食物在肠胃中的消化ppt课件

合集下载

食物的消化和吸收PPT课件

食物的消化和吸收PPT课件
循环系统,由血液运输的全身各处。
4.你能够解释“吸收” 的概念吗? 吸收是指营养物质通过消化道壁 黏膜进入循环系统的过程。
营养物质的吸收示意图
少量水 胃

毛 细 血 管
无机盐.维生素.水 葡萄糖.氨基酸
小 肠
甘油 脂肪酸
细 淋 巴

少量水.无机盐. 大肠 部分维生素
营养物质的消化与吸收
口腔:没有吸收功能;能消化淀粉
3.小肠壁的粘膜层向肠腔形成的绒毛状突起结构 是___小__肠__绒__毛____,凹陷而形成的结构是 ___肠__腺______.
4.淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别 是_葡__萄__糖_、_氨__基__酸_、_甘__油_和__脂__肪__酸_,它们消化 的起始部位分别是__口__腔__、__胃__、__小__肠__.
2、口腔中有什么物质使淀粉发生了分解?
• 唾液淀粉酶能将部分淀 粉转变成麦芽糖
生活温馨提示: 1、吃饭要细嚼慢咽。 2、不要把饭和汤混在一起吃 3、不要边吃饭边喝饮料酒水 4、饭凉了要加热再吃。
1毫升 花生油 + 5滴胆汁摇匀
(1)
1毫升 花生油 + 5滴水摇匀
(2)
水+植物油
水+植物油+胆汁
唾液腺、 胰腺、 肝脏、 胃腺、 肠腺
唾液 胰液 胆汁
胃液 肠液
(淀粉酶) (多种酶) (没有消 (蛋白酶) (多种酶) 化酶)
大分子物质(糖类、蛋白质、脂肪) 小分子物质
酶是由活细 胞产生的、具 有催化能力的 一类有机物, 食物的形状酶、体积越小, 消化速度越快。
消化酶的作用示意图
二、食物在消化系统中的变化 馒头在口腔中的变化

《食物的消化》PPT课件

《食物的消化》PPT课件
食物的消化
我们吃的食物到身体内的什么地方去了?
食物在人体内的“旅行” 1.吃一口馒头,慢慢咀嚼,体会并交流馒头在嘴里发生的变化。
能够尝出一些甜味来
2.食物从口腔进入体内后,还会经过哪些消化器官?把它们画下来。
讨论:
1.食物进入口腔后,发生了什么变化? 2.食物是通过什么器官被运输到胃里,它要具有什么特征? 3.食物是在什么地方被进一步磨碎和分解的,它要具有什么特征? 4.食物是在什么地方被吸收的, 它要具有什么特征?

食管
食物捉迷藏……
提示小锦囊:
这里是一道又长又直的管子, 陆续把我送到胃里去了。
现在食物躲到哪里去呢?
口腔 大肠 小肠 肝脏

食管
食物捉迷藏……
提示小锦囊:
这里有多种液体;我们在这里停 留时间最长,大部分在这里被消 化、吸收。
现在食物躲到哪里去呢?
口腔 大肠 小肠 肝脏

食管
谢谢
食物捉迷藏……
提示小锦囊:
这里最长,有5-7米,而 且弯曲。
现在食物躲到哪里去了呢?
口腔 大肠 小肠 肝脏

食管
食物捉迷藏……
提示小锦囊:
这里有很多唾液,并会把我磨 碎成小块。
现在食物躲到哪里去呢?
口腔 大肠 小肠 肝脏

食管
食物捉迷藏……
提示小锦囊:
哗!这里肌肉发达,能把 我进一步磨碎。
现在食物躲到哪里去呢?
口腔 大肠 小肠 肝脏

食管
食物捉迷藏……
提示小锦囊:
这里是停留食物残渣的地方, 并能吸收大部分的水分的。
现在食物躲到哪里去呢?
口腔 大肠 小肠 肝脏

《食物的消化》PPT课件

《食物的消化》PPT课件

脂肪酶 脂肪微粒
脂肪酸和甘油
整理课件ppt
19
5、大肠:
长约1.5m,它的起始部分叫做盲肠在腹腔的右下部。 盲肠上面连着一条细小的盲管,叫做阑尾。
6、肛门:
是大肠的末端开口,食物残渣在大肠内形成粪便, 通过肛门排出体外。
整理课件ppt
20
整理课件ppt
21
部位 口腔

物理性消化
切断、撕裂、磨 碎、搅拌
1)牙齿: 切断、撕裂、磨碎、搅拌 2)舌:
3)唾液腺: 分泌唾液,进入口腔 淀粉 唾液淀粉酶 麦芽糖
我们在吃馒头 的时候,咀嚼 片刻后会觉得 有点甜,这是 为什么呢
4)、消化方式: 物理性消化和化学性消化。
2、咽、食道:
食物进入体内的通道 整理课件ppt
17
3、胃:
1)形状: 是消化道最膨大的部分,呈囊状。
消化管、消化腺
1、消化管
1)组成: 口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门
口腔 食管
十二指肠 小肠
咽 胃 大肠
肛门
2)功能: 容纳、磨碎、搅拌、运输
整理课件ppt
5
2、消化腺
1)组成: 唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺 2)功能: 分泌消化液
唾液腺 (分泌唾液, 进入口腔)
肝脏
人体最大的腺体。 分泌胆汁(不含消化酶), 通过胆管进入小肠
胆囊
整理课件ppt
胃腺
分泌胃液。 直接进入胃
胰腺 分泌胰液, 经胰管流入小肠
肠腺 分沁肠液, 直接进入小6肠
归纳: 消化系统
消化管: 口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门
消化腺:
唾液腺:分泌唾液,进入口腔。 胃 腺:分泌胃液。直接进入胃。 胰 腺:分泌胰液,经胰管流入小肠。 肠 腺:分沁肠液,直接进入小肠。 肝 脏:人体最大的腺体。分泌胆汁

4.2-食物的消化与吸收(共45张)PPT课件

4.2-食物的消化与吸收(共45张)PPT课件
唾液腺、 胰腺、 肝脏、 胃腺、 肠腺
唾液
胰液 胆汁 胃液 肠液
(淀粉酶) (多种酶) (没有消化酶) (蛋白酶) (多种酶)
.
25
水、无机盐
1.你认为在消化道中哪些部位具和少量酒精
有吸收作用?
胃、小肠、大肠。
水、无机盐、
维生素、葡萄糖、
2.各部分能够吸收哪些营养物质?氨基酸、甘油和
脂肪酸
3.你认为这些营养物质进入什么地方?
14
读图4:小肠壁有怎样的结构特点与其消化吸收的
功能相适应?
1、小肠内壁有无数微小的指状突起,称为小肠绒
毛,这样可以大大增加小肠的吸收面积;
2、小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管,
可加快物质的运输。
.
15
.
16
大肠基本没有 消化功能
肛门是消化产物的排出口
便秘是由于大肠吸收过多的水分而造成的
2、化学性消化:改变了食物的分子结构。
如蛋白质被消化分解成氨基酸,糖类被消化分解成 葡萄糖,脂肪被消化分解成脂肪酸和甘油。
.
7
读图1:口腔中的牙在消
化食物时有什么作用?
咬、嚼并把食物磨碎
.
8
口腔中舌的作用是什么?
搅拌并品尝味道
思考:如果米饭在口腔内慢慢地咀嚼,你会
觉得有甜味吗?这些甜味来自哪里?
.
5
方糖与水的接触面积越大,溶解速度越快
根据以上实验的结果可以推断:在人体消 化道中,等量的相同类型的食物,形状、体积 大小不同对消化速度是否有影响?
食物与消化液的接触面积越大,消化速度越快
.
6
消化类型:
1、物理性消化:只改变食物的形状和大小 但不改变食物的分子结构。

食物的消化和吸收PPT课件

食物的消化和吸收PPT课件

C
D
E
(大肠)
三、营养物质的吸收
1、什么是吸收?(P14)
食物中的水、无机盐、维生素、以及食物 经过消化后形成的小分子营养物质如葡萄 糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等,经过消化 道上皮细胞进入血液的过程。
2、消化道各段的吸收情况
问题:
小肠有哪些结构特点与吸收的功能相适应呢?
• 观察小肠绒毛(由外到内) • 1、小肠外表面与内表面有什么不同? • 2、用放大镜观察小肠内表面,你能看到
⒊怎样设计方案?
• ⑴ 为了测定淀粉的消化与牙齿咀嚼、 舌的搅拌、以及唾液分泌的作用,你 的实验分为______组。模拟牙齿咀嚼 和舌搅拌作用的实验组中,馒头的处理 方式是____________________,各组 实验所用的馒头质量应该_______,给 予的适宜温度应该是_____________。
淀粉
唾液淀粉酶 唾液
麦芽糖
蠕动、混合
蛋白质
胃蛋白酶 胃液
多肽
小肠
消化的主 要部位
蠕动、混合
淀粉 麦芽糖 葡萄糖 胰液、肠液
蛋白质 多肽 氨基酸
胰液、肠液
脂肪 胆汁脂肪微滴
甘油 脂肪酸
胰液、肠液
曲线1、2、3分别代表哪种物质 在消化道的消化过程?
100


1



养 物
50





0
A
B
(口腔)
3 2
肝脏分泌胆汁进入胆囊
演示:油、水分层现象
油层 水层
胆囊
胆汁
将胆汁放入油脂中
胆汁对脂肪的乳化作用
脂肪微滴 胆汁
胆汁将脂肪乳化成脂肪微 滴

食物的消化(共5张PPT)

食物的消化(共5张PPT)

小肠 在腹腔的下部,上面连着胃,下面连着大肠。
胃 在腹腔的左上部像袋子,挤食压道磨碎搅拌食物,初步消化蛋白质,使食物变成糊状。
小肠 在腹腔的下部,上面连着胃,下面连着大肠。
大肠 比较粗,分布在小肠周围,上端连着小肠,下端是肛门。
小肠比较细,很长,大约有5-6米,弯弯曲曲地盘折在一起,吸收养分,送至全身。
储存在胆囊里,可以通过胆管到达小肠参与 消化。
第3页,共5页。
口腔
小肠比较细,很长,大约有5-6米,弯弯曲曲地盘折在一起,吸收养分,送至全身。
肝 在上腹偏右,肝能分泌胆汁,胆汁 储存在胆囊里,可以通过胆管到达小肠参与消化。
肝 在上腹偏右,肝能分泌胆汁,胆汁 储存在胆囊里,可以通过胆管到达小肠参与消化。
小肠 大肠
在比腹较腔粗的,下分部布肝,在上小面肠连周着围胃,,上下端面连连着着小大肠肠,。下腔内,
人体的消化器官
口腔位于头部,口腔内有牙齿和舌,牙齿咀嚼食物,舌搅拌食物,唾液初步消化食物中的淀粉。
人 体 的 消 化 器 大官 肠
食道是一根管子,位于胸腔内,
它是食物从口腔到达胃的通道。
第1页,共5页。
口腔位于头部,口 腔内有牙齿和舌,牙齿
咀嚼食物,舌搅拌食物, 唾液初步消化食物中的 淀粉。
食道是一根管子,位于胸腔内,
它是食物从口腔到达胃的通道。
胃 在腹腔的左上部像袋子,挤 压磨碎搅拌食物,初步消化蛋 白质,使食物变成糊状。
第2页,共5页。
小肠 在腹腔的下部,上面连着胃,下 面连着大肠。小肠比较细,很长,大 食道是一根管子,位约于胸有腔内,5-6米,弯弯曲曲地盘折在一起, 大 肠物吸, 残肠收下 渣养比端 由分较是 肛,粗肛 门送,门 排至分。 出全布大 体在身肠 外小。吸 。肠收周食围物,中上的端水连分着,小食 人口口小大胃食肝食口肝食大它人口小它人小 大小小肝小小小腔腔肠肠道道腔道肠是腔肠是肠肠肠肠肠肠肠体 在 在 在 体 体 在位 位 比 是 是 位 是 吸 食 位 食 吸 比 比 比比腹上上在在 在在上的的的于于较一一于一收物于物收较较较较腔腹腹腹腹 腹腹腹消消消头头细根根头根食从头从食细细细粗的偏偏腔腔 腔腔偏部部,管管部管物口部口物,,,化化化,左右右的的 的的右,,很子子,子中腔,腔中很很很分上,,下下 下下,器器器口口长,,口,的到口到的长长长布部肝肝部部 部部肝官官官腔腔,位位腔位水达腔达水,,,在像能能,, ,,能内内大于于内于分胃内胃分大大大小袋分分上上 上上分有有约胸胸有胸,的有的,约约约肠子泌泌面面 面面泌牙牙有腔腔牙腔食通牙通食有有有周,胆胆连连 连连胆齿齿内内齿内物道齿道物5555围挤汁汁着着 着着汁----和和,,和,残。和。残,压,,胃胃 胃胃,6666舌舌舌渣舌渣米米米米上磨胆胆,, ,,胆由由,,,,,,,,端碎汁汁下下 下下汁牙牙牙牙肛肛弯弯弯弯连搅面面 面面齿齿齿齿门门弯弯弯弯着拌连连 连连咀咀咀咀储储储排排曲曲曲曲小食着着 着着嚼嚼嚼嚼存存存出出曲曲曲曲肠物大大 大大食食食食在在在体体地地地地,,肠肠 肠肠物 物 物 物胆胆胆外外盘盘盘盘下初。。 。。,,,,囊囊囊。。折折折折端步舌舌舌舌里里里在在在在是消搅搅搅搅,,,一一一一肛化拌拌拌拌可可可起起起起门蛋食食食食以以以,,,,。白物物物物通通通吸吸吸吸质,,,,过过过收收收收,唾唾唾唾胆胆胆养养养养使液液液液管管管分分分分食初初初初到到到,,,,物步步步步达达达送送送送变消消消消小小小至至至至成化化化化肠肠肠全全全全糊食食食食参参参身身身身状物物物物与与与。。。。。中中中中消消消的的的的化化化淀淀淀淀。。。粉粉粉粉。。。。 肝 在上腹偏右,肝能分泌胆汁,胆汁 肝 在上腹偏右,肝能分泌胆汁,胆汁 储存在胆囊里,可以通过胆管到达小肠参与消化。
  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
肠腺
20
讨论:小肠的皱襞、绒毛等结构与小肠的 消化和吸收功能的关系。
小肠全长5-7米,小肠的皱襞、小肠 绒毛和每个小肠绒细胞游离面上的10003000根微绒毛,使小肠的总吸收面积可达 200m2。小肠的巨大吸收面积有利于提高 吸收效率。
21
22
23
部分蛋白质初步消化
蛋白质 淀粉 脂肪
氨基酸 葡萄糖 脂肪酸、甘油
24
25
①淀粉的消化: (口腔)
淀粉—(酶)—→麦芽糖—(酶)—→葡萄糖
②蛋白质的消化: (胃)
蛋白质—(酶)—→氨基酸
③脂肪的消化: (小肠)
胆汁

脂肪——→脂肪微粒——→甘油 + 脂肪酸
26
消化道 物理性消化
口腔 胃
牙齿咀嚼、 舌的搅拌 蠕动
小肠 蠕动
大肠 无
化学性消化
初步消化少量淀粉为麦 芽糖
初步消化蛋白质
蛋白质→氨基酸 淀粉→葡萄糖 脂肪→甘油和脂肪酸 无
27
思考
有人喜欢边看电视边吃饭,这个习 惯好不好,为什么?
不好。因为吃饭时,供应消化系统的血 液量较多,流经消化器官的血流量就相 对减少,造成肠胃蠕动减弱,消化液的 分泌量降低,长此下去会导致消化不良 和肠胃疾病。
28
和营养物质的吸收利用
1
对照自己的身体想一想,我们 吃的食物直到排出体外都经过那些 结构?
2
看课本中图1-6,思考以下几个问题:
(1)消化道的哪些器官可以进行消化作用? (2)淀粉、蛋白质和脂肪初步消化的部位分 别是什么? (3)口腔、胃、小肠内分别有哪些消化液? (4)消化和吸收的最主要场所是哪里?
———肌肉层 ———黏膜下层 ————黏膜
11
12
讨论:小肠的皱襞、绒毛等结构与小肠的 消化和吸收功能的关系。
13
14
小 肠 结 构
小肠绒毛 皱襞
15
16
17
毛细血管 毛细淋巴管
小 肠 绒 毛 放 大
18
微绒毛(1000—3000根)
小 肠 绒 毛 细 胞
19
小肠绒毛 毛细血管 毛细淋巴管
3
口腔 食道胃 小肠 大肠 肛门源自咽 唾液腺肝 胰腺
4
5
6
口腔
咽 食道
消化道 胃
消化食物和
小肠 吸收营养物质等
大肠
消化系统
肛门 唾液腺
分泌唾液

分泌胆汁
消化腺 胰腺
肠腺
分泌胰液 分泌肠液
胃腺
分泌胃液
7
吸收: 营养成分通过消化
道壁进入人体的循 环系统的过程。
8

唾液腺导管

的开口

9
10
浆膜
相关文档
最新文档