浙教版科学七年级下册《感觉世界》二课时教学设计

学生可能出现的答案：音乐可以听得更清楚；可能会影响别人的 学生和生活。 总结：人类有各种不同的感官和感受器，能感受各种刺激，产生 各种不同的感觉。 二、皮肤的感觉功能 回顾皮肤的结构：表皮、真皮、皮下组织。各层分别分布有哪些 组织？有些什么功能？（上皮组织、结缔组织、神经组织、肌肉 组织） 思考：图中拿冰块的人，感觉冷觉的结构是皮肤的什么结构？ 设问：你是否知道冷觉是怎么形成的呢？根据皮肤你结构你认为 人的皮肤还具有哪些感觉功能？分别由什么结构来完成？ 可能的答案：热觉、触觉、痛觉…… 教 学 预 设
第一节感 觉 世 界
教学目标 1、体验人体对环境的感觉 2、让学生体会皮肤的感觉功能。 3、让学生知道嗅觉的形成过程及嗅觉的特点 4、让学生知道味蕾的结构特点，及味觉的形成过程 5、通过实验探究知道舌对不同味觉的敏感区 重点难点分析 1、 重点：皮肤的各种感觉；嗅觉的形成和特点、舌对味觉的敏感区 2、 难点：舌不同区域味觉敏感区的实验探究过程 一、人体对环境的感觉 看图讨论：出示教材图 1-1“人的感觉”让学生分组讨论 ① 图片中的人感觉到了什么？ ② 分别是用人体的哪一结构或器官来感觉的？ ③ 如果图中的人是你，你会有什么相应的反应？ 可能的答案： 1、 听音乐的人感觉到优美的音乐， 是用耳来感觉的， 我的反应是：心情舒畅…… 2、闻花的人能感觉到花的香味，是用鼻来感觉的。我的反应是： 花真香，开心…… 1、 看书的人，能看到书上的字或画，是用眼来感觉的。我的反 应是：语言真优美动人，故事感人，画画得真漂亮…… 2、 拿冰块的人能感觉冰很冷，是用皮肤来感觉的。我的反应可 能是：把冰块扔掉…… 3、 吃棒棒糖的人能感觉到糖的甜味，是用舌来感觉的。我的反 应是：还想再吃…… 总结：人体能通过各种感觉器官或感受器去感觉外界的各种刺激， 并作出相应在的反应。 思考 1：1、以吃棒棒糖的人为例：是不是任何人都会有与你一样 的感觉？是不是你吃什么东西都会有相同的感觉？ 2、以听音乐的人为例：是不是所有的人都喜欢同一首歌？你是不 是喜欢每一种类型的歌曲？ 思考 2：1、不同的人对同一种环境刺激的感觉是否完全一样？ 2、 同一个人在不同的环境下， 对同一种刺激是否会产生相同 的感觉和反应？请你举例说明。 讨论：1、你最喜欢和最讨厌的环境刺激分别是什么？ 2、你认为图中的小明戴着耳欣赏音乐的原因有哪些？
二、嗅觉的特点 观察并思考：图片 1-4 ①手提带鱼的的商人与放学进入市场的学生的嗅觉会相同吗？ 你还能举出类似的生活中的实例吗？这些现象说明嗅觉有什么 特点？
②图中的妈妈和小孩对鲜花的感觉谁更敏感些？你能举出一些 你与你妈妈的实例来证明这种现象吗？这一现象又能说明嗅觉 有什么特点？ ③图中的警察为什么带警犬而不带山羊？还有什么实例可以说 明这一现象？这些现象说明了嗅觉有什么特点？ ① 图中的猫对鸡和老鼠有什么不同的反应？这一现象说明了 什么？ 嗅觉的特点： ①大脑嗅觉会产生疲劳现象：由于大脑的嗅觉中枢会疲劳 ②人的嗅觉会随着年龄的增长而逐渐减弱 ③不同的动物的嗅觉敏感程度差异很大 ④动物对不同物质气味的敏感程度也不同。 讨论：我们可以把气味收集和保存起来吗？请你说说你的理由？ 三、舌和味觉 （一）舌的结构 观察：让学生用镜子观察自己的舌的表面，你能观察到些什么？ 描述：让学生描述自己舌的表面的结构：小凸点内有些什么呢？ 为什么能用舌感受不同的味觉呢？ 读图：出示图片 1-5“味蕾的构造”让学生判断： ①“红色小凸点”应该是图中的哪部份结构？ ②你认为形成觉味的前提是由图中哪个结构来接受外界刺激 的？
体具有保护作用？你判断的理由是什么？ 设问： 当皮肤中的这些感觉器接受刺激后， 神经将兴奋传到哪儿？ 在哪儿形成这些感觉的呢？ 课堂小结： 出示图 1-1，让学生判断图中的每一种感觉的形成，哪几种感 觉的形成是由器官来感觉外界刺激的？分别是什么器官？ 1、人体内有各种感觉器官或感受器，感觉外界世界 2、人的皮肤具有：触觉、冷觉、热觉、痛觉 课堂练习：第 6 页：1、2 作业布置：预习实验“舌不同部位对不同味道的敏感程度不同”设 计好实验方法，并准备好有关实验材料。写好探究过程 第二课时 [准备引入] 让学生举起自己的双手，说出自己的皮肤具有的感觉的功 能，并能说出分别是由皮肤中的什么结构来感觉的？ 出示图 1-1 并讲述：嗅觉、味觉、视觉、听觉又分别是怎 么形成的呢？ [课题揭示] 观察并讨论：观察图 1-3，让学生讨论，人是怎么闻到蛋糕的 香味的？ [新课展开] 一、嗅觉的形成 交流：让一到二个小组代表发言交流“用鼻子闻蛋糕香味”的 讨论结果。 教师提示： ①人体的嗅觉器官：鼻 ②鼻腔：鼻腔内有鼻粘膜，鼻粘膜内有嗅神经末梢 ③嗅神经末梢连接嗅神经， 嗅神经与大脑相连， 大脑中有嗅觉 中枢。 ④蛋糕内有一些有香味的物质是由分子构成的 继续讨论： 根据教师睥提示让同桌同学分析分析讨论鼻腔是怎 么闻到蛋糕香味的？ 结论形成：蛋糕的香味，通过_________ ，刺激_________， _________将香味传到大脑皮层的嗅觉中枢，开成了嗅觉。 注意： 嗅觉不是在鼻腔内形成的， 而是在大脑皮层中的嗅觉中 枢中形成的。
分别用筷蘸取，固体白糖粉末同时，放于舌根、舌的两侧、舌尖 等部位 注意点：①舌尖部位放的区域能大一些 ②放上糖后，口腔不要闭合，也先别伸缩舌 ③做第二次前，用清水洗干净口腔。 学生操作：让不同的组做不同的味觉实验 交流合作：分别让不同的组交流自己的实验结果。并将有关结果 教材图片中。 教师总结： 舌根：苦味敏感区 舌尖：甜味敏感区 舌两侧中间部：酸味 舌两侧前部：咸味 演示：出示辣椒请一位学生来品尝味道。 描述：麻、辣、涩等味道是多种味道的综合后产生的感觉。 提问：根据你平时的日常生活经验，你觉得你在什么情况下用餐 感觉不到菜的美味？ 学生的可能答案：心情不好时；生病时…… 讨论：这一现象你觉得说明了什么？结论：人的味觉形成受一定 条件的控制。 小实验：每位学生同时准备两种水果，一只苹果，一只橙子，将 橙子放于鼻前，同时吃苹果，请你说出此时的味觉是苹果味？还
息形成味觉 （一） 味觉感觉区 观察并探究：根据图 1-6“舌的结构” 你认为舌不同部位对各种味道：甜味、酸味、苦味、咸味的感觉 敏感性一相同吗？ 教 学 预 设
假如你认为舌的不同部位对不同味道的敏感性不同的话，请你设 计一个实验加以探究。 实验探究：分别以小组为单位对舌不同部位对不同味觉不同的假 设进行实验设计的探究。 （每二个组分别探究：甜味、酸味、苦 味、咸味） 实验器材：白糖、咖啡、盐、酸醋 一次性筷、清水、杯子 在学生设计的实验方案的基础上，教师拟定实验方案： （以甜味 为例）
是橙子味？还是两者的混合味？ 思考：你对上述实验的现象有何感想？ 结论：人的味觉和嗅觉是相互影响了。 课堂小结：1、嗅觉的形成的特点 2、味觉的形成的特点 1、 味觉的不同区域 作业布置；微小的味蕾”这一描述，你认为 人的味觉有何特点？ ④讨论：根据图 1-5 味蕾的结构特征请你分析图 1-1 中吃棒棒糖 的人形成甜味的过程。 （二）味觉的形成 食物进入口腔 食物中的一些化学物质溶解于唾液中 味觉细胞产生兴 大脑分析传来的信
这些化学物质刺激味蕾中的味觉细胞 奋 味神经传递兴奋到脑部
上台表演：让几个同学上台表演：用手测试额头体温的方法，并指 明正确的测试方法：用手背测试体温。 思考 ：你认为用手背而不用手心测试体温的原因是什么？ 实验结论：手背上热敏感的神经末梢比较丰富。 小实验： 教师出示一个玻璃球和一块小木块。 让一位学生分别用左 右手摸两个物体，然后说出两手对物体冷热程度的感觉。 学生的可能答案：玻璃球比较冷，棉花比较热 演示并设问：将两物体取回放到讲台桌上，问，两个物体所处的环 境是否一样，温度是否有高低？ 学生的可能回答： 都放置在同一个教室的讲台桌上， 应该与室温相 同，因此两物体的温度相同。 思考： 由此实验请你分析， 皮肤对外界物体感觉的是热的还是冷的， 是不是物体本身的温度的高低？ 学生可能答案： 皮肤对外界物体冷热觉的感觉并不是物体本身温度 的高低。 设问：你认为皮肤对外界物体冷热觉的感觉应该是什么因素？ 实验：教师分别三杯水，一杯冷水，一杯热水（约 60℃） ，一杯温 水。 让两位学生上台实验： 一学生先将一手指浸入冷水中， 再将手反映 取出浸入温水中，说出浸入温水后，手指的感觉 教 学 预 设 让另一位学生先将手指浸入热水中一会儿， 再取出浸入温水中， 说 出浸入温水中后手指的感觉。 实验现象：二位学生的感觉不同：一个形成冷觉，一个形成热觉 实验证明：皮肤形成的冷、热觉并非物体的温度高低。 （因为同一 杯水的温度应该是相同的。 ） 实验解释：出现这种现象的原因在于： ① 先浸入热水再浸入温水的学生的手指皮肤，浸入温水后，手 指在散热，散热越快，感觉物体越冷，先浸入冷水，再浸入温 水的学生的手指在吸热，吸热越快感觉物体越热。 ② 皮肤感觉到的冷觉和热觉是皮肤散热或吸热速率的快慢程 度。 实验结论： 皮肤具有散热和吸热功能， 散热和吸热速率随环可以变 化，冷觉和热觉的形成是散热或吸热的结果。 举例说明： 冬天，由于外界温度低，人体皮肤与外界之间温差大，人体皮肤散 热快，人感觉到冷。夏天，由于外界温度高，人体皮肤与外界之间 温差小，皮肤散热慢，感觉到热。 请你解释：①图 1-1 中拿冰块的人的手为什么会感觉到冷。 ②冬天的晚上，脚能感觉到絷水袋很烫 ③皮肤对冷觉、 热觉的形成是皮肤中的什么结构完成的？ 结论： 皮肤具有冷觉和热觉， 是皮肤真皮中的絷敏小体和冷敏小体 接受刺激的。皮肤的冷觉、热觉并不是物体温度的高低，而是皮肤 散热的速率快慢。 设问：皮肤中除了冷敏小体、热敏小体、触觉小体以外还有什么感 受器？ （三） 皮肤的痛觉 让学生说出自己平时出现过哪些痛觉？ 讨论：皮肤的触觉、冷觉、热觉、痛觉中，你认为哪一种感觉对人
（一） 皮肤的触觉 实验一、以同桌为实验小组，其中一生闭上又眼，将双手往后放， 另一生拿出事先准备的：玻璃球、金属块、木块、橡皮等物品，让 同桌同学摸，通过手的触摸，让对方同学说出此物体的：形状、大 小、表面粗糙程度、物品材料、物体冷热程度等一些物品的特点。 思考一： 实验时， 你是用手的哪一部位去触摸物体的？为什么不用 其它部位？由此你能否设计一个实验来证明手指与手背、 身体背部 等人体不同部位的触觉的敏感度的差异。 实验二：分别用一支铅笔，用同样大小的力试触对方同学的手背、 手指的指尖、手掌、身体背部等处，让对方感觉各部位对铅笔的感 觉的敏感度的差异。 交流合作：请同学们将两个实验的现象，加以分析比较，得出皮肤 具有什么功能？哪一部位皮肤最敏感？ 结论：人的皮肤具有触觉、痛觉。手指的指尖触觉较敏感。 图片欣赏：出示教材图 1-2“盲人用触觉阅读盲文”。 思考： 你现在观察这幅图靠的是哪一个感觉器官， 根据你观察到的 现象你认为此图告诉了你人的皮肤具有什么功能？你知道他为什 么用手指去触摸盲文吗？ （二） 皮肤的冷、热觉 小实验：请你用简单的方法，测试你的同桌体温是否正常？