旨在介绍系统的功能、架构和使用方法，以供相关人员参考和使用。
2. 功能电子行业电子追溯系统具备以下主要功能：2.1 产品溯源系统通过记录、存储和管理电子产品的生产、流通和销售信息，实现对电子产品的溯源。
用户可以通过输入产品序列号或扫描二维码等方式，查询产品的生产信息、流通轨迹和销售记录，以确定产品的来源和真实性。
2.2 安全防伪系统通过采用先进的加密技术和防伪标识，确保产品信息的安全性和真实性。
通过防伪标识的扫描，系统可以验证产品的真伪，同时提供相关的产品说明和使用说明，以增强用户对产品的信任度。
2.3 消费者参与系统允许消费者参与到电子产品的追溯过程中。
消费者可以通过系统提交反馈意见和产品质量问题，系统将及时处理并反馈结果，以提高消费者满意度和信任度。
2.4 数据分析系统会将电子产品的追溯数据进行分析和统计，生成相关的报表和图表，以便于企业进行质量管理和生产决策。
系统还可以提供数据接口，实现与其他系统的数据交互和共享。
3. 架构电子行业电子追溯系统采用分布式的架构，主要包括以下几个主要组件：3.1 前端界面系统的前端界面提供了用户友好的交互界面，包括产品查询、防伪验证、数据分析等功能。
前端界面可以通过电脑、手机和平板等终端设备进行访问和使用。
3.2 后端服务器后端服务器是系统的核心组件，负责处理客户端的请求和提供各种功能的实现。
后端服务器采用分布式架构，可以根据实际需求进行扩展和负载均衡，以保证系统的稳定性和高并发处理能力。
3.3 数据库管理系统使用数据库来存储和管理电子产品的追溯信息和相关数据。
数据库管理组件负责提供数据存储和查询的服务，并采用高可靠性和高可扩展性的数据库系统，确保数据的安全性和稳定性。
健全可追溯体系建设 确保畜产品质量安全 吉林精气神有机农业股份有限公司
、
强化 养殖 繁育追 溯管 理
Байду номын сангаас
至 今未 发生 重大传 染性 疾病 。
企 业 生 产 实 际摸 索 出 了一 套 工 作 程 序 。
的 猪 只 编 号 及 处 理 情 况 上 报 畜 牧 站 ， 检 疫 人 员 请
现场监 督 查验 。
（ 实 行精 准生 产 一）
优 良 的 品 种 是 保 证 产 品 质 量 的 基 础 。 我 们 结合 企业 １ ５年 的生 产 销 售 经 验 及 消 费 者 的 喜 好
上 坚 守 诚 信 ， 守 法 制 。确 保 畜 产 品 质 量 安 全 的 疫 苗 ，结 合 我 们 自 己采 购 的 各 种 疫 苗 ，严 格 、系 坚
有 为 重 要之处 ， 是统 一团队思想 ， 化社 会责任 ， 就 强 以 统 、 计 划 地 实 施 春 秋 普 免 ， 猪 群 健 康 提 供 了 质 兴 企 ，以 信 创 业 。 我 们 感 到 ， 有 建 立 可 追 溯 最 有 力 的 保 障 。 只 在 抗 体 监 测 上 ，我 们 联 合 吉 林 农 业 大 学 ， 每 系 统 ， 能 做 到 产 品 各 个 关 键 点 可 控 ， 能 保 证 才 才 ％～ １ ％的 免 疫 检 ０ 产 品 质 量 。有 了可 追 溯 系 统 ， 能 发 现 影 响 经 营 月 白购 检 测 试 剂 盒 对 猪 只 做 ５ 才 测 工 作 ， 抗 体 不 合 格 的猪 只进 行 增 补 免 疫 工 作 ， 对 的 根 源 ， 予 以迅 速 纠 正 。建 立 完 善 可 追 溯 系 统 并
５ 畜 已经 成 为 新 时 期 壮 大 企 业 最 为 重 要 的 手 段 之 一 ， 确 保 各 项 抗 体 合 格 率 达 到 ８％ 以 上 ， 牧 站 的 工 通 这 已经 成 为 公 司 全 体 的 共 识 ， 们 的 主 要 做 法 如 作 人 员 也 定 期 到 企 业 采 集 血 样 进 行 抗 体 监 测 。 我 过 共 同 努 力 ，我 们 保 持 了 较 好 的 疫 病 防 控 水 平 ， 下 。
构建基于电子耳标的高效动物可追溯系统
．
网络
将 识 读 器 靠近 动 物 并 稳 定 在 ｌ ０厘米 是 难 以 做 到 。 这 就 使 得 检 疫 员 只能 对 检 疫 单 进 行核 对 。 因 为 对 二 维 码 耳 标 进 行 逐头 核 对 几 乎 是不 可 能 的 ， 这 也 是 健 美 猪 事 件 中 检 疫 员只 对 检 疫 单进 行 核 对 的技 术 原 因 。而 Ｒ Ｉ ＦＤ
从 网络、耳标、终端 与软件 、开放 戴 耳 标 的运 动 着 的 动 物 进 行 耳 标 识
性 与 易 用 性 等 方 面 加 以 改 进 ，构 建 高效 便捷 易用 的 动物 可追 溯 系统 ， 从 而 为 动 物 源 性 食 品 安 全 发 挥 更 为
积极 的 作用 。
一
读 ，只能在耳标佩戴前先进行识读， 若佩戴失败换新耳标又要重新识读 。
耳标 有 挂 在 耳 朵 上 的 电 子 耳 标 和 注 射 式 电子 耳 标 及 反 刍 动 物 食 用 的 丸
药 （ 陶瓷胶囊 ，留在动物 的 网状组
说新大 陆公 司的动物 可追溯 系统是
国 内最 先 进 的 体 系 之 一 ，其 二 维 码 识 别技 术据 说 拥有 核心 知识 产 权。 由于 工 作 的 关 系 ， 笔者 需 要 经 常 使 用 可 追 溯 系 统 ，我 觉 得 这 套 系统 还 有 不 够 完 善 的 地 方 。通 过 查 找 网络 资 料 和 总 结 实 践 经 验 ， 我 认 为 应 该
速 度 较 慢 ，信 号 不 稳 定 ， 导致 工 作
效 率 降 低 。应 该 采 用联 通 Ｃ ＤＭＡ１ Ｘ 或 更 高 速 的 ３ 网 络 。 三 个 公 司 的 Ｇ
使用 寿命 长 、读取 距离 大 （ 在 一米 可 以外识读 ） 、标 识 上 数 据 可 以加 密 、 存 储 数 据 容 量 更 大 、存 储 信 息 可 更 改 等 优 点 ，而 且 是 可 以 实 现 同 时 识 别 多 个 目标 ，从 而 达 到 动 物 耳 标 识
动物卫生监督所畜禽耳边追溯机制
动物卫生监督所畜禽耳边追溯机制耳标由主标和辅标两部分组成；主标由主标耳标面、耳标颈、耳标头组成；主标耳标面的背面与耳标颈相连，使用时耳标头穿透牲畜耳部、嵌入辅标、固定耳标，耳标颈留在穿孔内。
耳标面登载编码信息。
我国实施的耳标主要采用二维码耳标和电子耳标。
二维码耳标采用激光在耳标面刻制编码信息，电子耳标应用RFID技术，内置芯片和天线，编码信息存储于芯片内。
由于RFID具有非接触、远距离、自动识别移动物体、可读可写等特性，一些自动化计量、测量、定量系统在畜牧业中得以推广使用。
牲畜自动称重管理系统、产奶自动计量管理系统等多种牲畜饲养和管理系统都是以电子耳标的使用为前提和基础的。
耳标的意义通过电子耳标的识别功能跟踪监控动物从出生→屠宰→销售→消费者→最终消费端的整个过程。
上海生猪戴上智能耳标食品安全追溯“出身”
上海生猪戴上智能耳标食品安全追溯“出身”
佚名
【期刊名称】《自动识别技术与应用》
【年(卷),期】2012(000)002
【摘要】由于物联网技术的运用，上海爱森肉食品公司出品的生猪都戴上了“智
能耳标”，一头猪从生产、疫病防控、出栏、屠宰、检疫直到分割、销售、上餐桌的“来龙去脉”一目了然食品安全追溯系统提取了生产、加工、流通、消费等环节消费者关心的信息，一旦发现问题，能够根据溯源情况进行及时有效的控制和召回，【总页数】1页(P29-29)
【正文语种】中文
【中图分类】S851.43
【相关文献】
1.让食品安全追溯更有效——EPC在欧盟动物耳标上的应用 [J], 杜寒
2.加强耳标管理做好动物食品安全追溯 [J], 张丽萍;王红云;陈兰兰;董海广;王新顺
3.上海生猪戴上智能耳标食品安全追溯“出身” [J],
4.上海仪电智能电子承担食品安全追溯平台运营工作 [J],
5.上海市郊125万头存栏猪戴上“信息耳标” [J],
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动物标识及疫病可追溯体系介绍
动物标识及疫病可追溯体系介绍一、追溯体系概念及背景概念：:动物标识及疫病可追溯体系（以下简称追溯体系）是以畜禽标识二维码为数据轴心，将牲畜从出生到屠宰历经的防疫、检疫、监督工作贯穿起来，利用计算机网络把生产管理和执法监督数据汇总到数据中心，建立从畜禽出生到畜禽产品销售各环节一体化全程追踪监管的管理体系。
概念的提出现实背景：1.重大动物疫病的威胁2.传统方式面临挑战3.与国际接轨的客观要求4.公共卫生安全的必然要求政策背景：2005年12月，颁布实施了《中华人民共和国畜牧法》，明确规定畜牧兽医行政主管部门提供标识不得收费，所需费用列入省级人民政府财政预算。
销售、收购国务院畜牧兽医行政主管部门规定应当加施标识而没有标识的畜禽的，或者重复使用畜禽标识的，由县级以上地方人民政府畜牧兽医行政主管部门责令改正，可处二千元以下罚款。
2006年6月，农业部颁布《畜禽标识和养殖档案管理办法》（农业部令第67号），规定新生畜禽出生30日内加施畜禽标识；不满30日离开饲养地的离开前加施；国外引进的10日内加施。
农业部关于贯彻实施《畜禽标识和养殖档案管理办法》的通知,规定全国于2007年7月1日起统一使用新型二维码耳标2007年1月，党中央、国务院根据动物疫病防控和公共卫生安全的需要，在中央1号文件明确提出要建立和完善动物标识及疫病可追溯体系。
2008年1月，颁布实施的《中华人民共和国防疫法》第14条规定“经国家强制免疫的动物，应当按照国务院兽医主管部门的规定建立免疫档案，加施畜禽标识，实施可追溯管理”。
2008年中央1号文件再次强调要“健全农产品标识和可追溯制度”。
2007年1月，农业部成立动物标识及疫病可追溯体系建设工作领导小组，下设办公室。
总体设计思路•需求定位➢为了解决各级兽医从业人员长期以来采用纸制档案记录动物免疫状况、开具检疫证明、登记监督情况而存在的登记工作量大、效率低的问题。
➢为加强动物疫病防控，保障畜牧业健康发展，维护公共卫生安全急需建设一套高效的现代化动物标识及疫病可追溯体系。
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动物卫生监督
兽医导刊 2012年第2期 61
投稿信箱sydk2007@
我国的动物标识及疫病可追溯体系建设工作自2006年《畜禽标识和养殖档案管理办法》（农业部67号令）颁布实施以来，经过几年的建设，目前追溯体系已在全国范围内开展，并在动物及动物产品追溯管理和重大动物疫病防疫工作中发挥积极作用。
本人曾经参加了福建省新大陆公司的动物可追溯系统的培训。
据说新大陆公司的动物可追溯系统是国内最先进的体系之一，其二维码识别技术据说拥有核心知识产权。
由于工作的关系，笔者需要经常使用可追溯系统，我觉得这套系统还有不够完善的地方。
通过查找网络资料和总结实践经验，我认为应该从网络、耳标、终端与软件、开放性与易用性等方面加以改进，构建高效、便捷、易用的动物可追溯系统，从而为动物源性食品安全发挥更为积极的作用。
一、网络
由于动物可溯系统的数据采集工作地点多在农村散在的养殖场，只能利用无线网络将录入基础数据发至中央服务器或用存储卡存储数据等回到办公室利用有线网络发送。
从工作方便来说，用无线网络发送数据是必要的。
唯原有可溯源系统使用的无线网络是中国移动的GRPS，
速度较慢，信号不稳定，导致工作效率降低。
应该采用联通CDMA1X 或更高速的3G 网络。
三个公司的3G 网络，我认为中国电信的最好，应当采用中国电信的基于CDMA 的3G 网络，CDMA 网络源于军队通讯技术，网络信号好，保密性也好，是首选无线网络。
二、耳标
应该放弃二维码耳标，采用更为先进的电子耳标，即无线射频识，简称RFID。
二维码耳标，要将手持阅读器放要离耳标10～15厘米以内才能识别，识读极为不便。
这样无法对已佩戴耳标的运动着的动物进行耳标识读，只能在耳标佩戴前先进行识读，若佩戴失败换新耳标又要重新识读。
这样，在动物的饲养、流通、宰前各监管环节通过对耳标进行机器识读监管都是极为困难的事。
因为要将识读器靠近动物并稳定在10厘米是难以做到。
这就使得检疫员只能对检疫单进行核对。
因为对二维码耳标进行逐头核对几乎是不可能的，这也是健美猪事件中检疫员只对检疫单进行核对的技术原因。
而RFID 电子耳标是一种非接触性耳标系统，易于自动识别，它具有二维码耳标所不具备的防水、防碱、耐高温、
使用寿命长、读取距离大(可在一米以外识读)、标识上数据可以加密、存储数据容量更大、存储信息可更改等优点，而且是可以实现同时识别多个目标，从而达到动物耳标识别的信息化和自动化。
常用的电子耳标有挂在耳朵上的电子耳标和注射式电子耳标及反刍动物食用的丸药（陶瓷胶囊，留在动物的网状组织或第二个胃中）。
常用的装在耳朵上的电子耳标可以做成和二维码耳标一样的外形，这样就不必要更换原有二维码耳标钳。
当然，如果能用注射式电子耳标最好，能避免因牲畜之间撕咬等原因导致耳标脱落。
因此，在可溯源系统中应用RFID 电子耳标是一种发展趋势。
同时，使用电子耳标也极大方便了畜牧场的管理，电子耳标可以将牲畜的基本信息写入芯片中（包括：畜主姓名、性别、畜别、特征、是否免疫、疫苗种类、生产厂家、生产批号、接种方法、接种剂量、免疫数量以及免疫员签名等内容），畜牧场工作人员只要手持一台无线手持终端，识读所需要跟踪的牲畜耳标，该牲畜的相关信息即在手持终端上显示出来。
畜主可根据此信息对其的日常饮食、病史、生育史、免疫记录等进行相应的处理。
方便快捷，节省大量时间，不必再翻查原始的手工编制档
构建基于电子耳标的高效动物
可追溯系统
丁永富
（上杭县白砂镇兽医站，福建上杭 364200）
动物卫生监督 兽医导刊 2012年第2期
案卡片。
方便快捷，节省大量的时间，从而实现畜牧业的科学化、制度化、透明化，提高畜牧管理水平。
在流通环节进行检疫时，工作人员可以很方便的通过手持式读写器甚至建立“电子耳标查验门”扫描电子耳标，大大节省了检验检疫部门的人力、物力投入，提高检疫效率，提高了查验的准确性。
电子耳标在发明之初，因价格昂贵限制了它的应用范围，在今天，电子耳标的价格已经降到了实际应用可以接受的区间，我查了网上阿里巴巴的一些厂商的报价，在大批量政府采购的情况下，电子耳标每套报价在一元以下。
虽然电子耳标仍然无法像二维码耳标一样便宜，但是为了食品安全做这样的投入是必要的。
在我国畜牧业中广泛推广电子耳标无线射频识别系统对于提高我国畜产品的质量和国际竞争力将会起到重要作用。
三、终端与软件
老式的手持终端数据采集器就像老式的手机一样，比砖头大、动物速度慢、易于死机，由于屏幕小，软件操作繁琐，从而在实际运用中存在录入数据比防疫注射本身要多花几倍的时间，浪费大量时间，难
于有效录入，限制了可溯源系统的应用范围。
近几年来，随着科学技术的进步，轻便易用的平板电脑大行其道，革命性的IPHONE 的流行，使用原有手持终端的劣势日益明显。
因此，好的手持终端数据采集器应该是类似IPHONE 的平板电脑，有高速的CPU 和大的内存，集成有电子耳标识读系统和使用无线网络，能够快速处理数据，通过高速无线网络和中央服务器通讯。
由于采用平板电脑，应该重新设计基于电脑的可溯系统系统软件，注意易用性和人机友好，提高软件的可操作性。
软件研发应注意以下几点：首先，为了加快数据录入速度，应尽量避免对话框进行打字输入，多数对话录入框可以进行选取而不是进行打字输入，要自动生成农户编号，对地域、农户姓名、畜别、养殖品种、日龄、疫苗种类、生产厂家、批号、剂量、给药方式、初免、首免、有效期、标识号、帐号等尽量用选取录入。
对登录的官方兽医帐号进行地域锁定。
其次，建议按户设计录入界面，因为我国的农户小规模饲养在畜牧业中仍占重要地位，很多农户往往同时饲养了猪、牛、羊等各种畜禽，
按户设计成所见即所得的计生台帐式界面并允许打印输出，以作为免疫档案，还可以作为养殖户的免疫凭证以代替目前使用的免疫证，官方兽医凭此出具产地检疫合格证明。
四、开放性和易用性
应当允许群从通过网络、短信、电话等方式访问中央服务器，使用公共帐号查询相关信息，从而让消费者获得动物产品相关的全部信息。
为了避免耳标被重复使用，对重复查询的给予提示。
在公路流通环节和屠宰环节检疫时，可很方便的对电子耳标进行识读并和中央服务器存储的资料进行查验比对，和检疫合格证明进行比对。
综上，通过采用高速网络、使用电子耳标、优化设计手持终端和软件、注重开放性和易用性，从各方面对现有动物可追溯系统进行改进，构建基于高效的可溯源系统，从而实现畜牧业的现代化管理，保证动物源性食品安全，提高对动物源性食品安全的监管效率，从而达到高效的食品安全有效监管，必将让我国的动物源性食品安全的监管水平迈上一个新的台阶。
适量的干草或稻草，控制幼嫩的青草和青料的采食量，牛的拉稀病症即可得以康复，对拉稀病症较重的患牛可取生姜50～75 g，捣碎炒熟，加入白酒50～100 ml，1次给牛内服，每日3次，连续内服2～3 d 即可治愈。
五、耕牛劳伤性拉稀
常常是由于耕牛患有慢性消化道
疾病，加上饲养管理不良导致耕牛体质瘦弱，养殖户因农活紧而持速加重耕牛的负重时间，则导致耕牛的筋骨和脏腑受伤而引起劳伤性拉稀，患牛一般表现：精神疲惫乏力，整日卧地，食欲减少或废绝，呈现长期持续性拉稀，且稀便中混有泡沫、粘液和血液，但患牛体温一般并不升高。
防治方法：应在及时治疗耕牛慢性消化道疾病，加强对牛的饲
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喂调理，减轻耕牛劳役负重的前提下，可取苏木50～75 g，煎水候温后，加入切碎的鲜铁树叶50～75 g，1次给牛内服，每日3次，连续内服3～5 d 即可治愈，对拉稀病症较重的患牛则应配合静脉注射5%葡萄糖氯化钠注射液1 000～3 000 ml、维生素C2～4 g，一般5～7 d 即可治愈。