黄蜀葵栽培技术

歙县黄蜀葵高产栽培管理技术要点

黄山市园艺技术指导站

黄蜀葵花是近年来新兴的中成药制剂原料，其味甘、寒、滑，无毒，具通淋清热解毒之效。现代药理学发现，黄蜀葵花具有抗炎、利尿、抗血小板聚集等作用，主治急慢性肾炎。自2012年黄蜀葵被歙县金川、三阳、桂林等乡镇引进试种以来，发展迅速，面积已达300hm²。因采用订单种植模式推广种植，经济效益显著，每667㎡可达6000元～7500元。（未扣除物化投入及劳力成本）现将其高产栽培管理技术总结如下，以供种植户参考。

1 生物学特性

黄蜀葵和棉花同属于锦葵科植物，喜温暖、雨量充足、排水良好、疏松肥沃的土壤，怕涝，应选用高地栽培，以蒜地或油菜地茬口最好。生长温度25~30℃，开花期最适合温度26~28℃，月均温度低于15℃影响开花，夜间温度低于14℃生长不良，喜光。管理得当每667㎡最高可产鲜花2500kg以上。

2 繁殖方式

2.1 种子直播

3月25日至4月10日（清明前后一个星期），具体还可根据当地气候进行安排。每667㎡用种量约150～200g。播种前用30～35℃温水浸种催芽24h，当种子有85%以上露白，即可漏出水，将芽胚拌少量的多菌灵，及时进行直播，最好选在播下后三天不下雨最为适宜。播种时，穴要浅，播后稍盖上细土或草木灰最佳。然后用地膜或稻草盖上，过10d后苗出齐进行少量喷水。当苗高15～20cm 时每株可施2～3粒复合肥，以使幼苗健壮。但应注意施肥时不要离苗太近，以离苗2～3cm为宜，以防烧苗。

2.2营养钵育苗

用营养钵育苗，每667㎡用钵1200～1500个。将种子用温水浸泡24h，再用多菌灵搅拌种子，苗床禁用除草剂。下种前钵体应先浇水，盖土不要厚。做小拱棚，盖好薄膜，7～10d左右苗出土后，应特别观察天气变化，控制好温度，以防过热或过冷，伤害幼苗，棚内温度控制在20～35℃之间。适时人工除草，每钵留壮苗一株，移栽前可喷一、二次矮壮素和多菌灵。移栽苗高度应不超过20cm。油菜茬田在5月下旬，空白田应提前至5月中旬。用制钵器按行距1.3～1.5m、株距65～80cm开穴移栽。每亩施复合肥10～20kg或适量的农家肥，肥沃的菜地应适当控制施肥，将苗钵移入穴中，后培土，浇足水。

3 田间管理

3.1 间苗及补苗

当黄蜀葵长大10～15cm高时，每穴留一株壮苗，其他拔出的可以及时改穴移栽补苗。补苗时，应注意给移栽穴喷适量的水，以确保成活率。

3.2除草

一般尽量人工除草，少用或不用除草剂。当黄蜀葵长到20～25cm时应及时将杂草去除。当苗长到60～80cm时也可在离苗3cm以上用百草枯除草，但应注意不能伤其根部。人工除草次数具体情况具体对待，一般两次。

3.3 施肥

施肥原则是：普施基肥；轻施苗肥；追施分枝肥；重施蓓蕾肥。苗期应少追肥或不施肥，平时注意浇水，保持土壤湿润。黄蜀葵长到60～80cm高时最需要有机肥，但肥料中氮磷钾要平衡黄蜀葵开花分为三个时期：首次为7月28日～8

月5日，每667m²每天可产鲜花70～80kg左右；第二次为8月15日～8月23日，每667㎡每天可产鲜花80～90kg；第三次为8月28日～9月13日，每667㎡每天可产鲜花50～60kg。特别提醒，重施蓓蕾肥是提高黄蜀葵花产量的关键。此时尤其要注意补充磷、钾肥。腐熟的厩肥及有机肥需在盛花期一个星期前施下，复合有机肥一般以每667㎡30kg为宜，一般在七月下旬和八月中旬分两次施下。

3.4 打顶及控高

黄蜀葵是一种草本高杆植物，在肥水充足的条件下，最高可以达3～4m，太高既不利于采摘，又会消耗养分，不利于提升产量。为控制其高度，当苗高30～40cm时进行打顶，促使其主干矮化多发分枝。或在6月下旬、7月上旬，当苗长到60cm时，用矮壮素喷洒一次，当植株80cm刚孕蕾时可喷多效唑一次，以后间隔7~10天喷一次,使其高度控制在2m左右，开始长花蕊就停止喷任何药水。

4 防治病虫害

黄蜀葵栽培较为粗放，一般无重大病虫害发生，基本上不需要打药。只是夏季梅雨季节应做好清沟沥水工作，力争做到没有积水。黄蜀葵耐旱，但最怕积水，尤其中后期如遇积水，易导致烂根，甚至导致炭疽病等病害发生。植株不可太密，应保持良好的通风透光。为了防止田间残留病菌，可苗期使用多菌灵杀菌剂800～1000倍液喷雾进行防治。蚜虫采用抗蚜威可湿性粉剂2000～3000倍液喷雾防治。一个简单的方法是将油渣炒香后用90%敌百虫拌匀，洒在幼苗周围可以诱杀地老虎，蝼蛄等多种地下害虫。

5 采收加工

采收加工是一个非常重要的一个环节，采集不当会影响药材有效成分总黄酮含量。黄蜀葵枝柄上有毛刺，采摘时应戴上手套。因黄蜀葵的花只有一天开放时间，所以开放的花应当天采摘，一般下午三时前结束，以利及时加工。采花应注意尽量不要把花揉碎，揉碎后的花即流胶，胶流后与空气产生化学反应，导致花色不鲜艳甚至腐烂。故采花应注意不要在篮内挤压，采满后即刻倒入盛花处，采后的花须在1小时内及时送入烘房晾花处晾干，及时进入干燥程序。去除子房，枝柄等每人每小时可采花18～25kg。烘干设备能源现一般用电和煤，温度控制在60～80度，放置厚度3～5cm，每亩可收干花药材30～40kg。