速冻手抓饼的做法
手抓饼怎么煎更好吃
手抓饼怎么煎更好吃
手抓饼是最近几年比较受欢迎的街头小吃，添加了葱花的特制面皮经过快速的煎烤马上变得香喷诱人，再配以各色辅料，好吃得能让人把舌头一起吞下。
现在一般在超市里就有卖速冻的手抓饼的饼皮，买回家后放在冰箱里，随吃随取，又方便又不用担心卫生问题。
做法
1、将饼片取出，去掉薄膜后待用（无需提前解冻）。
2、待平底锅烧热后，直接将饼片放入锅中（无需放油和食用盐），中火，每间隔2～3秒钟，上下来回多次翻面，等到饼膨胀，且双面皆成金黄色。
3、将煎至金黄酥脆的饼用筷子或者铲子由四周往内拍打，挤压至其蓬松即可。
4、可撒上秘制酱料，或搭配鸡蛋、火腿、培根、牛肉、蔬菜等味道更佳。
口味搭配
可以根据个人口味进行各种蔬菜搭配，如培根、鸡蛋手抓饼、生菜等，其中包括生菜手抓饼、煎蛋热狗手抓饼、香葱手抓饼、甜辣酱手抓饼、沙司手抓饼、京酱手抓饼、沙拉生菜手抓饼、菠萝手抓饼、奶油手抓饼、培根手抓饼、牛排手抓饼、五香手抓饼、椒盐手抓饼、蔬菜沙拉手抓饼、香辣鸡腿手抓饼、香酥鸡柳手抓饼、手撕鸡手抓饼、黄金猪扒手抓饼。
现有原味、葱香芝麻味、全麦味和梅干菜味，共四种口味。
可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱等酱料。
配料：香肠、藤椒鸡排、牛肉饼、里脊肉排、猪肉叉烧、培根、鸡蛋、生菜、番茄。
速冻手抓饼的做法
速冻手抓饼的做法
很多人购买了速冻手抓饼去不知道怎么做其实速冻手抓饼的做法是很简单的这也是手抓饼越来越受家庭欢迎的重要原因。
下面就来一起看做法简述吧！
以下做法都不要再放油不然饼会油腻切记！
1.平底锅版平底锅烧热后直接将速冻手抓饼坯放入锅中；改至中火来回翻面至饼膨胀且双面皆成金黄色；用筷子或铲子由四周往内拍打手抓饼至其蓬松即可出锅。
把鸡蛋、火腿片、培根、里脊肉等放入锅中煎熟（可适当放油）和生菜一起放在饼上涂抹喜欢的酱料将饼对即可食用。
2.电饼铛版电饼铛预热将速冻手抓饼饼直接放到电饼铛内盒上盖煎制1.5分钟后把饼翻面再煎1.5分钟左右至饼双面都是金黄色用铲子按住饼的中间用筷子把饼往中间收拢饼即可成蓬松状香喷喷的手抓饼就做好了配菜做法参照平底锅版。
3.烤箱版烤箱制作速冻手抓饼更加方便快捷无需照看做出的手抓饼不油腻更酥脆。
拿出手抓饼坯无需解冻；烤箱预热几分钟将速冻手抓饼坯放入烤箱以最大温度烤制5-7分钟；夹上喜欢的蔬菜、培根、午餐肉等涂上自己喜欢的酱料如番茄酱、辣酱、海鲜酱等美味手抓饼新鲜出炉了。
速冻手抓饼的做法很简单吧不用几分钟美味就可呈现重要的是购买的手抓饼一定要正宗笑脸手抓饼就很好吃。
知道了速冻手抓饼的做法就买一桶笑脸手抓饼为自己的家人做爱心早餐吧！。
买的速冻手抓饼的做法
买的速冻手抓饼的做法
步骤一：准备所需材料
1. 250克普通面粉
2. 125克温水
3. 1茶匙酵母
4. 1/4茶匙盐
5. 2茶匙油
步骤二：制作面团
1. 将面粉、酵母和盐放入一个大碗中，搅拌均匀。
2. 逐渐加入温水，用筷子或手搅拌成面糊。
3. 将面糊倒入台面上，揉成光滑的面团。
4. 加入油，继续揉搓面团，直到油完全被吸收。
步骤三：发酵面团
1. 把面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方静置30分钟至1小时，让面团发酵至两倍大小。
步骤四：擀面皮
1. 取出发酵好的面团，将它揉成长条状。
2. 将面团分割成若干小块，每个小块约25克左右。
3. 取一小块面团，用擀面杖将其擀成薄圆形饼皮。
步骤五：煎制手抓饼
1. 用中火预热平底锅，加入少量油。
2. 将擀好的饼皮放入锅中，煎至底部金黄色。
3. 翻转饼皮，煎至另一面也呈金黄色。
4. 可根据个人喜好，加入香肠、鸡蛋、生菜等其他食材，然后手抓饼对折即可食用。
步骤六：重复步骤五，将所有面团煎成手抓饼。
注意事项：
1. 面团发酵时间不宜过长，以免面团过度发酵导致口感发苦。
2. 在擀面皮时要注意掌握力度，以免破坏面团的完整性。
3. 煎制手抓饼时，火力不要过大，避免烧焦。
4. 可根据个人口味在咸饼皮上加入甜味配料，如蜂蜜或巧克力酱，打造甜味手抓饼。
制作过程特别详细的手抓饼(配图)
制作过程特别详细的手抓饼（配图）以前和家人出去吃饭，只要饭店里有手抓饼，那是我们必点的面点。
是很受家人喜欢的一道主食。
一个稍大一点的手抓饼就是一份，卖价25元，太贵了。
但没办法爱吃啊！上了美食博客后，认识了许多美食家，有擅长西点的，中式面点的，还有做得一手好菜的，太多太多可爱的亲们，大家互相交流制作经验。
看，学，做，成了我每天必修的课程，做了很多以前想都不敢想的美食，大呼过瘾之余，厨艺好像也提高了许多。
还和筒子们联络了感情。
制作美食也成了我生活中的一大乐趣。
我太笨了，就做这个饼我都进行了三次，前两次不是不起层就是太厚，今天的这个香葱手抓饼好像比较成功，味道也和饭店卖的一样了。
材料：面粉200克，开水，冷水适量，椒盐，香葱适量，油酥适量（面粉3勺，色拉油50克）.制作过程：1.面粉3勺装一个碗里；2.50克色拉油加热后倒进面粉碗里和匀即成油酥；3.200克面粉盆里1/2处倒进大约80度的开水拌成大片雪花状；4.待凉透后加入冷水搅拌盆里另外1/2面粉，然后把盆里两半面片和成光滑的面团，盖上盖醒30分钟；5.醒好的面团分成4等份揉圆；6.面板上刷一层薄薄的油，拿一个面团擀开呈大的薄面片；7.面片上倒上2勺油酥用刷子刷匀；8.撒上椒盐粉；9.均匀的撒上切碎的香葱；10.像叠扇子一样把面片叠起来；11.把叠好的面片用手稍拉长后叠面朝上从一头向里盘起；12.盘完后把剩下的另一头压在面卷底下；13.全部盘好后把它放到盆里盖上盖子醒1小时；14.醒好的面卷擀开呈面饼生胚；15.不粘煎锅加热后刷上少许油放入面饼生胚，用小火待一面上色后翻另一面煎；16.两面都上色固定以后，用铲子拍打饼身使其松散，直到饼煎熟即可装盘。
温馨小提示：1.叠好的面片卷起时，一定把叠层的面朝上从一头开始向里卷，另一头卷完后压在面团底下；2.小火将饼煎好一面后，用刷子轻轻地刷一层油在另一面再翻面；3.饼的两面都上色后，用铲子拍打饼身使其松散；4.如果用一般的锅，记住要稍微多刷些油，并严格控制火候在小火范围内，防止把饼煎糊。
买的速冻手抓饼的做法
买的速冻手抓饼的做法
原料：鸡蛋、小麦面粉克，色拉油适量，食盐3克，猪油10克，水90克、沙拉酱适量，生菜
做法：
1、面粉、盐、猪油和冷水全部混合，搓至扁平，面团划分成两份，表面涂上色拉油防粘，放到室温下醒面30分钟。
2、醒完面后用手先将面团延伸成细长面皮，再用擀面杖擀薄，均匀地刷上色拉油，将薄面皮两边对折粘合，用手将薄面皮轻轻地延展拉长。
3、然后将面皮慢慢地卷曲螺旋状，表面刷少许油再松驰30分钟。
4、松驰好后将面坯慢慢压平，擀开。
5、锅内太少好像点油，饼两面用小火蒸黄。
6、饼煎黄就可以拿出来了，接着煎鸡蛋，偶用了个模子为了防止鸡蛋太散，蛋黄不好熟就把蛋黄铲破了煎，喜欢流黄儿的保持蛋黄原样就可以了（偶上回做的流黄的'有点太稀和了）。
7、等鸡蛋没有全然凝结之前把刚刚搞好的黄金饼盖上（偶一直用的小火度）。
8、盖上再煎半分钟（不糊就行），拿出来在鸡蛋的一面抹上沙拉酱，生菜在还有余温的锅里翻两下把水控干，铺在最上面。
9、两面八折一下，美味的鸡蛋手揪饼就顺利完成了。
手抓饼的做法步骤
手抓饼的做法步骤手抓饼是一道非常受欢迎的家常菜，制作简单、口感独特。
下面我将为大家介绍一下手抓饼的食材和制作步骤。
让我们一起来学做一份美味可口的手抓饼吧！食材准备：1. 面粉：500克2. 温水：约250毫升3. 食用油：适量4. 盐：适量5. 葱花：适量6. 鸡蛋：2个7. 香菜：适量（可根据个人口味调整）8. 酱料：辣椒酱、甜面酱或蒜泥酱等（可根据个人口味选择）制作步骤：1. 准备一个大碗，将面粉倒入碗中，加入适量的盐，然后慢慢加入温水。
搅拌均匀，直到面团变得光滑且不粘手。
然后将面团醒发20分钟。
2. 在面团醒发的过程中，我们可以准备一些葱花和香菜备用。
将葱花切碎，香菜切成细小的段。
3. 面团醒发完毕后，我们可以将面团分成小份。
将面团搓成球状，然后用手掌将球状面团压扁，再用擀面杖将其擀成薄饼。
4. 取适量的食用油倒入平底锅中，将锅加热。
将擀好的薄饼放入锅中，两面煎至金黄色。
重复这个步骤，将所有的饼煎好备用。
5. 煎好饼后，可以继续加热平底锅，将鸡蛋打入锅内煎成蛋饼。
将煎好的蛋饼切成长条备用。
6. 煎好的手抓饼可以根据自己的口味添加酱料。
可以将蛋饼、葱花、香菜放在手抓饼上，然后挤上辣椒酱、甜面酱或蒜泥酱等，再撒上适量的盐，然后将饼卷起来。
7. 将做好的手抓饼放入盘中即可。
手抓饼的制作步骤就是这样简单，食材和步骤都很容易获得和操作。
你可以根据个人的口味，添加自己喜欢的配料，增加手抓饼的口感和味道。
制作手抓饼时，我们也可以尝试不同的酱料组合，创造出属于自己的口味。
手抓饼可以作为早餐、午餐或晚餐的一份美食，不仅美味可口，还能获得一种独特的饮食体验。
希望大家在家中制作手抓饼时能够享受到美食的乐趣！。
手抓饼制作方法
手抓饼制作方法手抓饼是一道经典的中国传统小吃，其独特的口感和美味令人难以抗拒。
下面将为大家介绍手抓饼的制作方法，让您可以在家中轻松享受美味的手抓饼。
材料准备：- 面粉- 水- 食盐- 植物油- 白芝麻- 葱花- 鸡蛋- 酱料（可根据个人口味选择）步骤一：和面1. 将面粉倒入一个容器中，逐渐加入适量的水，边加水边用筷子搅拌。
2. 持续搅拌直到面粉和水充分混合，没有明显的干粉即可。
3. 将面团取出，放在桌面上继续用手揉搓，直到面团表面光滑，无粘手的感觉。
4. 将揉好的面团盖上湿布，静置15-20分钟。
步骤二：锅中预热1. 取一平底锅，加入适量的植物油。
2. 将锅置于炉灶上，用中小火预热锅底，使油均匀分布于锅底。
步骤三：制作手抓饼皮1. 将面团分割成小块，每块约30克左右。
2. 将小块面团擀成薄片，擀制时可以在面团上撒一些白芝麻，增加口感。
3. 将擀好的薄片折叠起来，再次擀制成薄片。
4. 将擀好的薄片放入预热好的锅中，煎至两面金黄即可。
步骤四：添加配料1. 在锅中煎饼过程中，可以选择在饼皮上加入一些葱花或鸡蛋，增添口感和营养。
2. 鸡蛋打散后可以均匀地涂抹在饼皮上，也可以将葱花洒在饼皮上。
步骤五：包裹与品尝1. 煎好的饼皮取出后，可以用手将其卷起，或者将一些蔬菜、火腿等食材放在饼皮上，然后卷起。
2. 如果喜欢辣味，可以在饼皮上加入一些辣椒酱或者自制的沙茶酱作为调味料。
3. 将制作好的手抓饼品尝美味。
可以根据个人口味选择适合的酱料来搭配。
手抓饼制作非常简单，您只需准备好材料，按照上述步骤进行操作，即可在家中享受美味的手抓饼。
希望本文提供的制作方法能够帮助到您，祝您制作手抓饼成功，享受美食！。
手抓饼的烹饪步骤详解
手抓饼的烹饪步骤详解手抓饼作为一道传统的中国小吃，在中国各地都备受欢迎。
它以其独特的口感和多样的馅料而闻名。
下面将为大家详细介绍手抓饼的烹饪步骤。
一、准备材料和工具制作手抓饼需要准备以下材料和工具：1. 高筋面粉：500克2. 盐：适量3. 沸水：适量4. 植物油：适量5. 馅料：可根据个人口味选择肉类、蔬菜等6. 平底锅：1个7. 刮板：1个8. 擀面杖：1个9. 面粉撒面盘：1个二、制作面团1. 将高筋面粉放入大碗中，加入适量的盐，拌匀；2. 慢慢加入沸水，一边加水一边用筷子搅拌，直到面粉成团；3. 将面团移到台面上，揉搓成光滑的球状；4. 将面团放回碗中，用湿布盖上，静置20分钟，以让面团松弛。
三、擀饼皮1. 将面团分成若干小块，每块约30克；2. 取一块面团，用擀面杖将其擀成薄饼皮，直径约20厘米；3. 在饼皮上刷一层植物油，均匀分布；4. 将饼皮卷起，然后再次擀平，形成圆形饼皮。
四、煎饼1. 将平底锅烧热，将饼皮放入锅中；2. 煎至饼皮开始冒气泡，底部呈现金黄色，翻面；3. 煎至另一侧也呈现金黄色，取出；4. 用刮板将饼皮分成上下两层，即手抓饼的两片。
五、加入馅料1. 将煎好的饼皮一片摊平，上面摆放自己喜欢的馅料；2. 可以选择肉类、蔬菜等各种馅料，根据个人口味来选择；3. 将另一片饼皮盖在馅料上，轻轻用手按压，使两片饼皮紧密结合。
六、再次煎饼1. 将包好馅料的手抓饼放入锅中煎熟；2. 煎至两面金黄色即可取出；3. 可根据个人喜好，再次切成小块，更方便食用。
手抓饼的烹饪步骤就是这样了。
制作手抓饼并不复杂，只需要按照以上步骤进行操作，就能够做出美味可口的手抓饼。
根据个人喜好，可以选择不同的馅料和使用不同的调料增添风味。
希望这份烹饪步骤的详解能够帮助到喜爱手抓饼的朋友们，祝您制作手抓饼成功，享受美食的乐趣！。
厨房美食菜谱：手抓饼的做法
厨房美食菜谱：手抓饼的做法
同事批发来大桶的的抓饼，送我几个，让我尝尝。
趁着今天是周末，早上会有很多时间属于自己，所以就从冰箱中拿出冷冻着的手抓饼，给自己和老公来个不错的早餐，呵呵。
食材
主料：
手抓饼1个
洋葱适量
香肠适量
鸡蛋1个
步骤
1.准备好冷冻的手抓饼。
2.香肠切成粗点的丝。
我用的是哈尔滨红肠。
3.洋葱也切成丝。
4.锅加入少许油，烧热后下入洋葱炒出香味。
5.下入香肠翻炒。
6.盛入盘中备用。
7.平底锅不放油，下入手抓饼。
8.中火开始煎制。
9.等到表面快要煎熟的时候，在上面打一个鸡蛋，用勺
子背让鸡蛋均匀地平铺在饼上。
10.翻面再煎半分钟。
11.在上面撒上刚才炒好的香肠和洋葱。
12.先反一面折过来。
13.再象这样卷起来。
14.出炉后切成小块即可。
小贴士：因为手抓饼本身的油脂很多，所以煎的时候不用再放油了。
厨房美食菜谱：手抓饼的做法_8
厨房美食菜谱：手抓饼的做法
手抓饼
食材
主料：
面粉
水
盐适量
蒜蓉辣酱1袋
鸡蛋适量
烤肠或别肉肠适量
自己喜欢的蔬菜适量
步骤
1.1.把准备好的面粉倒入小盆里，加一点点盐，倒入适量的开水（烫面粉的三分之一），用筷子搅拌成絮状。
2.2.然后在加入适量的凉水，把面和成较软的面团。
3.3.和好面团后表面刷油，盖上保鲜膜，饧面一小时。
4.4.饧好的面分成大小相等的小面团。
5.5.取一块面团放案板上摁扁，用擀面杖擀开
6.6.擀开表面刷油，如图这样卷叠好。
7.7.然后从一头如图这样慢慢卷起。
8.8.把卷好的面在放入小盆饧十分钟，盖上保鲜膜。
9.9.电饼铛提前刷油，预热。
然后取面团按扁，擀开。
10.10.擀好的面放入电饼铛，烙二分钟。
11.11.把鸡蛋打散。
12.12.两面都烙成如图这样，就可以把打散的鸡蛋倒入锅中，把饼盖在上面。
13.13.等鸡蛋熟了就可以把饼拿出来，放入蒜蓉辣酱（也可以放入自己喜欢的番茄酱，沙拉酱），肠和喜欢的蔬菜。
都放好后卷起就可以吃了
小贴士：无。
手抓饼制作方法
手抓饼制作方法
手抓饼，是一种在中国北方非常受欢迎的传统美食，它外酥里软，香味诱人，是很多人的最爱。
今天，我将分享手抓饼的制作方法，让您也可以在家轻松享受到这美味的小吃。
首先，我们需要准备以下食材，面粉、水、盐、油、葱花、芝麻和鸡蛋。
将面粉、水和少许盐混合搅拌成面团，揉至光滑，然后盖上湿布醒发15分钟。
接下来，将醒发好的面团揉成长条，分割成小剂子，擀成薄饼。
将擀好的饼涂抹上一层油，撒上葱花和芝麻，然后将饼卷起来。
然后，将卷好的饼擀成圆饼状，大小适中即可。
接着，将平底锅加热，放入少许油，将擀好的饼放入锅中，小火煎至两面金黄即可。
最后，将煎好的手抓饼放在案板上，用手撕成小块，再裹上一个鸡蛋，即可食用。
手抓饼的制作方法非常简单，只需几种食材和简单的步骤，就可以做出美味可口的手抓饼。
希望您也可以尝试制作，享受这道美味的小吃。
手抓饼的做法
手抓饼的做法
一直想尝试做蛋糕，可又闲麻烦，不知道如何下手？没关系，我们就从简单一点的饼开始吧~~
材料：面粉 250g，开水（100℃的哦）120cc，冷水 50-60cc，油、盐适量（我只用了一半的分量）
做法：面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状，然后加冷水揉至成团
案板洒面粉，继续揉面至表面光滑
就是它了~用保鲜纸把它包好静置30分钟
面团擀成方形大薄片
刷一层薄油并洒上盐
将面皮如折扇子般折叠成一条长条
将长条卷起来，盘旋成一个圆形
面团静置10分钟后按扁
小火烧热平底锅，用把饼放入用中火煎烙（同时不断拍打挤压饼面）
一面煎成金黄以后再煎另一面
趁煎紧第一个的另一面将第二个一起放进去煎
然后……然后？呵呵，吃啊。
速冻手抓饼怎么煎
速冻手抓饼怎么煎手抓饼是我们经常吃的一种美食，有些人喜欢将手抓饼当做是早餐来食用，是手抓饼的营养价值是很高的，像超市售卖的冷冻手抓饼一般都是近期的，营养价值并没有多少丢失，手抓饼中各种维生素的含量是很高的，而且面食通常是很容易消化吸收的，速冻手抓饼怎么煎好吃呢?速冻手抓饼怎么煎?将冷冻的手抓饼取出备用(提前取出相当于解冻了)，先预热锅一般无需加油。
锅稍微加热一下就好，温度太高饼容易糊掉。
手抓饼放入锅开中火煎时看饼有出油状再煎制10几秒，然后反面煎来回翻动2--3次。
注意：手抓饼放入锅中之前，需要将手抓饼的上下的薄膜取下来。
用筷子或锅铲从外向里可以轻轻敲打，来帮助饼的膨松。
煎制到微黄色可以加鸡蛋或香肠、藤椒鸡排、培根、蔬菜等辅料。
加鸡蛋最好用筷子或锅铲搅动一下，使蛋清和蛋黄均匀。
再煎15秒左右反面煎。
为防止糊掉可以来回翻动2--3次。
煎制到两面呈金黄色即可。
鸡蛋和饼分开煎，膨松效果更佳。
可以按个人喜好搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱等酱料。
手抓饼怎么做才会又脆又软做法一材料：面粉150g，色拉油适量，食盐3克，猪油10克，水90克1、面粉、盐、猪油和冷水全部混合，揉至光滑，面团分割成两份，表面抹上色拉油防粘，放在室温下松弛30分钟;2、松驰好后用手先将面团延伸成细长面皮，再用擀面杖擀薄，均匀地刷上色拉油，将薄面皮两边对折粘合，用手将薄面皮轻轻地延展拉长;3、然后将面皮慢慢地卷成螺旋状，表面刷少许油再松驰30分钟;4、松驰好后将面坯慢慢压平，擀开，电饼铛(或平底锅)刷油预热，将面坯放入，烙至两面金黄;5、取出后放在吸油纸上，趁热用双手拍松即可。
吃的时候卷入自己喜欢的内馅和酱料即可。
做法二材料：高筋粉，黄油，鸡蛋，盐，味精1、取500克面粉加入一个鸡蛋、25克黄油、250克水，揉制成面团后醒发15分钟备用;2、将面团取出搓成长条，撒少许薄面，擀成长方形的薄片状，依次刷一层食用油、一层黄油，对折后分别再刷两次油，再次对折成长条;3、将面拉起两边扯长后从一头卷起成盘，再擀制作成薄厚均匀的圆饼，放入平锅中煎至两面金黄即可。
速冻手抓饼的做法
速冻手抓饼的做法
用料
速冻手抓饼1张
火腿肠1根
煎蛋1个
生菜2片
干饭酱1罐
做法步骤
1、锅中放入一张速冻手抓饼煎至两面金黄
2、手抓饼的一面均匀涂抹干饭酱，在涂抹干饭酱的时候肉眼可见颗颗大粒牛肉！真的很香，已经预感到好吃了。
3、煎一颗金黄的鸡蛋再搭配一根煎的流油的火腿肠放入盘中准备备用。
4、将准备好的生菜和金黄的煎蛋火腿肠放入两面金黄的手抓饼中
5、简单好上手的手抓饼就做完了，满满的煎蛋香和干饭酱鲜椒牛肉酱香，隔壁小孩都馋哭了！。
厨房美食菜谱：美味手抓饼的做法
厨房美食菜谱：美味手抓饼的做法非常好吃的一款小吃，快来试试吧。
可以提前将饼胚做好，冷冻保存，吃的时候直接烙熟就行，不用解冻。
早餐有了它太美了，再配上一杯热热的奶，这个冬天的早晨瞬间不那幺寒冷了。
食材主料：面粉沸水凉水黄油玉米油盐适量生菜适量火腿适量辣酱适量步骤1.用料2.沸水沿一边冲入面粉中，用筷子搅拌成絮状3.凉水沿着另外一边慢慢倒入另外一边的面粉中，搅拌成絮状，用筷子将凉水面团和热水面团搅拌在一起，凉水要慢慢倒，视面粉的吸水情况调整水的用量4.倒入20g玉米油，也可以放软化的黄油5.将面团揉光滑，多揉一会，盖保鲜膜静置半个小时左右6.50g黄油提前软化，也可以用微波炉直接融化，我直接融化了7.将静置好的面团分成小份，我分了8个，每一份表面抹少许玉米油，这个玉米油不在20g范围中8.面板上抹少许油防粘，取其中一份面团，用擀面杖擀成薄薄的面片，接近透明状9.在面片上刷一层黄油10.撒上适量的盐，我撒的很少，因为我后面还要抹酱11.像折扇子一样折起来12.折好的面片稍稍拉长，从一头开始卷起，边抻边卷13.卷好的饼胚松弛20分钟14.擀成圆形的饼胚15.平底锅中放少许油预热一下，将饼胚放入锅中16.小火烙至两面金黄17.锅中放少许油，打入一颗鸡蛋18.将烙好的饼扣在鸡蛋上19.将鸡蛋煎熟即可，可将鸡蛋提前打散，效果会比较好20.生菜洗净，火腿切片21.抹上适量辣酱，我放的老干妈22.铺上生菜和火腿23.卷起开动吧24.成品25.成品26.成品小贴士：凉水慢慢加，不要一下都加进去，根据面粉的吸水性调整用量。
手抓饼的做法
手抓饼的做法一1、将饼片取出，去掉薄膜后待用无需提前解冻。
2、待平底锅烧热后，直接将饼片放入锅中无需放油和食用盐，中火，每间隔2～3秒钟，上下来回多次翻面，等到饼膨胀，且双面皆成金黄色。
3、将煎至金黄酥脆的饼用筷子或者铲子由四周往内拍打，挤压至其蓬松即可。
4、可撒上秘制酱料，或搭配鸡蛋、火腿、培根、牛肉、蔬菜等味道更佳。
二台湾：1、面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状;2、然后加冷水揉至成团，案板洒面粉，继续揉面至表面光滑;3、用保鲜纸把它包好静置30分钟;4、面团擀成方形大薄片，刷一层薄油并洒上盐;5、将面皮如折扇子般折叠成一条长条;6、将长条卷起来，盘旋成一个圆形，面团静置10分钟后按扁;7、小火烧热平底锅，用把饼放入用中火煎烙同时不断拍打挤压饼面;8、一面煎成金黄以后再煎另一面，趁煎紧第一个的另一面将;9、第二个一起放进去煎，煎好就可以吃了。
三制作食材主料：高筋粉手抓饼手抓饼辅料：黄油、鸡蛋、生菜、培根/牛肉饼/鸡排调料：盐、味精制作流程1、取500克面粉加入一个鸡蛋、25克黄油、250克水，揉制成面团后醒发15分钟备用;2、将面团取出搓成长条，撒少许薄面，擀成长方形的薄片状，依次刷一层食用油、一层黄油，对折后分别再刷两次油，再次对折成长条，将面拉起两边扯长后从一头卷起成盘，再擀制作成薄厚均匀的圆饼，放入平锅中煎至两面金黄即可。
特点：层层分明，金黄酥脆。
四制作食材高筋面粉300克，盐1小勺，水，葱油，咖哩粉制作流程1、分出150克的面粉加开水揉成光滑的面团;2、另150克面炝加温水揉成光滑的面团;3、醒发半个小时后将两个面团揉到一起;4、擀面杖擀成长片，刷上一层葱油，一层咖哩粉;5、错着交叉叠上;6、团起圆饼状，按扁，再擀开;7、入电饼铛烙成两面金黄，用铲子使劲锤表面;特点：甜香可口，金黄酥脆。
五家庭做法材料：1、中筋面粉240克，开水半杯，冷水半杯，盐适量2、猪油或者色拉油6大匙猪油香，色拉油也行，葵花籽油也不错辅料：鸡蛋2个，火腿2片，培根2片，生菜2片，番茄酱20克，色拉酱20克，香辣酱20克。
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3.烤箱版
烤箱制作速冻手抓饼更加方便快捷无需照看做出的手抓饼不油腻更酥脆。拿出手抓饼坯无需解冻；烤箱预热几分钟将速冻手抓饼坯放入烤箱以最大温度烤制5-7分钟；夹上喜欢的蔬菜、培根、午餐肉等涂上自己喜欢的酱料如番茄酱、辣酱、海鲜酱等美味手抓饼新鲜出炉了。
很多人购买了速冻手抓饼去不知道怎么做其实速冻手抓饼的做法是很简单的这也是手抓饼越来越受家庭欢迎的重要原因。下面就来一起看做法简述吧！
以下做法都不要再放油不然饼会油腻切记！
1.平底锅版
平底锅烧热后直接将速冻手抓饼坯放入锅中；改至中火来回翻面至饼膨胀且双面皆成金黄色；用筷子或铲子由四周往内拍打手抓饼至其蓬松即可出锅。把鸡蛋、火腿片、培根、里脊肉等放入锅中煎熟（可适当放油）和生菜一起放在饼上涂抹喜欢的酱料将饼对即可食用。
速冻手抓饼的做法很简单吧不用几分钟美味就可呈现重要的是购买的手抓饼一定要正宗笑脸手抓饼就很好吃。知道了速冻手抓饼的做法就买一桶笑脸手抓饼为自己的家人做爱心早餐吧！