服务利润链
简述服务利润链中“两个循环”的内容。
简述服务利润链中“两个循环”的内容。
服务利润链中“两个循环”的内容是:一、从供方流到顾客的物流与资金流(顾客有选择余地);二、从顾客流到供方的信息流。
1、物流与资金流(有物流才能收到货款,也就有了财富的含义);2、物流过程:收货后存储期间的成本,发货前仓库管理,运输的成本等;3、物流的关键点:仓储、运输;4、资金流:销售合同完成后,顾客支付货款时,可获得多少财富,最后一笔货款什么时候收到,如何结算,是否还有哪些问题等。
5、信息流:收货后的入库成本,分类统计产品价格及存量,更新产品数量、价格等信息。
6、供应链的本质:它是企业之间互相协作,实现共赢的系统,不仅是把顾客和需求方面连接起来,而且要提高服务的质量,降低成本。
因此,把握这个核心很重要,然后把他们衔接起来,从生产商到零售商,再到消费者。
在这个链条里,只有从生产商到零售商,这一段是双向受益的,所以说,零售商最终赚钱了,但其中的物流成本和信息成本是高昂的。
2、物流过程:收货后存储期间的成本,发货前仓库管理,运输的成本等;3、物流的关键点:仓储、运输;4、资金流:销售合同完成后,顾客支付货款时,可获得多少财富,最后一笔货款什么时候收到,如何结算,是否还有哪些问题等。
5、信息流:收货后的入库成本,分类统计产品价格及存量,更新产品数量、价格等信息。
6、供应链的本质:它是企业之间互相协作,实现共赢的系统,不仅是把顾客和需求方面连接起来,而且要提高服务的质量,降低成本。
因此,把握这个核心很重要,然后把他们衔接起来,从生产商到零售商,再到消费者。
在这个链条里,只有从生产商到零售商,这一段是双向受益的,所以说,零售商最终赚钱了,但其中的物流成本和信息成本是高昂的。
只有当消费者从商店买走自己所需的产品时,商家才能取得真正意义上的盈利,因为货物离开生产商,进入商店的这个过程,就是其物流过程,而将货物卖给顾客,又是另外一个物流过程,对于商家来说,如果把物流成本加到售价中去,那么商家仍是亏损的。
服务利润链
五、服务利润链审计
(七)内部服务质量 19.员工知道谁是他们的顾客吗? 20.员工在履行职务时所得到的技术和管理支援感到满意吗? (八)领导阶层 21.公司领导的范围 22.组织领导应该花费多长时间来发展和维护以服务顾客和员 工的企业文化 (九)相关的措施 23.公司的职务利润链中哪些关系最重要?
五、服务利润链审计
(二)顾客满意度 5.顾客满意度数据的收集是否客观、一致和定期进行?(正 反例) 6.倾听顾客对企业反馈的专门系统在哪里?(网络渠道) 7.有关顾客满意度的信息是怎样被用于解决顾客问题的? (雷克萨斯) (三)服务价值 8.怎样度量服务的价值? 9.顾客对价值的感觉怎么为产品或服务的设计者所 理解? 10.顾客感知质量和期望之间存在怎样的差距?(服务传递) 11.更应该强调服务质量和服务补救还是第一次就做好?
二、意义
理论意义 1、明确指出了顾客忠诚与企业盈利能力间的 相关关系 2、指出了实现顾客满意、培养顾客忠诚的思 路和途径 3、提出了“公司内部服务质量”的概念
三、服务利润链的含义
• 服务利润链在赢利能力、客户忠诚度以及 员工的满意度、忠诚度、生产率之间建立 起联系。 • 利润和增长主要由客户忠诚度来驱动:客 户忠诚度是客户满意度的直接结果;客户 满意度在很大程度上受到客户得到的服务 价值的影响;服务价值是由满意、忠诚而 且生产率高的员工创造的:员工满意度又 主要来自高质量的支持性服务和政策,这 些服务和政策使员工们能够为客户创造价 值。
五、服务利润链审计
服务利润链审计有助于公司决定是什么驱动公司利润并采取 什么措施能让公司长期赢利。 (一)赢利比例和增长 1.怎样去定义忠诚顾客?(美一银行、塔可钟快餐店的胃纳 占有率) 2.顾客赢利能力大小是否涵盖充当介绍人的利润?(财捷集 团) 3.业务开发费和刺激手段是否与保持现有顾客有关?(新老 顾客) 4.为什么我们的顾客会背叛我们?(某信用卡公司电话问询)
服务利润链 (NXPowerLite)
Taco Bell
服务利润链结构图——元素之间的关系
而员工的忠诚、满意和 能力的充分发挥则 主要来源与企业内 高质量的服务支持体系 和使员工能向客户提供 有价值服务的公司政策 客户的的满意度 很大程度 又受企业 所能提供给客户 的价值影响 企业的利润 和成长 基本上是由 客户的忠诚导致的
员工保留
Employee Retention
服务利润链对管理人员的意义
步骤:
确定每个经营单位测量服务利润链关系的方法 ; 根据这一测量方法进行自我评估; 设计出有关业绩指标的“平衡计分牌”; 采取合适的措施,帮助管理人员改进服务利润链 的业绩; 采取已定的指标来衡量个人的成绩和报酬; 在经营单位之间广泛采用服务利润链的效果; 积极鼓励内部的信息交流,学习“最佳实践方 法”。
Taco Bell对服务利润链的应用
Taco Bell是百事可乐下属的一家快餐公司。 其管理人员每天都按单店、市场经理、地区和国家等不 同层次对销售额进行跟踪调查。 同时,他们还会在出口处与顾客面谈。 通过这种方式,公司每年与80万名客户进行交流。
Findings:顾客满意度高的分店在其他所有指标上都超 过其他分店。 Decision making:将下属饭店总经理的薪水与客户满意 度联系起来。结果,顾客满意度和公司利润两个指标都 有所上升。
Taco Bell对服务利润链的应用
接下来,公司管理人员对各个餐厅的员工辞职记录进行研 究。 Findings:辞职率最低的前20%的餐厅,利润也高出55%。 Action:从财务等方面采取了一些激励措施,以改变员工招 聘不当、培训不足、低工资和高辞职率导致的“失败循环” 状况。
简述服务利润链两个循环的内容
简述服务利润链两个循环的内容服务利润链的两个循环是指顾客与企业、企业与供应商之间的交互循环,其基本构成是顾客价值链、企业价值链和供应商价值链三者之间的紧密结合。
在两个循环之中,顾客创造价值,企业实现价值,供应商增加价值的过程共同构成了利润链的两个闭合循环。
第一个循环即“顾客价值链-企业价值链”循环,从顾客出发,通过企业给顾客提供服务,最终实现对顾客需求的满足。
客户价值链,就是指企业通过深入了解顾客的需求,提供优质的产品或服务,实现满足顾客需求,从而获得由此产生的经济价值。
企业价值链,则是企业通过价值创新、技术创新、渠道创新等,把顾客的价值转化为企业的利润,实现企业的价值创造。
第二个循环是“企业价值链-供应商价值链”循环,即企业通过供应商提供的原料、服务等,把企业的价值最大化化。
企业价值链,包括企业通过技术创新、运营创新、管理创新等,增加产品价值,提高企业竞争力,实现企业战略目标。
供应商价值链,就是指供应商提供企业优质的产品和服务,从而获得经济价值,有效地把企业价值转化为供应商企业价值。
服务利润链的两个循环是企业实现可持续经营的核心,企业需要以服务提供内容、服务分配方式、服务收费模式、服务形式等多方面的创新,建立完整的服务利润链,以改进服务内容、提高服务质量,实现可持续经营。
同时,企业要主动发展客户、供应商关系,以让顾客价值链、企业价值链、供应商价值链闭合地循环起来,实现不断推进服务业的发展,实现企业的可持续经营。
总之,服务利润链的两个循环是指顾客与企业、企业与供应商之间的紧密结合,顾客价值链-企业价值链循环和企业价值链-供应商价值链会共同构成利润链的两个闭合循环。
企业需要主动发展客户、供应商关系,通过多方面的创新,建立完整的服务利润链,最终实现可持续经营。
简述服务利润链中“两个循环”的内容
简述服务利润链中“两个循环”的内容在服务业中,无论是哪种类型的服务业,商品都是核心,而商品的交换是发生在商品生产和流通过程中。
也就是说,任何以营利为目的的服务业经营行为都是以商品销售为基础的,这就是“服务利润链”。
它包括“第一循环”即为商品销售服务的利润链;“第二循环”即为使用服务对象提供各种服务获得的利润链。
两个循环是相互依存、互为条件的。
商品作为服务的原材料,服务则构成了商品价值实现的基本条件,从而又决定着商品的价值。
但服务的价值量并不完全取决于产品的价值量,还受到社会必要劳动时间、社会平均生活水平等许多因素的制约。
1、服务生产者向消费者提供价值,即服务的产出量。
包括:(1)产品销售量(2)用户满意度(3)交易次数和金额(4)收入总额。
在其他条件不变的情况下,服务生产者提高生产效率可以增加其价值。
例如,农民收割农作物后,进行必要的整理、挑选、分级、烘干、装箱、搬运、储藏、运输、销售等,劳动耗费大量人力、物力、财力,再加上资金投入,都需要生产成本,所以,为农产品服务的利润链由三部分组成:一是生产者投入的生产成本;二是为其他生产者和消费者提供服务而获得的收入;三是劳动者为提高农产品质量而支付的工资。
就是指商品生产者向消费者提供价值,即服务的产出量。
包括:(1)产品销售量(2)用户满意度(3)交易次数和金额(4)收入总额。
可见,服务的产出量既受产品质量的影响,也受生产技术水平的影响。
如果生产技术落后,服务产出少,则服务生产者提供服务的利润低,反之,服务产出多,则服务生产者提供服务的利润高。
一般来讲,生产技术越先进,生产效率越高,服务产出量越多,服务生产者提供服务的利润就越高。
2、商品生产者向消费者提供价值,即服务的收入量。
包括:(1)服务收入( 2)服务创新(3)服务品牌(4)服务合作。
服务收入与消费者满意度和服务创新密切相关。
随着科学技术的发展和社会进步,商品的更新换代越来越快,服务的内容不断创新。
简述服务利润链的逻辑内涵 -回复
简述服务利润链的逻辑内涵-回复服务利润链是指通过提供一系列相互补充的服务,从而实现利润的增长。
它强调服务在商业活动中的重要性,并将服务形成的价值作为利润的来源和关键驱动力。
服务利润链的逻辑内涵包括服务定位、价值创造、利润提升和持续改进等方面。
首先,服务定位是服务利润链的第一步。
服务定位是指企业明确其提供的服务种类、目标客户群体和竞争优势的过程。
在进行服务定位时,企业需要考虑市场需求、竞争环境和自身能力等因素,并确定符合市场定位和客户需求的服务内容。
通过准确定位服务,企业能够更好地满足和超越客户期望,提高客户满意度,从而为利润的增长奠定基础。
其次,价值创造是服务利润链的核心环节。
价值创造是指企业通过提供高品质、高附加值的服务,满足客户需求,创造客户价值的过程。
在实施价值创造时,企业需要关注服务品质、差异化优势和创新能力等方面,通过提供个性化、定制化的服务,满足客户的个性化需求,从而提高客户忠诚度和市场份额,实现利润的提升。
利润提升是服务利润链的重要目标。
利润提升是指企业通过提高服务效率、优化运营成本和提升市场竞争力等措施,实现利润的增长。
在实现利润提升时,企业可以通过提高服务效率,降低成本,提高服务利润率。
同时,企业可以通过市场拓展、品牌推广和客户关系管理等方式,扩大市场份额和客户基础,进一步提高利润水平。
最后,持续改进是服务利润链的关键环节。
持续改进是指企业通过不断调整和优化服务策略、流程和组织结构等方面,不断提高服务质量和客户满意度的过程。
在持续改进过程中,企业需要关注市场变化、客户需求和竞争环境的变化,及时调整服务内容和形式,不断提高服务的竞争力和差异化优势,保持服务利润链的持续增长。
综上所述,服务利润链作为一种商业逻辑模型,强调服务在商业活动中的核心地位,将服务形成的价值作为利润的源泉和关键驱动力。
通过服务定位、价值创造、利润提升和持续改进等环节的有机衔接和协同作用,企业能够不断提升服务质量和竞争力,实现利润最大化和长期可持续发展。
《服务利润链胡激涛》课件
持续改进
根据客户反馈和意见,不 断优化和改进服务,提高 客户满意度和忠诚度。
如何提高内部服务质量
建立良好的沟通机制
加强内部沟通,建立有效的信息传递和协作机制,确保各部门之 间的顺畅合作。
提升员工技能与素质
提供培训和发展机会,提高员工的技能和素质,增强员工的执行 力和工作效率。
营造良好的工作氛围
创造积极、开放、包容的工作环境,鼓励员工之间的交流与合作 ,提高工作满意度。
员工忠诚度
是指员工对企业、对工作的忠诚程度,是否愿意 长期为企业工作。
3
员工满意度与忠诚度与绩效关系
高满意度的员工和高忠诚度的员工往往能够提供 更好的产品或服务,从而提升企业的绩效。
组织能力与竞争优势
组织能力
是指企业所具备的独特的能力和资源,以区别于其他企业。
竞争优势
是指企业在市场竞争中所拥有的优势地位。
全球化发展
随着全球化的加速,服务提供者可以借助全球化的发展机 遇,拓展国际市场,提高自身的国际竞争力。
品牌建设
在激烈的市场竞争中,品牌建设成为服务提供者的重要战 略之一,通过品牌建设提升自身的知名度和美誉度,吸引 更多的消费者。
如何提升员工满意度与忠诚度
关注员工福利
关注员工的薪酬、福利和健康等 需求,提供良好的工作环境和待
遇。
激励与认可
建立有效的激励机制,对员工的贡 献和努力给予及时的认可和奖励。
职业发展机会
为员工提供职业发展机会和晋升通 道,帮助员工实现个人职业目标。
如何构建组织能力与竞争优势
创新与变革
鼓励创新思维和变革精神 ,不断探索新的服务模式 和市场机会。
服务利润链由五个要素组成,它们分别是客户忠诚度、员工满意度和参与度、服 务价值、客户价值和财务绩效。这些要素之间相互影响、相互促进,共同构成了 服务利润链的完整链条。
香港中文大学-服务利润链
强化内部沟通与协作
建立有效沟通机制
建立内部沟通机制,确保 信息畅通,避免信息传递 过程中的失真和误解。
加强部门间协作
鼓励部门间协作,打破条 块分割,形成协同工作的 良好氛围。
培养团队合作精神
培养团队合作精神,鼓励 员工之间相互支持和协作 ,共同推动学校发展。
04
人力资源管理
招聘与选拔
招聘策略
制定和实施有效的招聘策略,以吸引和挖 掘优秀人才。
服务利润链将企业的运营管理、市场营销、销售、客户服务等环节相互连接,形成了一个完整的价值 创造链条。
服务利润链强调以客户为中心,通过优化企业内部的业务流程和提升客户体验,实现企业盈利能力的 持续增长。
服务利润链的重要性
服务利润链能够帮助企业全面 了解客户的需求和期望,从而 更好地满足客户需求,提高客
目标市场选择
根据市场调研和分析,选择具有潜力的目标市场进 行重点服务。
定位策略
制定符合目标市场的产品和服务定位策略,以满足 客户需求。
创建独特的客户价值主张
产品差异化
通过创新和独特的产品设计,提供区别于 竞争对手的产品和服务。
品牌形象塑造
塑造独特的品牌形象,使客户对品牌产生 信任和忠诚度。
服务创新
香港中文大学-服务利润链
2023-11-03
contents
目录
• 服务利润链概述 • 客户价值主张 • 内部运营 • 人力资源管理 • 支撑活动与资源 • 服务利润链的实践案例
01
服务利润链概述
服务利润链的定义
服务利润链是一种管理模型,它描述了企业如何通过优化内部业务流程、提升客户体验和增加客户 价值,以实现持续的盈利增长。
企业提供给客户的价值主张, 包括产品或服务的品质、价营管理、生产制 造、研发设计、市场营销等环 节。
服务利润链模型
二、服务利润链的启示
▪ 1.企业服务利润链是由一系列环节所组成,息息相关、缺一不可。 ▪ 2.企业想要获得竞争优势,必须培育和形成自己整体的核心优势。 ▪ 3.顾客满意度和顾客忠诚度取决于员工满意度和忠诚度。 ▪ 4.服务利润链中那些辅助环节也必不可少。
超出预期
顾客所获价值
总价值+ 总成本-员工工作效率 用心服务
员工满意度
内部顾客
员工忠诚度
工作热情 积极敬业
一、服务利润链模型
▪ 企业福利很好,奖励出国培训。
——内部服务质量
▪ 企业认可我的劳动,我很满足。
——员工满意
▪ 我还想再为公司干50年。
——员工忠诚
▪ 这家公司的服务品质真不错。
——顾客所获价值
▪ 我对他们提供的服务很满意。
——顾客满意
▪ 下次遇到问题时再来找他们。
——顾客忠诚
▪ 老顾客今年对公司收入的贡献很大。 ——利润增长
一、服务利润链模型
▪ 服务利润链是表明利润、顾客、员工、 企业四者之间关系并由若干链环组成。
▪ 1991年由詹姆斯·赫斯克特教授等五位哈 佛商学院教授提出的。
二、服务利润链的启示
▪ 1.企业服务利润链是由一系列环节所组成,息息相关、缺一不可。 ▪ 2.企业想要获得竞争优势,必须培育和形成自己整体的核心优势。 ▪ 3.顾客满意度和顾客忠诚度取决于员工满意度和忠诚度。
案例:海底捞
提供高于行业平均水平 的待遇。
营造融洽的亲情氛围和 平等的文化环境。
为员工铺设事业成功的 道路。
《服务管理》 第六章 服务战略
主讲人:
第三节 服务利润链模型
一、服务利润链模型
内部服 务质量
第5章 服务利润链理论
第三节 服务人员与内部营销
二、内部营销
3.内部营销策略
4) 沟通 (1) 如何实施内部沟通 (2) 沟通的形式
第三节 服务人员与内部营销
二、内部营销
3.内部营销策略
4) 沟通 (1) 如何实施内部沟通 服务性企业可采取如下措施加强内部沟通: 建立一系列有利于内部沟通的制度;增强 部门间的相互沟通与协作;增强上下级员 工间的沟通;培养相互沟通的企业文化。
第二节 服务利润链的模型
授课内容
一、模型简介 二、服务利润链理论来源 三、服务利润链中各种关系的阐述 四、服务利润链模型的贡献 五、服务利润链理论的应用
第二节 服务利润链的模型
一、模型简介
留住 员工 营业 额增 长
组织内部 服务质量
员工满 意度
员工 的生 产效 率
外部 的服 务价 值
第二节 服务利润链的模型
四、服务利润链模型的贡献
(1) 明确指出了顾客忠诚与企业盈利能力间的 相关关系 (2) 顾客价值等式为营销者指出了实现顾客满 意、培育顾客忠诚的思路和途径。 (3) 服务利润链提出了“公司内部服务质量” 的概念 (4) 阐明了维系顾客满意与员工满意的纽带
第二节 服务利润链的模型
员工的满意度与顾客的忠诚度之间有着直 接的相关关系
第二节 服务利润链的模型
三、服务利润链中各种关系的阐述
1.服务利润链的中心 2.服务利润链中的关系
第二节 服务利润链的模型
三、服务利润链中各种关系的阐述
1.服务利润链的中心
服务利润链的中心是顾客价值等式
为顾客创造的服务效用 服务过程质量 服务的价格 获得服务的成本
服务利润链案例
服务利润链案例服务利润链是指企业通过提供服务来获取利润的一种商业模式。
下面我们通过一个案例来深入了解服务利润链的运作机制。
某家连锁餐饮企业在市场上开展了一项新的服务项目——外卖服务。
该企业通过建立自己的外卖平台,为消费者提供便利的外卖订餐服务。
这个案例中,我们可以清晰地看到服务利润链的运作过程。
首先,该企业通过外卖服务吸引了更多的顾客。
消费者在外卖平台上可以方便地浏览菜单、下单、支付,而不需要到实体店面排队等候。
这样一来,消费者的购买体验得到了提升,吸引了更多的顾客选择该企业的外卖服务。
其次,通过外卖服务,企业扩大了销售渠道。
传统的餐厅只能吸引到周边居民和办公人员的顾客,而通过外卖服务,企业可以覆盖更广泛的消费群体,甚至可以覆盖到其他城市的消费者。
这样一来,企业的销售范围得到了拓展,进而提高了销售额和利润。
再者,外卖服务也为企业带来了新的盈利点。
除了菜品本身的销售利润外,外卖服务还可以收取配送费用、包装费用等。
此外,外卖服务还可以通过推出会员制度、促销活动等方式,吸引更多的消费者,进一步提高销售额和利润。
最后,外卖服务也提高了企业的品牌影响力。
通过外卖平台,消费者可以直接了解到企业的品牌形象、产品质量、服务态度等,从而形成对企业的良好印象。
这样一来,企业在市场上的品牌知名度和美誉度得到了提升,进而吸引更多的消费者选择该企业的产品和服务。
通过以上案例,我们可以清晰地看到服务利润链的运作机制。
企业通过提供优质的服务,吸引更多的顾客,拓展销售渠道,创造新的盈利点,提高品牌影响力,从而实现利润的增长。
服务利润链不仅可以带来经济效益,还可以提升企业的竞争力和持续发展能力。
总而言之,服务利润链是企业获取利润的重要途径之一,对于企业来说,建立健全的服务利润链,提升服务品质,满足消费者需求,将会为企业带来更多的商机和利润空间。
希望以上案例能够帮助大家更好地理解服务利润链的运作机制,为企业的发展提供借鉴与启示。
服务利润链
服务利润链服务利润链是指在服务行业中,通过不断提供优质的服务,获得用户满意度,从而增加收入和利润的一种商业模式和经营理念。
服务利润链的核心思想是以用户为中心,通过提供全方位、个性化的服务来满足用户需求,从而增加用户忠诚度和消费频次,实现持续盈利。
服务利润链的链条由用户需求分析、服务设计、服务交付、用户体验和用户满意度评估等环节组成。
下面将具体介绍服务利润链中各环节的重要性和影响因素。
首先,用户需求分析是服务利润链的第一步。
只有深入了解用户的需求和期望,才能提供符合其期望的服务。
用户需求分析可以通过市场调研、用户反馈和数据分析等手段来获取。
在进行用户需求分析时,除了关注用户对产品或服务的功能需求外,还要重视用户的情感需求,例如用户对品牌形象、服务态度和售后保障等方面的期望。
只有全面准确地了解用户需求,才能在服务设计和交付阶段有效地满足用户期望。
服务设计是服务利润链的核心环节。
通过用户需求分析得出的信息,应该将其转化为具体的服务内容和服务流程。
在服务设计过程中,需要考虑服务的可行性、创新性和竞争力。
可行性指的是服务能否在资源限制和成本控制的前提下顺利实施。
创新性指的是服务是否能够提供差异化的价值,从而吸引用户和提升竞争力。
竞争力是指服务在市场上的表现和反应速度。
服务设计要充分考虑用户的需求和期望,同时也要与公司的核心能力和竞争策略相匹配。
只有设计出满足用户需求的优质服务,才能在服务交付阶段得到用户的认可和回报。
服务交付是服务利润链中最具挑战性和关键性的环节。
在服务交付过程中,需要优化服务流程,提高服务效率和质量,并确保服务的一致性和稳定性。
这可以通过提升员工的技能和素质、强化内部管理和沟通、采用先进的技术和工具等方式来实现。
服务交付过程中需要关注的问题包括服务准时性、可靠性、适应性、个性化和安全性等。
只有提供出色的服务交付体验,才能留住用户,增加用户满意度和忠诚度。
用户体验是服务利润链中的重要环节之一。
服务利润链
资源需求
服务 技能性
服务 价值性
行业 特点
企业自身 发展阶 段
具体运营和管理环节 在发展初期——如何在业界站稳脚跟、赢得外部顾客眷顾 基本成长起来——如何改善员工工作条件、待遇和引导员工价值取向 业务形态和模式成熟——外部服务的优化,顾客让渡价值。
服务利润链理论隐义引申
3· 企业需要发展和应用切合自身特点的服务利润链审计工具
顾客 企业
企业
顾客
案例二
东方航空返航事件
• 事件简介
• • • • 2008年3月31日 21个航班 2008年4月1日 3个航班 2008年4月2日 调查 2008年4月16日、17日 处罚
事件背景
• 航空业态 • 中国航空业态特征决定了旅客忠诚度对名 航公司收益率影响有限 • 旅客满意度对收益性正向作用有限,但旅 客不满意度的反向作用巨大 • 民航服务界面丰富,要在服务界面上同步 赢得旅客满意度和企业效益 • 内部服务质量是民航服务利润链的关键环
80%是回头客
免费擦鞋、美甲、宽 带上网,各种棋牌娱 乐,免费品尝小吃; 善意的点菜提醒 3.员工授权: 基层服务员享有打折、 换菜、免单的权利
海底捞的服务利润链
企业对员工好
员工对客户好
企业获利
服务利润链 良性循环
客户体验良好
顾客忠诚再次消费 和口碑推广
海底捞服务取胜的秘密
员工
员工
.
员工满意度循环 顾客满意度循环 企业盈利循环
地球人已经无法阻止海底捞!
学不会 or 学得会?
服务利润链模型
服务利润链 —— 一种表明利润、顾客、员工和组织 四者关系的链.
海底捞员工自述
• 1. 吃饭:海底捞是包食宿,即使钟点工也可以跟正式员工一样随便吃。早餐无限吃, 中 / 晚饭每天菜都丌同。值班的到晚上还有加餐,一般是火锅戒者思念速冻水饺。 2. 住宿:一般是在海底捞门店附近的小区住。公司就近租的,三室一厅居多。每室配 备空调一台,客厅有电视、饮水机,洗手间有燃气热水器。 3. 工资:丌满一个月的 33 元/天。满一个月开始评级发工资,底薪1000,二级员工 1100,一级员工 1250+ 分红,优秀员工 1400+ 分红。领班1700+ 分红,后堂大堂 值班经理大概 3000 左右。店经理 5000 视当月利润确定。 4. 休假:每月 4 天带薪休假,还有 12 天年假、产假、丧假等。 5. 文化:对新员工进行为期 3 天的培训和一周的实践。融入快餐式的火锅经营理念 (三分钟上锅五分钟上菜,服务员下菜比较快),奖罚分明(天天发点小奖,十块二 十块的,一月发上四五次丌成问题)。 6. 管理:在海底捞没有闲人,人人管事人人干活,当你闲着的时候你必须找活干。店 经理会随时出现在任何岗位帮忙,作为店里的老大随时都丌闲着,传菜、接待客人、 下菜,我们还有啥好说的呢。 •
服务利润链模型
服务利润链模型服务利润链模型是指通过提供服务来实现利润的一种商业模式。
在这个模型中,服务提供商通过提供各种服务来满足客户需求,并从中获取利润。
服务利润链模型涵盖了服务的生命周期,从服务的开发和设计,到销售和交付,再到售后服务和客户关系管理。
服务利润链模型的第一环节是服务的开发和设计。
在这个阶段,服务提供商需要了解客户的需求,并根据这些需求设计出符合客户期望的服务。
这包括确定服务的特点、功能、定价和市场定位等。
通过市场调研和分析,服务提供商可以更好地理解客户的需求,并开发出具有竞争力的服务。
第二环节是销售和交付。
在这个阶段,服务提供商需要将服务推向市场并与客户建立联系。
这包括市场推广、销售渠道的建立和销售团队的培训。
同时,服务提供商还需要确保服务的交付质量和效果,以满足客户的期望和需求。
这需要建立一套有效的供应链和服务交付流程,确保服务能够及时、准确地提供给客户。
第三环节是售后服务和客户关系管理。
在这个阶段,服务提供商需要与客户建立长期的合作关系,并提供售后服务和支持。
这包括解决客户的问题和投诉、提供培训和技术支持等。
通过积极的客户关系管理,服务提供商可以增加客户的忠诚度和满意度,从而提高客户的再购买率和口碑传播。
服务利润链模型的核心是客户价值创造和价值捕获。
服务提供商通过提供有价值的服务来满足客户的需求,从而创造客户价值。
同时,服务提供商还需要通过有效的定价和成本管理,将这些客户价值转化为利润,实现价值的捕获。
在这个过程中,服务提供商需要平衡客户需求和利润目标,通过不断优化服务流程和提高服务质量,实现双赢的局面。
服务利润链模型在互联网时代得到了广泛的应用。
随着互联网的发展,越来越多的服务可以通过线上平台提供,从而降低了服务的交易成本和提高了服务的效率。
同时,互联网还提供了更多的市场机会和渠道,使得服务提供商可以更好地触达目标客户,实现规模化经营和利润的最大化。
服务利润链模型是一种以服务为核心的商业模式,通过提供有价值的服务来满足客户需求,并从中获取利润。
服务利润链与内部营销(1)
服务利润链与内部营销摘要:文章通过对服务利润链的分解和与内部营销之间的比较,可以看出内部营销的思想在服务利润链中得到了充分的体现,如果我们从服务利润链的角度来考察内部营销,将有助于企业更好地提高员工满意度。
关键词:服务利润链内部营销员工满意度随着服务营销学的发展,1994年,哈佛大学的赫斯凯特等教授在前人研究的基础上提出了服务利润链理论,而内部营销是从关系营销理论发展而来。
虽然两者的提出并不是针对相同类型的企业,但是由于两者的出发点和最终目标的一致性,即以顾客导向为中心使两者相互之间有很多借鉴之处。
一、服务利润链的分解服务利润链理论认为,在利润、成长性、顾客忠诚、顾客满意、提供给顾客的产品与服务的价值、员工能力满意、忠诚及效率之间存在着直接相关的联系。
它们之间的关系如下图所示:服务利润链构成因素图从图中我们可以看出:1、顾客满意和忠诚是企业利润的源泉。
传统的市场营销战略根本目标是市场份额的扩大。
其基本的前提是市场份额的扩大将会带来利润的提高,从而导致企业将其主要目标放在市场份额的扩张上,通过大力促销和广告来吸引顾客,扩大市场份额却忽视了对顾客的保留以及长期关系的建立。
随着科技的进步和消费文化与心理的变迁,市场环境也经历了巨变使市场份额和利润两者之间的作用关系已大大减少。
据研究发现:吸引一位新的顾客所花的费用是保留一位老顾客的5倍以上。
中国消费者协会所做的一项调研发现,高度满意与忠诚的顾客将向其他至少5人推荐产品,而对产品不满意的顾客将告诉其他11人;忠诚的顾客每增加50%,所产生的利润增幅可达25%~85%。
所有这些都说明了,忠诚顾客的多少在很大程度上决定了市场份额的质量,它比以实际顾客多少来衡量的市场份额的“规模”更有意义,是企业利润的真正源泉。
2、顾客价值方程式是联系企业与顾客的桥梁。
顾客价值方程式以顾客的眼光来看待产品与服务的价值,企业员工所提供的产品和服务价值与顾客满意和忠诚有直接的联系。
服务利润链
2023-10-28
目 录
• 服务利润链概述 • 服务价值链 • 客户价值链 • 内部价值链 • 服务利润链的优化与改进 • 服务利润链的未来趋势与挑战
01
服务利润链概述
定义与概念
服务利润链是一种管理模型,用于描 述在服务行业中企业如何通过优化内 部业务流程、提高客户满意度和培养 员工忠诚度来提高盈利能力。
数字化转型
随着技术的不断进步,服务行业正在经历着数字化转型,从人工 智能到大数据分析,新技术将为服务企业带来更多的机会和挑战 。
自动化与智能化
通过自动化和智能化技术,服务企业可以提高效率、减少成本并 提升客户体验,但同时也需要面对技术更新迅速和数据安全等问 题。
虚拟现实与增强现实
虚拟现实(VR)和增强现实(AR)技术将为客户提供更加沉浸 式的体验,为服务企业带来新的商业机会。
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竞争环境的挑战
01
跨界竞争
随着行业的界限越来越模糊,跨界竞 争已经成为服务企业面临的主要挑战 之一。服务企业需要关注其他行业的 动态并积极寻找合作机会。
02
成本压力
随着人力成本和运营成本的上升,服 务企业需要寻找新的方法来提高效率 并降低成本,例如通过技术手段优化 业务流程。
03
政策与法规
政策法规的变化将对服务行业产生深 远的影响,服务企业需要及时了解并 适应这些变化以避免潜在的风险。
内部价值感知与获取
客户反馈机制
建立有效的客户反馈机制,及时了解客户需求和意见,以便对服 务进行改进。
员工激励机制
建立合理的员工激励机制,鼓励员工积极投入工作并为企业创造 更多价值。
财务分析与决策支持
通过财务分析及时了解企业运营状况和盈利状况,为企业决策提供 支持。
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服务利润链
入世后的中国企业面临的国际竞争,不仅仅是传统的制造业。
服务贸易自由的承诺,使我们的服务业也步入了国际市场的大舞台。
从汇丰银行和花旗银行的外币业务在上海的推出,到政府正在积极酝酿的国际风险投资、个人理财和共同基金的开放;从IT技术人才的证书培训,到高温不退的国际合作MBA教育;从家乐福和沃尔玛连锁零售商的进入,到已经处于国内垄断地位的外国会计审计业务,无一不让人闻到服务业国际竞争的火药味儿。
嗅觉灵敏、战略洞察力强的服务商,已经认识到,此番较量不再是刀光剑影的明争,而是雾里看花、虚实结合的智斗。
其实,近十年来,服务收入在世界范围制造业中的比例也越来越高,在某些行业(比如电信设备、计算机软件)服务利润几乎能左右制造商的竞争能力,甚至其生死存亡的命运。
今天,服务管理技能和水平的提高摆到了越来越多的中国企业家的行动日程上。
从理论研究方面,服务管理是一门年轻、不甚成熟的管理课题。
整个西方的管理教育中的“市场营销”理论都是基于50年代兴起的适合生产制造业的“产品市场”和“产品营销”。
就连全世界最流行的菲力普·考特勒的《市场营销学原理》也未能例外。
直到90年代初期,服务管理、服务战略作为一门独立的、成熟的管理课程在美国才开始出现。
至今,在国内的MBA课程设计中,能够开设服务管理课程或讲座的寥寥无几。
服务管理的三个难点
首先,与传统的经过设计、加工、制造的物理产品比较,服务作为一个产品,它是无形的。
这一特质使服务营销的难度大大超过有形的产品营销。
一个寿险推销人员,面对他的客户,他在推销什么呢?他能够让客户看到的“产品”是保单,其次是他的西装、皮鞋和领带!真正意义上的“保险产品”是看不到的。
如果他是在推销某款手机,他可以轻松地通过质地、形状、功能、通话质量等进行比较,说服客户购买。
服务产品的无形特点,使得寿险的营销过程聚焦在推销信任、可靠、关系、品牌、亦或案例上。
与此类似,商业银行、个人理财、投资顾问、医疗、酒店等服务业所提供的“服务产品”都具备这一无形的特质。
从人类的选择本性讲,消费者偏向选择有形的东西。
因此,服务营销的重要一环是如何把你无形的服务
转换成有形的商品,去和客户沟通。
作为一名保险公司销售人员,保单绝不是你的有形产品。
你的高度职业化的交谈、态度、仪表和客户推荐更能间接的成为你无形服务的“有形产品”。
其次,服务过程是一线员工完成的,也就是说,你最前线的员工代表了你企业的形象、决定了服务的质量。
制造业的员工可以不和最终用户接触。
尽管制造业的销售人员、客服人员需要和客户打交道,但有形产品的质量、价格、性能等因素削弱了这种接触的影响力。
而对服务业来讲,比如酒店的前台服务工作,一线员工的工作质量左右了整个服务过程质量的绝大部分。
服务业的这一特质,使管理层重新认识底层员工的重要性。
与一线员工的实际工作表现相比,管理层的服务战略、服务流程设计、服务承诺等显得十分脆弱。
然而,现实的管理实践中,我们倾向雇佣学历相对低、工资不高、经验缺乏的人做一线服务工作。
层次高一些的人被派去做行政和管理工作。
如何确保一线员工的技能和工作质量、提高其工作积极性和能动性,是管理层必须解决的议题(关于一线员工的管理问题,请参阅本期的相关文章)。
第三,服务质量是主观的。
什么是服务质量?这是个十分模糊的问题,其模糊性来自于人的强烈的主观感知和选择判断倾向性。
这个方面,是许多企业家的误区。
心理学上有个著名的玻雷斯伯效应(PLACEBOEFFECT),指出人类感官的极端脆弱和不准确。
比如,用毫无药效的假药液对脱发成年男子进行实验,结果被测试的多数男子报告“药效不错”。
类似的关于玻雷斯伯效应的真实例子可以举出很多。
玻雷斯伯效应告诉服务业者,高质量的服务表述和高质量的服务过程同等重要,客户感知的满意度才是企业应当关心的目标,而不是“我们的服务这样好,客户应该满意”。
许多服务性企业试图建立各类所谓服务质量的指标,用以测定所服务的客户的满意度。
从电信运营商到金融服务商,这类企业按自己的感知订立的指标,最大的毛病是无视客户的感知。
比如,在电信运营公司看来极为重要的所谓网络接通率、来话和去话接通率,客户从来没有认为是首要的;相反,客户对话费单的准确性极为苛刻,是影响客户满意度的首要因素。
另一方面,服务质量的这种主观感知特点,也为服务提供商创造了控制和管理客户对服务品质期望的可能性。
卓越的服务商会巧妙的使用该特点。
比如美国的迪斯尼乐园,为减少客户排长队等待的沮丧和抱怨,在每一个节目的排队入口处,都
有标牌明确指出从该地点排队到享受服务地点的等待时间。
这样,客户会自己调节其服务期望值,降低了对公司的不满意度。
服务利润链
1994年由五位哈佛商学院教授组成的服务管理课题组,提出了“服务价值链”模型。
这项历经二十多年、追踪考察了上千家服务企业的研究,试图从理论上揭示服务企业的利润是由什么决定的。
简单地讲,服务利润链告诉我们,利润是由客户的忠诚度决定的,忠诚的客户(也是老客户)给企业带来超常的利润空间;客户忠诚度是靠客户满意度取得的,企业提供的服务价值(服务内容加过程)决定了客户满意度;最后,企业内部员工的满意度和忠诚度决定了服务价值。
简言之,客户的满意度最终是由员工的满意度决定的。
员工的满意度可以是多方面决定的:岗位设计、工作环境、员工选拔培养、激励机制以及服务工具和技术支持等。
有的研究表明,员工对自身服务能力的评价会影响其自身的满意度。
美国MCI电信公司对它的七个电话客服中心的研究表明,影响其内部员工满意度的因素是(按重要性排):对工作自身的满意度、培训机会、薪水、晋升机会的平等、是否受到尊重、团队协作、公司对员工发展的关心。
另外,员工离职面谈、员工服务热线等都可以是了解员工满意度的有效手段。