第1章 运营管理概论.ppt

内容结构
第一篇 通过运营管理赢得竞争优势
运营管理概论；运营战略、竞争力与生产率
第二篇 运营系统的规划与设计
产品开发与工艺选择；运营能力规划；选址规划； 设施布置；工作系统研究
第三篇 运营系统的运行与控制
现代质量管理；库存管理；综合计划及其分解；从 MRP到ERP；作业计划；项目管理
第四篇 运营系统的维护与更新
供应链管理；从精益生产到大规模定制 11
第1章 运营管理概论
1.1 运营管理及其实质 1.2 运营管理的主要内容 1.3 运营管理的发展历程 1.4 运营管理的新发展
12
学习重点
1
掌握运营管理目标和实质
2
掌握运营系统的特征
3
了解运营管理发展历程及最新发展趋势
13
1.1 运营管理及其实质
1.1.1 运营系统及其特征 什么是系统？
系统是由一些相互联系、相互制约的若干 组成部分结合而成的、具有特定功能的一 个有机整体（集合）。
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系统工程思想：皇宫修复工程
宋真宗祥符年间，由于皇城失火，宫殿被全部烧光。 皇帝命一个名叫丁渭的大臣全权负责皇宫的修复工 程。这样的工程怎样才能修复得又快又好呢？经过 反复考虑，他提出了一套完整的施工方案：
有形产品制造
附属于生产过程的业务和服务过程分离 为社会提供服务的相关行业扩大
提供无形产品的服务行业
把有形产品的生产与无形产品的 服务都纳入生产的范畴
“运营”：包括制造与服务在内的广义生产概念
生产与运作概念的发展
为什么学习运营管理？
运营管理活动在所有的社会组织中居核心地位：世 界上就业人员中有过半数的人从事运营管理活动。
第一产业是指农、林、牧、渔业。
第二产业是指采矿业，制造业，电力、燃气及水 的生产和供应业，建筑业。
第三产业是指除第一、二产业以外的其他行业。
第三产业包括：交通运输、仓储和邮政业，信息传输、 计算机服务和软件业，批发和零售业，住宿和餐饮业， 金融业，房地产业，租赁和商务服务业，科学研究、技 术服务和地质勘查业，水利、环境和公共设施管理业， 居民服务和其他服务业，教育，卫生、社会保障和社会 福利业，文化、体育和娱乐业，公共管理和社会组织， 国际组织。
诊断、治疗 恢复健康的人
教学
人才
咨询
建议、办法、
18
2.运营系统的特征
1
集合性
2
关联性
3
目的性
4
环境适应性
1.1.2 运营职能及其重要性
企业组织的三个基本职能是运营、财务和营销。还有一些辅 助职能，如人力资源、公共关系等。运营职能旨在实现“投 入——转换——产出”过程的增值，处于核心地位。
先把皇宫前面原有的一条大街挖成沟渠。
再利用这条沟渠，同开封附近的汴水接通，形成航道， 运进砂石木材等。
最后，在皇宫修复后撤水，并用废弃物填沟，修复了原 大街。
15
1.运营系统
投入：
土地 劳动力
资本 信息等
增值
转换/转化 过程
反馈
反馈
产出：
产品 服务
反馈
控制
反馈
$

运营系统模型
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运营系统示例：医院
运营管理是所有企业的三个主要职能之一 (营销、 运营、财务)
企业的运营（生产与运作）方面的花费在销售收入 中所占比例最高
提高生产率 生产率=产出/投入
运营管理的水平是影响企业竞争力的主要方面
5
为什么学习运营管理？ —continued
营销
赢得顾客
运营
创造产品或服务
84%
3% 87% 7% 6%
普通机械 制造业
纺织业
80%
85%
2%
2%
82%
87%
10%
6%
8%
7%
7
为什么学习运营管理—continued
Inputs
土地, 劳动力 , 资金, 管理
Process
增值
Outputs
产品和服务
Feedback loop
投入—产出的转换过程
8
运营管理的基本目标：
投入
医生，护士 基本设施 药物 医疗器械 化验室
处理
检查 手术（必要时） 医学观察 药物治疗 理疗
产出 康复者
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常见运营系统的转换过程
社会组织
主要输入
转化内容
主要输出
工厂
原材料
加工、制造
制品
运输公司 修理站
产地物资 损坏的机器
位移 修理
销地物资 修复的机器
医院 学校 咨询服务
病人 学生 问题、情况
为实现企业的经营目标，全面完成生产计 划所规定的任务；
不断降低物耗，降低运作成本，缩短生产 周期，减少在制品，压缩占用的生产资金， 提高企业的经济效益。
9
主要参考书目
现代生产管理学（潘家轺 曹德弼） 现代生产与运作管理（陈志祥） 生产与运作管理（冯根尧） 生产与运作管理（刘丽文） MBA运作管理（孔庆善等） 生产与运作管理——制造与服务（蔡斯等） 运营管理（第三版）（麦克莱恩等）
中国制造一切
低成本——全球工厂 制造能力的上升
思考： 中国现在靠什么制造一切？ 可持续发展的制胜法宝是什么？
0
郎咸平描述“供应链物流”的魅力
著名经济学家郎咸平曾经很形象地描述“供应链大 物流体系运作”，他以美国的“芭比娃娃”为例。 郎教授说：“一个在中国制造的芭比娃娃出厂价是1 美元，但是到了最后出现在沃尔玛柜台的零售价是 9.99美元。整个产业链，我们只创造了1美元价值， 而美国创造了9美元，这9美元来源于我们，应该归 功于供应链大物流体系。如果你今天还以为中国是 制造业大国，我跟你讲，你的思维已经落后了，今 天真正的制造业大国是美国，他只是他价值最低端 的制造部门放到了中国。”供应链物流体系的魅力 可见一斑！
2007年劳动力就业百分比
国家 产业类型 第一产业 第二产业
第三产业
美国 日本 巴西 中国 印度
0.6% 4.5% 20% 22.6% 27.8% 14% 76.8% 67.7% 66%
43% 60% 25% 12% 32% 28%
—— 2008年《世界概况》
国家统计局划分第一、第二、第三产业范围 (2003)
财务
获得资金 跟踪现金流
6
为什么学习运营管理？—continued
各行业中生产成本比例
项目
食品加工业 医药制造业
产品材料
运营 （生
直接劳动成 本
84%
59%
产
运作） 附加费用 监督及供应
5%
5%
小计
89%
64%
销售、财务与 管理费用
6%
22%
利息、非经常项目 税收及利润
5%
14%
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