加工红薯粉条的机器设备介绍

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红薯粉丝机的机械原理

红薯粉丝机的机械原理红薯粉丝机由多组面辊排列式组合而成，自动挑条一次成型，自动化程度高，操作简单，效率高，安全卫生。

采用轻皮带轮减速后链条传动，结构紧凑，操作方便，动力强劲，低噪音、高效率.机身采用优质钢材，轧辊采用高强合金钢表面拉丝，强度高、压力大、经久耐用，不变形。

设有自动温控装置，整个生产过程设备均在恒温状态下运行，生产时大米不需粉碎磨面，只要将大米浸泡洗净入机即可生产，自动化程度高，操作简单，一人即可生产，自动加料，一次自熟成型。

可生产米粉、米线、桂林米粉、过桥米粉、年糕等产品。

加工食品外包光滑，厚薄、粗细均匀可调，筋软适度，有弹性，口感柔软、味道纯正。

高效节能.煤.电.气三种加热原理，加热方式多样化。

机械加工粉条一机多用，适用性广。

用人少，易操作。

投资小，收益高。

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以上产品直接找重庆友乐乐机械生产厂家，欢迎您来厂参观，满意后再订购设备。

名称：薯类粉丝机｜红薯粉丝机｜免搓免冻粉丝机一.产品介绍1. 粉条机是借鉴传统制作方法的熟化工艺革新而成的一种省工省时的淀粉熟化食品机械，生产工艺简单、易操作，淀粉加水和成稀浆倒入机器内即可，自动熟化，一次成型，具有多快好省四大优点，是乡镇企业及个体生产经营者、创业者加工粉条、粉丝、粉皮等淀粉制品的专业机械。

2.专家评价：淀粉粉丝加工技术及其成套设备经过十几年的研究和不断的完善提高，已投入规模生产，并得到了中科院薯类专家杜教授、林博士的高度评价，此加工技术及成套设备已通过专家鉴定，并荣获重大科技成果进步奖，得到了社会各界的肯定，确认在国内同行中居领先水平。

3.工艺技术成熟先进：该项加工技术和设备用途广泛，可生产多种原料、多规格的产品。

不仅能加工薯类淀粉粉丝，而且还可加工玉米、大米、豌豆、蚕豆等各种淀粉的粉条、粉丝、粉皮、扁粉。

全自动红薯粉条生产线知识分享

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丽星全自动红薯粉条生产线参数
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谢谢观赏
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• 丽星全自动红薯粉条机：(专利号：ZL2004200109415)是丽星的拳头产品，专利产品,国内首创的显著优势具有：实现了全自动、全. 封闭、多功能、自动上料、自动控温等为
丽星全自动红薯粉条机工艺
预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化 →低温老化（冷库）→竖切丝→低温大风量定型干燥→ 降温（进冷风）→定长横切→包装。
全自动红薯粉条生产线基础知识介绍
丽星机械
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Hale Waihona Puke 丽星全自动红薯粉条生产线介绍
• 全自动红薯粉条机背景：21世纪是一个“绿色”的世纪,面临日益严重的环
境和资源问题，世界各国将在实施可持续发展战略承诺的基础上采取实质性行动，而食品生产将是采取行动的重点领域。常规食物生产方式已引起人们广泛而深刻的反思，只关注食品生产的效率和效益已远远不够，而必须考虑生产方式对资源、环境、消费者的影响。21世纪的主导食品是绿色食品。发展绿色食品意义重大，前景广阔，许多地方已开始从“战略制高点”和新的“经济增长点”的高度来布署绿色食品的发展。无污染、安全、优质营养的绿色食品，已成为世人对膳食的未来需求。丽星粉丝机正是基于此而定位研发的，必将开创绿色食品生产的新纪元。

红薯加工成粉条的机器设备详细介绍

红薯加工成粉条的机器设备表达的意思很容易让人误解，一种理解是红薯加工成淀粉的设备；另外一种是加工成品粉条的设备。

很多非意向从业者都以为就是从鲜薯—干红薯粉条的设备。

下面为您普及下红薯制作加工过粉条的全部工艺和设备演变。

鲜红薯—干粉条，是需要两套设备完成。

市面上有很多宣扬说是一套流水线，其实严格意义，由于性质不同，还是两套完全不同的设备完成作业。

第一道流程：红薯淀粉加工设备，从鲜红薯—输送—清洗—粉碎—浆渣分离—除砂—分离—脱水—（备注：1根据机械化程度的不同，有低成本沉淀池法和自动化程度高的旋流器法两种；备注2 根据淀粉用途也可以加淀粉烘干设备或者不加）第二道流程：粉条加工设备，传统的提粉打芡，加矾和面，沸水漏条，冷浴晾条的制作方法也是沿用至今，很多家庭作坊仍然使用。

根据传统人工制作粉条的工序，加入少许机械化，便有了后来的小型淀粉搅拌机、和芡机、锤瓢漏瓢器、煮锅、人工截断、自然冷冻（或冷库冷冻）、开粉冲洗、自然晾晒；由于受到红薯收获季节的影响、红薯淀粉糖化周期的特性、气候、季节、天气、光照、制作环境等各种政策、标准、市场要求，自动化粉条生产线的标准化生产恰恰满足了这样的需求。

红薯淀粉加工成粉条的机器设备有瓢漏式、挤出式和铺浆式。

漏瓢式的粉条生产工艺，漏瓢式的粉条生产工艺淀粉→打糊→和面→抽气泡（推粉）→漏瓢成型→沸水煮粉→冷却捞粉→剪断上杆→冷却→冷冻→解冻→干燥→包装。

原来老的工艺投入门槛较低，但是需要注意8个点的问题：比如1 用工人数量多 2 成品气泡多 3 煮熟不彻底4 沸水需要的热源5冷却环节需要工人手一直泡在水中6冷冻环节需要另外建冷库或者只能靠自然天气7 开粉解冻需要大量的水冲，有污水不好过环评8晾晒需要空旷场地大，日照和风沙影响，干燥是否彻底和是否有二次污染。

铺浆式粉条生产设备工艺，具体为：螺旋和浆→真空抽气→恒温储料→感应铺浆→蒸汽蒸熟→冷却脱离→自然老化→低温老化（冷库）→竖切丝→定型干燥→定长横切→整理出机。

加工红薯粉全套设备包含哪些

加工红薯粉全套设备包含清洗机、分离机、二次分离机、旋流除砂器等。

不同的设备组合在一起，每小时的生产量是不一样的。

根据客户的需求进行配套，本文详细介绍下红薯淀粉成套设备的搭配。

例如：1、每小时两吨，Q3型薯类清洗机+F2T型薯类粉碎分离机
Q3型薯类清洗机，配用1.5千瓦电动机，可以清洗红薯、番薯、木薯、马铃薯、葛根、莲藕、芋头、萝卜、土豆，每小时清洗量2-4吨，清洗净度在98%以上，去皮率在80%以上品。

F2T型薯类粉碎分离机高耐磨、刺齿锋利，加工出的粉渣均匀细腻，淀粉提
取率更高。

更换齿条方便快捷，生产效率大幅度提高。

2、每小时三吨，Q2型薯类清洗机+Q3转笼型薯类清洗机
Q2型薯类清洗机，配用2.2千瓦电动机。

Q3转笼式薯类清洗机分为转笼式清洗，二次上料淋雨式再次冲洗，所以清洗效果好，并且设计合理，节能省水，使用寿命在十年以上。

3、每小时五吨，转笼型薯类清洗机+F5T免冲刺型粉碎分离机。

4、每小时10吨，转笼型薯类清洗机+F10T免冲刺型粉碎分离机。

5、每小时一吨，F1型薯类粉碎分离机。

用户可根据自己的需求进行搭配购买，如果还不清楚，可咨询南阳富万民农业机械有限公司进行详细的了解。

我们依托当地丰富的资源优势和传统的加工工艺方法，经过多年的艰苦创业与经验积累，已发展成为重要的薯类淀粉分离机生产企业。

商用红薯淀粉机介绍

红薯淀粉机分为大中小三个类型，是一种将红薯等薯类一次完成粗破碎,细磨浆,浆渣自动过滤分离三道工序，适合于农户分散加工使用,是投资较小的一种薯类制粉设备.本文介绍型号，加工量，动力和尺寸等。

红薯淀粉机介绍
结构：淀粉机粉碎部分采用40CM刺辊，双进料辊自动进料粉碎，进料快一倍，针对大型红薯设计，分离部分采用双轴420*1500毫米框架式三道挤压分离新工艺，三次进水淀粉提取率高达99%。

参数：生产效率500公斤/小时适配动力3KW，尺寸：460*520*920mm价格1760元/台。

型号TY-1800，生产效率1.8-----2吨每小时，适配动力7.5KW，重量100公斤尺寸：1200*1500*1250mm价格3650元/台；
工艺改进，框架经过研发创造改良之后，不易磨烂罗底，筛网外围包裹铁网，双层筛网。

使筛网使用寿命大大延长了。

双层淀粉机，直接两层过滤缩短渣粉浆空气中的氧
化反应，提高淀粉白度。

具有生产使用人员少，工作效率高等优点，是目前加工淀粉企业先进的理想设备。

辅助进料辊，进料斗有多少打多少，哪怕刺齿再钝也不用手按。

刺条型刺辊，耐用度极高，拒绝手工冲刺。

刺辊带水生产，淀粉纯白度高。

双分离筒分离，提粉率98%以上。

新型分离框架，筛网寿命长。

红薯淀粉分离机改变了手工生产淀粉时因氧化造成的淀粉光彩变差、变暗的现象;加工过程中被破碎打垮的粉渣在显微镜下呈丝状,有利于淀粉从纤维上游离出来。

富万民机械主营：红芋清洗机、红芋磨粉机、细过滤机、除沙设备等薯类深加工全套设备,地址：中国·河南·南阳·高新区雪枫东路富万民机械。

多功能红薯粉丝机还有哪些特点

红薯粉条机目前技术精进，多功能而且是采用双层水箱、水浴原理，仿照手工粉条加工技艺，通过机械匀速和浆、搅拌、自动挤压熟化的操作来制作粉条。

这种小型的多功能红薯粉条机很好的保留了手工粉条的自然风味和耐煮度，粉条制作品质和口感都得到了保障。

这个GD-FT-100型的多功能粉条机，它也被称作挤出式粉条机和自熟式粉条机，主要是根据它的加工原理和粉条成型方式命名的，生产量大概在100-150公斤/时，适合一般农户作为致富创业项目使用。

这类型的红薯粉条机可一机多用，能够生产以红薯、马铃薯、豌豆、玉米淀粉、小麦淀粉等多种原料的圆形粉条，特别适合小型粉丝厂使用，如果您自己有淀粉加工厂，还可以湿淀粉直接生产加工粉条，无需再将淀粉晾晒，也避免了杂物混入，影响粉条制作口感。

若是地区风味差异，需要改变粉条的粗细度、形状、方圆等，都是可以自由调整生产品种和规格的，这点要求固德威设备厂可以根据你的需求来进行调整。

新型多功能粉条机配有自动控温装置，恒温加热，并且结构合理、操作简单，生产工艺先进易操作。

淀粉浆在机器内经挤压聚合而成，出机即熟，一次成型。

对于操作人员的要求低，用人少，体力劳动强度小，2-3人经过技术员的简单培训即可上手操作。

也有很多用户担心这种小型粉条机是否还需要将粉条再进行冷冻、搓洗等手工环节，这点可以放心，固德威专门研究配置了专用模具，不需要再冷冻和搓洗，显著降低了用户朋友们的投资成本，减少风险投入。

另外还需要配套使用合浆机，用于淀粉和水的均衡搅拌。

具有连续性工作，避免淀粉沉淀、和浆效率高、能耗低的优点。

常用3种红薯粉条机、粉丝机设备性能分析比较

常用３种红薯粉条机、粉丝机设备性能分析比较关键词：红薯粉条机粉皮机粉丝机粉条、粉丝是我国的传统食品，加工原料以薯类、豆类等淀粉为主料，南北方居民都有喜食粉类的习惯，因此粉丝、粉条等粉制品有巨大的市场需求，销售前景广阔。

目前小型粉条机、粉丝机加工设备，根据加工原理和操作方法的不同，主要有以下三种型式，分别是：①漏瓢式粉条机（即仿传统手工加工设备），②挤出式粉条机（即自熟式粉条机），③涂布切割式粉条机。

固德威薯业根据自身二十多年的行业经验，对上述设备性能做如下分析：一、漏瓢式粉条机：从工艺上讲漏瓢式粉条机的制粉原理是先成型后成熟，产品外观呈圆条状。

其优点是：1、产品口感劲道爽口，耐煮性强，不混汤，与纯手工加工粉条无二，产品市场需求旺盛；2、加工能力强，每小时可加工粉条200-300公斤；3、设备适用性强，可用于生产纯红薯、马铃薯粉丝粉条，也可用于其他原料的生产，以适应市场需求，最大限度地保护投资者利益。

其不足是：1、生产工艺对操作人员有很强的技术要求，需要有熟练的技术人员，一般人员不易操作；2、在生产过程中须加入明矾等添加剂，不符合食品安全相关规定，因此产品流通渠道会受部分限制，但是满足人们传统饮食习惯的需求，有一定的市场需求空间。

设备投资前景展望：随着人们生活水平的提高以及人们健康饮食意识的提升，此种工艺的产品将逐渐退出市场，投资指数：★★★二、挤出式粉条机：该置双层水箱，产品加工采用水浴原理，粉丝、粉条在成形过程中经沸水煮熟，与手工制粉丝、粉条的原理完全相同。

其优点是：1、没有破坏粉丝的分子结构，很好地保持了粉丝粉条的优佳品质、自然风味和耐煮度。

2、高效节能采用自动控温装置，保证粉丝加工时温度的稳定，从而粉丝质量的一致性；3、用人少，易操作。

用该机生产粉丝粉条生产工艺简单，只需将淀粉和水按比例掺兑，不需将淀粉和成面块，体力劳动强度小，经培训指导即可操作；4、湿淀粉即可生产，淀粉无需晾晒，既省人力又避免了碜杂混入，保证了淀粉和粉丝的质量；5、投资小，收益高。

粉丝生产线-红薯粉条加工设备工艺流程-丽星机械

粉丝生产线-红薯粉条加工设备工艺流程-丽星机械红薯，又名地瓜、番薯、红苕、山芋，植物学名称为甘薯。

红薯产量高、适应性强，不少地方有不同面积的种植。

，把红薯进行深加工提取出淀粉，不仅可以制成粉条、粉丝、粉皮等，还可以制糖、酿酒、制酒精等多方面用途。

红薯粉加工设备是代替传统手工作业，运用机械化手段，提高生产率，把红薯加工成淀粉，进而加工成粉丝、粉条等的设备。

自动化红薯粉加工设备，开封丽星采用工艺不需要使用添加剂、无需开粉、无开粉废水排放的技术，无需另建冷库，无需晾晒场地，自动流水线工艺。

从淀粉入机到干淀粉出机实现无人辅助，3小时即可出机，成品可直接包装，无需二次加工。

（PS：明矾是传统食品添加剂，但明矾含有铝离子，而且明矾被人食用后，基本不能排出体外，它将永远沉积在人体内，所以有慢性毒副作用。

其毒副作用主要表现为明矾可以杀死脑细胞，使人提前出现脑萎缩、痴呆等症状，影响人们的智力，对生命影响不大。

）从红薯—淀粉—粉条的过程，需要两套性质不同的设备组合来完成。

红薯粉的加工设备包括两部分：红薯淀粉粗加工设备；红薯淀粉精细加工设备。

我们先来了解一下红薯淀粉粗加工设备：该设备不仅工艺成熟、造型美观、布局紧凑、占地面积小，用人少，自动化程度高，从洗薯到烘干一条龙生产。

而且提净率高，淀粉质量高，达到食用标准，原料广泛可用于马铃薯、红薯、芭蕉芋等淀粉生产，性能稳定操作维修简便。

该设备加工工艺旋流工艺：鲜薯→提升（螺旋输送机）→清洗（清洗机）→粉碎（粉碎机）→一次过滤（螺旋浆渣分离机）→粉水→除砂（净化除砂器）→旋流→脱水（真空脱水机）→烘干（气流烘干机）。

酸浆工艺（沉淀池工艺）：鲜薯→提升（螺旋输送机）→清洗（清洗机）→粉碎（粉碎机）→一次过滤（螺旋浆渣分离机）→粉水→除砂（净化除砂器）→二次过滤（精浆过细机）→一次沉淀→搅拌加酸浆→沉淀处理→脱水（真空脱水机）→烘干（气流烘干机）。

再来说红薯淀粉精细加工设备：该设备工艺成熟，链条传动，自动化程度大大提高，真空抽气产品起泡少、亮度高，采用蒸汽换热保障粉丝内外在质量，直条切割成品率高，从原料入机到成品粉丝出机均采用封闭式、自动化运行，视频监控，PLC电子自动调控。

粉条生产机生产粉条的机器绿色环保

• 新型无需晾晒式粉条生产机器，该机械是根据淀粉的理化特性设计研制的，自带恒温、恒湿、低温、冷冻、干燥，不受季节气候的影响，可实现连续性不间断流水线作业。该设备整个生产过程全封闭、无添加、自动化程度高、零排放、绿色、节能、环保，从淀粉打浆入机到干粉丝出机实现全机械化生产，成品具有条形如一、外观平整、口感爽滑、柔软劲道，不断条、不浑汤、营养丰富等特点。
粉条生产机——生产粉条的机器绿色环保
丽星编著
粉条生产机器的历史 • 粉条400多年前粉条就登上了餐桌，成为长盛不衰的重要食材。但是，现代人发现享受这一美食还得承担一定风险。因为按照传统工艺制造粉条必须添加明矾，以使之更加爽滑耐煮。而明矾中含有铝元素，过量摄入会导致记忆力下降。尽管铝含量控制在国标之内的粉条可以放心食用，但很多消费者还是谈“铝”色变。
Байду номын сангаас
• 莲藕粉丝粉条生产流水线工艺流程：预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→ 常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温（进冷风）→定长横切→包装。
• 1.运用国家发明专利技术，工艺先进，性能完善，可操控强 • 2.国内首创涂布式铺浆工艺，无气泡，不断条，成品率高达百分之九十八以上； • 3.自带蒸熟烘干工艺，无需晾晒场地，不受季节气候的影响，可全年生产； • 4.采用封闭式生产车间，作业全程无添加，零排放，绿色环保，干净卫生，符合食品机械卫生安全及环保标准； • 5.从淀粉入机到干红薯粉条出机只需3小时，设备采用直条切割工艺，自动竖切丝横切丝，生产的粉条外观规整，不结块不粘连，条形如一，成品可以直接包装售卖，无需再加工； • 6.作业全程不使用明矾、凝胶、增白剂等添加剂，零排放，零污染，开创绿色粉丝粉条食品生产的新纪元； • 7.一机多能，灵活多变，淀粉原料广泛，粉条重量、长短粗细、宽窄薄厚等规格均可按需调整。

红薯粉条加工设备工艺特点

开封丽星集团
粉条加工需要用专用的涂布铺浆式粉条机，它又称为涂布铺浆直条切割粉条机，粉条的工艺从600年前传承到现在，从最开始的手工制作、到半机械化半手工、再到现如今的自动化粉条流水线，已经有了3次大的技术革命。

涂布铺浆直条切割粉条机生产过程及工艺：
螺旋和浆→恒温储料→真空抽气→感应铺浆→蒸熟（蒸汽）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温（进冷风）→定长横切→包装。

涂布铺浆直条切割粉条机能改变传统挤压漏瓢式，室外挂杆晾晒生产工艺，涂布铺浆自动感应，可调节粉带粗细薄厚，直条切割可调节粉条长短规格.
无需另建冷库，无需开粉冲粉，无开粉废水排放环评容易过，工艺不需要添加明矾，省人工，产量大日产2.5—12吨、封闭式自动化PLC控制运行等等。

开封市丽星机械设备有限公司几十年来，专注淀粉深加工设备研发与销售，主营产品：水晶粉丝生产线、自动粉条机、大型粉皮加工设备、成套方便粉丝机等研发、制造与销售。

努力为用户提供更加满意的薯类深加工设备以及简单实用的一站式解决方案。

大型红薯粉条机生产线设备工艺原理

大型红薯粉条机生产线设备工艺原理红薯粉条是一种以红薯淀粉为主要原料制成的面条，深受广大人民群众的喜爱。

为了满足市场需求，越来越多的企业开始投资生产大型红薯粉条机生产线设备。

本文将介绍大型红薯粉条机生产线设备的工艺原理以及主要生产步骤。

红薯粉条的加工工艺原料准备制作红薯粉条的原料主要是红薯淀粉。

在原料准备阶段，需要先将红薯去皮清洗干净，切成小块，用水煮熟，去除多余水分后制成红薯淀粉。

另外，还需要添加适量的食品添加剂，如改良剂、增稠剂、保湿剂等。

搅拌混合原料经过加工后，需要进行搅拌混合，使各种原料充分混合。

采用机械化搅拌可以快速且均匀地将颗粒状原料转化为更细的粉末状。

过滤除杂原料混合后需要通过过滤器进行精密过滤，以去除其中的杂质，确保制品的质量和卫生。

挤出模塑将过滤后的混合物放在挤出模具中进行挤出模塑。

一般采用的是双螺杆挤出机，通过不同的模具可以生产出不同形状和厚度的红薯粉条。

干燥烘烤经过挤出模塑后的红薯粉条需要在干燥烘烤室中进行烘烤和干燥。

为了保证粉条的均匀性和质量，必须根据所生产的不同型号红薯粉条，调节不同的温度和湿度。

切割和包装经过干燥烘烤后的红薯粉条可以通过切割机进行切割，制成所需长度。

之后再进行包装，可以根据不同的要求选择透明或是有色的包装袋进行包装。

大型红薯粉条机生产线设备的工艺原理大型红薯粉条机生产线设备主要由以下几个部分组成：原料处理部分原料处理部分主要完成红薯去皮、清洗、切片、煮汁、蒸煮、淀粉提取和粉碎等一系列操作，得到红薯淀粉粉末。

水处理部分水处理部分主要负责对水进行净化处理，确保在生产过程中用水的干净卫生。

搅拌混合部分搅拌混合部分负责将原料和调味品均匀混合。

挤出部分挤出部分主要采用双螺杆挤出机，将混合物挤出模具。

切割机部分切割机部分对挤出的红薯粉条进行切割，得到所需长度。

干燥部分干燥部分主要负责对切割后的红薯粉条进行干燥烘烤，确保所生产的产品品质优良。

包装部分包装部分将干燥后的红薯粉条放置于包装袋中，并进行封口、打印、计量、灌装等操作。

小型仿手工粉条机特点和加工步骤

现在全部采用纯手工生产制作的红薯粉条其实并不多，因为工序繁琐、步骤复杂、大量人工成本较高，但是产量又小，因此现在更多的是借助机器设备来完成粉条制作。

固德威小型粉条机的优势很明显，是一种设备体积小、产量不大、加工原理简单，成本低廉、整体投资小的粉条加工机器。

食用粉条的主要消费群体仍然是中老年人，因此市场上更受欢迎的是传统风味的手工粉条。

在生产中使用的就是漏瓢式红薯粉条机，也被叫做仿手工工艺生产线。

顾名思义，是仿照纯手工的方式制作粉条，只不过部分加工工段不再是人力操作，使用机器完成，可以大大提高生产量，同时也提高粉条的质量。

漏瓢式的粉条机加工流程主要是：上料-打芡-和面-真空揉面-漏粉-蒸汽熟化-传送冷却-切条拨粉-常温老化-冷冻散粉-干燥包装1.选料淀粉选用标准：色泽洁白、无杂质、无污垢、无霉变的纯甘薯精细淀粉。

2.打芡打芡制糊是生产粉条的关键环节。

原料有淀粉、热水和适量明矾（此工艺需添加）。

固德威和面机替代人工和面，充分搅拌淀粉成糊状，湿淀粉颗粒完全化开，直到淀粉呈半透明，完全糊化为止。

3.揉面这一环节可使用真空和面机。

制好的芡糊放入机器，再加入适量干淀粉，启动真空和面，揉混至表面光滑、无疙瘩、不粘手时说明粉料揉好。

判断依据是取一团粉料自由下落，粗细均匀、匀速成丝状为宜。

4.漏粉漏粉同时蒸汽熟化。

在熟化锅上方安装好漏瓢，温度设置好。

揉好的粉团放入漏瓢中，压成细长丝状落入沸水锅中，随即凝成粉丝。

注意要保持漏粉瓢与沸水锅的水平高度应保持一致，粉瓢中添料时也要保持均匀，可保持加工成的粉条条形匀直、粗细一致。

5.水洗冷却将沸水锅中的粉条捞出，粉条理顺，放入冷水缸中降温晾凉。

不结块时置于常温处沥水老化。

6.冷冻经过晾凉、常温老化后，需要进行冷冻处理。

这个环节需要根据加工城市冬季室外温度，自由选择建立冷库进行冷冻还是户外自然冷冻。

7.晾晒经过长时间充分的冷冻后，将冻透冻好的粉条用水冲洗，残留的冰霜灰尘，挂在晾晒杆上干燥，然后搓散粉丝，使并条的粉丝散开。

红薯深加工工艺流程及设备

红薯深加工工艺流程及设备红薯深加工工艺流程以三粉加工为例：1、淀粉部分：去石-清洗-上料-破碎-分离-除沙-细化筛分-浓缩-脱水-干燥-筛分。

2、机械制作粉条部分：去石-清洗-上料-破碎-分离-除沙-细化筛分-沉淀取粉-搅拌-下料-成型-老化-冷冻-散粉晾晒（湿淀粉直接可以深加工粉条，干燥淀粉也易破坏淀粉粘性）。

3、防手工制作粉条部分：去石-清洗-上料-破碎-分离-除沙-细化筛分-浓缩-脱水-干燥-筛分-打芡-和面-二次搓揉-锤粉下锅-熟化-冷却-盘粉挂杆-冷冻-散粉晾晒（首先最好是晾晒淀粉进行加工，干燥后尤其是高淀粉红薯很难下好条主要烘干后粘性差）。

红薯深加工工艺的设备红薯加工设备选择以结实耐用提取率高为主，小型一般农户用选择一套清洗和破碎分离一体的设备，简单而方便选择沉淀取粉投资小，淀粉沉淀后挖出，存在规划好的存放池内进行湿存而后在进行粉条加工（每年年后三四月份前要干燥处理，天气逐渐升温淀粉会发酵），中小型建厂以及大型建厂一定选择破碎和分离分开的设备组装的一条流水线，这样设备生产环节更小的减少故障率，而且淀粉提取率高，清洗方面要根据当地的土质选择几级的清洗，不同的清洗设备处理可能土质所夹杂的杂物所带来的生产麻烦，破碎部分一般3-5吨选择一级破碎，7-8吨以上的可以选择2级粉碎，一级粗破、一级细破，这样能更好的节省耗电量，分离部分薯类加工一般选择YS-450B型圆筒分离机组接组合生产，对于薯类加工这种淘洗的设备是最佳不过了，分离后的淀粉浆需要进行除沙，除沙后进行淀粉细滤，这个时候如果选择制作粉条的客户可以选择沉淀方式，因为湿淀粉和晒干颗粒淀粉薯类淀粉是制作粉条最好的原料，细滤后通过旋流器将淀粉中的杂质洗出，排出的淀粉浆经过脱水机脱水，将淀粉液脱水至含水量38%-40%淀粉后自动喂料到烘干塔内进行干燥，干燥后的淀粉进行筛分降温后就可以包装。

粉条机漏粉机粉带机设备工艺原理

粉条机漏粉机粉带机设备工艺原理粉条机、漏粉机、粉带机都是常用的粉制品加工设备，以下将分别介绍它们的工艺原理。

粉条机粉条机是一种传统的粉制品加工设备，用于制作各种粉条。

其工艺原理如下：1.单机工艺（1）原料处理。

选择优质的淀粉、水和部分添加物，经过清洗、除渣、筛分、浸泡等工艺进行处理。

（2）搅拌制浆。

将淀粉和水按一定比例混合，搅拌制成浆糊。

（3）蒸煮。

将浆糊倒入蒸锅中，用蒸汽加热蒸煮2-5分钟。

（4）挤压切割。

将蒸好的淀粉浆糊通过挤出机挤压成细线，再进行切割成适当长度的粉条。

（5）晾干收蓄。

将切好的粉条放置在通风干燥的场所晾干，最后进行包装销售。

2.自动流水线工艺（1）淀粉输送。

将原料淀粉通过输送机送入淀粉浆糊制备机中。

（2）淀粉浆糊制备。

淀粉和水按一定比例在淀粉浆糊制备机中充分混合，制成浆糊。

（3）浆糊输送。

将制备好的浆糊通过输送机输送到蒸煮罐中，进行下一步的蒸煮加工。

（4）蒸煮。

将浆糊倒入蒸锅中，用蒸汽加热蒸煮，最后将蒸好的粉条送至冷却机进行处理。

（5）晾干处理。

将冷却好的粉条传输至晾干流水线上，进行晾干处理。

（6）包装销售。

晾干后的粉条通过自动包装机进行包装，最后进行销售。

漏粉机漏粉机是一种用于粉制品过筛或筛分的设备，其工艺原理如下：1.原料进料。

将制好的淀粉浆糊以及部分添加物通过输送机送入漏粉机的进料斗中。

2.筛分粉体。

漏粉机通过离心力将粉状物体飞出，落在筛网上进行筛分，其余颗粒大的物料会在筛网之上滚动输出。

3.分级输出。

经过筛分处理后的粉末或粒状物品，可在漏粉机的多层筛网中进行分选，以达到理想的筛选效果。

4.收集分类。

待漏粉机将●分好的颗粒收集到不同的储粉罐里，以便接下来进行加工和包装销售。

粉带机粉带机主要用于粉状物体溶解、混合、包装等，其工艺原理如下：1.溶解混合。

将制好的淀粉浆糊、添加物、香料等通过输送机送入粉带机中，在各个区域进行混合，形成均匀的混合物体。

2.干燥处理。

将混合物体通过输送带传输至烘干设备中，进行干燥处理，最终形成成型的粉状物体。

小型红薯粉条粉丝加工设备

小型红薯粉条粉丝加工设备【设备组成】：由RJX-1800A型洗薯机、YS450B改装型磨浆分离机、6FT-120型多功能粉条机组成。

【设备概述】：1.RJX-1800A型自动上料洗薯机适用于薯类及球状物。

该机负责清洗自动上料功能。

常用于薯类加工，可清除薯类坑凹处泥沙、清洗洁净还有去皮成效。

安装时将磨浆分离机组合在一起生产。

RJX-1800A型自动上料洗薯机清洗洁净是当前最理想的薯类清洗机.每小时清洗量在1-2吨左右. 配用2.2千瓦电机。

单台价格2780元2.YS450B改装型磨浆分离机是以鲜薯、薯干、玉米、豆类为原料加工而成淀粉。

它一次完粉碎、粗滤、细滤。

双层分离三道工序，每小时加1500公斤，配用7.5千瓦电机。

单台价格4600元.3.6FT-150型粉条机，每小时加工粉条、粉丝、粉皮、川粉等。

300斤，配用7.5千瓦电机。

单台价格2880元。

【说明提示】：1. 本机由400型磨浆机破裂部分、机架、上壳、下壳、圆筒筛等部分组成。

YS450B圆通过滤机是专业提取淀粉中浆渣分离理想过滤机，（用于建厂设备过滤部分）。

每台加工能力在每小时过滤1.5吨左右。

在淀粉成套流水线中成组合式生产。

因多次用户建议和实验当中改型成小型家庭式生产设备。

名称：YS450B改装型磨浆分离机。

现以正式投入新产品当中。

2.此套组合适合小型家庭式加工.专门为薯区农民及下岗职工提供致富帮手。

3. 以上粉条机均一机多用，更换不同漏板生产粉条、粉丝、粉皮、川粉等。

4．本厂常年供应零件配件，代办托运，费用自理。

产品实行三包，包修一年，并可用柴油机代替。

如到厂提货，量大可享受出厂价。

【提示】：本厂长年提供零配件，本机出厂均不配带电机。

代办托运费用自理。

免费传受技术、技术资料、光盘等欢迎到厂考察学习。

河南省汝阳县机械厂。

红薯淀粉加工设备全套介绍

红薯淀粉因其经济效益比较的不错，所以有很多的投资创业者选择办厂经营，这时就需要购买全套的加工设备，那全套设备都有哪些呢?这个其实是没有固定答案的，因为不同的客户具有不同的需求，因此，全套设备有哪些还需结合实际需求来选择。

不过根据目前用户的使用情况，主要包括以下设备。

1. 红薯清洗设备，清洗的作用: 主要是清除鲜薯外表皮层沾带的泥沙, 并洗除去红薯块根的表皮。

对作为生产淀粉的原料─鲜红薯或红薯干片进行清洗, 是淀粉质量的基础, 清洗的越净, 淀粉的质量就越好。

2. 红薯粉碎设备，碎解的作用: 红薯淀粉主要储藏于块根的肉质部分, 仅少量储藏于内皮。

碎解的目的就是破坏鲜薯的组织结构，使微小的淀粉颗粒能够顺利地从块根中解体分离出来。

从细胞中释放的淀粉，称为游离淀粉;残留于渣滓内部细胞中的称为结合淀粉。

3. 筛分设备：筛分的作用是：鲜薯渣是细长的纤维，体积大于淀粉颗粒，膨胀系数也大于淀粉颗粒，比重又轻于淀粉颗粒, 将碎解的原浆，以水为介质，使薯渣中含的淀粉浆水进一步滤出。

4.净化与沉淀设备：原理为鲜薯中泥、沙的比重大于水，又大于淀粉颗粒的比重，根据比重分离的原理，使用旋流除沙，或使用流槽的沉降法，均可达到较为理想的效果。

而黄浆的比重，接近于水，又比淀粉颗粒的比重轻，其形状为掌形，加工周期越长胶性能越大，粘筛，粘住淀粉颗粒，难分离，故要求原料新鲜，工艺流程短，及时分离。

5、净化设备：在鲜薯淀粉的加工过程中，须将鲜薯中所含的蛋白质分离出去，这个分离的过程在加工工艺上称之为净化过程。

所采用的设备亦称为净化设备。

它包括蝶片分离机，旋流器，其作用就是把蛋白从淀粉浆中分离出去，干物质俗称之为黄粉。

黄粉在淀粉中的含量在食品行业中要求不甚严格，而在工业级淀粉中，变性淀粉中要求却相当严格，所以，要想生产较好的淀粉，必须有净化设备作保障。

6.淀粉干燥设备：采用低温大风量气流干燥。

湿料从送粉机进入干燥管，新鲜空气经散热器加热后与扬粉机送入干燥管的湿料混合，由于风机动力作用使湿料悬浮于热气流中进行传热传质过程的热交换而得到干燥。

全自动红薯粉条机介绍和报价及设备清单

全自动红薯粉条机报价及设备清单全自动红薯粉条机，由于方言以及地域叫法不同，各个地方的理解也不同。

一部分以为全自动红薯粉条机就是从淀粉开始---粉条的大型设备；一部分以为全自动红薯粉条机是从红薯扒出来清洗开始---粉条的设备；全自动红薯粉条机就是代替传统手工作业，运用机械化手段，提高生产效率、提高粉条成品品质的高产量机器设备。

至于说全自动红薯粉条机报价？多少钱一套？如果想要基本准备的一口价，要先弄清楚设备机械化程度、环保要求、粉条品质要求、产量、材质六大因素影响。

价格从几百块到几百万不等。

全自动红薯粉条机设备清单包含什么呢？如果手头的资源是鲜薯，那么从鲜薯到淀粉成品是第一套设备，红薯提取淀粉机械化程度的高低直接影响了设备的价格，比较常见的一种旋流式一种沉淀池式。

具体的过程为沉淀池工艺的制作流程：清洗上料---粉碎打浆----浆渣分离---沉淀池沉淀---脱水—吊包沥干---自然晾晒旋流器工艺流程：鲜薯（输送机）→清洗（清洗转笼）→粉碎（锤片式粉碎机）→浆渣分离（压力曲筛或离心筛、卧筛）→除砂（除砂器）→蛋白分离（碟片分离机、旋流器）→脱水（离心机或真空过滤机）→烘干，整个从鲜红薯入机到干淀粉入机仅仅需要40分钟。

沉淀池工艺和旋流器工艺，根据设备产量的大小、对淀粉质量的要求、机械化的程度、新选择的工艺等因素，价格都不一样，另外产地的土质如果是沙土，可能配备的清洗只需要两道，如果是胶泥地可能需要3遍清洗甚至除石机等，刨除家庭和作坊用不研究，设备从10多万到几百外不等。

红薯出粉做粉条的手艺在民间也是流传已久，中国各地均有各自独特的生产工艺，而传统的提粉打芡，加矾和面，沸水漏条，冷浴晾条的制作方法也是沿用至今，很多家庭作坊仍然使用，而环境的污染、人工成本的增加、，现代人更多的考虑方面是方便卫生、高效环保。

投资者可以根据自己手头资源进行选择，选择现代化全机械粉条加工流水线，3小时从淀粉入机到干粉条丝出机，无矾无添加、无废水无排放、不需另建冷库、不需开粉、不需晾晒场地、宽窄粗细规格形状按需可调、节能省水、结构紧凑。

制作红薯粉条的机器设备介绍

红薯淀粉加工成粉丝、粉条、粉皮等在我国有着悠久的历史。

制作红薯粉条的机器设备其主要有纯手工、瓢漏式、挤压式、涂布铺浆蒸熟切割式四种工艺。

不论哪种工艺,其成形原理基本相同,都是依据淀粉糊化和老化(凝沉)特性而进行的。

飘漏式是将生淀粉浓糊由漏瓢漏出粉条后,在沸水锅内完成糊化而成形。

挤压式是在生淀粉糊先通过机械加热完成糊化后,再通过绞龙推进器将熟淀粉糊经过筛板挤出成形。

涂布铺浆切割式是采用涂布铺浆蒸箱蒸熟成形，过程无需使用明矾，自带低温老化及烘干系统，排放符合环保要求，成品多样化自动化程度高等诸多优势，受到越来越多的投资者青睐。

涂布铺浆切割式具体为：螺旋和浆→恒温储料→真空抽气→感应铺浆→蒸熟（蒸汽）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温（进冷风）→定长横切→包装。

铺浆蒸熟直条切割工艺加工粉丝粉条，不需添加明矾、无需另建冷库自带低温老化系统、无需开粉排放符合环保要求、设备自带烘干不需晾晒场地，夹带成型，设备自带恒温、恒湿、低温、冷冻，烘干系统，不受季节气候的影响，可实现24*365天不间断流水线作业生产。

涂布铺浆切割式加工粉丝粉条的工艺可适用红薯、马铃薯、豌豆、绿豆、芭蕉芋、莲藕、葛根等多种淀粉原料；设备搭配组合，自由调整淀粉制品的宽窄(1MM-3CM）薄厚,长短（15CM-1M）粗细。

可按市场需求生产出粉丝、粉条、宽粉、粉带、粉片、粉皮、方便碗装粉饼、保鲜粉、QQ粉、果蔬粉等多元化粉成品，条形如一、外观平整、晶莹剔透、口感细腻、耐煮耐泡。

铺浆蒸熟直条切割粉丝粉条加工工艺有上述诸多优点，但是也有其弊端，初期投资门槛高，不是小几千小几万能做的起来的。

因此比较适合从事三粉加工行业开办粉丝粉条加工厂、食品公司、农业发展公司等等淀粉深加企业使用。