干热灭菌法和湿热灭菌法比较

干热灭菌使用温度和时间通常为多少,和湿热灭菌有什么区别

干热灭菌使用温度和时间通常为多少，和湿热灭菌有什么区别回答一般情况下，对物品进行干热灭菌的温度为160℃，时间可以持续2个小时。

干热灭菌法是一种可以在干燥环境下用高温杀死细菌和细菌芽胞的技术，它主要适合于不能耐受湿热蒸气和不能用高压蒸汽灭菌的物品。

通常情况下，可以直接在烘箱中对物体进行干热灭菌。

一、干热灭菌使用温度和时间通常为多少1、一般情况下，如果是对普通物品进行干热灭菌，那么最适温度为160deg;C，时间可持续2个小时。

如果是对玻璃注射器等物品进行灭菌，最适温度是170deg;C，灭菌时间是1个小时，干热灭菌的方法有干烤、烧灼或焚烧、红外线、微波等。

2、干热灭菌法的原理是在干燥环境下用高温杀死细菌和细菌芽胞，它的作用对象是不能耐受湿热蒸气和不能用高压蒸汽灭菌的物品。

比如必须保持干燥的化学物品，或者是无水的油剂、油膏、甘油等都可以使用干热灭菌法消毒。

3、消毒时可直接在烘箱中进行。

由于干热灭菌对于一些不耐热材料的损害比较大，所以不能将干热灭菌用在不耐热的材料上。

二、干热灭菌和湿热灭菌有什么区别1、灭菌效果不同在同样的温度下，湿热的杀菌效果比干热好。

由于蛋白质凝固所需的温度与其含水量的关联较大，所以含水量越大，发生凝固所需的温度就会越低。

湿热灭菌的菌体蛋白质吸收水分效果较好，但是干热杀菌的吸水效果就会差一些，所以湿热比干热的效果要好很多。

2、灭菌温度不同干热灭菌比湿热灭菌需要更高的温度。

干热灭菌一般是利用干烤箱进行，加热160-180deg;C，时间保持2小时，便可杀死一切微生物。

而湿热灭菌只需煮沸100deg;C，时间保持5分钟，就可以杀死细菌的繁殖体。

3、灭菌介质和时间不同干热主要是利用空气，而湿热是利用水蒸汽，干热一般需要保持30分钟、1小时、2小时等时间段，但是湿热的整个过程只有1小时不到。

微生物学实验：湿热灭菌法和干热灭菌法

湿热灭菌法和干热灭菌法湿热灭菌法是指用饱和水蒸气、沸水或流通蒸汽进行灭菌的方法，由于蒸汽潜热大，穿透力强，容易使蛋白质变性或凝固，所以该法的灭菌效率比干热灭菌法高，是药物制剂生产过程中最常用的灭菌方法。

湿热灭菌法可分为：煮沸灭菌法、巴氏消毒法、高压蒸汽灭菌法、流通蒸汽灭菌法、和间歇蒸汽灭菌法。

影响湿热灭菌的主要因素有：微生物的种类与数量、蒸汽的性质、药品性质和灭菌时间等。

（1）煮沸灭菌法：将水煮沸至100摄氏度，保持5-10分钟可杀死细菌繁殖体，保持1-3小时可杀死芽胞。

在水中加入百分之一至百分之二的碳酸氢钠时沸点可达105摄氏度，能增强杀菌作用，还可去污防锈。

此法适用于食具、刀箭、载玻片及注射器等。

（2）巴氏消毒法：一种低温消毒法，因巴斯德首创而得名。

有两种具体方法，一是低温维持法：62摄氏度维持30分钟；二是高温瞬时法：75摄氏度作用15-30秒。

该法适用于食品的消毒。

（3）流通蒸气灭菌法：利用常压下的流通蒸汽进行灭菌。

（4）间歇蒸汽灭菌法（5）高压蒸汽灭菌法：103.4千帕蒸汽压温度达121.3摄氏度，维持15-20分钟。

湿热灭菌法湿热法可在较低的温度下达到与干热法相同的灭菌效果，因为：①湿热中蛋白吸收水份，更易凝固变性；②水分子的穿透力比空气大，更易均匀传递热能；③蒸汽有潜热存在，每1克水由气态变成液态可释放出529卡热能，可迅速提高物体的温度。

湿热灭菌法一般采用121摄氏度，灭菌20-30min，如果是产孢子的微生物则应采用灭菌后适宜温度下培养几小时，再灭菌一次，以用于杀死刚刚萌发的孢子。

干热灭菌法是指在干燥环境（如火焰或干热空气）进行灭菌的技术。

一般有火焰灭菌法和干热空气灭菌法。

本法适用于干燥粉末、凡士林、油脂的灭菌，也适用于玻璃器皿(如试管、平皿、吸管、注射器)和金属器具(如测定效价的钢管、针头、摄子、剪刀等)的灭菌。

干热空气灭菌法：是指用高温干热空气灭菌的方法。

该法适用于耐高温的玻璃和金属制品以及不允许湿热气体穿透的油脂（如油性软膏机制、注射用油等）和耐高温的粉末化学药品的灭菌，不适合橡胶、塑料及大部分药品的灭菌。

干热灭菌和湿热灭菌心得体会

干热灭菌和湿热灭菌心得体会这次的干热灭菌和湿热灭菌让我对于灭菌有了更深的体会。

我不仅熟悉牢记了干热灭菌和湿热灭菌的原理、步骤，还能将干热灭菌和湿热灭菌运用到生活中去。

首先，原理是必须掌握的。

湿热灭菌原理是导致细胞内关键性蛋白质和酶发生热变性或凝固，湿度对该破坏性过程起促进作用。

湿热灭菌法是指用饱和水蒸气、沸水或流通蒸汽进行灭菌的方法。

湿热灭菌破坏了蛋白质的结构，细菌丧失了原有功能。

这种变形可以是可逆的，也可以是不可逆的，是否可逆却决于使用的具体灭菌方法。

学习后我明白了影响湿热灭菌的主要因素有:微生物的种类与数量、蒸汽的性质、药品性质和灭菌时间等。

因此，控制好这些主要因素能有更好的效果。

那么，干热灭菌原理的原理与湿热灭菌原理不同。

干热灭菌原理是使微生物氧化而不是蛋白质变性。

我们都知道干热灭菌法是指在干燥环境(如火焰或干热空气)进行灭菌的技术。

一般有火焰灭菌法和干热空气灭菌法。

适用于干燥粉末、凡士林、油脂等。

两种方法的原理不同，但是目的相同的都是为了达到灭菌。

其实，干热灭菌和湿热灭菌在温度上面有着主要的区别：湿热灭菌温度为118-134°C，使用蒸汽、过热水；干热灭菌温度为160-320°C，使用热空气。

这次的学习我还掌握了两者所使用的方法。

干热灭菌的方法有：①焚烧法、②烧灼法、③干烤法、④红外线法、⑤微波法等；湿热灭菌的方法有：①高压蒸汽灭菌法、②流通蒸汽灭菌法、③间歇蒸汽灭菌法。

干热灭菌和湿热灭菌的学习提高了我的专业能力，对于以后我的从事工作是有重要意义的。

灭菌在人类的发展历史始终有着重要意义，灭掉有害的细菌才能保持人们的健康，灭菌工作是必要的特别是在食品安全工业中。

这次的学习使我认识到了自我，是我知道自己对于已学知识程度和没有掌握的知识还有哪些，这将有利于我的今后学习，我将好好学习提高能力。

发酵实验灭菌方法

发酵实验灭菌方法一、干热灭菌法干热灭菌法是指在干燥环境中进行高温灭菌的方法。

通常是将待灭菌的物品放在烘箱、干燥箱或火焰中加热，以达到灭菌的目的。

此方法的优点是能够杀死绝大多数微生物，而且对不耐湿热的物品尤为适用。

然而，干热灭菌所需温度较高，时间较长，可能会对某些物品造成损坏。

二、湿热灭菌法湿热灭菌法是指利用高温水蒸气进行灭菌的方法。

在发酵实验中，常用的湿热灭菌设备有高压蒸汽灭菌器和常压蒸汽灭菌器。

湿热灭菌法的优点是杀菌效果好，对大多数微生物都能有效杀死，而且对物品的损伤较小。

但是，湿热灭菌法需要一定的时间和能源，而且在使用过程中要注意防止物品受潮。

三、紫外线灭菌法紫外线灭菌法是利用紫外线照射杀灭微生物的方法。

紫外线具有较好的杀菌作用，而且对人体的伤害较小。

在发酵实验中，可以使用紫外线灯对实验室内空气、表面和物品进行消毒。

然而，紫外线灭菌法对于隐藏在角落或缝隙中的微生物效果不佳，而且长时间照射可能会对某些物品造成损坏。

四、过滤除菌法过滤除菌法是指通过过滤介质去除微生物的方法。

在发酵实验中，常用的过滤除菌设备有滤膜过滤器和超滤器。

过滤除菌法的优点是不加热、不损伤物料、操作简便等。

但是，过滤除菌法只能去除液体中的微生物，对于气体和固体颗粒中的微生物效果不佳。

此外，过滤介质需要定期更换或清洗，以保证过滤效果。

五、化学消毒剂灭菌法化学消毒剂灭菌法是指利用化学消毒剂杀灭微生物的方法。

常用的化学消毒剂有酒精、漂白粉、甲醛等。

这些消毒剂具有较好的杀菌作用，而且使用方便。

然而，在使用化学消毒剂时要注意安全，避免对人体造成伤害，同时也需要注意防止消毒剂残留对实验结果造成影响。

六、辐射灭菌法辐射灭菌法是指利用放射性物质发射的射线杀灭微生物的方法。

常用的辐射源有钴-60和铯-137等放射性同位素。

辐射灭菌法的优点是杀菌效果好、时间短、操作简便等。

但是，辐射灭菌法的设备投资较大、成本较高，而且放射性物质有一定的危险性，需要专业人员操作和维护。

干热灭菌与湿热灭菌.

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二、湿热灭菌法定义

2.1 定义：指用饱和蒸汽、沸水或流通蒸汽进行灭菌的方法。实际上只要微生物处于达到水－水蒸气平衡状态下的灭菌过程，都是湿热灭菌.
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例：实验室给微生物取样瓶灭菌时通
常加入1ml水并密封。
水分的存在有利于灭菌
蒸汽有利于蛋白质的变性和酶的失活，
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1.2.2 干热空气灭菌法：系指用高温干热空气灭菌的方法。特点：该法适用于耐高温金属、玻璃、等物品与用具的灭菌制品以及不允许湿气穿透的油脂类（如油性软膏基质、注射用油等）和耐高温的粉末化学药品的灭菌，不适与橡胶、塑料及大部分药品的灭菌。
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1.3 注意：在干燥的状态下，由于热穿透力较差，微生物耐热性较强，必须长时间受高温的作用才能达到灭菌的目的。因此干热空气灭菌法采用的温度一般比湿热灭菌法要高。一般规定为135－145℃灭菌3－5 小时;160-170℃灭菌2－4小时；180-200℃ 灭菌0.5-1小时。
从而杀灭细胞
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湿热灭菌法特点
蒸汽热穿透性强
灭菌效率高
温度相对较低灭菌时间相对短灭菌过程不产生任何化学物理污染灭菌设备控制参数少，运行稳定，方便管理药物制剂生产过程中最常用的方法

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二、湿热灭菌法分类

热压灭菌法流通蒸汽灭菌法煮沸灭菌法低温间歇灭菌法
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湿热灭菌工艺之一

美国FDA规定的残存概率法

灭菌过程8≤ F0<12分钟

常用灭菌方法

常用灭菌方法在医疗、食品生产、实验室等领域，灭菌是一项非常重要的工作。

灭菌的目的是杀死或去除所有微生物，包括细菌、真菌、病毒和孢子。

只有在彻底灭菌的情况下，我们才能确保产品的安全性和质量。

因此，选择合适的灭菌方法对于各行各业都至关重要。

本文将介绍一些常用的灭菌方法，以供参考。

首先，我们来介绍高温灭菌方法。

高温灭菌是一种常用的灭菌方法，其原理是利用高温杀死微生物。

常见的高温灭菌方法包括干热灭菌和湿热灭菌。

干热灭菌是利用高温干燥的环境，通常在160°C以上进行，可以有效地杀灭微生物。

湿热灭菌则是利用高温和湿度，常见的方法包括蒸汽灭菌和沸水灭菌。

这些方法都能够有效地灭菌，但需要注意的是，不同的物品和设备可能需要不同的温度和时间参数，因此在进行高温灭菌时需要根据具体情况进行调整。

其次，化学灭菌方法也是常用的灭菌手段。

化学灭菌是利用化学药剂杀灭微生物的方法。

常见的化学灭菌方法包括使用乙醛、过氧化氢、氯气等化学药剂。

这些药剂可以通过氧化、蛋白质变性等方式杀灭微生物，具有一定的灭菌效果。

化学灭菌方法通常适用于一些对热敏感的物品，但需要注意的是，化学药剂的选择和使用需要谨慎，以免对人体和环境造成危害。

另外，辐射灭菌也是一种常用的灭菌方法。

辐射灭菌是利用辐射杀灭微生物的方法，常见的辐射包括紫外线辐射和γ射线辐射。

紫外线辐射主要适用于空气、水和一些表面的灭菌，其杀菌效果取决于辐射的剂量和时间。

γ射线辐射则可以穿透物体，对内部微生物也具有一定的杀灭效果。

辐射灭菌方法具有快速、高效的特点，但需要注意的是，辐射对人体和环境也具有一定的危害性，因此在使用时需要谨慎。

除了上述常用的灭菌方法外，还有一些新型的灭菌技术正在不断发展和应用，例如等离子体灭菌、超临界二氧化碳灭菌等。

这些新技术具有一定的优势，如温和、无化学残留等，但也需要进一步的研究和验证。

总的来说，灭菌是确保产品安全的重要环节，选择合适的灭菌方法对于各行各业都至关重要。

中药干热灭菌法和湿热灭菌法的效果比较

0
白术 25 ×102
35
25 ×102
0
黄岑 32 ×103
451
32 ×103
0
通过以上实验认为 ,湿热灭菌 (流通蒸汽) 明显优
于干热灭菌 ,湿热灭菌效果可靠 ,灭菌后染菌量大幅度
下降 ,均能达到限度要求。
(2000 - 01 - 13 收稿)
·133 ·
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120 ℃30θ干热灭菌前后的染
药粉
菌量变化 (个/ g)
灭前
灭后
流通蒸汽 (30 分钟) 灭菌前后染菌量变化 (个/ g)
灭前
灭后
薄荷 19 ×105
940
19 ×105
0
天麻 23 ×103
630
23 ×103
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三七 35 ×103
556
35 ×103
0
大黄 72 ×102
131
72 ×102
[ 参考文献 ]
[ 1 ] 乐杰 1 妇产科学[ M ]1 第 4 版 1 北京 :人民卫生出版社 ,19971 [ 2 ] 王淑贞 1 实用妇产科学[ M ]1 北京 :人民卫生出版社 ,19951
中药干热灭菌法和湿热灭菌法的效果比较
林艺娟
(简阳市人民医院 ,四川简阳 641400)
[ 中图分类号 ] R954 [ 文献标识码 ]B [ 文章编号 ]1003 - 403X(2000) 02 - 0133 - 01
由于第二产程延长 ,反复阴道操作 (毁胎) 及手取胎盘等 ,感染机会增多 ,在应用抗生素时严格执行给药的时间和速度 ,使抗生素维持有效的血药浓度 ,充分发挥疗效。该患者未发生产后感染。

消毒和灭菌常用的方法

消毒和灭菌常用方法
一、物理方法
1.干热灭菌法：利用高温对微生物的杀灭作用，一般在160℃下持续1-2小
时，可以杀灭一切微生物，包括细菌、病毒、真菌和芽孢等。

此方法常用于玻璃器皿、金属器具等物品的灭菌。

2.湿热灭菌法：利用高温湿度的蒸汽对微生物的杀灭作用，通常在121℃下
持续30分钟，也可以杀灭一切微生物。

此方法适用于不耐高温的物品，如塑料、橡胶、玻璃器皿等。

3.过滤法：通过物理手段将微生物从空气中或液体中分离出来，主要用于空
气或液体中微生物的分离和去除。

二、化学方法
1.化学药剂灭菌法：利用化学药剂对微生物的杀灭作用，常用的化学药剂有
甲醛、乙醇、次氯酸钠等。

此方法适用于表面消毒、空气消毒等。

2.熏蒸法：将具有杀灭作用的化学气体导入密闭的空间，使其杀灭空间内的
微生物。

此方法常用于仓库、车厢等场所的消毒。

三、生物方法
生物方法主要是利用某些微生物本身具有的杀灭或抑制其他微生物生长的作用，如乳酸菌、霉菌等。

这些微生物可以分泌某些抗菌物质，对其他微生物的生长起到抑制作用。

生物方法常用于食品保存、生物防治等领域。

四、辐射方法
辐射方法主要包括紫外线照射和臭氧照射等方法，这些方法主要利用紫外线和臭氧具有杀菌作用，对细菌、病毒等微生物的生长起到抑制作用。

辐射方法常用于表面消毒、空气消毒等方面。

以上就是消毒和灭菌常用方法的简要介绍，不同的方法具有不同的适用范围和优缺点，在实际应用中需要根据具体情况选择合适的方法。

干热灭菌法和湿热灭菌法比较

干热灭菌法和湿热灭菌法比较People need independence to be free. October 2, 2022
相同温度下,干热灭菌法和湿热灭菌法相比较,湿热的灭菌效果较干热好,使用也更普遍;
湿热较干热灭菌效果好的原因有：
①热蒸汽对细胞成分的破坏作用更强;水分子的存在有助于破坏维持蛋白质三维结构的氢键和其他相互作用弱的键,更易使蛋白质变性;蛋白质含水量与其凝固温度成反比;湿热灭菌中的菌体蛋白质吸收水分,因此较同一温度的干热空气中的菌体蛋白质更易凝固;
②蒸汽存在潜热．当气体转变为液体时可放出大量热量,故可迅速提高灭菌物体的温度;因而湿热灭菌比干热所要温度低,如在同一温度下,则湿热灭菌所需时间比干热短;
③湿热的穿透力比干热大,使深部也能达到灭菌温度,故湿热比干热收效好;。

消毒供应中心高温高压蒸汽灭菌灭菌方法介绍

消毒供应中心高温高压蒸汽灭菌灭菌方法介绍湿热灭菌法是指用饱和蒸汽、过热水或流通蒸汽进行灭菌的方法。

由于蒸汽潜热大，穿透力强，容易使蛋白质变性或凝固，所以该法的灭菌效率比干热灭菌法高，是药物制剂生产过程中最常用的灭菌方法。

湿热灭菌法可分为：煮沸灭菌法、巴氏消毒法、高压蒸汽灭菌法、流通蒸汽灭菌法、间歇蒸汽灭菌法。

湿热灭菌法比干热灭菌法优越得多，因而使用更为广泛,效果更为可靠。

湿热杀菌作用强，主要是因为水分有利于蛋白质凝固，水分越多，凝固蛋白质所需温度越低。

蛋白质含水率在25%时，凝固蛋白质所需温度仅为8(ΓC,而不含水的蛋白质需在170。

C才能凝固。

另外，湿热的穿透性比干热强，因为水或蒸汽传导热能的效率比空气高；其次，蒸汽中含有大量潜伏热，冷凝时即可将其放出使物体迅速加热。

所以，用湿热灭菌不仅能缩短时间，而且降低了温度随着压力蒸汽灭菌的发展，目前最普及、最有效的压力蒸汽灭菌为脉动预真空饱和蒸汽灭菌。

压力蒸汽灭菌法的应用已有100多年历史，因其是将蒸汽输入到专用灭菌器内并处于很高的压力之下，所以可使蒸汽穿透力增强、温度提高，极大地提高了杀菌效果。

到目前为止，尚无任何一种灭菌方法能完全代替压力蒸汽灭菌方法。

压力蒸汽杀菌的基本要素是作用时间、作用温度及蒸汽质量等。

饱和蒸汽必须满足干燥（含湿气V10%）和纯净（含不可冷凝气体V3∙5%）、不可过热。

压力蒸汽之所以有强大的杀菌作用，主要是蒸汽处于一定压力之下和冷凝成水时体积缩小至原体积的1/1673,使其能迅速穿透到物品内部；另外，蒸汽冷凝成水时能释放潜伏热。

常压下把Ig水从0℃加热到100。

C需消耗418.68J热能，而再把Ig的100。

C水继续加热成蒸汽则需要消耗225Oj热能，这种用温度计测不出的热能称作潜伏热。

这种潜伏热在蒸汽接触冷的物体时冷凝成水时就释放热量传递给物体，使物体温度迅速升高。

其主要优点是无毒、无害、无污染，投资少，效果可靠；缺点是不适合不耐高温物品的灭菌。

常见的微生物消毒与灭菌方法

常见的微生物消毒与灭菌方法物理灭菌法（一）加热灭菌法加热可破坏微生物中酶、蛋白质和核酸，导致微生物死亡。

加热灭菌又分干热灭菌法和湿热灭菌法。

在同一温度下，湿热灭菌的效果比干热灭菌好。

主要是因湿热灭菌时，有水分存在，蛋白质容易变性。

水分又易使微生物膜壁润湿，湿热的穿透力比干热大。

干热灭菌法常用的有火焰灭菌法与干热空气灭菌法两种。

（二）紫外线灭菌法是指用紫外线照射杀灭微生物的方法。

一般用于灭菌的紫外线波长是200~300nm，灭菌力最强的波长是253.7nm。

紫外线作用于核酸蛋白促使其变性，同时空气受紫外线照射后产生微量臭氧，从而起共同杀菌作用。

紫外线进行直线传播，可被不同的表面反射，穿透力微弱，但较易穿透清洁空气及纯净的水。

因此本法适用于照射物体表面之灭菌、无菌室的空气及水的灭菌；不适用于药液的灭菌、固体物质深部的灭菌；普通玻璃可吸收紫外线，因此装于玻璃容器中的药物不能用此法灭菌。

紫外线对人体照射过久，会发生结膜炎，红斑及皮肤烧灼等现象，故一般在人入室前开启紫外线灯1~2小时，关闭后人才进入洁净室。

如果必须在人进去后仍要开紫外线灭菌，则人的皮肤及眼睛应有有效的防护措施。

一般在6~15m3的空间可装置30瓦紫外线灯一盏，离地面2.5~3m为宜。

用紫外线照射灭菌时要注意下列问题：1、紫外线的杀菌力，随使用时间增加而减退，一般使用时间达到额定时间70%时应更换紫外线灯管，以保证杀菌效果。

国产紫外线灯平均寿命一般为2000h。

2、紫外线的杀菌作用随菌种不同而不同，杀霉菌的照射量要比杀杆菌大40~50倍。

3、紫外线照射通常按相对湿度为60%的基础设计，室内湿度增加时，照射量应相应增加。

4、紫外线灭菌效果与照射的时间长短有关，这需要通过验证来确定照射时间。

5、紫外照射灯的安装形式及高度，应根据实际情况,参考使用说明决定。

灭菌方法的验证采用生物指示剂挑战试验，生物指示剂多用枯草芽孢杆菌。

（三）微波灭菌法微波是指频率在30~3000MHz之间的电磁波。

干热灭菌与湿热灭菌-PPT文档资料

从而杀灭细胞
2019/3/7
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湿热灭菌法特点
蒸汽热穿透性强
灭菌效率高
温度相对较低灭菌时间相对短灭菌过程不产生任何化学物理污染灭菌设备控制参数少，运行稳定，方便管理药物制剂生产过程中最常用的方法

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二、湿热灭菌法分类

热压灭菌法流通蒸汽灭菌法煮沸灭菌法低温间歇灭菌法

2.2.3 煮沸灭菌法：系指将待灭菌物置沸水中加热灭菌的方法。特点：该法灭菌效果较差，常用于注射器、注射针等器皿的消毒。必要时可加入适量的抑菌剂，如三氯叔丁醇、甲酚、氯甲酚，以提高灭菌效果，煮沸时间通常为30～ 60min。
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二、低温间歇灭菌法

2.2.4 低温间歇灭菌法：系指将待灭物置 60～80℃的水或流通蒸汽中加热60min，杀灭微生物繁殖体后，在室温条件下放置24h，让待灭菌物中的芽孢发育成繁殖体，再次加热灭菌、放置，反复多次，直至杀灭所有芽孢。
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低温间歇灭菌法特点：

优点：该法适用于不耐高温、热敏感物料和制剂的灭菌。缺点：费时、功效低、灭菌效果差，加入适量灭菌剂可提高灭菌效率。
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二、影响湿热灭菌的因素
2.3.1 微生物的种类和数量:微生物的种类、发育阶段、微生物的数量等。 2.3.2 蒸汽性质：蒸汽有饱和蒸汽、湿饱和蒸汽和过热蒸汽。热压灭菌应采用饱和蒸汽。

水份的影响：湿度低
机理不同：干热灭菌是使微生物氧化而不是使蛋白质变性
2019/3/7 用对数规则描述微生物杀灭过程，准确性较差温度高，200 ℃以上，有可能到320 ℃ 用于玻璃容器、手术器械等无菌生产工艺中安瓿、西林瓶的灭菌和去热源

湿热灭菌比干热灭菌效率高的原因

湿热灭菌比干热灭菌效率高的原因
湿热灭菌和干热灭菌是常用的杀菌方法，湿热灭菌是利用高温高压的蒸汽来杀灭细菌，而干热灭菌则是利用高温来杀灭细菌。

相比较而言，湿热灭菌比干热灭菌效率高的原因主要有以下几点：
杀菌速度快：湿热灭菌的温度和压力较高，可以在较短的时间内杀灭细菌，而干热灭菌则需要更高的温度和更长的时间才能达到相同的效果。

杀菌效果好：湿热灭菌可以通过蒸汽渗透细胞壁，使细胞内部的蛋白质和核酸变性而达到杀菌的效果，相比之下，干热灭菌的效果相对较差，因为干热灭菌主要是利用高温使细胞内部的蛋白质失活而达到杀菌的效果。

适用范围广：湿热灭菌适用于各种不同形状和大小的物品，可以杀灭细菌、真菌、病毒等各种微生物，而干热灭菌则主要适用于比较干燥的物品，对杀灭孢子和病毒的效果较差。

需要注意的是，湿热灭菌和干热灭菌都有其适用范围和局限性，具体的选择应根据实际需要进行判断。

同时，在使用湿热灭菌和干热灭菌时，还需要注意控制温度和时间，避免对物品造成损坏。

湿热灭菌和干热灭菌的原理

湿热灭菌和干热灭菌的原理湿热灭菌和干热灭菌是常见的灭菌方法，它们都能有效地杀灭细菌和其他微生物。

本文将从原理的角度介绍湿热灭菌和干热灭菌的工作机制。

我们来了解湿热灭菌的原理。

湿热灭菌是利用高温和高湿度的环境来杀灭微生物。

常见的湿热灭菌方法是使用高压蒸汽灭菌器，也称为压力蒸汽灭菌器。

在这种设备中，水被加热并转化为蒸汽，蒸汽的压力和温度能够达到高水平。

当物体置于高压蒸汽中时，蒸汽会渗入物体内部，使得物体的温度也升高。

高温和高湿度共同作用，能够破坏微生物的细胞结构，使其失去生活能力。

湿热灭菌的原理可以从两个方面解释。

首先，高温能够引起微生物的蛋白质变性。

蛋白质是微生物体内的重要组成部分，它们参与了细胞的结构和功能。

当温度升高时，蛋白质的结构会发生改变，导致其失去原有的功能。

这种蛋白质的变性能够破坏微生物的细胞膜，使其死亡。

高湿度能够增加湿热灭菌的效果。

湿热环境能够促进微生物细胞内的化学反应，使得灭菌效果更好。

此外，湿热环境也能够阻止微生物细胞内的水分蒸发，保持细胞的水分平衡。

微生物需要水分才能正常生长和繁殖，当水分被剥夺时，微生物的生活能力也会受到影响。

接下来，我们进入干热灭菌的原理。

干热灭菌是利用高温和低湿度的环境来杀灭微生物。

常见的干热灭菌方法是使用烘箱或炉子对物体进行加热。

在干热灭菌过程中，物体暴露在高温的环境中，温度通常在160°C至180°C之间，持续一段时间。

干热灭菌的原理与湿热灭菌类似，都是通过高温来破坏微生物的细胞结构。

高温能够引起微生物细胞内的化学反应，使得细胞内的蛋白质变性。

同时，干燥的环境能够导致微生物细胞内水分的蒸发，使细胞脱水，从而破坏微生物的生活能力。

干热灭菌和湿热灭菌在实际应用中有一些差异。

湿热灭菌常用于灭菌器具、培养基和药品等物体的灭菌。

而干热灭菌则主要适用于灭菌一些耐热物品，如金属器具、注射器和玻璃器皿等。

总结起来，湿热灭菌和干热灭菌都是利用高温来杀灭微生物的方法。

高中生物各种灭菌方法

高中生物各种灭菌方法《高中生物各种灭菌方法- 独家秘籍大放送》嘿，宝子们！今天咱就像闺蜜（兄弟）唠嗑似的，说说高中生物里那些灭菌方法。

这可是我压箱底的秘籍哦，掌握了这些，生物考试里这部分内容就像囊中取物一样简单。

一、干热灭菌法这就好比给那些微生物来一场“干蒸桑拿”，让它们无处遁形。

干热灭菌法一般用在玻璃器皿啥的灭菌上。

操作步骤很简单啦。

首先呢，把你要灭菌的玻璃器皿，像那些试管、培养皿之类的，洗得干干净净的。

可别小看这一步哦，要是上面还沾着上次实验留下的脏东西，那就好比你穿着脏衣服去参加高档宴会，肯定不行的。

然后呢，把这些洗好的器皿放进干热灭菌箱里。

这里要注意啦，得把温度调到160 - 170℃左右。

我曾经就干过一件傻事，把温度调错了，结果等了半天，那些微生物还在器皿里逍遥自在呢。

接下来就是等待的时间啦，大概保持这个温度1 - 2个小时。

这时候你可以想象那些微生物在高温下嗷嗷叫，就像热锅上的蚂蚁。

等时间一到，可别急着就把器皿拿出来，要等它慢慢冷却到室温。

要是你着急拿出来，就像刚出锅的热馒头，你就用手去抓，那肯定得烫伤啊，而且还可能影响灭菌效果呢。

二、湿热灭菌法（高压蒸汽灭菌法）这个方法啊，就像是把微生物放在高压锅里煮。

这可是灭菌的“大杀器”，很多时候都用它。

操作起来也不难。

先把要灭菌的东西，不管是培养基还是什么别的，放进高压蒸汽灭菌锅里。

然后往锅里加水，可别加太多，也别太少，就像你做饭放水一样，得恰到好处。

我有次水加太多了，差点就溢出来，那场面，就像发大水似的。

接着呢，把锅盖盖好，拧紧螺丝。

然后开始加热。

这个时候要把温度和压力控制好。

一般是压力达到100 kPa，温度121℃左右。

这就好比是给微生物制造了一个超级恐怖的高温高压环境，它们在里面根本就活不下去。

持续15 - 30分钟就差不多了。

我记得有次做实验，时间没控制好，时间太短了，结果后面发现还有微生物活着，就像打游戏没把怪打死，又回来骚扰你一样。

常用的七大灭菌方法

常用的七大灭菌方法常用的灭菌方法有湿热灭菌法、干热灭菌法、辐射灭菌法、气体灭菌法、过滤除菌法、汽相灭菌法、液相灭菌法等，可依据被灭菌物品的特性采纳一种或多种方法组合灭菌。

一、湿热灭菌法本法系指将物品置于灭菌设备内利用饱和蒸汽、蒸汽-空气混合物、蒸汽-空气-水混合物、过热水等手段使微生物菌体中的蛋内质、核酸发生变性而杀灭微生物的方法。

该法灭菌力量强，为热力灭菌中最有效、应用最广泛的灭菌方法，适用于药品、容器、培育基、无菌衣、胶塞以及其他遇高温柔潮湿性能稳定的物品。

湿热灭菌条件通常采纳温度-时间参数或者结合F0值（F0值为标准灭菌时间，系灭菌过程给予被灭菌物品121°C 下的等效灭菌时间）综合考虑。

二、干热灭菌法本法系指将物品置于干热灭菌柜、隧道灭菌器等设备中，利用干热空气达到杀灭微生物或消退热原物质的方法。

适用于耐高温但不宜用湿热灭菌法灭菌的物品灭菌，如玻璃器具、金属制容器、纤维制品、陶瓷制品、固体试药、液状石蜡等。

干热灭菌条件通常采纳温度-时间参数或者结合FH值（FH值为标准灭菌时间，系灭菌过程给予被灭菌物品160°C下的等效灭菌时间）综合考虑。

三、辐射灭菌法本法系指利用电离辐射杀灭微生物的方法。

常用的辐射射线有60Co 或137Cs衰变产生的γ射线、电子加速器产生的电子束和X射线装置产生的X射线。

适用于能够耐辐射的医疗器械、生产帮助用品、药品包装材料、原料药及成品等。

辐射灭菌掌握的参数主要是辐射剂量（指灭菌物品的汲取剂量），为保证灭菌过程不影响被灭菌物品的平安性、有效性及稳定性，应确定最大可接受剂量。

四、气体灭菌法本法系指用化学灭菌剂形成的气体杀灭微生物的方法，最常用的化学灭菌剂是环氧乙烷，一般与80% ~90%的惰性气体混合使用，在充有灭菌气体的{压腔室内进行。

适用于不耐高温、不耐辐射的物品（如医疗器械、塑料制品和药品包装材料等），干粉类产品不建议采纳本法灭菌。

采纳环氧乙烷灭菌时，腔室内的温度、湿度、灭菌气体浓度、灭菌时间是影响灭菌效果的重要因素，同时需确认灭菌完成后灭菌气体和反应产物残留量对灭菌物品的平安性、有效性和稳定性的影响。

干热灭菌法和湿热灭菌法比较分析

干热灭菌法和湿热灭菌法比较分析
1.灭菌原理：
湿热灭菌法则主要是利用高温和蒸汽的双重作用进行灭菌。

水蒸气能够迅速传递热量，使被灭菌物质迅速达到高温，破坏微生物细胞结构和功能，从而起到杀菌的作用。

2.温度和时间：
干热灭菌法一般需要较高的温度（通常为160°C至180°C）和相对较长的时间（通常为60分钟至120多分钟）。

由于高温的需求，一些材料和设备可能无法承受干热灭菌法。

干热灭菌法的时间要求较长，比较适用于一些耐高温物品的灭菌，例如金属、玻璃制品等。

湿热灭菌法中，通常采用的蒸汽温度为100°C至137°C，较干热灭菌法要低。

湿热灭菌法的时间相对较短，一般为10分钟至30多分钟。

由于温度较低且时间短，湿热灭菌法适用于一些热敏感和不耐高温的物品，例如塑料、纺织品等。

3.适用范围：
湿热灭菌法则适用于热敏感的物品，如塑料制品、纺织品、液体等。

蒸汽能够快速将热量传递给被灭菌物质，杀菌效果较好。

此外，湿热灭菌法对于水分较多的物品，温度和时间更易使其达到杀菌要求。

4.控制和验证：
湿热灭菌法相对而言更容易控制，通过蒸汽压力和时长的控制来实现灭菌效果的可靠性。

需要注意的是，湿热灭菌法中的保价时间和保持温度是确保灭菌有效性的关键要素。

总体而言，干热灭菌法和湿热灭菌法各有其优势和适用范围。

选择合适的灭菌方法应根据具体的被灭菌物品的特性来确定。

同时，在进行灭菌操作时，应严格按照相应的工艺和控制要求进行，确保灭菌效果可靠。

干热灭菌法和湿热灭菌法比较

干热灭菌法和湿热灭菌
法比较
集团文件发布号：（9816-UATWW-MWUB-WUNN-INNUL-DQQTY-
相同温度下，干热灭菌法和湿热灭菌法相比较，湿热的灭菌效果较干热好，使用也更普遍。

湿热较干热灭菌效果好的原因有：
①热蒸汽对细胞成分的破坏作用更强。

水分子的存在有助于破坏维持蛋白质三维结构的氢键和其他相互作用弱的键，更易使蛋白质变性。

蛋白质含水量与其凝固温度成反比。

湿热灭菌中的菌体蛋白质吸收水分，因此较同一温度的干热空气中的菌体蛋白质更易凝固。

②蒸汽存在潜热．当气体转变为液体时可放出大量热量，故可迅速提高灭菌物体的温度。

因而湿热灭菌比干热所要温度低，如在同一温度下，则湿热灭菌所需时间比干热短。

③湿热的穿透力比干热大，使深部也能达到灭菌温度，故湿热比干热收效好。

湿热灭菌和干热灭菌的原理

湿热灭菌和干热灭菌的原理
湿热灭菌和干热灭菌分别是通过湿热和干热的条件来灭菌的方法。

它们的原理如下：
湿热灭菌的原理：湿热灭菌是利用高温和一定的湿度，通过破坏菌体的蛋白质和核酸结构，达到杀灭细菌的作用。

具体过程包括：
1. 温度：通常在121°C下进行湿热灭菌，这是因为该温度下
的蒸汽压能够达到大气压，保证必要的温度和压力条件。

2. 压力：高压蒸汽可以提高水的沸点，以达到高温的目的。

高压蒸汽在灭菌器中产生，维持一定的压力和温度。

3. 时间：菌体灭活需要一定的时间，通常持续灭菌时间为15-30分钟。

干热灭菌的原理：干热灭菌是通过高温和干燥的条件，使细菌失去生活能力。

具体过程包括：
1. 温度：通常在160-180°C下进行干热灭菌，这是由于高温下
的细胞内的蛋白质凝固，细胞壁和细胞膜破裂，从而灭活细菌。

2. 时间：由于干热灭菌需要更高的温度，灭菌时间较长，通常为1-2小时。

3. 干燥：在干热灭菌过程中，干燥的环境有助于杀灭细菌，因为水分对于细胞的正常功能至关重要。

通过低水分环境，细菌细胞失去水分，无法正常生长和复制。

总的来说，湿热灭菌和干热灭菌通过高温破坏细菌的蛋白质、
核酸结构和细胞膜等，达到灭菌的目的。

湿热灭菌利用高温和一定湿度，干热灭菌则是通过高温和干燥条件。

干热湿热灭菌实验报告

一、实验目的1. 比较干热灭菌和湿热灭菌对细菌杀灭效果的影响；2. 探究不同灭菌方法对细菌芽孢的杀灭效果；3. 了解干热灭菌和湿热灭菌的适用范围。

二、实验原理热力灭菌是利用高温杀灭微生物的一种方法。

根据灭菌过程中湿度条件不同，热力灭菌分为湿热灭菌和干热灭菌。

1. 湿热灭菌：在高温、高湿条件下，细菌细胞内的蛋白质、核酸等生物大分子发生变性，导致细胞死亡。

湿热灭菌通常采用高压蒸汽灭菌法或煮沸灭菌法。

2. 干热灭菌：在高温、低湿条件下，细菌细胞内的蛋白质、核酸等生物大分子发生氧化，导致细胞死亡。

干热灭菌通常采用干烤箱或火焰灭菌法。

三、实验材料1. 实验菌株：金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌；2. 培养基：LB培养基、MRS培养基；3. 灭菌设备：高压蒸汽灭菌器、干烤箱、火焰灭菌器；4. 实验仪器：电子天平、无菌操作台、移液器、培养箱、显微镜等。

四、实验方法1. 菌株培养：将金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌分别接种于LB培养基和MRS培养基，37℃培养24小时，得到纯培养。

2. 菌悬液制备：将纯培养的菌株用无菌生理盐水进行梯度稀释，得到不同浓度的菌悬液。

3. 灭菌实验：（1）湿热灭菌：将不同浓度的菌悬液分别接种于无菌平板，置于高压蒸汽灭菌器中，121℃灭菌30分钟。

（2）干热灭菌：将不同浓度的菌悬液分别接种于无菌平板，置于干烤箱中，160℃灭菌2小时。

4. 培养与观察：将灭菌后的平板置于37℃培养箱中培养24小时，观察细菌生长情况。

五、实验结果与分析1. 金黄色葡萄球菌：（1）湿热灭菌：灭菌后平板上无细菌生长，说明湿热灭菌对金黄色葡萄球菌具有杀灭作用。

（2）干热灭菌：灭菌后平板上仍有少量细菌生长，说明干热灭菌对金黄色葡萄球菌的杀灭效果较差。

2. 大肠杆菌：（1）湿热灭菌：灭菌后平板上无细菌生长，说明湿热灭菌对大肠杆菌具有杀灭作用。

（2）干热灭菌：灭菌后平板上仍有少量细菌生长，说明干热灭菌对大肠杆菌的杀灭效果较差。