陈允斌-简单食材养生
陈允斌食疗方整理
一、腹泻经常腹泻也是隐患，有可能是肠道癌的前兆。
症状一:大便很稀，拌有肠鸣。
说明肠道有寒湿。
食疗方法：生姜泡绿茶（将生姜带皮切丝和绿茶一起泡水）。
症状二:大便颜色异常的黄，气味很重，说明肠道有湿热。
食疗方法：凉拌马齿苋。
症状三:腹胀腹痛但泻后就好转，有口臭，说明有积食。
食疗方法：胡萝卜山楂煮水。
症状四：吃了油腻的东西就腹泻。
说明脾虚。
食疗方法：山药莲子羹（20克淮山药+12个莲子冷水下锅煮一个小时吃粥），在此注意一下，一定要用淮山药。
症状五：天亮前腹泻脾虚五更泻，说明脾肾虚。
食疗方法：山药莲子羹+6个荔枝核。
症状六：大便时干时稀，腹部窜痛。
屁多，说明肠气郁结。
食疗方法：酸梅甘草汤（12个乌梅+6克甘草冷水下锅水开20分钟起锅后加冰糖。
酸梅引气归原。
）二、尿频突然尿频，而且小便又清又多是感冒的前兆。
食疗方法是醪糟水送服鲜橘子皮。
长期小便异常，肾会出问题。
症状一：尿疼、尿急，说明尿道有炎症。
食疗方法：鱼腥草煮水喝，也可以用金钱草煮水当茶喝，可化结石。
症状二：夜尿多，是肾气虚的表现。
食疗方法：糯米糊（用冷水把糯米粉调成糊状在放置开水中熟）。
多吃糍粑和汤圆都有助于补肾气。
症状三：小孩尿床，年龄超过3岁的孩子尿床是先天肾虚脾虚的表现。
食疗方法：豇豆干(长豆角干)炖黄牛肉（加一点陈皮、姜和盐至肉烂）。
三、长期口渴症状一：长期口渴并很爱喝水可能是糖尿病前兆。
糖尿病，是脾肾虚引起的应该补脾。
食疗方法是茯苓粉、南瓜、牛蒡。
症状二：长期口渴并很爱喝热水是：寒症。
食疗方法：姜枣茶（五片带皮的姜+6个大枣先将大枣煮10分钟再放入带皮的姜煮3-5分钟）。
症状三：长期口渴但喝水喝不多是--痰湿。
食疗方法：陈皮荷叶水。
症状四：长期口渴但不爱喝水时体内有淤血。
食疗方法：莲藕汤，多加藕节，化瘀血。
四、长期眼睛干涩长期眼睛干涩是肝肾阴虚的表现，食疗法是杞菊茶，多放枸杞。
不要长期用眼药水，会产生赖药性。
治红眼病的方法，用高度数的白酒敷眼睛（把棉球用高度白酒浸湿，敷眼皮一个小时）。
百科全书陈允斌简易食疗全集
百科全书陈允斌简易食疗全集（转载）百科全书陈允斌简易食疗全集葱根的功效：散风寒，消炎，杀菌，预防感冒和支气管炎，通闭塞。
治疗初期的感冒：葱根加葱白煮水，一日三次凉拌葱根的方法：切下葱根清洗干净、用盐腌10分钟、加糖和醋腌一会治疗风寒重感冒的方法：葱根连葱白整个切下，加几片生姜，一个陈皮煮水，水开后煮3-5分钟(上火、风热感冒不能放姜)如何区分风热、风寒感冒：风热感冒：嗓子疼、痰是黄色；风寒感冒：嗓子不疼，较痒、痰是白色白萝卜皮的功效：含有芥辣素，可以消炎，杀菌，有顺气、化痰、止咳作用；可以治疗风热感冒，可以消水肿（孕妇也可以消脚肿，消水肿必须单独吃萝卜皮）白萝卜皮主要作用于肺；胡萝卜主要作用于脾胃胡萝卜皮的功效：帮助小孩开胃，助消化，化痰胡萝卜和白萝卜不能混在一起吃所有的生的食物都是阴性的，煮熟可以增加阳性，但不会改变食物本身的属性梨子皮的功效：止腹泻，治疗风热咳嗽，冰糖炖梨的方法：梨子去核加川贝、冰糖一起炖。
适用于:肺燥咳嗽，阴虚火旺，老年人干咳无痰，川贝炖梨不适合给小孩子吃,一般人适合吃红酒煮梨红酒煮梨做法：梨子去梗切块（不要去皮），放入锅中倒入红酒没过梨面，不要盖锅盖，用大火煮，水开后用小火煮10分钟就可以吃红酒煮梨的功效：可以润肺、祛斑美容养颜，冬天可消痰火、积食祛除水果表皮农药的方法：在清水中加入少量的面粉，将水果放入浸泡10分钟后洗净，不能用盐洗水果，盐有固浊的作用鸡蛋壳吃法：先把鸡蛋壳洗干净，再在锅里煮10分钟，再用粉碎机打成粉，加温水或和粥一起食用吃蛋壳不会得结石鸡蛋壳的功效：补钙，弥补吃鸡蛋带来的后遗症，调理胃溃疡，连续吃一两周可以消除胃溃疡蛋壳粉的用量：1岁小孩1克，2岁小孩2克，以此类推，10岁以上都用10克，成年人一次只能吃10克鸡蛋壳粉吃鸡蛋的禁忌：鸡蛋烹煮时间过长，鸡蛋煎成焦黑会致癌，鸡蛋的最佳烹煮时间为三分钟，鸡蛋烹煮时间过短如糖心蛋，可能会致命。
用米粥（最好是用糙米）煮鸡蛋用补中益气的功效吃橘子时应该连着橘络一起吃，避免上火橘络的功效：能够疏通络脉辅助治疗慢性疾病和亚健康橘络的吃法：直接用沸水冲泡，当茶喝鲜橘皮的功效：消炎、杀菌、祛风寒、助眠、安神、去异味。
陈允斌食疗养生 陈允斌讲养生
陈允斌食疗养生陈允斌讲养生
陈允斌食疗养生陈允斌讲养生，我为大家汇聚了一些健康知识和日常养生的文章，今天给大家带来的是陈允斌食疗养生陈允斌讲养生的内容，希望大家喜欢。
陈允斌食疗养生
1、葱根
功效：杀菌消炎、驱寒散风，可用于预防感冒、支气管炎，以及通鼻塞。
方法：
治疗风寒重感冒时，可以用葱根连同葱白一起切下来、洗净，加入1个陈皮和几片生姜，水煮，煮沸后3到5分钟即可。
注意对于上火以及风热感冒患者，则不宜加生姜。
2、梨子皮
功效：治疗腹泻、风热咳嗽。
方法：
利用梨子去核(保留梨子皮)，加入川贝和白糖，一同炖熟即可。
此食疗适用于老年人食用，有助治疗阴虚火盛所致肺热咳嗽、干咳无痰等。
陈允斌讲养生
3、鸡蛋壳
功效：补钙、治疗胃溃疡、预防结石
方法：
鸡蛋壳清洗干净，放在锅中煮10分钟，然后打成粉末状，服用时取相应分量与用温水食用或者把鸡蛋壳粉加到粥中一起吃。
对于年满1岁儿童，每次吃1克，2岁则2克，以此类推。
10岁以上儿童以及成年人，每次使用10克。
4、萝卜皮
白萝卜皮：作用于肺部，内含芥辣素，能够杀菌消炎、化痰止咳，
治疗风热感冒以及消除身体水肿等。
胡萝卜皮：作用于脾脏和胃部，适用于儿童消化不良以及极痰等。
注意：胡萝卜和白萝卜不宜一同进食，两者是相克的。
百科全说陈允斌食疗养生的做法
百科全说陈允斌食疗的做法生姜红枣茶做法取五六个红枣与生姜片一路放入锅中，把水煮沸，起锅前加红糖当茶饮。
生姜红枣茶最好早上喝不能超过中午、必需喝热的,喝生姜红枣茶的最佳时刻：从立夏到入伏的头一天，天天都喝。
生姜红枣茶的功效：医治女性下巴长痘，医治消化不良，风寒伤风，调和消化系统和呼吸系统的功能。
百科全说陈允斌咸鸭蛋制作方式百科全说陈允斌咸鸭蛋材料：鸭蛋20个，白酒1两，盐2两。
百科全说陈允斌咸鸭蛋步骤：一、先把鸭蛋清洗干净，水要沥干。
二、白酒和盐别离用碗盛好。
三、鸭蛋先挨个放在白酒碗里浸一下，然后放在盐里裹一圈（注意盐粘在蛋壳上要均匀），依次裹完后放在一个密封袋里（盒子也行），放至阴凉处30天后即可（煮熟食用）。
味道鲜美，蛋黄油亮亮的，很香。
制作进程中，不可有破损，不然会变成臭鸭蛋。
百科全说陈允斌桂圆核桃茶功效和制作方式桂圆核桃茶的功效桂圆核桃茶主要用于医治血瘀，也可医治失眠，心神不宁，产妇贫血，痛经和血脂高。
桂圆核桃茶的制作方式一、取桂圆和核桃若干，一般桂圆和核桃的比例是1：2。
二、将桂圆和核桃冷水下锅，开锅后煮20分钟。
3、天天把那个桂圆核桃茶当水喝，然后把桂圆和核桃都一路吃下去。
注：桂圆可带壳也可不带壳，若是有头晕症状的最好桂圆不要去壳。
血瘀的症状：脸色暗沉、唇色深发乌发紫、身体局部疼痛。
百科全说鱼腥草天然消炎药鱼腥草的食疗方式鱼腥草茶吃鱼腥草，最简单的方法是用它煎水代茶喝。
吃不惯新鲜鱼腥草的人，或者是没有鲜品只能用干品的情况下，也可以这样用。
注意：不要像熬其他的中药那样长时间地去煮鱼腥草。
干品鱼腥草久煮，抗炎成分就挥发掉了。
怎么煮呢？抓一把鱼腥草，放半锅冷水，稍稍淹没鱼腥草就可以，大火煮开以后，等两分钟，马上关火，把药汤滗出来就可以喝了。
煮过的鱼腥草不要倒掉，下次喝的时候还可以加水，用同样的方法再煮一次，再喝。
一共可以煮三次，正好够一天的量。
你也可以连续煮三次，把三次的药汤混合在一起，效果更好。
陈允斌简易食疗补益全家
陈允斌简易食疗补益全家陈允斌简易食疗法几个小菜、水果都是天然的补药，煲一碗汤让你补益全家几个小菜让你全面调养：1.紫菜汤紫菜汤的功效：抗癌、化肿瘤、化痰紫菜汤偏寒，需要加虾皮和鸡蛋一起做汤喝2.蚕蛹蚕蛹的功效：大补肾精、延缓衰老，蚕蛹富含蛋白质，氨基酸，天然的合成激素。
吃蚕蛹一定要放一点点的盐，吃整个蚕蛹效果最好，皮也可以吃蚕蛹分两种：柞蚕和桑蚕柞蚕的吃法：烤箱烤着吃、炸着吃水果可以是天然的补药1.桑葚桑葚的功效：补肾、小孩补脑、促进智力发育，治疗耳鸣、失眠、眩晕鲜桑葚就可以吃，干桑葚可以和大米熬粥吃;拉肚子的时候不能吃桑葚2.猕猴桃（千岁果）每天只能吃一个猕猴桃，猕猴桃一定要饭后吃可以助消化猕猴桃的功效：解毒保肝、解酒毒、缓解酒后的不适；除胃热、解除肝胆湿热；微量元素和维生素含量高脾胃虚寒的人：一天吃不超过一个，可以将猕猴桃煮着吃（猕猴桃不怕高温）煲一碗汤补益全家1.酒糟鸡（十全大补）酒糟鸡有补五脏六腑、补气、补血的功效，适用于久病体虚、产妇、小孩酒糟鸡的做法：将柴鸡（土鸡、走地鸡、肾虚可选乌鸡）切成块炸熟，炸好的鸡块加醪糟（甜酒）水煮开就起锅，连鸡带糟一起吃（做酒糟鸡不用放任何调料）。
酒糟鸡可以润肠、补气、补血、健脾胃、润肺、调节肝功能、调肾。
正常人不能每天吃酒糟鸡，孕妇和体虚的人可以吃两三个星期。
女人一辈子不应该离开醪糟（甜酒）。
醪糟（甜酒）的功效：补肾、调节肝功能、对皮肤好、补血、发奶。
痰湿体质的人要少吃醪糟（甜酒），吃醪糟前把酒气煮散，醪糟可以代替料酒。
黄酒有补肾、补血的功效。
女性用补脾、补血的中成药，要用温黄酒送服;男性用补肾的中成药要用淡盐水送服2.羊肉甘蔗汤（冬季全家人的进补汤）羊肉温补、容易生燥热，阴虚火旺的人不能吃。
甘蔗可以生津止渴、除胃热、养胃阴、增加胃液、中和药性、解毒。
羊肉甘蔗汤的做法：将甘蔗去皮切段，羊肉切块（带骨羊肉更好），下水氽一下，冷水下锅，水开后，放甘蔗转小火炖至羊肉熟，起锅前放点胡椒粉和盐就可以喝了。
中医专家陈允斌简易食疗方
中医专家陈允斌简易食疗方
陈允斌出身中医世家简易食疗的推广者。
陈允斌介绍你扔掉的很多都是治病良药。
1. 葱根(中医叫葱须)
葱根的功效：散风寒，消炎，杀菌，预防感冒和支气管炎，通闭塞。
2. 白萝卜皮
白萝卜皮的功效：含有芥辣素，可以消炎，杀菌，有顺气、化痰、止咳作用
3. 梨子皮
梨子皮的功效：止腹泻，治疗风热咳嗽，
4. 鸡蛋壳
鸡蛋壳的功效：补钙，弥补吃鸡蛋带来的后遗症，调理胃溃疡，连续吃一两周可以消除胃溃疡
食物与人体是一对阴阳：越是营养丰富的食物，阴性的特质就越强，而所谓的健康饮食之道，不外乎就是利用食物的阴阳来纠正人体的阴阳失衡。
人体的阴，就像地上的土和水，起营养和滋润的作用。
人的骨髓、血液、津液，都是阴。
阴虚的人，身体的体液不足，他们会感到口干舌燥，还会上虚火，这就叫阴虚火旺。
人体的阳，就像天上的阳光和空气，起推动和温热的作用。
人的气息、热量、活力，都是阳。
阳虚的人，身体的能量不足，血液流动缓慢，它们会感到全身冰凉，怕冷，有气无力。
什么叫命门火衰？命门是肾，火是阳，其实就是严重的肾阳虚。
在食物和人体这一对关系中，人体为阳，食物为阴。
因此对于人体来说，所有的食物，它们的基本特质都是阴性的。
也就是说，阳是生命，阴是维持生命的营养。
只有人体有了营养，才有活得快乐的动力，也才会有与疾病斗争的能量。
【图】陈允斌简易食疗方法集锦
【图】陈允斌简易食疗方法集锦陈允斌简易食疗方法集锦南瓜子补肾效果不是一般的好中国的老百姓，几个人聚在一起聊天喝茶，总少不了嗑点儿瓜子。
葵花子、西瓜子、南瓜子，都是大家常嗑的。
很多朋友愿意去市场上买南瓜子吃，然而，家里吃南瓜的时候，却把里边的南瓜子给随手扔掉了。
其实，把这些南瓜子留下来一点都不麻烦。
你只要在厨房窗台上放一个草编的小笸箩（或者盘子），把每次掏出来的南瓜子放在里面，让它自然晾干就可以了。
南瓜子在南瓜里是很干净的，掏出来以后，你不必要去洗它，沾了水还容易坏，直接把它晾干就行。
南瓜子晒干了以后，你可以直接生吃，保健的功效比炒过的南瓜子还好。
老人们都知道，南瓜子是杀虫的。
过去的小孩容易得蛔虫等寄生虫病，大人就给小孩吃南瓜子驱虫。
南瓜子跟其他的杀虫药不一样，它很温和，不是靠刺激性来杀虫，也不会损伤身体，对小孩来说很合适。
其实，南瓜子的作用远不止此。
子代表什么？子是植物的下一代，代表新的生命。
所以凡是植物的种子，它的功效一般都能往肾上走。
南瓜子对肾脏的保健作用尤其突出，它的作用，类似于天然的荷尔蒙，能改善人体生殖系统的功能。
对于男性来说，经常吃生南瓜子，能够预防前列腺的问题。
对于女性来说，如果产后体虚导致乳汁量少，吃生南瓜子能帮助催乳。
南瓜子补的作用比较强。
很多朋友一听什么东西补就愿意多吃，其实这是一个误区。
再好的东西，吃过了就有问题。
南瓜子也是，你别觉得它对肾好就大把大把地吃。
南瓜子补气，吃多了，补过了，气会聚集在肚子里，使人不舒服。
气多了还能化为热，导致胃热上火。
单吃南瓜子的仁儿，那是偏于补的，如果连着外面那层壳一起用，就有补有泄了。
南瓜子的壳不好吃，也嚼不烂，一般用来煮水喝比较好，这对慢性的咽喉问题会有帮助。
方法：抓一把带壳南瓜子，切碎，冷水下锅煮开后，加冰糖再煮20分钟起锅，把渣滤出来，直接喝水。
我接触到一些学校的老师，还有电视台的主持人，他们有一个共同的苦恼：由于工作的原因，必须大量说话，导致嗓子长期不舒服，用了很多药都不管用。
百科全说陈允斌简易食疗之祖传秘方
百科全说陈允斌简易食疗之祖传秘方、废物利用之神奇功效葱根、白萝卜皮、梨子皮、鸡蛋壳、橘子皮、桂圆壳1. 葱根葱根的功效：散风寒，消炎，杀菌，预防感冒和支气管炎，通闭塞。
治疗初期的感冒：葱根加葱白煮水，一日三次。
凉拌葱根的方法：切下葱根清洗干净、用盐腌10 分钟、加糖和醋腌一会。
治疗风寒重感冒的方法：葱根连葱白整个切下，加几片生姜，一个陈皮煮水，水开后煮3-5 分钟（上火、风热感冒不能放姜）。
如何区分风热、风寒感冒：风热感冒：嗓子疼、痰是黄色；风寒感冒：嗓子不疼，较痒、痰是白色。
2. 白萝卜皮白萝卜皮的功效：含有芥辣素，可以消炎，杀菌，有顺气、化痰、止咳作用；可以治疗风热感冒，可以消水肿（孕妇也可以消脚肿，消水肿必须单独吃萝卜皮）。
白萝卜皮主要作用于肺；胡萝卜主要作用于脾胃。
胡萝卜皮的功效：帮助小孩开胃，助消化，化痰。
胡萝卜和白萝卜不能混在一起吃。
所有的生的食物都是阴性的，煮熟可以增加阳性，但不会改变食物本身的属性。
3. 梨子皮梨子皮的功效：止腹泻，治疗风热咳嗽，冰糖炖梨的方法：梨子去核加川贝、冰糖一起炖。
适用于: 肺燥咳嗽，阴虚火旺，老年人干咳无痰，川贝炖梨不适合给小孩子吃, 一般人适合吃红酒煮梨。
红酒煮梨做法：梨子去梗切块（不要去皮），放入锅中倒入红酒没过梨面，不要盖锅盖，用大火煮，水开后用小火煮10 分钟就可以吃。
红酒煮梨的功效：可以润肺、祛斑美容养颜，冬天可消痰火、积食。
祛除水果表皮农药的方法：在清水中加入少量的面粉，将水果放入浸泡10 分钟后洗净，不能用盐洗水果，盐有固浊的作用。
4. 鸡蛋壳鸡蛋壳吃法：先把鸡蛋壳洗干净，再在锅里煮10 分钟，再用粉碎机打成粉，加温水或和粥一起食用。
吃蛋壳不会得结石鸡蛋壳的功效：补钙，弥补吃鸡蛋带来的后遗症，调理胃溃疡，连续吃一两周可以消除胃溃疡。
蛋壳粉的用量：1岁小孩1克，2岁小孩2克，以此类推，10岁以上都用10克，成年人一次只能吃10 克鸡蛋壳粉。
吃鸡蛋的禁忌：鸡蛋烹煮时间过长，鸡蛋煎成焦黑会致癌，鸡蛋的最佳烹煮时间为三分钟，鸡蛋烹煮时间过短如糖心蛋，可能会致命。
食疗养生---（陈允斌）
食疗养生---（陈允斌）《百科全说》陈允斌食疗养生笔记失眠的病根是阳不归阴，心神不宁就容易失眠。
有以下几种情况：一是痰湿这种情况是失眠伴有胸闷痰多，有的想咳，通过杏仁化热痰。
食疗方法：杏仁露中国的小杏仁，加水打成汁，加热后饮用。
二是肝火这种情况是心烦意乱，烦躁，爱做梦，严重的会口苦。
食疗方法：玫瑰花茶玫瑰花泡水喝，不加糖，降肝火还理气。
三是阴虚火旺这种情况的症状是头晕耳鸣，手脚心发热，严重的人睡觉出汗食疗方法：小麦糯米粥用一半的小麦，一半的糯米一起煮粥。
四是血虚，血不养心表现为入睡慢，睡眠轻，也叫亚失眠，需补血养心。
食疗方法：桂圆莲子茶两份带壳桂圆一份带芯莲子冷水下锅，煮开30分钟以上，起锅放红糖。
五是交感神经问题心里有事、过份紧张导致失眠，需要放松。
食疗方法：喝适量红酒红酒养心。
睡前少吃。
枕边放一盘青苹果或熏衣草，有利于放松。
以上各种方法是通过调理脏腑来治失眠，需要一段时间配合良好的生活习惯把心神调理的安定了才起作用。
关于失眠失眠一天一个月都补不回来，造成失眠的病根多在心上，心神不宁容易失眠，同时交感神经问题也会导致失眠，所以治疗失眠应养心。
失眠的三种类型：1.热痰扰乱心神的失眠。
2.肝火扰乱心神的失眠。
3.阴虚火旺导致的失眠。
【一】亚失眠的症状：入睡慢、睡眠轻。
造成亚失眠的原因：血虚、血不养心食疗方法：桂圆莲子茶做法：桂圆与莲子2:1的比例，冷水下锅，水开后半小时即可，起锅加入适量红糖。
【二】阴虚火旺型失眠。
食疗方法：小麦糯米粥做法：小麦与糯米一比一的比例煮粥喝即可【三】肝火型失眠。
食疗方法：玫瑰花茶做法：用玫瑰花泡水喝，注意不要加糖了。
【四】热痰型失眠吧。
热痰型失眠在治疗时要着重化痰。
食疗方法：杏仁露做法：去超市购买中国甜杏仁，用杏仁加水打成汁，煮开了喝，或者加热一下饮用。
喝少量红酒有助于治疗失眠。
陈允斌老师认为汗血同源，出汗多伤血，伤元气，伤心。
做桑拿汗蒸只适用于祛寒，如果频繁做则会伤元气，那么经常出汗又分哪些症状呢？下面我们就一起看看吧。
百科全说陈允斌食疗养生全集
百科全说陈允斌食疗养生全集葱根、白萝卜皮、梨子皮、鸡蛋壳、橘子皮、桂圆壳1. 葱根葱根的功效：散风寒，消炎，杀菌，预防感冒和支气管炎，通闭塞。
治疗初期的感冒：葱根加葱白煮水，一日三次。
凉拌葱根的方法：切下葱根清洗干净、用盐腌10分钟、加糖和醋腌一会。
治疗风寒重感冒的方法：葱根连葱白整个切下，加几片生姜，一个陈皮煮水，水开后煮3-5分钟(上火、风热感冒不能放姜)。
如何区分风热、风寒感冒：风热感冒：嗓子疼、痰是黄色；风寒感冒：嗓子不疼，较痒、痰是白色。
2.白萝卜皮白萝卜皮的功效：含有芥辣素，可以消炎，杀菌，有顺气、化痰、止咳作用；可以治疗风热感冒，可以消水肿（孕妇也可以消脚肿，消水肿必须单独吃萝卜皮）。
白萝卜皮主要作用于肺；胡萝卜主要作用于脾胃。
胡萝卜皮的功效：帮助小孩开胃，助消化，化痰。
胡萝卜和白萝卜不能混在一起吃。
所有的生的食物都是阴性的，煮熟可以增加阳性，但不会改变食物本身的属性。
3.梨子皮梨子皮的功效：止腹泻，治疗风热咳嗽，冰糖炖梨的方法：梨子去核加川贝、冰糖一起炖。
适用于:肺燥咳嗽，阴虚火旺，老年人干咳无痰，川贝炖梨不适合给小孩子吃,一般人适合吃红酒煮梨。
红酒煮梨做法：梨子去梗切块（不要去皮），放入锅中倒入红酒没过梨面，不要盖锅盖，用大火煮，水开后用小火煮10分钟就可以吃。
红酒煮梨的功效：可以润肺、祛斑美容养颜，冬天可消痰火、积食。
祛除水果表皮农药的方法：在清水中加入少量的面粉，将水果放入浸泡10分钟后洗净，不能用盐洗水果，盐有固浊的作用。
4. 鸡蛋壳鸡蛋壳吃法：先把鸡蛋壳洗干净，再在锅里煮10分钟，再用粉碎机打成粉，加温水或和粥一起食用。
吃蛋壳不会得结石鸡蛋壳的功效：补钙，弥补吃鸡蛋带来的后遗症，调理胃溃疡，连续吃一两周可以消除胃溃疡。
蛋壳粉的用量：1岁小孩1克，2岁小孩2克，以此类推，10岁以上都用10克，成年人一次只能吃10克鸡蛋壳粉。
吃鸡蛋的禁忌：鸡蛋烹煮时间过长，鸡蛋煎成焦黑会致癌，鸡蛋的最佳烹煮时间为三分钟，鸡蛋烹煮时间过短如糖心蛋，可能会致命。
百科全说陈允斌食疗方
百科全说陈允斌食疗方百科全书陈允斌简易食疗全集葱根的功效：散风寒，消炎，杀菌，预防感冒和支气管炎，通闭塞。
治疗初期的感冒：葱根加葱白煮水，一日三次凉拌葱根的方法：切下葱根清洗干净、用盐腌10分钟、加糖和醋腌一会治疗风寒重感冒的方法：葱根连葱白整个切下，加几片生姜，一个陈皮煮水，水开后煮3-5分钟(上火、风热感冒不能放姜) 如何区分风热、风寒感冒：风热感冒：嗓子疼、痰是黄色；风寒感冒：嗓子不疼，较痒、痰是白色白萝卜皮的功效：含有芥辣素，可以消炎，杀菌，有顺气、化痰、止咳作用；可以治疗风热感冒，可以消水肿（孕妇也可以消脚肿，消水肿必须单独吃萝卜皮）白萝卜皮主要作用于肺；胡萝卜主要作用于脾胃胡萝卜和白萝卜不能混在一起吃所有的生的食物都是阴性的，煮熟可以增加阳性，但不会改变食物本身的属性梨子皮的功效：止腹泻，治疗风热咳嗽，冰糖炖梨的方法：梨子去核加川贝、冰糖一起炖。
适用于:肺燥咳嗽，阴虚火旺，老年人干咳无痰，川贝炖梨不适合给小孩子吃,一般人适合吃红酒煮梨红酒煮梨做法：梨子去梗切块（不要去皮），放入锅中倒入红酒没过梨面，不要盖锅盖，用大火煮，水开后用小火煮10分钟就可以吃红酒煮梨的功效：可以润肺、祛斑美容养颜，冬天可消痰火、积食祛除水果表皮农药的方法：在清水中加入少量的面粉，将水果放入浸泡10分钟后洗净，不能用盐洗水果，盐有固浊的作用鸡蛋壳吃法：先把鸡蛋壳洗干净，再在锅里煮10分钟，再用粉碎机打成粉，加温水或和粥一起食用吃蛋壳不会得结石鸡蛋壳的功效：补钙，弥补吃鸡蛋带来的后遗症，调理胃溃疡，连续吃一两周可以消除胃溃疡蛋壳粉的用量：1岁小孩1克，2岁小孩2克，以此类推，10岁以上都用10克，成年人一次只能吃10克鸡蛋壳粉吃鸡蛋的禁忌：鸡蛋烹煮时间过长，鸡蛋煎成焦黑会致癌，鸡蛋的最佳烹煮时间为三分钟，鸡蛋烹煮时间过短如糖心蛋，可能会致命。
用米粥（最好是用糙米）煮鸡蛋用补中益气的功效吃橘子时应该连着橘络一起吃，避免上火橘络的功效：能够疏通络脉辅助治疗慢性疾病和亚健康橘络的吃法：直接用沸水冲泡，当茶喝鲜橘皮的功效：消炎、杀菌、祛风寒、助眠、安神、去异味。
百科全说1208陈允斌老师教您简单食材的大功效
科全说文字版_字幕整理10-12-08 陈允斌老师教您简单食材的大功效_12010-12-08内容简介:本期节目继续请来出身中医世家、推广简易食疗的陈允斌老师教您简单食材的大功效……【维嘉】快乐生活【刘娜】百科全说【维嘉】观众朋友大家好，您现在收看到的是湖南卫视为您打造的大型生活智慧脱口秀节目，名字叫做【观众】《百科全说》【维嘉】各位好，我是维嘉【刘娜】大家好，我是刘娜，在这儿呢，也要感谢“美的电压力锅”对我们节目的大力支持。
【维嘉】赶紧介绍一下百科帮帮团，唐笑【唐笑】大家好【维嘉】肥妈【肥妈】大家好【杨奕】Hello,大家好【刘娜】欢迎，让我们请出出身中医世家的推广简易食疗的陈允斌女士【维嘉】欢迎【刘娜】那今天不知道陈老师要给我们讲哪些误区，或者说健康养生的一些好方法。
【维嘉】老师特别为我们做了一些小题板，然后我们根据题板——了解空间有哪些误区，好不好？【陈允斌】好【维嘉】来，有请陈老师入座【维嘉】好，接下来我们了解的是【刘娜】每天我们要喝八杯水，就是没事儿要多喝水【唐笑】对啊【维嘉】好多明星还拍这种（广告）【唐笑】八杯水【维嘉】有没有，就说一定要喝八杯水【杨奕】我还以自己爱喝水为荣呢【肥妈】不喝水不会渴吗【刘娜】对啊，不喝水不健康【肥妈】不喝水好吗【陈允斌】我现在看你们脑门上都打着好多好多小问号一串【肥妈】是啊【刘娜】这个就真的是很多人都在说的，每天要喝八杯水【陈允斌】对，我现在觉得好多人有一种喝水强迫症，真的是很严谨的照着这个一二三四五六七，一定要喝够八杯【维嘉】对【陈允斌】我觉得是太教条了，我们每个人的身体都不一样，食量也不一样，既然我们吃的饭量都不一样，为什么喝的水是一模一样的呢？这个肯定有问题【维嘉】对，你就说，你可以就补水这个工作做好，但别就是说得这么死【刘娜】拼命喝【陈允斌】对，喝水喝多了其实是有很多副作用的。
【唐笑】为什么【维嘉】是不是水分，就是如果多余的水不能排掉的话，那是不是就会出现比如说早晨起来浮肿这些状况。
陈允斌食疗方整理
陈允斌食疗方整理一、腹泻经常腹泻也是隐患，有可能是肠道癌的前兆。
症状一:大便很稀，拌有肠鸣。
说明肠道有寒湿。
食疗方法：生姜泡绿茶（将生姜带皮切丝和绿茶一起泡水）。
症状二:大便颜色异常的黄，气味很重，说明肠道有湿热。
食疗方法：凉拌马齿苋。
症状三:腹胀腹痛但泻后就好转，有口臭，说明有积食。
食疗方法：胡萝卜山楂煮水。
症状四：吃了油腻的东西就腹泻。
说明脾虚。
食疗方法：山药莲子羹（20克淮山药+12个莲子冷水下锅煮一个小时吃粥），在此注意一下，一定要用淮山药。
症状五：天亮前腹泻脾虚五更泻，说明脾肾虚。
食疗方法：山药莲子羹+6个荔枝核。
症状六：大便时干时稀，腹部窜痛。
屁多，说明肠气郁结。
食疗方法：酸梅甘草汤（12个乌梅+6克甘草冷水下锅水开20分钟起锅后加冰糖。
酸梅引气归原。
）二、尿频突然尿频，而且小便又清又多是感冒的前兆。
食疗方法是醪糟水送服鲜橘子皮。
长期小便异常，肾会出问题。
症状一：尿疼、尿急，说明尿道有炎症。
食疗方法：鱼腥草煮水喝，也可以用金钱草煮水当茶喝，可化结石。
症状二：夜尿多，是肾气虚的表现。
食疗方法：糯米糊（用冷水把糯米粉调成糊状在放置开水中熟）。
多吃糍粑和汤圆都有助于补肾气。
症状三：小孩尿床，年龄超过3岁的孩子尿床是先天肾虚脾虚的表现。
食疗方法：豇豆干(长豆角干)炖黄牛肉（加一点陈皮、姜和盐至肉烂）。
三、长期口渴症状一：长期口渴并很爱喝水可能是糖尿病前兆。
糖尿病，是脾肾虚引起的应该补脾。
食疗方法是茯苓粉、南瓜、牛蒡。
症状二：长期口渴并很爱喝热水是：寒症。
食疗方法：姜枣茶（五片带皮的姜+6个大枣先将大枣煮10分钟再放入带皮的姜煮3-5分钟）。
症状三：长期口渴但喝水喝不多是--痰湿。
食疗方法：陈皮荷叶水。
症状四：长期口渴但不爱喝水时体内有淤血。
食疗方法：莲藕汤，多加藕节，化瘀血。
四、长期眼睛干涩长期眼睛干涩是肝肾阴虚的表现，食疗法是杞菊茶，多放枸杞。
不要长期用眼药水，会产生赖药性。
治红眼病的方法，用高度数的白酒敷眼睛（把棉球用高度白酒浸湿，敷眼皮一个小时）。
陈允斌谈食疗养生：喝粥喝对了也是大补
陈允斌谈食疗养生：喝粥喝对了也是大补
家常便饭吃对了也是大补，喝粥喝对了也是大补。
1、米汤（穷人的人参汤）
米汤对感冒有好处有大补中气健脾胃，清肺气的作用。
煮米汤的方法：大米下锅煮5-8分钟，把汤沥出来，只喝汤。
2、大米汤与小米粥的区别：
小米粥是补肾，去胃热的适合冬天喝；小米汤加红糖适合产妇喝，是很好的补品
3、陈皮粥（秋冬季养生粥）
作用：秋冬季的人比较容易生内热，生痰，也容易感冒咳嗽。
陈皮有理气化痰的作用，而米粥又有补气的作用，两个结合起来起到事半功倍的作用。
这个粥有预防秋冬季疾病的效果，同时补气、增强抵抗力。
做法：抓一把陈皮和大米一起熬粥。
4、花生粥（补气血、润肺）
做法：抓把花生，不要去红衣，和大米一起煮粥。
作用：养气血，润肠、润肤养颜。
适合人群：贫血的、皮肤粗糙、容易干燥，老年人习惯性便秘的人群特别适合。
陈允斌养生食谱全集
陈允斌养生食谱全集1. 早餐：燕麦粥材料：燕麦片、水、蜂蜜、水果（可选）做法：1) 将燕麦片加入锅中，加入适量水煮沸。
2) 转小火，慢慢煮至燕麦粥变稠。
3) 关火，加入适量蜂蜜搅拌均匀。
4) 可以根据个人口味加入水果切片作为装饰。
2. 午餐：清蒸鱼材料：鱼、葱、生姜、蒜、酱油、盐、料酒做法：1) 将鱼用盐和料酒腌制片刻。
2) 锅中加入适量清水，加入葱、姜、蒜烧开。
3) 将腌制好的鱼放入蒸锅中，蒸15-20分钟。
4) 蒸熟后，浇上热油、酱油、蒜末等调料。
3. 下午茶：水果拼盘材料：苹果、香蕉、葡萄、橙子、蜂蜜（可选）做法：1) 将水果洗净，切成适合大小的块状。
2) 将切好的水果摆放在盘子中，可以根据个人喜好摆放样式。
3) 可以根据口味喜好加入适量蜂蜜进行调味。
4. 晚餐：蔬菜炒鸡胸材料：鸡胸肉、各种蔬菜（例如胡萝卜、西兰花、蘑菇等）、橄榄油、盐、胡椒粉、鸡精做法：1) 鸡胸肉切成小块，蔬菜切成适当大小。
2) 锅中烧热橄榄油，放入鸡胸肉翻炒至变色。
3) 加入蔬菜，翻炒均匀。
4) 加入适量盐、胡椒粉、鸡精调味，炒至熟透即可。
5. 宵夜：花生豆腐汤材料：花生、豆腐、排骨、姜、葱、盐做法：1) 将花生提前泡水，豆腐切块，排骨焯水备用。
2) 锅中加入适量清水，放入花生、姜、葱、排骨煮沸。
3) 将豆腐放入锅中，继续煮5-10分钟。
4) 加入适量盐调味，煮片刻即可享用。
注意：以上食谱供参考，请根据个人需求和口味适当调整食材和调料的使用量。
陈允斌的养生食谱
陈允斌的养生食谱
以下是陈允斌的养生食谱：
早餐：
1. 温水一杯，醒胃排毒。
2. 燕麦片粥，搭配蓝莓和坚果，富含纤维和抗氧化物质。
3. 蒸蛋羹，加入蔬菜丁和少许花生油，提供蛋白质和维生素。
午餐：
1. 紫薯沙拉，将蒸熟的紫薯切丁，加入生菜、黄瓜和番茄，淋上少许橄榄油和柠檬汁。
2. 清炖鸡汤，加入蔬菜和姜片，保湿养颜。
3. 紫菜包饭，用紫菜包裹糙米饭和海鲜，提供蛋白质、碳水化合物和海洋矿物质。
晚餐：
1. 蒸鱼，选择新鲜的鱼类搭配姜蒜蒸熟，富含优质蛋白质和omega-3 脂肪酸。
2. 蔬菜炒饭，用杂粮米炒熟，加入多种蔬菜和少许橄榄油。
3. 果醋蘑菇汤，将蘑菇切片炒熟后加入清汤，最后加入苹果醋调味，提供维生素和酵素。
加餐：
1. 酸奶蓝莓杯，将酸奶倒入杯中，加入新鲜蓝莓和少许蜂蜜，提供益生菌和抗氧化物质。
2. 水果拼盘，选择当季水果切块，如葡萄、苹果、橙子等。
以上食谱只是参考，每个人的体质和口味需求有所不同，建议根据自己的实际情况进行调整。
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简易食材的养生疗效——《百科全说》陈允斌老师
整理：琼丹
陈允斌简介：
陈允斌，女，出身于中医世家。
外曾祖父在民国时为地方名医，救人无数，曾耗费十数年时间苦心研究简便低廉的食疗药方，人称 刘善人 。
允斌女士自幼得母亲及两位姨母传授食疗保健医理，熟知传统中医医理与现代营养学，在食疗保健领域颇有心得。
目前，她正致力于推广简便易行的食物保健养生方法，深受群众欢迎。
陈允斌著作－《回家吃饭的智慧》
本书内容简介：
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有人说，回家吃饭有什么复杂和好讲究的？但实际上，很多人吃了一辈子饭幸福感都不强。
吃饭首先要讲究心情，回家，就是皈依到一种简单、正常的生活方式中，回家就是养心，心情好，才吃嘛嘛香，身体才吸收得了营养。
另外，家常便饭其实不简单，比如，吃生姜去皮和不去皮是大有讲究的，生姜皮属阴，生姜肉属阳，如果没明白自己的体质随便吃的话，日积月累，身体就会出问题。
所以，食补的真谛不仅在于色香味，还在于弄清楚食物的阴阳偏性，以其偏性来纠正人体的偏性，如是，家常便饭方可胜似灵丹妙药。
本书详细介绍了60多种家庭常见食材的功效及用法，其中包括运用荠菜、马齿苋、鱼腥草、艾蒿、橘络、陈皮、子姜、黄芪、西瓜、荷叶、银耳等食材的烹调养生术，可专门调理身体虚弱以及常见症状，如发烧、感冒、月后寒、咳嗽、胃病、烫伤等，
更有独家祖传食疗方，以及多种家庭自制小食品。
让您在不知不觉中学会做既有食补功效，
又有浓浓爱意的家庭美味。
1、葱根（中医叫葱须）
第一味药：葱根。
葱根的功效：散风寒、消炎、杀菌、预防感冒和支气管炎、通鼻塞。
治疗风寒感冒初起：葱根+葱白煮水，一天三次。
凉拌葱根：切下葱根清洗干净；用盐腌10分钟；加点糖和醋，拌匀食用。
治疗风寒重感冒：葱根连葱白整个切下；加几片生姜和一个陈皮煮水；水开后煮3~5分钟，服用。
（上火、风热感冒不能放姜）。
风寒感冒和风热感冒的区别：风热感冒——嗓子疼、痰黄；风寒感冒——嗓子不疼，较痒，痰白。
2、白萝卜皮
白萝卜皮的功效：含有芥辣素，可以消炎，杀菌，有顺气、化痰、止咳作用；可以治疗风热感冒，可以消水肿（孕妇也可以消脚肿，消水肿必须单独吃萝卜皮）。
胡萝卜皮的功效：帮助小孩开胃，助消化，化痰。
白萝卜和胡萝卜的功效是不同的，放在一起吃，功效就抵消了。
白萝卜皮主要作用于肺；胡萝卜主要作用于脾胃。
胡萝卜和白萝卜不能混在一起吃。
所有的生的食物都是阴性的，煮熟可以增加阳性，但不会改变食物本身的属性。
3、梨子皮
梨子是凉性的。
梨子的肉和皮，是一对阴阳。
梨子皮的功效：止腹泻，治疗风热咳嗽。
红酒煮梨，适合绝大多数人吃。
红酒煮梨的功效：可以润肺、祛斑美容养颜，冬天可消痰火、积食。
红酒煮梨做法：梨子去梗切块（不要去皮），放入锅中倒入红酒没过梨面，不要盖锅盖，用大火煮，水开后用小火煮10分钟就可以吃。
祛除水果表皮农药的方法：在清水中加入少量的面粉，将水果放入浸泡10分钟后洗净，不能用盐洗水果，盐有固浊的作用。
川贝冰糖炖梨的方法：梨子去核加川贝、冰糖一起炖。
适用于：肺燥咳嗽，阴虚火旺，老年人干咳无痰。
川贝炖梨不适合给小孩子吃，容易把病邪闭在肺里。
一般人适合吃红酒煮梨。
4、鸡蛋壳
鸡蛋壳的功效：补钙，弥补吃鸡蛋带来的后遗症，调理胃溃疡，连续吃一两周可以消除胃溃疡。
吃鸡蛋也有禁忌：糖心蛋有可能感染沙门氏菌。
米粥煮鸡蛋，因鸡蛋有很强的吸附作用，因此煮出来的鸡蛋富含营养。
鸡蛋壳吃法：先把鸡蛋壳洗干净，再在锅里煮10分钟，再用粉碎机打成粉，加温水或和粥一起食用，吃蛋壳不会得结石。
蛋壳粉的用量：1岁小孩1克，2岁小孩2克，以此类推，10岁以上都用10克，成年人一次只能吃10克鸡蛋壳粉。
吃鸡蛋的禁忌：鸡蛋煎时间过长成焦黑会致癌，鸡蛋的最佳烹煮时间为三分钟；鸡蛋烹煮时间过短如糖心蛋，可能会致命。
用米粥（最好是用糙米）煮鸡蛋，有补中益气的功效。
5、橘皮
橘子要连橘络一起吃，可以避免上火。
橘络的作用：可以通络脉。
橘络的吃法：直接用沸水冲泡，当茶喝。
鲜橘子皮和陈皮的作用是不一样的。
鲜橘子皮中含有芳香素。
芳香素的功效：挥发、散风寒、通鼻塞。
鲜橘子皮的功效：消炎、杀菌、祛风寒、助眠、安神、去异味。
鲜橘子皮可以治疗初期感冒：用细盐把鲜皮搓洗干净，再用面粉洗过之后，切成小粒；再用煮开的醪糟水（甜酒）送服。
新鲜橘子皮泡水，可以治疗便秘、除口臭。
陈皮的功效：理气、化痰、止咳、健脾胃、温胃、散寒，陈皮对所有药材都有辅助作用，能减肥，祛湿气。
陈皮的妙用：煮肉的时候放陈皮可以帮助消化去腥味；治疗高烧。
如何制作陈皮：将新鲜橘子用面粉水洗干净之后，剥下橘子皮，晾干后装在盒子中，放在阴凉处。
陈皮要放一年以上，彻底晒干才可以入药。
退烧良方：1个陈皮+30克蚕砂（蚕的粪便）+30克竹茹（竹子青皮下的白杆，有去火功效）一起冷水下锅，煮开后5分钟起锅就可以喝了，分成两次喝中间相隔3小时，一般喝三次可退烧。
这个方子，无任何的副作用。
蚕砂的功效：清心火，去热。
用沸水泡陈皮茶喝可以减肥，祛湿气，有通便作用。
存放一年以上的陈皮才可以入药。
橘子叶的功效：预防和治疗产妇乳腺炎，橘子叶在药房有售。
橘子叶泡水，可治乳腺肿块。
橘子叶炖猪蹄的做法：冷锅放入猪蹄，水开后加一大把橘子叶一起炖。
橘子叶炖猪肺，可治肺热咳嗽。
做法：猪肺洗干净后，切成小块冷水下锅，水开之后改小火，煮八分熟，放入一把橘子叶一起炖煮至熟。
猪肺应该买一整副，将猪肺套在水龙头上，用流水一直冲洗它，直到它变白为止，猪肺就算洗干净了。
注意：橘子叶炖猪蹄和橘子叶炖猪肺都不要放任何的调料，以免影响药性。
6、桂圆、桂圆壳、桂圆核
桂圆的皮、肉和核，都是中药。
桂圆壳的功效，治人体的上半部。
桂圆核的功效，治人体的下半部。
桂圆壳的功效：祛风解毒、祛邪气，预防头晕、耳聋。
桂圆核的功效：行气、散结、散肿志、祛下焦湿气、治疗疝气、湿疹。
桂圆核治疗湿疹方法：桂圆核加水一起煮，煮30分钟后就可以喝了。
三泡台（桂圆、枸杞、冰糖）有保健和延缓衰老的功效。
桂圆保健方法：将整个桂圆（不要去壳）煮水或泡茶喝。
小宝宝的奶癣，要用金银花藤煮水给孩子洗澡。