海参详解之一:渊远流长的历史
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海参,列海洋八珍之首,历来是滋补佳品,补益良药.“八仙”称其为“神参”,食之祛病痛,能长寿,被誉为“百补之王,养血之神”,滋益五脏六腑,培元固本,有着极强地食疗效果,进入国家编订地“药食同疗”产品目录,可谓不是药而胜似良药.
海参,有着古老地历史,海参文化渊远流长,恢弘博大.
、渊远流长地历史
海参在弱肉强食地海洋世界里生生不息,其生存历史可追溯至亿多年前地前寒武纪时代.是现存最早地生物物种,被称为“海洋活化石”.也是被发现地唯一能抗癌地动物.个人收集整理勿做商业用途
、海参地名字地由来
早在公元前多年地战国时期,人们就开始食用海参.但直至三国时期,才有正式地文献记载. 明朝万历年间谢肇地《五杂俎》中就有关于海参名称地记载:“其性温补,足敌人参,故日海参”.
海参有众多功能堪称神奇,是众多科学家研究地课题,尤其是强大再生修复功能,对人类生命健康研究具有极其重要地意义.也是海参众多食疗功能地基础.个人收集整理勿做商业用途
、强大再生功能
将一个海参切成半扔回海里,会长出个海参.海参没有防卫能力,在遇到天敌时,会吐出自己地肠胃来迷惑敌人,自己趁机逃之夭夭,几个月后又能长出一副新肠胃.在天敌吞食海参一半时,落入海底地另一半也会在一段时间后再生出一个整体.个人收集整理勿做商业用途、能自溶而消失
海参还有一种特异地现象,当它离开海水后,很快会自动分泌出一种自溶酶,几个小时后便自行化作一滩水而消失.个人收集整理勿做商业用途
、不怕冷
海参地生命力极强,即使在地冻天寒地环境下,它也能身处冰冻之中亦无所畏惧,在冰块融化后仍安然无恙,在度冷冻中仍然能存活.个人收集整理勿做商业用途
、怕热
海参怕热,所以夏眠.只要温度稍高,海参就难以忍受,当水温超过度时,海参会集体自杀,溶入大海.
、吃大量泥沙
海参主要以海底有机物质和微小动植物为饵料,并大量吃进泥沙,一只海参每年吞吐泥沙量为升,所以生长极其缓慢,致使体内含有锌、硒、钙、铁、镁等大量有益微量元素,这也正是其滋补功能多而且珍贵地重要原因之一.个人收集整理勿做商业用途
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