农产品经纪人基础知识

1.1培养农产品经纪人的意义
1、促进农村的资源优势转化 为商 品优势
2、促进农业产业化经营
3、有利于增强农民的市场意 识
4、有利于农村剩余劳动力的 转移
1.2农村经纪人的内涵
农村经纪人是活跃在农村经济领域以收取佣 金为目的，为促成他人交易而对涉农商品及项 目进行中介服务的公民、法人和其它经济组织。 通俗的讲农村经纪人又叫涉农生意中间人，是 指在农村流通领域撮合成交或直接组织农产品 交易的人，他迎合了农业、农村和农民（三农） 的发展需求，在厂商和农民，城市和农村之间 筑起金色的经济桥梁。它是农村经纪发展的必 然产物，也是推动农民走向市场经济的重要力 量。
目前，全国已有农 产品经纪人600多万 人,成立各级农产品经 纪人协会2609家。每 年直接收购和帮助农 民推销农产品上万亿 元,有力推动了农民增 收,促进了城乡市场繁 荣发展。
1.7农村经纪人的作用
① 促进商品流通，实现产销衔接，保障农民的利益。
1.7农村经纪人的作用
② 优化农村产业结构，加快农业产业化经营。
1.3农产品经纪人主要分为
农产品经纪人 农村工业及手工业产品
经纪人 农业科技经纪人 农村文化经纪人 农村劳务经纪人 农村物流信息经纪人
1.4农产品经济人产生背景
开
农
展 中
中间人
产 品
介
经
服
纪
务
人
1.5农产品经纪人发展过程
改革开 放之后
2003年中 央一号文
件
2010年 农产品经 纪人快速
3.2 农产品商品基础知识——分类
农产品
粮油
果蔬及花卉 林产品
畜禽产品
谷类
蔬菜和果品
木材
肉
水产品
其他 农副产品
淡水产品
烟叶
豆类
花卉
副产品
乳
海水产品
茶叶
油料
蛋
滩涂养殖品 蜂产品
脂
棉麻
3.3农产品商品基础知识——农产品性状
农产品的性状：指农产 品的形态、结构等方面的特 征、特性。
农产品商品性状的基本 要求：具有本品种的基本要 求、无伤残、具有商品价值。
农产品营销 策略组合
农产品开发
农产品定价
农产品营销 渠道
农产品促销
农产品加工 心理定价
策略
策略
营销渠道 策略
人员推销 策略
农产品包装 折扣与这让wenku.baidu.com农产品运输
策略
策略
策略
广告策略
农产品品牌 新产品定价 农产品保管
与商标策略
3.5农产品商品基础知识——鉴别及等级鉴定
农产品的鉴别：包括 对农产品质量鉴定和检验 两部分，是农产品质量监 督的基础，其任务是把关、 预防和反馈。
农产品鉴别的程序： 一般为抽样、检验、等级 确定等步骤。
3.6农产品商品基础知识——手工鉴定 手工采摘水蜜桃
3.7农产品商品基础知识——机器筛选 机器分拣马铃薯
农产品经纪人是我国农业领域中的一项重要职业， 是农村经济发展过程中新生的职业群体，是新型职业 农民的重要代表。西周时期，以管理市场职官为身份， 由官府指派的经纪人，称为“质人”；在西汉初期， 市场上就有说合牛马交易并从中收佣金的经纪人，称 为“驹侩”，后称为“牙商”；唐代时期，交易已由 牛马扩大到各种商品，为当时其他国家学习借鉴。新 中国成立后，经纪人的社会职能为供销合作社等商业 组织取代，改革开放以后，供销合作社职能弱化，逐 步涌现出了大量的农产品经纪人。
农产品经纪人基础知识
胡赛 江苏农民培训学院
目录
CONTENTS
1
农产品经纪人发展现状及作用
2
农产品经纪人的基本概念
3
农产品经纪具备的知识和能力
4
农产品经纪人经济方式和工作流程
5
当前面临的机遇与矛盾
PART
1
农产品经纪人的发展现状及作用
实现农业增效、农民增收，需要培育一支能把众多分散经营的农户与大市场链 接起来的农产品经纪人队伍。
1.7农村经纪人的作用
③ 更新农民生产经营观念，加强农民的市场意识 和市场竞争力。
PART
2
农产品经纪人的基本概念
农产品经纪人定义、职业道德规范、职业资格等
2.1农产品经济人概念
2.2农产品经纪人职业道德规范
职业道德是指所有从业人员在职业活动中应该遵循的行 为准则，是一定职业范围内的特殊要求，即整个社会对从业 人员的职业观念、职业态度、职业技能、职业纪律、职业作 风等方面的行为标准和要求。
OGO
输入文字
由宿迁市供销总社与江苏农民培训学院联合举办的农产品经纪人培训
PART
3
农产品经纪人应具备的知识和能力
农产品经纪人所从事的工作接触面较广，需要对众多的资源进 行梳理整合，这就要求其具备对应的知识和能力
3.1 农产品商品基础知识——概念
农产品的概念：农产品是指种植业、养殖业、 林业、牧业、水产业生产的各种植物、动物的初 级产品及初级加工品。
3.8 农产品商品基础知识——包装与运输
3.9 农产品商品基础知识——运输方式选择
3.10市场营销知识——农产品市场
农产品市场指某种农产品的现实购买者与潜在购买 者需求的总和，主要有三个因素决定，有某种需要的 人，为满足这种需要的购买欲望和购买力。
市场=人口+购买力+购买欲望
3.11市场营销知识——农产品营销策略组合
农产品商品性状包括的 内容：形状、大小、颜色、 气味、表面、质地、断面。
3.4农产品商品基础知识——规格与质量标准
农产品标准：是对农产 品的质量及其与质量有关 的其他方面所规定的典范 和准则，是对农产品的品 种、规格、技术要求、试 验检验方法、包装、商品 标志、储存保管和包装运 输等方面所作的统一规定， 是农产品生产的技术依据， 也是评定农产品质量的准 则。
2.3农产品经纪人职业资格
年龄：年满18岁 性别：不分男女 责任：具有完全民事能力， 能独立承担民事责任的正 常人 专长：头脑灵活，善于交 际，经过专业知识培训， 掌握一定操作技能 持证上岗：向有关部门提 出申请，经审查、考核后 取得职业资格证书，并登 记注册
2.4农产品经纪人从业人员
农民 农村基层干部 个体经营大户 农业科技人员 其他准备从事本职业 的人员
发展
改革开放以后，供销合作社职能弱化，逐步涌现出了大量的农产品经纪人，成为生产经营 “菜篮子”、“米袋子”、“果盒子”的重要力量，为发展经济和繁荣市场作出了积极贡献，但 在相当一段时间里，农产品经纪人不受重视，往往被贬称为“贬子”、“倒爷”、“串窜”。 2003年，农产品经纪人身份得到认可。
1.6农产品经济人行业现状