湿热灭菌法简介

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中国药典湿热灭菌法

中国药典湿热灭菌法
中国药典中的湿热灭菌法是一种用于灭菌药品和医疗器械的方法。

该方法主要适用于那些不能经受高温或干热灭菌的物品。

湿热灭菌法是通过在高温高湿的环境下使用水蒸气来杀灭微生物。

具体步骤包括：
1. 准备设备：准备一个能够加热并保持高压高温的容器，如高压蒸汽灭菌器。

2. 清洁物品：将待灭菌的药品或医疗器械进行清洁和准备工作，确保表面没有污垢或其他物质。

3. 包装物品：将物品放入特殊的灭菌袋或容器中，以防止再次被污染。

4. 加热灭菌器：将装有物品的灭菌袋或容器放入高压蒸汽灭菌器中，并关闭密封。

5. 灭菌过程：启动灭菌器，使其产生高温高压的水蒸气。

根据不同的物品和要求，灭菌时间和温度会有所不同。

6. 冷却和干燥：在灭菌过程结束后，将容器从灭菌器中取出，并放置在通风良好的区域进行冷却和干燥。

通过湿热灭菌法，可以有效地杀灭细菌、真菌和病毒等微生物，从而保证药品和医疗器械的无菌状态。

然而，使用湿热灭菌法时需要注意操作规范，确保灭菌过程的完整性和有效性，以避免可能的再污染和交叉感染的风险。

微生物学实验：湿热灭菌法和干热灭菌法

湿热灭菌法和干热灭菌法湿热灭菌法是指用饱和水蒸气、沸水或流通蒸汽进行灭菌的方法，由于蒸汽潜热大，穿透力强，容易使蛋白质变性或凝固，所以该法的灭菌效率比干热灭菌法高，是药物制剂生产过程中最常用的灭菌方法。

湿热灭菌法可分为：煮沸灭菌法、巴氏消毒法、高压蒸汽灭菌法、流通蒸汽灭菌法、和间歇蒸汽灭菌法。

影响湿热灭菌的主要因素有：微生物的种类与数量、蒸汽的性质、药品性质和灭菌时间等。

（1）煮沸灭菌法：将水煮沸至100摄氏度，保持5-10分钟可杀死细菌繁殖体，保持1-3小时可杀死芽胞。

在水中加入百分之一至百分之二的碳酸氢钠时沸点可达105摄氏度，能增强杀菌作用，还可去污防锈。

此法适用于食具、刀箭、载玻片及注射器等。

（2）巴氏消毒法：一种低温消毒法，因巴斯德首创而得名。

有两种具体方法，一是低温维持法：62摄氏度维持30分钟；二是高温瞬时法：75摄氏度作用15-30秒。

该法适用于食品的消毒。

（3）流通蒸气灭菌法：利用常压下的流通蒸汽进行灭菌。

（4）间歇蒸汽灭菌法（5）高压蒸汽灭菌法：103.4千帕蒸汽压温度达121.3摄氏度，维持15-20分钟。

湿热灭菌法湿热法可在较低的温度下达到与干热法相同的灭菌效果，因为：①湿热中蛋白吸收水份，更易凝固变性；②水分子的穿透力比空气大，更易均匀传递热能；③蒸汽有潜热存在，每1克水由气态变成液态可释放出529卡热能，可迅速提高物体的温度。

湿热灭菌法一般采用121摄氏度，灭菌20-30min，如果是产孢子的微生物则应采用灭菌后适宜温度下培养几小时，再灭菌一次，以用于杀死刚刚萌发的孢子。

干热灭菌法是指在干燥环境（如火焰或干热空气）进行灭菌的技术。

一般有火焰灭菌法和干热空气灭菌法。

本法适用于干燥粉末、凡士林、油脂的灭菌，也适用于玻璃器皿(如试管、平皿、吸管、注射器)和金属器具(如测定效价的钢管、针头、摄子、剪刀等)的灭菌。

干热空气灭菌法：是指用高温干热空气灭菌的方法。

该法适用于耐高温的玻璃和金属制品以及不允许湿热气体穿透的油脂（如油性软膏机制、注射用油等）和耐高温的粉末化学药品的灭菌，不适合橡胶、塑料及大部分药品的灭菌。

执业中药师综合辅导：湿热灭菌法

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　湿热灭菌法：指利⽤饱和⽔蒸⽓、沸⽔或流通蒸汽杀灭微⽣物的⽅法(⽐热⼤，穿透⼒强，⼴泛应⽤)
(1)热压灭菌：⽤压⼒⼤于常压的饱和⽔蒸⽓、过热⽔喷淋等⽅法杀灭微⽣物的⽅法。

灭菌能⼒强，是热⼒灭菌中最有效、应⽤最⼴的灭菌⽅法。

此法适⽤于耐热药物、⼿术器械、培养基、⽆菌⾐、胶塞等的灭菌。

能杀灭所有的细菌繁殖体和芽胞。

公认的最可靠⽅法。

药典规定：126℃×15min、121℃×30min或116℃×40min;标准灭菌时间F0≥8min
使⽤注意事项：使⽤前检查压⼒表、温度计、安全阀、排⽓⼝等。

避免事故。

使⽤时先开启放⽓活门，将灭菌器内冷空⽓排尽。

先预热，再升压和升温，达到预定压⼒和温度后开始计时。

物品摆放不能太挤，以免妨碍蒸⽓流通。

灭菌完毕后，压⼒降⾄0后开
放⽓阀，排尽蒸汽，温度40℃以下后再开起门盖。

不能骤然减压。

(2)流通蒸汽灭菌和煮沸灭菌：常压下使⽤流通蒸⽓或沸⽔灭菌。

⼀般100℃,30-60min。

可杀灭繁殖型细菌，但不⼀定杀灭芽孢。

适⽤不耐⾼热品种的辅助灭菌⼿段。

(3)低温间歇灭菌：60℃-80℃加热⼀⼩时，以杀死细菌繁殖体，室温保温24⼩时，再同法操作2-3次，直⾄全部芽胞杀灭。

适⽤于必须采⽤加热灭菌，但⼜不耐较⾼温度的制剂。

发酵实验灭菌方法

发酵实验灭菌方法一、干热灭菌法干热灭菌法是指在干燥环境中进行高温灭菌的方法。

通常是将待灭菌的物品放在烘箱、干燥箱或火焰中加热，以达到灭菌的目的。

此方法的优点是能够杀死绝大多数微生物，而且对不耐湿热的物品尤为适用。

然而，干热灭菌所需温度较高，时间较长，可能会对某些物品造成损坏。

二、湿热灭菌法湿热灭菌法是指利用高温水蒸气进行灭菌的方法。

在发酵实验中，常用的湿热灭菌设备有高压蒸汽灭菌器和常压蒸汽灭菌器。

湿热灭菌法的优点是杀菌效果好，对大多数微生物都能有效杀死，而且对物品的损伤较小。

但是，湿热灭菌法需要一定的时间和能源，而且在使用过程中要注意防止物品受潮。

三、紫外线灭菌法紫外线灭菌法是利用紫外线照射杀灭微生物的方法。

紫外线具有较好的杀菌作用，而且对人体的伤害较小。

在发酵实验中，可以使用紫外线灯对实验室内空气、表面和物品进行消毒。

然而，紫外线灭菌法对于隐藏在角落或缝隙中的微生物效果不佳，而且长时间照射可能会对某些物品造成损坏。

四、过滤除菌法过滤除菌法是指通过过滤介质去除微生物的方法。

在发酵实验中，常用的过滤除菌设备有滤膜过滤器和超滤器。

过滤除菌法的优点是不加热、不损伤物料、操作简便等。

但是，过滤除菌法只能去除液体中的微生物，对于气体和固体颗粒中的微生物效果不佳。

此外，过滤介质需要定期更换或清洗，以保证过滤效果。

五、化学消毒剂灭菌法化学消毒剂灭菌法是指利用化学消毒剂杀灭微生物的方法。

常用的化学消毒剂有酒精、漂白粉、甲醛等。

这些消毒剂具有较好的杀菌作用，而且使用方便。

然而，在使用化学消毒剂时要注意安全，避免对人体造成伤害，同时也需要注意防止消毒剂残留对实验结果造成影响。

六、辐射灭菌法辐射灭菌法是指利用放射性物质发射的射线杀灭微生物的方法。

常用的辐射源有钴-60和铯-137等放射性同位素。

辐射灭菌法的优点是杀菌效果好、时间短、操作简便等。

但是，辐射灭菌法的设备投资较大、成本较高，而且放射性物质有一定的危险性，需要专业人员操作和维护。

湿热灭菌

湿热灭菌湿热灭菌法比干热灭菌法更有效。

湿热灭菌是利用热蒸汽灭菌。

在相同温度下，湿热的效力比干热灭菌好的原因是：①热蒸汽对细胞成分的破坏作用更强。

水分子的存在有助于破坏维持蛋白质三维结构的氢键和其他相互作用弱键，更易使蛋白质变性。

蛋白质含水量与其凝固温度成反比(表2-1)；②热蒸汽比热空气穿透力强，能更加有效地杀灭微生物：③蒸汽存在潜热．当气体转变为液体时可放出大量热量，故可迅速提高灭菌物体的温度。

多数细菌和真菌的营养细胞在60℃左右处理15min后即可杀死，酵母菌和真菌的胞子要耐热些，要用80℃以上的温度处理才能杀死，而细菌的芽胞更耐热，一般要在120℃下处理15min才能杀死。

湿热灭菌常用的方法有常压蒸汽灭菌和高压蒸汽灭菌。

表2-1蛋白质含水量与其凝固温度的关系蛋白质含水量/% 蛋白质凝固点/℃50 5625 74-8018 80-906 145(一)常压蒸汽灭菌(1)常压蒸汽灭菌是湿热灭菌的方法之一，在不能密闭的容器里产生蒸汽进行灭菌。

在不具备高压蒸汽灭菌的情况下，常压蒸汽灭菌是一种常用的灭菌方法。

此外，不宜用高压蒸煮的物质如糖液、牛奶、明胶等，可采用常压蒸汽灭菌。

这种灭菌方法所用的灭菌器有阿诺氏(Aruokd)灭菌器或特制的蒸锅，也可用普通的蒸笼。

由于常压蒸汽的温度不超过100℃，压力为常压，大多数微生物的营养细胞能被杀死，但芽胞细菌却不能在短时间内死亡，因此必须采取间歇灭菌或持续灭菌的方法，以杀死芽胞细菌，达到完全灭菌。

1)巴氏消毒法是用于牛奶、啤酒、果酒和酱油等不能进行高温灭菌的液体的一种消毒方法，其主要目的是杀死其中的无芽胞病原菌(如牛奶中的结核分枝杆菌或沙门氏菌)，而又不影响其特有风味。

巴氏消毒法是一种低温消毒法，具体的处理温度和时间各有不同，一般在60-85℃下处理15-30min。

具体的方法可分两类，第一类是较老式的，称为低温维持法，例如在63℃下保持30min可进行牛奶消毒；另一类是较新式的，称为高温快速法，用于牛奶消毒时只要在85℃下保持5min即可。

灭菌的几种方法和适用范围

1、湿热灭菌法：湿热灭菌法是指用饱和水蒸气、沸水或流通蒸汽进行灭菌的方法，压力蒸汽湿热灭菌法是目前最常用的一种灭菌方法。

它利用高压蒸汽以及在蒸汽环境中存在的潜热作用和良好的穿透力，使菌体蛋白质凝固变性而使微生物死亡。

适合于布类工作衣、各种器皿、金属器械、胶塞、蒸馏水、棉塞、纸和某些培养液的灭菌。

分为三种:（1）流通蒸气灭菌法：是指在常压条件下，采用100摄氏度流通蒸气加热杀灭微生物的方法，灭菌时间通常为30-60分钟。

该法适用于消毒以及不耐高热制剂的灭菌，但不能保证杀灭所有芽孢，是非可靠的灭菌方法。

（2）间歇蒸汽灭菌法：利用反复多次的流通蒸汽加热，杀灭所有微生物，包括芽胞。

方法同流通蒸汽灭菌法，但要重复3次以上，每次间歇是将要灭菌的物体放到37℃孵箱过夜，目的是使芽胞发育成繁殖体。

若被灭菌物不耐100℃高温，可将温度降至75℃～80℃，加热延长为30～60分钟，并增加次数。

适用于不耐高热的含糖或牛奶的培养基。

（3）高压蒸汽灭菌法：103.4千帕蒸汽压温度达121.3℃，维持15-20分钟。

2、干热灭菌法：是利用恒温干燥箱内120ºC～150ºC的高热，并保持90～120分钟，杀死细菌和芽孢，达到灭菌目的的一种方法。

主要适用于不便在压力蒸汽灭菌器中进行灭菌，且不易被高温损坏的玻璃器皿、金属器械以及不能和蒸汽接触的物品的灭菌。

用此方法灭菌的物品干燥，易于贮存。

酒精灯火焰烧灼灭菌法也是属于干热灭菌的方法之一，在进行动物细胞体外培养工作时，常须利用工作台面上的酒精灯火焰对金属器具及玻璃器皿口缘进行补充灭菌。

3、射线灭菌法：利用紫外线灯进行照射灭菌的方法。

紫外线是一种低能量的电磁辐射，可以杀灭多种微生物。

紫外线的作用机制是通过对微生物的核酸及蛋白质等的破坏作用而使其灭活。

适合于实验室空气、地面、操作台面灭菌。

灭菌时间为30min。

用紫外线杀菌时应注意，不能边照射边进行实验操作，因为紫外线不仅对人体皮肤有伤害，而且对培养物及一些试剂等也会产生不良影响。

湿热灭菌法

• 一定要将消毒部位浸入水中。 • 消毒注射器时，针筒、针芯、针头有套叠或一端开口的物品都应拆开分放。 • 煮沸消毒棉织物时，应适当搅拌。 • 海拔较高地区，水的沸点低于l00℃，为缩短煮沸时间，可在水中加人增效剂以提高消毒效
果。
巴氏消毒法
• 利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。
• 影响湿热灭菌的主要因素有：微生物的种类与数量、蒸汽的性质、药品性质和灭菌时间等。
• 湿热灭菌法可分为：煮沸灭菌法巴氏消毒法高压蒸汽灭菌法流通蒸汽灭菌法间歇蒸汽灭菌法
煮沸灭菌法
• 是指将待灭菌物置于沸水中灭菌的方法。煮沸时间通常为30-60 分钟。该法灭菌效果较差,常用于注射器、注射针等器皿的消毒。必要时可加入抑菌剂,如三氯叔丁醇、甲酚、氯甲酚等,以提高灭菌效果。
• 从使用效果看，分装试管、三角瓶或其他容器的培养基，因其体积小，透热快以用间歇法为佳。固体曲料，因其包装较大，透热慢，用间歇法容易滋生杂菌变质或者水分蒸发过多，曲料变得不新鲜，影响培养效果，因此使用一次持续灭菌法较好。
• 为利于蒸汽穿透灭菌物，锅内或蒸笼上堆放物品不宜过满过挤，应留有空隙。固体曲料大量灭菌时，每袋以1.5-2.0kg为宜，料袋在锅内用蓖子分层隔开，不能堆压在一起。
湿热灭菌法
定义
湿热灭菌法是以高温高压水蒸气为介质的消毒方法，由于蒸汽潜热大，穿透力强，容易使蛋白质变性或凝固，最终导致微生物的死亡，所以该法的灭菌效率比干热灭菌法高，是药物制剂生产过程中最常用的灭菌方法。
基本原理
湿热灭菌的原理是使微生物的蛋白质及核酸变形导致其死亡
这种变形首先是分子中的氢键分裂，当氢键断裂时，蛋白质及核酸内部结构被破坏，进而丧失了原有功能。蛋白质及核酸的这种变形可以是可逆的，也可以是不可逆的。若氢键破裂的数量未达到微生物死亡的临界值，则其分子很可能恢复到它原有的形式，微生物就没有被杀死。为有效地使蛋白质变形，如采用高压蒸汽灭菌时，就需要水蒸气有足够的温度和持续时间，这对灭菌效果十分重要。高温饱和水蒸气可迅速使蛋白质变形，在规定操作条件下，蛋白质发生变形的过程即微生物死亡的过程，是可预见和重复的。

湿热灭菌法

湿热灭菌法湿热灭菌法是一种常用的灭菌方法，通过使用高温和湿气的组合来消除或杀灭病原菌、细菌和其他微生物。

它被广泛应用于医疗设备、实验室用品和食品加工等领域，以确保物品的无菌状态。

本文将介绍湿热灭菌法的原理、常见的应用领域以及其优缺点。

原理湿热灭菌法的原理是通过高温和湿气的共同作用来杀灭细菌和其他微生物。

通常使用的方法是通过加热将水转化为蒸汽，并将蒸汽通过高压注入灭菌室。

高压蒸汽会渗透并灭菌物品的表面和内部，达到杀灭微生物的目的。

应用领域湿热灭菌法被广泛应用于不同的领域，包括医疗、实验室和食品加工。

以下是一些常见的应用领域：医疗设备湿热灭菌法在医疗设备的灭菌中起着至关重要的作用。

医疗设备，如手术器械、注射器和针头，需要在使用之前进行彻底的灭菌。

湿热灭菌法的高温和湿气能够有效地杀灭可能存在的病原菌和细菌，确保设备的无菌状态，减少感染的风险。

实验室用品实验室用品，如试管、培养皿和烧杯，也需要经过湿热灭菌法进行灭菌。

在实验室中，保持物品的无菌状态对于实验结果的准确性和可靠性至关重要。

湿热灭菌法能够有效地杀灭可能存在的微生物，提供无菌环境，确保实验的成功进行。

食品加工食品加工行业对无菌环境的要求也很高，以确保食品的安全和质量。

湿热灭菌法在食品加工中被广泛应用于罐头食品、饮料和奶制品等的灭菌过程中。

高温和湿气能够有效地杀灭潜在的致病菌，延长食品的保质期，并确保食品的安全性。

优缺点湿热灭菌法具有以下优点和缺点：优点•杀灭效果高：湿热灭菌法能够有效地杀灭各种细菌、病原菌和其他微生物，保证物品的无菌状态。

•适用范围广：湿热灭菌法适用于多种物品和领域，包括医疗、实验室和食品加工。

•操作相对简单：相比其他灭菌方法，湿热灭菌法的操作相对简单，易于掌握和实施。

缺点•时间和能源消耗大：湿热灭菌法需要较长时间来达到理想的灭菌效果，而且需要大量能源来产生高温和湿气。

•对某些物品不适用：湿热灭菌法对于一些敏感的物品，如热敏感的药物和电子设备，可能不适用，因为高温和湿气可能对其造成损害。

湿热灭菌和干热灭菌的原理

湿热灭菌和干热灭菌的原理湿热灭菌和干热灭菌是常见的灭菌方法，它们都能有效地杀灭细菌和其他微生物。

本文将从原理的角度介绍湿热灭菌和干热灭菌的工作机制。

我们来了解湿热灭菌的原理。

湿热灭菌是利用高温和高湿度的环境来杀灭微生物。

常见的湿热灭菌方法是使用高压蒸汽灭菌器，也称为压力蒸汽灭菌器。

在这种设备中，水被加热并转化为蒸汽，蒸汽的压力和温度能够达到高水平。

当物体置于高压蒸汽中时，蒸汽会渗入物体内部，使得物体的温度也升高。

高温和高湿度共同作用，能够破坏微生物的细胞结构，使其失去生活能力。

湿热灭菌的原理可以从两个方面解释。

首先，高温能够引起微生物的蛋白质变性。

蛋白质是微生物体内的重要组成部分，它们参与了细胞的结构和功能。

当温度升高时，蛋白质的结构会发生改变，导致其失去原有的功能。

这种蛋白质的变性能够破坏微生物的细胞膜，使其死亡。

高湿度能够增加湿热灭菌的效果。

湿热环境能够促进微生物细胞内的化学反应，使得灭菌效果更好。

此外，湿热环境也能够阻止微生物细胞内的水分蒸发，保持细胞的水分平衡。

微生物需要水分才能正常生长和繁殖，当水分被剥夺时，微生物的生活能力也会受到影响。

接下来，我们进入干热灭菌的原理。

干热灭菌是利用高温和低湿度的环境来杀灭微生物。

常见的干热灭菌方法是使用烘箱或炉子对物体进行加热。

在干热灭菌过程中，物体暴露在高温的环境中，温度通常在160°C至180°C之间，持续一段时间。

干热灭菌的原理与湿热灭菌类似，都是通过高温来破坏微生物的细胞结构。

高温能够引起微生物细胞内的化学反应，使得细胞内的蛋白质变性。

同时，干燥的环境能够导致微生物细胞内水分的蒸发，使细胞脱水，从而破坏微生物的生活能力。

干热灭菌和湿热灭菌在实际应用中有一些差异。

湿热灭菌常用于灭菌器具、培养基和药品等物体的灭菌。

而干热灭菌则主要适用于灭菌一些耐热物品，如金属器具、注射器和玻璃器皿等。

总结起来，湿热灭菌和干热灭菌都是利用高温来杀灭微生物的方法。

湿热灭菌法名词解释

湿热灭菌法名词解释
湿热灭菌法是一种常用的消毒方法,适用于各种物品和器械的灭菌。

该方法通过在物品和器械表面覆盖湿热的媒介,例如 water、 steam 或湿热空气,使物品和器械内部的细菌、病毒、真菌等微生物死亡。

湿热灭菌法的基本原理是,在湿热媒介中的水分和热量可以杀死微生物,因为微生物的生存需要一定的水分和温度条件。

湿热灭菌的媒介可以是水,其中加入适当的防腐剂,也可以使用 Steam,通过高压蒸汽灭菌。

湿热灭菌的时间和温度取决于物品的类型、大小和厚度,一般需要在特定的温度和时间下进行多次循环,以达到完全灭菌的效果。

除了适用于各种物品和器械的灭菌外,湿热灭菌法还被广泛应用于医疗领域,例如用于消毒手术器械、实验室设备、手术衣等。

此外,湿热灭菌法还具有以下优点:
1. 高效性:湿热灭菌可以在较短的时间内达到完全灭菌的效果,可以杀死各种微生物,包括细菌、病毒、真菌等。

2. 可靠性:湿热灭菌可以彻底消灭微生物,不会对物品和器械造成损坏,且具有可靠性,可以应用于各种环境和条件下。

3. 可重复使用性:湿热灭菌可以用于多次使用,且不需要重新清洗和消毒,可以有效地减少浪费。

4. 安全性:湿热灭菌是一种安全的方法,可以应用于各种物品和器械的消毒,不会对人造成危害。

总之,湿热灭菌法是一种高效、可靠、安全、可重复使用和可重复消毒的方法,适用于各种物品和器械的消毒。

在医疗和工业领域中,湿热灭菌法已经成为一
种必不可少的消毒方法。

湿热灭菌的原理

湿热灭菌的原理湿热灭菌是一种常见的灭菌方法，其原理是利用高温和湿度对物品进行灭菌处理，以达到杀灭微生物的目的。

在医疗、食品加工和实验室等领域，湿热灭菌被广泛应用，下面我们来详细了解一下湿热灭菌的原理。

首先，湿热灭菌的原理是基于高温的杀菌效果。

高温可以破坏微生物的细胞结构和蛋白质，使其失去生长和繁殖的能力。

在湿热条件下，微生物的代谢活动会加快，这样更容易受到高温的杀灭作用。

因此，湿热灭菌通常需要在较高的温度下进行，比如常见的蒸汽灭菌就需要在121摄氏度以上的高温条件下进行一定时间的处理。

其次，湿热灭菌的原理还包括湿度对微生物的影响。

在高温的条件下，湿度可以使微生物更容易受到破坏，因为水分对微生物的生长和代谢至关重要。

湿热条件下，微生物的细胞壁会变得更加脆弱，容易受到高温的杀灭作用。

因此，湿热灭菌通常需要在一定的湿度条件下进行，以增加对微生物的杀灭效果。

另外，湿热灭菌的原理还涉及到灭菌时间的控制。

在高温高湿的条件下，微生物的灭活需要一定的时间。

通常情况下，湿热灭菌需要持续一定时间的处理，以确保微生物可以被充分杀灭。

同时，灭菌时间的控制也可以避免对物品的损坏，保证灭菌效果的同时尽量减少对物品的影响。

总的来说，湿热灭菌的原理是利用高温和湿度对微生物进行杀灭。

高温可以破坏微生物的细胞结构和蛋白质，湿度可以使微生物更容易受到破坏，灭菌时间的控制可以确保微生物可以被充分杀灭。

通过这些原理的综合作用，湿热灭菌可以有效地保证物品的无菌状态，为各个领域的应用提供了可靠的保障。

综上所述，湿热灭菌的原理是基于高温和湿度对微生物的杀灭作用，通过控制灭菌时间来保证灭菌效果。

这种灭菌方法在实际应用中具有广泛的适用性和可靠性，对于保障产品质量和人们健康具有重要意义。

常用的七大灭菌方法

常用的七大灭菌方法常用的灭菌方法有湿热灭菌法、干热灭菌法、辐射灭菌法、气体灭菌法、过滤除菌法、汽相灭菌法、液相灭菌法等，可依据被灭菌物品的特性采纳一种或多种方法组合灭菌。

一、湿热灭菌法本法系指将物品置于灭菌设备内利用饱和蒸汽、蒸汽-空气混合物、蒸汽-空气-水混合物、过热水等手段使微生物菌体中的蛋内质、核酸发生变性而杀灭微生物的方法。

该法灭菌力量强，为热力灭菌中最有效、应用最广泛的灭菌方法，适用于药品、容器、培育基、无菌衣、胶塞以及其他遇高温柔潮湿性能稳定的物品。

湿热灭菌条件通常采纳温度-时间参数或者结合F0值（F0值为标准灭菌时间，系灭菌过程给予被灭菌物品121°C 下的等效灭菌时间）综合考虑。

二、干热灭菌法本法系指将物品置于干热灭菌柜、隧道灭菌器等设备中，利用干热空气达到杀灭微生物或消退热原物质的方法。

适用于耐高温但不宜用湿热灭菌法灭菌的物品灭菌，如玻璃器具、金属制容器、纤维制品、陶瓷制品、固体试药、液状石蜡等。

干热灭菌条件通常采纳温度-时间参数或者结合FH值（FH值为标准灭菌时间，系灭菌过程给予被灭菌物品160°C下的等效灭菌时间）综合考虑。

三、辐射灭菌法本法系指利用电离辐射杀灭微生物的方法。

常用的辐射射线有60Co 或137Cs衰变产生的γ射线、电子加速器产生的电子束和X射线装置产生的X射线。

适用于能够耐辐射的医疗器械、生产帮助用品、药品包装材料、原料药及成品等。

辐射灭菌掌握的参数主要是辐射剂量（指灭菌物品的汲取剂量），为保证灭菌过程不影响被灭菌物品的平安性、有效性及稳定性，应确定最大可接受剂量。

四、气体灭菌法本法系指用化学灭菌剂形成的气体杀灭微生物的方法，最常用的化学灭菌剂是环氧乙烷，一般与80% ~90%的惰性气体混合使用，在充有灭菌气体的{压腔室内进行。

适用于不耐高温、不耐辐射的物品（如医疗器械、塑料制品和药品包装材料等），干粉类产品不建议采纳本法灭菌。

采纳环氧乙烷灭菌时，腔室内的温度、湿度、灭菌气体浓度、灭菌时间是影响灭菌效果的重要因素，同时需确认灭菌完成后灭菌气体和反应产物残留量对灭菌物品的平安性、有效性和稳定性的影响。

中国药典版灭菌方法

一、湿热灭菌法本法系指将物品置于灭菌柜内利用高压饱和蒸汽、过热水喷淋等手段使微生物菌体中的蛋白质、核酸发生变性而杀灭微生物的方法。

该法灭菌能力强，为热力灭菌中最有效、应用最广泛的灭菌方法。

药品、容器、培养基、无菌衣、胶塞以及其他遇高温和潮湿不发生变化或损坏的物品，均可采用本法灭菌。

流通蒸汽不能完全杀灭细菌孢子，一般可作为不耐热无菌产品的辅助灭菌手段。

湿热灭菌条件通常采用121℃*15min、121℃*30min、或116℃*40min的程序，也可采用其他温度和时间参数，但必须保证物品灭菌后的SAL《10-6。

对热稳定的物品，可采用过度杀灭法，其SAL应《10-12。

热稳定性较差产品的标准灭菌时间F0［指灭菌温度为121℃，生物指示菌的耐热参数D值为1分，灭菌温度系数Z值为10.0℃时的标准灭菌时间（121℃下计算的微生物等效灭活率）］一般不低于8min。

如产品的热稳定性很差时，可允许湿热灭菌的F0低于8，此情况下，应在生产全过程中，对产品中污染的微生物严加监控，并采取各种措施降低微生物污染水平，确保被灭菌产品达到无菌保证要求。

采用湿热灭菌时，被灭菌物品有适当的装载方式，不能排列过密，以保证灭菌的有效性和均一性。

湿热灭菌法应确认灭菌柜在不同装载时可能存在的冷点。

当用生物指示剂进一步确认灭菌效果时，应将其置于冷点处。

本法生物指示剂为嗜热脂肪芽孢杆菌孢子（spores of Bacillus stearothermophilus）。

二、干热灭菌法本法系指将物品置于干热灭菌柜、隧道灭菌器等设备中，利用干热空气达到杀灭微生物或消除热原物质的方法。

适用于耐高温但不宜用湿热灭菌法灭菌的物品灭菌，如玻璃器具、金属材质容器、纤维制品、固体试药、液状石蜡等均可采用本法灭菌。

干热灭菌条件一般为160~170℃*120min以上、170~180℃*60min以上或250℃*45min以上，也可采用其他温度和时间参数。

应保证物品灭菌后的SAL《10-6。

湿热灭菌原理

湿热灭菌原理湿热灭菌是一种常见的灭菌方法，通过高温和湿度对物品进行处理，以达到灭菌的目的。

湿热灭菌原理主要是利用高温和湿度对微生物的杀灭作用，下面将详细介绍湿热灭菌的原理及其应用。

首先，湿热灭菌的原理是基于高温对微生物的杀灭作用。

高温可以破坏微生物的细胞结构，使其失去生长和繁殖的能力。

在湿热条件下，微生物的细胞膜会受到破坏，细胞内的蛋白质和核酸也会发生变性，从而导致微生物的死亡。

因此，高温是湿热灭菌能够有效杀灭微生物的关键因素之一。

其次，湿热灭菌还依赖于湿度对微生物的影响。

在高温和湿度的环境下，微生物的代谢活动会受到影响，细胞内的生化反应会受到抑制，从而导致微生物的死亡。

此外，湿度还可以提高热传导的效率，使得物品表面和内部都能够达到足够的温度，确保微生物被有效杀灭。

除此之外，湿热灭菌还可以通过蒸汽对微生物的杀灭作用来实现。

蒸汽在高温和湿度的条件下，可以快速传递热量，并且能够渗透到物品的每一个角落，确保微生物被有效灭活。

因此，蒸汽灭菌是湿热灭菌中常见的一种方法，被广泛应用于医疗器械、药品、食品等领域。

总的来说，湿热灭菌的原理是通过高温和湿度对微生物的杀灭作用来实现。

高温可以破坏微生物的细胞结构，湿度可以提高热传导的效率，并且蒸汽可以渗透到物品的每一个角落。

这些因素共同作用下，湿热灭菌可以有效地杀灭微生物，确保物品达到无菌状态。

在实际应用中，湿热灭菌被广泛应用于医疗卫生、生物制药、食品加工等领域。

例如，在医疗卫生领域，湿热灭菌常用于医疗器械、手术用具、药品等的灭菌处理，确保其符合无菌要求。

在生物制药领域，湿热灭菌可以用于灭菌过程中的容器、设备等，确保生产过程的洁净。

在食品加工领域，湿热灭菌可以用于食品罐头、饮料瓶装等的杀菌处理，确保食品的安全。

综上所述，湿热灭菌是一种通过高温和湿度对微生物的杀灭作用来实现的灭菌方法。

其原理是基于高温和湿度对微生物的影响，通过破坏微生物的细胞结构和抑制其代谢活动来实现灭菌的目的。

湿热灭菌和干热灭菌的原理

湿热灭菌和干热灭菌的原理
湿热灭菌和干热灭菌分别是通过湿热和干热的条件来灭菌的方法。

它们的原理如下：
湿热灭菌的原理：湿热灭菌是利用高温和一定的湿度，通过破坏菌体的蛋白质和核酸结构，达到杀灭细菌的作用。

具体过程包括：
1. 温度：通常在121°C下进行湿热灭菌，这是因为该温度下
的蒸汽压能够达到大气压，保证必要的温度和压力条件。

2. 压力：高压蒸汽可以提高水的沸点，以达到高温的目的。

高压蒸汽在灭菌器中产生，维持一定的压力和温度。

3. 时间：菌体灭活需要一定的时间，通常持续灭菌时间为15-30分钟。

干热灭菌的原理：干热灭菌是通过高温和干燥的条件，使细菌失去生活能力。

具体过程包括：
1. 温度：通常在160-180°C下进行干热灭菌，这是由于高温下
的细胞内的蛋白质凝固，细胞壁和细胞膜破裂，从而灭活细菌。

2. 时间：由于干热灭菌需要更高的温度，灭菌时间较长，通常为1-2小时。

3. 干燥：在干热灭菌过程中，干燥的环境有助于杀灭细菌，因为水分对于细胞的正常功能至关重要。

通过低水分环境，细菌细胞失去水分，无法正常生长和复制。

总的来说，湿热灭菌和干热灭菌通过高温破坏细菌的蛋白质、
核酸结构和细胞膜等，达到灭菌的目的。

湿热灭菌利用高温和一定湿度，干热灭菌则是通过高温和干燥条件。

湿热灭菌法简介

湿热灭菌法简介
湿热灭菌法简介
湿热灭菌法是指用饱和水蒸气、沸水或流通蒸汽进行灭菌的方法，由于蒸汽潜热大，穿透力强，容易使蛋白质变性或凝固，所以该法的灭菌效率比干热灭菌法高，是药物制剂生产过程中最常用的灭菌方法。

湿热灭菌法可分为：煮沸灭菌法、巴氏消毒法、高压蒸汽灭菌法、流通蒸汽灭菌法、和间歇蒸汽灭菌法。

湿热灭菌的方法
（1）煮沸灭菌法：将水煮沸至100℃，保持5-10分钟可杀死细菌繁殖体，保持1-3小时可杀死芽胞。

在水中加入百分之一至百分之二的碳酸氢钠时沸点可达105℃，能增强杀菌作用，还可去污防锈。

此法适用于食具、刀箭、载玻片及注射器等。

（2）巴氏消毒法：一种低温消毒法，因巴斯德首创而得名。

有两种具体方法，一是低温维持法：62℃维持30分钟；二是高温瞬时法：75℃作用15-30秒。

该法适用于食品的消毒。

（3）流通蒸气灭菌法：利用常压下的流通蒸汽进行灭菌。

（4）间歇蒸汽灭菌法
（5）高压蒸汽灭菌法：103.4千帕蒸汽压温度达121.3℃，维持15-20分钟。

湿热灭菌法可在较低的温度下达到与干热法相同的灭菌效果，因为：
①湿热中蛋白吸收水份，更易凝固变性；
②水分子的穿透力比空气大，更易均匀传递热能；
③蒸汽有潜热存在，每1克水由气态变成液态可释放出529卡热能，可迅速提高物体的温度。

湿热灭菌法一般采用121℃，灭菌20-30min，如果是产孢子的微生物则应采用灭菌后适宜温度下培养几小时，再灭菌一次，以用于杀死刚刚萌发的孢子。

影响湿热灭菌的主要因素有：微生物的种类与数量、蒸汽的性质、
药品性质和灭菌时间等。

滤器湿热灭菌方法

滤器湿热灭菌方法全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：滤器湿热灭菌方法是一种常用的灭菌技术，通常用于医疗器械、药品及食品生产中。

它通过利用高温高湿条件，在一定时间内有效地杀灭细菌、真菌和病毒，从而确保产品的安全性和质量。

本文将介绍滤器湿热灭菌的原理、方法及应用。

一、滤器湿热灭菌的原理滤器湿热灭菌是一种物理灭菌方法，其基本原理是利用高温高湿的环境将目标物体中的微生物有效地杀灭。

一般情况下，灭菌温度在121℃左右，湿度在15%-95%之间。

高温可以破坏微生物的细胞膜和DNA，从而达到灭菌的目的；高湿则有助于热能传递，提高灭菌效果。

1. 蒸汽灭菌法蒸汽灭菌法是最常用的滤器湿热灭菌方法，通常使用压力蒸汽灭菌器。

在灭菌前，需要将目标物体放置在器皿中，然后用蒸汽加热至121℃左右，保持15-30分钟，最后冷却后取出。

这种方法适用于较小的器皿、包装物及一次性使用的产品。

干热灭菌法是在无水的条件下使用高温进行灭菌，常用的温度为160℃，时间为2小时。

这种方法适用于对潮湿敏感的产品，如一些药品及绷带等。

过滤灭菌法是将待灭菌的液体或气体通过滤器进行过滤，去除其中的微生物，再将滤液用高温高湿处理灭菌。

这种方法适用于一些液态产品，如生物制剂、药物等。

4. 微波辐射法微波辐射法是利用微波能量对目标物体进行加热，从而达到杀灭微生物的目的。

这种方法操作简便，速度快，适用于一些不宜使用传统方法的产品。

5. 紫外线灭菌法紫外线灭菌法是利用紫外线的杀菌作用对空气、水和表面进行灭菌。

这种方法对微生物有较高杀灭率，但对其穿透力有一定限制，适用于一些表面的灭菌处理。

滤器湿热灭菌方法广泛应用于医疗器械、药品及食品生产中，主要包括以下几个方面：1. 医疗器械灭菌。

医疗器械对微生物的灭菌要求较高，通常采用蒸汽灭菌法，确保产品的无菌性。

2. 药品生产。

药品生产中需对原料、包装物及成品进行灭菌处理，以确保产品的质量和安全性。

3. 食品加工。

食品加工中对一些易被污染的原料及包装物也需进行灭菌处理，以防止食品污染。

湿热灭菌法的杀菌机制

湿热灭菌法的杀菌机制
湿热灭菌法是一种常见的杀菌方法，它的杀菌机制主要是通过高温和湿度的作用，破坏细菌的生理结构和代谢过程，达到杀灭细菌的目的。

一、高温作用
湿热灭菌法的杀菌机制首先是通过高温作用。

在高温下，细菌的蛋白质、核酸和酶等生物大分子会发生变性，从而破坏了细菌的生理结构和代谢过程。

此外，高温还可以破坏细菌的细胞壁和细胞膜，使其失去完整性，从而导致细胞死亡。

二、湿度作用
湿热灭菌法的杀菌机制还涉及到湿度作用。

高温下的水蒸气可以渗透到细菌的细胞内部，使其失去水分，从而导致细胞脱水和死亡。

此外，水蒸气还可以与细菌内部的生物大分子发生反应，形成酸和碱，破坏了细菌的代谢过程和生理结构。

三、时间作用
湿热灭菌法的杀菌机制还涉及到时间作用。

在高温和湿度的作用下，细菌需要一定的时间才能被彻底杀灭。

通常情况下，需要在121℃下加热30分钟以上，才能达到灭菌的效果。

因此，时间也是湿热灭菌法能够杀灭细菌的重要因素之一。

综上所述，湿热灭菌法的杀菌机制主要是通过高温、湿度和时间的作用，破坏细菌的生理结构和代谢过程，达到杀灭细菌的目的。