为什么不吃高嘌呤食物了-痛风还会反复发作

“吃蛤蜊、喝啤酒，痛风跟着走。”我们一般在遇到痛风患者的时候，都会叮嘱要通过饮食来控制尿酸，不吃嘌呤含量高的海鲜和动物内脏，不要暴饮暴食，不要喝啤酒。但是也有一部分人经常问：为什么没吃这些东西了，痛风依旧还是会发作？

其实跟身体基因有很大关系。我们知道嘌呤可以自身合成，内源性的也就是自身合成的比例占百分之八十左右，外源性的也就是食物里的嘌呤占百分之二十左右。人体在不吃不喝的情况下也会生成嘌呤，过分强调通过减少外源性嘌呤的摄入来降尿酸，效果其实并不明显。

高嘌呤食物，如果本身能量不高，并不会增加痛风发病几率，比如香菇类的食物。相反，像果糖、啤酒以及肥肉这样油脂含量高的食物，即使其中不含有嘌呤，但因为能量高，过量食用，引起代谢紊乱，也会增加痛风发作风险。

所以我们在痛风发作后，如果想不再复发，或降低发作频次，不仅要吃低嘌呤食物，还要少吃高能量食物。尤其是身体偏胖、酒场应酬较多、有糖尿病和肾脏病的人更要注意，养成良好的生活习惯。

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