浙江旅游职业学院2012质量年度报告

浙江旅游职业学院2012年人才培养质量年度报告2012年，浙江旅游职业学院工作的总体思路是：以科学发展观为指导，贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》和《国务院关于加快发展旅游业的意见》，以内涵建设为中心，以国家示范性骨干高职院校建设为抓手，着力在教学质量、师资建设、校企合作和基础建设等方面实现新突破，为学院新一轮发展打下坚实基础。

学院坚持“围绕旅游办专业、围绕旅游育人才、围绕旅游搞科研、围绕旅游强服务”，走出了一条特色办学之路。

现校园占地面积580 亩，设8个系部，开设25个旅游类专业，其中国家骨干建设重点专业4个、省示范建设重点专业4个、省特色专业8个，教育部、财政部“提升专业服务产业发展能力”建设专业2个。

拥有中央财政支持职业教育实训基地1个、省示范性实训基地4个。

专任教师361人，其中具有副高以上职称107人，“双师”素质比例达到90.8%，并有1个国家级教学团队，2个省级教学团队。

学院面向全国23个省市区招生，在校生近万人。

学院先后通过教育部人才培养质量优秀评估和联合国世界旅游组织旅游教育质量认证，被评为全国旅游标准化试点单位和国家示范骨干高职院校首批建设单位，为国家旅游局和浙江省政府省部共建校。

2012年，学院获批教育部首批教育信息化试点单位，顺利通过省教育厅、省财政厅的终期验收，正式成为浙江省示范性高等职业院校。

一、贯彻纲要，再创校企合作发展新高度在浙江省政府、国家旅游局的推动下，在省旅游局的带领下，浙江旅游职业学院贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》，在校企合作机制建设方面作出了重要探索，形成以省部共建、省政府主导的发展理事会为核心，“政府搭台、行业引领、合作共赢”的校企（政）合作长效机制，以校政合作搭建平台，推动校企合作，为学院发展奠定了良好基础，也对省部级政府部门引导旅游院校校企合作机制进行了有效探索，是省部级政府部门引导和参与职业教育发展方式的一次重要创新，对于进一步深化校企（政）合作建设具有重要的推动意义。

1．省部共建，再助学院建设。

2010年，国家旅游局、浙江省政府召开专题会议决定局省共建浙江旅游职业学院，使我院成为全国第一家省部共建的高职旅游院校。

为进一步贯彻落实《中国旅游业“十二五”人才发展规划》和全国旅游人才工作会议精神，根据局省共建浙江旅游职业学院的会商机制要求，2012年5月，国家旅游局与浙江省政府在浙江义乌就推进浙江旅游职业学院国家示范性骨干高职院校建设举行了专题会议。

此次会议是继2010年国家旅游局、浙江省政府召开专题会议决定局省共建浙江旅游职业学院后，第二次就学院的建设与发展举行专题会商。

合作共建两年来，在国家旅游局和省委、省政府的正确领导下，在省发改委、省教育厅、省财政厅等省级相关部门的大力支持下，学院积极利用局省共建的良好办学环境，借力搞建设、借势谋发展，全面实现了2010年第一次省部共建专题会议纪要所提出的共建目标，国家示范工作卓有成效，合作办学机制逐步形成，二期校园工程稳步推进，标志性办学成果屡获突破，服务行业效应日益凸显，为我省旅游经济强省建设作出了积极贡献。

会议商定，浙江省与国家旅游局将进一步加强局省共建浙江旅游职业学院力度，共同努力创造良好地办学环境，重点推进浙江旅游职业学院国家示范性骨干高职院校建设，力争把浙江旅游职业学院建成有特色、高水平的国家示范性骨干高职院校。

2．成立发展理事会，校企校地合作喜开新局。

在原有董事会的基础上，成立发展理事会，实现质的飞跃。

2012年1月，浙江旅游职业学院发展理事会正式成立。

这是学院整合多方资源，共同合作办学的的重要举措，标志着学院加强校企合作、增强辐射作用、培养实用型人才工作进入了一个崭新的发展阶段。

发展理事会在原浙江旅游职业学院董事会的基础上进一步提升，形成校、政、企三方紧密融合的多元化理事会结构。

浙江省旅游局为发展理事会理事长单位，成员数量进一步扩大，成员层次进一步提升，包括了省政府重要部门、地方人民政府、各地市旅游局（委）和浙江省旅游集团有限责任公司、开元旅业集团有限公司等省内最著名旅游企业集团等；职责也进一步明确化、具体化、制度化，如审定学院办学方向、发展规划等重大事项的决策研究，筹集办学经费；协调解决学院校企（政）合作过程中的重大问题等。

浙江旅游职业学院发展理事会是学院推进校企合作工作、深化校企合作成果、探索校企合作创新的重要平台，有助于整合资源，形成校企合作培养旅游高技能专门人才新局面。

学院完善理事会运行机制，以产学合作工作站为校（地）合作平台，牵手“1+6”国家与省级旅游综合改革试点市县校地深度融合项目，先后与地方政府建立产学合作工作站20个，签订合作协议14个。

学院以企业制学院为平台，完善企业参与办学的机制，指导、咨询、协调学院的发展，为校企合作提供政策、制度依据，提高企业参与人才培养的积极性，促成旅游专业人才培养标准化、规范化，构建学院社会服务辐射全省旅游业的网络组织结构，提升“六个一”工程基地建设品质，取得明显成效。

3．设立校企合作贡献奖，完善合作激励保障机制。

2009年，浙江省旅游局特别设立“校企合作贡献奖”，用于表彰与浙江旅游职业学院开展校企合作的先进单位和先进个人。

该奖励同时作为浙江省旅游局考核各市、县（市、区）年度工作考核和旅游企业评先评优的重要依据。

2012年上半年，浙江省旅游局根据《关于加强浙江旅游职业学院校企合作的意见》，鉴于校企合作过程中，在人才共育、联合办学、教师互聘、基地互建、发展共谋、推动就业诸方面的紧密合作，下发了《关于表彰2011年度校企（地）合作先进单位和先进个人的通知》。

本年度，全省旅游管理部门、旅游企业高度重视与学院的合作，积极探索校企、校地共同培养旅游人才的新模式，引进行业企业标准联合开发课程与教材，推广企业制学院办学模式，提供产学合作资金，设立“奖教基金”，建立实训实践基地，支持教师挂职锻炼，各种合作形式不断向纵深层次推进，取得显著成效。

根据通知精神，嘉兴市旅游局、开元酒店集团等20家单位获得2011年度校企（地）合作先进单位称号，20位来自企业和行业的代表获得先进个人称号。

2012年11月，浙江旅游职业学院发展理事会一届二次会议暨“六个一”校企（地）合作工程推进会，正式为嘉兴市旅游局等20家先进单位和20位先进个人颁发了奖牌。

这是贯彻落实省局《关于加强浙江旅游职业学院校企合作的意见》精神，激励全省各级旅游管理部门和旅游企业进一步推进“科教兴旅”、“人才强旅”战略的重要举措。

4．产教对话，助推产业发展。

承办由教育部、国家旅游局指导，全国旅游职业教育教学指导委员会、中国职业技术教育学会、中国旅游协会旅游教育分会、中国高等教育学会、教育部职教研究所主办的“2012年旅游职业教育与产业发展对话活动”。

本次活动以“深化产教合作，助推产业发展”为主题，以通过搭建沟通、交流平台，进一步推进职业院校与旅游企业产学合作机制创新工作，促进学校与产业发展的有效对接以及人才培养模式的改革，推动旅游院校不断提高高端技能型人才的培养质量。

共有来自全国13个省（市）的旅游局人教处处长、23家全国旅游人才开发示范试点企业的代表、全国旅游职业教育教学指导委员会委员以及来自全国28个省市自治区的127所中、高职院校的代表参加了活动。

为贯彻落实教育规划纲要关于“建立健全政府主导、行业指导、企业参与的办学机制”的要求，教育部在2010年确定了以对话活动为切入点、建立产教协作机制、推动职业教育办学机制改革的工作思路，两年来已与有关行业组织、政府部门联合开展了多次职业教育与产业发展对话活动，取得了显著成效，为深度构建职业教育行业企业合作机制发挥了重要推动作用。

本次对话活动，是贯彻落实上述工作思路的又一踏实之举，同时也是教育部会同相关行业在2012年度举办的15次中国职业教育与国家重点发展产业对话系列活动中的第4场。

二、创新载体，又书工学结合育人新篇章在高素质技能型旅游类人才培养中，学院始终把推进“校企合作，工学结合”作为高职人才培养模式改革的核心内容，坚持“依托行业，产学结合，接轨国际”的办学理念，努力促进学院与企业、专业与职业、学生与岗位的对接，大力推行以提高人才培养质量的“英才计划”、以提高教师教育能力的“星光计划”、以提高学生综合素质的“阳光计划”，依托三大平台，一切围绕学生，以生为本，以学生为中心——创新人才培养理念：在办学中，坚持从教育理念创新入手，积极推动以学生为中心的办学理念的塑造，从而推进工学结合人才培养工作的有效开展。

1．依托“企业制学院”，建构校企共育的培养模式。

学院与省内外重要旅游企业紧密合作，先期组建“南苑学院”、“君澜学院”、“开元学院”、“南都学院”、“宋城学院”、“中青旅学院”等“企业制学院”。

2012年，又新建“杭帮菜学院”、“艺龙学院”。

在企业制学院中组建订单班，如学校首个景区专业“宋城班”、酒店管理专业“南苑班”、导游专业“中青旅班”、会展专业“米奥兰特订单班”、电子商务专业“携程班”等，形成人才共育、过程共管、成果共享、责任共担的紧密型合作办学体制机制，增强办学活力。

在“企业制学院”建设中，校企双方共同确立培养目标、制定教学计划、调整课程设置、承担教学任务，实现教学标准、行业标准和企业标准的统一，进一步优化各具特色的“一专一品”的多元化人才培养模式。

新建的“杭帮菜学院”，是学院与杭州饮食服务集团双方本着合作育人的原则，从实际、实用、实效出发，探索多元合作形式，共同建立长期、稳定、紧密、友好战略合作关系的一次践行之举。

根据协议约定，双方派员组成杭帮菜学院院务委员会，在人才培养、学术研究、培训合作、师资互聘等方面展开深层次的合作。

杭州饮食服务集团是经营中式餐饮、西式快餐的餐饮专业性投资经营管理公司，拥有百余名国家、省市级烹饪大师、服务大师等各类管理及专业技术人才，下属企业有知味观、知味观·味庄、杭州酒家、奎元馆、太子楼、天香楼、西湖饭店、杭州照相馆等老字号企业，这些老字号的掌门人，被聘为“杭帮菜学院”的导师。

与我国最有实力和非常知名的旅游电子商务企业之一的艺龙网信息技术（北京）有限公司合作建立的“艺龙学院”，是学院为打造国内一流的旅游电子商务专业的目标而做出的又一重大举措。

艺龙学院包括2011级和2012级两个班，由54名电子商务专业在校生组成，学生由艺龙公司负责面试挑选。

艺龙公司为每个班安排了企业班主任并提供丰厚奖学金和活动经费。

在校期间，每个学期将安排1-3周的时间由艺龙公司的高级培训师来校授课，课程和教材讲义也将由公司和电子商务专业教师共同开发。

实习阶段，艺龙班同学将全部前往北京总部和合肥客服中心开展实习。

另外，艺龙网正与我院共同建立一个旅游客户服务中心，艺龙公司将免费提供呼叫中心所需的整套软件，用于艺龙班的教学以及未来的在线运营。