药用高分子材料 羧甲淀粉钠
羧甲淀粉钠主要用途为
羧甲淀粉钠主要用途为羧甲淀粉钠是一种化学物质，具有许多重要的用途。
以下是关于羧甲淀粉钠主要用途的1500字以上的回答：1. 医药领域：羧甲淀粉钠在医药领域有广泛的应用。
首先，它可用作制备药物的助剂，可以增加药物的溶解度和稳定性。
其次，羧甲淀粉钠也常用于制备缓释药物。
由于其微胶囊化的特性，它可以控制药物的释放速率，使药物在体内更加稳定和持久。
2. 食品添加剂：羧甲淀粉钠也被广泛用作食品添加剂。
它可以用作增稠剂、稳定剂和乳化剂等，能够提高食品的质感和稳定性。
在酱料、浆果果酱等高温烹饪过程中，羧甲淀粉钠还能够保持食品的稠度，防止沉淀和分离。
3. 造纸工业：羧甲淀粉钠在造纸工业中也有重要的用途。
它常被用作造纸的浆料添加剂，能够增加纸张的延展性和强度，改善纸张的质量。
此外，羧甲淀粉钠还可以提高纸张的耐水性和抗折性，使纸张更加耐用。
4. 纺织工业：羧甲淀粉钠在纺织工业中也扮演着重要的角色。
它被广泛应用于纺织品的印花和染色过程中，可以作为涂料的稳定剂和增稠剂。
羧甲淀粉钠还能够提高染料的溶解性和均匀性，使得印花和染色效果更加饱满和均匀。
5. 化妆品行业：羧甲淀粉钠在化妆品行业也有一定的应用。
它可用作护肤品和化妆品的稳定剂和增稠剂，能够提高产品的稠度和质感。
此外，羧甲淀粉钠还能够增加化妆品的粘稠度，使得产品更易于涂抹和吸收。
6. 建筑材料：羧甲淀粉钠在建筑材料中也有一定的应用。
它可以用作水泥加速剂，能够加快水泥的凝固速度和提高水泥的强度。
此外，羧甲淀粉钠还能够改善混凝土的流动性和耐久性，提高混凝土结构的质量和稳定性。
总结而言，羧甲淀粉钠的主要用途包括医药领域、食品添加剂、造纸工业、纺织工业、化妆品行业和建筑材料等。
它的广泛应用使得许多领域的产品更加稳定和优质。
中国药典2000版二部：羧甲淀粉钠
药品名称羧甲淀粉钠拼⾳名 Suojia Dianfenna英⽂名 CARBOXYMETHYLSTACH SODIUM来源(分⼦式)与标准本品为淀粉在碱性条件下与氯⼄酸作⽤⽣成的淀粉羧甲基醚的钠盐。
按⼲燥品计算，含钠(Na)应为2.0 ～4.0 ％。
性状 本品为⽩⾊或类⽩⾊粉末；⽆臭；在空⽓中有引湿性。
本品在⽔中分散成粘稠状胶体溶液，在⼄醇或⼄醚中不溶。
检查 酸碱度 取本品1.0g，加⽔100ml 振摇后，依法测定（附录Ⅵ H），pH 值应为5.5 ～7.5 。
总氯量取本品约0.5g，精密称定，置250ml 锥形瓶中，加⽔150ml 摇匀后，加铬酸钾指⽰液1ml ，⽤硝酸银滴定液(0.1mol/L)滴定，即得。
每1ml 的硝酸银滴定液(0.1 mol/L)相当于3.545mg 的Cl。
按⼲燥品计算，含总氯量不得过3.5 ％。
⼲燥失重 取本品，在130 ℃⼲燥90分钟，减失重量不得过10.0％（附录Ⅷ L）。
铁盐 取本品0.5g，置坩埚中，缓缓炽灼⾄完全炭化，放冷；加硫酸0.5ml 使湿润，低温加热⾄硫酸蒸⽓除尽后，在550 ～600℃炽灼使完全灰化，放冷，加稀盐酸4ml 在60℃⽔浴中加热10分钟，同时搅拌使溶解，放冷（必要时滤过），移置50ml钠⽒⽐⾊管中，依法检查（附录Ⅷ G），与标准铁溶液2.0ml ⽤同⼀⽅法制成的对照液⽐较，不得更深（0.0040％）。
重⾦属 取本品1.0g，依法检查（附录Ⅷ H第⼆法），含重⾦属不得过百万分之⼆⼗。
鉴别 (1) 取本品约0.1g，加⽔5ml ，摇匀后，加碘试液1 滴，即显蓝⾊。
(2) 本品显钠盐的鉴别反应（附录Ⅲ）。
含量测定 取⼲燥失重项下的本品约0.45g ，精密称定，置250ml 具塞锥形瓶中，加冰醋酸50ml，密塞摇匀，置沸⽔浴上加热2 ⼩时，每隔30分钟振摇1 次，使颗粒分散，放冷，移⾄100ml 烧杯中，锥形瓶⽤冰醋酸洗涤3 次，每次5ml ，洗液并⼊烧杯中，照电位滴定法（附录Ⅶ A），⽤⾼氯酸滴定液(0.1mol/L)滴定。
羧甲淀粉钠溶液说明书
羧甲淀粉钠溶液说明书
羧甲淀粉钠是一种高分子聚合物，它具有良好的水溶性和黏性，
在医药、食品、化妆品等行业都有广泛应用。
羧甲淀粉钠溶液则是将
羧甲淀粉钠加水后形成的液体，下面我们来详细了解一下羧甲淀粉钠
溶液的性质和应用。
性质：
1. 羧甲淀粉钠溶液的黏度较高，可以增稠和增加产品的凝胶特性。
2. 它的黏性相当稳定而均匀，非常适合用于口服药、眼药水、滴
鼻剂等粘稠物品制作。
3. 羧甲淀粉钠溶液具有较好的复溶性，能迅速完全溶解在水中。
应用：
1. 在医药领域，羧甲淀粉钠溶液可用于制备口服药、眼药水、滴
鼻剂等医药制品，具有减缓药物溶解速度、减轻药物刺激性等优点。
2. 在食品行业，羧甲淀粉钠溶液可以用于增加产品的黏稠和凝胶
特性，例如制作糖果、果冻、调味料等。
3. 在化妆品领域，羧甲淀粉钠溶液可以作为乳化剂、稳定剂等原料，使用在洗发水、润肤乳等化妆品制品中。
使用方法：
1. 当使用羧甲淀粉钠溶液时，应将其均匀加入到所需产品中，并适当搅拌均匀，直至完全稳定。
2. 若需要调整产品的黏度，可以根据需求适当增加或减少羧甲淀粉钠溶液的用量。
注意事项：
1. 羧甲淀粉钠溶液应存放于阴凉、干燥的地方，避免阳光直射。
2. 羧甲淀粉钠溶液应尽快使用完，以免溶液的黏性发生变化。
3. 容器应密封保存，以保持羧甲淀粉钠溶液的优良性质。
由此可见，羧甲淀粉钠溶液在医药、食品、化妆品等领域有着广泛而重要的应用价值，我们应该正确合理地使用它，以创造更多的价值。
羧甲基淀粉钠的用途与性能测定
羧甲基淀粉钠的用途与性能测定姓名：陈伟光学号：09313004 班级：09制药工程学院：药学院摘要：羧甲基淀粉钠(CMS-Na)是变性淀粉的代产品，属醚类淀粉，是一种水溶性阴离子高分子型化合物。
它无味、无毒、不易霉变、易溶于水。
可作为乳化剂、增稠剂、分散剂、稳定剂、上浆剂、成膜剂、保水剂等，广泛用于石油、纺织、日化、卷烟、造纸、建筑、食品、医药等工业部门，被誉为"工业味精"。
关键词：羧甲基淀粉钠；主要性能；取代度测量方法1 羧甲基淀粉钠1.1、羧甲基淀粉钠及其性质羧甲基淀粉钠(CMS-Na)是变性淀粉的代产品，属醚类淀粉，是一种水溶性阴离子高分子型化合物。
它无味、无毒、不易霉变、易溶于水。
通常使用的是它的钠盐，又称(CMS-Na) 形状: 白色或黄色粉末，无臭、无味、无毒、热易吸潮。
溶于水形成胶体状溶液，对光、热稳定。
不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂。
本品水溶液在碱中较稳定，在酸中较差，生成不溶于水的游离酸，粘度降低，因此不适用于强酸性食品。
水溶液在80℃以上长时间加热，则粘度降低。
本品与羧甲基纤维素（CMC）有相似的性能，具有增稠、悬浮、分散、乳化、粘结、保水、保护胶体等多种性能。
可作为乳化剂、增稠剂、分散剂、稳定剂、上浆剂、成膜剂、保水剂等，广泛用于石油、纺织、日化、卷烟、造纸、建筑、食品、医药等工业部门，被誉为"工业味精"。
是CMC的替代产品。
在某些领域可替代聚乙烯醇。
与CMS不同的是，本品水溶液会被空气中的细菌部分分解（产生α-淀粉酶）易液化，是粘度降低。
因此配制的水溶液不易长时间存放，不易用于调味番茄酱等。
]溶解方法: 根据所需浓度，按比例将水加入本品中充分搅拌可完全溶解。
或先用少量乙醇润湿后，再用水溶解效果更好。
1.2、羧甲基淀粉钠的技术指标2%水溶液粘度(25℃)mpa.s 800-1200 300-800 800-1200 300-800 钠含量(Na)% 4-5.5 4.5-6.5 4-5.5 4.5-6.5 取代度D.S 0.35-0.5 0.4-0.6 0.35-0.5 0.4-0.6 PH值(1%水溶液) 6.5-8.5 8.0-11.5 氯化物(NaCl计)% 1.8-3.0 6.0-7.0 重金属(Pb计)% ≤ 0.002 ————铁(Fe)% ≤ 0.03 ————砷(As)% ≤2 羧甲基淀粉钠的主要用途2.1、食品级羧甲基淀粉钠羧甲基淀粉钠(CMS)是一种用羧甲基醚化的变性淀粉，它无味、无毒、不易霉变、易溶于水。
药用级羧甲淀粉钠化学性质用途
药用级羧甲淀粉钠化学性质用途药用级羧甲淀粉钠化学性质用途无臭、无味、无毒、热易吸潮。
溶于水形成胶体状溶液，对光、热稳定。
不溶于乙醇、乙、氯仿等有机溶剂。
其水溶液具有良好的粘性、稳定性、爱护胶体性和成膜性，不易在大碱性和弱酸性条件下稳定，在强酸条件下将产生沉淀。
水溶液在碱中较稳定，在酸中较差，生成不溶于水的游离酸，粘度降低，因此不适用于强酸性食品。
水溶液在80℃以上长时间加热，则粘度降低。
本品与羧甲基纤维素（CMC）有相像的性能，具有增稠、悬浮、分散、乳化、粘结、保水、爱护胶体等多种性能。
【含量测定】取本品1g，置锥形瓶中，加入80%乙醇20ml，搅拌，过滤；重复操作至滤液用硝酸银试液检查不含氯化物为止。
取滤渣在105℃干燥至恒重，取约0.45g，精密称定，置150ml锥形瓶中，加冰醋酸50ml，摇匀，沸水浴上加热回流2小时，放冷，移至100ml烧杯中，锥形瓶用冰醋酸洗涤3次，每次5ml，洗液并入烧杯中，照电位滴定法（通则0701），用高氯酸滴定液（0.1mol/L）滴定，并将滴定的结果用空白试验校正。
每1ml高氯酸滴定液（0.1mol/L）相当于2.299mg的Na。
按80%乙醇溶液洗过的干燥品计算，应符合附表规定。
性质羧甲淀粉钠为白色或黄色粉末，无臭、无味、无毒、热易吸潮。
羧甲基淀粉钠溶于水形成胶体状溶液，对光、热稳定。
不溶于乙醇、乙、氯仿等有机溶剂。
本品水溶液在碱中较稳定，在酸中较差，生成不溶于水的游离酸，粘度降低，因此不适用于强酸性食品。
水溶液在80℃以上长时间加热，则粘度降低。
应用食品级羧甲淀粉钠(CMS)是一种用羧甲基醚化的变性淀粉，它无味、无毒、不易霉变、易溶于水。
应用于不同的食品中表现出增稠、悬浮、乳化、稳定、保形、成膜、膨化、保鲜、耐酸和保健等多种功能，性能优于羧甲基纤维素（CMC）是取代CMC的佳产品。
食品级羧甲基淀粉钠广泛应用于牛奶、饮料、冷冻食品、快餐食品、糕点、糖浆等产品。
羧甲基淀粉钠简介
羧甲基淀粉钠简介一、化学名称：羧甲基淀粉钠(CMS)英文：Carboxymethyl starch sodium (CMS) 分子式：[C6H7O2(OH)2OCH2COONa]n结构式：食品级符合GB 2760-1996；医药级符合中华人民共和国药典。
*最高可达100000mPa·s四、物理化学性质CMS是一种可生物降解的阴离子型高分子材料，其外形为白色或带有微黄色的固体粉末，易吸潮、无毒、无味、可直接溶于冷水。
它具有羧基固有的性质，如螯合作用、离子交换和多聚阳离子的絮凝作用。
其溶液有良好的增稠、乳化、糊化、吸水、粘附性、成膜性、抗脂性和悬浮污垢作用，抗再沉积效果明显。
CMS可被生物体代谢、无毒副作用，使用安全方便。
CMS的各种优异性能，决定其有着极其广泛的用途，可取代羧甲基纤维素（CMC）。
五、主要用途食品工业由于具有良好的增稠性和悬浮稳定性，能被人体吸收。
CMS作为添加剂，广泛应用于各种类型食品加工中。
在冰淇淋及冷饮食品中作乳化稳定剂；在冷冻食品中作保水稳定剂；在软饮料中起到悬浮、稳定、改善口感的作用；在面包、糕点中作品质改良剂、保鲜剂。
医药工业作为优良的药片崩解剂，其效果为淀粉和CMC的数十倍，颗粒滚动性好，能直接打片。
还可作为血浆体积扩充剂，膏制剂中的增强剂。
造纸工业造纸中加入后可作稳定剂，起增稠增粘结作用，使纸张光泽鲜艳，改善纸张的印刷性能，增强纸张的韧性和耐磨性。
用作浆内添加剂，具有助留助滤及增强作用。
也用于纸张的表面施胶，可明显提高纸张的干强度和湿强度、耐油性、吸墨性和抗水性。
还用作生产热敏记录纸的粘合剂。
建材工业腻子、乳胶漆的增稠保水剂；在水基涂料中作悬浮剂、稳定剂、成膜剂，具有乳化、增稠、防沉积等作用。
陶瓷工业作釉粘悬浮稳定剂，使上釉均匀，提高产品档次。
还可用作陶瓷坯料的粘合剂，提高陶坯的稳定成型性。
日化工业在化妆品中起增稠、分散、悬浮、稳定等作用。
在膏状产品中起增稠、分散、悬浮、稳定等作用。
药用高分子材料 羧甲淀粉钠
崩解机理
很多崩解剂的崩解作用受疏水性辅料如（润滑剂）的影响，但羧甲淀粉钠受其影响较小。 增加片剂压力对崩解时间无明显影响。 羧甲淀粉钠也可用作助悬剂。
少见
安全性
无毒，无刺激性，是安全的口服辅料。 中国药典、USP-NF（美国药典-国家处方集）、BP（英国药典）、JPE（日本药典）已收载。 已列入FDA（食品药品监督管理局）《非活性组分指南》。 配伍禁忌: 与抗坏血酸有配伍禁忌。
羧甲基化 淀粉在碱性溶液中与氯乙酸钠反应 制法 中和 用枸橼酸或其他酸 交联 物理交联或化学交联 如用磷酰氯或偏磷酸钠进行化学交 联
性质
性状 白色至类白色、无臭无味、有引湿性，自由流动 的粉末。 由椭圆形或球形颗粒组成，直径30~100μ m。 还含有一些粒径10~35μ m的近球形颗粒。
结晶性质 无定形性质
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THE END
羧甲淀粉钠
Sodium carboxymethylstarch CMSNa
来源与 制法
性质
应用
安全性
来源与制法
来源
羧甲淀粉钠又名乙醇酸淀粉钠（sodium starch glycolate），为聚α -葡萄糖的 醛甲基醚 马铃薯淀粉的取代、交联衍生物
[C6H7O2(OH)3]n*nxNaOH+nxClCH2COOH [C6H7O2(OH)3-x(OCH2COONa)x]n+nxNaCl+nxH2
酸性/碱性 3.3%（w/v）水分散液pH=3.0~5.0或pH=ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ.5~7.5
膨胀性 在水中可膨胀至体积的300倍。 优良的崩解性能
性质
溶解性 几乎不溶于乙醇（2%）； 不溶于其他有机溶剂； 2%（w/v）的浓度分散于冷水中，静置时形成高度水化的溶胀 层。 吸湿性 含水量低（10%），有较大的吸湿性； 需密闭保存，防止结块。
羧甲淀粉钠的相对分子质量
羧甲淀粉钠的相对分子质量摘要：一、羧甲淀粉钠的简介1.羧甲淀粉钠的基本信息2.羧甲淀粉钠在工业中的应用二、羧甲淀粉钠的性质1.羧甲淀粉钠的化学性质2.羧甲淀粉钠的物理性质三、羧甲淀粉钠的制备方法1.反应原理2.制备方法四、羧甲淀粉钠的注意事项1.储存条件2.安全措施正文：羧甲淀粉钠（CMS-Na）是一种阴离子型高分子化合物，具有高吸水性、高膨胀性和稳定性等特点，广泛应用于石油、钻井、造纸、纺织、食品等行业。
一、羧甲淀粉钠的简介羧甲淀粉钠，简称CMS-Na，是一种羧甲基淀粉钠盐。
它具有良好的溶解性、流动性和稳定性，可以有效提高油井产出液的粘度，从而提高采收率。
此外，羧甲淀粉钠还被广泛应用于食品工业，作为增稠剂、稳定剂和乳化剂等。
二、羧甲淀粉钠的性质1.羧甲淀粉钠的化学性质羧甲淀粉钠分子中含有羧甲基（-COOCH3）官能团，具有酸性，但在水中会水解成为羧酸和淀粉醚。
水解程度受pH 值、温度和浓度等因素的影响。
2.羧甲淀粉钠的物理性质羧甲淀粉钠为白色或微黄色粉末，无臭，无味。
在水中能迅速溶解，形成黏稠溶液。
三、羧甲淀粉钠的制备方法1.反应原理羧甲淀粉钠是通过淀粉与羧甲基丙烯酸酯发生反应生成的。
反应过程中，淀粉中的羟基与羧甲基丙烯酸酯的羧甲基发生醚化反应，生成羧甲淀粉钠。
2.制备方法（1）溶液法：将淀粉与羧甲基丙烯酸酯在有机溶剂中配成溶液，通过搅拌和加热促进反应进行。
反应完成后，将产物过滤、干燥，得到羧甲淀粉钠。
（2）固相法：将淀粉与羧甲基丙烯酸酯混合均匀，通过加热、挤压、干燥等步骤，得到羧甲淀粉钠。
四、羧甲淀粉钠的注意事项1.储存条件羧甲淀粉钠应储存在干燥、通风、避光的环境中，避免高温、潮湿和与酸、碱接触。
2.安全措施羧甲淀粉钠无毒，但应避免吸入粉尘。
操作过程中应佩戴防护手套和口罩，避免与眼睛直接接触。
如不慎接触皮肤，应立即用清水冲洗。
综上所述，羧甲淀粉钠作为一种多功能高分子材料，在多个领域具有广泛的应用前景。
中国药典中测定羧甲淀粉钠含量
中国药典中测定羧甲淀粉钠含量
中国药典中测定羧甲淀粉钠含量的方法如下：
1. 药材准备：将样品中的羧甲淀粉钠取出。
2. 准备试剂：称取适量的羧甲淀粉钠标准品，溶解并稀释至适宜浓度的标准溶液。
3. 原理：羧甲淀粉钠在酸性条件下与碘溶液反应生成蓝紫色的碘化淀粉钠复合物，通过测定复合物的吸光度来确定羧甲淀粉钠的含量。
4. 操作步骤：
- 取适量样品，按照药典规定的方法进行提取和预处理。
- 将提取液置于酸性条件下，加入适量的碘溶液。
- 在一定时间内，记录其吸光度，并绘制标准曲线。
- 用标准曲线计算样品中羧甲淀粉钠的含量。
5. 结果计算：根据标准曲线计算样品中羧甲淀粉钠的含量，并报告结果。
需要注意的是，以上只是一种常见的测定方法，具体的实验步骤可能会因药典的版本和方法的不同而略有差异。
在实际操作时，请参照中国药典最新版本中的详细方法进行操作。
羧甲淀粉钠成分含量
羧甲淀粉钠成分含量全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：羧甲淀粉钠，又称羧甲基淀粉钠，是一种水溶性聚合物，常用作粘稠剂、稳定剂和胶凝剂。
在食品、医药和化妆品等领域有着广泛的应用。
羧甲淀粉钠的成分含量对其性能和应用效果有着重要影响，下面我们就来详细了解一下。
一、羧甲淀粉钠的基本信息羧甲淀粉钠，化学名为Carboxymethyl Starch Sodium，分子式为（C6H7O2（OH）2CH2COONa）n，是一种半合成高分子化合物。
它是以淀粉为原料，通过羧甲酰化反应制得的衍生物，具有淀粉和羧甲基的共存结构，保留了淀粉的一些特性，同时又具有羧甲基的改性性能。
二、羧甲淀粉钠的成分含量羧甲淀粉钠的成分含量主要包括羧甲基的含量和水分含量两部分。
1. 羧甲基含量羧甲淀粉钠的羧甲基含量一般在0.5%~2.0%之间，不同生产厂家生产的产品可能有所不同。
羧甲基是羧甲淀粉钠的主要功能基团，它的引入可以增加淀粉的水溶性和胶凝性，改善淀粉的流变性能，提高其在食品、医药和化妆品等领域的应用性能。
2. 水分含量羧甲淀粉钠的水分含量一般在10%以下，水分过高会影响其溶解性能和稳定性。
合理控制水分含量有利于保持羧甲淀粉钠的品质稳定，延长其使用寿命。
1. 原料淀粉的质量羧甲淀粉钠的制备过程中主要原料是淀粉，原料淀粉的品质将直接影响到羧甲淀粉钠的成分含量和性能。
优质的淀粉含量高、纯度高、颗粒均匀，可以制备出质量优良的羧甲淀粉钠。
2. 生产工艺羧甲淀粉钠的生产工艺也是影响其成分含量的重要因素。
生产工艺的不同可能会导致羧甲基的引入程度不同，从而影响到成品的性能和品质。
生产过程中的温度、反应时间、添加剂等条件对成分含量也有一定影响。
3. 贮存条件羧甲淀粉钠在贮存过程中，应避免高温高湿的环境，以免导致水分含量增加和成分含量的变化。
良好的贮存条件可以保持羧甲淀粉钠的原有性能，延长其使用寿命。
1. 食品工业羧甲淀粉钠常用作食品加工中的稳定剂、增稠剂和胶凝剂，能够改善食品的口感和质地，延长保质期，提高产品的市场竞争力。
羧甲淀粉钠的功能主治
羧甲淀粉钠的功能主治1. 羧甲淀粉钠简介羧甲淀粉钠是一种药物，属于盐基型胶体保护胶，其化学名称为羧甲基淀粉钠。
羧甲淀粉钠主要由羧甲基与淀粉分子之间的酯化反应形成。
它具有许多独特的功能和主治，通常用于医疗、制药及其他相关领域。
2. 羧甲淀粉钠的主要功能羧甲淀粉钠具有多种重要的功能，下面将列举其中一些。
•增稠剂：羧甲淀粉钠可以用作增稠剂，用于调整药物的黏度和粘度，提高其稳定性和使用效果。
•胶体保护剂：羧甲淀粉钠作为一种胶体保护胶，可以提供保护作用，避免药物或化合物在制剂中的分解或失活。
•稳定剂：羧甲淀粉钠能够降低药物或化合物在制剂中的化学反应速率，提高制剂的稳定性和保存期限。
•吸附剂：羧甲淀粉钠可以吸附某些有害物质，从而净化药物或化合物，使其更加安全和纯净。
•控释剂：羧甲淀粉钠可以调控药物的释放速率，延长药物效果的持续时间。
•增溶剂：羧甲淀粉钠可以增强溶液中药物或化合物的溶解度，并提高其生物利用度。
3. 羧甲淀粉钠的主治羧甲淀粉钠在医疗领域中有一系列的主治，它们包括：•止血：羧甲淀粉钠可以形成胶体保护胶，促进凝血过程，用于手术或外伤等场景中的止血。
•保护肠粘膜：羧甲淀粉钠在治疗炎症性肠病时可以起到一定的保护作用，减轻肠道粘膜受损。
•抗炎作用：羧甲淀粉钠在治疗炎症性疾病时，能够抑制炎症的发生和发展，减轻相关症状。
•抗过敏：羧甲淀粉钠具有一定的抗过敏作用，可用于治疗过敏性疾病如过敏性鼻炎、荨麻疹等。
•保护泌尿系统：羧甲淀粉钠对尿路感染和结石有一定的保护作用，可用于预防和治疗相关疾病。
•降低胆汁酸浓度：羧甲淀粉钠可以通过与胆汁酸结合，促使胆汁酸排泄，起到降低血液中胆汁酸浓度的作用。
4. 使用注意事项在使用羧甲淀粉钠前，需要注意以下事项：•用药剂量：使用时必须遵守医生的建议和监护，按照药物说明或处方剂量使用。
•过敏反应：个别人对羧甲淀粉钠可能产生过敏反应，如出现过敏症状应立即停药并就医。
•药物相互作用：羧甲淀粉钠与其他药物可能发生相互作用，需注意与其他药物的搭配使用。
中国药典中测定羧甲淀粉钠含量方法
中国药典中测定羧甲淀粉钠含量方法
测定羧甲淀粉钠含量的方法是根据中国药典的规定进行的。
羧甲淀粉钠是一种常用的药物辅料，广泛用于医药、化妆品等领域。
测定其含量的准确性对于保证产品质量具有重要意义。
根据中国药典的要求，测定羧甲淀粉钠含量的方法如下：首先，取适量的羧甲淀粉钠样品并加入适量的溶剂；其次，充分搅拌混合，并进行适当的提取或制备处理；然后，利用合适的仪器（如紫外光谱仪）进行测定，根据样品的特性选择合适的测定波长和标准工作曲线；最后，计算出羧甲淀粉钠的含量。
需要注意的是，在测定过程中要严格按照中国药典的方法进行操作，并控制好实验条件，确保结果的准确性和可重复性。
同时，还需要注意样品的保存和处理，防止其受到外界干扰或降解。
测定羧甲淀粉钠含量的方法在药物制剂的质量控制和原料药的监测中具有重要作用。
通过准确测定其含量，可以确保药物的有效成分符合规定要求，并保证产品的质量稳定性和疗效。
总之，根据中国药典的规定，测定羧甲淀粉钠含量的方法需要严格遵循操作步骤和条件，以确保测定结果的准确性和可靠性。
这些方法的应用在医药领域中起到了重要的作用，为保障公众健康发挥了积极的作用。
羧甲淀粉钠的作用原理
羧甲淀粉钠的作用原理
羧甲淀粉钠是一种阳离子淀粉衍生物，具有很好的吸水性和增稠性。
其作用原理主要包括以下几个方面：
1. 吸水性：羧甲淀粉钠分子中的羧甲基可以与水分子形成氢键，从而吸附和保持水分，增加溶液的粘稠度和黏度。
2. 增稠性：羧甲淀粉钠分子的羧甲基可以与溶液中的阳离子相互作用，形成交联结构，从而增加溶液的粘稠度和黏度。
3. 稳定性：羧甲淀粉钠可以形成胶体溶液，具有较好的乳化稳定性和分散性，能够稳定乳液和悬浮液中的固体颗粒。
4. 膨胀性：羧甲淀粉钠在水中膨胀形成凝胶，能够增加食品的体积和质地，改善口感。
综上所述，羧甲淀粉钠主要通过吸水性、增稠性、稳定性和膨胀性等作用原理，起到增加食品黏度、稠度和质地，改善口感和延长保质期的作用。
羧甲淀粉钠质量标准
羧甲淀粉钠质量标准羧甲淀粉钠（CMC-Na）是一种重要的化工原料，广泛应用于食品、制药、纺织、造纸等领域。
其质量标准对于保障产品质量，确保生产安全至关重要。
以下将对羧甲淀粉钠的质量标准进行详细介绍。
一、外观要求。
羧甲淀粉钠应为白色至微黄色的细晶粉末，无异物、凝块及机械杂质。
二、理化指标。
1. 羧甲淀粉钠的含量不低于95%。
2. 水分含量不超过10%。
3. PH值在6.0-8.5之间。
4. 乙醇溶液透明度不低于90%。
5. 粘度应符合生产企业的技术要求。
三、微生物指标。
1. 菌落总数应不超过1000CFU/g。
2. 霉菌和酵母菌不得检出。
3. 大肠菌群应不超过10MPN/g。
4. 沙门氏菌和金黄色葡萄球菌不得检出。
四、重金属及有害物质指标。
1. 铅含量不得超过2mg/kg。
2. 砷含量不得超过3mg/kg。
3. 汞含量不得超过1mg/kg。
4. 镉含量不得超过1mg/kg。
5. 其他有害物质应符合国家相关标准要求。
五、贮存要求。
羧甲淀粉钠应存放在干燥、通风、清洁的库房内，远离火种、热源，防止阳光直射。
贮存期内应定期检查，确保产品质量。
六、包装要求。
羧甲淀粉钠应采用内衬塑料袋，外套编织袋或纸板桶包装。
包装应整洁、完好，标签应清晰、醒目，标注产品名称、规格型号、生产日期、批号、生产厂家等信息。
七、运输要求。
在运输过程中，应防止雨淋、日晒，严禁与有毒有害物质混装混运，避免受潮、受压、受损，防止运输途中发生意外。
八、质量检验。
生产企业应建立健全的质量管理体系，对原材料、生产过程、成品进行全面检验，确保产品质量符合国家标准和企业要求。
综上所述，羧甲淀粉钠的质量标准涉及外观、理化指标、微生物指标、重金属及有害物质指标、贮存要求、包装要求、运输要求和质量检验等多个方面。
生产企业应严格按照标准要求进行生产，确保产品质量稳定可靠，为各行业提供优质的羧甲淀粉钠产品。
羧甲淀粉钠的功能作用是什么
羧甲淀粉钠的功能作用是什么羧甲淀粉钠是一种常用的高分子化合物，它的化学名为羧甲基淀粉钠。
羧甲淀粉钠是由淀粉分子和甲基丙烯酸羧乙酯（MPS）共聚合而成的。
在工业生产和生活中，羧甲淀粉钠的应用广泛，下面将详细介绍羧甲淀粉钠的功能作用。
1. 羧甲淀粉钠的增稠作用羧甲淀粉钠是一种高分子聚合物，它具有很强的增稠能力。
在化妆品、食品等行业，羧甲淀粉钠广泛用于调节物料的流变性质，并且可以提高产品的质感和口感。
羧甲淀粉钠在油水乳化、乳化加工和制备胶体的过程中，可形成稳定的胶体体系，增加离子性分散体系的稳定性。
2. 羧甲淀粉钠的黏合作用羧甲淀粉钠由于具有大量的羧基，因此它不仅具有增稠作用，还具有一定的黏合作用。
在制作纸张、烟草和皮革等产品时，常使用羧甲淀粉钠来增加材料的粘度、流动性和黏合力。
3. 羧甲淀粉钠的吸湿作用羧甲淀粉钠还具有吸湿性能，在干燥的环境中，它可以吸收周围的水分，并且在潮湿的环境中，还可以将吸收的水分释放出来。
这种特性使得羧甲淀粉钠在食品、药品等行业有着广泛的应用，例如在一些药物中，羧甲淀粉钠可以作为保湿剂来使用。
4. 羧甲淀粉钠的稳定作用羧甲淀粉钠具有很好的稳定性，它可以减少某些粘稠物的黏性和粘稠度。
在做一些高黏度复合物的时候，羧甲淀粉钠可以起到稳定复合物的作用。
因此，羧甲淀粉钠在工业应用中也被广泛使用，例如在油漆、涂料等产品中，它可以作为稳定剂使用。
5. 羧甲淀粉钠的抗菌作用由于羧甲淀粉钠中含有羧基，因此它常被用作抗菌剂。
一些肥皂、洗发水和化妆品等产品中添加了羧甲淀粉钠可以有抗菌效果。
其中羧甲淀粉钠具有配合银离子作为杀菌剂的效果。
总之，羧甲淀粉钠在工业生产和日常生活中有着广泛的应用，它具有增稠、黏合、吸湿、稳定和抗菌等多种功能作用。
羧甲基淀粉钠的用途与性能测定
羧甲基淀粉钠的用途与性能测定姓名:陈伟光学号:09313004 班级:09制药工程学院:药学院摘要:羧甲基淀粉钠(CMS-Na)是变性淀粉的代产品，属醚类淀粉，是一种水溶性阴离子高分子型化合物。
它无味、无毒、不易霉变、易溶于水。
可作为乳化剂、增稠剂、分散剂、稳定剂、上浆剂、成膜剂、保水剂等，广泛用于石油、纺织、日化、卷烟、造纸、建筑、食品、医药等工业部门，被誉为"工业味精"。
关键词:羧甲基淀粉钠;主要性能;取代度测量方法 1 羧甲基淀粉钠1.1、羧甲基淀粉钠及其性质羧甲基淀粉钠(CMS-Na)是变性淀粉的代产品，属醚类淀粉，是一种水溶性阴离子高分子型化合物。
它无味、无毒、不易霉变、易溶于水。
通常使用的是它的钠盐，又称(CMS-Na) 形状: 白色或黄色粉末，无臭、无味、无毒、热易吸潮。
溶于水形成胶体状溶液，对光、热稳定。
不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂。
本品水溶液在碱中较稳定，在酸中较差，生成不溶于水的游离酸，粘度降低，因此不适用于强酸性食品。
水溶液在80?以上长时间加热，则粘度降低。
本品与羧甲基纤维素(CMC)有相似的性能，具有增稠、悬浮、分散、乳化、粘结、保水、保护胶体等多种性能。
可作为乳化剂、增稠剂、分散剂、稳定剂、上浆剂、成膜剂、保水剂等，广泛用于石油、纺织、日化、卷烟、造纸、建筑、食品、医药等工业部门，被誉为"工业味精"。
是CMC的替代产品。
在某些领域可替代聚乙烯醇。
与CMS 不同的是，本品水溶液会被空气中的细菌部分分解(产生α-淀粉酶)易液化，是粘度降低。
因此配制的水溶液不易长时间存放，不易用于调味番茄酱等。
]溶解方法: 根据所需浓度，按比例将水加入本品中充分搅拌可完全溶解。
或先用少量乙醇润湿后，再用水溶解效果更好。
1.2、羧甲基淀粉钠的技术指标2%水溶液粘度(25?)mpa.s 800-1200 300-800 800-1200 300-800 钠含量(Na)% 4-5.5 4.5-6.5 4-5.5 4.5-6.5 取代度D.S 0.35-0.5 0.4-0.6 0.35-0.50.4-0.6 PH值(1%水溶液) 6.5-8.5 8.0-11.5 氯化物(NaCl计)% 1.8-3.06.0-7.0重金属(Pb计)% ? 0.002 ————铁(Fe)% ? 0.03 ————砷(As)% ? 2 羧甲基淀粉钠的主要用途2.1、食品级羧甲基淀粉钠羧甲基淀粉钠(CMS)是一种用羧甲基醚化的变性淀粉，它无味、无毒、不易霉变、易溶于水。
详细说明羧甲基淀粉钠的合成方法
详细说明羧甲基淀粉钠的合成方法羧甲基淀粉钠（CMC-Na）是一种广泛应用于食品、制药、纺织、化妆品等领域的功能性高分子材料。
CMC-Na主要由羟乙基淀粉（HEC）经过醇化和羧甲基化反应得到。
本文将详细介绍羧甲基淀粉钠的合成方法。
合成羧甲基淀粉钠的关键步骤包括淀粉醇化、羧甲基化和中和处理。
下面将分别介绍这三个步骤的具体方法。
一、淀粉醇化淀粉醇化是将淀粉分子中的一部分羟基通过化学反应转化为醚或醚醇基团，使淀粉分子具有更好的溶解性和稳定性。
常用的醇化剂包括氯化亚砜、多氧化硫等。
具体合成方法如下：1.将所需量的淀粉粉末加入适量的水，搅拌均匀成为淀粉浆糊。
2.将醇化剂溶解在少量的水中，得到醇化剂溶液。
3.将醇化剂溶液缓慢加入淀粉浆糊中，同时搅拌。
保持混合物的温度在60-70℃下反应1-2小时。
4.反应结束后，将反应液中的醇化剂中和，并进行过滤和洗涤。
5.最后将醇化后的淀粉干燥，得到醇化淀粉。
二、羧甲基化羧甲基化是将醇化后的淀粉分子中的一部分羟基通过化学反应转化为羧甲基团，使其具有更好的溶解性和增稠性。
常用的羧甲基化剂包括氯化甲酸、氯乙酸等。
具体合成方法如下：1.将醇化的淀粉加入适量的碱液中，使其溶解。
2.添加适量的羧甲基化剂到淀粉溶液中，同时搅拌均匀。
3.调节反应温度和时间，一般反应温度在50-60℃，反应时间在1-2小时。
4.反应结束后，中和反应液，并进行过滤和洗涤。
5.最后将羧甲基化后的淀粉干燥，得到羧甲基淀粉。
三、中和处理中和是为了将羧甲基淀粉中的羧酸中的负电荷中和，使其具有良好的溶解性和吸水性。
具体合成方法如下：1.将羧甲基淀粉加入适量的水中，搅拌均匀。
2.添加适量的碱液（如氢氧化钠）到淀粉溶液中，中和其羧酸。
同时搅拌均匀。
3.调节反应温度和时间，一般反应温度在80-90℃，反应时间在1小时左右。
4.反应结束后，过滤和洗涤得到羧甲基淀粉钠。
5.最后将羧甲基淀粉钠干燥，得到最终的产物。
综上所述，羧甲基淀粉钠的合成方法包括淀粉醇化、羧甲基化和中和处理三个步骤。
交联羧甲基纤维素钠和羧甲淀粉钠_解释说明
交联羧甲基纤维素钠和羧甲淀粉钠解释说明1. 引言1.1 概述本文旨在对交联羧甲基纤维素钠和羧甲淀粉钠进行详细的解释说明。
这两种化合物在食品工业中应用广泛，并且在药物领域和其他工业领域也具有重要的意义。
通过比较它们的定义、特性以及制备方法，我们可以更好地理解它们各自的优缺点和应用范围。
1.2 文章结构本文共分为五个部分，每个部分探讨一种相关化合物以及它们之间的比较分析。
文章结构如下：第二部分将详细介绍交联羧甲基纤维素钠，包括其定义、特性以及制备方法。
同时还将探讨其主要应用领域。
第三部分将重点介绍羧甲淀粉钠，包括其定义、特性以及制备方法。
我们还将详细研究该化合物在不同领域中的应用。
第四部分将对交联羧甲基纤维素钠和羧甲淀粉钠进行全面比较分析。
我们将从物理性质、化学性质和功能性能等方面进行对比，以便更好地理解它们之间的差异和优劣之处。
最后，第五部分将给出本文的结论，并对交联羧甲基纤维素钠和羧甲淀粉钠的应用进行总结和展望。
1.3 目的本文的目的是为了提供关于交联羧甲基纤维素钠和羧甲淀粉钠的全面说明。
通过深入研究这两种化合物，我们可以了解它们在不同领域中的应用以及相互比较分析。
希望本文能够为读者提供有价值的信息，使其对这两种化合物有更清晰的认识，并在实际应用中做出正确选择。
2. 交联羧甲基纤维素钠:2.1 定义和特性:交联羧甲基纤维素钠是一种多功能的高分子化合物，它具有良好的水溶性和温度稳定性。
它是通过将羧甲基纤维素钠与交联剂进行反应制得的。
交联的结构使得该化合物具有出色的胶凝和增稠性能，能够形成稳定的凝胶。
2.2 制备方法:交联羧甲基纤维素钠的制备过程主要包括两个步骤：首先是合成羧甲基纤维素钠，其次是对合成得到的产物进行交联反应。
合成羧甲基纤维素钠通常使用微波辐射法或碱催化法。
在该步骤中，将纤维素与氯乙酸反应生成羧甲基纤维素，并通过与碱（如氢氧化钠）反应转变为其钠盐形式。
接下来，将合成得到的羧甲基纤维素钠与交联剂（如二氯三嗪或异氰脲酸酯等）反应，经过适当条件下的处理和干燥，最终获得交联羧甲基纤维素钠。
羧甲淀粉钠的相对分子质量
羧甲淀粉钠的相对分子质量
羧甲淀粉钠（Sodium Carboxymethyl Cellulose，简称CMC-Na或Na-CMC）是一种改性的纤维素衍生物，常用作食品添加剂、工业粘合剂和制药行业的赋形剂。
由于羧甲淀粉钠是通过将纤维素的羟基部分替换为羧甲基团而得到的多糖类化合物，它的相对分子质量可以变化很大，通常在几千到几十万之间。
羧甲淀粉钠的相对分子质量取决于以下几个因素：
1.原始纤维素的聚合度：不同来源的纤维素其聚合度
不同，影响最终产品的分子量。
2.取代度（DS）：指每个葡萄糖单元上羧甲基的平均数
目。
取代度越高，相对分子质量通常越大。
3.制备工艺：羧甲淀粉钠的生产工艺，包括羧甲基化
条件、反应时间等，也会影响其分子量。
由于羧甲淀粉钠的分子质量范围广泛，因此在特定应用中需要根据具体要求选择适当的分子质量级别。
例如，在食品工业中可能需要不同分子量的羧甲淀粉钠来调整食品的质构和稳定性。
在购买或使用羧甲淀粉钠时，应参考
供应商提供的具体产品规格和技术数据。
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酸性/碱性 3.3%（w/v）水分散液pH=3.0~5.0或pH=5.5~7.5
膨胀性 在水中可膨胀至体积的300倍。 优良的崩解性能
性质
溶解性 几乎不溶于乙醇（2%）； 不溶于其他有机溶剂； 2%（w/v）的浓度分散于冷水中，静置时形成高度水化的溶胀 层。 吸湿性 含水量低（10%），有较大的吸湿性； 需密闭保存，防止结块。
THANKS FOR WATCHING!
THE END
崩解机理
很多崩解剂的崩解作用受疏水性辅料如（润滑剂）的影响，但羧甲淀粉钠受其影响较小。 增加片剂压力对崩解时间无明显影响。 羧甲淀粉钠也可用作助悬剂。
少见
安全性
无毒，无刺激性，是安全的口服辅料。 中国药典、USP-NF（美国药典-国家处方集）、BP（英国药典）、JPE（日本药典）已收载。 已列入FDA（食品药品监督管理局）《非活性组分指南》。 配伍禁忌: 与抗坏血酸有配伍禁忌。
羧甲淀粉钠的物理化学性质和其崩解作用受交联度和羧甲基化程 度的影响。
应用
作为片剂和胶囊剂的崩解剂广泛应用于口服药液的制剂中。 几乎可当作通用崩解剂
可用于直接压片和湿法制粒压片的片剂中。
通常在片剂中的用量为2%-8%，一般情况下2%已足够而显著的溶胀，而起到崩解作用。
羧甲淀粉钠
Sodium carboxymethylstarch CMSNa
来源与 制法
性质
应用
安全性
来源与制法
来源
羧甲淀粉钠又名乙醇酸淀粉钠（sodium starch glycolate），为聚α -葡萄糖的 醛甲基醚 马铃薯淀粉的取代、交联衍生物
[C6H7O2(OH)3]n*nxNaOH+nxClCH2COOH [C6H7O2(OH)3-x(OCH2COONa)x]n+nxNaCl+nxH2
羧甲基化 淀粉在碱性溶液中与氯乙酸钠反应 制法 中和 用枸橼酸或其他酸 交联 物理交联或化学交联 如用磷酰氯或偏磷酸钠进行化学交 联
性质
性状 白色至类白色、无臭无味、有引湿性，自由流动 的粉末。 由椭圆形或球形颗粒组成，直径30~100μ m。 还含有一些粒径10~35μ m的近球形颗粒。
结晶性质 无定形性质