吃肉过多给身体带来的危害
为什么很多中医不建议吃猪肉
为什么很多中医不建议吃猪肉猪肉在中国人的饮食中占有重要地位,但有很多中医并不建议频繁食用猪肉。
这种建议的背后究竟是因为什么原因呢?本文将探讨中医对于猪肉的评价,以及不建议吃猪肉的原因。
猪肉在中医中的评价在中医理论中,食物被分为寒热性质,而猪肉属于寒性食物。
中医认为不同的食物性质会对人体产生不同的影响,而过量食用寒性食物可能会导致体内寒气过重,引发身体不适。
因此,中医建议在饮食中要有所搭配,避免食用过多寒性食物,包括猪肉。
此外,猪肉脂肪含量较高,容易引起内分泌失调、胆固醇升高等问题。
中医强调饮食调养与身体健康的关系密切,过量摄入高脂肪食物可能对身体造成负担,加重肥胖等问题。
因此,中医在饮食指导中一般不建议频繁食用含高脂肪的猪肉。
猪肉容易带来的问题除了猪肉本身的性质之外,中医还指出了猪肉在生长过程中易受到环境影响,可能带来负面影响。
由于猪的胃肠构造特殊,猪肉中可能携带寄生虫和细菌,容易引起肠胃道疾病。
另外,猪肉中激素残留和抗生素使用也是人们担忧的问题,过多摄入可能对健康造成影响。
建议尽管中医不建议频繁食用猪肉,但并不代表完全要避免。
根据个体体质和需要,适量食用猪肉可以为补充营养提供一定帮助。
在中医的饮食理念中,均衡摄入,多样化组合,避免偏食是关键。
结合中医的饮食原则,可以在保证营养的情况下,减少猪肉摄入,选择其他优质蛋白质来源,如鸡肉、鱼类等。
总的来说,中医不建议频繁食用猪肉主要是基于猪肉的性质和对人体的影响考虑。
顺应自身体质特点,合理安排饮食,均衡摄入各类食物,才能达到营养均衡,保持健康的目的。
以上就是中医不建议频繁食用猪肉的原因。
希望读者能在日常饮食中注意食物。
孩子过多食用肉蛋食物伤身体
孩子过多食用肉蛋食物伤身体
孩子生长发育特别需要大量优秀企业蛋白质以机体构成机体的组织,所以在小儿需要的饮食中必须有肉和蛋。
但是,就像年轻人不吃
饭会饿死,吃多了也会撑死一样,小儿不吃肉和蛋不要紧,肉和蛋喝
多了也不行。
嚼多了对他们的生长发育非但没有好处,还会有许多弊端。
(1)当大量的肉和蛋被摄入机体导致蛋白质摄入过多时,由于蛋
白质构成组织的作用完成,剩余的蛋白质将氧化供能,了主要由碳水
化合物来完成的工作任务。
这就像制造飞机的材料用来做炊具一样,
尽管也派上以了用场,但却是“大材小用”,实为一种浪费。
(2)过多的蛋白质、脂肪进入人体内,既加重了胃肠道的支出,
又会累及肾脏而打乱体内的氮平衡,致使氨血症和血中尿素升高,引
起代谢性酸中毒。
特别是大量进食高蛋白、高脂肪的食物时,常常加
重肝、胆、胰等消化腺体的负担。
而小儿的消化吸收是有一定限度的,在饮食习惯过量的情况下,消化液的分泌便显得不够充分了,加之大
量食物对增大胃肠的扩大,令文学运动其机械的消化运动受到限制,
食物在胃肠中的食材研磨受到障碍,搅拌也不均匀,导致消化不完全,吸收不彻底。
未被消化吸收的营养素便在胃肠中发酵、腐败,产生毒
素和气体,于是孩子可出现呃逆(打嗝)、口臭,甚至腹痛、腹泻,对
健康不利。
牛肉副作用
牛肉副作用牛肉作为一种优质的肉类食品,提供了丰富的蛋白质、维生素和矿物质,被广大人们广泛地接受和喜爱。
然而,牛肉作为一种食物,也存在一些潜在的副作用,本文将对牛肉的副作用进行探讨。
首先,牛肉的副作用之一是导致肥胖。
牛肉中所含有的脂肪和热量较高,过量摄入容易导致热量摄入过剩,最终引起肥胖问题。
肥胖不仅会影响一个人的外貌形象,还会增加患心血管疾病的风险,如高血压和冠心病等。
其次,牛肉的副作用之二是增加患癌风险。
研究发现,牛肉中存在亚硝酸盐,而亚硝酸盐与高温烹饪会产生亚硝胺物质,这些物质被认为与人类患上肠癌、胃癌等消化系统肿瘤的风险有关。
因此,经常大量食用烤牛肉、煎炸等高温烹饪方式处理的牛肉可能会增加癌症的风险。
此外,牛肉的副作用还包括血脂异常、痛风等问题。
牛肉中的脂肪含量较高,其中包括很多饱和脂肪酸,如果长时间大量摄入,容易导致血脂异常,如升高的胆固醇和三酰甘油水平。
这对于患有高血脂症、动脉硬化等心血管疾病的人来说是不利的。
此外,牛肉中的嘌呤含量较高,嘌呤被身体代谢成尿酸,高尿酸血症是引起痛风的一个重要原因。
对于一些人来说,还可能存在对牛肉过敏的情况。
过敏反应可以出现在皮肤上,如皮疹、红肿等,也可以表现为呼吸道和消化道的过敏症状,如喷嚏、咳嗽、腹泻等。
对牛肉过敏的人应尽量避免牛肉的摄入,以免引发过敏反应。
综上所述,牛肉虽然是一种营养丰富的食物,但也存在一些副作用。
过量食用容易导致肥胖、增加患癌风险,血脂异常等问题,而对于一些人来说,还可能存在过敏性反应。
因此,在食用牛肉时,我们应该注意适量,合理搭配,保持均衡饮食,并尽量选择低脂肪、低盐、低嘌呤的牛肉烹饪方式,以减少副作用的发生。
此外,对于存在过敏反应的人来说,应尽量避免牛肉的食用,以免引发过敏症状。
吃肉多了有什么坏处?
吃肉多了有什么坏处?
平时人们会吃各种各样的肉类,吃的最多的包括猪肉、牛肉、鸡肉和羊肉等等,适当吃一些肉是有好处的,尤其那些身体比较虚弱并且抵抗力比较低的人,饮食中一定要吃一些肉类,这些肉都具有很好的补虚作用,能够增强身体抵抗力等等,但任何一种肉都不能吃得太多,吃肉太多会有下面这些危害。
吃肉多了有什么坏处?
经常吃肉比较多容易患上胆结石,患上胆结石的主要原因是由于体内的饱和脂肪比较多,因为肉质食物里面的饱和脂肪比较多。
很多人平时三餐不规律,会给肠胃增添许多的负担,导致出现胃病,经常吃肉比较多,容易让胃部处于饱腹的状态,导致胃粘膜受到影响。
肉质食物里面的动物蛋白对于骨骼健康不好,肉质食物消化之后,还需要钙质成分来中和,久而久之就会造成骨骼出现缺钙,最终导致骨质疏松。
肉质食物很难才能消化,容易在体内存留多余的营养,让身材变得越来越肥胖,同时还有可能会引发心血管疾病和脂肪肝,还会出现其他的并发症。
经常吃很多肉的话,除了对于肠胃来增添许多负担,还不利于排便。
长期这样下来,很容易就出现大便干结,引发便秘。
经常吃肉还有可能会导致智力下降。
经常多吃肉的朋友,智
商方面没有多大的变化,然而智力却有出现下降的情况,跟平时喜欢吃蔬菜和水果的人相比,要低很多。
吃肉太多,很容易出现反胃的情况,严重的还会觉得长期以来都特别讨厌这种食物,碰到这种食物就会觉得没有胃口,还有可能出现反胃恶心。
经常吃肉还容易患上老年痴呆症。
老年人要是记忆方面出现轻微的问题,需要控制肉量的摄入,多吃谷类食物和蔬菜水果,可以帮助健脑强身,有益身心健康。
吃肉过多的危害
吃肉过多的危害吃肉过多的危害1、吃肉太多,伤“心”伤“脑”科学研究发现,早期的人类只吃蔬果而不吃肉类。
直到后冰河时期,人类所需的水果、坚果与蔬菜不敷所需,为了活命,才开始吃死亡动物身上的肉作为补充。
但过了冰河时期后,素食品充足了,吃肉的习惯却延续了下来。
现实生活中,我们身边都有不少“肉食动物”,汉堡、烤肉、烤鸭、红烧肉——顿顿“无肉不欢”。
据2002年全国营养调查数据显示,我国城市和农村居民每天动物性食物消费量分别为248克和126克,而中国营养学会给出的标准仅为每天50—75克。
其实,中国古代对食肉就颇有争议,《吕氏春秋·重己》中指出,善于养生的人是“不味众珍”的,因为“味众珍由胃充,胃充则大闷,大闷则气不达”。
“众珍”主要指游鱼、飞鸟、走兽之类的动物食品,古人认为这类食品吃多了会使脾胃消化功能呆滞,还会影响气血功能的畅达。
现在越来越多的实验证明,吃肉过多对人体非常有害:美国每年至少有100万新增心脏病患者,近60万人因此丢掉性命。
美国的心脏病研究委员会研究报告指出,这些心脏病患者,大多数是由于吃肉太多,吃蔬菜和运动太少。
除此之外,吃肉多和高血脂、肥胖等代谢病也息息相关。
近日英国《每日邮报》更撰文表示,连关节炎、胆结石、老年痴呆症、骨质疏松这些看似不相干的病,也与吃肉多脱不了干系。
当人类变身“肉食动物”,不仅会对身体带来损害,还会使人体大脑多巴胺分泌旺盛,乙酰胆碱活动异常,造成情绪暴躁、欲望强烈,而且影响智力。
2、多吃肉会中毒由于动物被杀之前的恐惧,以及被杀之中的痛苦,使身体中的生化作用产生了极大的变化。
致使毒素遍布全身,而使得整个尸体都被毒化了。
根据大英百科全书记载,身体中的毒素包括尿酸与其他有毒的排泄物,会出现在血液中与身体组织之内:“若是与牛肉中所含的百分之五十六不净的水份相比较,从坚果、豆类及谷类中所得到的蛋白质,显然要纯净多了。
”正如我们的身体在恐惧或愤怒的紧张之中会得病,动物无异于人类,在危险的情况中也会产生极大的化学变化。
十种病不能吃牛肉
十种病不能吃牛肉在日常生活中,牛肉是一种常见的食材,许多人都喜欢吃牛肉,认为它口感鲜美且富含营养。
然而,并不是所有人都适合食用牛肉,特别是患有某些疾病的人群。
以下是十种情况下应避免食用牛肉的情况:1.高血脂症:牛肉中含有较高的脂肪,会使体内的脂肪含量增加,对于患有高血脂症的人群来说,过量摄入牛肉可能会加重病情。
2.高血压:牛肉中的钠含量较高,会增加血压,加重高血压患者的病情,因此患有高血压的人应当控制牛肉的摄入量。
3.肠胃溃疡:牛肉的纤维较粗糙,易造成肠胃黏膜刺激,引起溃疡加重,因此患有肠胃溃疡的人应慎食牛肉。
4.糖尿病:牛肉中富含蛋白质,但同时也含有一定量的脂肪,糖尿病患者要注意控制脂肪摄入,减少对胰岛功能的影响。
5.心脏病:摄入过多的饱和脂肪可能导致心脏病患者的血脂升高,增加患心脏病的风险,因此心脏病患者应减少对牛肉的摄入。
6.肾病:牛肉中含有较多的蛋白质,对于肾脏负担较大,患有肾病的人应当减少摄入蛋白质过多的食物,包括牛肉。
7.肥胖:牛肉虽然富含蛋白质,但其脂肪含量也较高,摄入过多可能会导致体重增加,加重肥胖问题。
8.胃炎:牛肉属于较难消化的肉类,对于胃部有刺激作用,容易加重胃部不适,因此胃炎患者应当避免食用牛肉。
9.肝病:肝病患者的肝脏功能通常较差,摄入过多的蛋白质会加重肝脏的负担,因此患有肝病的人应慎重食用牛肉。
10.风湿病:风湿病容易受到饮食的影响,摄入过多的蛋白质会加重关节部位的疼痛,因此风湿病患者应当减少对牛肉等高蛋白食物的摄入。
综上所述,牛肉虽然是一种美味的食材,但并不适合所有人群食用。
患有高血脂、高血压、肠胃溃疡、糖尿病、心脏病、肾病、肥胖、胃炎、肝病、风湿病等病症的人群应当合理控制牛肉的摄入量,选择更适合自己身体状况的食材,保持健康饮食习惯。
肉食对人体的危害有哪些呢
肉食对人体的危害有哪些呢目前肉食成为我们日常生活中必不可少的一种食物,我们在选择食物时,总是会选和肉食有关的食物,同时在考虑营养方面的问题时,总认为选择的肉食物种类越多则摄取的营养就越有保障。
对于大多数人来说,营养的摄取是选择食物的唯一标准,其实我们在选择食物时,除了要考虑营养的因素以外,还要考虑肉食对人体的危害。
下面我们就来列举一些肉食可能为你的健康带来的危害,请大家注意了解。
若长期大量肉食,则胆固醇就会在体内堆积,并沉积在血管壁上,造成动脉粥样硬化,使血液流通受阻。
若此种硬化发生在心脏的冠状动脉,就会患冠心病,轻者会出现心绞痛,重者则导致心肌梗死或突发性心脏病。
若发生脑血管硬化,则会出现脑卒中。
高血压由于肉食者体内堆积了过多的动物脂肪,血管被脂肪阻塞,血液变稠,使血流不畅,组织供血不足,其身体的自然反应就是提高血压。
癌症大量研究表明:肉食可以增加多种癌症的风险。
肾脏病痛风关节炎肉食者体内所负荷的废物,主要是尿素与尿酸。
每磅肉约含有14公克的尿酸。
一位美国医生将肉食者与素食者的尿液加以分析,发现:为了排出氮化合物,肉食者肾脏的负担是素食者的3倍。
随着年龄增长,肾脏提前耗损过度,它们无法再有效作用时,肾脏病也就随之产生。
当肾脏无力处理因食肉所带来的过重负担时,无法排除的尿酸就储存在体内,肌肉像海绵一样将它的水分吸干后,它就变硬而形成结晶体。
当它停留在关节里,痛风、风湿痛、关节炎等症状就产生了,当尿酸积聚在神经,就产生神经炎与坐骨神经痛。
现在许多了解疾病真相的医生对罹患上述病症的病人,无一例外,不是要求他们完全停止吃肉,就是严格限制他们的食肉量。
排泄困难便秘我们的消化系统并不适合吃肉,因此肉食者经常抱怨排泄困难。
肉类由于不含纤维质,所以它在消化管道中移动的非常缓慢(比起谷类与蔬果食物约慢4倍),因此在我们的社会中,慢性便秘几乎成为共同的苦恼。
由于肉食中含有大量激素类物质、特别是生长激素等,从小吃肉会使孩子性早熟,对其身心发展极为不利。
大鱼大肉吃多了的危害写一篇作文
大鱼大肉吃多了的危害写一篇作文有些人就特别喜欢吃肉,如果没有肉总觉得一天好像没吃什么,有些人又说吃肉能让自己快乐和满足,然而长期吃大鱼大肉是对身体有损坏的,那么我们下面看看有哪些危害呢?危害一:增加肠胃负担,容易造成消化不良长期吃大鱼大肉,热量比较高,会加重肠胃负担,使消化速度减慢,很容易出现肠胃疾病,像消化不良引起的胃肠炎症、肠胃溃疡等。
危害危害二:增加患癌风险经常大鱼大肉身体正常新陈代谢就容易受到影响,久而久之肠道健康、胰腺健康、肾脏健康等均会受到影响,慢慢由身体炎症继续发展,症状愈演愈烈,患癌的风险就会大大增加,比如肠癌、胰腺癌等。
危害三:肥胖高脂肪高蛋白的食物,消化起来比较困难,多余的“营养物质”堆积在体内,其后果就是肥胖。
肥胖会带来许多慢性病,包括心血管疾病、高血压、糖尿病、脂肪肝、动脉硬化、胆囊炎等。
危害四:损害新陈代谢一项新的研究表明,短短五天的高脂肪饮食就能增加循环毒素,损害新陈代谢反应。
危害五:肾病饮食过量会伤害人的泌尿系统,因为过多的非蛋白氮要从肾脏排出,势必加重肾脏的负担。
危害六:骨质疏松长期饱食易使骨骼过分脱钙,患骨质疏松的概率会大大提高。
以上是大鱼大肉的危害,那么怎么吃才健康?根据中国营养学会新膳食宝塔中推荐的食物结构如下:1.适量而多样的主食。
.每天有200-300克谷物,其中50-150克全谷物,加上50-100克薯类。
2.丰富的蔬菜水果。
蔬菜每天300-500克,200-350克水果,而且蔬果丰富,每天吃新鲜的绿叶蔬菜。
3.少量的肉类和丰富的水产品。
动物食物每天120-200克,每周有300-500克的鱼虾类水产品。
4.每天有大豆制品,坚果和奶类。
每天吃奶类300-500克,大豆和坚果总量约35克。
5.烹调少盐少油。
每天限盐5克,限油25克,油不超过30克。
所以让我们以后少吃大鱼大肉,让自己身体的营养均衡一点吧。
中医不提倡吃牛肉
中医不提倡吃牛肉
在中医传统理论中,饮食是调养生命的重要组成部分。
中医强调食物的属性和对人体的影响,认为不同的食物对身体有着不同的作用,因此在日常生活中,中医对于饮食的搭配和食用有着一定的讲究。
在中医的观点中,牛肉属于一种热性食物,容易造成体内燥热的情况。
尤其是在炎热的夏季,过量食用牛肉可能会导致上火、口干舌燥等症状的产生。
而从五行理论来看,牛肉属于金属性,过量食用会导致金气过剩,损伤人体脾胃的功能。
此外,牛肉中富含蛋白质,脂肪等,过多摄入可能会导致肥胖、高血压等慢性疾病的发生。
中医强调平衡饮食,主张适量摄入各种食物,以保持体内阴阳平衡。
当然,个体差异是存在的,有些人体质偏寒,适量食用牛肉反而有助于增强体力,补血养血。
而在寒冷的冬季,适量食用牛肉也可以起到保暖的作用。
因此,中医不是完全禁止食用牛肉,而是提倡适量食用,避免过量摄入产生不良后果。
总的来说,在中医的饮食理念中,牛肉并非禁忌,但也不是推荐性食物,应根据个人体质和季节气候合理搭配食用,避免出现身体不适的情况。
合理的饮食结构和食用方法对于维持身体健康至关重要,中医关于饮食的建议值得我们认真借鉴和遵循。
吃肉过多易患糖尿病 不吃早餐对糖人有三危害
或许很多糖尿病患者还不知道,铁是身体不可缺少的微量元素,缺铁会引起贫血等严重后果。
但是,铁补多了也会影响健康,甚至诱发2型糖尿病。
家庭医生在线的医学专家在这里告诉喜爱吃肉食的朋友,铁元素的来源就是肉食,所以一定要节制一点,不然,小心你也有可能成为“糖人”。
西方的研究很早就发现,患一种叫“血色病”遗传性疾病的病人,只要定期放血治疗,其糖尿病的症状就会减轻。
研究人员分析,他们的糖尿病可能与身体内蓄积的铁过多有关。
美国哈佛大学公共卫生学院的一项回顾性研究也发现,血液中的铁蛋白含量较高的女性,罹患2型糖尿病的风险增加两倍。
相同的现象在亚洲人群中也可以看到,新加坡国立大学的研究发现,40~60岁的2型糖尿病患者血液铁蛋白含量明显高于正常人。
最近一项来自研究同样显示,在排除年龄、地域、吸烟、饮酒、体力活动、膳食等混杂因素影响后,随着血液铁蛋白水平的升高,我国中老年人患2型糖尿病的危险性均明显增加。
铁蛋白水平最高人群与最低人群相比,患2型糖尿病的危险可增加2.3倍。
那么,这些过多的铁是从哪里来的呢?“铁从口入”,很多人并没有意识到,现代人饮食习惯的改变,正悄悄影响着我们体内的微量元素结构。
过去经济困难的时候,多数人的传统膳食以植物性食物为主,膳食中铁的生物利用率较低,人们更需要担心缺铁、贫血等。
可随着生活条件的改善,人们的肉食摄入不断增加,很多人习惯了无肉不欢、顿顿有肉的生活,一方面摄入脂肪超标,腰围、体重不断增加,内分泌和代谢功能受到影响;另一方面,肉类中“消化”不了的铁元素,自然就堆积在身体里了。
过多的铁就像催化剂一样,激发人体氧化应激反应,导致胰腺损伤,进而导致血糖波动,增加2型糖尿病患病的危险。
不吃早餐对糖尿病人有哪些危害?早餐,是我们一天种很重要的一顿饭。
但不知道是什么原因,很多人都不爱吃早餐,其实这样是非常不对的。
有的时候早餐甚至是最重要的。
尤其是对于糖尿病患者,早餐一定要重视。
糖尿病患者为了控制食物的摄取量,很多都选择不吃早餐,这是万万要不得的。
吃肉的十大坏处
吃肉的十大坏处,所以我们要每餐都有肉跟蔬菜,这样对肠胃才是最好的。
如果我们单单吃肉是有很多坏处,比如肠胃消化不良、引起致癌以及很容易出现长斑的症状。
一、炖煮过度的肉易致癌无论吃什么肉,人们都感到炖煮得越烂越好。
于是,高压锅便应运而生,用它来炖排骨等,十几分钟的时间,连骨头都变得软绵绵的。
但是,在200℃~300℃的温度下,肉类食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和无害化合物会发生化学反应,形成芳族胺基,这些由食物衍生的芳族胺基含有12种化合物,其中9种有致癌作用。
当代生活中,工业污染对人体致癌影响占50%,而饮食的影响占35%。
以前我们低估了食物中的有毒化学物致癌这一因素。
在芳族胺基化合物问题没有完全搞清之前,不要吃过度烧煮的肉。
最好的方法是用微波炉烧肉,然后倒掉有许多化合物的肉汤,这样就可以避免芳族胺基化合物对人体的危害。
二、腌肉煎炸产生大量亚硝酸盐咸肉含硝,油炸油煎后,会产生致癌物质亚硝基砒咯烷。
因此食用咸鱼、咸肉、香肠、火腿等食品时,忌煎炸。
正确的食用方法是:把咸肉、香肠、火腿等食品煮熟蒸透,使亚硝胺随水蒸气挥发。
同时,烧制咸熏食物时最好加些米醋,因为醋有分解亚硝酸盐的作用,而且能杀菌。
三、吃过多瘦肉易长斑有些人认为吃肥肉会发胖,吃瘦肉既不会发胖又能保证营养的摄入,就大吃瘦肉。
事实上,多吃瘦肉未必就好。
瘦肉中的蛋氨酸含量较高,蛋氨酸在某种酶的催化下可变为同型半胱氨酸,而同型半胱氨酸过多也会导致动脉粥样硬化。
动物实验表明,同型半胱氨酸会直接损害动物内皮细胞,形成典型的动脉粥样硬化斑。
因此,吃瘦肉要适量,并非多多益善。
四、猪肉浸热水损失营养有些人常把买回来的新鲜猪肉放在热水中浸洗,这样做,会使猪肉失去很多营养成分。
猪肉的肌肉组织和脂肪组织内,含有大量的蛋白质,可分为肌溶蛋白和肌疑蛋白。
肌溶蛋白的凝固点是15℃~16℃,极易溶于水。
当猪肉置于热水中浸泡的时候,大量的肌溶蛋白就会丢失。
同时,在肌溶蛋白里含有机酸、谷氨酸和谷氨酸钠盐等成分,丢失它们会影响猪肉的味道。
吃太多肉的坏处有哪些呢?
吃太多肉的坏处有哪些呢?
肉类食材给人们提供了大量的营养物质,例如各种蛋白质以及氨基酸等等都是从肉类当中摄取的,因此,肉类是人们生活中不可缺少的一种食材。
但是,肉类的营养价值虽然丰富,却也不能够过多食用,否则会给身体带来副作用,下面就来看看吃太多肉的坏处有哪些呢?
身体肥胖:减肥是个漫长的调理过程,增肥容易减肥难,难于上青天。
肉吃太多,最基本也是最主要的表现在身体上,摄入太多肉类你会发现逐渐长出赘肉,身体走形,慢慢变胖,从此走上了减肥的不归路
影响智商:这不是演习,肉吃太多的确会导致个人的智商智力下降。
英国的Southampton大学为此特地做了对比试验和测试,发现喜欢吃肉类的人智商没有明显变化,甚至出现智商降低的现象;而经常摄入素食蔬菜的人智商提高程度明显。
导致便秘:吃太多肉对于胃部是一个负担,也不利于通便。
长此以往的大量摄入肉类容易导致大便不通畅,诱发或加重便秘的程度
血压升高:吃太多肉会导致血压升高,容易引发一些心血管疾病。
特别是以后上了年纪,高血压等病状会越发明显。
影响福报:佛家讲三净肉:不是自己亲手宰杀的,没有亲眼看见肉的宰杀提取过程,没有听见宰杀的声音。
虽然超市买的肉基本都可以算三净肉,并且对于普通人没有三净肉的约束,不过
吃太多看起来也不是很适合,影响福报。
反胃恶心:人的味觉系统有接受底限,肉吃太多容易造成反胃,严重一点会让摄入者数年或数十年都会厌恶这种食物。
小编就是小时候某一顿吃了太多太多肥肉结果反胃,亲戚说从那以后我就再也不吃肥肉了,现在看到肥肉也感觉很腻,没胃口,咽不下。
肉食对人体健康的危害
说到饮食养生,就是涉及到吃的问题,关于吃的问题,我们就需要首先讨论一个比较重要的问题,那就是关于肉食的问题,很多人是“无肉不欢”一族,很多人说,不吃肉没营养,其实我们吃肉首先来讲是为了解馋,各种美味可口的肉食能满足我们的口腹之欲,其次才是打着为了身体营养的幌子来吃肉。
如果说人们认为,是为了营养才要吃肉的,那么今天我们就来详细聊聊,我们是不是必须吃肉,不吃肉是不是没有营养的问题。
《黄帝内经》不反对吃肉,但应该说是非常支持素食的,亦没有说人必须要吃肉才能生存。
在《素问?藏气法时论》有一段话说:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”。
这很可能是世界上最早的“营养学”概念!早在两千多年前,中医已经有类似营养金字塔的说法了。
(但这实际上不是讲“营养”问题,只是指出食物种类)。
仔细看这四大类,严格来讲不是平等地位,而是有不同层次的,不是说每天四类各占一份就最好。
谷类是“供养”人生命的,所以最为基本、必须吃!水果是“辅助”的,而蔬菜则是让人“充满”,给我们吃饱的。
所以按等次说,谷类应该吃最多,蔬菜水果为其次。
至于肉类,其作用是“益”,这个字用得非常巧妙!益是指“有益”,是好的意思,这样看肉类似乎不是必需品,就好像现在的“营养补充剂”那样,它对身体可以有益处,但是并非没有它就会死掉,其他三类食物就更为必须。
值得指出的地方,“益”这个字用得十分巧妙,“益”在古文的本意是“溢”,即“满溢”,水满泻出水库外,是好是坏?当然是浪费了、太多了!所以“益”字在《内经》中有时候也属贬义,有“水能覆舟,亦能载舟”的过犹不及思想,它虽然有益处,可是很容易走到反面。
《黄帝内经》更多的指出吃肉的种种问题,因此,《内经》还记载了很多吃肉所导致的疾病,例如说:“病热少愈,食肉则复,多食则遗,此其禁也。
”《素问?热论篇》,这是说一个人刚感冒初愈,千万不要给他吃肉,吃了容易使病情复发。
可是我们很多时都是倒过来的,刚感冒好了,稍有点胃口,就立刻吃肉;又或者刚生孩子的妇女,就天天喝鸡汤,其实都对身体不好。
不能吃牛肉的原因
不能吃牛肉的原因
牛肉是我国饮食文化中常见的一种肉类食品,但是有一些人由于身体原因或者宗教信仰等因素,不能吃牛肉。
下面将从健康、宗教、道德三个方面来探讨不能吃牛肉的原因。
一、健康原因
1. 牛肉过于油腻:牛肉的脂肪含量较高,其中包含大量的饱和脂肪酸,摄入过多可能会增加心血管疾病和肥胖的风险。
2. 牛肉富含胆固醇:牛肉中的胆固醇含量较高,长期高胆固醇摄入可能会对身体健康造成不良影响,例如引发血脂异常、动脉硬化等疾病。
3. 牛肉易产生致癌物质:烹饪牛肉时,会产生一些致癌物质,例如多环芳烃类物质,长期摄入可能对人体健康造成潜在威胁。
二、宗教原因
1. 佛教:佛教教义中强调不杀生,所以佛教徒一般不食用任何动物肉类,包括牛肉。
2. 印度教:印度教中有一部分教徒奉行素食主义,他们认为牛是神圣的动物,不仅不食用牛肉,甚至不触摸牛的尸体。
三、道德原因
1. 动物保护:有一些人认为食用牛肉是对动物的残忍行为,他们主张保护动物权益,反对杀戮和剥削动物。
2. 环境保护:畜牧业对环境的影响较大,包括水资源消耗、土地退化、温室气体排放等。
不吃牛肉可以减少对环境的压力。
尽管有以上一些原因,不能吃牛肉并不意味着牛肉是完全不健康的食品,合理的摄入量是可以被身体所接受的。
此外,不同地区和文化对于吃牛肉的看法也存在差异,有些地方牛肉是主要的食用肉类,而有些地方则不食用牛肉。
每个人都有自己的饮食习惯和信仰,我们应该尊重他人的选择。
吃肉的危害
吃肉的危害---爱吃肉有致命危险,小心吃到“尸毒”▉中毒动物在因被宰杀而痛苦挣扎时,身心处于极度的恐惧之中,其体内的生化环境会随之而产生很大变化。
全身会立即布满各种有毒的副产品,污染了整个尸体。
《大英百科全书》中指出:动物尸体的血液和组织中含有许多有毒物质,包括尿酸和其它有害的废物,因为肉含有56%的污水。
美国营养学会(NIA)曾指出:“动物尸体的肉里充满着有毒的血和其它废物。
”▉癌症曾对5万个素食者进行研究,那些人的癌症发病率极低,包括所有年龄组和不同性别的人各种癌症的发病率都如此。
此外,那些人的寿命也长得多。
为什么吃肉的人容易患癌症?其中一个原因是:肉类在存放几天之后会变成灰绿色,看起来让人恶心。
肉类食品工业为了对此加以掩饰,就添加硝酸盐、亚硝酸盐及其它发色剂以保持肉的鲜红色。
而研究证实,亚硝酸钠(亚硝酸盐的一种)与某些食物中含有的胺类物质发生反应生成的硝胺是一种较强的致癌物质。
研究表明,饮食中过多摄入脂肪(特别是动物脂肪)的人,其乳腺癌,前列腺癌与大肠癌的发病率较高。
▉化学污染食物链:植物吸收阳光,空气和水和农药,动物吃植物,大型动物或人类吃小动物。
当你吃动物时,动物在一生中所吃进的储存在体内的毒性药物(农药等),大部分都会被你吃下去。
由此可见,在整个食物链中,最高的消费者往往是最大的受害者。
因而,一个人如果成为食物链中最高的消费者——吃肉者时,那么其体内的农药含量也一定是最高的。
“对消费者最大的潜在危害是那些看不见的污染物:沙门氏菌,以及农药,硝酸盐,亚硝酸盐,激素,抗生素和其它化学药品的残留物。
”这些物质大多为致癌或致畸物质。
实际上,许多牲畜在宰杀之前就已经死于这些物质了。
▉动物疾病肉食的另一个危害是,牲畜经常患癌病或肿瘤。
一次,著名的素食医生凯洛格博士在一桌素席前曾这样说:“我们进食时无须顾虑所吃的食物因患何病而死,这是多么愉快的事啊!”▉心脏病大量的科学文献证实,人吃肉可以导致心脏病。
十种病不能吃羊肉和牛肉
十种病不能吃羊肉和牛肉在我们日常生活中,羊肉和牛肉是比较常见的肉类食材,它们不仅味道鲜美,而且富含蛋白质和各种营养物质,深受人们喜爱。
然而,有些情况下,一些人是不能吃羊肉和牛肉的,一旦食用可能会对身体造成不良影响甚至引发疾病。
下面就来介绍十种病不能吃羊肉和牛肉。
1.高血压:高血压患者要注意控制摄入肉类的量,羊肉和牛肉中的脂肪含量较高,过多摄入可能导致血脂升高,加重高血压病情。
2.肾脏疾病:羊肉和牛肉属于高蛋白食物,患有肾脏疾病的人摄入过多蛋白质会增加肾脏的负担,对肾脏健康不利。
3.胃炎、胃溃疡:羊肉和牛肉都是较难消化的肉类,患有胃炎或胃溃疡的人食用后容易加重胃部不适。
4.高尿酸血症:羊肉和牛肉中含有较高的嘌呤,长期摄入可能导致尿酸过高,加重高尿酸血症症状。
5.痹症:羊肉和牛肉性温热,对于痹症病人不宜多食,易使痹症症状加重。
6.动脉粥样硬化:由于羊肉和牛肉中的饱和脂肪较高,长期摄入会增加动脉粥样硬化的风险。
7.冠心病:同样由于肉类中的饱和脂肪和胆固醇含量高,长期摄入可能增加冠心病发作的概率。
8.痛风:羊肉和牛肉中的嘌呤含量较高,容易诱发痛风发作,痛风患者应尽量少食或避免。
9.肥胖:过多摄入羊肉和牛肉中的脂肪会增加热量摄入,对于肥胖人群不利于减肥和控制体重。
10.胆囊疾病:肉类脂肪含量高,容易诱发胆囊结石或加重胆囊炎症状,胆囊疾病患者应慎食。
综上所述,虽然羊肉和牛肉富含蛋白质和营养物质,但在特定的疾病情况下是不能食用的。
饮食健康需根据个人身体情况和疾病状况来科学搭配,合理选择食材,做到食物的营养与安全并重,保持身体健康。
常吃牛肉的好处和坏处
常吃牛肉的好处和坏处
牛肉是人们餐桌上常见的一种肉类食品,其口感丰富,营养丰富,受到许多人的喜爱。
然而,长期过量食用牛肉可能会对健康造成一些风险。
接下来我们将探讨常吃牛肉的好处和坏处。
常吃牛肉的好处
1. 蛋白质丰富
牛肉是优质蛋白质的重要来源之一,含有人体所需的必需氨基酸,有助于维持身体正常的生理功能。
2. 铁元素含量高
牛肉富含铁元素,有助于预防贫血,促进血红蛋白的合成,提高免疫力。
3. 维生素B族
牛肉富含维生素B族,包括维生素B12、维生素B6等,对于神经系统的正常运作和新陈代谢有益。
4. 脂肪含量低
选择瘦肉部分的牛肉,脂肪含量相对较低,有助于控制体重。
常吃牛肉的坏处
1. 高胆固醇
牛肉中的脂肪含有较高的饱和脂肪酸,长期过量摄入容易导致血脂升高,增加心血管疾病风险。
2. 铁摄入过量
虽然铁元素对身体有益,但长期摄入过量可能导致铁中毒,出现胃肠道不适或其他不良反应。
3. 烹饪方式影响
过度油炸、煎炒等高温烹饪方式可能产生致癌物质,增加癌症风险。
4. 环境激素
有机牛肉中可能含有激素残留,过量摄入可能引发身体激素失调。
综上所述,适量食用牛肉有利于人体营养均衡,但过量食用牛肉可能带来一些健康风险。
在选择牛肉时,应尽量避免高脂肪、高热量的部位,多样化烹饪方式,保持适量摄入,并结合其他均衡饮食,才能更好地享受牛肉带来的营养益处。
红肉为什么不能多吃 如何健康吃肉
红肉为什么不能多吃如何健康吃肉红肉,也就是常说的猪肉、牛肉、羊肉等。
红肉是不少人的最爱。
不过,红肉虽好吃,但是吃太多却可能带来健康问题。
一、红肉为什么不能多吃红肉吃太多的危害1.导致肥胖红肉脂肪含量高,每100克猪肉中脂肪含量约30克,而每100克鸡肉中脂肪的含量约10克,只是猪肉的1/3。
即使是猪肉中的瘦肉,肉眼看不到的隐形脂肪也能占28%左右。
所以,红肉吃太多,再加上不爱运动,很容易出现肥胖。
2.易伤血管饱和脂肪酸是导致动脉硬化的重要原因。
相对鸡、鱼等白肉来说,红肉的中的脂肪多为“饱和脂肪”,猪肉中的饱和脂肪酸含量一般占35-45%,羊肉45-55%,牛肉50%-60%。
3.可能致癌红肉列为2A类致癌物,2A类致癌物的意思就是“可能致癌”,也就红肉在动物实验中致癌证据充分,在人的研究中证据有限。
4.致糖尿病红肉吃得越多,9种疾病的死亡风险就越大,包括:癌症、心脏病、呼吸道疾病、中风、糖尿病、阿尔茨海默病、肾病、肝病。
如何健康吃肉?1.肉量摄入:100克/天建议每天摄入水产品40-75克、畜禽肉40-75克,那么肉类一天的量就是80-150克。
这里重量是肉类的生重,即烹调前的重量。
一般,一个手掌心大小及厚度的肉约50克,猪肉、鸡肉、鸭肉和鱼肉等瘦肉都可以按照这种方法计算。
如果是脂肪更少的肉,比如虾贝类,则一个掌心的量要稍微多点,约为85克左右。
2.选肉顺序:没有腿的→两条腿的→四条腿的没有腿的:鱼或虾、蟹等两条腿的:去皮的鸡、鸭、鹅等四条腿的:牛、羊、猪等可以多食用没有腿的和两条腿的肉类,但也要注意“红白搭配”才能保证营养均衡。
只吃鱼虾和鸡鸭,会导致缺少血红素铁。
3.烹调方法:3个多1多切丝、片将肉切成丝和片后,同等重量的肉要比切成肉块看起来份量多,既能让你觉得吃了好多肉,又能控制摄入量。
因此最好多切丝和片,少切块。
2多炖和蒸红肉在烧烤、长时间煎炸情况下,很容易产生大量的杂环胺类化合物,对人体产生危害。
常吃肉有什么危害
常吃肉有什么危害常吃肉有什么危害一、癌症。
经常食肉的人较容易得癌症。
一是肉商为了不使肉变质,在里面加入硝酸盐以及防腐剂,这些东西具有致癌性质。
而且肉类经常会烹、烧烤和炸,会产生多种致癌物质。
二、便秘。
我们的消化系统其实并不适合吃肉,经常吃肉会带来排泄困难的结果。
肉类由于纤维素极少,所以在人体的胃肠中移动得非常缓慢,因此便秘成为了很多人共同的苦恼。
三、高血压心脏病。
动物肉中的脂肪如胆固醇进入人体后,不会在人体内彻底分解,这些脂肪会附著在胃肠壁和血管壁上。
长时间不断的累积,血管会变得越来越窄,能通过的血液量也就越来越少。
使人患上高血压心脏病。
四、钙流失。
肉中含有的蛋白质很高,经常吃肉,肉中的蛋白质会引起钙缺乏症。
会引起骨质疏松等疾病。
五、中毒。
动物被杀时的极度恐惧和巨大痛苦,会使动物体内的产生极大的变异,各种激素突变,致使毒素遍布全身。
如何挑选猪肉? 一、看猪肉的外观新鲜和健康的猪肉,瘦肉部分颜色呈鲜红色,颜色为红色或者粉红,如果是暗红色的属于比较次;肥肉部分是白色或者乳白色,且质地比较硬。
猪肉要光泽,没有液体流出,肉的表面没有任何斑点。
二、闻猪肉的气味拿猪肉在鼻子附近闻闻,气味要是比较新鲜的猪肉的味道,而且略带点腥味。
一旦有其他异味或者臭味,就不要买,容易是比较不好的肉。
三、手指触摸猪肉用手指压下猪肉,猪肉要有弹性,如果用力按压,猪肉能迅速地恢复原状,如果瘫软下去则肉质就比较不好;再用手摸下猪肉表面,表面有点干或略显湿润而且不粘手。
如果粘手则不是新鲜的猪肉。
四、用水煮肉看汤汁颜色煮肉的汤应透明清澈,油脂团聚于汤的表面,具有香味。
如果不是则买的猪肉不是新鲜的猪肉。
猪肉的制作技巧 1.猪肉要斜切,猪肉的肉质比较细、筋少,如横切,炒熟后变得凌乱散碎,如斜切,即可使其不破碎,吃起来又不塞牙;猪肉不宜长时间泡水;2.切肥肉时,可先将肥肉蘸一下凉水,然后放到案板上,一边切一边洒点凉水,这样切着省力,肥肉也不会滑动,且不易粘案板;3.猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳;4.猪肉应煮熟,因为猪肉中有时会有寄生虫,如果生吃或调理不完全时,可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫;5.食用猪肉时后不宜大量饮茶,不但容易引起便秘,还增加了有毒物质和致癌物质的吸收,对健康十分不利。
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吃肉过多给身体带来的危害
寻医问药网2013.9.30.
摘要:虽然吃肉有营养,但是肉吃多了会给我们的身体健康带来一系列的威胁,那么每天吃多少肉合适呢?一起来了解下吃肉的危害吧。
【导读】虽然吃肉有营养,但是肉吃多了会给我们身体健康带来一系列的威胁,那么每天吃多少肉合适呢?一起来了解下吃肉的危害。
1、吃肉太多,伤“心”伤“脑”
科学研究发现,早期的人类只吃蔬果而不吃肉类。
直到后冰河时期,人类所需的水果、坚果与蔬菜不敷所需,为了活命,才开始吃死亡动物身上的肉作为补充。
但过了冰河时期后,素食品充足了,吃肉的习惯却延续了下来。
现实生活中,我们身边都有不少“肉食动物”,汉堡、烤肉、烤鸭、红烧肉——顿顿“无肉不欢”。
据2002年全国营养调查数据显示,我国城市和农村居民每天动物性食物消费量分别为248克和126克,而中国营养学会给出的标准仅为每天50—75克。
其实,中国古代对食肉就颇有争议,《吕氏春秋·重己》中指出,善于养生的人是“不味众珍”的,因为“味众珍由胃充,胃充则大闷,大闷则气不达”。
“众珍”主要指游鱼、飞鸟、走兽之类的动物食品,古人认为这类食品吃多了会使脾胃消化功能呆滞,还会影响气血功能的畅达。
现在越来越多的实验证明,吃肉过多对人体非常有害:美国每年至少有100万新增心脏病患者,近60万人因此丢掉性命。
美国的心脏病研究委员会研究报告指出,这些心脏病患者,大多数是由于吃肉太多,吃蔬菜和运动太少。
除此之外,吃肉多和高血脂、肥胖等代谢病也息息相关。
近日英国《每日邮报》更撰文表示,连关节炎、胆结石、老年痴呆症、骨质疏松这些看似不相干的病,也与吃肉多脱不了干系。
当人类变身“肉食动物”,不仅会对身体带来损害,还会使人体大脑多巴胺分泌旺盛,乙酰胆碱活动异常,造成情绪暴躁、欲望强烈,而且影响智力。
2、多吃肉会中毒
由于动物被杀之前的恐惧,以及被杀之中的痛苦,使身体中的生化作用产生了极大的变化。
致使毒素遍布全身,而使得整个尸体都被毒化了。
根据大英百科全书记载,身体中的毒素包括尿酸与其他有毒的排泄物,会出现在血液中与身体组织之内:“若是与牛肉中所含的百分之五十六不净的水份相比较,从坚果、豆类及谷类中所得到的蛋白质,显然要纯净多了。
”
正如我们的身体在恐惧或愤怒的紧张之中会得病,动物无异于人类,在危险的情况中也会产生极大的化学变化。
动物血液中的荷尔蒙,尤其是肾上腺素,当他们见到其他的动物躺在他们的四周,并且为了生命而徒然地挣扎,其分泌情况会彻底地改变。
这种大量的荷尔蒙留在肉内,经由人类的食用,然后毒化人类的身体组织。
美国营养学家指出:“动物死尸的肉中,含有毒性的血液与其他的排泄物。
”
3、吃肉太多会致癌
台湾台大医院院长林芳郁表示,要少吃动物性食品,因为动物性食品会增加患癌几率。
饮食中富含动物性食品,会让生育年龄延长9到10年,而生育年龄增长就会提高乳癌风险。
“每日摄取15%~16%的动物蛋白,就可能启动癌症;降低动物蛋白质的摄取可大幅减少肿瘤启动。
”有一个以五万名素食者为对象的研究报告结果,在癌症的研究上引起了很大的震撼。
这个报告指出,这群人罹患癌症比例之低,相当令人惊讶。
与同样年龄及性别的人相比较,各种类型的癌症在这群人的身上发生的比例,显着地减少了许多。
研究报告显示他们显然可以活得较长。
一个有关于加州摩门教徒的报告指出,这个团体中罹患癌症的比例,比普通人少百分之五十。
摩门教徒便是以少吃肉为其特色。
为什么肉食者较容易得到癌症?其中一个理由或许是当动物的肉放了几天以后,它就会变成病态的青灰色。
肉商为了不使他们变色,于是就在里面加入了硝酸盐、亚硝酸盐以及其他的防腐剂。
这些东西使肉类呈现出鲜红邑。
但是近年来却不断有报告指出,这些东西含有致癌物质。
在田纳西国立欧克瑞则实验室专门研究癌症的威廉李金斯克博士说:“含硝酸盐的东西,连喂猫我都不用的。
”
英国与美国的科学家曾以肉食者与素食者“肠内的微生物”做个比较,而发现明显的不同。
肉食者肠内所含的微生物,与消化液发生作用时,所产生的化学物品多被认为会导致癌症。
这或许就能说明为什么肠癌在以肉食为主的地区,如北美西欧等地非常普遍,而在以蔬菜为主食之地如印度则很少发生。
譬如,在美国,肠癌是第二位(仅次于肺癌);苏格兰人,比英国人多吃百分之二十的牛肉,得肠癌的比例在世界上也是数一数二。
4、宝宝多吃肉坏处也多多
1)容易变胖
据调查指出,体重过重的学童比例有愈来愈高的趋势。
当然引起儿童肥胖的塬因好多:快餐店林立,喝过多的含糖饮料、运动量不足等;但在笔者的营养咨询门诊经验中发现,体重过重的儿童喜欢吃肉的比例比较高,其实这是可理解的,因为肉类是属于高脂肪的一群,在每日饮食中,脂肪占总热量比例高的饮食型态,比较容易让人变胖。
2)会摄取较多的饱和脂肪酸
猪肉及牛肉等红色肉类有较多的饱和脂肪酸。
我们都知道饱和脂肪酸摄取过多,容易引起高血症等慢性病。
或许您会说,小孩的身体代谢状况较好,应该无所谓,但各种慢性病都是日积月累而来的,还是应该要趁小开始保养。
3)因营养摄取不均衡,反而瘦弱
若只吃肉而其它食物吃的非常少的话,小孩并不会变胖,反而有可能会瘦弱。
因为人体需要各类的营养素,必须在这些营养素全都足够的情况下,才能促进生长发育,即使肉类含的蛋白质是生长所必须,但无其它营养成分配合,仍不足以维持正常的生长。
4)若同时不爱吃蔬菜水果,容易造成便秘
只爱吃肉不吃蔬菜的小朋友,会因为纤维质摄取量不够而便秘(纤维质可以增加肠内有益细菌、帮助排便、预防便秘、控制体重、预防肥胖)。
每天吃多少肉合适?
肉中的蛋白质我们还可以用牛奶、豆类来替代获得,但是B族维生素、必需脂肪酸以及锌、铁等矿物质,是无法用蔬菜水果来替代的。
因此,我们不是不需要肉,而是不需要过多的肉。
“膳食平衡宝塔”中明确指出,一个人每天摄入瘦肉75克,即一副扑克牌大小的一块。
而蔬菜,每天最好摄入500克左右。
“可惜的是,现在很多人将这两样吃反了。
”
肉类有红肉、白肉之分。
红肉指的是在烹饪前呈现岀红色的肉,猪肉、牛肉、羊肉、兔肉等所有哺乳动物的肉都属于此类。
白肉则是指肌肉纤维细腻、脂肪含量较低、脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类,包括鸟类(鸡、鸭、鹅、火鸡等)、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物(虾蟹等)或双壳类动物(牡蛎、蛤蜊等)。
体力劳动者适合吃红肉,脑力劳动者则多吃些白肉;男性对红肉需求大,女性对红肉需求小,可多吃些白肉;老人身体机能煺化,多吃红肉易导致心血管疾病和老年痴呆,还是吃白肉的好;小孩子为了满足身体发育的需要,两种肉都要吃。
于康提醒,如果患有肥胖、心脏病、高血压等慢性病,最好少吃肉,多吃豆类食品,比如豆浆、豆腐等,若特别想吃一定要只吃瘦肉,以保证营养供给,还不会加重慢性病。