水果蔬菜VC含量排行
比较不同果蔬中维生素C的含量1
拓展延伸
自主探究：水果和果汁哪一种含维生素C 更多呢？ 同学们自己动手来测定一下吧！
第一节
较不同蔬比菜水果中维生素C的含量
比较不同水果和蔬菜中维生素c的含量
育英实验学校
刘金凤
历史回顾
1740年，英国海军上将乔治· 安森率领由960多名海员组成的 庞大船队作海上环球旅行。
半年后，许多船员陆续患上了一种怪病，牙龈出血、抵 抗力下降、皮肤红肿、肌肉疼痛、呼吸困难、肝肾衰竭。 四年后，只有335人回到了英国，600多名船员因罹患 严重疾病而死亡。
实验整理：
整理实验器材，恢复到实验前状态
合作讨论
（1）过滤不同果蔬汁液时能否是用同一块纱布 ？
（2）滴加不同汁液的滴管为什么只用一支？每滴 加一种果汁后滴管是否需要清洗？ （3）使等量高锰酸钾溶液褪色所需果蔬汁液滴数 与该果蔬中所含Vc的含量之间有什么关系？ （4）你认为影响该实验效果的因素除以上提到的 之外还应注意什么？
实验目标
1.通过实验用科学的方法比较不同蔬菜 和水果中维 生素c的含量. 2.培养学生自主、参与、合作、创新的能力. 3.激发学生理论联系实际、学以致用的思想，提高 用所学的知识解决实际问题的能力。
实验原理
维生素c能使紫色的高锰酸钾溶液褪色 根据高锰酸钾溶液完全褪色所需果蔬 汁液滴数的多少，就可以粗略估计出 不同果蔬中维生素c的含量。
青椒 汁 8滴
芹菜 汁 15滴
白菜 汁 11滴
A．黄瓜 B．青椒 C．芹菜 D．白菜 2、在测定辣椒、梨中维生素C含量的探究活动中，分别滴加这 两种汁液到同一浓度的高锰酸钾溶液中使其褪色，滴入辣椒汁液 的滴数较少，说明辣椒中维生素C的含量( A ) A．较多 B．较少 C．相同 D．无法确定
维生素c水果含量排名一览表？维c含量最高的水果排名
维生素c水果含量排名一览表？维c含量最高的水果排名大家好,今日我来为大家解答以下的问题，关于维生素c水果含量排名一览表，维c含量最高的水果排名这个许多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！本文名目冬季水果水分排名抖音水果销量最大的前十名维c含量最高的水果排名抖音水果带货排行哪些蔬菜含维生素c比较少一、冬季水果水分排名樱桃中含有多种维生素和微量元素，其中含铁量居于各种水果之首，有补血的功效，爱美的女性伴侣还可以用樱桃汁敷面，有很好的抗皱、祛斑的效果。
梨子能清火润肺、止咳化痰的，对上火导致的咽喉肿痛有奇效，而且梨子甘甜多汁，口感甜脆，深受广阔群众的宠爱，酒后吃个梨子还有解酒的功效哦。
苹果中的养分物质多为水溶性，较其他的水果更简单被身体汲取和利用，苹果中的多种果酸有降血脂和胆固醇的功效，另外苹果饱满多汁，有生津止渴、养颜润肺的功效，女性伴侣冬季常吃苹果能使皮肤细腻红润有光泽。
大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，大枣中含有多种维生素和植物纤维，有降血脂，爱护肝脏，防止心血管疾病、防止骨质疏松和贫血的功效，冬季常吃大枣还能调理脾胃，预防便秘。
香蕉有清热解毒、利尿消肿的功效，香蕉中含有多种维生素和微量元素可以爱护神经系统提高视力，香蕉果肉香甜软滑，简单消化，深受广阔群众的宠爱，冬季常吃香蕉还可以预防便秘。
草莓因含有多种养分物质被誉为水果皇后，草莓中含有的多种果酸和膳食纤维可以降低血液中胆固醇的含量，调理肠道，预防大便干燥，冬季多吃草莓，养分又美味。
橙子含有丰富的微量元素和维生素，有促进胃酸分泌关心消化的功效，冬季常吃橙子还能解毒、解酒、清肝。
猕猴桃含有多种养分物质被誉为水果之王，猕猴桃中的多种有机酸可以降低血液中的胆固醇；在饭后吃猕猴桃还有促进蛋白质消化的功效。
二、抖音水果销量最大的前十名水果中的维生素C之王，维生素C含量高达243毫克/100克，差不多是苹果的60倍，柠檬的10倍，猕猴桃的4倍。
世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面。
常见蔬菜维生素含量、纤维含量
常见蔬菜维生素含量、纤维含量
蔬菜是我们日常饮食中不可或缺的一部分。
它们富含各种维生素和纤维，对我们的健康非常重要。
本文将介绍一些常见蔬菜的维生素含量和纤维含量。
维生素含量
1.胡萝卜：胡萝卜富含维生素A，有助于保护眼睛健康和增强免疫系统。
同时，胡萝卜也富含维生素C，有助于皮肤健康和抗氧化。
2.菠菜：菠菜富含维生素K，有助于血液凝固和骨骼健康。
此外，菠菜也含有维生素C、维生素E和维生素B9（叶酸）等。
3.西兰花：西兰花是维生素C和维生素K的良好来源。
它还含有维生素A和维生素B6.
4.青豆：青豆含有丰富的维生素C和维生素K。
它们还富含维生素A、维生素B1和维生素B9（叶酸）等。
5.辣椒：辣椒含有大量的维生素C，有助于提高免疫力和减少感冒的风险。
辣椒也富含维生素A和维生素B
6.
纤维含量
1.花椰菜：花椰菜是纤维的良好来源。
它的纤维含量高，有助于促进消化和预防便秘。
2.菠菜：菠菜含有丰富的纤维，有助于维持肠道健康和促进排便。
3.南瓜：南瓜富含纤维，有助于控制血糖水平和减少胆固醇吸收。
4.胡萝卜：胡萝卜富含纤维，有助于保持良好的消化系统功能和预防便秘。
5.___：___是纤维的良好来源，有助于降低胆固醇、促进消化和保持饱腹感。
总结一下，蔬菜是富含维生素和纤维的重要食物。
通过多种蔬菜的摄入，我们可以获得多种维生素的好处，并促进健康的消化系统功能。
同时，蔬菜中的纤维也对我们的健康非常重要。
因此，我们应该在日常饮食中多样化地选择蔬菜。
果蔬中维生素C含量排行榜
果蔬中维生素C含量排行榜1. 酸枣（900 毫克）2. 猕猴桃（420 毫克）3. 掐不齐（270 毫克）4. 决明子（264 毫克）5. 枣（鲜）（243 毫克）5. 沙棘（204 毫克）6. 野苋菜（153 毫克）7. 辣椒（红、尖）（144 毫克）8. 柿子椒（130 毫克）9. 苜蓿（118 毫克）10. 歪头菜（118 毫克）11. 竹叶菜（87 毫克）12. 浓缩橘汁（80 毫克）13. 芥蓝（76 毫克）14. 青椒（72 毫克）15. 芥菜（大叶）（72 毫克）16. 鱼腥草（70 毫克）17. 豌豆苗（67 毫克）18. 油菜薹（65 毫克）19. 野葱（64 毫克）20. 辣椒（青、尖）（62 毫克）22. 菜花（61 毫克）23. 紫菜薹（57 毫克）24. 苦瓜（56 毫克）25. 番薯叶（56 毫克）26. 蜜枣（55 毫克）27. 山楂（53 毫克）28. 豆瓣菜（52 毫克）29. 西兰花（51 毫克）30. 芥菜（小叶）（51 毫克）31. 麦瓶草（49 毫克）32. 香菜（48 毫克）33. 枸杞子（48 毫克）34. 柑杞（48 毫克）35. 大白菜（白梗）（47 毫克）36. 草莓（47 毫克）37. 苋菜（绿）（47 毫克）38. 蒲公英（47 毫克）39. 芦笋（45 毫克）43. 莲藕（44 毫克）44. 木瓜（43 毫克）45. 荠菜（43 毫克）46. 桂圆（43 毫克）47. 苤蓝（41 毫克）48. 荔枝（41 毫克）49. 孢子甘蓝（40 毫克）50. 香椿（40 毫克）51. 圆白菜（40 毫克）52. 节瓜（39 毫克）53. 葡萄柚（38 毫克）54.薤白（36 毫克）55. 油菜心（36 毫克）56. 车前草（36 毫克）57. 栗子（熟）（36 毫克）58. 油菜（36 毫克）59.木薯粉（35 毫克）60. 金橘（35 毫克）61. 木薯（35 毫克）62.芥菜头（34 毫克）63. 木耳菜（34 毫克）64. 苣荬菜（尖叶）（33 毫克）65. 樱桃番茄（33 毫克）66. 橙子（33 毫克）67. 菠菜（32 毫克）68. 白菜（31 毫克）69. 芥菜（31 毫克）70. 大蓟（31 毫克）71. 苋菜（紫）（30 毫克）72. 甜菜叶（30 毫克）73. 柿子（30 毫克）74. 大白菜（青口）（28 毫克）75. 柑橘（28 毫克）76. 小白菜（28 毫克）77. 橘子（28 毫克）78. 清明菜（28 毫克）79. 小蒜（28 毫克）80. .桂圆肉（27 毫克）84. 马兰头（26 毫克）85. 花茶（26 毫克）86. 马兰（26 毫克）87. 茴香（26 毫克）88. 甜杏仁（26 毫克）89. 葡萄（25 毫克）90. 牛蒡叶（25 毫克）91. 青葱（24 毫克）92. 栗子（鲜）（24 毫克）93. 芒果（23 毫克）94. 蕨菜（23 毫克）95. 柚子（23 毫克）96. 牛皮菜（23 毫克）97. 车前子（23 毫克）98. 心里美萝卜（23 毫克）99. 马齿苋（23 毫克）100. 芹菜叶（22 毫克）101. 白萝卜（21 毫克）102. 野韭菜（21 毫克）103. 小葱（21 毫克）104. 萝卜（21 毫克）105. 海棠果（20 毫克）106.油麦菜（20 毫克）107.冬寒菜（20 毫克）108. 生菜（团叶）（20 毫克）109. 柠檬（20 毫克）110. 蜜橘（19 毫克）111. 大白菜（小白口）（19 毫克）112. 豇豆（19 毫克）113. 绿茶（19 毫克）114. 柑（芦柑）（19 毫克）115. 蒜黄（18 毫克）116. 茼蒿（18 毫克）117. 百合（18 毫克）118. 菠萝（18 毫克）119. 鸭肝（18 毫克）120.萝卜干（17 毫克）121. 葱白（17 毫克）125. 冬瓜（16 毫克）126. 玉米（鲜）（16 毫克）127. 荷兰豆（16 毫克）128. 刀豆（15 毫克）129. 韭黄（15 毫克）130. 甜瓜（15 毫克）131. 花生（14 毫克）132. 枣（干）（14 毫克）133. 小枣（干）（14 毫克）134. 土豆（黄皮）（14 毫克）135. 白兰瓜（14 毫克）136. 青萝卜（14 毫克）137. 豌豆（14 毫克）138. 番茄（14 毫克）139. 胡萝卜（13 毫克）140. 牛肺（13 毫克）141. 菱角（13 毫克）142. 扁豆（13 毫克）143. 芹菜（12 毫克）144. 哈密瓜（12 毫克）145. 菜瓜（12 毫克）146.柠檬汁（11 毫克）147. 葫芦（11 毫克）148. 巴梨（11 毫克）149.朝鲜蓟（11 毫克）150.豌豆尖（11 毫克）151. 瓠瓜（11 毫克）152. 榆钱（11 毫克）153. 樱桃（10 毫克）154. 黄花菜（干）（10 毫克）155. 瓢儿白（10 毫克）156. 黄花菜（10 毫克）157.牛肝（9 毫克）158. 鸭胰（9 毫克）159. 菠萝蜜（9 毫克）160. 芸豆（9 毫克）161. 石榴（9 毫克）162. 杨梅（9 毫克）166. 洋葱（白皮）（8 毫克）167. 香蕉（8 毫克）168. 红茶（8 毫克）169. 番茄沙司（8 毫克）170. 枇杷（8 毫克）171. 南瓜（8 毫克）172. 黄豆芽（8 毫克）173.甜菜根（8 毫克）174. 桃（7 毫克）175. 杨桃（7 毫克）176. 地笋（7 毫克）177. 陈皮（7 毫克）178. 茄子（绿皮）（7 毫克）179. 荸荠（7 毫克）180. 沙枣（7 毫克）181. 大蒜（白皮）（7 毫克）182. 茄子（紫皮、长）（7 毫克）183. 乳黄瓜（7 毫克）184. 山楂脯（6.3 毫克）185. 发菜（干）（6 毫克）186. 芋头（6 毫克）187. 梨（6 毫克）188. 杏脯（6 毫克）189. 薄荷（6 毫克）190. 西瓜（6 毫克）191. 四季豆（6 毫克）192. 黑枣（有核）（6 毫克）193. 椰子（6 毫克）194. 蒲菜（6 毫克）195. 芡实米（鲜）（6 毫克）196. 西葫芦（6 毫克）197. 茄子（5 毫克）198. 李子（5 毫克）199. 春笋（5 毫克）200. 葡萄干（5 毫克）201. 丝瓜（5 毫克）202. 茭白（5 毫克）203. 山药（5 毫克）207. 洋姜（5 毫克）208. 水芹菜（5 毫克）209. 香菇（干）（5 毫克）210. 空心菜（5 毫克）211. 牛心（5 毫克）212. 竹笋（5 毫克）213. 蘑菇（干）（5 毫克）214. 荞菜（5 毫克）215. 人乳（5 毫克）216. 玫瑰香葡萄（4 毫克）217.猴头菇（4 毫克）218. 蛇瓜（4 毫克）219. 腌雪里蕻（4 毫克）220. 梅脯（4 毫克）221. 金糕（4 毫克）222. 杏（4 毫克）223. 西芹（4 毫克）224. 苹果（4 毫克）225. 甘薯（4 毫克）226. 莴笋（4 毫克）227. 猪心（4 毫克）228. 秋葵（4 毫克）229. 蜜桃（4 毫克）230.雪花梨（4 毫克）231. 鸭梨（4 毫克）232. 绿豆芽（4 毫克）233. 全脂牛奶粉（4 毫克）234. 慈姑（4 毫克）235. 姜（4 毫克）236. 四棱豆（3 毫克）237. 红萝卜（3 毫克）238.紫葡萄（3 毫克）239. 京白梨（3 毫克）240. 沙果（3 毫克）241. 大葱（3 毫克）242.羊肚菌（3 毫克）243. 蜂蜜（3 毫克）244. 饼干（3 毫克）248. 鳙鱼（2.65 毫克）249. 红菇（2 毫克）250. 紫菜（干）（2 毫克）251. 炼乳（甜，罐头）（2 毫克）252. 无花果（2 毫克）253. 冬虫夏草（2 毫克）254. 榨菜（2 毫克）255. 花生仁（生）（2 毫克）256. 山楂（干）（2 毫克）257.酸白菜（2 毫克）258. 韭菜（2 毫克）259. 咖喱（2 毫克）260. 蘑菇（鲜蘑）（2 毫克）261. 甘蔗汁（2 毫克）262. 子姜（2 毫克）263. 金针菇（2 毫克）264. 山竹（1.2 毫克）265.苹果酱（1 毫克）266. 白芷（1 毫克）267. 牛奶（1 毫克）268. 木耳（水发）（1 毫克）269. 冬笋（1 毫克）270. 蒌蒿（1 毫克）271. 蒜苔（1 毫克）272. 杏酱（1 毫克）273. 藿香（1 毫克）274. 香菇（鲜）（1 毫克）275. 酸奶（1 毫克）276. 茄子（圆）（1 毫克）277. 玉兰片（1 毫克）278. 韭苔（1 毫克）279.杏仁露（1 毫克）280. 菊花（1 毫克）281. 虎杖（1 毫克）282. 核桃（1 毫克）283. 甘草（1 毫克）（此文档部分内容来源于网络，如有侵权请告知删除，文档可自行编辑修改内容，供参考，感谢您的配合和支持）。
含维生素C食物果
含维生素C食物果————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期：含维生素C的食物和水果青椒、黄瓜、西红柿、小白菜、鲜枣、生梨、橘子、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、红枣等。
其中弥猴桃，号称维C之王；其次是大枣、木瓜；果蔬中的西红柿和尖椒都含有丰富的维C。
推荐恶补量：每天250克以上，不用担心服用过量，因为维C为水溶性元素，过量的维C会通过尿液、汗液排出。
正因为它的易流失性，所以要天天坚持食用，而不要以为打一回维C牙祭就可以管很多天。
现代家庭一般都有冰箱，许多人喜欢买大量水果放入，但是这样不好，因为水果存放的时间越长，维生素C损失就越多。
还有由于吸烟可阻碍人体对维生素C的吸收，烟草中的尼古丁对维生素C 还有破坏作用，因此，也容易缺乏维生素C；从事激烈运动或重体力劳动的人，由于流汗也会损失大量的维生素C；还有一些疾病和药物也会影响维生素C的吸收。
所以，水果不能作为人体维生素C的惟一来源，必要时应加服维生素C药片。
第一层：鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子每100克中的维生素C含量超过100毫克第二层：青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花每100克中维生素C含量超过50毫克第三层：白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜每100克中维生素C含量超过30——50毫克。
富含维生素C的蔬果。
维生素C可以预防雀斑的产生，从而抑制黑色素的形成，保持肌肤美白。
相反，缺乏维生素C则容易皮肤粗糙枯干，并且引发皮炎、脱皮等敏感症状。
尤其在夏季，多吃富含维生素C的水果蔬菜，有助于恢复皮肤弹性，防止过敏反应的发生。
水果如柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等维生素C含量高。
蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C。
vc最多的蔬菜,当属西兰花,又称绿菜花,它是蔬菜界的vc之王,大概是西红柿vc含量的6倍以上之多,吃的时候尽量别炒,凉拌或是涮锅能够不破坏其vc含量水果呢,我想大家都应该知道,含vc最多的其实不是橙子,苹果之类的,而是猕猴桃!VC美白，早就成为美容达人口碑流传的秘密武器了。
果蔬中维生素C含量排行榜
果蔬中维生素C含量排行榜1. 酸枣（900 毫克）2. 猕猴桃（420 毫克）3. 掐不齐（270 毫克）4. 决明子（264 毫克）5. 枣（鲜）（243 毫克）5. 沙棘（204 毫克）6. 野苋菜（153 毫克）7. 辣椒（红、尖）（144 毫克）8. 柿子椒（130 毫克）9. 苜蓿（118 毫克）10. 歪头菜（118 毫克）11. 竹叶菜（87 毫克）12. 浓缩橘汁（80 毫克）13. 芥蓝（76 毫克）14. 青椒（72 毫克）15. 芥菜（大叶）（72 毫克）16. 鱼腥草（70 毫克）17. 豌豆苗（67 毫克）18. 油菜薹（65 毫克）19. 野葱（64 毫克）20. 辣椒（青、尖）（62 毫克）22. 菜花（61 毫克）23. 紫菜薹（57 毫克）24. 苦瓜（56 毫克）25. 番薯叶（56 毫克）26. 蜜枣（55 毫克）27. 山楂（53 毫克）28. 豆瓣菜（52 毫克）29. 西兰花（51 毫克）30. 芥菜（小叶）（51 毫克）31. 麦瓶草（49 毫克）32. 香菜（48 毫克）33. 枸杞子（48 毫克）34. 柑杞（48 毫克）35. 大白菜（白梗）（47 毫克）36. 草莓（47 毫克）37. 苋菜（绿）（47 毫克）38. 蒲公英（47 毫克）39. 芦笋（45 毫克）40. 乌菜（45 毫克）41.（45 毫克）42. 白菜薹（44 毫克）43. 莲藕（44 毫克）44. 木瓜（43 毫克）45. 荠菜（43 毫克）46. 桂圆（43 毫克）47. 苤蓝（41 毫克）48. 荔枝（41 毫克）49. 孢子甘蓝（40 毫克）50. 香椿（40 毫克）51. 圆白菜（40 毫克）52. 节瓜（39 毫克）53. 葡萄柚（38 毫克）54.（36 毫克）55. 油菜心（36 毫克）56. 车前草（36 毫克）57. 栗子（熟）（36 毫克）58. 油菜（36 毫克）59.（35 毫克）60. 金橘（35 毫克）61. 木薯（35 毫克）62.（34 毫克）63. 木耳菜（34 毫克）64. 苣荬菜（尖叶）（33 毫克）65. 樱桃番茄（33 毫克）66. 橙子（33 毫克）67. 菠菜（32 毫克）68. 白菜（31 毫克）69. 芥菜（31 毫克）70. 大蓟（31 毫克）71. 苋菜（紫）（30 毫克）72. 甜菜叶（30 毫克）73. 柿子（30 毫克）74. 大白菜（青口）（28 毫克）75. 柑橘（28 毫克）76. 小白菜（28 毫克）77. 橘子（28 毫克）78. 清明菜（28 毫克）79. 小蒜（28 毫克）80. .（27 毫克）81. 毛豆（27 毫克）82. 杏仁（26 毫克）83.（26 毫克）84. 马兰头（26 毫克）85. 花茶（26 毫克）86. 马兰（26 毫克）87. 茴香（26 毫克）88. 甜杏仁（26 毫克）89. 葡萄（25 毫克）90. 牛蒡叶（25 毫克）91. 青葱（24 毫克）92. 栗子（鲜）（24 毫克）93. 芒果（23 毫克）94. 蕨菜（23 毫克）95. 柚子（23 毫克）96. 牛皮菜（23 毫克）97. 车前子（23 毫克）98. 心里美萝卜（23 毫克）99. 马齿苋（23 毫克）100. 芹菜叶（22 毫克）101. 白萝卜（21 毫克）102. 野韭菜（21 毫克）103. 小葱（21 毫克）104. 萝卜（21 毫克）105. 海棠果（20 毫克）106.（20 毫克）107.（20 毫克）108. 生菜（团叶）（20 毫克）109. 柠檬（20 毫克）110. 蜜橘（19 毫克）111. 大白菜（小白口）（19 毫克）112. 豇豆（19 毫克）113. 绿茶（19 毫克）114. 柑（芦柑）（19 毫克）115. 蒜黄（18 毫克）116. 茼蒿（18 毫克）117. 百合（18 毫克）118. 菠萝（18 毫克）119. 鸭肝（18 毫克）120.（17 毫克）121. 葱白（17 毫克）122. 蚕豆（16 毫克）123. 李子杏（16 毫克）124. 青蒜（16 毫克）125. 冬瓜（16 毫克）126. 玉米（鲜）（16 毫克）127. 荷兰豆（16 毫克）128. 刀豆（15 毫克）129. 韭黄（15 毫克）130. 甜瓜（15 毫克）131. 花生（14 毫克）132. 枣（干）（14 毫克）133. 小枣（干）（14 毫克）134. 土豆（黄皮）（14 毫克）135. 白兰瓜（14 毫克）136. 青萝卜（14 毫克）137. 豌豆（14 毫克）138. 番茄（14 毫克）139. 胡萝卜（13 毫克）140. 牛肺（13 毫克）141. 菱角（13 毫克）142. 扁豆（13 毫克）143. 芹菜（12 毫克）144. 哈密瓜（12 毫克）145. 菜瓜（12 毫克）146.（11 毫克）147. 葫芦（11 毫克）148. 巴梨（11 毫克）150.（11 毫克）151. 瓠瓜（11 毫克）152. 榆钱（11 毫克）153. 樱桃（10 毫克）154. 黄花菜（干）（10 毫克）155. 瓢儿白（10 毫克）156. 黄花菜（10 毫克）157.（9 毫克）158. 鸭胰（9 毫克）159. 菠萝蜜（9 毫克）160. 芸豆（9 毫克）161. 石榴（9 毫克）162. 杨梅（9 毫克）163. 黄瓜（9 毫克）164. 甘薯片（9 毫克）165. 佛手瓜（8 毫克）166. 洋葱（白皮）（8 毫克）167. 香蕉（8 毫克）168. 红茶（8 毫克）169. 番茄沙司（8 毫克）170. 枇杷（8 毫克）171. 南瓜（8 毫克）172. 黄豆芽（8 毫克）173.（8 毫克）174. 桃（7 毫克）175. 杨桃（7 毫克）176. 地笋（7 毫克）177. 陈皮（7 毫克）178. 茄子（绿皮）（7 毫克）179. 荸荠（7 毫克）180. 沙枣（7 毫克）181. 大蒜（白皮）（7 毫克）182. 茄子（紫皮、长）（7 毫克）183. 乳黄瓜（7 毫克）184. 山楂脯（毫克）185. 发菜（干）（6 毫克）186. 芋头（6 毫克）188. 杏脯（6 毫克）189. 薄荷（6 毫克）190. 西瓜（6 毫克）191. 四季豆（6 毫克）192. 黑枣（有核）（6 毫克）193. 椰子（6 毫克）194. 蒲菜（6 毫克）195. 芡实米（鲜）（6 毫克）196. 西葫芦（6 毫克）197. 茄子（5 毫克）198. 李子（5 毫克）199. 春笋（5 毫克）200. 葡萄干（5 毫克）201. 丝瓜（5 毫克）202. 茭白（5 毫克）203. 山药（5 毫克）204. 罗汉果（5 毫克）205. 莲子（5 毫克）206. 刺梨（5 毫克）207. 洋姜（5 毫克）208. 水芹菜（5 毫克）209. 香菇（干）（5 毫克）210. 空心菜（5 毫克）211. 牛心（5 毫克）212. 竹笋（5 毫克）213. 蘑菇（干）（5 毫克）214. 荞菜（5 毫克）215. 人乳（5 毫克）216. 玫瑰香葡萄（4 毫克）217.（4 毫克）218. 蛇瓜（4 毫克）219. 腌雪里蕻（4 毫克）220. 梅脯（4 毫克）221. 金糕（4 毫克）222. 杏（4 毫克）223. 西芹（4 毫克）224. 苹果（4 毫克）226. 莴笋（4 毫克）227. 猪心（4 毫克）228. 秋葵（4 毫克）229. 蜜桃（4 毫克）230.（4 毫克）231. 鸭梨（4 毫克）232. 绿豆芽（4 毫克）233. 全脂牛奶粉（4 毫克）234. 慈姑（4 毫克）235. 姜（4 毫克）236. 四棱豆（3 毫克）237. 红萝卜（3 毫克）238.（3 毫克）239. 京白梨（3 毫克）240. 沙果（3 毫克）241. 大葱（3 毫克）242.（3 毫克）243. 蜂蜜（3 毫克）244. 饼干（3 毫克）245. 橄榄（3 毫克）246.（3 毫克）247. 榴莲（毫克）248. 鳙鱼（毫克）249. 红菇（2 毫克）250. 紫菜（干）（2 毫克）251. 炼乳（甜，罐头）（2 毫克）252. 无花果（2 毫克）253. 冬虫夏草（2 毫克）254. 榨菜（2 毫克）255. 花生仁（生）（2 毫克）256. 山楂（干）（2 毫克）257.（2 毫克）258. 韭菜（2 毫克）259. 咖喱（2 毫克）260. 蘑菇（鲜蘑）（2 毫克）261. 甘蔗汁（2 毫克）262. 子姜（2 毫克）263. 金针菇（2 毫克）264. 山竹（毫克）265.（1 毫克）266. 白芷（1 毫克）267. 牛奶（1 毫克）268. 木耳（水发）（1 毫克）269. 冬笋（1 毫克）270. 蒌蒿（1 毫克）271. 蒜苔（1 毫克）272. 杏酱（1 毫克）273. 藿香（1 毫克）274. 香菇（鲜）（1 毫克）275. 酸奶（1 毫克）276. 茄子（圆）（1 毫克）277. 玉兰片（1 毫克）278. 韭苔（1 毫克）279.（1 毫克）280. 菊花（1 毫克）281. 虎杖（1 毫克）282. 核桃（1 毫克）283. 甘草（1 毫克）。
比较不同水果的维生素C 的含量
一
实验目的
检测５种不同水果（苹果， 梨，葡萄，提子，橘子）的维生 素Ｃ 含量
二
实验原理
利用维生素Ｃ的特性－－维生 素Ｃ的水溶液能够使高锰酸钾溶 液褪色，维生素Ｃ的含量越高， 所用维生素Ｃ水溶液就越少．
三
实验用具
１.实验器材： 研钵 １０支小试管 滴管
２.实验材料：
苹果
梨
葡萄
提子
橘子
四
实验方法步骤
１. 取５支试管分别装取同一浓度的高 锰酸钾溶ห้องสมุดไป่ตู้２ml ．
３. 用滴管取水果汁液滴入装有高锰酸钾溶 液的试管中，并边滴边摇晃试管． ４.高锰酸钾溶液一出现褪色边停止滴加，且 记录下滴加汁液的滴数．
高 锰 酸 钾 溶 液
不同水果汁液
苹果
梨
葡萄
提子
橘子
高 锰 酸 钾 溶 液
苹果
五
实验记录
水果
苹果
梨汁
葡萄
提子
橘子
用量 试剂
高锰酸 钾溶液 ２mL
六
实验结论
七
注意事项
１.使用同一滴管时，之前一定要 用清水洗净. ２.滴加水果汁液时，要注意摇晃 手中的试管和注意观察. ３.认真记录好数据．
背景资料
在日益流行的营养健康食谱里，越来 越多人更亲昧含维生素Ｃ高的果蔬，因为 维生素Ｃ具有抗坏血病和增强抵抗力的作 用． 怎样才能更快的选择哪种水果所含的 维生素Ｃ的含量更高呢？今天我们便特别 实施该实验来检测目前市场比较常见的水 果的维生素Ｃ的含量．以便能更好的指导 大家选择含维生素Ｃ高的水果
蔬菜和水果维生素C含量
1. 酸枣（900 毫克）27. 山楂（53 毫克）2. 猕猴桃（420 毫克）28. 豆瓣菜（52 毫克）3. 掐不齐（270 毫克）29. 西兰花（51 毫克）4. 决明子（264 毫克）30. 芥菜（小叶）（51 毫克）5. 枣（鲜）（243 毫克）31. 麦瓶草（49 毫克）5. 沙棘（204 毫克）32. 香菜（48 毫克）6. 野苋菜（153 毫克）33. 枸杞子（48 毫克）7. 辣椒（红、尖）（144 毫克）34. 柑杞（48 毫克）8. 柿子椒（130 毫克）35. 大白菜（白梗）（47 毫克）9. 苜蓿（118 毫克）36. 草莓（47 毫克）10. 歪头菜（118 毫克）37. 苋菜（绿）（47 毫克）11. 竹叶菜（87 毫克）38. 蒲公英（47 毫克）12. 浓缩橘汁（80 毫克）39. 芦笋（45 毫克）13. 芥蓝（76 毫克）40. 乌菜（45 毫克）14. 青椒（72 毫克）41. 水萝卜（45 毫克）15. 芥菜（大叶）（72 毫克）42. 白菜薹（44 毫克）16. 鱼腥草（70 毫克）43. 莲藕（44 毫克）17. 豌豆苗（67 毫克）44. 木瓜（43 毫克）18. 油菜薹（65 毫克）45. 荠菜（43 毫克）19. 野葱（64 毫克）46. 桂圆（43 毫克）20. 辣椒（青、尖）（62 毫克）47. 苤蓝（41 毫克）22. 菜花（61 毫克）48. 荔枝（41 毫克）23. 紫菜薹（57 毫克）49. 孢子甘蓝（40 毫克）24. 苦瓜（56 毫克）50. 香椿（40 毫克）25. 番薯叶（56 毫克）51. 圆白菜（40 毫克）26. 蜜枣（55 毫克）52. 节瓜（39 毫克）81. 毛豆（27 毫克）53. 葡萄柚（38 毫克）82. 杏仁（26 毫克）54. 薤白（36 毫克）83. 紫甘蓝（26 毫克）55. 油菜心（36 毫克）84. 马兰头（26 毫克）56. 车前草（36 毫克）85. 花茶（26 毫克）57. 栗子（熟）（36 毫克）86. 马兰（26 毫克）58. 油菜（36 毫克）87. 茴香（26 毫克）59.木薯粉（35 毫克）88. 甜杏仁（26 毫克）60. 金橘（35 毫克）89. 葡萄（25 毫克）61. 木薯（35 毫克）90. 牛蒡叶（25 毫克）62. 芥菜头（34 毫克）91. 青葱（24 毫克）63. 木耳菜（34 毫克）92. 栗子（鲜）（24 毫克）64. 苣荬菜（尖叶）（33 毫克）93. 芒果（23 毫克）65. 樱桃番茄（33 毫克）94. 蕨菜（23 毫克）66. 橙子（33 毫克）95. 柚子（23 毫克）67. 菠菜（32 毫克）96. 牛皮菜（23 毫克）68. 白菜（31 毫克）97. 车前子（23 毫克）69. 芥菜（31 毫克）98. 心里美萝卜（23 毫克）70. 大蓟（31 毫克）99. 马齿苋（23 毫克）71. 苋菜（紫）（30 毫克）100. 芹菜叶（22 毫克）72. 甜菜叶（30 毫克）101. 白萝卜（21 毫克）73. 柿子（30 毫克）102. 野韭菜（21 毫克）74. 大白菜（青口）（28 毫克）103. 小葱（21 毫克）75. 柑橘（28 毫克）104. 萝卜（21 毫克）76. 小白菜（28 毫克）105. 海棠果（20 毫克）77. 橘子（28 毫克）106. 油麦菜（20 毫克）78. 清明菜（28 毫克）107. 冬寒菜（20 毫克）79. 小蒜（28 毫克）108. 生菜（团叶）（20 毫克）80. 桂圆肉（27 毫克）109. 柠檬（20 毫克）110. 蜜橘（19 毫克）134. 土豆（黄皮）（14 毫克）111. 大白菜（小白口）（19 毫克）135. 白兰瓜（14 毫克）112. 豇豆（19 毫克）136. 青萝卜（14 毫克）113. 绿茶（19 毫克）137. 豌豆（14 毫克）114. 柑（芦柑）（19 毫克）138. 番茄（14 毫克）115. 蒜黄（18 毫克）139. 胡萝卜（13 毫克）116. 茼蒿（18 毫克）140. 牛肺（13 毫克）117. 百合（18 毫克）141. 菱角（13 毫克）118. 菠萝（18 毫克）142. 扁豆（13 毫克）119. 鸭肝（18 毫克）143. 芹菜（12 毫克）120. 萝卜干（17 毫克）144. 哈密瓜（12 毫克）121. 葱白（17 毫克）145. 菜瓜（12 毫克）122. 蚕豆（16 毫克）146. 柠檬汁（11 毫克）123. 李子杏（16 毫克）147. 葫芦（11 毫克）124. 青蒜（16 毫克）148. 巴梨（11 毫克）125. 冬瓜（16 毫克）149. 朝鲜蓟（11 毫克）126. 玉米（鲜）（16 毫克）150. 豌豆尖（11 毫克）127. 荷兰豆（16 毫克）151. 瓠瓜（11 毫克）128. 刀豆（15 毫克）152. 榆钱（11 毫克）129. 韭黄（15 毫克）153. 樱桃（10 毫克）130. 甜瓜（15 毫克）154. 黄花菜（干）（10 毫克）131. 花生（14 毫克）155. 瓢儿白（10 毫克）132. 枣（干）（14 毫克）156. 黄花菜（10 毫克）133. 小枣（干）（14 毫克）157. 牛肝（9 毫克）200. 葡萄干（5 毫克）243. 蜂蜜（3 毫克）158. 鸭胰（9 毫克）201. 丝瓜（5 毫克）244. 饼干（3 毫克）159. 菠萝蜜（9 毫克）202. 茭白（5 毫克）245. 橄榄（3 毫克）160. 芸豆（9 毫克）203. 山药（5 毫克）246. 火龙果（3 毫克）161. 石榴（9 毫克）204. 罗汉果（5 毫克）247. 榴莲（2.8 毫克）162. 杨梅（9 毫克）205. 莲子（5 毫克）248. 鳙鱼（2.65 毫克）163. 黄瓜（9 毫克）206. 刺梨（5 毫克）249. 红菇（2 毫克）164. 甘薯片（9 毫克）207. 洋姜（5 毫克）250. 紫菜（干）（2 毫克）165. 佛手瓜（8 毫克）208. 水芹菜（5 毫克）251. 炼乳（甜，罐头）（2 毫克）166. 洋葱（白皮）（8 毫克）209. 香菇（干）（5 毫克）252. 无花果（2 毫克）167. 香蕉（8 毫克）210. 空心菜（5 毫克）253. 冬虫夏草（2 毫克）168. 红茶（8 毫克）211. 牛心（5 毫克）254. 榨菜（2 毫克）169. 番茄沙司（8 毫克）212. 竹笋（5 毫克）255. 花生仁（生）（2 毫克）170. 枇杷（8 毫克）213. 蘑菇（干）（5 毫克）256. 山楂（干）（2 毫克）171. 南瓜（8 毫克）214. 荞菜（5 毫克）257. 酸白菜（2 毫克）172. 黄豆芽（8 毫克）215. 人乳（5 毫克）258. 韭菜（2 毫克）173. 甜菜根（8 毫克）216. 玫瑰香葡萄（4 毫克）259. 咖喱（2 毫克）174. 桃（7 毫克）217. 猴头菇（4 毫克）260. 蘑菇（鲜蘑）（2 毫克）175. 杨桃（7 毫克）218. 蛇瓜（4 毫克）261. 甘蔗汁（2 毫克）176. 地笋 （7 毫克）219. 腌雪里红（4 毫克）262. 子姜（2 毫克）177. 陈皮（7 毫克）220. 梅脯（4 毫克）263. 金针菇（2 毫克）178. 茄子（绿皮）（7 毫克）221. 金糕（4 毫克）264. 山竹（1.2 毫克）179. 荸荠（7 毫克）222. 杏（4 毫克）265. 苹果酱（1 毫克）180. 沙枣（7 毫克）223. 西芹（4 毫克）266. 白芷（1 毫克）181. 大蒜（白皮）（7 毫克）224. 苹果（4 毫克）267. 牛奶（1 毫克）182. 茄子（紫皮、长）（7 毫克）225. 甘薯（4 毫克）268. 木耳（水发） （1 毫克）183. 乳黄瓜（7 毫克）226. 莴笋（4 毫克）269. 冬笋（1 毫克）184. 山楂脯（6.3 毫克）227. 猪心（4 毫克）270. 蒌蒿（1 毫克）185. 发菜（干）（6 毫克）228. 秋葵（4 毫克）271. 蒜苔（1 毫克）186. 芋头（6 毫克）229. 蜜桃（4 毫克）272. 杏酱（1 毫克）187. 梨（6 毫克）230. 雪花梨（4 毫克）273. 藿香（1 毫克）188. 杏脯（6 毫克）231. 鸭梨（4 毫克）274. 香菇（鲜）（1 毫克）189. 薄荷（6 毫克）232. 绿豆芽（4 毫克）275. 酸奶（1 毫克）190. 西瓜（6 毫克）233. 全脂牛奶粉（4 毫克）276. 茄子（圆）（1 毫克）191. 四季豆（6 毫克）234. 慈姑（4 毫克）277. 玉兰片（1 毫克）192. 黑枣（有核）（6 毫克）235. 姜（4 毫克）278. 韭苔（1 毫克）193. 椰子（6 毫克）236. 四棱豆（3 毫克）279. 杏仁露（1 毫克）194. 蒲菜（6 毫克）237. 红萝卜（3 毫克）280. 菊花（1 毫克）195. 芡实米（鲜）（6 毫克）238. 紫葡萄（3 毫克）281. 虎杖（1 毫克）196. 西葫芦（6 毫克）239. 京白梨（3 毫克）282. 核桃（1 毫克）197. 茄子 （5 毫克）240. 沙果（3 毫克）283. 甘草（1 毫克）198. 李子（5 毫克）241. 大葱（3 毫克）199. 春笋（5 毫克）242. 羊肚菌（3 毫克）。
水果中的维生素C哪种水果含量最高
水果中的维生素C哪种水果含量最高水果是我们日常饮食中不可或缺的一部分，它们不仅提供丰富的营养，还能增加我们身体对维生素C的摄入。
维生素C是一种重要的水溶性维生素，对于增强免疫力、促进铁吸收和维持血管健康起着重要作用。
而在各种水果中，有一些水果以其高含量的维生素C而闻名。
本文将就水果中的维生素C含量进行调查研究，以找出哪种水果中的维生素C含量最高。
1. 桃子桃子是一种常见的水果，具有香甜的味道和多汁的口感。
它不仅含有丰富的纤维和抗氧化物，还富含维生素C。
据研究，每100克桃子中的维生素C含量约为6-10毫克。
因此，桃子是维生素C含量较高的水果之一。
2. 橙子橙子是许多人最喜欢的水果之一，其酸甜的口味和多汁的果肉深受大众喜爱。
橙子是富含维生素C的水果之一，每100克橙子中的维生素C含量约为53毫克。
因此，橙子是维生素C含量非常高的水果之一，它能够有效地满足我们每天对维生素C的需求。
3. 草莓草莓是夏季最受欢迎的水果之一，它们的酸甜味和丰富的营养价值使其成为许多人的首选。
除了含有大量的抗氧化物和纤维外，草莓还富含维生素C。
据研究，每100克草莓中的维生素C含量约为60毫克。
因此，草莓是维生素C含量非常高的水果之一。
4. 柠檬柠檬是一种酸味十足的水果，其酸度和维生素C含量都非常高。
每100克柠檬中的维生素C含量约为53毫克。
柠檬还富含柠檬酸，具有很强的抗氧化和养胃的作用。
因此，柠檬也是维生素C含量较高的水果之一。
5. 鲜橙汁鲜橙汁是许多人早餐饮料的选择，它既方便又美味。
鲜橙汁不仅具有浓郁的橙子风味，还富含大量的维生素C。
每100毫升鲜橙汁中的维生素C含量约为50-70毫克，取决于橙子的种类和成熟度。
因此，鲜橙汁也是补充维生素C的好选择。
综上所述，桃子、橙子、草莓、柠檬和鲜橙汁都是维生素C含量相对较高的水果。
它们的维生素C含量分别约为6-10毫克、53毫克、60毫克、53毫克和50-70毫克。
如果我们想增加维生素C的摄入量，这些水果都是很好的选择。
怎样才能吃到更多的VC？——不同食用方法对果蔬中维生素C影响初探
1怎样才能吃到更多的VC VC？？——不同食用方法对果蔬中维生素C 影响初探通过碘量法滴定来检测蔬菜、水果中的VC 含量及其变化，从而探究怎样才能吃到、保存下更多的维生素C 。
在选择VC 来源方面，实验发现水果中VC 含量较高的有小樱桃、车厘子、柠檬、山楂、橙子和橘子，而我们常吃的诸如苹果、雪梨、香梨和香蕉等水果VC 含量不高。
蔬菜中的VC 含量普遍较高，绿叶蔬菜的VC 含量要高于其它根茎类蔬菜，含量要高于其它根茎类蔬菜，由此可见水果不能代替蔬菜在饮食平衡中的作用。
由此可见水果不能代替蔬菜在饮食平衡中的作用。
由此可见水果不能代替蔬菜在饮食平衡中的作用。
水果果皮中水果果皮中VC 含量比果肉低，水果压榨后VC 损失率高达70%以上，果渣中残留有大量VC ，建议水果还是直接食用。
如果泡果茶喝，不妨采用80℃左右的热水多次冲泡以期获得更多的VC 。
在VC 保存方面，实验发现随着保存时间的增加，水果和蔬菜中的VC 的流失也增加，的流失也增加，但绿叶蔬菜、但绿叶蔬菜、但绿叶蔬菜、肉质较为绵软的水果更容易损失维生素肉质较为绵软的水果更容易损失维生素C ，如果家里有这种果蔬应该尽早食用。
果蔬的最佳保存温度为4℃，果蔬放在冰箱的冷冻室保存反而会造成VC 含量大幅度下降。
鲜榨果汁比市售果汁更容易损失VC ，市售果汁开封后VC 损失率也大大增加，因此鲜榨果汁和已经开封后的果汁应该尽早食用。
蔬菜加工中快炒比水煮能够保存下的VC 更多，并且快炒时间应该控制在5分钟以内。
加工后产生的菜汤中留下的维生素C 含量有时会高过蔬菜本身，不应该轻易浪费掉。
关键词： 维生素C 碘量法 滴定 蔬菜 水果一、问题的提出在生物课上我们学习了维生素对人体的重要作用，老师通过淀粉和碘液颜色变化形象地展示了维生素C 还原性，并告诉我们可以用这一原理检测蔬菜和水果中的维生素C 含量，这让我产生了深厚的兴趣。
我想到随着天气转热，各式的水果开始纷纷上市。
含维生素c的蔬菜和水果有哪些
含维生素c的蔬菜和水果有哪些维生素c是人体必需的一种营养元素，有提高免疫力、防癌抗癌的作用，在平时生活当中应该多吃一些富含维生素c的食物，尤其是水果和蔬菜当中的维生素c的含量比较高，下面我们就来了解一下含维生素c的蔬菜和水果有哪些？我们来看一下这旁边的内容。
很多水果的维生素c的含量都比较高，比如说柠檬、橙子、猕猴桃、草莓和橘子，可以说在所有水果里面，维生素c的含量是相对比较多的，平时饮食当中多吃一些这类水果，具有很好的调理和保健的作用。
尤其在提高抗病能力方面的作用还是比较明显。
很多蔬菜含有的维生素c的含量也比较多，比如说南瓜维生素c的含量非常的高，而在所有蔬菜当中辣椒里面的维生素c的含量可以说是排在第一位的，适当的吃一些辣椒，具有很好的补充维生素c的作用，另外芹菜、红薯、胡萝卜里面维生素c的含量也都比较高。
在平时饮食当中应该尽量吃一些黄色的水果，或者橙色的水果，通过颜色就能大体判断这类水果里面的维生素c的含量比较多，对身体有很好的调养保健的作用。
以上简单的了解了含维生素c的蔬菜和水果有哪些？维生素c是人体必需的一种营养元素，不但能够提高身体的免疫能力，同时在促进消化、美容养颜、防癌抗癌的作用也比较明显，另外具有很好的抗衰老的效果，水果和蔬菜里面的维生素c含量相对比较高，比如说柠檬、猕猴桃、芹菜、红薯等等，都具有高维生素c 的特点。
各类蔬菜水果营养成分含量
各类蔬菜水果营养成分含量蔬菜水果营养成分水果含有丰富的维生素C、维生素A以及人体必需的各种矿物质（含量最多的是钾），不但水份含量高，还有大量的纤维质，可以促进健康、增强孩子的免疫力，达到预防疾病的效果。
不过要注意的是，有些水果的含糖量很高，如果多吃还是会变胖喔～下表为各种常见蔬菜、水果的营养成分。
蔬菜营养分析: 高丽菜：高丽菜含有丰富的维生素C与纤维质，能帮助消化、防止便秘；此外，还有多种人体必需的微量元素，尤其是锰，可以促进新陈代谢，帮助孩子成长发育。
蔬菜营养分析: 小白菜：小白菜富含维生素C、磷、铁、钙质及维生素B，是热量低又含有高纤维质的蔬菜，可以调节孩子的肠胃机能，还能预防皮肤病、口唇乾裂与口腔炎。
蔬菜营养分析: 菠菜：菠菜营养价值非常的高，有丰富的蛋白质、碳水化合物及多种维生素，可以强健体魄、增加抵抗力。
此外，丰富的铁质和叶酸含量，能够预防幼儿贫血与坏血病。
蔬菜营养分析: 绿花椰菜：绿花椰菜有比一颗柳橙更多的维生素C、比一杯牛奶还多的钙，还有丰富的纤维质和维生素A，能够预防癌症。
丰富的维生素K，有助於孩子骨骼的健康。
蔬菜营养分析: 胡萝卜：胡萝卜含有丰富的维生素A，能帮助眼睛发育，预防夜盲症、乾眼病，同时还能防止细菌感染，促进骨骼和牙齿的健康。
但是如果食用过量，皮肤会变成橙黄色。
蔬菜营养分析: 小黄瓜：黄瓜含有丰富的水分和纤维质，是种清爽、热量低的蔬菜，可以解渴利尿、减轻食欲不振的现象，此外，还能预防幼儿常见的皮肤搔痒、长疹等问题。
蔬菜营养分析: 豆芽菜：豆芽富含蛋白质、脂质、醣类、钙、磷、铁以及维生素A、E等营养素，可以预防疾病的发生、增强孩子的记忆力。
而丰富的维生素B群，可以帮助消除疲劳。
蔬菜营养分析: 玉米：玉米富含胡萝卜素、维生素C、维生素E、钙、镁和纤维质，可以预防便秘、增强孩子的体力。
此外，还有多种人体必需的氨基酸，能够促进大脑细胞正常代谢。
蔬菜营养分析: 香菇：香菇富含蛋白质、维生素B群、维生素D及矿物质，可以增强孩子的免疫力、保持骨质健康；又因为热量低且多纤维的特性，可以预防孩子便秘与肥胖的问题。
金桔维生素c含量高吗 维生素c多的水果前十名
金桔维生素c含量高吗维生素c多的水果前十名金桔又叫金柑，其表皮金黄，口感脆甜清爽，食用营养价值也非常高，不过一般人吃水果多是为了补充维生素c，不知道金桔含的维生素c高不高呢？一、金桔维生素c含量高吗100克35毫克，较高。
金桔作为柑橘类的一种水果，其维生素c的含量比较高，对比平时吃的苹果，其100克可食部分中所含有的维生素为4毫克，相比之下金桔的vc含量就高出很多了，不过正常情况下一个人一天只需要60毫克的维生素c即可满足身体需求，吃金桔补充维生素c，只需10个左右就能满足身体所需的维生素c需求。
二、金桔的维生素c是橘子的几倍两者相差不大。
每100克橘子中的维生素c为27毫克，而金桔是35毫克，两者之间只差8毫克，差距并不大，吃金桔或橘子补充维生素c的效果相当，不过维生素c不耐热，食用金桔或橘子不建议加热来吃，否则会减少维生素c的含量，降低食用价值。
三、维生素c多的水果前十名1、刺梨：100克刺梨维生素c含量约2585毫克，9月份成熟，味道酸涩，一般加工食用为主。
2、酸枣：100克酸枣维生素c含量约900毫克，8月成熟，鲜吃味道酸，也是加工食用较多。
3、冬枣：100克冬枣维生素c含量约243毫克，11月份成熟，含糖分也高，多吃易胖。
4、沙棘：100克沙棘维生素c含量约204毫克，8月初成熟，味道较酸，不宜鲜吃。
5、黑加仑：100克黑加仑维生素c含量约181毫克，7月成熟，味道酸甜可口。
6、番石榴：100克番石榴维生素c含量约为68毫克，11月成熟，口感有软有脆，甜度适中。
7、猕猴桃：100克中华猕猴桃维生素c含量约62毫克，9月成熟，口感柔软清甜多汁好吃。
8、山楂：每100克山楂维生素c含量约53毫克，10月熟，鲜吃较酸，宜加工后吃。
9、草莓：每100克草莓维生素c含量约为47毫克，5月成熟，酸甜可口好吃。
10、木瓜：每100克木瓜维生素c含量约43毫克，9月成熟，软甜清爽。
备注：参考资料《中国食物成分表》第2版。
健康说：富含维生素C的水果前五名
富含维生素C的水果前五名维生素C是人体大量所需的维生素之一，缺少维生素，会带来多种疾病，而且人的免疫力也会弱。
所以日常要注意补充维生素。
那么补维C用什么最好?哪些水果含维生素最多呢?这里来整理下富含维生素C的水果Top 5 吧！鲜枣鲜枣所含的维生素含量是所有水果中最高的，100g中含量超过200毫克，不过注意干枣的维C含量会大量流失。
所以吃枣子补充维C要选择鲜枣。
除此之外，酸枣可以健脾开胃，消食化滞，有养心、安神、敛汗的功效，可用于神经衰弱、失眠、多梦、盗汗的治疗，一般人群均可食用，心脏病患者尤其适合食用。
除了酸枣，普通甜枣的维生素C含量也高于其他水果。
猕猴桃酸甜可口的猕猴桃维生素C含量也是惊人，猕猴桃有“水果之王”、“维C之王”的称号。
除此之外，它含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分--叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇，日常吃还可以美容养颜哦！草莓草莓也含有丰富的维生素c，除此以外，草莓还富含维他命B1、B2、C、PP等等的营养物质，还有各类其他的矿物质、微量元素等营养物质，草莓有明目养肝的作用，能保护视力，缓解夜盲症，还能促进胃肠蠕动，助消化、防便秘哦。
木瓜木瓜其实也是一种富含维生素C的水果，虽然大多数人拿木瓜美容，但是实际上拿木瓜来补充维生素C也是不错的选择。
你还知道吗？木瓜含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。
橙子橙子的维生素C含量也不低，橙子也是减肥中的女生比较爱吃的水果之一。
橙子富含维生素C，比一般水果多30%。
每天吃1-2个橙子，就能满足身体对维生素c的需要。
很多美眉都喜欢喝橙汁，也知道喝橙汁可以帮助美容淡斑、细嫩肌肤。
十大维生素c水果排行,补维C用什么最好？
十大维生素c水果排行，补维C用什么最好？十大维生素c水果排行鲜枣：鲜枣所含的维生素含量是所有水果中最高的，100g中含量超过200毫克，不过注意干枣的维C含量会大量流失。
所以吃枣子补充维C要选择鲜枣。
而且鲜枣也最好不要冲泡或煎煮，否则会严重破坏维C，最好直接吃。
鲜枣的其他营养价值也不低，富含氨基酸、铁、钙、钾、磷等多种营养物质，特别是钾、铁的含量是水果中的佼佼者，膳食纤维、叶酸、烟酸的含量，也在水果中名列前茅。
猕猴桃：猕猴桃是水果之王，猕猴桃是除了鲜枣之外，水果中含维生素C是最高的，也是非常好的补充维C的水果。
猕猴桃有红心和绿色不同品种。
红心猕猴桃维C含量高于绿色猕猴桃，黄酮含量是其他两种颜色猕猴桃的2倍多，抗氧化效果更好。
如果只吃猕猴桃，每天大概可以吃2~3个，就能补充每日所需的维C了。
木瓜：木瓜其实也是一种富含维生素C的水果，虽然大多数人拿木瓜美容，但是实际上拿木瓜来补充维生素C也是不错的选择。
而且木瓜还有附带的美容丰胸的效果，适合大多数女性食用。
而且木瓜还能护肝，想要护肝不妨多吃点木瓜，木瓜富含维C，有助清除体内的含氧自由基、增加肝细胞的抵抗力。
此外，木瓜富含的齐墩果酸还有护肝降脂、抗炎抑菌等功效。
？木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉。
柠檬：柠檬是比较大众化的维C补充水果，不过可能很多人不知道柠檬用热水冲泡之后，维C含量会少了很多。
所以最好不要直接冲泡，或者水温不要太高。
而且干柠檬既经过了脱水处理、又长时间暴露在空气中，其中的维C含量可以说几乎为0。
用干柠檬泡水时，其中酸酸的味道是来自于柠檬中存在的柠檬酸，并没有维C存在。
橙子：橙子也是含有丰富的维C成份，基本上一个橙子就可以满足一个人每日维生素C的需求。
不过人对于维C的耐受度很高，多吃橙子维C超过每日所需也没关系。
每100克橙子里面含有的维生素C 是33毫克，一个橙子的大小大概是100-300克，通过吃一个橙子我们所获取的维生素C的含量最多为33-99毫克，每天一个橙子就够了。
维c含量高的水果有哪些
维c含量高的水果有哪些
生活当中，大家可能会不知道多吃一些维c含量高的水果，对于自己的身体有着非常好的功效，而且可以补充身体，各种元素。
那么接下来这篇文章，就为大家详细的介绍一下有关于维c 含量高的水果，都用的一些有兴趣的朋友们一起来了解一下。
第一层：
鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子
每100克中的维生素C含量超过100毫克
第二层：
青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花
每100克中维生素C含量超过50毫克
第三层：
白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜
每100克中维生素C含量超过30——50毫克。
富含维生素C的蔬果。
维生素C可以预防雀斑的产生，从而抑制黑色素的形成，保持肌肤美白。
相反，缺乏维生素C则容易皮肤粗糙枯干，并且引发皮炎、脱皮等敏感症状。
尤其在夏季，多吃富含维生素C的水果蔬菜，有助于恢复皮肤弹性，防止过敏反应的发生。
水果如柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等维生素C含量高。
蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C。
“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。
想要科学合理的饮食请进入：饮食频道
了解到了维c含量高的水果，都有哪一些生活当中朋友们，
可以多吃一些水果，不仅仅对自己的身体健康有着非常好的功效，而且多吃一些对于身体也有着非常好的帮助。
维生素C
⑴促进胶原合成。维生素C缺乏时，胶原合成障碍，从而导致坏血病。
⑵促进神经递质（5-羟色胺及去甲肾上腺素）合成。
⑶促进类固醇羟化。高胆固醇患者，应补给足量的维生素C。
⑷促进有机物或毒物羟化解毒。维生素C能提升混合功能氧化酶的活性，增强药物或毒物的解毒（羟化）过程。
吃入的维生素C通常在小肠上方（十二指肠和空肠上部）被吸收，而仅有少量被胃吸收，同时口中的黏膜也吸收少许。
从小肠上方被吸收的维生素C，经由门静脉、肝静脉输送至血液中，并转移至身体各部分的组织。
当人吃入维生素C之后，脑下垂体、肾脏的维生素C浓度最高，其次是眼球、脑、肝脏、脾脏等部位。当体内维生素C总储存量小于300毫克时，就有发生坏血病的危险，人体最大的储存量为2000毫克。
4药物作用
维生素C为抗体及胶原形成，组织修补（包括某些氧化还原作用），苯丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢，铁、碳水化合物的利用，脂肪、蛋白质的合成，维持免疫功能，羟化与羟色胺，保持血管的完整，促进非血红素铁吸收等所必需，同时维生素C还具备有抗氧化，抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成，从而达到美白，淡斑的功效。
紫外线吸收最大值：245nm
荧光光谱：
激发波长：无
荧光波长：无
英文名称：Vitamin C[2]
CAS号：50-81-7
EINECS号：200-066-2
InChI编码：InChI=1/C6H8O6/c7-1-2⑻5-3⑼4⑽6⑾12-5/h2,5,7-10H,1H2/t2-,5+/m0/s1
小肠的吸收率视维生素C的摄取量不同而有差异。当摄取量在30-60mg时，吸收率可达100%；摄取量为90mg时，吸收率降为80%左右，摄入量为1500mg时降为49%，摄取量为3000mg时降为36%，摄取量12000mg时降为16%。
含维c水果蔬菜前十名
含维c水果蔬菜前十名含维C水果蔬菜前十名维C是一种重要的营养素，对于人体健康起着重要的作用。
它是一种抗氧化剂，可以帮助维持血管的健康，增强免疫系统的功能，并有助于预防多种慢性疾病。
为了满足人体对于维C的需求，摄入含维C 丰富的水果和蔬菜是非常重要的。
在这篇文章中，我们将介绍含维C最丰富的前十种水果和蔬菜。
第一种是柑橘类水果，如橙子和柠檬。
橙子是富含维C的水果之一，每100克中含有53毫克的维C。
柠檬同样也是维C的良好来源，每100克中含有53毫克的维C。
柑橘类水果不仅能提供丰富的维C，还含有其他的营养物质，如纤维、钾和叶酸。
第二种是草莓，它是一种美味可口的水果，每100克中含有59毫克的维C。
草莓不仅含有丰富的维C，还含有抗氧化物质和膳食纤维，有助于维持心脏健康和促进消化系统的正常功能。
第三种是猕猴桃，每100克中含有61毫克的维C。
猕猴桃是一种独特的水果，它富含维C和其他抗氧化物质，可以帮助提高免疫力，并有助于维持皮肤的健康。
猕猴桃还含有丰富的纤维和钾，对于心脏和肠道健康都有益处。
第四种是樱桃，每100克中含有7毫克的维C。
樱桃是一种美味的水果，它不仅含有维C，还含有各种抗氧化物质和纤维，有助于预防炎症和促进消化系统的正常功能。
第五种是菠菜，每100克中含有28毫克的维C。
菠菜是一种营养丰富的蔬菜，除了维C之外，它还含有维生素K、维生素A和叶酸等多种营养物质。
菠菜对于骨骼健康、心脏健康和视力保健都具有重要作用。
第六种是木瓜，每100克中含有61毫克的维C。
木瓜是一种热带水果，它含有丰富的维C和抗氧化物质，有助于提高免疫力和消化系统的正常功能。
第七种是西兰花，每100克中含有93毫克的维C。
西兰花是一种营养丰富的蔬菜，它不仅含有维C，还含有维生素K、维生素A和膳食纤维等多种营养物质。
西兰花对于骨骼健康、心脏健康和眼睛健康都非常有益。
第八种是菜花，每100克中含有48毫克的维C。
菜花是一种营养丰富的蔬菜，富含维C、膳食纤维和多种抗氧化物质，有助于预防慢性疾病和促进消化系统的正常功能。
4种常见蔬菜维生素C含量测定
4种常见蔬菜维生素C含量测定李瑞国;郑权【摘要】蔬菜是重要的维生素C源,了解常见蔬菜中维生素C含量对人们合理补充维生素C具有重要意义.采用碘量法测定了黄瓜,白萝卜,冬瓜和土豆四种蔬菜中的维生素C含量.结果表明:黄瓜的维生素C含量为10.60 mg/100g,白萝卜为22.50 mg/100g,冬瓜为15.25 mg/100g,土豆为13.82 mg/100g.其中白萝卜中维生素C含量丰富.%The vitamin C content of cucumber, white radish. melon and potatoes were determinated by Iodine titration method. The results showed that the vitamin C content of cucumber was 10. 60 mg/100g , the vitamin C content of white radish was 22. 50 mg/100g,the vitamin C content of melon was 15. 25 mg/100g, the vitamin C content ofpotato( Solanum tuberosum) was13. 82 mg/100g. It was concluded that the vitamin C content of white radish was richer.【期刊名称】《西南农业学报》【年(卷),期】2011(024)001【总页数】4页(P198-201)【关键词】蔬菜;维生素C;含量;碘量法【作者】李瑞国;郑权【作者单位】邢台学院生物系,河北,邢台,054001;邢台学院生物系,河北,邢台,054001【正文语种】中文【中图分类】Q564维生素C简称维 C,具有防治坏血病的功能,又叫抗坏血酸[1]。
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水果维C含量一排行表
水果中维生素C的含量高，大部分人都知道多吃水果可以补充维生素C!一般都是通过水柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等来补充，其实水果中含量最多维生素C并不是这些水果，下面咱们来看一下水果维生素含量表：
水果名称100g水果含毫克数
刺梨3012
酸枣900
鲜枣243
沙棘204
石榴68
草梅60
猕猴桃58
山楂53
柠檬45
橘子43
桂圆43
苹果12
西瓜8
蔬菜中维生素C的含量都是比较高，也是我们身体所需维生素的主要来源之一。
但由于植物组织中含有一种抗坏血酸酶，使蔬菜中的维C在久储后易被破坏;另外，加热、酸碱都可使维C破坏，所以以生吃或凉拌菜为佳。
下面来看看各种蔬菜维生素含量表：
蔬菜名称100g蔬菜含毫克数
萝卜缨77 西兰花75 柿子椒72 菠菜65 花椰菜61 甘蓝57 苦瓜56 豆瓣菜52 绿花菜51 青苋菜47 萝卜25
蕃茄23
所以我们在以后补充维生素C的时候，要参考表中的数据来补充身体所需的维生素C.在这里告诉你一下，水果能带皮吃的就带皮吃，因为皮中含量比肉高几十倍;蔬菜能生吃则生吃，上面也说过，再加工过程中损失的维生素C很高。
所以要营养搭配!
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创作者：凤呜大王*。