《傍水而居》第三课 傍水而居

第三课 傍水而居 耕海牧鱼
.
1
面积37.8万平方千米，人口1.27亿，是一个地 狭人稠的国家。
日本最北端的北海道渔场.，是世界知名的渔场 2
.
3
世界四大渔场：北海道渔场 ，纽芬兰渔场 ，北海 渔场， 秘鲁渔场。
北海道渔场日本暖流与千岛寒流交汇处，由 于海水密度的差异，密度大的冷水下沉，密度小 的暖水上升，使海水发生垂直搅动，把海底沉积 的有机质带到海面，为鱼类提供在丰富的饵料， 从而使海区成为世界著名的渔场。
这里是欧洲最大的 商业城市，商人 马可.波罗就从这 里出发来到中国。
2、特点：四面环海，位于著名的北太平洋渔 场，（北海道附近处于暖流和寒流交汇处， 鱼类饵料丰富，鱼群集中。）海岸线曲折， 多优良港湾，沿海分布众多渔港。
3、强大工业的重要作用：造船业发达；
先进的纺织工业和电子工业提供了优质渔网
和电子设备。
.
5
如果去日本旅游，会在哪些地方、那些方面感 受到日本的“鱼文化”？
保护和合理利用渔业资源，在各海域实行季节休渔。
休渔期间，在休渔区域，所有拖网、围网渔船一律
停港、封网。有关单位不得向其供油、供冰，或收
购、运销、代冻、储藏鱼货等。其他作业渔船不得
变相从事拖网、围网.
19
.
20
威尼斯
.
21
原来岛与岛之间的 海水变成了水道， 水道上建起了大 大小小的几百座 桥梁，连接着众 多的岛屿，这样， 一座城市就逐渐 形成了。
寒暖流交汇可使海水发生扰动，上泛的海水
将营养盐类带到海洋表层，使浮游生物繁盛，进
而为鱼类提供丰富的饵料，渔业资源丰富。另外
寒暖流交汇可产生“水障”，阻止鱼群游动，而
且因为捕鱼业的科技发达，国家的养殖渔业发达，
所以成为世界第一大渔场. 。
4
【书本71页思考】
日本渔业发达的原因：
1、国情：东亚岛国地狭人众。
日礼物。
.
10
【11月15日“七五三”儿童节】
在日本习俗里，三岁、五岁和七岁是小 朋友特别幸运的三个年纪，所以每年的这 一天，会专门为这三个年纪的孩子热闹地 庆祝一番。这一天，小朋友会穿上最好的 传统和服，还会背上一个画了松树、乌龟 或鹤等图案的小纸袋，纸袋里装满了父母 买的糖果和玩具。穿戴整齐后，父母会带 小朋友上日本神社，祈求并感谢神明给小 朋友带来健康和快乐。
.
11
2、鳗鱼节：
7月20日是日本传统的鳗鱼节。这一 天，日本列岛家家户户都吃鳗鱼饭， 大街上到处飘散着鳗鱼的香味。说日 本是最爱吃鳗鱼的国家，一点也不为 过。这一方面与日本四面环海，生活 中吃鱼较多有关；另一方面，鳗鱼细 腻的口感、极高的营养价值，也是让 日本人对它极为推崇的原因之一。 日本有吃鳗鱼的专门饭店。
.
7
谚语是人类各民族中最古老、最有价值的语 言表现形式之一，日本的谚语中包括了极其 丰富的与鱼有关的内容。【日语：腐っても 鲷（发音：ku sa de mo tai）直译：即便是 腐烂了也是鲷鱼（俗称：加吉鱼）中文的意 思：瘦死的骆驼比马大】
此外，在盛产水产品各地，渔民们每年都会
举行相应的活动庆祝丰收。还有一些与鱼有
.
9
日本：一年三次儿童节 【5月5日男孩节】
日本是世界上庆祝儿童节次数最多的国 家，他们一年要庆祝三次儿童节，而且庆 祝方式十分有意思，充满了浓浓的日本风 情。
【3月3日女孩节】
这个节日是专门为日本的小女孩设立的，
每到这一天，家中有女儿的父母会在家里
设置一个陈列台，台上放上穿着日本和服
的漂亮女娃娃玩偶，作为给自己女儿的节
.
15
为什么 会出现 这种情 况.
应该怎 样应付?
如果任凭图中的事情发展下去，小孩的担忧
有道理吗？为什么？ .
16
为保护渔业资源,日本政府采取了哪些措施？
1.设定禁渔期，并对捕捞器具、捕捞方法作 出规定—避免过度捕捞，使渔场有修养生息 的时机。
2.制定海洋环保法规，限制废水排放—保护 沿海水质，为鱼类的生长提供无污染的环境；
.
6
日本自称为彻底的食鱼民族，鱼一直是日本饮食生 活的主角。而实际上，鱼已经深入到日本人 生活 中的方方面面，构成了日本独特的鱼文化。
饮食：日本人吃鱼有生熟干腌等各种吃法，而以生 鱼片最为名贵。是日本独有的生食菜肴，新鲜的鱼 贝类仅凭刀功就可以做成。日本人喜欢吃鱼，不仅 吃鱼肉，鱼的所有部位几乎都吃，就连鱼刺和鱼骨 也都会吃得干干净净。偶尔会把一整条鱼和大米放 在一起入锅蒸着吃。鱼的脂肪融入到米饭里，感觉 特别香，既方便，又够营养。
关的节日，如每年的5月5日是日本的男孩节，
也叫鲤鱼节。
.
8
1、男孩节(端午节、鲤鱼节)：
5月5日这一天，有儿子的家庭门前均悬挂着祝男孩 子健康成长的“鲤鱼旗”。日本以阳历5月5日作为端午 节。端午节与男孩节同日，所以这天家家户户门上还摆 菖蒲叶，屋内挂钟馗驱鬼图，吃去邪的糕团(称“柏 饼”)或粽子。“菖蒲”和“尚武”谐音，“鲤鱼旗” 表示鲤鱼跳龙门。鲤鱼旗是用布或绸做成的空心鲤鱼， 分为黑、红和青蓝三种颜色，黑代表父亲、红代表母亲、 青蓝代表男孩，青蓝旗的个数代表男孩人数。日本人认 为鲤鱼是力量和勇气的象征，表达了父母期望子孙成为 勇敢坚强的武士的愿望。根据“尊重儿童的人格，谋求 儿童的幸福，同时感谢母亲”的原则，规定这一天为全 国公休日。男孩节同时也是日本的儿童节，所以不管男 孩女孩，都可以在这一天享受到父母特别的祝福和关爱。
3.发展人工养殖，建设“海洋牧场” ——提高海产产量，满足人民的生活需要。
.
17
休渔期
近年，中国很多海域捕捞强度超过资源的再生
能力，渔业资源持续衰退，主要经济鱼类大量减少，
海洋渔业出现效益下滑、渔船停驶、渔民收入下降
等严重问题，已成为影响渔区经济发展和社会安定
的不因素。
为保障渔业的可持续发展，必须采取有力措施
.
12
【书本71体验日本鱼文化】
参观鱼港，
逛逛鱼市，
上餐馆吃饭，
考察日本的文字，
等等。
.
13
日 本 捕 鲸
.
14
1.渔民们有哪些烦恼？2.烦恼产生的原因是什么？
3.在这些原因中，那些来自日本国内哪些来自国际社会？
【影响因素】
①世界各国对海洋资源的重视，使日本渔民 只能在本国海域范围内捕鱼；②世界燃料价 格的上涨，使捕鱼的成本大大增加；③填海 造陆和经济发展破坏了鱼类生长和繁殖的场 所；④工业废水和生活污水污染了沿海的水 质。