原材料验收储存管理规定

合集下载

原材料质量管理制度

原材料质量管理制度第一章总则第一条为了加强对企业原材料质量管理的监督和控制，提高产品质量，保障消费者权益和企业经济效益，特制定本制度。

第二条本制度适用于企业原材料采购、验收、存储、使用等环节的质量管理工作。

第三条企业应严格执行本制度，确保原材料质量符合国家标准要求，确保产品质量稳定可靠。

第四条企业质量管理部门负责制定本制度和监督执行，各部门负责人及相关人员按照本制度执行。

第二章原材料采购管理第五条企业原材料采购应符合国家法律法规和企业内部规定，不得采购假冒伪劣产品。

第六条企业应根据产品工艺配方和质量要求确定所需原材料种类和规格，并制定采购计划。

第七条企业应建立原材料供应商评价制度，对供应商进行定期评估和考核，对不合格供应商采取相应措施。

第八条企业应与供应商签订合同，约定双方权利义务，保证原材料的质量和交货期。

第九条企业应对采购的原材料进行验收，确保其符合产品质量标准要求。

第十条企业应建立原材料采购台账，记录采购时间、数量、金额、供应商等信息。

第三章原材料质量验收管理第十一条企业应对所有进厂原材料进行质量验收，不合格原材料应及时退货或报废处理。

第十二条企业应制定原材料验收标准，包括外观、尺寸、化学成分、物理性能等指标。

第十三条企业应配备专业技术人员进行原材料质量验收，确保验收结果准确可靠。

第十四条企业应建立原材料验收记录，及时记录验收结果，确保原材料质量可追溯。

第十五条企业应建立原材料保管制度，确保原材料在存储过程中不受污染和损坏。

第四章原材料使用管理第十六条企业应对原材料使用进行计划安排，合理使用，避免过剩或浪费。

第十七条企业应按照产品工艺要求对原材料进行加工处理，确保产品质量稳定。

第十八条企业应建立原材料使用记录，包括使用时间、数量、方式等信息，确保使用情况可追溯。

第十九条企业应加强原材料使用过程中的质量控制，及时发现和解决问题。

第二十条企业应对原材料使用情况进行定期检查，评估原材料使用效果和质量情况。

《原材料检验入库管理规定》

《原材料检验入库管理规定》第一章总则第一条为了加强原材料检验入库管理，确保原材料质量和供应链的安全性，提高产品质量和企业经济效益，制定本规定。

第二条适用范围：本规定适用于所有生产企业的原材料检验入库工作。

第三条定义：1.原材料：指用于生产的各种物品，包括但不限于原材料、辅助材料、燃料等。

2.入库管理：指对原材料进行检验、验收和登记，并按照一定程序储存、保管和使用的管理活动。

第二章原材料检验入库管理的基本要求第四条原材料检验入库管理应严格按照国家相关法律法规和企业质量管理体系的要求进行。

第五条对原材料的检验和验收应由专业人员进行，并记录检验结果和验收意见。

第六条原材料应按照规定的存储条件储存和保管，防止受潮、变质或被盗。

第七条入库管理人员应定期对已入库的原材料进行检查和清理，及时发现问题并进行处理。

第三章原材料检验入库管理的流程第八条原材料检验入库管理的流程包括：检验准备、检验、验收、登记、储存和保管。

第九条检验准备：1.入库管理人员应提前准备检验所需的检验设备和工具；2.验收人员应提前了解原材料的质量标准和验收要求。

第十条检验：1.检验人员应按照质量标准和检验方法对原材料进行检验；2.检验结果应记录在检验报告中；3.如发现不合格的原材料，应立即通知供应商并采取相应的处理措施。

第十一条验收：1.验收人员应按照验收标准对原材料进行验收；2.验收意见应记录在验收报告中；3.如发现不合格的原材料，应拒收并通知供应商。

第十二条登记：1.入库管理人员应登记已验收合格的原材料信息，包括名称、批号、生产日期等；2.登记信息应存档备查。

第十三条储存和保管：1.原材料应按照规定的存储条件进行储存和保管；2.储存区域应定期进行清理和消毒，并保持整洁。

第四章管理措施和监督检查第十四条企业应建立健全原材料检验入库管理制度，明确责任与权限并落实到位。

第十五条企业应定期开展原材料检验入库管理的培训和考核，并记录相关情况。

第十六条企业应定期对原材料检验入库管理进行自查和评估，发现问题及时整改。

原材料进场检验及储存管理制度

原材料进场检验及储存管理制度为了保证用于广清城际施工的原材料质量，指导现场材料人员对进场材料的验收、储存、保管，按城轨工程施工技术规范和质量验收标准的要求制定本制度。

（1）物资验收1）数量的验收，对螺纹钢、圆钢采用理论计算，对盘条、钢绞线、散装水泥等过磅计重，对地材采用过磅和收方结合的方法。

2）质量验收。

2.1外观验收:首先要对物资外观质量进行检验，检查外观有无变质、残破、锈蚀、变形、缺陷：检查包装是否完好，有无破损、油污、潮湿，核对产品名称、牌号、型号、规格是否与合同、规范相符。

2.2理化检验:其次对物资的物理、化学性能等内在质量要通知驻地监理见证取样,并填写试验委托单送试验部门检测，试验部门书面出具的试验报告单是判断物资是否合格的最终标准。

3）验收程序3.1钢材、钢铰线等从材料厂供应基地送到工地的材料，由材料厂负责取样检验，材料员在收料时，要向材料厂索要质保书和试验报告，并检查是否与实物相符，同时请现场监理验收及办理《进场材料/构配件/设备报验单》。

3.2由厂商直接供应到工地的结构性材料，到货时材料员要按第2.3条所规定的批次，通知试验室联系驻地监理旁站取样，并填写试验委托单，到监理认可的试验室检验。

同一批次物资经验收合格后，材料员及时作须监理确认的一式五份的《物资进货验收合格记载清单》，自留一份，监理单位一份，报物机部一份，工地材料厂二份。

依据见证试验委托单和试验报告，请监理签认《进场材料/构配件/设备报验单》。

3.3数量验收和外观质量检验必须在1个作业日内完成，理化检验由物资人员通知试验室共同取样，合格与否以试验报告单为准。

3.4数量或质量的验收出现与合同、到货单据、规范等不符时，立即对该批物资单独存放，单独标识，并报物机部。

3.5物资经验收后要填写入库物资验收登记簿，不同批次物资的出厂合格证、质量证明书、检验报告等质量记载文件要相应进行编号、登记。

4）物资的标识4.1物资经验收后，要有正确、清楚的标识。

原材料验收、入库、贮存、出库管理制度

原材料验收、入库、贮存、出库管理制度一、原材料验收为了保证所购原材料符合《食品卫生法》的相关规定和本食堂的加工质量标准，特制定出以下验收制度：1、设立专职库管员，严格执行验收、入库、出库登记制度。

2、采购人员所购原料到校时，须全部通过库管员、质监员对数量、质量验收合格后，方可入库，并索取与入库物品相关的证、票等资料。

所有物品入库须填写入库记录。

3、验收时，对所购原料严格按照公司制定的各种指标逐一检查，不得漏项，做到宁缺勿滥，宁少务精。

一定要坚持〃一看二闻三手感〃的原则，有问题的食物坚决不能使用。

■定性包装食物的验收（1）验包装上内容是否与检验报告内容相符；（2）验生产日期、保质期，如果已超过保质期的决不能收；（3）验包装是否有厂名、厂址；（4）验食物外观：有无破损、污损、变形、杂物、霉变等；（5）嗅气味，是否有异味；（6）手感，是否有异样■非定性包装食物的验收（1）看：是否有腐烂、霉变的食物；（2）闻：是否有异味；（3）手感受有无异样；蔬菜是否新鲜。

①凡不符合食品卫生和加工标准的原料，库管员有权拒收，并要求采购或供货商家退货、换货，杜绝不过关原料流入食堂。

②通过质检合格的原料由质监员和库管员共同收秤。

库管员出具收货单、质监员在收货单上签字，没有质监员签字的收货单为无效单据。

③食堂经理负责每日抽查一部分采购原料，如查出有质量问题又通过验收了的，即时对直接责任人严肃进行处理。

④通过质检合格的原料在下一道加工工序使用过程中若发现有质量问题应立即停止使用，上报食堂经理并追究质监员相关责任。

⑤质监员和库管员每日验收完毕后必须填写质检验收报告，详细的记录原料的验收过程以备后查。

1、经质量、数量验收合格的物资，应及时入库贮存，避免造成损坏或遗失。

2、对需入库的物资，发现单据不全、品种规格不符、质量不合格、数量短缺等情况时，应及时与经办人核实和上报处理后，才能入库。

3、按批大量购进入库的物资，为保证其质量，应查验《产品合格证》及《质量报告书》。

原料验收管理制度(五篇)

原料验收管理制度1、根据酒店厨政生产程序标准，实行烹饪原料先进先出原则，合理使用原料，避免先后程序不分，先入库房原料搁置不用。

2、高档原料派专人保管，严格按量使用。

其它原料同样做到按量使用，物尽其用。

3、未经许可，不得私自制作本酒店供应菜品，杜绝任何原料浪费行为。

4、不得使用霉变，有异味等一切变质的烹饪原料，对原料做到先入先出，随时检查。

5、不得将腐败变质的菜品和食品提供给客人。

6、不许乱拿、乱吃、乱做厨房的一切食品，处理变质原料，需经批准。

7、严格履行原料进入，原料烹制和菜品供应程序，确保酒店菜品操作流程正常运转，做到不见单，厨房不出菜的原则。

8、验收人员必须心系企业利益为重，坚持原则，秉公验收，不图私利。

9、验收人员必须严格按验收程序完成原料验收工作。

10、验收人员必须了解即将取得的原料与采购订单卡上规定的质量要求是否一致，拒绝验收与采购单上规定的质量要求是否一致，拒绝验收与采购单上规定不符的原材料。

11、验收人员必须了解如何处理验收下来的物品，并且知道在发现问题时如何处理。

如果已验收的原材料出现质量问题，验收人员应负主要责任。

12、验收完毕，验收人员应填写好验收报告，备存或交给相关部门的相关人员。

13、以上制度适用于厨政部一切工作人员，违反上述规定者，按酒店处罚制度执行。

原料验收管理制度（二）1、根据餐厅厨政生产程序标准，实行烹饪原料先进先出原则，合理使用原料，避免先后程序不分，先入库房原料搁置不用。

2、高档原料派专人保管，严格按量使用。

其它原料同样做到按量使用，物尽其用。

3、未经许可，不得私自制作本餐厅供应菜品，杜绝任何原料浪费行为。

4、不得使用霉变，有异味等一切变质的烹饪原料。

对原料做到先入先出，随时检查。

5、不得将腐败变质的菜品和食品提供给客人。

6、不许乱拿、乱吃、乱做厨房的一切食品。

处理变质原料，需经批准。

7、严格履行原料进入，原料烹制和菜品供应程序，确保餐厅菜品操作流程正常运转，做到不见单，厨房不出菜的原则。

原材料存储管理规定(3篇)

第1篇第一章总则第一条为加强公司原材料的管理，确保原材料的质量、数量和安全性，提高原材料的使用效率，降低成本，特制定本规定。

第二条本规定适用于公司所有原材料的存储、保管、使用和报废等环节。

第三条原材料存储管理应遵循以下原则：（一）质量第一，安全第一；（二）分类存放，标识明确；（三）合理规划，优化空间；（四）定期检查，及时处理。

第二章原材料分类及标识第四条原材料根据性质、用途和储存条件分为以下类别：（一）易燃易爆品；（二）有毒有害品；（三）腐蚀性物品；（四）普通物品。

第五条原材料应按照分类要求进行标识，标识内容包括：（一）物品名称；（二）类别；（三）生产日期；（四）有效期；（五）储存条件；（六）安全警示标志。

第三章原材料储存场所第六条原材料储存场所应满足以下要求：（一）通风良好，无阳光直射；（二）地面平整，排水设施完善；（三）有防火、防爆、防毒、防腐等安全措施；（四）有专门的储存区域，不得与其他物品混放。

第七条原材料储存场所应设置以下设施：（一）货架、托盘等储存设备；（二）消防器材；（三）安全警示标志；（四）温湿度控制设备。

第四章原材料储存管理第八条原材料入库前，应进行以下检查：（一）核对入库单，确认物品名称、规格、数量、生产日期等信息；（二）检查包装是否完好，有无破损、泄漏等情况；（三）检查原材料质量，是否符合要求。

第九条原材料入库后，应按照以下要求进行储存：（一）分类存放，标识明确；（二）按照储存条件要求，保持适宜的温度、湿度；（三）避免阳光直射、潮湿、高温、低温等不利因素；（四）定期检查，发现异常情况及时处理。

第十条原材料出库时，应按照以下要求进行：（一）核对出库单，确认物品名称、规格、数量等信息；（二）检查包装是否完好，有无破损、泄漏等情况；（三）确保出库物品符合使用要求。

第五章原材料使用与报废第十一条原材料使用应遵循以下原则：（一）按需领用，避免浪费；（二）合理使用，提高效率；（三）及时反馈，优化管理。

建筑单位原材料管理制度

第一章总则第一条为规范我单位原材料采购、验收、储存、使用等环节的管理，确保工程质量和进度，降低成本，提高效益，特制定本制度。

第二条本制度适用于我单位所有原材料的采购、验收、储存、使用等管理工作。

第二章采购管理第三条原材料采购应遵循以下原则：1. 需求导向：根据工程进度和施工需求，合理编制原材料采购计划。

2. 质量优先：优先选择质量优良、信誉良好的供应商。

3. 价格合理：在保证质量的前提下，力求价格合理。

4. 及时供应：确保原材料及时供应，满足施工需求。

第四条采购流程：1. 编制采购计划：根据工程进度和施工需求，编制原材料采购计划。

2. 供应商选择：通过招标、询价等方式选择供应商。

3. 签订采购合同：与供应商签订采购合同，明确质量、数量、价格、交货期等条款。

4. 支付货款：按合同约定支付货款。

第三章验收管理第五条原材料验收应遵循以下原则：1. 严格把关：对原材料的质量、数量、规格、型号等进行严格验收。

2. 责任到人：明确验收人员的职责，确保验收工作质量。

第六条验收流程：1. 材料进场验收：材料进场时，由采购部门、质检部门、施工部门共同验收。

2. 验收记录：填写《原材料验收记录》，记录验收情况。

3. 不合格处理：对不合格原材料，及时退回供应商或进行处理。

第四章储存管理第七条原材料储存应遵循以下原则：1. 安全存放：确保原材料存放安全，防止火灾、盗窃等事故发生。

2. 合理布局：合理规划原材料存放区域，提高存储效率。

3. 标识清晰：对原材料进行标识，方便查找和管理。

第八条储存流程：1. 入库登记：对入库原材料进行登记，建立台账。

2. 分区存放：根据原材料性质和用途，分区存放。

3. 定期盘点：定期对原材料进行盘点，确保账实相符。

第五章使用管理第九条原材料使用应遵循以下原则：1. 合理使用：根据工程进度和施工需求，合理使用原材料。

2. 节约使用：提高原材料利用率，降低成本。

3. 避免浪费：采取措施，避免原材料浪费。

材料、设备、构配件进场检验及储存管理制度

材料设备、构配件进场检验及储存管理制度第一章总则第一条通过对材料设备、构配件进场检验的规定，规范材料设备、构配件进货检验过程，有助于保证采购的材料设备、构配件质量合格，性能稳定。

通过对材料设备、构配件储存管理的规定，规范材料设备、构配件储存管理，妥善保管好库存材料设备及构配件，有助于准确地办理材料设备、构配件的收发，及时齐备地组织供应，以满足工程施工的需要，同时还有助于减少材料设备、构配件的非正常损耗和损失，提高经济效益，为企业增效。

第二章组织机构第二条项目部设物资保障部，负责本标段施工材料设备、构配件的供应管理和各项工作；分部设物资设备部，架子队设材料管理员，负责施工现场材料的验收、储存和发放工作。

项目部设中心试验室，分部设工地试验室，负责施工材料、构配件的试验检验。

第三章原材料、构配件进场检验验收第三条物资管理部门要建立各种工程用物资台帐，收集好各种质量合格证明资料、原材料检验报告和使用记录，在原材料确定供货单位前，应首先对供应商现场考察，从源头上控制进场材料的质量。

第四条粗、细骨料严格按要求进行检验，经试验检验，如粗骨料的压碎值、细骨料的碱含量等超标的原材料严禁订购，粗、细骨料进场前，必须提前在料场进行试验检验，耐久性混凝土所用的骨料试生产前必须进行碱活性试验，合格后方可进场。

对于进场的不合格材料，通过增加设备处理后能达标的，如含泥量超标等通过增加冲洗设备保证含泥量小于规定值，碎石场和拌和站可通过采用大型反击式破碎机、增加清洗设备等一系列措施，彻底解决指标超标问题后才能使用。

第五条用作砌筑的石材强度必须满足设计要求，其规格尺寸必须满足验标和混凝土砌体规范要求，进场后要根据施工安排，堆放在指定的安全的位置，严禁随处堆放，与地表土混在一起，石材的最小尺寸、粒形、杂物含量要满足验标要求，尺寸太大的要进行改小，有泥污的要用清水冲洗干净。

第六条对于甲供材料：进入仓库后，由中心试验室进行材料的取样检测（外观检验：检查包装是否完好、材料是否锈蚀，用游标卡尺量内、外径；质量检验：对照验收标准和设计规定的项目进行检测），分清待验和已验材料，对待验材料的有关凭证进行认真核对，包括：产品质量证明书或合格证、磅码单、发货明细表、运单等，接卸物资时核对凭证和验收物资数量、外观质量，做好《物资验收记录》，经检验合格后方准进入施工工地，如遇特殊情况未经检验就直接进入施工工地的材料，要明确标明待验材料，由分部进行外观及质量检验，把好质量关，并经中心试验室检验合格后，填写准用通知单方准使用，对经检验不合格的材料坚决清出施工现场。

原材料入厂验收管理制度

一、总则为加强原材料入厂验收管理，确保原材料质量符合要求，提高生产效率，降低生产成本，特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于公司所有原材料入厂验收工作。

三、职责1. 采购部门负责原材料的采购、订货和供应商的管理。

2. 质量检验部门负责原材料的检验和验收。

3. 物流部门负责原材料的运输和保管。

4. 生产部门负责原材料的领用和生产。

四、原材料验收流程1. 采购部门在签订采购合同前，应对供应商进行审核，确保其具备相应的生产能力和质量保证能力。

2. 采购部门在收到供应商的送货通知后，应提前通知质量检验部门和物流部门做好验收准备。

3. 质量检验部门根据采购合同和检验标准，对原材料进行抽样检验。

4. 物流部门对原材料进行外观检查，确认原材料数量、包装完好、标识清晰等。

5. 质量检验部门和物流部门共同对原材料进行验收，并填写验收记录。

6. 验收合格的原材料由物流部门负责入库保管；验收不合格的原材料由质量检验部门通知采购部门处理。

五、原材料验收标准1. 外观检查：原材料应无破损、无锈蚀、无污染，包装完好，标识清晰。

2. 数量检查：实际收货数量应与采购合同规定数量相符。

3. 检验标准：按照国家相关标准和公司内部质量标准进行检验。

六、验收记录1. 验收记录应包括以下内容：原材料名称、规格型号、数量、供应商、生产日期、检验结果、验收日期、验收人员等。

2. 验收记录应真实、准确、完整，并由验收人员签字确认。

3. 验收记录应妥善保管，保存期限不少于三年。

七、不合格原材料处理1. 对于不合格原材料，质量检验部门应立即通知采购部门。

2. 采购部门应与供应商协商，要求退货或更换。

3. 对于无法退货或更换的原材料，应按照公司规定进行处理。

八、监督检查1. 公司质量管理部门负责对原材料入厂验收工作进行监督检查。

2. 质量管理部门应定期对验收人员进行培训，提高验收人员的业务水平。

3. 质量管理部门应定期对原材料验收记录进行抽查，确保验收工作的规范性。

工程项目原材料成品半成品进场检验及储存管理制度

工程项目原材料成品半成品进场检验及储存管理制度一、引言本文档旨在规范工程项目中原材料、成品和半成品的进场检验以及储存管理过程。

通过严格的检验和有效的储存管理，确保工程项目使用的材料质量符合相关标准，并能保持良好的储存状态，以确保施工质量和工程进度。

二、术语定义•原材料：用于生产制造成品或半成品的未经过加工的物质。

•成品：制成或加工完成的最终产品。

•半成品：生产制造过程中尚未完成的产品。

三、进场检验管理3.1 进场检验的目的和原则进场检验是对原材料、成品和半成品在进场时进行质量评估和验证的过程。

其目的是确保所收货物的质量符合相关技术要求，以防止不合格材料进入施工现场对工程质量和安全造成不良影响。

检验原则包括但不限于： - 全面性原则：对原材料、成品和半成品的关键性能和质量指标进行全面检测。

- 抽样原则：根据统计学原理，在合理的样本数量下，对货物进行抽样检验。

- 有效性原则：检验方法应科学、可靠、准确，能够有效鉴别不合格品。

3.2 进场检验程序进场检验程序包括以下环节： 1. 登记验收：对进场的原材料、成品和半成品进行登记，建立台账，记录供应商、数量、批号等信息。

2. 抽样检验：根据相关标准和采购要求，对登记验收的货物进行抽样检验。

3. 检验记录：详细记录检验结果，并签字确认。

4. 判定与处理：根据检验结果进行判定，合格品直接进行储存管理，不合格品按照退货或返工处理。

3.3 进场检验依据和方法进场检验依据包括但不限于： - 国家或行业标准：根据工程项目所属行业及相关要求制定的标准。

- 技术规范：工程项目的技术规范要求。

进场检验方法包括但不限于： - 外观检查：对货物的外观、形状、尺寸等进行检查。

- 力学性能检测：对货物的强度、硬度、耐磨性等进行检测。

- 化学成分分析：对货物中的化学成分进行分析。

- 功能性能测试：对货物的功能性能进行测试。

四、储存管理4.1 储存环境要求工程项目中的原材料、成品和半成品应储存于符合要求的环境中，以保证其质量不受环境因素影响。

材料进场检验及储存管理制度（4篇）

材料进场检验及储存管理制度为保障工程所用主要材料满足客专线技术标准要求，严格控制不合格材料、设备进场，特制定本办法。

一、主要材料进场检验管理控制程序1、主要材料包括。

水泥、中粗砂、碎石、混凝土外加剂、矿物外掺料、土壤改良剂、建筑钢材、锚具、土工合成材料、砌体材料、防水装饰材料、工程用水和路基填料等。

2、主要材料进场前，由各分部提出当月主要材料申请计划，经经理部审核后下达当月主要材料供应计划，材料厂根据材料供应计划同各分部物资主管沟通后，安排每天进场的主要材料数量，并提前____小时告诉各分部物资人员进场材料的名称、规格、数量、供应商，各分部物资人员应立即通知各分部现场试验负责人材料的大约进场时间，做好现场取样准备。

3、主要材料进场后，各分部现场试验负责人应提前____小时通知驻地监理，约定具体的取样时间，由驻地监理见证，现场试验人员和材料厂共同取样。

4、进场主要材料由项目经理部材料厂统一办理委托试验手续：填写试验委托单(附表1)一式两份，材料厂、试验室各一份，并逐笔、逐项填写物资送检台帐(附表2)。

材料厂委托试验时应提供相应材料的合格证、质量检验报告的复印件两份或三份并加盖材料厂的材质证明专用章，写明本次代表数量，各分部物资、中心试验室各一份，注明该材料技证编号、做好技证签收登记薄。

5、中心试验室在受理材料厂的委托试验后须在规范要求的试验时间再加____个工作日之内出具正式的试验报告。

1)如检测结果不符合客专线技术标准要求，中心试验室应根据相关规范要求重新进行复检或委外检测，第二次检测结果仍不合格时，中心试验室须及时上报项目经理部，项目经理部通知材料厂及时到现场处理或直接将该不合格材料清理出场。

2)原材料检验合格后，中心试验室应在规定时间内，出具相应材料复检报告四份，中心试验室、材料厂、各分部现场试验室、驻地监理各一份。

材料厂应将复检报告复印后，交各分部物资部一份。

6、各分部应根据材料厂提供的合格证、质量检验报告、中心试验室的复检报告负责向驻地监理填报进场材料报验单。

原材料仓库管理制度及规定

一、目的为加强原材料管理，确保原材料的质量、数量和安全，提高原材料利用率，降低库存成本，特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于公司所有原材料仓库的日常管理工作。

三、职责1. 仓库管理员：负责原材料的入库、出库、盘点、保养、安全等工作。

2. 采购部门：负责原材料的采购、验收、供应等工作。

3. 质量管理部门：负责原材料的检验、质量跟踪等工作。

4. 生产部门：负责原材料的领用、消耗等工作。

四、原材料入库管理1. 采购部门收到原材料后，应立即通知仓库管理员。

2. 仓库管理员对原材料进行检查，确认无误后，填写入库单。

3. 原材料入库时，需附有质保书等相关文件。

4. 仓库管理员对入库的原材料进行分类、分区存放，并做好标识。

五、原材料出库管理1. 生产部门或使用部门需领用原材料时，应填写领料单，并经部门主管签字确认。

2. 仓库管理员核对领料单，确认领料数量及规格无误后，办理出库手续。

3. 仓库管理员根据出库单，及时更新库存台账。

六、原材料储存管理1. 原材料应按类别、规格、型号等进行分类存放，保持通风、干燥。

2. 对易燃、易爆、有毒等危险品，应严格执行国家相关规定，隔离存放。

3. 仓库管理员定期检查原材料的储存情况，确保原材料质量。

七、原材料盘点管理1. 仓库管理员每月对原材料进行盘点，确保账实相符。

2. 盘点过程中，如发现差异，应及时查明原因，并报告相关部门。

3. 盘点结束后，填写盘点报告，并报相关部门审批。

八、原材料质量跟踪管理1. 质量管理部门负责对原材料进行质量检验，确保原材料质量符合要求。

2. 仓库管理员对检验合格的原材料进行标识，并妥善保管。

3. 对不合格原材料，仓库管理员应立即隔离，并报告质量管理部门。

九、安全及卫生管理1. 仓库内禁止吸烟、使用明火，确保消防安全。

2. 仓库管理员定期检查消防设施，确保其完好有效。

3. 仓库内保持清洁、卫生，定期进行消毒、除虫等工作。

十、附则1. 本制度由仓库管理员负责解释。

材料进场检验及储存管理制度模版

材料进场检验及储存管理制度模版一、目的和适用范围本制度的目的是规范材料的进场检验及储存管理，确保材料的质量和数量符合要求，以保证工程质量的安全和可靠。

本制度适用于所有工程项目的材料进场检验及储存管理。

二、定义1.材料：指工程项目所使用的各种原材料、零部件、设备及其他相关物品。

2.进场检验：指对材料在进场之前进行质量和数量的检验。

3.储存：指将材料存放在指定的仓库或场地中，以便后续使用。

三、进场检验1.接收材料的责任人应在材料进场之前做好相关准备，包括准备好检验工具和设备，制定检验计划，明确检验标准。

2.对于进场材料的检验，应严格按照检验计划和检验标准进行，包括外观、尺寸、重量、颜色、标识等方面的检验。

3.对于有特定要求的材料，应特别关注其性能和质量指标，如强度、硬度、耐腐蚀性等。

4.对于进场材料的数量，应进行清点确认，确保与采购合同或订单一致。

5.进场检验记录应详细记录材料的检验结果、数量及检验人员，以便后续追溯和管理。

四、储存管理1.储存场所及设施应满足材料的特定要求，如防潮、防火、防盗等。

2.材料应按照种类、规格、质量等进行分类管理，并做好标识，以便于查找和使用。

3.储存的材料应定期检查并做好记录，包括数量、质量和储存状态等。

4.对于易损、易腐蚀的材料，应采取相应的防护措施，确保其不受损害。

5.不符合要求的材料，应及时做好退换处理，并制定相关流程和记录。

6.材料的领用应按照工程进度和需要进行，做好记录，并确保领用数量和使用情况一致。

五、责任和考核1.进场检验的责任人负责制定检验计划、执行检验工作，并做好相关记录。

2.储存管理的责任人负责监督材料的储存，保证其安全和整洁。

3.对于材料进场检验不符合要求的，应追究相关责任人的责任，并进行相应的处理。

4.对于材料储存管理不到位的责任人，应进行相应的考核和惩罚。

六、附则1.本制度的解释权归工程项目管理部门所有。

2.本制度的修改和补充应经过相关部门的审批和批准。

原材料管理制度（五篇）

原材料管理制度一、材料验收入库1、对入库材料的品种、规格、型号、质量、数量、包装等认真验收核对。

按照采购不同和有关标准严格验收，做到准确无误。

2、入库材料验收应及时准确，不能拖拉，尽快验收完毕。

如有问题及时提出验收记录，向主管采购人员反映，以便得到解决。

3、材料验收合格后，应及时办理入库验收单，同时核对发票、运单、明细表、装箱单及产品合格证，核对无误后入库签字，并及时登帐。

二、材料出库1、材料出库应本着先进先出的原则，及时审核发料单上的内容是否符合要求，核对库存材料是否准确，做好材料储备工作。

2、准确按发料单的品种、规格、数量进行备料、复查、以免发生差错，做到账实相符。

3、按照材料保存期限，对于快要过期失效或变质的材料应在规定期限内发放，对能回收利用的材料尽可能利用，剩余材料及时回收利用，非正常手续不得出库。

三、材料保管保养1、根据库存材料的性能和特点进行合理储存和保管，做到保质、保量、保安全。

2、合理码放。

对不同的品种、规格、质量、等级的材料都分开，按先后顺序码放，以便先进先出。

3、材料码放要整齐，怕潮湿物品要上盖下垫，注意防火、防潮、防湿，易燃材料要单独存放，所有材料要明码标识，搞好库区环境卫生，经常保持清洁。

4、对于温、湿度要求高的材料，做好温度、湿度的调节控制工作，高温季节要防暑降温;梅雨季节要防潮、防霉;寒冷季节要防冻保温。

5、要经常检查、随时掌握和发现材料的变质情况，并积极采取补救措施。

6、对机械设备、配件定期进行涂油或密封处理，避免因油脂干脱造成性能受到影响。

四、定期盘库，达到三清1、定期盘库清点，达到数量清、质量清、帐表清。

2、清理半成品、在产品和产成品，做到半成品的再利用。

五、机械的模具管理措施1、为了工厂工作的正常进行，模具一般情况下不做借出之用，以免影响正常工作。

2、非一般情况下（特殊情况）如需模具借出，要有主管领导（董事长、经理）批示，方可借出使用。

六、成品、半成品的管理制度1、成品商品需有专职人员管理和发放，发放时需办理领用手续。

原材料仓库管理制度,原材料的仓储、收发与盘点管理规定 - 原材料仓库

原材料仓库治理制度一、目的通过制定原材料仓库治理制度及操作流程规定，指导和规范仓库保管员的日常行为规范，有效提高工作效率。

二、适用范围原材料仓库工作人员三、职责1. 仓库保管员负责负责所有原材料的收料、发料、退料、出入库手续、储存、防护工作。

2. 仓库治理员负责单据保管、入账。

3. 仓库保管员负责仓库内及卫生区的清洁。

4. 仓库保管员负责仓库内防火安全。

四、仓库治理规定（一）原材料入库1. 原材料到货后，由采购部门通知仓储治理员。

仓储治理员根据到货名称、型号、数量填写原材料送检通知单，送交品质部门进行物料检查。

2. 检验部门通过原材料送检通知单上的名称、型号取样，对原材料进行入库质量检查。

3. 原材料经品质部门检验合格后，检验员开具检验合格报告单交仓储治理员。

仓储治理员根据原材料合格检验报告单，开具原材料验收入库单，通知仓库保管员，进行验收入库4. 仓库保管员对原材料的名称、规格、数量进行核对，是否与原材料采购计划相符。

到货材料名称、规格、数量与计划不符时，保管员有权利拒收。

5. 保管员根据材料类别分区，指定原材料存放区域、位置。

6. 原材料应按材料存放标准进行存放。

材料托盘存放，摆放整洁，并标识，同种物料存放在同一地方，入库时间不统一的物料不得混放。

应本着“先进先出”原则发放物料。

7. 原材料摆放好后，应对原材料进行标识，保管员根据原材料的名称、规格、数量、供给商、到货日期填写物料标签。

填写完后并粘贴在物料标识牌上，对材料明确标识，车间存放的材料由车间人员标识。

8. 仓库保管员根据验收入库单据进行手工账或者电脑账记账治理。

（二）原材料出库1、生产车间领料人员根据计划所用材料，填写原材料领料单。

领料单一式三份，一联仓库留存，二连车间留存，三联财务留存，领料单上必须严格填写品号、品名、规格、数量，经主管领导批准签字。

2、保管员凭领料员的领料单如实发放物料，如物料单上无用量单位主管领导签字、字据不清楚或被涂改的，保管员有权拒绝发放物料。

材料进场检验及储存管理制度范本

材料进场检验及储存管理制度范本第一章总则第一条为规范材料进场检验及储存管理，确保材料质量和安全，提高施工质量，制定本制度。

第二条本制度适用于本单位所有材料的进场检验及储存管理，包括但不限于建筑材料、设备材料等。

第三条材料进场检验及储存管理应遵循“安全第一、质量第一、合理使用、节约为主”的原则。

第二章进场检验第四条进场检验的目的是确保材料的质量和数量符合规定，达到使用要求。

第五条进场检验应严格按照有关标准和规定进行，不得随意放行。

第六条进场检验应包括外观检查、尺寸检测、性能测试等项目，具体检验内容根据不同的材料确定。

第七条进场检验应由专业人员进行，必要时可委托第三方检验机构进行抽样检测。

第八条进场检验不合格的材料，应及时办理退货手续，并对退货原因进行分析，以便采取措施避免类似情况再次发生。

第九条进场检验合格的材料，应及时标识并妥善保管，防止混用和损失。

第十条进场检验记录应详细、准确，包括材料的名称、规格、批号、生产日期等信息，并保存备查。

第三章储存管理第十一条储存管理的目的是保证材料的质量和数量不受损失，便于使用和管理。

第十二条储存场所应选择坚固、干燥、通风良好的地方，防潮、防尘、防火措施必须到位。

第十三条不同种类的材料应分别存放，防止混淆和交叉污染。

第十四条储存材料应按照先进先出原则，合理组织摆放和堆垛，确保易腐、易损材料得到及时使用。

第十五条储存材料应定期检查和清理，防止变质、腐蚀等情况发生。

第十六条储存材料应标识明确，包括材料的名称、规格、批号等信息。

第四章监督检查第十七条监督检查的目的是确保材料进场检验及储存管理制度的实施效果。

第十八条监督检查应随机抽查材料的进场检验记录和储存情况，对不合格情况及时处理。

第十九条监督检查应由专业人员进行，结果应及时通报相关责任人，监督整改措施的落实。

第五章处罚措施第二十条对于严重违反材料进场检验及储存管理制度的行为，将给予相应的处罚。

第二十一条处罚措施包括但不限于警告、罚款、停工整顿、追究责任等，根据实际情况确定。

1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。

原材料验收储存管理规定
一、目的：
为了规范、加强品牌门店原材料验收储存的管理，确保门店使用的原材料质量符合规定要求，保障食品安全，特制定本制度。

二、范围：
适用于集团所属门店原材料的验收储存管理。

三、管理内容：
（1）原材料验收
1、预包装产品的验收：
1.1预包装食品指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。

（如超市购买的带包装的产品都是预包装食品。

如信息标注不全即为三无产品。

1.2来货产品质量符合门店产品质量验收标准，不合格产品禁止收货使用。

2、配送中心来货产品的验收：
2.1配送中心来货产品标签清晰、明确，标签内容为：产品名称，生产日期，保质期，储存条件，生产者名称、地址。

如信息不全或标识不清应及时反馈,杜绝收货使用。

2.2配送中心来货产品包装完整，无破损，无变质，符合门店产品质量验收标准，不合格产品杜绝收货使用。

3、供货商直接送货到门店的产品验收：
3.1产品应符合集团公司下发的《原材料验收标准》，不符合《原材料验收标准》的产品禁止收货使用。

（2）原材料储存
1、原材料储存方式有以下几种：
1.1常温储存
常温一般是指当下室温，温度范围比较广更确切一些就是当下室温储存，以保障食品安全。

1.2冷藏储存
冷藏指将食品或原材料置于冰点以上较低温度条件下储存的过程，冷藏温度范围是0℃—5℃之间。

1.3、冷冻储存
冷冻指将食品或原材料置于冰点温度以下，以保持冰冻状态储存的过程，冷冻温度低于-18℃。

2、原材料储存要求
2.1库房数量和库房内部结构能使原材料、半成品和成品分类、分架、分盛器存放，有明显区分标识。

应做到植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放，器具分色使用，标识明确。

2.2原材料库房整洁、食品存放要隔墙离地（距墙10cm、距地10cm）分层、分类、分架、分库储存。

2.3依据企业六常规范要求将常温库房、冷藏、冷冻柜（库）内所有产品名称进行标识，做到标识明确，无标识缺失。

2.4以下情况，应在承装食品的容器上进行二次保质期的标识：
①产品标签有说明，开启后有储存条件或有使用期限要求的需要张贴二次保质期标签；②散装的食品原材料，应张贴二次保质期标签，规定使用期限，在期限内使用完毕；③每天下班前，对当天加工，但当天未消耗掉的食品半成品和成品张贴二次保质期标签。

2.5食品原材料储存时必须依照食品原材料的特性（产品说明书上的储存条件），做到分类存放。

2.6库房及冰箱、工作台内产品储存进行有效区分存放，生熟分开、食品和非食品分开、直接入口食品和原材料分开、盛器依据标识进行使用不得混用、所有食品应加盖储存或封保鲜膜储存。

2.7冰箱、冰柜和冷藏设备必须正常运转并标明生、熟用途，冷藏库、冰箱（柜）应设外显式温度（指示）计并正常显示，需登记冷藏、冷冻库《温度记录表》。

2.8用于贮藏食品的冷藏、冷冻柜（库），应定期除霜、清洁和维修，以确保冷藏、冷冻温度达到要求并保持卫生。

结霜厚度不能超过3cm。

2.9冷藏、冷冻库内不可存放腐败变质、有异味食品。

严禁存有超过保质期限、腐败变质、无产品标签的原材料、半成品、成品，禁止存放食品添加剂。

3、产品到店储存要求。

3.1由配送产品到店需依据说明要求进行储存和使用。

3.2由配送产品储存过程中杜绝挤压避免包装破损，减少与油接触导致标识不清晰，禁止摩擦标识导致标识不清晰。

4、产品储存卫生要求
4.1产品库房内保持清洁、卫生、空气流通、防潮、防火、防虫蛀。

库内严禁吸烟。

4.2产品库房、操作台及冰箱内应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂，不得存放有毒、有害物品（如：杀鼠剂、杀虫剂、消毒剂等）及个人生活用品。

4.3库房使用的地垫卫生需清洁，库房架子消毒使用1:200的84消毒液进行消毒。

5、产品储存保质期
5.1产品储存过程中库房内原材料使用情况定期检查，遵循先进先出的原则每日做好进销存统计。

5.2所有产品、原材料都必须在保质期内使用完，严禁使用过期产品。

四、检查
1、针对性进行原材料储存检查，详见附件《原材料验收储存检查表》。

2、依据企业要求不定期进行门店质检，检查结果列入管理者考核。

2017年11月19日。