陈允斌谈养生
陈允斌食疗养生
陈允斌食疗养生水肿水肿和肥胖都是人体内的“坏”水引起的水肿分为三种类型第一类型称为风寒水肿（突发性水肿，主要表现在脸上），主要是受寒引起的，不注意下肢保暖。
治疗风寒水肿的主要方法，是保暖祛风寒第二类型的水肿，是脾湿引起的水肿（下眼皮肿，全身肿）。
每天到下午或坐久了就肿了，按下去起不来。
食疗方法，是吃冬瓜（连皮）虾皮汤，一定要加胡桃粉第三类型的水肿，主要是老年人的脾肾阳虚型水肿（脚肿、腿肿）。
食疗方法，主要是小茴香籽炖鳝鱼。
按家常方法做就可以了肥胖肥胖也是由于体内有“坏”水引起的。
分为三种类型第一种类型是痰湿肥胖。
症状：有痰、喝水都胖、身体沉重、心脏负担重、爱睡觉。
食疗方法，是陈皮荷叶茶。
两者一起煮，煮开10分钟就可以了，也可以用开水冲泡肥胖的第二类型，是气虚肥胖。
症状：是肌肉比较软、体重不重，体积大、爱出汗、容易感冒。
气虚肥胖的食疗方法，主要是黄芪（需三煮三煎）粥。
另外，还可以把蚕豆（补气补血）当零食吃，可以转换能量肥胖的第三类型，是血瘀肥胖。
症状：肥胖、脸色暗沉、唇色深、肉比较紧、比较难减肥。
血瘀（肥胖）的食疗方，是山楂（山楂干）甘草茶。
具体的配方，30克山楂加6克甘草冷水下锅煮10分钟。
一定要加甘草，主要是为了中和山楂的破血和破气作用既血瘀，又痰湿，那就要两种茶搭配着喝了，每天喝一种，轮流喝。
特殊人群的食疗方法第一种特殊人群是熬夜的人，要喝墨鱼汤。
具体做法。
做墨鱼汤时，不要去骨，因墨鱼骨有固血作用。
先将墨鱼用冷水泡发；冷水下锅炖；开锅后再炖20---30分钟，不加任何调料（包括盐）。
其实，墨鱼骨就是一味中药，被称为海螵蛸，可以用于外伤止血，和治疗湿疹（磨成粉敷在上面）第二类特殊体质的人，就是胆结石，要用鸡内金做鸡蛋羹。
具体做法：将鸡内金干碾成粉末和鸡蛋一起蒸鸡蛋羹。
金蛋羹的功效：消积食、助消化、健脾胃；有助于治疗胆结石、胆囊炎。
第三种特殊人群，就是流鼻血，食疗方法，是素烧双茄，即番茄+茄子（嫩小茄子最好）具体的做法：西红柿切片加盐腌制；将带皮的茄子两面煎软；加西红柿和大蒜一起炒。
陈允斌谈食疗养生：吃对了饭就是大补
陈允斌谈食疗养生：吃对了饭就是大补陈允斌女士力挺吃对了饭就是大补的养生理念，还一一列举了许多常见的补品吃法，她说补品并不一定谁吃都好，吃对了是补药，但不适合你的东西就是毒药。
人参是最佳的保健品——绝对不是保健品，而是药。
平常人是绝对不能擅自服用的，如果滥用，甚至是可以致命的。
只有在医生的指导下才能吃的。
小妙用：如果考试，或者进行什么重大事情的时候的人，可以取一小指甲盖人参，含在舌下，有提神，提气，集中注意力的作用。
西洋参大补——是凉性的，补气的作用很小，主要是养阴清热，生津止渴，有内热的、咳嗽带血、口干舌燥的人可以吃，夏天可以吃。
体内有湿气的人不论寒湿还是湿热绝不能吃。
胖大海泡茶治咽炎——非常寒凉的一味药，不能日常保健用。
只有肺热重、干咳、嗓子干痛、大便干燥者可以用。
脾虚的人，爱拉肚子的人不能用。
替代方法：治疗咽炎可以用罗汉果替代。
方法：冷水下锅，煮20-30分钟，煮完了当茶喝，可以填三次水。
百合治咳嗽——是润肺的，干咳或者带血丝才可以用。
风寒咳嗽禁服。
虚寒体质的人吃了会便溏。
天麻补脑——天麻不是补的，是平肝熄风的。
主治长期的头晕。
方法：天麻炖鱼头具体做法：大鱼头一个，下油锅微煎，烹入黄酒，加水、姜片、天麻一起，文火炖煮半个钟左右，炖到汤白，加入胡椒粉和盐，起锅。
贫血吃红枣——什么人都不适合多吃红枣。
痰湿体质的人就更不能多吃了，吃多了伤脾，更贫血。
伤牙、生痰、生湿热。
痰多的人不能吃，夏季不宜多吃，小孩、产妇不宜多吃。
胖人越吃越胖，胃火重的人吃多了口臭。
只有形体比较瘦弱的，脸色偏黄的，但还要没有内火的人，适合吃，但也不能多吃。
陈允斌秋季养生
陈允斌秋季养生陈允斌出身中医世家，著名生活食疗养生倡导者，希望大众重拾中华传统饮食观念。
陈允斌著作：《回家吃饭的智慧》《回家吃饭的智慧2》等。
那么你知道陈允斌秋季养生的方法吗?接下来，店铺就和大家分享，希望对各位有帮助!陈允斌秋季养生方法集锦老苦瓜子的功效尿频(小便清)，小孩遗尿、怕冷、心胸憋闷，老少咸宜的保健品。
做法：直接吃外层红色的部分陈皮杏仁丝瓜汤的功效做法陈皮杏仁丝瓜汤的功效：针对痰湿型高血压(表现为:头部沉重，胸闷，恶心，爱睡觉)，可以降低血压。
陈皮杏仁丝瓜汤的做法：陈皮一个、杏仁6克、老丝瓜一根，加水煮开后30分钟当茶喝。
无铅松花蛋的做法1.把收集来的蚕豆秆晒干，还可以加一点松针，一起烧成灰;2.在蚕豆秆灰中加少许盐，用水调成泥状，裹在新鲜的生鸭蛋上，用坛子或食品袋密封好。
做好的松花蛋放置一个多星期后，就可以吃了。
这时候松花蛋的碱性还比较重，如果再放上十来天，等碱性挥发掉一些，那口味就更好了。
没有了含铅的后顾之忧，松花蛋你就可以放心吃了。
花生粥的做法秋冬稍微有点怕冷的人，可以推荐喝花生粥。
要用带红衣的花生，跟着大米一起来煮粥。
花生有活血的作用，秋冬养阴，不宜用大阳性的东西。
核桃糯米粥的功效做法核桃糯米粥的功效：针对阴阳两虚型高血压(表现为:头部眩晕，浑身无力，健忘，口干，五心烦热，腰腿酸软)，可以降低血压。
核桃糯米粥的做法：核桃仁8个切碎，糯米2两，加水煮成稀粥，早晨喝。
松花墨鱼粥的功效做法松花墨鱼粥的功效：针对阴虚型高血压(表现为:头部隐痛，眼睛发花，耳鸣，五心烦热，腰腿酸软)，可以降低血压。
松花墨鱼粥的做法：松花蛋1个，墨鱼干1只，大米2两，一起熬粥，加少量盐。
香蕉皮茶的功效与做法香蕉皮茶的功效：针对肝阳上亢型高血压(表现为:头部胀痛，脾气大，爱生气，烦躁，睡眠不好，脸色发红)，可以降低血压。
香蕉皮茶的做法：1个香蕉皮洗干净切碎，冷水下锅煮开5分钟。
用香蕉皮保健的时候，要先用面粉加清水清洗干净.夜尿多食疗方法：糯米糊陈允斌老师做客百科全说，继续为我们介绍小健康潜伏大隐患，今天讲到了尿频的问题，陈老师认为突然的尿频，小便又多又清多是感冒的前兆，同时陈老师告诉我们长期小便异常，肾就会出现问题，很多老年朋友夜尿都比较多，如何食疗夜尿多(肾气虚)的问题呢?做法：用冷水将糯米粉调成糊状，放置开水中煮一会，同时，陈老师还建议夜尿多的朋友多吃糍粑、汤圆有助于补肾气。
百科全说陈允斌食疗养生全集全3篇
百科全说陈允斌食疗养生全集全第一篇：陈允斌食疗养生全集——什么是食疗养生？陈允斌先生是一位著名的中医养生专家，他的食疗养生理念深受众多爱好健康的人们追捧。
那么什么是食疗养生呢？食疗养生是中华传统医学中的一种重要方法。
它是通过食物的药用价值，将食物作为药物来调理身体，从而达到养生保健的目的。
根据中医理论，食物不仅能够为人体提供营养，还可以调和人体的阴阳平衡，促进血液循环，改善身体机能等。
因此，中医将食物视作一种良好的养生保健方法。
陈允斌先生通过多年的实践经验以及对中医理论的深入研究，总结出了许多食疗养生的方法，并切实用于自身及患者身上，取得了显著的效果。
他认为，“药补不如食补”，即在日常生活中，应该通过食物摄入所需营养，同时调理人体内部的阴阳平衡，从而达到保养身体的目的。
因此，陈允斌先生提倡“荤素搭配、适量为宜”，合理补充蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，同时对于减少高热能、高脂肪等有害物质的摄入也非常重视。
综上所述，食疗养生是一种健康的生活方式，通过合理的食疗方法，可以调理人体内部的各种机能，达到养生保健的目的。
第二篇：陈允斌食疗养生全集——如何科学补充营养？陈允斌先生在食疗养生方面有着丰富的经验和研究成果，如何科学地补充营养，是他一直关注的重要问题。
首先，补充营养应该根据个人的需求和体质进行选择。
对于不同的年龄段和健康状况，所需补充的营养成分也是不同的。
因此，陈允斌先生建议，在选择营养品的时候一定要考虑自己的实际需求。
其次，科学的营养补充应该注重营养的平衡。
在日常生活中，无论是饮食还是营养补充，都应该注重荤素搭配，不偏食，以保证各种营养充分补充，避免营养不均衡引起的问题。
此外，同样是营养品，不同的品牌和产品，其营养成分的比例和含量也是不相同的，因此需要认真阅读产品说明书，了解每种营养成分的具体含量和作用，然后根据自己的需求进行选择。
最后，陈允斌先生强调，营养品只是一种补充，不能代替饮食上的合理搭配。
养生专家陈允斌话血虚、血瘀、血寒、血热调理
养生专家陈允斌话血虚、血瘀、血寒、血热调理1.血虚：补血重点是调脾血虚的症状血虚的症状：脸色发白、没有血色、夏天怕热、冬天怕冷、心悸、头晕、失眠血虚的食疗方法：当归黄芪茶当归黄芪茶的做法：黄芪和当归的份量是5：1的比例，如黄芪30克、当归6克; 将黄芪和当归三煎三煮，然后将三次煮好的水倒在一起喝当归黄芪茶中黄芪补气，当归补血，能达到补血补气同时进行血虚的人每天可将煮好的当归黄芪茶当水喝,气血虚弱、久病初愈，老年人都可以喝；阴虚火旺，体质瘦弱的人尽量少喝当归黄芪茶，身体有大病的时候，不要喝当归黄芪茶，感冒期间不要吃黄芪补血的时候用当归身煮蛋、保健的时候可用整只当归煮蛋，男女都可食用，有很好的补气作用2. 血瘀血瘀的症状：脸色暗沉、唇色深发乌发紫、身体局部疼痛血瘀的人易得心血管疾病、易发胖血瘀的食疗方法：桂圆核桃茶桂圆核桃茶的做法：一份桂圆（有头晕症状最好不要去壳）加两份核桃冷水下锅，开锅后煮20分钟，每天把这个水当茶喝，把桂圆和核桃都吃下去失眠、心神不宁、产妇贫血、痛经、血脂高的人可以喝桂圆核桃茶来治疗疾病3. 血寒血寒的症状：怕冷、肚子和腿会冷痛、手脚冰凉血寒的食疗方法：生姜红枣茶生姜红枣茶的做法：取五六个红枣与生姜片一起放入锅中，把水煮沸，起锅前加红糖当茶饮。
生姜红枣茶最好早上喝不能超过中午、必须喝热的,喝生姜红枣茶的最佳时间：从立夏到入伏的头一天，每天都喝生姜红枣茶的功效：治疗女性下巴长痘，治疗消化不良，风寒感冒，调和消化系统和呼吸系统的功能4. 血热血热症状：1. 身体发热、有出血现象、流鼻血、牙龈出血、尿血、咳血 2. 白头发、心烦气燥、情绪不稳定血热的食疗方法：凉拦马齿苋凉拦马齿苋的做法：用热水焯一下、加调料凉拌着吃平时不宜生吃马齿苋，治疗疾病时可以生吃马齿苋马齿苋可以预防治疗小孩子的手中口病;治疗预防肠炎和痢疾引起的肚子痛;可以明目、治疗少白头。
在本期的节目中，陈允斌女士继续讲食疗方法。
养生专家陈允斌养生秘诀
养生专家陈允斌养生秘诀陈允斌：女，出身于中医世家。
外曾祖父在民国时为地方名医，救人无数，曾耗费十数年时间苦心研究简便低廉的食疗药方，人称“刘善人”。
允斌女士自幼得母亲及两位姨母传授食疗保健医理，熟知传统中医医理与现代营养学，在食疗保健领域颇有心得。
目前，她正致力于推广简便易行的食物保健养生方法，深受群众欢迎。
陈允斌对于养生有自己独到的见解。
简便、自然、低廉的饮食是她最为推崇的饮食之道。
也许你平时忽略的东西正是她所推崇的健康养生之法。
百科全说陈允斌食疗养生秘诀全集百科全说陈允斌食疗养生全集中，涉及到如何利用葱根、梨子皮、鸡蛋壳、萝卜皮等看似没用的东西就行养生的问题。
1、葱根功效：杀菌消炎、驱寒散风，可用于预防感冒、支气管炎，以及通鼻塞。
方法：治疗风寒重感冒时，可以用葱根连同葱白一起切下来、洗净，加入1个陈皮和几片生姜，水煮，煮沸后3到5分钟即可。
注意对于上火以及风热感冒患者，则不宜加生姜。
2、梨子皮功效：治疗腹泻、风热咳嗽。
方法：利用梨子去核（保留梨子皮），加入川贝和白糖，一同炖熟即可。
此食疗适用于老年人食用，有助治疗阴虚火盛所致肺热咳嗽、干咳无痰等。
3、鸡蛋壳功效：补钙、治疗胃溃疡、预防结石方法：鸡蛋壳清洗干净，放在锅中煮10分钟，然后打成粉末状，服用时取相应分量与用温水食用或者把鸡蛋壳粉加到粥中一起吃。
对于年满1岁儿童，每次吃1克，2岁则2克，以此类推。
10岁以上儿童以及成年人，每次使用10克。
4、萝卜皮白萝卜皮：作用于肺部，内含芥辣素，能够杀菌消炎、化痰止咳，治疗风热感冒以及消除身体水肿等。
胡萝卜皮：作用于脾脏和胃部，适用于儿童消化不良以及极痰等。
注意：胡萝卜和白萝卜不宜一同进食，两者是相克的。
吃什么菜配什么茶陈允斌老师分享了生活中的养生秘诀：吃什么菜配什么茶，天气潮湿吃茯苓和陈皮，早姜晚养生好，让皮肤“吃”得清淡一些。
一、饮食养生秘诀1.喝茶的秘诀：吃什么菜配什么茶法国餐里讲究吃什么菜喝什么酒，我们喝茶也有讲究，比如吃了厚重、肥腻的菜如牛肉、羊肉、猪肉，可以在饭后喝消失解腻的红茶；吃海鲜前配绿茶，海鲜吃过后容易得肠炎，喝点绿茶能起到消炎杀菌的作用。
百科全说陈允斌食疗养生全集-一般
112010年11月15、16陈允斌简介：时间苦心研究简便低廉的食疗药方，人称.刘善人.。
允斌女士自幼得母亲及两位姨母传授目前，她正致力于推广简便易行的食物保健养生方法，深受群众欢迎。
陈允斌著作－回家吃饭的智慧本书内容简介：有人说，回家吃饭有什么复杂和好讲究的？但实际上，很多人吃了一辈子饭幸福感都不强。
心情好，才吃嘛嘛香，身体才吸收得了营养。
是，家常便饭方可胜似灵丹妙药。
本书详细介绍了60见症状，如发烧、感冒、月后寒、咳嗽、胃病、烫伤等，更有独家祖传食疗方，以及多种家庭自制小食品。
让您在不知不觉中学会做既有食补功效，又有浓浓爱意的家庭美味。
■2010年111月 15陈允斌，简易食疗的推广者。
2本期话题：您扔掉的治病良药。
1第一味药：葱根。
3葱根的功效。
4凉拌葱根。
风寒重感冒的治疗方法。
5治疗初期的感冒：葱根加葱白煮水，一日三次。
62、白萝卜皮第二味药：白萝卜皮。
7白萝卜皮的功效一。
白萝卜皮的功效二。
8白萝卜皮的功效三。
9胡萝卜的功效。
10放在一起吃，功效就抵消了。
113胡萝卜和白萝卜不能混在一起吃。
第三味药：梨子皮。
12梨子肉和皮，是一对阴阳。
梨子皮的功效。
1314一般不适合孩子吃，容易把病邪闭在肺里。
15阴虚火旺者宜吃。
16具体的方法红酒煮梨的功效。
17合吃红酒煮梨。
，放入锅中倒入红酒没过梨面，不要盖锅盖，用大火煮，水开后用小火煮10分钟就可以吃。
能用盐洗水果，盐有固浊的作用。
18打成粉吃。
不会得结石。
19鸡蛋壳的功效。
20吃鸡蛋也有禁忌。
汤心蛋有可能感染沙门氏菌。
2110一起食用，吃蛋壳不会得结石。
溃疡。
1岁小孩 1克，2岁小孩 2克，以此类推，10岁以上都用 10克，成年人一次只能吃10克鸡蛋壳粉。
鸡蛋烹煮时间过长，鸡蛋烹煮时间过短如糖心蛋，可能会致命。
用米粥（最好是用糙米）煮鸡蛋用补中益气的功效。
■2010年11月165、橘皮第 5523维嘉说，这个橘络是好东西。
2425鲜橘子皮和陈皮的作用是不一样的。
陈允斌的养生食谱
陈允斌的养生食谱
以下是陈允斌的养生食谱：
早餐：
1. 温水一杯，醒胃排毒。
2. 燕麦片粥，搭配蓝莓和坚果，富含纤维和抗氧化物质。
3. 蒸蛋羹，加入蔬菜丁和少许花生油，提供蛋白质和维生素。
午餐：
1. 紫薯沙拉，将蒸熟的紫薯切丁，加入生菜、黄瓜和番茄，淋上少许橄榄油和柠檬汁。
2. 清炖鸡汤，加入蔬菜和姜片，保湿养颜。
3. 紫菜包饭，用紫菜包裹糙米饭和海鲜，提供蛋白质、碳水化合物和海洋矿物质。
晚餐：
1. 蒸鱼，选择新鲜的鱼类搭配姜蒜蒸熟，富含优质蛋白质和omega-3 脂肪酸。
2. 蔬菜炒饭，用杂粮米炒熟，加入多种蔬菜和少许橄榄油。
3. 果醋蘑菇汤，将蘑菇切片炒熟后加入清汤，最后加入苹果醋调味，提供维生素和酵素。
加餐：
1. 酸奶蓝莓杯，将酸奶倒入杯中，加入新鲜蓝莓和少许蜂蜜，提供益生菌和抗氧化物质。
2. 水果拼盘，选择当季水果切块，如葡萄、苹果、橙子等。
以上食谱只是参考，每个人的体质和口味需求有所不同，建议根据自己的实际情况进行调整。
百科全说陈允斌食疗养生全集全
百科全说陈允斌食疗养生全集全陈允斌，是一位备受尊崇的中医营养学专家，也是著名的营养师，以其深厚的医学素养和独具匠心的中医养生理论，被誉为“食疗养生大师”。
他不仅在医学界深入研究，更是致力于将中医养生的智慧普及到每一个生活健康的人们身边。
本篇文章将向您介绍陈允斌的食疗养生全集。
一、陈允斌的营养保健理念陈允斌的营养保健理念是以中医养生为基础，结合现代营养学的最新研究成果，提倡“食补为主，药补为辅”，强调人体内外部环境的融合，坚持“内外调理，预防为主”的基本思想，强调营养与生命力的紧密关系，重视人体的整体平衡，强调身心的养生相得益彰，他主张食用正确的食物，选用优质的食材，在饮食过程中坚持“六分饱”的原则，提倡饮食多样化，食物口味浓淡宜适，不偏食、乱吃，保持每日同类食物的平衡，减少肉类、油脂的摄取，以及加强锻炼、保持良好的生活规律等健康的生活方式。
二、陈允斌的食物养生原则1.原则一：食物宜清热祛火中医学认为，人体内的“阴阳之气”在不同季节、环境和饮食习惯中，会发生变化。
在炎热夏季，人们的身体容易产生内热，导致烦躁不安，口渴，喉咙疼痛等现象，此时最好选择清热解暑的食物，如苦瓜、冬瓜、鲜荷叶、芦荟、绿豆、草莓、梨子等，以便有效地解除身体内的热气。
2.原则二：食物宜津补养阴中医认为，人体的健康需要保持阴阳平衡，阴为营养、健康和平静，如果阳气过盛，就会耗尽身体内的阴气，对健康构成影响，因此，适当食用一些滋阴清热食物，同时还可以帮助身体代谢废物、增强免疫力，比如梨、百合、桑椹、木耳、芦笋等。
3.原则三：食物宜促进新陈代谢新陈代谢是维持健康体态的重要因素，它是指人体通过摄入食物化学成份，与细胞代谢产物结合、变化成为新的生化物质并消耗能量的过程。
一些对于促进新陈代谢非常有用的食物包括黑木耳、海参、鲍鱼、红枣等，这些食物中含有丰富的多糖、胶原蛋白和矿物质，能够滋养脏腑，充实体质，从而有效促进新陈代谢。
4.原则四：食物宜养肝护肝肝脏是人体脏腑之一，具有调节气血、洁净体内、形成胆道、代谢血液糖份等很多重要的功能。
陈允斌食疗养生全集
陈允斌食疗养生全集葱根、白萝卜皮、梨子皮、鸡蛋壳、橘子皮、桂圆壳1. 葱根葱根的功效：散风寒，消炎，杀菌，预防感冒和支气管炎，通闭塞。
治疗初期的感冒：葱根加葱白煮水，一日三次。
凉拌葱根的方法：切下葱根清洗干净、用盐腌10分钟、加糖和醋腌一会。
治疗风寒重感冒的方法：葱根连葱白整个切下，加几片生姜，一个陈皮煮水，水开后煮3-5分钟(上火、风热感冒不能放姜)。
如何区分风热、风寒感冒：风热感冒：嗓子疼、痰是黄色；风寒感冒：嗓子不疼，较痒、痰是白色。
2.白萝卜皮白萝卜皮的功效：含有芥辣素，可以消炎，杀菌，有顺气、化痰、止咳作用；可以治疗风热感冒，可以消水肿（孕妇也可以消脚肿，消水肿必须单独吃萝卜皮）。
白萝卜皮主要作用于肺；胡萝卜主要作用于脾胃。
胡萝卜皮的功效：帮助小孩开胃，助消化，化痰。
胡萝卜和白萝卜不能混在一起吃。
所有的生的食物都是阴性的，煮熟可以增加阳性，但不会改变食物本身的属性。
3.梨子皮梨子皮的功效：止腹泻，治疗风热咳嗽，冰糖炖梨的方法：梨子去核加川贝、冰糖一起炖。
适用于:肺燥咳嗽，阴虚火旺，老年人干咳无痰，川贝炖梨不适合给小孩子吃,一般人适合吃红酒煮梨。
红酒煮梨做法：梨子去梗切块（不要去皮），放入锅中倒入红酒没过梨面，不要盖锅盖，用大火煮，水开后用小火煮10分钟就可以吃。
红酒煮梨的功效：可以润肺、祛斑美容养颜，冬天可消痰火、积食。
祛除水果表皮农药的方法：在清水中加入少量的面粉，将水果放入浸泡10分钟后洗净，不能用盐洗水果，盐有固浊的作用。
4. 鸡蛋壳鸡蛋壳吃法：先把鸡蛋壳洗干净，再在锅里煮10分钟，再用粉碎机打成粉，加温水或和吃蛋壳不会得结石鸡蛋壳的功效：补钙，弥补吃鸡蛋带来的后遗症，调理胃溃疡，连续吃一两周可以消除胃溃疡。
蛋壳粉的用量：1岁小孩1克，2岁小孩2克，以此类推，10岁以上都用10克，成年人一次只能吃10克鸡蛋壳粉。
吃鸡蛋的禁忌：鸡蛋烹煮时间过长，鸡蛋煎成焦黑会致癌，鸡蛋的最佳烹煮时间为三分钟，鸡蛋烹煮时间过短如糖心蛋，可能会致命。
[转载]陈允斌食疗养生笔记（一）补血妙方
![[转载]陈允斌食疗养生笔记（一）补血妙方](https://img.taocdn.com/s3/m/cc01f6e02dc58bd63186bceb19e8b8f67c1cefdf.png)
[转载]陈允斌食疗养生笔记（一）补血妙方《百科全说》陈允斌食疗养生笔记（一）引起血液问题的四种类型1、血虚2、血瘀3、血寒4、血热这四种类型都可能引起贫血问题那么针对这四种问题相应的血虚要补血、血瘀要活血、血寒要暖血、血热要凉血。
血虚血虚就是血少，这个是真正需要补血的，但大多数女性并不是血虚。
血虚跟脾关系最大，脾是管我们身体运化营养的，如果营养吸收不好就很容易引起血虚，所以血虚的人重点就是调脾。
血虚的症状：脸色发白、没有血色、夏天怕热、冬天怕冷、心悸、头晕、失眠。
血虚的食疗方法：当归黄芪茶：（黄芪补气当归补血，能达到气血双补的功效）1、黄芪和当归的比例非常重要为5：1 （如黄芪30克，当归6克）2、将黄芪和当归三煎三煮，然后将三次煮好的水倒在一起当茶喝。
阴虚火旺，瘦弱的人尽量少喝当归黄芪茶，感冒和经期不要喝，最适合大病初愈，手术后喝。
当归煮蛋也是补血的良方，但当归的每个部位功效不一样，当归头止血、当归身补血、当归尾活血，所以补血的时候要用当归身，如果是保健的时候就可以用整只当归煮蛋。
血瘀血淤是指中医辨证中的一种证型。
血淤即血液运行不畅，有瘀血。
血虚的人一般脸色暗沉，嘴唇发乌发紫，局部有疼痛。
血瘀的人易得心血管疾病、易发胖。
血瘀首先要先活血，推荐的食疗方法：桂圆核桃茶适应人群：失眠、心神不宁、产妇贫血、痛经、血脂高的人。
（尤其是痛经的人，热的桂圆核桃茶可以迅速起效）1、一份桂圆加两份核桃冷水下锅2、开锅后煮20—30分钟。
3、将桂圆核桃喝汤当茶喝掉血寒血寒的症状：怕冷、肚子和腿会冷痛、手脚冰凉。
血寒的食疗方法：生姜红枣茶1、五六个红枣冷水下锅煮2、水开后煮5分钟3、加三片生姜煮5分钟4、可加一点红糖生姜红枣茶最好早上喝不能超过中午且必须热饮。
功效：女性下巴长痘、消化不良、风寒感冒、调和消化系统和呼吸系统最佳时间：从立夏到入伏的头一天每天都喝。
（如果不是血寒的人，冬天最好不要饮用）血热血热的症状：1、身体发热、有出血现象、流鼻血、牙龈出血、尿血、咳血2、白头发、心烦气躁、情绪不稳定血热主要调肝血热食疗方法：凉拌马齿苋马齿苋又叫“长寿菜”“五行菜”使用方法非常简单将洗净的马齿苋用热水焯一下、加调料凉拌着吃。
转——陈允斌食疗养生笔记大全（2）
转——陈允斌食疗养生笔记大全（2）百科全说陈允斌多喝紫菜汤可防癌化陈允斌老师再次做客百科全说，为我们带来了可以全面调养身体的几个小菜，首先陈老师为我们推荐紫菜汤，下面我们就看看紫菜的功效及其做法吧。
紫菜汤的功效：抗癌、化肿瘤、化痰紫菜汤做法原料：1. 主料：干紫菜25 克。
2. 调料：精盐、味精、葱花、麻油。
制法：将干紫菜泡发，用清水洗去泥沙。
锅内加适量水烧沸，放入紫菜烧一会，有关紫菜汤图片(19张)加入精盐、味精、葱花调好，淋入麻油，出锅即成。
陈允斌解析补品的各种误区吃错补品变毒药1、人参是最佳的保健品人参本身并不是保健品，它是药品，是大补元气的药，它只适用于元气虚衰的人。
正常的人最好不要食用人参，如果你是大病体虚，元气非常虚衰的时候，一定要在医生的指导下通过食用人参来补元气。
特殊情况，如参加重要活动，商务谈判，需要你高度集中注意力的时候，切下指甲盖大小的人参薄片，将其含在舌头的下面能帮助你提神、提气、集中注意力。
但身体内有湿热的人最不合适吃人参还有肝火旺的人群，熬夜后更不宜吃人参，熬夜易引起肝阳上亢，再吃人参无疑是雪上加霜。
2、西洋参大补西洋参又名花旗参它并不是补品且是偏凉性的，适用于阴虚火旺用来养阴清热。
孕妇后期可以食用西洋参，帮助孕妇清除内热。
但体制虚寒和湿热重的人最不易吃西洋参伤脾胃拉肚子3、胖大海泡茶治咽炎胖大海很多人都喜欢跟枸杞一起泡，这样最伤肾，因为枸杞是入肾的会将胖大海的凉性带进肾里去。
胖大海是非常寒凉一味药材，且胖大海还微带有毒性，只有在内火非常旺盛的时候如肺热重、咳血、嗓子干痛、大便干燥时才可饮用。
其实当经常熬夜或说话太多而引起咽喉炎时，罗汉果才是治疗咽炎、化痰、止咳的最佳保健品，它是通过肾经滋润咽喉。
罗汉果还有养颜、化积食、去胃火、补肾阴虚的作用。
正确食用罗汉果的方法：将罗汉果掰碎后，冷水下锅，煮二十分钟以上可将药性充分发挥出来（可煮两到三次），可将煮好的水当茶喝。
4、百合治咳嗽百合有润肺养肺的作用，如果用来治疗咳嗽只适用于干咳、带血丝的患者，而风寒、有痰咳嗽、肺部有炎症禁止服用。
陈允斌饮食养生
百科全说陈允斌谈饮食保健一、你扔掉的治病良药葱须、萝卜皮、梨子皮、鸡蛋壳、橘子皮、桂园壳和皮一、葱须：功效是散风寒，消炎杀菌，预防伤风和支气管炎，通闭塞。
医治初期伤风：葱根加葱须煮水，一日三次。
凉拌葱须的方式：切下葱须清洗干净、用盐腌10分钟、加糖和醋就能够够食用了。
医治风寒重伤风的方式：葱须连葱白整个切下，加几片生姜、一个陈皮煮水，水开后煮3-5分钟(上火、风热伤风不能放姜)。
如何区分风热、风寒伤风——风热伤风：嗓子疼、痰是黄色；风寒伤风：嗓子不疼，较痒、痰是白色。
二、白萝卜皮：一、含有芥辣素。
能够消炎、杀菌，二、有顺气、化痰、止咳作用；能够医治风热伤风，3、能够消水肿（妊妇也能够消脚肿，消水肿必需单独吃萝卜皮）白萝卜皮要紧作用于肺；红萝卜要紧作用于脾胃红萝卜皮的功效：帮忙小孩开胃，助消化，化痰红萝卜和白萝卜不能混在一路吃，放在一路吃，功效就抵消了。
所有的生的食物都是阴性的，煮熟能够增加阳性，但可不能改变食物本身的属性3、梨子皮功效：止腹泻，医治风热咳嗽，冰糖炖梨的方式：梨子去核加川贝、冰糖一路炖。
适用于:1、肺燥咳嗽。
2、阴虚火旺，老年人干咳无痰，川贝炖梨不适合给小小孩吃,一样人适合吃红酒煮梨。
3、肺缺乏滋润，体质属于阴虚心火红酒煮梨做法：梨子去梗切块（不要去皮），放入锅中，倒入红酒没过梨面，不要盖锅盖，用大火煮，水开后用小火煮10分钟就能够够吃红酒煮梨的功效：能够润肺、祛斑美容养颜，冬季可消痰火、积食祛除水果表皮农药的方式：在清水中加入少量的面粉，将水果放入浸泡10分钟后洗净，不能用盐洗水果，盐有固浊的作用4、鸡蛋壳吃蛋壳可不能得结石。
吃法，先把鸡蛋壳洗干净，再在锅里煮10分钟，再用粉碎机打成粉，加温水或和粥一路食用鸡蛋壳的功效：补钙，弥补吃鸡蛋带来的后遗症，调理胃溃疡，持续吃一两周能够排除胃溃疡。
蛋壳粉的用量：1岁小孩1克，2岁小孩2克，以此类推，10岁以上都用10克，成年人一次只能吃10克鸡蛋壳粉。
陈允斌食疗养生汇编第一集分清体质，一补就准
陈允斌食疗养生汇编第一集分清体质，一补就准第一集分清体质，一补就准目录1如何辨别自己的体质2人怎么分阴阳3人体怎么分阴阳？3.1从表里来分3.2 从部位来分3.3 从有形无形来分3.4 从作用来分3.5中医体质辨识法4人的五脏六腑怎么分阴阳5食物如何分阴阳？5.1按食物的寒热之性来分5,2按食物含水分的多少（水火）来分5.3按喜动的动物和喜静的动物来分5.4按食物的味道来分（按升降沉浮来分）1如何辨别自己的体质做什么事儿，都不能盲目，食补也一样，别一看身体不好就忙着进补。
“补”字的本来意思是什么？是打补丁，是修补损坏的地方。
没找到破的地方你怎么去补？那不就是把补丁打到新衣服上了吗？先问大家一个问题：药店里治什么病的药都有，为什么我们还要去看医生？你肯定会回答：“因为我们不确定自己得了什么病啊。
”说得没错。
要治病，首先得诊病。
食补也是一样的。
再好的东西，如果不适合你，也会变成毒药。
要搞清楚吃什么好，首先得搞清楚自己是什么体质。
然而，好多朋友感到最困惑的，就是怎么辨别自己的体质。
教你一招最容易入手的方法，还是先从阴阳上分。
人分阴阳，人体分阴阳，人的五脏六腑分阴阳，人的病也分阴阳。
2人怎么分阴阳这个问题你不用想就能回答：女为阴，男为阳嘛。
但它对于养生的意义是什么，你想过吗？女为阴，男为阳。
从养生的角度来看，就是女子以阴为根本，男子以阳为根本。
所以女性最怕伤阴，男性最怕伤阳。
仅此一个男女之别，食补的重点就有所不同了。
如果你身体不错，那么不需要吃什么补药，女性注意补充一些助阳的食物，男性注意补充一些滋阴的食物，就能锦上添花，弥补先天的偏性。
身体不太好的朋友，那么不管你得的是阳虚病还是阴虚病，在调理的时候，女性一定要兼顾养阴，男性一定要兼顾养阳。
血属阴，气属阳，所以女性要注意补血，男性要注意补气。
你看古代的宫廷御方，给皇后吃的多是燕窝、阿胶之类滋阴的东西，给皇帝吃的多是人参、鹿茸这些壮阳的东西，就是这个道理。
养生专家陈允斌话血虚血瘀血寒血热调理[推荐]
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养生专家陈允斌话血虚血瘀血寒血热调理[推荐]第一篇：养生专家陈允斌话血虚血瘀血寒血热调理[推荐]养生专家陈允斌话血虚、血瘀、血寒、血热调理1.血虚：补血重点是调脾血虚的症状血虚的症状：脸色发白、没有血色、夏天怕热、冬天怕冷、心悸、头晕、失眠血虚的食疗方法：当归黄芪茶当归黄芪茶的做法：黄芪和当归的份量是5：1的比例，如黄芪30克、当归6克;将黄芪和当归三煎三煮，然后将三次煮好的水倒在一起喝当归黄芪茶中黄芪补气，当归补血，能达到补血补气同时进行血虚的人每天可将煮好的当归黄芪茶当水喝,气血虚弱、久病初愈，老年人都可以喝；阴虚火旺，体质瘦弱的人尽量少喝当归黄芪茶，身体有大病的时候，不要喝当归黄芪茶，感冒期间不要吃黄芪补血的时候用当归身煮蛋、保健的时候可用整只当归煮蛋，男女都可食用，有很好的补气作用 2.血瘀血瘀的症状：脸色暗沉、唇色深发乌发紫、身体局部疼痛血瘀的人易得心血管疾病、易发胖血瘀的食疗方法：桂圆核桃茶桂圆核桃茶的做法：一份桂圆（有头晕症状最好不要去壳）加两份核桃冷水下锅，开锅后煮20分钟，每天把这个水当茶喝，把桂圆和核桃都吃下去失眠、心神不宁、产妇贫血、痛经、血脂高的人可以喝桂圆核桃茶来治疗疾病 3.血寒血寒的症状：怕冷、肚子和腿会冷痛、手脚冰凉血寒的食疗方法：生姜红枣茶生姜红枣茶的做法：取五六个红枣与生姜片一起放入锅中，把水煮沸，起锅前加红糖当茶饮。
生姜红枣茶最好早上喝不能超过中午、必须喝热的,喝生姜红枣茶的最佳时间：从立夏到入伏的头一天，每天都喝生姜红枣茶的功效：治疗女性下巴长痘，治疗消化不良，风寒感冒，调和消化系统和呼吸系统的功能 4.血热血热症状：1.身体发热、有出血现象、流鼻血、牙龈出血、尿血、咳血 2.白头发、心烦气燥、情绪不稳定血热的食疗方法：凉拦马齿苋凉拦马齿苋的做法：用热水焯一下、加调料凉拌着吃平时不宜生吃马齿苋，治疗疾病时可以生吃马齿苋马齿苋可以预防治疗小孩子的手中口病;治疗预防肠炎和痢疾引起的肚子痛;可以明目、治疗少白头。
陈允斌养生食疗
一、《百科全说》陈允斌食疗养生笔记失眠的病根是阳不归阴，心神不宁就容易失眠。
有一下几种情况：一是痰湿这种情况是失眠伴有胸闷痰多，有的想咳，通过杏仁化热痰。
食疗方法：杏仁露中国的小杏仁，加水打成汁，加热后饮用。
二是肝火这种情况是心烦意乱，烦躁，爱做梦，严重的会口苦。
食疗方法：玫瑰花茶玫瑰花泡水喝，不加糖，降肝火还理气。
三是阴虚火旺这种情况的症状是头晕耳鸣，手脚心发热，严重的人睡觉出汗食疗方法：小麦糯米粥用一半的小麦，一半的糯米一起煮粥。
四是血虚，血不养心表现为入睡慢，睡眠轻，也叫亚失眠，需补血养心。
食疗方法：桂圆莲子茶两份带壳桂圆一份带芯莲子冷水下锅，煮开30分钟以上，起锅放红糖。
五是交感神经问题心里有事、过份紧张导致失眠，需要放松。
食疗方法：喝适量红酒红酒养心。
睡前少吃。
枕边放一盘青苹果或熏衣草，有利于放松。
以上各种方法是通过调理脏腑来治失眠，需要一段时间配合良好的生活习惯把心神调理的安定了才起作用。
关于失眠失眠一天一个月都补不回来，造成失眠的病根多在心上，心神不宁容易失眠，同时交感神经问题也会导致失眠，所以治疗失眠应养心。
失眠的三种类型：1.热痰扰乱心神的失眠。
2.肝火扰乱心神的失眠。
3.阴虚火旺导致的失眠。
【一】亚失眠的症状：入睡慢、睡眠轻。
造成亚失眠的原因：血虚、血不养心食疗方法：桂圆莲子茶做法：桂圆与莲子2:1的比例，冷水下锅，水开后半小时即可，起锅加入适量红糖。
【二】阴虚火旺型失眠。
食疗方法：小麦糯米粥做法：小麦与糯米一比一的比例煮粥喝即可【三】肝火型失眠。
食疗方法：玫瑰花茶做法：用玫瑰花泡水喝，注意不要加糖了。
【四】热痰型失眠吧。
热痰型失眠在治疗时要着重化痰。
食疗方法：杏仁露做法：去超市购买中国甜杏仁，用杏仁加水打成汁，煮开了喝，或者加热一下饮用。
喝少量红酒有助于治疗失眠。
陈允斌老师认为汗血同源，出汗多伤血，伤元气，伤心。
做桑拿汗蒸只适用于祛寒，如果频繁做则会伤元气，那么经常出汗又分哪些症状呢？下面我们就一起看看吧。
陈允斌夏天养生
陈允斌夏天养生方法夏天是阳长阴消的极期，夏天主长，万物茂盛，心气内应，养生应以养心为主。
要使得泄(当汗出就汗出)，因为夏天属阳，阳主外，所以汗多。
逆之则伤心，秋天就会得痰证(呼吸方面的病)，那么就降低了适应秋天的能力，所谓奉收者少。
一般人认为夏季(特别是三伏天)不宜进补，其实这是一种误解，一提到进补，人们会想到鸡鸭鱼肉等食品或人参鹿茸等补益中药，这些属于温热的食物或中药，在炎热的季节确实非一般人能服。
但传统养生学认为，补益可分为平补法、清补法、温补法、及峻补法等四种，夏季宜选用清补的方法。
夏季多为暑热，暑热之邪最能耗气伤阴所以夏季进补应选择药性偏于寒凉，具有益气养阴功效的中医为佳。
如西洋参、生晒参、沙参、百合、麦冬、石斛等。
下面介绍几款适合夏季服用的药膳。
1、益气养阴消暑茶：原料：西洋参5g，枸杞子5g，菊花5g，生甘草5g。
用冷水泡半个小时，水煎二次，全家饮用，当天吃完。
2、百合莲子粥：选百合20 g，莲子25g，红枣7枚，大米适量。
先冷水泡，再用常规方法熬制早晚服用。
3、枫斗老鸭煲：选鲜铁皮石斛10~20g, 麦冬10g, 淮山药10 g，枸杞子10g，老鸭一只洗干净，放砂锅中炖烂，吃肉喝汤。
三溪堂国药馆备有各种秘制消暑、美容、养生花茶、滋补药膳供大家选购。
另外，夏天气温高出汗多，损耗了大量体液，并消耗了各种营养物质，身体很容易感觉到口渴和乏力。
这是一种耗气伤阴的表现，会影响到脾胃的功能，引起食欲减退和消化功能下降。
这个时候，除放松、舒展做好精神、心理调节之外，多食水果及顺气又可口的食物尤为重要。
例如萝卜、啤酒、玫瑰花、藕、茴香、山楂、橘子等。
[养生]贵州卫视养生陈允斌20120530好成绩吃出来——状元菜蜂蜜鲜松汁当归红枣茶清心助眠茶
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[养生]贵州卫视养生陈允斌20120530好成绩吃出来——状元菜蜂蜜鲜松汁当归红枣茶清心助眠茶本期节目主要内容：您知道如何通过食疗帮助孩子提高成绩吗？高级公共营养师、简易食疗推广者陈允斌做客《养生》，向您亲授提高成绩的祖传食疗秘方，让您的孩子吃出好成绩。
精彩内容，敬请收看！文字+视频一、状元菜——家传补脑菜“赛蟹黄”1、做法：将两只鲜鸡蛋和一只生的咸鸭蛋打成蛋液，猪油烧热，放两到三勺姜末爆香，倒入蛋液炒熟，浇上一勺醋，翻炒几下起锅。
2、功效：可以帮助学生增强记忆力，提高抵抗力，具有滋肾健脑、预防贫血的功效。
二、考生饮食原则1、多吃碱性食物，少吃酸性食物。
碱性食物可以减压，提高身体机能。
2、碱性食物：蔬果、醋、牛奶、酸奶（醋是强碱性食物，牛奶是弱碱性食物）；3、酸性食物：肉类、主食；4、考生不适合用咖啡和茶水提神，专家推荐——蜂蜜鲜松汁；5、蜂蜜鲜松汁材料：鲜松针一大把、蜂蜜适量；做法：把新鲜的松针剪成小段，加凉水用榨汁机榨出汁，用纱布滤去渣，放入适量蜂蜜，搅拌均匀即可；功效：可帮助学生抵抗疲劳，改善睡眠质量，保养心脏，促进头发生长。
三、缓解视力疲劳1、多吃富含维生素A和维生素C的食物；2、多吃动物肝脏；3、多吃补钙的食物；4、专家推荐：养肝明目茶——当归红枣茶5、当归红枣茶材料：红枣6个、当归片10克；做法：将红枣掰开，当归切成薄片，沸水冲泡，焖10分钟后饮用，可以反复冲泡；功效：可以预防视力疲劳，健脾养肝，益气补血。
四、提高睡眠质量——清心助眠茶做法：将莲子心2克、甘草3克，一起放入杯中，沸水冲泡饮用即可；功效：可以帮助学生调理心烦失眠，具有生津止渴，清心火的功效。
五、考试间隙吃什么——香蕉专家提示：考试间隙不宜吃巧克力，适合食用香蕉。
香蕉功效：为大脑增加能量、缓解压力、降心火。
六、提高成绩的家传秘方1、专家建议：考试时舌下含一小片人参，可以提升注意力。
但感冒、咳嗽和经常流鼻血的人不适合吃人参。
陈允斌老师食疗养生全集讲座
百科全说陈允斌解析补品的误区全集+百科全说陈允斌食疗养生全集解析补品的误区2010年11月22日、23日、24日，出身中医世家，简易食疗的推广者陈允斌女士第二次做客湖南卫视百科全说，继续向全国电视观众介绍她的简易食疗方法。
陈允斌这次重点介绍了某些所谓的补品的误区，它包括了人参、西洋参、胖大海、百合、天麻、大枣等，不是所有人都适合吃这些食物和药物的，要在医生的指导下服用。
她提出，补品，吃对了是补品，吃错了就是毒药。
简易食疗的推广者陈允斌本期话题：解析补品的各种误区，主持人刘娜替代文清和维嘉搭邦补品吃对了是补药，吃错了，就是毒药误区一：人参是最佳的保健品人参只适合虚弱的人食用，正常人要慎用肝火很旺，体内有湿热的人，不能吃人参经常熬夜的人，也不能吃人参人参大补元气，一定要在医生的指导下食用如果遇到考试等重大场合，舌下含一片人参，有助于提高注意力误区二，西洋参是大补的阴虚和内热重的人，可以适当的食用人参误区三：胖大海泡茶，可以治咽炎胖大海性寒，只有肺热干咳嗓子痛大便干的人，才可用胖大海推荐使用罗汉杲，它治咽炎、化痰、止咳的佳品性很平和，老少适宜咽炎有一个重要原因，是肾阴虚，肾水上不来说话太多，经常熬夜的人，都会引起咽喉炎罗汉果，还有养颜、化积食、去胃火、补肾阴虚的作用具体的使用方法，煮20分钟，后当茶饮误区四、百合可以治咳嗽其实，百合只有在干咳时，才有效，风寒有痰咳嗽禁服误区五：天麻可以补脑天麻不是补脑的，它是去脑风邪的天麻炖鱼头，可以治风邪引起的头晕误区六：贫血的人要吃红枣红枣，不是适合所有人都吃的要根据个人的体质，它容易生痰湿还容易导致人发胖湿气重的人，都不宜吃红枣在下一小节中，陈允斌重点介绍了，吃哪些食品，是可以大补的：家常便饭吃对了，就是大补第一，米汤是穷人的人参汤米汤对感冒有好处，它可以大补中气，健脾胃，清肺气下锅5－8分钟出锅，把汤沥出，只喝汤大米汤与小米粥的区别大米是健脾胃的而小米性寒，小米粥是去胃热的因此，冬天宜吃小米粥20101123－吃对了家常便饭就是大补接着昨天的节目，陈允斌继续介绍她的简易食疗小方法：本期话题：吃对了饭，就是大补陈皮粥，是秋冬养生粥陈皮粥被称为陈皮人参汤煮粥不能热水下米，那样就成汤泡饭了第一，香菜香菜的功效一，开心阳香菜功效二，改善心脏供血功能，通鼻窍香菜宜直接生吃肥妈介绍凉拌香菜的方法香菜炒鹅蛋，预防老年中风和心血管疾病有很好的作用具体的制作方法第二，芹菜，功效一，降血压功效二，排肾毒不会压抑住肾功能第三，茴香茴香菜宜凉伴吃韭菜，虽然可以助阳，但会引起胃热其实，助阳就是补肾茴香菜，可以早上吃，助阳气小茴香籽，是大补肾阳的治疗老胃病有特效这个妙方，就是何香猪肚汤何首乌的功效，主要是调理肝脏，排肝毒导致老胃病，主要有两个因素，一是胃热，还一个就是胃寒这两个因素，都和肝肾有关这个药的功效，主要是调理肝肾何香猪肚汤的制作方法何香猪肚汤的制作方法何香猪肚汤的制作方法不能放任何调料一般吃几次，老胃病就OK了注意事项茴香籽的外用方法补肾阳，治疗关节疼痛第四，银耳羹银耳富含胶原蛋白，所以养颜功效二，是润肺功效三，是祛斑功效四，是养胃阴如果有大便不成形的，可以用银耳+莲子；便秘的，用银耳+枸杞功效五，是补心肾功效六，养心安神感冒咳嗽时，不能喝银耳羹，以防将邪气闭在里边几乎所有的慢性病，都可以喝另外，感冒时，也不要喝鸡汤，因为鸡汤是固表的感冒时，不能吃任何的补品，只需要喝点粥就行了米汤+葱花+豆豉制作银耳羹的小方法制作银耳羹的小方法20101124－紫菜汤桑椹蚕蛹醪糟十全大补汤甘蔗涮羊肉汤在11月24日的节目中，陈允斌继续介绍她的简易食疗方法第四，紫菜汤紫菜汤的功效，是抗癌、化肿瘤、化痰紫菜最好与鸡蛋和虾皮一起做汤，因为紫菜本身有点寒性，放在一起就中和了第五，蚕蛹蚕蛹的功效，是大补肾精、延缓衰老一定要放点盐，当药引子，入肾蚕蛹要整个吃，不用去掉任何部分水果中的天然补药：桑椹桑椹的功效：补肾、小孩子补脑、促进智力发育还可以治疗耳鸣、失眠和眩晕对于耳鸣，要分清情况，像轰隆隆的耳鸣，属于肝阳上亢；而像小虫叫那种是肾虚的问题拉肚子时，就不要吃桑椹了，毕竟它有点寒天然水果补药2－猕猴桃猕猴桃的功效：解毒、保肝、解酒毒猕猴桃一定要在饭后吃，就相当于你吃了消化酶，可以帮助分解你吃的过多的鱼肉也可以吃不含添加剂的猕猴桃干，它也可以除胃热、解除肝胆温热猕猴桃的功效，还富含微量元素和维生素注意，一天不要吃超过一个的量；如果脾胃虚寒的人，可以把猕猴桃加热吃，它耐高温介绍2种大补汤，第一是酒糟鸡，被称为十全大补酒糟鸡的功效酒糟鸡的做法酒糟鸡的做法不用放任何的调料酒糟鸡的功效：润肠、补气、补血、健脾胃、润肺、调节肝功、调肾陈允斌强调，女人应该一辈子不离健康饮食醪糟醪糟的功效：补肾、调肝功、对皮肤好、补血、发奶淡湿体质的人，要少吃醪糟，容易发胖黄酒，也是用糯米做的，但与醪糟酒不同，它是入肾经的二者走的位置不一样黄酒由于有补肾、补血的作用，因此在吃大闸蟹时，可以平抑其寒凉的作用女性的很多补脾和补肾的药，都需要用黄酒送服，如果用温开水送，药效差一半比如像归脾丸、乌鸡白凤丸而男性补肾的中药，要用淡盐水送服，盐入肾经，像六味地黄丸、金匮肾气丸醪糟鸡大补，因此，正常人，不能总吃第二个大补汤，就是羊肉甘蔗汤羊肉温补、容易生燥，阴虚火旺人不宜吃，但加了甘蔗后，情况就不同了甘蔗的功效：生津止渴、除胃热、养胃阴、中和药性羊肉甘蔗汤的做法羊肉甘蔗汤的做法羊肉甘蔗汤的做法羊肉甘蔗汤的做法百科全说陈允斌食疗养生全集葱须白萝卜皮梨皮鸡蛋売中医世家简易食疗推广者陈允斌做客湖南卫视百科全说，向全国电视观众推广食疗养生的小窍门，厨房垃圾筒里捡出的治病良药。
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1. 葱根(中医叫葱须)葱根的功效：散风寒，消炎，杀菌，预防感冒和支气管炎，通闭塞治疗初期的感冒：葱根加葱白煮水，一日三次凉拌葱根的方法：切下葱根清洗干净、用盐腌10分钟、加糖和醋腌一会治疗风寒重感冒的方法：葱根连葱白整个切下，加几片生姜，一个陈皮煮水，水开后煮3-5分钟(上火、风热感冒不能放姜)如何区分风热、风寒感冒：风热感冒：嗓子疼、痰是黄色风寒感冒：嗓子不疼，较痒、痰是白色2. 白萝卜皮白萝卜皮的功效：含有芥辣素，可以消炎，杀菌，有顺气、化痰、止咳作用；可以治疗风热感冒，可以消水肿（孕妇也可以消脚肿，消水肿必须单独吃萝卜皮）白萝卜皮主要作用于肺胡萝卜主要作用于脾胃胡萝卜皮的功效：帮助小孩开胃，助消化，化痰胡萝卜和白萝卜不能混在一起吃所有的生的食物都是阴性的，煮熟可以增加阳性，但不会改变食物本身的属性3.梨子皮梨子皮的功效：止腹泻，治疗风热咳嗽，冰糖炖梨的方法：梨子去核加川贝、冰糖一起炖。
适用于:肺燥咳嗽，阴虚火旺，老年人干咳无痰，川贝炖梨不适合给小孩子吃,一般人适合吃红酒煮梨红酒煮梨做法：梨子去梗切块（不要去皮），放入锅中倒入红酒没过梨面，不要盖锅盖，用大火煮，水开后用小火煮10分钟就可以吃红酒煮梨的功效：可以润肺、祛斑美容养颜，冬天可消痰火、积食祛除水果表皮农药的方法：在清水中加入少量的面粉，将水果放入浸泡10分钟后洗净，不能用盐洗水果，盐有固浊的作用4. 鸡蛋壳鸡蛋壳吃法：用粉碎机打成粉，加温水或和粥一起食用吃蛋壳不会得结石鸡蛋壳的功效：补钙，弥补吃鸡蛋带来的后遗症，调理胃溃疡，连续吃一两周可以消除胃溃疡成年人一次只能吃10克鸡蛋壳粉蛋壳粉的用量：1岁小孩1克，2岁小孩2克，以此类推，10岁以上都用10克鸡蛋壳杀菌的方法：先把鸡蛋壳洗干净，再在锅里煮10分钟吃鸡蛋的禁忌：鸡蛋烹煮时间过长，鸡蛋煎成焦黑会致癌，鸡蛋的最佳烹煮时间为三分钟，鸡蛋烹煮时间过短如糖心蛋，可能会致命用米粥（最好是用糙米）煮鸡蛋有补中益气的功效。
5、橘皮吃橘子时应该连着橘络一起吃，避免上火橘络的功效：能够疏通络脉辅助治疗慢性疾病和亚健康橘络的吃法：直接用沸水冲泡，当茶喝鲜橘皮的功效：消炎、杀菌、祛风寒、助眠、安神、去异味。
食用鲜橘皮可以治疗初期的感冒、治便秘。
治疗感冒初期的秘方：用细盐搓洗鲜橘皮，然后用面粉水洗净，切成小粒，用煮开甜酒水送服治疗便秘、口臭的秘方：用开水冲泡鲜橘皮饮用可以治疗便秘，除口臭陈皮的功效：理气、化痰、止咳、健脾胃、温胃、散寒，陈皮对所有药材都有辅助作用，有减肥，祛湿气陈皮的妙用：煮肉的时候放陈皮可以帮助消化去腥味；治疗高烧退烧良方：1个陈皮+30克蚕砂(蚕的粪便)+30克竹茹（竹子青皮下的白杆，有去火功效）一起冷水下锅，煮开后5分钟起锅就可以喝了，分成两次喝中间相隔三小时，一般喝三次可退烧用沸水泡陈皮茶喝可以减肥，祛湿气，有通便作用。
存放一年以上的陈皮才可以入药。
橘子叶的功效：治疗产妇乳腺炎：橘子叶炖猪蹄可以预防或者治疗产妇乳腺炎橘子叶炖猪蹄的做法：冷锅放入猪蹄，水开后加一大把橘子叶一起炖橘子叶炖猪肺可以治疗肺热咳嗽橘子叶炖猪蹄和橘子叶炖猪肺都不要放任何的调料，以免影响药性6. 桂圆、桂圆壳、桂圆核都是中药桂圆壳的功效：祛风解毒、祛邪气，预防头晕、耳聋桂圆核的功效：行气、散结、散肿志、祛下焦湿气、治疗疝气、湿疹桂圆核治疗湿疹方法：桂圆核加水一起煮，煮30分钟后就可以喝了三泡台（桂圆、枸杞、冰糖）有保健和延缓衰老的功效桂圆保健方法：将整个桂圆（不要去壳）煮水或泡茶喝1. 胡椒是上火的调味料胡椒有是暖肾的作用，吃胡椒不会上火，吃胡椒可以引火归原，降虚火吃胡椒粉炖蛋可以引火归原，降虚火2. 味精不好，要吃鸡精鸡精的主要成分也是味精，只不过加了一些鲜味儿剂，有鸡的味道，但味精和鸡精比较，鸡精里面有添加剂，而味精主要是谷氨酸钠，这一种微量的营养元素。
可以用自己制作的蘑菇粉与黄豆粉作调料。
3. 泡菜含有亚硝酸盐，不可多吃其实腌制泡菜火候恰当的时候是不含有亚硝酸盐的。
而且泡菜经过发酵以后会产生了大量的乳酸菌，乳酸菌能够保持这个肠道(生态)平衡。
而且泡菜它能够分解肉类中的油脂，让肉类变得更好消化，并且也帮助你的身体尽快能够排出这些毒素。
泡菜制作独家秘方：制作泡菜最好选用两面都没瓷釉的精陶坛子（用坛子制作泡菜有助于泡菜的发酵）1. 泡菜里不加一滴水，用的甜酒（把酒水倒出不要米）；2. 再加花椒20克，红糖20克；3. 加入要泡制的菜（第一次制作时应先加入冷辣椒和生姜和柿椒）；4，最后放入粗盐吃完的豆腐乳罐头汁可用来制作泡菜4. 吃食物要掐头去尾:吃食物不要掐头去尾，任何食物本身都是阴阳互补的5. 当归是女人的补品，男人不适合吃: 当归有补血活血的功能，男女都适合吃6. 阿胶是大补的好东西:阿胶有止血补血的作用，但大多数人不适合吃，要谨慎进补，失月过多的人才适合一般人要吃阿胶应同黄酒、胡椒配着吃，夏天不宜吃阿胶，女性经期千万不要吃阿胶女性应该吃玫瑰花糖，比红糖保健效果更好。
原材料：玫瑰花、红糖玫瑰醋可以食用，养颜，可以敷面膜，有美白祛斑的功效。
原材料：玫瑰花、白醋人参不是保健品，吃错了可能致命!吃西洋参不补气，反而生寒湿易腹泻胖大海绝对不能随便乱用，否则会严重伤身!百合不适宜于体虚者和大部分咳嗽，天麻补脑是误区!红枣生湿热脾胃易发胖，所有人都不适合长期多吃，平和有效的正确补益方法都有哪些，百科全说为您一一道来。
补品吃对了是补药，吃错了是毒药补品的误区：1. 人参是最佳的保健品，人参是药要谨遵医嘱人参只适合虚弱的人食用，正常人慎用，常熬夜的人不能吃人参，人参是大补元气的，一定要在医生指导下食用。
人参的妙用：当你参加考试、重要会议的时候，将一小片人参含在舌头下面有提神、提气、集中注意力的作用2.西洋参（花旗参）大补西洋参是清补的，以清热为主，补为辅；阴虚和内热重的人可以适当的信用西洋参3.胖大海泡茶治咽炎胖大海非常的寒凉会影响肾；肺热重，干咳、嗓子疼可以食用说话太多、常熬夜会引起咽炎，罗汉果是治咽炎、化痰、止咳的最佳保健品，罗汉果非常的平和老少都可以用煮罗汉果的方法：把罗汉果用手掰碎，冷水下锅煮20分钟以上，当茶喝即可。
4.百合汉咳嗽干咳或是带血丝咳才能用，风寒、有痰咳嗽禁用5.天麻补脑天麻不是补脑的，天麻炖鱼头可以治疗长期的头晕家常便饭吃对了也是大补，喝粥喝对了也是大补米汤-穷人的人参汤米汤对感冒有好处有大补中气健脾胃，清肺气的作用。
煮米汤的方法：大米下锅煮5-8分钟，把汤沥出来，只喝汤。
大米汤与小米粥的区别：小米粥是补肾，去胃热的适合冬天喝；小米汤加红糖适合产妇喝，是很好的补品陈皮粥（秋冬季养生粥）作用：秋冬季的人比较容易生内热，生痰，也容易感冒咳嗽。
陈皮有理气化痰的作用，而米粥又有补气的作用，两个结合起来起到事半功倍的作用。
这个粥有预防秋冬季疾病的效果，同时补气、增强抵抗力。
做法：抓一把陈皮和大米一起熬粥。
花生粥（补气血、润肺）做法：抓把花生，不要去红衣，和大米一起煮粥。
作用：养气血，润肠、润肤养颜。
适合人群：贫血的、皮肤粗糙、容易干燥，老年人习惯性便秘的人群特别适合。
茴香作用：暖胃，补肾。
吃法：凉拌吃另外：小茴香大补肾阳。
用途：a、小茴香+何首乌+猪肚=治慢性老胃病原理：因为它既调肝，又补肾，因为慢性老胃病在于肝肾的问题，所以这道菜可以根治慢性老胃病。
做法：先把猪肚洗净（老师介绍洗净方法），小茴香籽和生首乌一起放到猪肚里，用粗棉线缝合。
冷水下锅，锅开后转小火炖，直到猪肚炖熟（40分钟-一个小时），不能放任何调味料，否则影响药效。
熟了之后拆线，吃肚喝汤。
可分两天吃完。
每个星期炖一次，连吃三个星期见效，一般人三——七个星期就能根治。
特别提醒：何首乌忌铁器，只能用砂锅炖。
b、小茴香妙用小茴香加盐放布袋里放到微波炉加热三分钟，拿出来哪疼敷哪，哪冷敷哪，补肾。
银耳羹（平民燕窝）作用：1、补肺、润肤、祛斑、缓解皮肤干燥、干裂、预防嘴唇开裂。
2、养心、安神，改善睡眠。
3、养胃阴。
可以调理慢性胃炎，口臭4、能润肠，可以治疗老年人的便秘。
5、凡是长期的慢性病患者都可以吃银耳来补养身体。
做法：前一天晚上把银耳放在热水瓶里，倒入沸水，泡一夜。
早上放锅里煮开，加冰糖，煮十分。
紫菜汤的功效：抗癌、化肿瘤、化痰紫菜汤偏寒需要加虾皮和鸡蛋一起做汤喝蚕蛹作用大补肾精，只要是肾虚都可以补。
延缓衰老。
烤箱烤着吃，或炸着吃，全部吃掉。
什么人都可以吃。
要熟了放盐吃。
水果可以是天然的补药桑椹功效：补心、补肾、养肝、补脑。
治疗耳鸣、心悸、失眠、口干舌燥、口臭、血虚便秘的人可以多吃，小孩多吃增长智力。
耳鸣分两种一种是轰隆隆叫的是肝阳上抗。
细细的虫子叫的肾阴虚。
做法：水开后下锅煮10分钟，也可以熬在粥里。
或者泡酒。
中药店；叫黑桑葚。
特别提醒：拉肚子时停用。
猕猴桃（千岁果）延年宜岁，每天只能吃一个猕猴桃，一般水果饭前吃，但是，猕猴桃一定要饭后吃可以助消化。
猕猴桃可以消化肉类，作为消化酶。
猕猴桃的功效：解毒保肝、解酒毒、缓解酒后的不适；除胃热、解除肝胆湿热；微量元素和维生素含量高，脾胃虚寒的人：一天吃不超过一个，因为猕猴桃寒凉。
可以将猕猴桃煮着吃（猕猴桃不怕高温）。
一天吃一个可以不吃维生素和钙片的。
煲一碗汤补益全家1.酒糟鸡（十全大补）有补五脏六腑、补气、补血的功效，适用于久病体虚、产妇、小孩。
酒糟鸡的做法：将柴鸡（土鸡、走地鸡、肾虚可选乌鸡）切成块炸熟，炸好的鸡块加醪糟（甜酒）水煮开就起锅，连鸡带糟一起吃（做酒糟鸡不用放任何调料）。
酒糟鸡可以润肠、补气、补血、健脾胃、润肺、调节肝功能、调肾。
正常人不能每天吃酒糟鸡，孕妇和体虚的人可以吃两三个星期。
醪糟（甜酒）的功效：补肾、调节肝功能、对皮肤好、补血、发奶。
女人一辈子不应该离开醪糟（甜酒）。
痰湿体质的人要少吃醪糟（甜酒），吃醪糟前把酒气煮散，醪糟可以代替料酒。
糯米补肾气的。
难消化，醪糟是糯米发酵制造。
好消化，补气为主，走肝经。
做菜不要加酒，可以放醪糟或黄酒。
黄酒也是糯米的精华。
有补肾、补血的功效，女性用补脾、补血的中成药，要用温黄酒送服；男性用补肾的中成药要用淡盐水送服。
2.羊肉甘蔗汤（冬季全家人的进补汤）羊肉温补、容易生燥热，阴虚火旺的人不能吃。
甘蔗可以生津止渴、除胃热、养胃阴、增加胃液、中和药性、解毒羊肉甘蔗汤的做法：将甘蔗去皮切段，羊肉切块（带骨羊肉更好），下水氽一下，冷水下锅，水开后，放甘蔗转小火炖至羊肉熟，起锅前放点胡椒粉和盐就可才以喝了。