细胞中的原子和分子

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[提示]在不同的情况下,细胞中的结合水与自由水 的比例会有所不同。如休眠的种子、越冬的植物、生活 在干旱和盐碱条件下的植物,体内结合水的含量相对增 多,增强植物的抗逆性,以适应不良的环境条件。
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[例1] 下列关于组成生物体的化学元素的叙述中,
正确的是
()
A.组成生物体的化学元素有90多种
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2.原子与分子 (1)原子:是物质的 基本单元 ,由位于原子中心的 原子核和 核外电子 构成。 (2)分子:是保持物质化学性质 的一种微粒。 (3)关系:原子通过 共价键、氢键 等化学键相互作 用构成分子。
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二、细胞中的无机化合物
1.水
(1)含量:最多,约占细胞鲜重的 60% ~90% 。


第 一
章节
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一、组成细胞的原子和分子 1.组成生物体元素的种类、特点 (1)种类:生物体由多种元素组成,其中 C 、H 、O 、N、 P、Ca 等元素的质量占全部元素的98% 。 (2)特点: ①不同种类生物体内所含的元素种类 基本相同 ,但 含量不同。 ②与无机自然界相比,没有一种元素是生物体特有的 。
(4)不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似。 (×)
(5)参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水。
(√)
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(6)生物体内的化学反应离不开水。
(√)
(7)水是细胞结构的组成成分之一。
(√)
(8)人体细胞内水的存在形式为结合水和自由水。
(√)
(9)不同细胞内自由水与结合水的比例相差不大。
(×)
在浓度为0.9% 的NaCl溶液中 在浓度高于0.9% 的NaCl溶液中
B.不同生物体的各种化学元素含量是完全相同的
C.化学元素构成了化合物,多种多样的化合物构
成了细胞
D.组成生物体的化学元素中,碳元素的含量最多
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[解析] 本题考查组成生物体的化学元素的相关知识。 地球上存在的天然元素有90多种,但构成细胞的元素常见的 有20多种;不同生物体的组成元素大致相同,但含量相差很 大;元素构成化合物,多种多样的化合物构成细胞;组成生 物体的化学元素中,C是占细胞干重比例最高的元素,在细 胞鲜重中,O的含量最高。
(10)Fe2+是构成叶绿素的必需原料。
(×)
(11)无机盐的浓度对维持细胞的正常形态和功能有重要作用。
(√)
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2.生物体新陈代谢旺盛,生长迅速时,生物体内 ( ) A.自由水/结合水的值与此无关 B.自由水/结合水的值会升高 C.自由水/结合水的值会降低 D.自由水/结合水的值不变 解析:新陈代谢旺盛的生物体,其自由水含量升高。 答案:B
(2)存在形式:
①结合水:与细胞内其他物质相结合的水。
②自由水:以 游离 形式存在,可以自由流动的水。 (3)功能:
①结合水:细胞结构的组成成分。
②自由水是细胞内的良好溶剂 ;参与细胞内的许
多 生化反应;为细胞提供液体环境;运送 营养物质 和
代谢废物;维持细胞的正常形态。
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2.无机盐 (1)存在形式:主要以 离子形式 存在。
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(3)氢键:当氢原子与氧原子或氮原子以共价键结合 时,氢原子呈部分正电性,而与其结合的氧原子或氮原 子则呈部分负电性。这种氢原子还可以与其他带有部分 负电性的氧原子或氮原子间因相互吸引而形成氢键。氢 键可形成于不同分子之间,也可形成于同一分子 (大分子) 之内。
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探究3.细胞中的结合水和自由水的比例关系是不是 一成不变的?并举例说明。
(1)实验课题:_________________________________。 (2)方法步骤: ①取7支洁净试管,分别编号1~7,然后分别加入2 mL 浓度为0.3% 、________、0.7% 、0.9% 、________、 ________、1.5% 的NaCl 溶液,并各加入2滴柠檬酸钠溶液;
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探究1.如何理解生物界与非生物界存在统一性和差异性? [提示](1)统一性:组成生物体的化学元素在无机自然 界中都可以找到,没有一种化学元素是生物界所特有的。 (2)差异性:组成生物体的化学元素,在生物体内和无 机自然界中的含量相差很大。
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探究2.原子是通过哪些化学键结合形成分子的? [提示](1)离子键:是指正、负离子通过静电作用所 形成的化学键。离子键构成离子化合物,如NaCl 。 (2)共价键:是指原子间通过共用电子对所形成的化 学键。共价键可以形成单质,也可以形成化合物,如 O2 和CO 2。
?? ①细胞的重要 组成部分 (2)功能?②维持细胞和生物体的生命活动
??③维持细胞的渗透压和 酸碱平衡
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1.判断下列说法是否正确
(1)组成生物体和组成无机自然界的化学元素中,碳元素的
含量最多。
(×)
(2)人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大。 (×)
(3)组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到。 (√)
[答案] C
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[例2] 如果一个正在进行旺盛生命活动的细胞,假定在
其生命活动过程中含水量不变,则温度对结合水和自由水的
比例有何影响,下列有关的叙述正确的是
()
A.温度升高,结合水比例减少,自由水比例增加
B.温度升高,结合水比例增加,自由水比例减小
C.温度降低,结合水比例减小,自由水比例增加
D.温度降低,结合水和自由水比例不变
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[解析] 温度升高、细胞代谢加强,自由水含量 上升,结合水比例下降;同理,温度降低时,自 由水比例降低,结合水比例增高。 [答案] A
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[例3] 医学上将可维持细胞正常生活状态的NaCl 溶液 称为生理盐水。血浆中无机盐的含量可以影响红细胞的形态, 设计一实验来验证不同浓度NaCl 溶液对红细胞形态的影响不 同。
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②将左手无名指消毒,用消毒的采血针刺破皮肤,用小滴 管吸血;
③向1~7号试管中分别滴入1滴血,摇匀,放置5 min ; ④分别取7支试管中混合液各一滴,置于7张洁净的已编号 的载玻片上做成临时装片,用________观察________。
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(3)预期实验结果:
条件 在浓度低于0.9% 的NaCl溶液中
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